CAPÍTULO 1

IMPORTÂNCIA DAS FORRAGEIRAS NO SISTEMA DE PRODUÇÃO

Dilermando Miranda da Fonseca
Manoel Eduardo Rozalino Santos
Janaina Azevedo Martuscello

1 - INTRODUÇÃO
Em um sistema de exploração pecuária com base na utilização de pastagens, a
planta forrageira assume papel primordial, uma vez que tanto a rentabilidade quanto
a sustentabilidade do sistema depende da escolha correta da forrageira.
O Brasil, país de dimensão continental, contém uma série de biomas
diferenciados, o que torna imprescindível a existência de grande número de espécies
forrageiras, gramíneas ou leguminosas, para que todos esses ecossistemas sejam
contemplados quando o objetivo for o estabelecimento de pastagens. O grande
número de espécies forrageiras disponíveis aos pecuaristas realça a necessidade e
esforços dos pesquisadores no sentido de distinguir suas principais características; e
também aumenta a responsabilidade dos pecuaristas quanto à sua escolha, já que as
opções são diversas.
Estima-se que no Brasil exista cerca de 170 milhões de hectares de pastagens,
sendo que 100 milhões são de pastagens cultivadas e 70 milhões de pastagens
naturais (IBGE, 2005). A produção de carne e leite no país é baseada quase que
exclusivamente em pastagens de gramíneas e leguminosas forrageiras. Devido à
importância da pecuária nacional para a economia do país, o cultivo de plantas
forrageiras assume papel relevante para a cadeia produtiva de carne e leite.
Nos últimos anos, a produção de carne aumentou no Brasil e esse
agronegócio movimenta aproximadamente 24 bilhões de dólares ao ano (FAO,
2005). Também no agronegócio leite, a partir da década de 1990, notou-se grande
transformação da atividade no país, resultante de mudanças institucionais, onde os
produtores incorporaram novas tecnologias ao sistema de produção (Martins, 2005).
Assim, o aumento na produtividade de carne e leite no Brasil se deve,
principalmente, à adoção de novas tecnologias pelos pecuaristas, incluindo a
utilização de novas forrageiras mais responsivas em sistemas intensivos de produção,
lançadas pelos centros de pesquisa (Martuscello et al., 2007).
A produção animal em pastagens apresenta vantagens em relação aos outros
sistemas de produção. Geralmente, o pasto é o alimento mais viável economicamente
para a alimentação de ruminantes. Estima-se que o custo de produção da forragem
oriunda da pastagem, na mesma unidade de medida, corresponde a um terço daquele
originado a partir de outras fontes de alimento, como silagem, feno e alimentos
concentrados. Neste contexto, o Brasil encontra-se em situação privilegiada, uma vez
que estimativas são de que 96,5% do plantel de bovinos é manejado exclusivamente
em pastagens, sendo que dos 3,5% restantes, a maioria é criada em pastagens por
algum período do ciclo de produção (ANUALPEC, 2002). De acordo com dados
oficiais do IBGE (2002), as pastagens brasileiras suportam um rebanho que
ultrapassa 200 milhões de cabeças, das quais mais de 171 milhões só de bovinos,
colocando o Brasil na condição de país com o segundo maior rebanho bovino do
mundo.
Entretanto, quando se analisa criteriosamente os índices zootécnicos do
rebanho brasileiro sob pastejo, nota-se ineficiência nos sistemas de produção, já que
o desfrute brasileiro é 23,4% menor do que o da vizinha Argentina, 47,5% menor do
que o da Austrália, que também explora o sistema de produção em pastagens, e
64,1% menor do que o dos Estados Unidos (FAO, 2002). Evidentemente, esses
dados refletem, dentre outros fatores, não só o manejo inadequado das pastagens e
dos animais no Brasil, mas também, em alguns casos, a inadequação da planta
forrageira ao sistema de produção.
 Culturalmente o produtor brasileiro tende a buscar a “forrageira milagrosa”
como forma de aumento de produtividade, facilidade de manejo e sustentabilidade do
sistema de exploração. Porém, na maioria dos casos, as subestimativas de exigências
nutricionais e o desconhecimento do manejo da forrageira utilizada, somado à
inadequação desta ao ecossistema, resulta em diminuição da produtividade e,
posteriormente, degradação da pastagem. Ademais, a simples substituição da planta
forrageira tem pouco efeito no sistema de produção como um todo, haja vista que
esta é somente parte integrante do ecossistema. Ainda assim, é de extrema
importância o conhecimento das características agronômicas, morfológicas e
fisiológicas da forrageira a ser utilizada, pois este é a base que norteia a adequada
escolha e o eficiente manejo das forrageiras.

2 - HISTÓRICO DAS FORRAGEIRAS NO BRASIL

O Brasil, quando à época do descobrimento, possuía cerca de 89% de
florestas e o restante de sua área era de formações campestres. Os campos de
pastagens nativas mais representativos no Brasil eram os campos naturais do Sul do
país, os campos inundáveis da Amazônia e do Pantanal e o Cerrado, com suas
vegetações características. As demais áreas de pastagens no Brasil, já no início do
século 20, foram surgindo por ação antrópica a partir do desmatamento de áreas
florestais.
Na época da escravatura, no Brasil colônia, algumas forrageiras de origem
africana foram trazidas para o País em navios negreiros. De acordo com Mitidieri
(1988), houve a introdução casual das primeiras gramíneas africanas na América
através dos navios que traziam escravos de Guiné. O capim-colonião e outros
serviam de cama para os escravos e, depois, eram jogados em áreas da costa
brasileira. Devido principalmente as semelhanças edafoclimáticas entre algumas
regiões do Brasil e algumas regiões da África, essas forrageiras se adaptaram bem e
se disseminaram por várias localidades brasileiras. Ademais, essas forrageiras,
mostraram-se bastante resistentes ao pisoteio e ao pastejo, como conseqüência,
dentre outros fatores, da co-evolução durante milhares de anos com os grandes
herbívoros africanos. Nesse grupo de gramíneas africanas estão incluídos o capim-
colonião (Panicum maximum), o capim-braquiária (Brachiaria decumbens), o capim-
jaraguá (Hyparrhenia rufa), o capim-gordura (Melinis minutiflora), entre outros, os
quais serão abordados detalhadamente nos capítulos subseqüentes.
Desde o início da colonização do território brasileiro e mesmo na atualidade
em regiões em que ocorre expansão da agropecuária, os bovinos exerceram papel
desbravador na ocupação de áreas. No início, o estabelecimento das pastagens
ocorreu de forma lenta devido sua implantação por mudas e, a partir da década de
1960, o processo de estabelecimento das pastagens passou a ocupar maiores áreas,
em menor tempo, devido à importação, produção e utilização de sementes de
forrageiras. Entretanto, em razão do pouco conhecimento das exigências nutricionais
e de manejo das forrageiras, o declínio de produtividade foi evidente, iniciando-se
assim o denominado “ciclo dos capins” (Tabela 1), onde os produtores substituíam as
forrageiras já estabelecidas na tentativa de restabelecer a produção, porém em solos
cada vez mais improdutivos e degradados. Dessa forma, aumentava-se o número de
degraus da “escada descendente feliz” ou “escada da ilusão” (Figura 1), quando se
procurava, a cada reforma da pastagem, um “capim novo”, com baixa exigência em
fertilidade de solo, resistente ao fogo, ao pastejo, produtivo no período seco do ano,
etc. (Corsi, 1988).
Tabela 1 - Evolução do uso e substituição de plantas forrageiras no Brasil (ciclo dos
capins)
Década Gênero, espécie e, ou cultivar de forrageira
1960 Cynodon e Digitaria
1970 Panicum maxium (Green Panic, Sempre Verde e
Makueni)
Setaria anceps (Nandi, Kazungula)
Brachiaria decumbens
1980 (Áreas tropicais) Panicum maxium (Centenário)
Andropogon gayanus
1980 (Áreas não tropicais) Festuca, Lolium, Phalaris, Trifolium, Medicago,
Lotus
1980 (Introdução de Brachiaria
germoplasma) Panicum
1980 (Lançamento de Brachiaria brizantha cv. Marandu
cultivar)
1990 (Lançamento de Panicum maximum cv. Vencedor, Tanzânia e
cultivar) Mombaça
2000 (Lançamento de Brachiaria brizantha cvs. Xaraés e Piatã,
cultivar) Panicum maximum cv. Massai, Paspalum atratum
cv. Pojuca
CAPIM-COLONIÃO,
CAPIM-NAPIER

CAPIM-PANGOLA

CAPIM-BRAQUIÁRIA

CAPIM-KIKUIO-DA-AMAZÔNIA

CAPIM-ANDROPÓGON

CAPIM-MARANDU

GRAMA BATATAIS (GRAMÃO)

REBROTA DE BARBA DE BODE

RABO DE BURRO, SAPÉ

Figura 1- Escada descendente feliz ou escada da ilusão (Adaptado de Corsi, 1988).

Na atualidade, assim como no passado, verifica-se um grande interesse por

parte dos pecuaristas no tocante à substituição de gramíneas forrageiras. Há especial
interesse no estabelecimento de forrageiras lançadas recentemente e que ocupam
maior espaço nos meios de divulgação. Vale salientar que a simples substituição da
forrageira no sistema de produção não garante a lucratividade final, caso outras ações
de manejo não sejam empregadas concomitantemente. Muitas “forrageiras atuais”
são utilizadas sem o devido embasamento teórico (conhecimento de suas
características) necessário para o seu adequado manejo. Dessa forma, parece que o
“ciclo dos capins” ainda não acabou.

