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Alimentação equilibrada

O consumo inadequado de nutrientes pode causar doenças,


como a desnutrição e a obesidade. A alimentação equilibrada inclui
ingestão de alimentos variados e em quantidade adequada,
priorizando alimentos minimamente industrializados.
Alimentos in natura devem ser prioridade, no preparo, deve-se
evitar o uso excessivo de óleos, gorduras, sal e açúcar. Esses
alimentos são obtidos diretamente de animais ou plantas, passam
apenas por processos de higienização ou refrigeração.
Alimentos processados são transformados na indústria, onde
são adicionadas substâncias que os tornam mais saborosos ou
aumentam a validade. Esses alimentos devem ser evitados, já que
apresentam elevadas quantidades de açúcares e sódio.
Alimentos ultraprocessados possuem aromatizantes,
conservantes e outras substâncias artificiais, para a produção desses
alimentos há um grande consumo de energia, embalagens e
resíduos. Esses produtos causam problemas cardíacos e outras
alterações no organismo.

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