LIMPEZA DE FILTROS Aprenda a realizar o procedimento

de limpeza dos filtros sanitários

SANITÁRIOS
Limpeza de filtros sanitários

SUMÁRIO
Introdução....................................................................................................................03

Componentes de um filtro.........................................................................................04

Desmontando o filtro sanitário.................................................................................05

Limpeza do elemento filtrante..................................................................................06

Montanto o elemento filtrante..................................................................................07

Limpeza de filtros sanitários

INTRODUÇÃO
A
esterilização é um dos processos mais importantes para diminuir o risco de contaminação na indústria alimentícia. Ela é empregada com a intenção de remo-
ver ou destruir todos os micro-organismos, como bactérias, fungos e vírus. Dessa forma, a utilização dos filtros sanitários ou culinários é essencial. Eles são
altamente eficientes para a remoção de partículas contaminadas de gás, vapor e ar comprimido. Além do uso no setor alimentício, eles também são usados
nas áreas farmacêuticas e hospitalares.
Esse tipo de equipamento é composto por 3 peças principais: a base, o copo e o elemento substituível. Ele tem como principal objetivo “limpar” o vapor utilizado
nos processos.
Para o filtro sanitário (culinário) funcionar em perfeitas condições, alguns cuidados são fundamentais, e, entre eles, a limpeza feita de modo correto. Por isso,
montamos um passo-a-passo para que você faça corretamente esse processo.

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Limpeza de filtros sanitários

Componentes de
um filtro
Bujão

O
primeiro passo é entender quais
são os elementos que compõem
o filtro sanitário.

Tampa Elemento

Porca
Gaxetas O’Rings

Corpo

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Limpeza de filtros sanitários

Desmontando o
filtro sanitário

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O filtro sanitário não precisa ser
Certifique-se que as válvulas de desconectado da linha para a
bloqueio montante e jusante do retirada de seu elemento filtran- Solte o elemento filtrante, pu-
filtro sanitário estejam fechadas te. A tampa e corpo do filtro são xando-o cuidadosamente.
antes de iniciar a operação de fixas através da porca. Para sol-
retirada do elemento filtrante. tá-la, utilize uma chave tipo “C”.
Uma vez solta a porca, a tampa
poderá ser removida.

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Limpeza de filtros sanitários

Limpeza do elemento
filtrante

Dependendo da aplicação, o elemento filtrante poderá ser limpo com água

ou gás inerte por contracorrente (retrolavagem). Este método é suficiente
se as impurezas estiverem retidas apenas na superfície do elemento e não
tenham penetrado nos poros deste. IMPORTANTE

1 - Na retrolavagem, é aconselhavel retornar a água de lava-

Para uma limpeza eficiente do elemento, deverá ser imerso em uma solu-
ção de ácido clorídrico (concentração entre 1% e 2%) na temperatura am-
biente (máxima temperatura da solução de 40 C), e sua superfície deverá
ser escovada (levemente) com uma escova de nylon. A operação de esco-
vação deverá se repetir algumas vezes, até que o elemento apresente-se
limpo. O tempo de imersão do elemento é de uma a duas horas.
O tempo máximo de imersão do elemento é de 2 horas, pois o elemento
sinterizado é mais sensível a meios corrosivos do que outros materiais,de-
vido a sua grande área de exposição, e a tela de aço inox pode ser afetada
dado sua fina estrutura.
gem em um tanque de estocagem. Esta água deverá ser filtra-
da permanentemente (uma tela inferior a 5 micra). A pressão
diferencial deverá ser inferior a 1 bar durante o processo de
retrolavagem.
2 - Concentração máxima da solução de ácido clorídrico é de
2%.
3 - Temperatura máxima da solução é de 40 C.
4 - Máximo tempo de imersão do elemento filtrante é de 2
horas.

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Limpeza de filtros sanitários

Montando o elemento
filtrante

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Encaixada na tampa do filtro, a
Encaixe os O’ rings e cuidado- porca deve ser apoiada na rosca
samente o elemento filtrante do corpo e levemente aparafusa-
no corpo do filtro. Os O’ rings da. Após isto abaixar cuidadosa-
poderão ser lubrificados usando mente a tampa, e apertar firme-
vasilina aprovada pelo FDA mente a porca. A rosca do corpo
ou óleo silicone. não precisa ser lubrificada.

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