3. CONHECIMENTO DAS CARACTERÍSTICAS DAS PLANTAS

FORRAGEIRAS
O conhecimento das diversas características de cada forrageira é de suma
importância para sua correta utilização, para garantir produtividade e perenidade das
espécies, bem como lucratividade dos sistemas produtivos que as utilizam. Cada
forrageira possui características particulares, resultado dos distintos meios nos quais
evoluíram durante milhares de anos. Isso faz com que exista grande diversidade de
forrageiras no que diz respeito às características morfológicas e fisiológicas, às
exigências edáficas e climáticas, que determinam aptidões variáveis tais como
resistência à intensidade de pastejo, exigência em fertilidade e textura do solo,
condições de clima e manejo, dentre outras. A consideração destas diversas
características é essencial quando da idealização e condução de sistemas de produção
baseados na utilização das pastagens.
Embora exista muitas opções de recursos forrageiros disponíveis aos
pecuaristas, para cada ecossistema e perfil de sistema produtivo, há um número
restrito de forrageiras mais propícias. Ademais, em um mesmo ecossistema ou
sistema de produção, existem microclimas em que as características do ambiente são
diferenciadas ou áreas utilizadas com objetivos distintos. Essa realidade torna ainda
mais importante o conhecimento das forrageiras para sua adequada escolha e
utilização.
Há forrageiras com diferentes formas de crescimento e essa característica é
importante, por exemplo, quando da escolha da espécie para áreas de relevos
distintos. Em áreas declivosas torna-se mais adequado a utilização de gramíneas
estoloníferas e, ou decumbentes. Em contrapartida, áreas planas podem ser utilizadas
com gramíneas cespitosas e de crescimento mais ereto. Esse simples conhecimento
pode garantir a sustentabilidade da pastagem por prevenir possíveis problemas de
erosão e, consequentemente, degradação.
Pela caracterização morfológica de uma forrageira também se pode inferir
sobre sua mais adequada forma de utilização. Assim, gramíneas com alta relação
folha:colmo e de colmos finos são as mais indicadas para produção de feno por
propiciarem mais rápida desidratação e melhor qualidade do produto; plantas de
crescimento ereto com meristema apical mais facilmente eliminado pelo pastejo
exigem freqüência de corte menor ou altura de corte mais elevada, ao contrário de
plantas mais prostradas; e forrageiras de maior porte são menos indicadas para o
pastejo de pequenos ruminantes e equídeos.
 As características agronômicas também devem ser consideradas. O maior
potencial produtivo de uma forrageira a torna mais recomendada aos sistemas de
produção mais intensivos, onde se utiliza maior quantidade de adubo com o objetivo
de incrementar a produção animal por área. Normalmente, estas forrageiras são mais
exigentes em fertilidade de solo, o que restringe e, ou limita sua utilização.
Forrageiras com elevado potencial de produção de sementes garantem maior
recuperação natural das plantas, o que pode contribuir para sustentabilidade do pasto
em condições de manejo menos adequadas ou após ocorrências climáticas
desfavoráveis. A variação fenológica das espécies e, ou cultivares de forrageiras tem
influência na oferta e na distribuição, bem como no valor nutritivo da forragem e
pode alterar o consumo e desempenho animal, o que faz com que ações de manejo
sejam, teoricamente, diferenciadas em função do estádio de crescimento da planta.
A adaptação da forrageira às condições de clima, bem como suas respostas ao
clima, é fundamental para o sucesso na produção de forragem durante o ano. Essas
informações, somadas ao conhecimento da condição climática da região onde se
pretende implantar ou já existe a pastagem, permite a adequada escolha da espécie
forrageira e melhor planejamento para utilização do recurso forrageiro. A maioria
das gramíneas tropicais possui exigência de temperatura ótima para a fotossíntese em
torno de 35°C (Magalhães, 1979). Isso é um dos fatores que explicam a sazonalidade
da produção de forragem em condições tropicais. De outra forma, as forrageiras de
inverno têm capacidade de crescer em ambientes mais frios, pois sua fotossíntese
ótima ocorre numa temperatura em torno de 25°C (Magalhães, 1979). Destarte, o uso
destas últimas pode constituir uma das estratégias para reduzir a estacionalidade da
produção de forragem no sistema.
A qualidade da forragem também é um dos determinantes do consumo e
desempenho animal e, sendo assim, seu conhecimento permite adequar os diferentes
tipos de pasto às distintas categorias e, ou espécies animais de forma coerente. Por
exemplo, as leguminosas, em geral, possuem melhor valor nutritivo do que as
gramíneas e, por isso, a sua utilização deve ser recomendada para ocasiões em que o
maior desempenho animal é almejado, tais como em criatórios de animais de alto
valor genético. Existem ainda plantas forrageiras que possuem fatores
antinutricionais, tais como tanino, mimosina, ácido cianídrico, oxalato, dentre outros.
Esse conhecimento pode limitar ou restringir sua utilização e, mais importante, evitar
prejuízos ao pecuarista devido aos danos aos animais.
Finalmente, é importante considerar que as demandas por tecnologias não são
estáticas. Assim, na medida que novas tendências, diferentes formas de manejo ou
distintos sistemas de produção vão sendo desenvolvidos e implementados, torna-se
imprescindível novos conhecimentos sobre recursos vegetais mais aptos para serem
utilizados nestas novas condições. Como exemplo, temos a crescente demanda de
informações sobre implantação e condução de sistemas agrossilvipastoris, que
integram conjuntamente a agricultura, a pecuária e a atividade florestal numa mesma
área. Nesses sistemas, a introdução da forrageira deve ser baseada, dentre outros
fatores, no conhecimento do seu nível de tolerância ao sombreamento para garantir
boa produtividade. Outro exemplo são os sistemas que utilizam a integração
agricultura e pecuária com o uso da técnica de plantio direto. Nesse caso,
características da planta forrageira, tais como sistema radicular vigoroso capaz de
melhorar as propriedades físicas do solo, facilidade de erradicação e, ou dessecação
com o uso de herbicidas e elevada produção de biomassa que permita oferta de
forragem e boa cobertura do solo, são requeridas para obtenção de êxito na
exploração e, portanto, devem ser conhecidas.
Várias outras características e finalidades de uso das forrageiras ainda poderiam
ser descritas, as quais juntamente com as citadas, quando devidamente conhecidas,
auxiliam sua escolha e adequada utilização. Todavia ressalta-se que, possivelmente,
não existe uma única forrageira que reúna todas as características agronômicas e
zootécnicas desejáveis para uma determinada condição. Essa realidade faz com que a
caracterização das forrageiras seja necessária, como forma de nortear seus usuários e
antecipar possíveis padrões de resposta produtiva quando do seu estabelecimento e
utilização.

4 - FORRAGEIRA COMO COMPONENTE DO SISTEMA DE PRODUÇÃO EM

PASTAGEM
O conhecimento dos componentes do sistema de produção animal em pastagem
é um dos pressupostos para o entendimento das relações de causa e efeito que
determinam seu funcionamento. Segundo Sheath & Clark (1990), esses componentes
são os recursos físicos, vegetais e animais, os quais são arranjados e organizados em
uma seqüência hierárquica e interativa (Figura 2).
Os recursos vegetais correspondem à espécie ou conjunto de espécies
forrageiras que são exploradas no sistema produtivo. Para a utilização adequada
desses recursos vegetais, deve-se conhecer suas características, bem como a base
produtiva do sistema, denominada de recurso físico. Este compreende as condições
edafoclimáticas, a infra-estrutura, a localização geográfica, quantidade e qualidade
da mão-de-obra disponível, dentre outros, do sistema produtivo. Esses
conhecimentos, se devidamente considerados, irão impor restrições às diversas
possibilidades de escolha dos recursos vegetais, definindo um universo mais estreito
de combinações em um sistema de produção (Da Silva & Corsi, 2003).
 Recursos animais

Recursos vegetais

Recursos físicos

Figura 2 - Representação da estrutura hierárquica entre os componentes do sistema

de produção animal em pastagens (Adaptado de Sheath & Clark, 1990).

A interação entre os recursos físicos e vegetais deve ser otimizada e

harmonizada, respeitando-se as exigências e particularidades de ambos, para que o
sistema seja produtivo e sustentável. Infelizmente, essa premissa básica e
fundamental para o bom funcionamento do sistema de produção animal baseado no
uso da pastagem não tem sido respeitada. É comum tentativas de estabelecimento de
espécies forrageiras em condições impróprias, tais como o plantio de capim-elefante
em áreas de solo com deficiência de drenagem; a semeadura de cultivares de
Panicum, exigentes em fertilidade, em solos ácidos e pobres em nutrientes; ou a
utilização de forrageiras com limitado potencial de resposta produtiva, como a
Brachiaria ruziziensis, em sistemas de produção de alto nível tecnológico.
A inadequação dos recursos vegetais aos recursos físicos resulta em baixa
produtividade e lucratividade do sistema e, o que é mais preocupante, na degradação
dos ecossistemas pastagens. Segundo Barcellos et al. (2001), cerca de 80% das
pastagens cultivadas nos Cerrados apresenta-se em estádio de degradação, sendo este
apontado como um dos principais problemas sociais, econômicos e ambientais
vividos pela pecuária nacional. Contudo vale salientar que ações de manejo podem e,
muitas vezes, devem ser implementadas com o objetivo de corrigir possíveis
limitações nos recursos físicos e, assim, tornar apropriada a utilização dos recursos
vegetais específicos e de interesse.
Filosoficamente, somente após o estabelecimento da interação estável entre os
recursos físicos e vegetais é que o terceiro componente do sistema de produção
animal em pastagens deve ser considerado, ou seja, o recurso animal. Este pode ser
caracterizado pela(s) espécie(s), categoria(s) e mérito genético dos animais que serão
criados.
Nesse contexto, ainda é corriqueira a observação do emprego de recursos
animais inadequados aos recursos vegetais disponíveis. Situações como a
manutenção de animais com produtividades distintas e, portanto, com exigências
nutricionais diferentes num mesmo pasto são comuns. Neste caso, a simples divisão
do rebanho em lotes mais homogêneos e sua alocação em pastos específicos,
considerando o valor nutritivo da forragem e a demanda de nutrientes do animal,
consiste em ação de manejo mais eficiente. Mas, para isso, torna-se necessário
conhecer a qualidade da forragem possível de ser produzida pela planta forrageira.
Assim, diferentes recursos animais exigem distintos recursos vegetais. Em
condições de pastagem, onde existe uma oferta abundante de forragem de baixa
qualidade, animais de menor porte ficam em desvantagem para atingir seus
requerimentos em função de sua alta demanda energética (Demment & Van Soest,
1985). Os animais de grande porte têm a vantagem de poder utilizar a estratégia de
aumentar o tempo de retenção do alimento, explorando mais eficientemente a
forragem de baixa qualidade. Os bovinos teriam, portanto, uma considerável
vantagem em relação a ovinos, e principalmente em relação a caprinos, nesta
situação.
Diante do exposto, fica evidente a existência de interdependência entre os
recursos físicos, vegetais e animais no sistema de produção em pastagem. Nesse
contexto, os recursos vegetais devem ser escolhidos em função da natureza e da
possibilidade de alteração nos recursos físicos. Ademais, o recurso vegetal é um dos
determinantes do desempenho do recurso animal em pastagens e, dessa forma, deve
ser escolhido tendo como um dos critérios o tipo de animal que será criado.

5 - ETAPAS DE PRODUÇÃO ANIMAL EM PASTAGEM

A produção animal em pastagens pode ser entendida, do ponto de vista do
funcionamento, como resultado de três etapas interdependentes: crescimento,
utilização e conversão (Hodgson, 1990) (Figura 3). A fixação de energia proveniente
do sol e sua transformação em tecido vegetal são processos responsáveis pela
produção de forragem e correspondem à etapa de crescimento. Essa forragem,
quando colhida pelo animal por meio do pastejo, caracteriza a etapa de utilização. A
conversão, última etapa do processo produtivo, é a transformação da forragem
consumida em tecidos e produtos de origem animal.

Recursos:
Forragem Forragem Produto
Solo, Clima,
produzida consumida Animal
Plantas

CRESCIMENTO UTILIZAÇÃO CONVERSÃO

PRODUÇÃO ANIMAL

Figura 3 - Representação das etapas da produção animal em pastagens (Adaptado de

Hodgson, 1990).

