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http://revistaadmmade.estacio.br/index.php/saudesantacatarina
Resumo
O presente trabalho tem como premissa descrever o fluxo produtivo da unidade de produção de sólidos,
apresentar as etapas críticas inerentes ao processo, apontar eventuais falhas, propor e implantar melhorias,
utilizando ferramentas da qualidade visando contribuir com as Boas Práticas de Fabricação (BPF). Foi utilizada a
Metodologia de Análise e Melhoria de Processos (MAMP), Metodologia de Análise e Soluções de Problemas
(MASP) e as ferramentas da qualidade como fluxogramas, diagrama de Ishikawa, Brainstorming e Brainwriting,
para a geração de ideias, e plano de ação 5W2H. Foram encontradas as seguintes não conformidades: ausência
de um procedimento operacional padrão para o fluxo produtivo e de um fluxograma; ausência de um
procedimento operacional padrão para a gestão dos jogos de punções e matrizes e ausência de um programa de
conscientização sobre a higienização das mãos. Um plano de ação foi elaborado, aprovado e implantado com
sucesso contribuindo para gestão do fluxo produtivo.
Abstract
The present work has as a premise to describe the productive flow of the solid production unit, present the critical
steps inherent in the process, point out possible failures, propose and implement improvements, using the quality
tools to contribute to Good Manufacturing Practices (GMP). We used the Process Analysis and Improvement
Methodology (MAMP), Analysis Methodology and Problem Solving (MASP) and the quality tools such as
flowcharts, Ishikawa diagram, Brainstorming and Brainwriting, and 5W2H action plan. The following
nonconformities were found: absence of a standard operating procedure for the production flow and of a flowchart;
absence of a standard operating procedure for the management of puncture and die sets and absence of an
awareness program on hand hygiene. An action plan was developed, approved and successfully implemented
contributing to the management of the productive flow.
Introdução
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Tabela 1 - Listagem das não conformidades, a partir da análise do diagrama de Ishikawa, encontradas no setor de sólidos.
Não conformidade Etapa do processo Causa Consequência
Falta de treinamento pelos
Falta de um POP específico para o funcionários do fluxo Falhas no processo
Todas
setor e de um fluxograma produtivo geral e específico produtivo
de sua área
Possível aumento da
Falta de um programa periódico de
Descuido da lavagem e contagem microbiana e
orientação para importância da Todas
sanitização das mãos consequente
lavagem e sanitização de mãos
contaminação do produto
Falta de um histórico de utilização Uso de jogos de punções Desvios na compressão,
Compressão
do jogo de punções e matrizes sem condições reprocessos
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De acordo com a Tabela 1, uma das não O mapeamento do processo produtivo objeto
conformidades encontradas no setor foi de estudo abrange várias etapas, conforme
ausência de um Procedimento Operacional apresentado no fluxograma da Figura 2.
Padrão - POP do fluxo produtivo do setor, sendo Conforme o fluxograma apresentado na
que o Encarregado informou que o setor de Figura 2, podemos descrever o processo de
Garantia da Qualidade, em suas Auditorias produção de comprimidos, nas seguintes
Internas anuais, já havia apontado para falta etapas:
deste quesito e o qual deveria ser regularizado • 1ª ETAPA – A programação mensal é
imediatamente. Segundo as BPF`s, todo o verificada semanalmente pelo Encarregado
processo envolvido na produção de do setor.
comprimidos deve acompanhar um POP do • 2ª ETAPA – A Gerência/Supervisão de
fluxo produtivo. Produção repassa ao Encarregado as
Portando, como resultado de implantação de Ordens de Produção (OP’s) dos produtos
melhoria, o primeiro passo foi elaborar um POP que deverão ser fabricados.
do Fluxo Produtivo e etapas críticas e o • 3ª ETAPA - Recebimento dos materiais – o
respectivo fluxograma do processo do setor de responsável pela mistura/granulação
Sólidos. recebe e confere as matérias-primas da
O fluxograma contribuiu não somente para central de pesagem e encaminha para sua
cumprir uma exigência da Garantia da respectiva sala para iniciar o processo de
Qualidade, como foi de fundamental importância mistura/granulação.
no processo de análise dos problemas para • 4ª ETAPA – Análise do Controle de
aplicação das ferramentas de qualidade. Qualidade – o analista do Controle de
qualidade recebe uma amostra para ser
analisada.
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(Continuação)
Etapa Etapas críticas
• Após realizados os procedimentos de limpeza de área, equipamentos e utensílios
faça a identificação da sala com o formulário respectivo, assinalando com x no
Envelopamento (4) campo “STATUS DA SALA” as frases: “EM LIMPEZA”, “LIMPEZA ENCERRADA”,
conforme a situação da área. Manter os equipamentos e utensílios identificados
com o formulário respectivo.
• Solicitar a conferência de impressão de lote, fabricação (quando existente) e
validade para liberação do processo ao encarregado/subencarregado. Apenas na
ausência destes pedir a outro operador a conferência para liberação.
• Manter o funil sempre com quantidade adequada de comprimidos de acordo com
o POP respectivo.
Envase (5)
• Após realizados os procedimentos de limpeza de área, equipamentos e utensílios
fazer a identificação da sala com o formulário respectivo, assinalando com x no
campo “STATUS DA SALA” as frases: “EM LIMPEZA”, “LIMPEZA ENCERRADA”,
conforme a situação da área. Manter os equipamentos e utensílios identificados
com o formulário respectivo.
*RNC: todo e qualquer desvio de qualidade encontrado durante o processo produtivo, relacionado especificamente à desvios
de processo. Qualquer desvio deve ser comunicado imediatamente ao encarregado/subencarregado de produção do setor,
que após análise do desvio devem seguir as instruções do POP respectivo, comunicando a Supervisão de Produção ou
Gerência de Produção, na sua falta e a Garantia da Qualidade.
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