(//sapo.pt/?

MAIL (HTTPS://MAIL.SAPO.PT?
utm_source=bsu&utm_medium=web&utm_campaign=bsu_logo&utm_content=www.casalmisterio.com)

UTM_SOURCE=BSU&UTM_MEDIUM=WEB&UTM_CAMPAIGN=BSU_MAINMENU&UTM_CONTENT=WWW.CASALMISTERIO.COM)

JORNAIS (HTTPS://JORNAIS.SAPO.PT?

UTM_SOURCE=BSU&UTM_MEDIUM=WEB&UTM_CAMPAIGN=BSU_MAINMENU&UTM_CONTENT=WWW.CASALMISTERIO.COM)

CARROS (HTTPS://AUTO.SAPO.PT?

UTM_SOURCE=BSU&UTM_MEDIUM=WEB&UTM_CAMPAIGN=BSU_MAINMENU&UTM_CONTENT=WWW.CASALMISTERIO.COM)

CASAS (HTTPS://CASA.SAPO.PT?

UTM_SOURCE=BSU&UTM_MEDIUM=WEB&UTM_CAMPAIGN=BSU_MAINMENU&UTM_CONTENT=WWW.CASALMISTERIO.COM)

EMPREGO (HTTPS://EMPREGO.SAPO.PT?

UTM_SOURCE=BSU&UTM_MEDIUM=WEB&UTM_CAMPAIGN=BSU_MAINMENU&UTM_CONTENT=WWW.CASALMISTERIO.COM)

HOTÉIS (HTTPS://EXPERIENCE.SAPO.PT?

UTM_SOURCE=BSU&UTM_MEDIUM=WEB&UTM_CAMPAIGN=BSU_MAINMENU&UTM_CONTENT=WWW.CASALMISTERIO.COM)

VOUCHER (HTTPS://VOUCHER.SAPO.PT?

UTM_SOURCE=BSU&UTM_MEDIUM=WEB&UTM_CAMPAIGN=BSU_MAINMENU&UTM_CONTENT=WWW.CASALMISTERIO.COM)

BLOGS (HTTPS://BLOGS.SAPO.PT?

UTM_SOURCE=BSU&UTM_MEDIUM=WEB&UTM_CAMPAIGN=BSU_MAINMENU&UTM_CONTENT=WWW.CASALMISTERIO.COM)


PROMOS (HTTPS://PROMOS.SAPO.PT?

UTM_SOURCE=BSU&UTM_MEDIUM=WEB&UTM_CAMPAIGN=BSU_MAINMENU&UTM_CONTENT=WWW.CASALMISTERIO.COM)

WOMANIZE • MAIS

camarão com coco e

molho de manga para
fazer em 20 minutos
(http://www.casalmisterio.co
com-coco-e-molho-de-
manga-para-1439608)
17.11.20

O título deste post é demasiado redutor. Não faz jus à maravilha que
é esta receita do blog Half Baked Harvest
(https://www.halfbakedharvest.com/honey-garlic-butter-shrimp). A
verdade é que o camarão começa por ser cozinhado em manteiga,
alho, molho de soja, gengibre, mel e leite de coco e, depois, leva por
cima um molho de manga e coentros. Já está a salivar? Eu estou. E o
meu querido Marido Mistério já está de avental posto. Ainda, por
cima, esta receita fica pronta em 20 minutos, por isso, é ideal para
fazer para o jantar durante a semana.

Só precisa de ter em casa camarão grande descascado, sal e

pimenta preta moída, azeite extra virgem, alho picado, gengibre
ralado, pimenta caiena, 2 jalapeños picados sem sementes,
manteiga com sal, leite de coco, molho de soja, mel, raspas e sumo
de uma lima, e coentros ou manjericão picados. Para o molho, vai


precisar de uma manga cortada em pedaços, um jalapeño picado
sem sementes, azeite extra virgem, sumo de uma lima e coentros
picados.

Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para 4

pessoas, espreite aqui (https://www.halfbakedharvest.com/honey-
garlic-butter-shrimp) a receita original.

Seque bem o camarão e tempere-o com sal e pimenta.


Aqueça o azeite numa frigideira grande em lume médio. Quando o
azeite começar a ferver, junte o camarão e deixe cozinhar, durante
cerca de 2 minutos de cada lado, até ficar cor de rosa.

Adicione o alho, o gengibre, a pimenta caiena, os jalapeños e a

manteiga. Continue a fritar os camarões no molho de manteiga até
o alho começar a caramelizar e ficar com um tom entre o dourado e
o acastanhado, durante cerca de 1 a 2 minutos.

Junte o leite de coco, o molho de soja e o mel e mexa bem. Deixe

ferver e, depois, deixe apurar durante 2 a 3 minutos, até ficar bem
quente. Retire do lume e adicione o sumo e as raspas de lima.
Finalmente, acrescente os coentros ou o manjericão.

Entretanto, faça o molho de manga: misture todos os ingredientes

numa taça e tempere com sal.

Sirva o camarão com o molho de manga acompanhado de arroz

basmati.

Boas receitas,

Ela

receita e foto: half baked harvest (https://www.halfbakedharvest.com/honey-

garlic-butter-shrimp)

Tweetar (https://twitter.com/share)
Gosto 1,1 mil Partilhar

Mais para ler


(https://www.casalmisterio.com/este-
(https://www.casalmisterio.com/espetadas-
(https://www.casalmisterio.com/o-
(https://www.casalmis
camarao-com- de-camarao-e- jantar-ideal- de-courgette-
manga-e-coco-e- ananas-com- para-um-dia-de- com-camarao-e-
a-1316522) molho-739909) chuva-1258355) lima-1249355)

este camarão espetadas de o jantar ideal massa de

com manga e camarão e para um dia de courgette com
coco é a... ananás com... chuva:... camarão e...
(https://www.casalmisterio.com/este-
(https://www.casalmisterio.com/espetadas-
(https://www.casalmisterio.com/o-
(https://www.casalmis
camarao-com- de-camarao-e- jantar-ideal- de-courgette-
manga-e-coco-e- ananas-com- para-um-dia-de- com-camarao-e-
a-1316522) molho-739909) chuva-1258355) lima-1249355)

Voltar ao topo | SAPO Blogs (http://blogs.sapo.pt): blogs com gente dentro. Privacidade: Alterar
consentimento.