A escolha da espécie ou cultivar de forrageira a ser utilizada influencia

diretamente a etapa de crescimento, porque cada planta possui um potencial de
produção determinado geneticamente e que, em função das condições do meio, pode
ser expresso em escalas variáveis. Em razão disso, ambientes que permitam a
expressão do mérito genético da planta forrageira devem ser utilizados com plantas
com alto potencial de resposta, como as cultivares de Pennisetum purpureum e
algumas de Panicum maximum. Contrariamente, os capins Brachiaria ruziziensis,
Paspalum notatum e Melinis minutiflora, que são exemplos de espécies com menor
capacidade de produção, devem ser alocadas em áreas cujas características sejam
mais limitantes à produção de forragem.
A morfologia da forrageira também condiciona as ações de manejo do pastejo
empregadas durante a etapa de utilização. Parece haver um consenso de que plantas
eretas, de porte alto e com ritmo de crescimento acelerado, como os capins Tanzânia,
Mombaça e Elefante, são mais indicadas para a utilização sob pastejo em lotação
intermitente, enquanto que as forrageiras de porte mais baixo, para uso em lotação
contínua (Rodrigues & Reis, 1999).
Acresce-se ainda que cada forrageira possui um valor nutritivo inerente, reflexo
de suas características químicas e anatômicas que, embora possam ser modificadas
pelo manejo, também influenciam a conversão da forragem em produto animal,
afetando, assim, a última etapa da produção animal em pastagem (conversão).
Assim, a escolha da planta forrageira tem conseqüências significativas em
todas as etapas do processo de produção animal em pastagem (crescimento,
utilização e conversão). Ademais, a etapa de utilização também afeta o crescimento
da planta forrageira, porque diferentes intensidades e freqüências de pastejo resultam
em respostas diferenciadas da planta num determinado ambiente. Nesse contexto, o
conhecimento do padrão de crescimento das diferentes forrageiras em condições de
pastejo é importante para a escolha da espécie, tendo em vista as estratégias de
manejo que são e, ou serão adotadas na propriedade.
6 - OBJETIVO COM O SISTEMA DE PRODUÇÃO EM PASTAGEM
Embora exista um grande número de forrageiras de que se pode dispor, a
simples consideração do(s) objetivo(s) e do perfil que se pretende com um sistema de
produção animal já restringe, sobremaneira, as espécies mais convenientes e
adequadas àquela condição. Dessa forma, o uso de determinado recurso forrageiro
deve ser norteado pela consideração conjunta e criteriosa das características da planta
e do sistema de produção.
Existe uma grande diversidade de sistemas de produção animal no Brasil, o
que demanda, teoricamente, forrageiras específicas para cada condição. Por exemplo,
nos sistemas de produção em que o produto final é a forragem, como naqueles cujo
produto é o feno ou a silagem, a planta forrageira não está sobre influência direta do
animal. Assim, os efeitos do pisoteio, do pastejo e das dejeções dos animais não
ocorrem e, portanto, adaptações a estes efeitos são menos relevantes quando da
escolha da planta forrageia. Por outro lado, em praticamente todos os sistemas
produtivos, a planta tem que ser adaptada a cortes frequentes (corte ou pastejo), ter
boa capacidade produtiva e potencial de produzir uma forragem de boa qualidade.
Os sistemas de produção onde animais permanecem confinados utilizam a
planta forrageira para produção de volumoso, que é fornecido no cocho, seja na
forma de feno, silagem ou forragem fresca e picada. Novamente, nessas condições a
planta forrageira não é afetada pelo pastejo animal, mas deve ser escolhida com base
no seu potencial de produção e qualidade. Os animais criados nestes sistemas são, via
de regra, mais produtivos e, logo, demandam a ingestão de forragem “concentrada”
em nutrientes. Isso faz necessário o uso de espécies forrageiras que, quando
corretamente manejadas, produzam uma forragem de boa qualidade.
Os sistemas de produção animal em pastagens são mais flexíveis quanto ao(s)
objetivo(s) e às interações entre os componentes solo, planta, animal e meio. Nestes
sistemas deve-se, como premissa básica, utilizar plantas adaptadas às condições de
pastejo. Para esse fim, várias características da planta são desejáveis, tais como:
localização do meristema apical mais próximo ao nível do solo, alta capacidade de
renovação de tecido foliar, plasticidade fenotípica, etc.
De acordo com alguns autores (Da Silva & Pedreira, 1997; Lupinacci, 2003),
os sistemas de produção animal baseados no uso de pastagens podem ser agrupados,
simplificadamente, em dois grupos básicos: (1) aqueles que objetivam elevado
desempenho animal, praticados às expensas de taxas de lotação modestas, e (2)
aqueles que visam a manutenção de elevadas taxas de lotação (elevada produção por
área), com valores somente satisfatórios de desempenho animal. Para cada um desses
sistemas produtivos, há forrageiras mais apropriadas e coerentes com os objetivos
específicos.
Para obtenção de elevado desempenho animal é indispensável, dentre outros,
que a forragem tenha um bom valor nutritivo. Nesse sentido, dentre todas as opções
de plantas forrageiras disponíveis para utilização em sistemas pastoris que explorem
o mérito genético do animal, apenas algumas possuem características desejáveis. De
outra forma, para que altas taxas de lotação sejam praticadas, é fundamental uma alta
produção de forragem por unidade de área. Para isso, devem-se escolher plantas
forrageiras com potencial de expressar sua característica genética de alta produção,
desde de que as restrições do meio sejam corrigidas.
É importante mencionar ainda que existem plantas forrageiras que, se bem
manejadas, podem produzir forragem de boa qualidade e em quantidade satisfatória,
como algumas forrageiras do gênero Panicum. Estas forrageiras podem, então, ser
utilizadas tantos em sistemas que explorem o mérito genético do animal, quanto
naqueles em que a expressão do mérito genético da planta forrageira é almejada.

7- PLANTA FORRAGEIRA E O ANIMAL

As plantas e os animais co-evoluíram ao longo de milhares de anos,
desenvolvendo estratégias de resistência (planta) e de forrageamento (animais) que
lhes permitiram sucesso adaptativo (Carvalho et al., 2006). Esse princípio deve ser
considerado na idealização de sistemas de produção pastoris, porque os herbívoros
domésticos que criamos e as plantas forrageiras que cultivamos são produtos desse
processo evolutivo.
O tamanho corporal do animal é uma característica de adaptação evolutiva,
resultado da especialização do animal a determinados tipos de alimentos. Animais
maiores, por exemplo, são mais aptos em tolerar alimentos de pior qualidade, porque
a relação requerimento:capacidade digestiva diminui com o aumento do tamanho do
animal (Carvalho et al., 2006). Contrariamente, herbívoros pequenos possuem alto
gasto de energia por unidade de peso corporal e, portanto, demandam uma dieta mais
digestiva e “concentrada” em nutrientes (Lechner-Doll et al., 1995).
Dessa forma, existe uma estreita relação entre as características do pasto e as
características dos animais que teriam capacidade de utilizá-lo. Pastos de forrageiras
com pior valor nutritivo seriam mais bem aproveitados por espécies animais de
maior peso corporal, como bovinos e equinos. No entanto, pastos de forrageiras de
elevada qualidade são mais adequados aos animais menores, como caprinos, ovinos
ou, até mesmo, animais jovens de espécies maiores (por exemplo, bezerros).
Além dos aspectos qualitativos, as características morfológicas das forrageiras
também devem ser analisadas para sua correta adequação ao tipo de animal que será
criado no sistema produtivo. Como exemplo, gramíneas de porte médio ou baixo são
preferidas pelos ovinos. Estes realizam pastejo mais baixo e, por isso, espécies com
estolões de maior resistência ao pastejo ou espécies cespitosas de menor porte com
meristema apical próximo ao nível do solo, tais como os capins Coastcross, Tifton,
Estrela, Pensacola e Quicuio, são mais recomendadas para a criação de ovinos
(Evangelista et al., 2003). Os ovinos não aproveitam bem a forragem produzida
quando a pastagem é formada por espécies cespitosas de porte elevado, como os
capins Colonião, Elefante e Jaraguá. Isso ocorre, simplesmente, devido à
incompatibilidade entre as dimensões contrastantes do animal (pequeno) e do pasto
(alto).
 Outro aspecto interessante na escolha da forrageira para ovinos diz respeito à
relação entre a forma de crescimento da planta e o manejo sanitário de helmintos.
Silva Sobrinho (2001) verificou que em pastos de espécies cespitosas, normalmente
eretas e que não recobrem bem a superfície do solo, há a vantagem da maior
penetração dos raios solares até a superfície do solo, tornando o ambiente menos
favorável às larvas e ovos de helmintos. Por outro lado, espécies estoloníferas, com
crescimento prostrado, propiciam a manutenção de um microclima mais favorável ao
desenvolvimento de larvas de helmintos, dificultando o manejo sanitário.
Com relação aos caprinos, sua maior mobilidade dos lábios superiores permite
um pastejo tão próximo ao solo quanto os ovinos (Lu, 1988). Assim, as espécies
forrageiras recomendadas para ovinos, normalmente, também se adequam bem aos
caprinos. Além disso, os caprinos podem pastejar em posição bipedal, o que confere
a esta espécie uma maior possibilidade de aproveitamento dos estratos arbóreo e de
gramíneas mais altas (Ribeiro, 2003).
Os equídeos realizam a preensão da planta utilizando o lábio superior,
colocando o alimento entre os dentes incisivos, os quais, por sua vez, executam o
corte, auxiliado pela movimentação da cabeça (Haddad & Plalatzeck, 1986). Assim,
estes animais têm maior aptidão ao corte mais baixo e intenso, comparativamente aos
ovinos, e espécies forrageiras de crescimento estolonífero, em geral, são mais
adequadas para os equídeos. Ademais, os equídeos corriqueiramente empreendem
corridas no pasto e, para respeitar este comportamento animal, é recomendado evitar
o uso de forrageiras com crescimento cespitoso, que constituiriam obstáculo à
movimentação destes animais.
Com base nos exemplos citados anteriormente, torna-se necessário conciliar
características da planta forrageira às características dos animais que irão utilizá-la.
Normalmente, o tamanho e a anatomia dos órgãos de apreensão de alimento são
características importantes nos animais. Nas plantas forrageiras, atenção deve ser
devotada, principalmente, ao seu valor nutritivo, à sua forma de crescimento e ao seu
porte.

