As Moinas consistem em ensaios de toque e cortejo que partindo organizados
da Praça da Mumadona se deslocam pelas ruas da cidade, tendo como objectivo a comparência a um lanche ofertado por uma família ou instituição da cidade de Guimarães.
O cortejo termina depois no Largo do Toural.
TOQUE DE MOINAS ou DOS NOVOS - Conjunto afinado de caixas e bombos em que a
caixa toca “pranas” e “repiques” retidos cumprindo um ciclo de toques fortes do bombo: