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Escola Secundária Filipa de Vilhena

Ficha de trabalho

Assunto: Biomoléculas

Todos os seres vivos, logo, as suas células são constituídas por moléculas orgânicas de grandes dimensões.

1. Assinala a letra correspondente à opção correta:

Os átomos predominantes nas biomoléculas são...

(A) Carbono, hidrogénio, oxigénio e cálcio;


(B) Carbono, hidrogénio, fósforo e azoto;
(C) Carbono, hidrogénio, oxigénio e azoto; x (C)
(D) Carbono, hidrogénio, oxigénio e sódio.

2. Classifica como verdadeiras (V) ou falsas (F) as seguintes afirmações.

1. _F__ As biomoléculas orgânicas podem agrupar-se em glícidos, prótidos, ácidos nucleicos e sais minerais.
2. _F__ A molécula de água é apolar.
3. _F__ Os lípidos são compostos quaternários de C, H, O e N.
4. _V__ A ribose é uma pentose, logo é constituída por 5 monossacarídeos ligados entre si.
5. _V__ A ligação que se estabelece para formar um dipéptido é uma ligação peptídica.
6. _F__ O amido é um polímero de frutose.
7. _ F__ Por hidrólise, a molécula de sacarose produz duas moléculas de glicose.
8. _F__ O amido é uma biomolécula muito importante pois é o polissacarídeo de reserva que existe em todas as
formas de vida.
9. _V__ O amido é um polímero de glicose.
10. _F__ O glicogénio é o principal polissacarídeo de reserva nas plantas.
11. _V__ A celulose é o polissacarídeo estrutural mais importante nas plantas.
12. _V__ Os lípidos são substâncias que não são hidrossolúveis.
13. _F__ Os triglicéridos resultam da ligação de três moléculas de glicerol e 1 ácido gordo.
14. _V__ Uma molécula de glicerol é capaz de estabelecer três ligações éster com ácidos gordos.
15. _V __ Os fosfolípidos são moléculas anfipáticas pois possuem uma parte da molécula hidrofílica e outra
hidrofóbica.
16. _F__ A cauda dos fosfolípidos é polar e, por isso, é hidrofílica.
17. _V__ Os fosfolípidos são biomoléculas com função estrutural.
18. _F__ Os prótidos mais simples são os dipéptidos.
19. V__ As proteínas são os prótidos mais complexos.
20. _F__ Na síntese de um polipéptido com 86 resíduos de aminoácidos formam-se 86 ligações peptídicas.
21. _F__ Na hidrólise completa de um tripéptido gastam-se duas moléculas de água.
22. _F__ A hemoglobina é uma enzima digestiva.
23. _V__ Os ácidos nucleicos são as principais moléculas envolvidas em processos de controlo celular.
24. _F__ Cada nucleótido é constituído por uma base azotada, uma hexose e um grupo fosfato.
25. _F__ No RNA a cada citosina de um nucleótido de uma cadeia, liga-se uma guanina do nucleótido de outra
cadeia.
26. _F__ O DNA possui estrutura em dupla hélice.
27. _V__ O RNA é formado por uma cadeia simples de nucleótidos.
28. _V__ O RNA participa na síntese proteica.
29. _V__ DNA e RNA possuem ambos 4 bases azotadas na sua constituição.
3. Identifica as biomoléculas a seguir representadas.

GLICOSE

TRIGLICERÍDEO

AMINOÁCIDO

PROTEÍNA

FOSFOLÍPIDO

POLISSACARÍDEO

NUCLEÓTIDO
4. Identifica as ligações que existem entre os constituintes das seguintes biomoléculas.

GLICOSÍDICA

PEPTÍDICA

ÉSTER

GLICOSÍDICA

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