8 - PLANTA FORRAGEIRA E MANEJO DO PASTEJO

Uma das causas de insucesso na utilização dos recursos forrageiros consiste
na ausência de informação e conhecimento sobre o manejo do pastejo mais adequado
para cada forrageira. Analogamente a qualquer produto que é lançado no mercado,
que tem seu manual de instrução e utilização, toda nova forrageira recém liberada
para comercialização deveria vir acompanhada de diretrizes eficientes para nortear o
seu manejo, seja sob lotação contínua ou lotação intermitente, os dois principais
métodos de pastejo empregados no Brasil.
Na falta de informações mais detalhadas e específicas sobre o manejo do
pastejo para cada forrageira com potencial de utilização nos sistemas de produção,
podemos lançar mão de outras características para, com base nelas, inferir sobre as
formas mais adequadas de manejo. Dentre essas características, a sua morfologia,
caracterizada pela forma de crescimento ou altura da planta, por exemplo, pode ser
analisada para esse fim.
O pastejo ou corte das forrageiras, como forma de manejo conservativo,
varia com a morfologia, altura, forma de propagação e rebrotação das espécies
(Blaser, 1994). A recuperação das plantas após a desfolhação pode ser influenciada
pelas suas características morfológicas, como o número de pontos de crescimento
pelos quais a rebrotação pode ocorrer. A preservação dos pontos de crescimento
permite uma rápida formação de folhas, de forma que taxas de crescimento elevadas
são atingidas num menor período após pastejo.
Cada espécie e, ou cultivar de forrageira possui características morfológicas
próprias, que podem ser modificadas pelo clima e manejo, até certo limite, resultado
da sua plasticidade fenotípica. Esta plasticidade fenotípica pode ser definida como a
mudança gradual e reversível nas características morfogênicas e estruturais da planta
forrageira em razão de alterações no ambiente (Da Silva & Nascimento Júnior,
2006). Por exemplo, é sabido que gramíneas sob condições de pastejo intenso,
normalmente, possuem menor altura, maior taxa de aparecimento de folhas, sendo
estas de menor comprimento, e elevada capacidade de originar novos perfilhos.
Contrariamente, numa situação de pastejo mais leniente, constata-se uma redução do
número de perfilhos no pasto, além da ocorrência de plantas maiores, com o
aparecimento de longas folhas de forma menos freqüente.
Além disso, essas características morfológicas muitas vezes são um dos
determinantes do tipo de manejo a ser adotado. Como exemplo, ressalta-se gramíneas
de crescimento cespitoso, de porte alto, que elevam precocemente o meristema apical
e, por isso, são mais indicadas para método de pastejo em lotação intermitente
(Rodrigues & Reis, 1997). Ao contrário, gramíneas estoloníferas são recomendadas
para o método de pastejo em lotação contínua, pelo fato de formarem um baixo e
denso relvado, permitindo maior tolerância ao pastejo e pisoteio mais freqüente.
Entretanto, salienta-se que gramíneas estoloníferas também podem ser utilizadas sob
pastejo em lotação intermitente.
Normalmente, forrageiras de porte mais alto são mais exigentes em manejo do
pastejo, ou seja, são menos flexíveis quanto à forma de utilização e mais propensas
aos erros durante sua utilização sob pastejo. Em geral, forrageiras com essas
características são de maior potencial produtivo e perdem mais rapidamente o seu
valor nutritivo com o tempo de crescimento (Figura 4). Como exemplo, tem-se o
capim-elefante, espécie mais propensa aos erros de manejo, razão pela qual seu uso é
restrito, geralmente, à formação de capineiras e sua utilização sob pastejo gerou
muitos insucessos. Outro exemplo é o capim-tobiatã, uma cultivar de Panicum
maximum de porte alto, com intensa diferenciação morfológica durante seu
crescimento e, por conseguinte, muito exigente em manejo.
As forrageiras de porte mais baixo permitem maior flexibilidade de manejo do
pastejo, sendo mais tolerantes a erros na sua utilização e, portanto, de uso mais fácil
e generalizado. Normalmente, estas forrageiras também possuem menor potencial
produtivo e perdem mais lentamente o seu valor nutritivo durante o período de
crescimento quando comparadas àquelas forrageiras de porte mais alto (Figura 4).
Como exemplo, pode-se citar a B. decumbens, uma espécie presente em grandes
áreas de pastagens no Brasil e manejada sob distintas formas, como em lotação
contínua, intermitente, no diferimento de pastagem, etc, demonstrando a sua
flexibilidade e facilidade de manejo do pastejo.

Figura 4 - Representação esquemática das relações entre aspectos produtivos,

qualitativos e de manejo do pastejo e a altura da planta forrageira.

Atualmente, estudos de estratégias de manejo do pastejo para gramíneas

utilizadas no Brasil, tem sido intensificado, razão do reconhecimento de que a etapa
de utilização da forragem produzida é a que possui maior potencial para alterar a
eficiência do sistema de exploração em pastagem e, portanto, constitui o ponto de
partida para qualquer intervenção no sistema produtivo (Da Silva & Corsi, 2003).
Nesses estudos, têm-se contemplado aspectos relacionados à morfologia, fisiologia e
ecologia da planta forrageira para que, com base nestes, possa se fazer
recomendações de manejo mais racionais e eficientes.
Em lotação intermitente, por exemplo, têm-se recomendado a entrada e a saída
dos animais dos piquetes com base na altura do pasto. A altura do pasto preconizada
na condição de pré-pastejo é aquela em que o dossel intercepta 95% da luz incidente
(Da Silva, 2004). Nessa condição, em pastagens bem estabelecidas e com adequada
cobertura do solo, tem se mostrado, de forma consistente para todas as gramíneas
forrageiras tropicais estudadas, ser possível colher mais forragem de melhor
composição morfológica e valor nutritivo, com menos perdas durante o pastejo
(Carnevalli, 2003; Barbosa, 2004; Pedreira, 2006; Voltolini, 2006; Souza Júnior,
2007).
Com base nesses resultados, tem sido possível relacionar a altura do pasto de
algumas gramíneas tropicais com o momento em que o mesmo intercepta 95 % da
luz incidente (Tabela 2). Contudo, ainda há poucas informações e estudos sobre estes
referenciais de manejo do pastejo para o grande número de gramíneas tropicais
manejados em lotação intermitente. Nesse sentido, uma forma de obter referenciais
de manejo do pastejo mais coerentes para gramíneas que não foram devidamente
avaliadas pela ciência seria basear na comparação morfológica destas gramíneas com
aquelas que já foram estudadas. Nesta comparação, aspectos relacionados à altura da
planta e à arquitetura foliar (tamanho, número, forma e ângulo foliar) seriam
relevantes.
Tabela 2 – Altura do pasto na condição de pré-pastejo associada à interceptação
luminosa de 95% pelo dossel de gramíneas forrageiras tropicais

Gramínea Altura do pasto (cm) Fonte

Capim-mombaça 90 Carnevalli (2003)

Capim-tanzânia 70 Barbosa (2004)
Capim-marandu 25 Zeferino (2006)
Capim-xaraés 30 Pedreira (2006)
Capim-cameroon 100 Voltolini (2006)

Como cada forrageira possui características morfológicas específicas, as

estratégias de manejo devem variar em função da espécie em questão. A comparação
entre a morfologia do colmo entre gramíneas, por si só, permite inferências sobre o
objetivo com o manejo do pastejo das espécies. Gramíneas de colmo mais
desenvolvido e lignificado, como o capim-elefante e algumas cultivares de P.
maximum, são mais adequadamente manejadas sob lotação intermitente, pelo fato
deste método de pastejo permitir um maior rigor no controle da intensidade e
freqüência do pastejo, quanto comparado ao método de pastejo em lotação contínua.
O controle do desenvolvimento do colmo é importante, pois este componente
morfológico tem influencia negativa no comportamento ingestivo e consumo animal
e também possui pior valor nutritivo do que as folhas. Já em gramíneas de colmos
mais tenros, como as cultivares de Cynodon, o objetivo com o manejo do pastejo
pode ser outro em função do efeito menos acentuado do colmo destas forrageiras
sobre o consumo e desempenho animal.
O conhecimento das características morfológicas das forrageiras é de suma
importância para o desenvolvimento de estratégias de manejo do pastejo mais
eficientes. A morfologia da planta, unicamente, consiste em indicativo da forma
como a mesma deve ser utilizada sob pastejo. Portanto, as associações entre algumas
características morfológicas da planta forrageira, especialmente a sua altura, e os
seus aspectos produtivos, qualitativos e de manejo são importantes para auxiliar na
definição de referenciais de manejo do pastejo mais adequados, principalmente
quando estes referenciais, até então, não foram gerados de forma objetiva pela
pesquisa. Assim, para que a exploração da pecuária seja produtiva, rentável e
sustentável, o tipo de forrageira deve ser adequado, dentre outros fatores, ao(s)
objetivo(s) que se pretende com o sistema de produção, às características dos animais
que a utilizarão e às estratégias de manejo do pastejo adotadas. Essa adequação
apenas será possível pelo conhecimento detalhado das características das forrageiras
com potencial de utilização em nossas condições.
Com relação à busca e, ou procura da chamada “forrageira milagrosa”, duas
considerações são possíveis. Primeiramente, pode-se assumir que a “forrageira
milagrosa” não existe e nem existirá, porque parece ser incompatível,
biologicamente, a reunião de todas as características desejáveis em uma única
espécie e, ou cultivar de planta. Essa tem sido a opinião mais difundida e aceita pelos
técnicos e pesquisadores que trabalham na área de forragicultura e pastagens. Por
outro lado, uma proposição diferente pode ser assumida: existem diversas
“forrageiras milagrosas”, cada qual apropriada aos distintos ambientes de produção.
A forrageira mais adequada às condições e aos objetivos do sistema de produção
consiste na “forrageira milagrosa”. Nessa perspectiva, provavelmente, as “forrageiras
milagrosas” já existem e estão à disposição dos pecuaristas, porém a falta de
conhecimento sobre as diversas características inerentes a cada forrageira impede a
sua escolha e o seu uso.
Por isto, neste capítulo, procurou-se enfatizar a importância do conhecimento
das características das plantas forrageiras, as quais serão descritas detalhadamente
para um grande número de espécies e, ou cultivares de forrageiras nos demais
capítulos. Na verdade, a busca por estes conhecimentos deveria consistir numa das
primeiras ações de manejo da pastagem a ser praticada pelo manejador a fim de
garantir sua produtividade e sustentabilidade.

9 - REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS
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Superior de Agricultura “Luiz de Queiroz”/ Universidade de São Paulo, 2006.
 CAPÍTULO 2

Gênero Brachiaria
Cacilda Borges do Valle
Manuel Cláudio Motta Macedo
Valéria Pacheco Batista Euclides
Liana Jank
Rosangela Maria Simeão Resende

