INGREDIENTES

• 4 ovos
• 4 xícaras de leite
• 3 xícaras de açúcar
• 2 colheres de farinha de trigo
• 1 e 1/2 xícara de fubá
• 2 colheres de margarina
• 100 g de queijo ralado
• 1 colher de fermento em pó

MODO DE PREPARO
1. Em um liquidificador, misture todos os ingredientes até obter uma consistência cremosa.
2. Despeje a massa em uma forma untada e polvilhada com farinha de trigo.
3. Asse em forno médio (180° C), preaquecido, por 40 minutos.
4. Sirva frio.
INFORMAÇÕES ADICIONAIS

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Apesar de ser uma receita de bolo de fubá cremoso de liquidificador, fique atento para a
densidade da massa e, se achar pesada para o seu aparelho, opte por bater os elementos
líquidos e depois incorporar aos ingredientes secos, terminando de bater à mão.
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