1 - INTRODUÇÃO - HISTÓRICO
O gênero Brachiaria foi primeiramente descrito por Trinius (1834) como
uma subdivisão de Panicum e depois elevado a gênero por Grisebach (1853). A
taxonomia do gênero é até hoje controversa devido a ampla e contínua variação em
características diferenciadoras utilizadas para delimitar espécies do gênero e mesmo
entre gêneros afins como Urochloa, Eriochloa e Panicum.
Brachiaria inclui cerca de 100 espécies, de origem principalmente tropical e
subtropical africana. Sete dessas espécies - B. arrecta, B. brizantha, B. decumbens,
B. dictyoneura, B. humidicola, B. mutica e B. ruziziensis - são muito utilizadas como
plantas forrageiras na América Tropical (Keller-Grein et al., 1996). Umas poucas
espécies africanas como, B. plantaginea e provavelmente B. mutica, foram
introduzidas durante o período colonial, como cama para os escravos em navios
negreiros (Parsons, 1972; Sendulsky, 1978).
A B. decumbens foi introduzida oficialmente no Brasil em 1952, no Instituto
de Pesquisa Agropecuária do Norte (IPEAN), em Belém (Serrão e Simão Neto,
1971) com o nome de B. brizantha. A partir de 1965, ocorreram novas introduções
dessa B. decumbens, que ficou conhecida como cv. IPEAN, juntamente com as
primeiras introduções de B. brizantha e B. ruziziensis. Houve distribuição e
multiplicação desta forrageira por estolões para outros estados brasileiros, uma vez
que a produção de sementes na região Norte era reduzida (Pizarro et al., 1996). Um
outro ecotipo de B. decumbens, originário de Uganda, mas levado para a Austrália
em 1930 e lá registrado como cv. Basilisk (Mackay, 1982), foi introduzido pelo
Instituto de Pesquisas Internacionais (IRI) em Matão, São Paulo no início da década
de 1960. Entre 1968 e 1972 houve intensa importação de sementes da Austrália dessa
cultivar, estimulada por programas governamentais de incentivo a formação de
pastagens. Estabeleceu-se assim um extenso monocultivo nos cerrados brasileiros. A
boa adaptação aos solos ácidos e pobres, fácil multiplicação por sementes, associada
à grande vantagem competitiva com invasoras e bom desempenho animal comparada
às pastagens nativas, explicam a rápida expansão desta braquiária nos trópicos.
Com o monocultivo de milhões de hectares de B. decumbens, uma cultivar
rústica e apomítica (o embrião é clonal, i.e., uma cópia exata da planta-mãe),
começaram a aparecer problemas como a cigarrinha-das-pastagens, que dizimou
essas pastagens na Amazônia; a fotossensibilização, especialmente em bezerros
desmamados em pasto de capim-braquiária; e extensas áreas de pastagens
degradadas, associadas ao manejo indevido (superpastejo, não realização de
adubações de manutenção ou subsolagem). Neste contexto, a liberação da B.
brizantha cv. Marandu em 1984 (Nunes et al., 1984), resistente às cigarrinhas,
promoveu gradual substituição das áreas de B. decumbens, e por sua vez constituiu
novo monocultivo a partir de meados da década de 1980 e que perdura até hoje.
Segundo um estudo realizado pela Scot Consultoria relatado pelo Jornal dos
Criadores (Anônimo, 2004), em 2003 havia 174 milhões de hectares de pastagens
cultivadas no Brasil, dos quais cerca de 100 milhões em áreas de cerrados. As poucas
cultivares comerciais disponíveis de braquiária respondem por 85% das sementes de
forrageiras comercializadas anualmente no Brasil Central (Macedo, 2006) e por isso
geram grande vulnerabilidade nos mais de 50 milhões de hectares cultivados com
essas variedades.
 A capacidade de suporte das pastagens nos Cerrados foi praticamente
triplicada com a introdução da braquiária: se as pastagens nativas eram utilizadas na
base de 3 a 4 hectares por cabeça, e pastagens de capins Gordura ou Jaraguá nos
cerrados com 0,3 a 0,6 cabeças por hectare, as braquiárias suportam em média 1 a 1,5
cabeça por hectare durante o ano. Fala-se mesmo que a braquiária foi um "divisor de
águas" no Brasil central pecuário: pecuária antes e após sua utilização.
O pequeno número de cultivares disponíveis e a baixa diversidade genética
dessas cultivares em uso representam um grande risco a esse patrimônio. Daí a
grande demanda e urgência em desenvolver e selecionar novos genótipos visando a
diversificação das áreas de pastagens nos trópicos.
Fontes de informações específicas e importantes sobre o gênero Brachiaria
estão publicadas nos Anais do 11o Simpósio sobre Manejo da Pastagem (Peixoto et
al., (eds.), 1994); no livro: "Brachiaria: Biology, Agronomy, and Improvement"
(Miles et al., 1996); no capítulo sobre Brachiaria em “Recursos Genéticos &
Melhoramento - Plantas (Pereira et al., 2001); no capítulo “Brachiariagrasses” em
“Warm-Season (C4) Grasses” (Miles et al., 2004), e no capítulo “Breeding of
apomictic grasses” (Valle e Miles, 2001), em “The flowering of apomixis: from
mechanisms to genetic engineering” (CIMMYT; IRD; Commission European
(Org.)). Informações sobre forrageiras tropicais com fotos e características
agronômicas podem ser consultadas on line em www.tropicalforages.info.
Informações mais antigas foram publicadas nos “Encontro para discussão sobre
capins do gênero Brachiaria” (Encontro ..., 1986 e 1991).
Para facilidade de abordagem, os itens origem e caracterização botânica serão
apresentados a seguir para o conjunto de espécies do gênero seguidos de descrições e
ilustrações específicas de cada cultivar.
2 - ORIGEM, DISTRIBUIÇÃO E ADAPTAÇÃO
Espécies do gênero Brachiaria ocorrem nas regiões tropicais e subtropicais
de ambos os hemisférios. Já o centro de origem das principais espécies de valor
agronômico concentra-se na África Oriental (Figura 1).
A adaptação dessas espécies é ampla, abrangendo várzeas inundáveis,
margens de florestas pouco densas e até regiões semi-desérticas, mas a ocorrência
mais comum é em vegetação de savana. Keller-Grein et al., (1996) compilaram a
distribuição geográfica, climática e edáfica apresentadas no Quadro 1. Segundo
Bogdan (1977), há espécies reconhecidamente adaptadas a solos de baixa fertilidade
e mal drenados.
Dentre as espécies de maior utilização como forrageiras, a B. brizantha é sem
dúvida mais amplamente distribuída, ocorrendo em campos limpos ou com arbustos,
e margem de matas. Segundo Boonman (1993), espécies de Brachiaria são
componentes comuns e de grande valor na vegetação natural do Leste Africano.
Porém, pastagens cultivadas são, essencialmente, inexistentes nos sistemas de
produção animal da África. Fora do continente africano, no entanto, B. brizantha é a
forrageira tropical de maior utilização para produção animal em termos de área
cultivada (Miles e Valle, 1996), totalizando, só nos cerrados brasileiros, cerca de
quarenta milhões de hectares (Jank et al., 2005).
Figura 1 – Mapa da África mostrando região de origem das espécies de Brachiaria de maior
importância agronômica (Linha vermelha). No mapa, cor laranja = desertos;
verde escuro = floresta tropical; verdes claros = savanas de gramíneas e arbustos
(Fonte: http://fathom.lib.uchicago.edu/1/777777122619/3604_africaveg.html ).

Há espécimes em herbário e, ou, acessos nas coleções provenientes da

Etiópia, Quênia, Uganda, Ruanda, Burundi, Tanzânia, Zâmbia, Zimbábue, Malawi,
Swazilândia e Norte da África do Sul. Aparece ainda nos países do Golfo da Guiné,
como Nigéria - onde foi amplamente coletada - e em Camarões (mapa 1 em Keller-
Grein et al., 1996). Segundo este autor, citando S. A. Renvoize, especialista em
Brachiaria do “Royal Botanical Garden” em Kew, na Inglaterra, há locais de origem
desta espécie que nunca foram coletados na África Ocidental, e no sul da África
Tropical, especialmente Zaire e Zâmbia. A excelente base de dados “Tropical
Forages” (2005) (www.tropicalforages.info) cita B. brizantha como nativa de
Botswana, Camarões, Costa do Marfim, Etiópia, Ghana, Guiné, Quênia, Malawi,
Moçambique, Namibia, Nigéria, Serra Leoa, África do Sul, Tanzânia, Uganda, Zaire,
Zâmbia, Zimbábue e todo o Sub-Saara Africano de 25ºS até 12ºN, e de 100 a 2.300
metros sobre o nível do mar. Depois de sua introdução em outros países tornou-se
naturalizada em todo o trópico úmido e sub-úmido.

Quadro 1 – Características geográficas, climáticas e edáficas de sítios de coleta de

cinco espécies mais importantes de Brachiaria

Espécie Latitude Altitude Precipitação Meses pH do

(m) anual (mm) solo
sem chuva
(nº)
B. brizantha 25º05´S-12°36N 80-2310 590-2770 0-7 4,0-8,0
B. decumbens 4°21´S-1°09´N 840-2290 870-1900 0-5 4,9-7,0
B. dictyoneura 25°23´S-5°58´N 200-2000 680-1320 2-8 5,5-7,0
B. humidicola 20°17´S-11°21´N 560-2375 600-2800 2-7 4,0-7,0
B. ruziziensis 4°05´S-2°54´S 590-1940 890-1710 3-4 5,0-6,8
Fonte: Adaptado de Keller-Grein et al., (1996).

A segunda espécie em abrangência de distribuição é B. humidicola,

encontrada na Etiópia, Quênia, Uganda, Ruanda, Burundi, Tanzânia, Zâmbia,
Zimbábue, Malawi, e Swazilândia, mas pouco coletada na Nigéria, Sudão e África
do Sul onde é comum (mapa 4 em Keller-Grein et al., 1996). Ocorre normalmente
nos locais mais úmidos ou de drenagem deficiente, ou com inundação sazonal.
Segundo “Tropical Forages” (2005), B. humidicola é nativa desde o Sul do Sudão e
Etiópia até o Norte da África do Sul e Namíbia. Hoje cultivada nos países de clima
tropical úmido da América Latina, ilhas do Pacífico e Sudeste Asiático, bem como
nas regiões costeiras do Norte da Austrália.
 B. decumbens e B. ruziziensis apresentam distribuição muito mais restrita que
as primeiras, tendo sido coletadas no Oeste do Quênia, Ruanda e Burundi. Faltam
exemplares de Uganda, local de origem da cv. Basilisk, além da Tanzânia e Zaire nas
coleções mundiais de braquiária. Estas espécies ocorrem em campos e margens de
matas caducifólias. B. ruziziensis é mais exigente em fertilidade e ocorre em áreas de
campos e áreas antropisadas.
B. decumbens foi coletada em pradarias do planalto de “Great Lakes” em
Uganda. Foi introduzida na Austrália em 1930 e selecionada pela alta produtividade
em testes em “South Johnstone” entre 1956 e 1966. Segundo o banco de dados
“Tropical Forages” (2005) (www.tropicalforages.info) é nativa da África Central e
Oriental entre 500 e 2.300 m de altitude. Hoje é cultivada por toda a América
Tropical, Sudeste Asiático e Pacífico. A cultivar Basilisk continua sendo a gramínea
mais utilizada na América do Sul.
A B. dictyoneura também está restrita a países do extremo Leste, como
Tanzânia e Quênia, porém faltam exemplares do Sudão, Uganda, Tanzânia, Zâmbia e
Moçambique nas coleções mundiais de braquiária. Esta espécie está pouco
representada nas coleções de germoplasma e mereceria maior atenção dos programas
de seleção e melhoramento pelo potencial forrageiro que exibe.
Outras duas forrageiras de uso mais restrito e específico, B. mutica e B.
arrecta são originárias do Oeste Africano e são forrageiras de grande aceitabilidade
pelos animais e extremamente bem adaptadas a solos alagados e férteis,
características essas de grande interesse aos programas de melhoramento de
forrageiras. Por não haver diversidade genética disponível não possuem cultivares
desenvolvidas e a baixa produção de sementes limita sua ampla utilização. Estas duas
espécies não serão discutidas neste capítulo devido à menor importância frente às
demais.
3 - CLASSIFICAÇÃO BOTÂNICA
Brachiaria, pertence a um grupo de gêneros com limites ainda indefinidos
incluindo Urochloa, Eriochloa e Panicum. As principais características que
identificam o gênero, dentro da tribo Paniceae, são as espiguetas ovais a oblongas,
arranjadas em racemos unilaterais, com a gluma inferior adjacente à ráquis, i.e., em
posição adaxial (Royal Botanical Gardens, não publicado, citado por Renvoize et al.
(1996) (Figura 2).
Gramíneas do gênero Brachiaria realizam fotossíntese do tipo C4 pelo ciclo
PEP-CK (Fosfoenolpiruvato carboxilase), característica esta particular a um pequeno
grupo de gêneros, que incluem Urochola e Panicum (Clayton e Renvoize, 1986).
Renvoize et al. (1996) realizaram uma revisão taxonômica envolvendo 97
espécies distribuídas por todo o táxon e identificaram nove grupos, considerando a
associação de características morfológicas mais significativas. Estes autores
descreveram cada um dos grupos e as espécies que os compõe, subdivididas por
continente de origem. As espécies de maior importância agronômica para o Brasil
estão em dois grupos, sendo o primeiro constituído por B. decumbens, B. brizantha e
B. ruziziensis, espécies próximas e passíveis de cruzamento. A B. humidicola situou-
se em outro grupo que inclui B. dictyoneura e B. jubata, com características
morfológicas semelhantes. Estes autores discutiram ainda, os argumentos
apresentados por Webster (1987) e Morrone e Zuloaga (1992) para reclassificar
Brachiaria como Urochloa.
 A B C D

E F

Figura 2 - Inflorescências das principais espécies forrageiras de Brachiaria: A) B.

brizantha com espiguetas unisseriadas; B) B. decumbens com espiguetas
bisseriadas; C) B. humidicola com espiguetas alternas; D) B. ruziziensis
com espiguetas bisseriadas e densamente pilosas; E) rácemos de B.
humidicola cv. Tupi (esquerda) com pêlos longos e claros e comum
(direita) glabra; F) B. dictyoneura típica, com espiguetas bisseriadas em
rácemos curto e numerosos.
 Estes gêneros sempre foram diferenciados pela posição reversa (adaxial) da
espigueta em Brachiaria, porém quando estas são pediceladas ou bisseriadas como
em algumas espécies de Urochloa, não é tão fácil reconhecer este posicionamento.
Assim, Webster (1987) considerou a espécie-tipo, B. eruciformis, e usou a
desarticulação do flósculo superior acima das glumas, separando-o do restante da
espigueta, como o argumento para colocar todas as outras espécies de Brachiaria que
desarticulam abaixo da gluma inferior como Urochloa. Além disso considerou a
presença de mucro (protuberância) na espigueta superior, que ocorre na espécie tipo
de Urochloa e em algumas poucas espécies de menor relevância de Brachiaria,
como argumento para reunir estes gêneros. Morrone e Zuloaga (1992) seguiram a
orientação de Webster, e passaram todas as espécies sul-americanas de Brachiaria a
Urochloa, mesmo quando as espécies de maior expressão não exibem o mucro.
Recentemente, Torres-Gonzalez e Morton (2005) realizaram um estudo filogenético
com base em polimorfismo de seqüências básicas de nucleotídeos na região
espaçadora interna transcrita de RNA nuclear ribossomal mas não lograram separar
Brachiaria de Urochloa. A análise cladística sugeriu que esses dois gêneros formam
um complexo parafilético com Eriochloa e Melinis e concluíram que espécies de
todos esses gêneros pertencem aos mesmos grupos monofiléticos.
Morrone e Zuloaga (1992) consideraram a importância comercial de P.
maximum e a necessidade de mais evidências, para não reclassificá-lo, mas não
usaram o mesmo argumento para Brachiaria – de volume e área de pastagem bem
mais expressiva e transferiram a maioria das espécies para Urochloa. Em resumo,
todos esses relatos sugerem a necessidade de novos estudos sistemáticos a fim de
elucidar a relação e os limites entre estes gêneros, já que a taxonomia atual não
oferece uma solução satisfatória para o problema de identidade genérica e das
espécies componentes.
Veldkamp (1996), S. Renvoize (comunicação pessoal, 2006) e J. F. M. Valls
(comunicação pessoal, 2006) sugerem que o uso corrente do nome genérico
Brachiaria seja conservado, pois as evidências até aqui apresentadas para transferir
algumas espécies de Brachiaria para outros gêneros não são conclusivas. No
interesse da comunidade diretamente envolvida com forrageiras e pelas implicações
sobre toda uma legislação de sementes a ser afetada por tais mudanças, há consenso
em aguardar mais dados, quem sabe até com auxílio da biotecnologia e citogenética,
antes de precipitadamente transferir espécies ou criar novos gêneros.

4 - CULTIVARES DE Brachiaria

4.1- B. brizantha cv. Marandu

4.1.1 - Origem

O capim-marandu (IRI 822; BRA000591 (registro no SCPA- Sistema

Cooperativo de Pesquisa Agropecuária); CIAT 6294; CPI 81408; ILCA 16550)
também conhecido como braquiarão ou brizantão descende diretamente de acesso
introduzido em 1967 na região de Ibirarema no estado de São Paulo, proveniente da
Estação Experimental de Pastagens em Marandellas, hoje Marondera, da antiga
Rodésia, hoje Zimbábue (Nunes et al., 1984). Em 1976 esse acesso passou a
integrar a coleção de forrageiras do Instituto de Pesquisas IRI em Matão, SP que em
1978 o repassou ao Centro de Pesquisas Agropecuárias dos Cerrado – Embrapa
Cerrados – em Planaltina, DF e ao Centro Nacional de Pesquisas de Gado de Corte
– Embrapa Gado de Corte, em Campo Grande, MS. Nestes centros recebeu
respectivamente os registros CPAC 3099 e G-127/78. Nesta mesma época foi
enviada ainda ao Centro de Pesquisas do Tropico Úmido – Embrapa Amazônia
Oriental (CPATU 20) e ao Centro Internacional de Agricultura Tropical sob o
código BRA000591. Esse acesso foi novamente introduzido em coleções sob
números distintos (CPAC 3132 e CNPGC 142/80) e no CIAT sob três registros:
CIAT 6294 = IRI 822, CIAT 6297 = G 127/78 e 6378 = CPATU 78071 (J. F.
M.Valls – documento preparado para o lançamento da cv. Marandu, 1983). A
cultivar foi lançada no Brasil em 1984, pela Embrapa Gado de Corte e Embrapa
Cerrados, e segundo Macedo (2006) responde por cerca de 80% das pastagens em
alguns estados da região norte como Acre, Rondônia e Pará, e por cerca de 50% das
pastagens cultivadas no Brasil.

4.1.2 - Caracterização morfológica

Planta cespitosa, muito robusta, de 1,5 a 2,5 m de altura, com colmos

iniciais prostrados, mas produzindo perfilhos que surgem cada vez mais eretos ao
longo do crescimento da touceira (Figura 3). Rizomas muito curtos e encurvados,
cobertos por catáfilos. Colmos floríferos eretos, freqüentemente com perfilhamento
nos nós superiores. Nós salientes, de cor verde-amarelada, glabrescentes. Bainhas
pilosas, densamente pilosas na base e com cílios nas margens, geralmente mais
longas que os entrenós, escondendo os nós. Lígulas inicialmente membranosas e
ciliadas da metade para cima. Lâminas linear-lanceoladas, com ápice agudo,
arredondadas e carenadas na base, até 2 cm de largura e 50 cm de comprimento,
esparsamente pubescentes na face ventral e glabras na face dorsal, com margens
levemente engrossadas e pouco ásperas, numerosas nervuras finas bem definidas e
nervura central muito evidente. Inflorescência com até 40 cm de comprimento, com
4 a 6 ramos, mas de apenas 1 ou 2 ramos nas inflorescências surgidas de perfilhos
emergentes dos nós superiores dos colmos floríferos. Eixo da inflorescência
pubescente, com pêlos mais longos abaixo dos pontos de inserção dos ramos. Ao
longo do eixo os ramos são eqüidistantes, sésseis, secundifloros, retos e firmes,
passando a encurvados por ocasião da maturação e queda das espiguetas, de 7 a 10
cm de comprimento, e até 20 cm em plantas muito vigorosas. Raque dos ramos
estreita, em torno de 1 mm de largura, côncava, verde, passando a estramínea
(amarelada) na maturidade, papiloso-ciliada nas margens. Espiguetas oblongas a
elíptico-oblongas, obtusas ou sub agudas, túrgidas, com 5 a 5,5 mm de
comprimento por 2 a 2,5 mm de largura, esparsamente pilosas no ápice. Primeira
gluma envolvendo a base da espigueta e alcançando quase a metade do seu
comprimento. 13-nervada, glabra, em geral com as extremidades das nervuras
anastomosadas. Segunda gluma um pouco mais curta que o lema estéril,
esparsamente pilosa no terço apical, 7-nervada, arroxeada, junto ao ápice. Flósculo
basal com flor masculina, com três anteras alaranjadas bem desenvolvidas. Flósculo
apical com flor hermafrodita, elíptico-oblongo, verde pálido passando a estramíneo.
Anteras alaranjadas e estigmas roxos. Cariopse elíptico-oblonga, comprimida
dorsiventralmente, com embrião ocupando dois terços de seu comprimento. O
florescimento é intenso e concentrado no final do verão (fevereiro-março).
Características diferenciadoras: plantas robustas com tendência ao intenso
perfilhamento nos nós superiores dos colmos floríferos; presença de pêlos na
porção apical dos entrenós, bainhas pilosas e lâminas largas e longas com
pubescência apenas na face ventral, glabras na face dorsal e com margens não
cortantes; raque sem pigmentação arroxeadas e espiguetas ciliadas no ápice. (Valls,
J. F. M. e Sendulski, T. – documento para lançamento, 1983).
Figura 3 - B. brizantha cv. Marandu em franco florescimento; detalhe das espiguetas
e cariopses com glumas e deglumadas.

4.2 - B. brizantha cv. La Libertad

4.2.1 - Origem

A cultivar La Libertad (CIAT 26646, MG-4) é derivada de um ecótipo de

origem desconhecida da África Tropical e foi introduzido na Colômbia em 1955
procedente de Trinidad pelo então Instituto Colombiano Agropecuário (ICA) hoje
CORPOICA (Cuesta Muñoz e Pérez Bonna, 1987). Já em 1966 este acesso foi
selecionado por sua adaptação e boa produtividade em dois centros experimentais
(ICA Palmira e ICA La Libertad). Nesta mesma época B. brizantha e B. decumbens
se destacaram pela adaptação, precocidade, cobertura do solo, produção de forragem
e resistência à seca em ensaios conduzidos na Estação Experimental Llano Grande e
partir de 1970 foram intensificadas as avaliações em diferentes localidades dos
Piedmontes Llanero e Amazônico, visando o lançamento da cv. La Libertad, que
ocorreu em 1987 na Colômbia. Não houve grande expansão na época devido à falta
de promoção e pela baixa produção de sementes. O capim-la libertad ganhou maior
espaço quando começou a ser multiplicado no Brasil e liberada com o nome de
“MG-4”, conquistando um sucesso moderado na última década.

4.2.2 - Caracterização morfológica

Gramínea cespitosa de touceira vigorosa, com altura entre 0,8 e 1,5 m, com
rizomas horizontais curtos, duros e curvos, cobertos por escamas glabras, de cor
amarelada ou roxa (Figura 4). Os colmos são vigorosos, eretos ou semi-eretos, com
escassa ramificação e de cor verde intenso. Os nós são proeminentes, glabros, de cor
verde ou amarelo claro, e pouco radicantes. A bainha das folhas são glabras, mais
curtas que os entrenós, de cor verde intenso e arroxeadas na base. A lígula apresenta
um bordo ciliado de cor branca, e de aproximadamente 2 mm de altura. As folhas são
linear-lanceoladas, arredondadas na base e em forma de quilha na extremidade
superior, de 16 a 40 cm de comprimento e 10 a 20 mm de largura, cor verde intensa a
clara, glabras com margens denteadas, mais áspera de um lado do que do outro. As
nervuras são numerosas e finas, e a nervura central é de cor clara. Os entrenós são
planos, de cor verde intenso e roxos no ápice. A inflorescência é uma panícula
racemosa de 10 a 20 cm de comprimento, com 2 a 8 racemos unilaterais, retos, em
forma de racemo. Os ramos laterais são de 3 a 10 cm de comprimento. A raque é
estriada, de cor roxa e verde, com cílios laterais de 2 a 4 mm de comprimento.
Espiguetas oblongas a elíptico-oblongas com aproximadamente 6 mm de
comprimento e 2 a 2,5 mm de largura, de cor roxa no ápice e pilosidade branca no
ápice (Cuesta Muñuz e Pérez Bonna, 1987). O florescimento ocorre no verão
(fevereiro a março). Algumas características dessa cultivar a diferenciam da cv.
Marandu, como ausência de pelos na porção apical dos entrenós, as bainhas glabras
com margens denticuladas e a raque estriada de cor arroxeada e verde.

Figura 4 - B. brizantha cv. La libertad. Detalhe mostra espiguetas e cariopses com

glumas e deglumadas.

4.3 - B. brizantha cv. Xaraés

4.3.1 - Origem
 O capim-xaraés (CIAT 26110, BRA004308) deriva de acesso coletado na
região de Cibitoke, no Burundi, África, entre 1984 e 1985. O acesso original foi
importado pelo CIAT na Colômbia, entre 1985 e 1986 junto com uma grande
coleção de ecótipos, na forma de plântulas por cultivo de meristemas, com vistas a
evitar a entrada de patógenos africanos. No Brasil, o acesso foi recebido novamente
como plântulas em tubos de ensaio, juntamente com uma grande coleção de
genótipos, conforme acordo firmado entre Embrapa e CIAT. A quarentena foi
realizada na Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia (CENARGEN) onde
recebeu o código BRA 004308 e códigos de campo B178 (Embrapa Gado de Corte)
e CPAC 3555 (Embrapa Cerrados). Introduzido pela Embrapa em 1986, chegou a
Embrapa Gado de Corte em 1987, e foi avaliado pelos pesquisadores de
forragicultura e pastagem em Campo Grande e da Embrapa Cerrados por mais de 10
anos. Foi registrado no Serviço Nacional de Proteção de Cultivares do Ministério de
Agricultura Pecuária e Abastecimento (http://www.agricultura.gov.br/snpc) e
lançado comercialmente em 2003 sob o nome de origem tupi-guarani cv. Xaraés em
homenagem ao conjunto formado por ecossistemas pantaneiros do Mato Grosso do
Sul e Mato Grosso e os povos que o habitavam (Valle et al., 2004a). No Brasil, há
dois outros registros de cultivares semelhantes, feitos for firmas particulares, sob
nomes de “MG-5 Vitória” e cv. Toledo, mas a Embrapa garante a identidade e
origem e mantém sementes genéticas apenas da cv. Xaraés.

4.3.2 - Caracterização morfológica

O capim-xaraés é uma planta cespitosa podendo enraizar nos nós basais;

altura média de 1,5 m; colmos verdes de 6 mm de diâmetro, pouco ramificados;
brácteas arroxeadas na brotação basal. Bainhas com pêlos claros, rijos, ralos, densos
apenas nas bordas; lâmina com até 64 cm de comprimento e 3 cm de largura, com
pilosidade curta na face superior, bordos hialinos ou arroxeados, ásperos (cortantes).
Inflorescência racemosa, com 40 a 50 cm de comprimento e eixo de 14 cm de
comprimento, com 7 ramos (racemos) quase horizontais, com pêlos junto às
ramificações; ramo basal de 12 cm de comprimento. Espiguetas unisseriadas em
número médio de 44, com pêlos longos, claros, translúcidos na parte apical,
arroxeadas no ápice (Figura 5). O florescimento é tardio, ocorrendo em meados do
outono (maio).

Figura 5 - B. brizantha cv. Xaraés: inflorescências, área de pastagem e detalhe das

espiguetas e cariopses com glumas e deglumadas.

4.4 - B. brizantha cv. Piatã

4.4.1- Origem
 O capim-piatã deriva de uma planta coletada na região de Welega na Etiópia
em colaboração com o International Livestock Center for Africa”- ILCA (número de
registro no ILCA-13372). O acesso foi recebido juntamente com uma grande coleção
de genótipos, importada do CIAT (Cali, Colômbia) sob número CIAT 16125,
conforme acordo firmado com a Embrapa. A quarentena foi realizada na Embrapa
Recursos Genéticos e Biotecnologia, onde recebeu o código BRA002844 (registro no
SCPA) e códigos de campo GC930/87 - B112 (Embrapa Gado de Corte) e CPAC
3341 (Embrapa Cerrados). Este ecótipo vem sendo avaliado nestes dois centros
desde 1988, em rede nacional de ensaios, e sob pastejo em dois locais distintos desde
2001. A liberação desta cultivar ocorreu em 2007.

4.4.2- Caracterização morfológica

O capim-piatã é uma planta cespitosa; altura de 0,85 a 1,1 m; colmos verdes

de 4 mm de diâmetro, ramificados. Bainhas com pêlos claros, pouco densos;
articulação clara; lâmina com até 45 cm de comprimento e 1,8 cm de largura, áspera
na face superior, sem pêlos, bordas hialinas muito ásperos (cortantes). Inflorescência
com eixo de 19 cm de comprimento, com 12 ramos (racemos) quase horizontais, com
pêlos longos claros; ramo basal de 12 cm de comprimento. Espiguetas em número
médio de 48 no racemo basal, sem pêlos, arroxeadas no ápice (Figura 6). O
florescimento é precoce e ocorre no início do verão (janeiro-fevereiro).
Figura 6 - B. brizantha cv. Piatã em franco florescimento; detalhe das espiguetas e
cariopses com glumas e deglumadas.

4.5 - B. decumbens cv. Basilisk

4.5.1 - Origem

A cultivar Basilisk é provavelmente a gramínea mais conhecida e cultivada

em toda a região tropical. É derivada de sementes trazidas de Uganda para a
Austrália, onde recebeu o registro CPI 1694 em 1930 (Keller-Grein et al., 1996).
Inicialmente foi propagada por mudas na Autrália até que se determinou que a
dormência das sementes podia ser quebrada por escarificação com ácido sulfúrico
(Grof, 1968). A partir de então iniciaram-se os cultivos comerciais e a cultivar teve
grande expansão, inclusive no Brasil no final da década de 1960.
 Foi aprovada para liberação na Austrália em 1966 e registrada em 1973
(Oram, 1990; Stür et al., 1996). Recebeu registros em várias instituições: CIAT 606;
ILCA 10871; BRA001058; GC 141/79. A primeira introdução oficial dessa
forrageira no Brasil foi no início da década de 1960, em Matão, SP, conforme
relatado na introdução. A grande expansão ocorreu entre 1968 e 1975 com a abertura
dos cerrados subsidiados por programas governamentais de formação de pastagens
como o PROPASTO e o CONDEPE.

4.5.2 - Caracterização morfológica

A cultivar Basilisk é uma planta semi-ereta; altura de 0,3 a 1 m; colmos

geniculados, ramificados, radicantes nos nós. Rizomas pequenos e duros. Colmos
glabros a hirsutos. Nós glabros e escuros. Entrenós inferiores geralmente muito
curtos (1 a 2 cm), angulosos, tornando-se mais compridos em direção ao ápice da
planta. Bainhas estriadas, densamente papilosa-pilosa entre as nervuras, mais longas
que os entrenós, margem superior papilosa-ciliada inferior membranosa; lígula de
bordo densamente ciliado, 1mm de comprimento; lâmina linear lanceolada, de base
arredondada e ponta acuminada, 10 a 25 cm de comprimento, 1,5 cm de largura
papilosa-pilosa nas duas faces. Inflorescência em panícula racemosa com eixo de 4 a
20 cm de comprimento, com 2 a 5 racemos sésseis, eretos e solitários. Raque
principal estriada, finamente denticulada nos ângulos, com pêlos longos dispersos,
mais densos perto dos ramos; eixo principal geralmente terminando em ponta estéril
além da inserção do último ramo. Os ramos com 2 a 12 cm de comprimento,
densamente pilosos na base, raque de 2 mm, plana, papilosa-ciliada nas margens,
hirsuta na face ventral ao longo da inserção das espiguetas e glabra na face dorsal.
Espiguetas bisseriadas, oblongo-elípticas, acuminadas, túrgidas, 4 a 5 mm de
comprimento e 2 mm de largura, esparsamente pilosas no ápice. Primeira gluma
envolvendo a base da espigueta, ovalada, aguda, alcançando mais de um terço do
comprimento da espigueta, 9-11 nervada. Segunda gluma ovalada, pouco mais curta
do que o lema inferior, 7-nervada, glabra a esparsamente pilosa no ápice. Flósculo
inferior masculino com anteras bem desenvolvidas. Flósculo superior hermafrodita
com 4 mm de comprimento e 2 mm de largura, plano-convexo. Lema crustáceo,
ovalado, acuminado, amarelado, finamente estriado. Pálea semelhante em textura e
coloração ao lema, plana, engrossada nos bordos, com margens brilhosas, curvadas,
convexas. Cariopses ovaladas, 3 mm de comprimento e 1,7 mm de largura, pálidas
(Sendulski, 1978) (Figura 7). O florescimento ocorre em dias longos de verão
(janeiro-fevereiro) com maturação e colheita no cacho a partir de fevereiro-março.

Figura 7 - B. decumbens cv. Basilisk em florescimento e detalhe das espiguetas e

cariopses com glumas e deglumadas.
 4.6 - B. humidicola cv. Tully ou Comum

4.6.1-Origem

A seleção desta cultivar registrada sob número CPI 16707 foi feita a partir do
germoplasma introduzido na Austrália em 1952 (Oram, 1990 citado por Miles et al.,
2004) proveniente da Estação Experimental Rietondale, em Pretoria África do Sul.
Foi inicialmente avaliada em solos bem drenados e não ofereceu vantagem sobre B.
decumbens cv. Basilisk. Este acesso foi depois enviado a Fiji e Papua Nova Guiné e
acabou sendo re-introduzido na região chamada Tully, no norte de Queensland na
Austrália em 1973. Foi lançada comercialmente na Austrália em 1980 como cv.
Tully e ficou também conhecida como coronivia ou Koronivia. O acesso foi
intercambiado entre diversas instituições de pesquisa no mundo tropical e recebeu
registros em várias instituições: CIAT 679 e 6705; BRA002208. Na Colômbia foi
introduzido em 1973 e avaliado em diferentes ecossistemas (Perez e Lascano, 1992).
No Brasil é conhecida apenas como B. humidicola comum e tem grande utilização
nos solos mal drenados e em várzeas. Substituiu a B. decumbens em grandes áreas na
Amazônia, que desapareceu em conseqüência de severos ataques por cigarrinhas-
das-pastagens na década de 1980.

4.6.2 - Caracterização morfológica

A B. humidicola comum é uma planta perene, com estolões longos, duros,

roxos, fortemente radicantes nos nós e ramificando em novas plantas; rizomas de
dois tipos: curtos, firmes, com catáfilos glabros e coriáceos, e longos, finos e com
nós originando novas plantas. Colmos decumbentes, radicante nos nós, basais e logo
erguidos até 1 m de altura, com nós escuros e glabros; entrenós de 8 a 10 cm de
comprimento, glabros, verde claro, cilíndricos e ocos; bainhas de 5 a 9 cm de
comprimento, estriadas, mais curtas que os entrenós, glabras; lígula densamente
ciliada, 0,5 mm de comprimento; lâminas lineares, semicoriáceas, com ápice
acuminado, 10 a 30 cm de comprimento e 0,5 a 1,0 cm de largura, margens claras,
grossas, as vezes com pêlos denticulados; lâminas dos estolões lanceoladas, 2 a 12
cm de comprimento e 0,8 a 1,2 de largura; inflorescência terminal, racemosa, 8-10
cm de comprimento; eixo estriado, glabro, finamente pubescente na base dos ramos;
a base do último ramo coberta com bráctea curta, grossa, 1 mm de comprimento,
acuminada; 1 a 4 ramos solitários, de 3 a 5 cm de comprimento; raque de menos de 1
mm de largura, finamente denticulada e glabra; espiguetas oblongo-elípticas, 5 mm
de comprimento e 2 mm de largura, bisseriadas e alternas na raque, verde pálido com
manchas arroxeadas; gluma inferior do comprimento da espigueta, oblonga, adaxial,
glabra, 9-11-nervada, ápice obtuso; gluma superior do comprimento da espigueta,
ovada, menos larga que a gluma inferior, 7-9-nervada, membranácea. Flósculo
inferior masculino, com anteras bem desenvolvidas, lema ovóide, semelhante à
gluma superior, pálea hialina, do comprimento da lema e bordos rijos. Flósculo
superior hermafrodita, com 3,5 mm de comprimento e 2 mm de largura, plano-
convexo, rugoso. Lema crustáceo, ovalado, acuminado, esbranquiçado, finamente
rugoso. Pálea semelhante em textura e coloração ao lema, dorso plano,
proeminentemente engrossada nas bordas, com bordos involutos, lustrosos, lisos,
curvados, convexos. Cariopses ovóides, 2/3 do comprimento da espigueta, 2 mm de
comprimento e 1,5 mm de largura, pálidas (Figura 8) (Sendulski, 1978; Morrone e
Zuloaga, 1992; Pérez e Lascano, 1992). O florescimento é concentrado e ocorre no
início do verão (dezembro-janeiro).
Figura 8 - B. humidicola cv. Tully ou Comum. Detalhe mostra espiguetas e cariopses
com glumas e deglumadas.

4.7 - B. humidicola cv. Llanero

4.7.1 - Origem
A cultivar Llanero deriva de sementes originalmente coletadas de um ecótipo
na Zâmbia em 1971, levado à Austrália e registrado como CPI 59610 (Keller-Grein
et al., 1996). Foi introduzida na Colômbia pelo CIAT em 1978, recebeu o registro
CIAT 6133, e após múltiplas e extensas avaliações em ensaios regionais foi liberada
como B. dictyoneura cv. Llanero pelo Instituto Colombiano Agropecuário (hoje
CORPOICA) em 1987 (Instituto Colombiano Agropecuário, 1987). Este ecótipo foi
reclassificado como B. humidicola (Renvoize et al., 1996). No Brasil recebeu o
registro BRA001449.
4.7.2 - Caracterização morfológica

Planta perene, estolonífera, de 0,40 a 0,90 cm de altura; estolões longos,

duros, de cor arroxeada, com bainhas das folhas nos estolões mais curtas que os
entrenós e pilosidade curta de cor branca, tanto nas bainhas como nos nós dos
estolões; as lâminas nos estolões são lanceoladas, de 4 a 6 cm de comprimento e 0,8
de largura. Lâminas nos colmos eretos linear-lanceoladas, eretas, glabras, de cor
arroxeada e um dos bordos denticulado, 20 a 40 cm de comprimento e 8 mm de
largura. As nervuras são numerosas e finas, com nervura central proeminente. Os
colmos e bainhas das folhas são de cor verde com manchas arroxeadas. Os colmos
florais são eretos e lisos, a inflorescência é uma panícula racemosa com 3 a 4
rácemos de 4 a 6 cm de comprimento, com 10 a 22 espiguetas alternadas sobre uma
raque de cor roxo e verde, ciliado e em forma de zig-zag. As espiguetas oblongo-
elípticas, de cor roxo escuro ou verde opaco, 6-7 mm de comprimento e 2,5 mm de
largura. Gluma inferior com nervuras longitudinais paralelas e gluma superior
membranosa e de cor verde claro, com intensa pilosidade, orientada ao ápice (Figura
9) (Instituto Colombiano Agropecuário, 1987). O florescimento ocorre no início do
verão (dezembro-janeiro).
Figura 9 - B. humidicola cv. Llanero. Detalhe mostra espiguetas e cariopses com
glumas e deglumadas.

4.8- B. humidicola cv. Tupi

4.8.1-Origem

O capim-tupi é derivado de plantas coletadas na região de Makamba no

Burundi pelo CIAT em colaboração com o International Livestock Center for
Africa”- ILCA (número de registro no ILCA-13079). A forrageira original foi
recebida juntamente com uma grande coleção de genótipos, importada do CIAT
(Cali, Colômbia) sob número CIAT 26149, conforme acordo firmado com a
Embrapa. A quarentena foi realizada na Embrapa Recursos Genéticos e
Biotecnologia, onde recebeu o código BRA005118 (registro no SCPA) e códigos de
campo GC 824/87 – H16 (Embrapa Gado de Corte) e CPAC 3341 (Embrapa
Cerrados). Este ecótipo vem sendo avaliado nestes dois centros desde 1988, em rede
nacional de ensaios, e sob pastejo em dois locais distintos desde 2004. O lançamento
desta cultivar está previsto para 2008.

4.8.2 - Caracterização morfológica

A cultivar Tupi é tetraplóide (2n=4x=36 cromossomos) em contraste com a

B. humidicola comum que é hexaplóide (2n=6x=54). O modo de reprodução é por
apomixia com apenas 13% de sexualidade. O capim-tupi é uma planta perene,
estolonífera, altura média de 21 cm, até 100 cm em população densa; estolões
geniculados, com nós castanhos ou arroxeados ou esverdeados, entrenós de 4-15 cm;
subcilíndricos (levemente achatados), com 1-2 mm de diâmetro; colmos ascendentes
verdes, com 2 mm de diâmetro, pouco ramificados; bainha com bordos denso-
pilosos; lígula densamente pilosa, com pêlos claros translúcidos 0,7 mm de
comprimento; lâminas lanceoladas com 14 cm (4 a 16 cm) de comprimento, e 1,0 cm
de largura (média), ou lineares (as verticais) de até 40 cm comprimento e 0,5 a 0,8
cm largura, com ápice agudo enrijecido, glabras em ambas as faces, com fina
rugosidade nas nervuras na face dorsal, bordas hialinas ou arroxeados, geralmente
serrilhados (ásperos do ápice para a base). Inflorescência com eixo de 7,0 a 16 cm de
comprimento, 0,3 a 0,5 mm de diâmetro e secção trianguloso-acanalada, com pêlos
muito curtos claros, com 3 ou 4 ramos, geralmente em posição unilateral, em ângulo
decrescente em direção ao ápice, de 45o a 10o em relação ao eixo, o racemo apical é
quase vertical, no segmento apical semi-arqueado; racemo basal de 5 a 7 cm de
comprimento. Espiguetas em 2 fileiras alternadas unilaterais, em número médio de
17 (11 a 27) no racemo basal, elípticas, com 5 cm de comprimento e 1,8 a 2,0 mm de
diâmetro maior, de cor arroxeado-púrpura (imatura) no 1/3 a 2/3 apical; com tufo de
pêlos de 3 a 5 de mm comprimento, hialinos (claros translúcidos), com base
subtuberculada, ao redor da base da espigueta e atingindo ¾ da mesma, saindo do
pedicelo e da raque; gluma-I glabra, gluma-II e lema-I com densos pêlos hialinos na
faixa marginal. Anteras amarelado-esbranquiçadas em ambos os flósculos, estigmas
arroxeados. A conspícua pilosidade das espiguetas, macia ao tato, e a coloração
amarelada das anteras a distingue facilmente da B. humidicola comum (Figura 10).
Florescimento intenso e concentrado no início do verão.

Figura 10 - B. humidicola cv. Tupi em franco florescimento; detalhe das espiguetas

e cariopses com glumas e deglumadas.

4.9 - B. ruziziensis cv. Kennedy

4.9.1 Origem
 Essa forrageira é amplamente cultivada nos países tropicais. A espécie é
indígena do vale Ruzi no Zaire e Burundi e ficou conhecida como ruziziensis, capim-
congo ou capim-ruzi, e em inglês “Congo signalgrass”, “Kennedy ruzigrass” (Maass,
1996). Sementes obtidas do “Institut national pour l’étude agronomique du Congo
Belge” (INEAC) em Rubona, Ruanda, foram multiplicadas na Estação Experimental
Kitale, no Quênia, no início da década de 1960 (Barnard, 1969; Boonman, 1993) e
depois distribuídas a vários locais na África Continental e Madagascar. Essa
forrageira oriunda da estação agronômica de Lac Alastra em Madagascar, em 1961
recebeu na Austrália o registro CPI 30623. Foi liberada na Austrália em 1966 como
“ruzigrass” comum (Barnard, 1969) e ficou conhecida como cv. Kennedy (Skerman
e Riveros, 1990) apesar deste nome não constar no documento de liberação (Keller-
Grein et al., 1996). No Brasil recebeu registro BRA000281 e CIAT 605 na
Colômbia.

4.9.2 - Caracterização morfológica

B. ruziziensis é uma planta perene, 1 m de altura, com rizomas curtos,

robustos, globosos. Colmos geniculados, decumbentes, radicante nos nós inferiores.
Nós comprimidos, de cor escura e glabros. Entrenós de 7-13 cm de comprimento,
glabros a pilosos na porção apical. Lígula densamente ciliada, de 1 mm de altura.
Bainha mais longa que os nós, estriada, densamente papilosa-pubescente. Lâmina
linear-lanceolada, de 10-30 cm de comprimento, 10-15 mm de largura, esparsamente
pilosa a densamente pubescente em ambas as faces de base sub ereta e ápice
largamente atenuado, bordas cartilaginosas, suavemente onduladas, numerosas
nervuras e nervura central evidente. Inflorescência em panícula racemosa, com
ramos bilaterais, terminais, de 15 a 25 cm de comprimento com 3 a 7 (podendo
chegar a 9) ramificações primárias, ascendentes, arqueadas, alternas distantes entre
si, terminando em uma espigueta rudimentar. Eixo da inflorescência anguloso
(triquetrous), densamente piloso entre os ângulos e perto da inserção dos ramos. Os
ramos são de 4-10 cm de comprimento com raque alada, de 5 mm de largura,
envolvendo a base da espigueta, glabra, ocasionalmente com pêlos no dorso, e
densamente papilosa-ciliada nas margens; pelos longos de até 2 mm, brancos e
lustrosos. Espiguetas solitárias, bisseriadas ao longo da raque, oblongas, de ápice
agudo e base atenuada, túrgidas, de 5 mm de comprimento e 2 mm de largura, com
longos pêlos brancos no ápice e nas laterais. Gluma inferior ovalada, adaxial,
subaguda, metade do tamanho da espigueta, glabra, 11-nervada, reticulada. Gluma
superior membranácea, ovalada, ápice agudo, pilosa no ápice e nas laterais, 7-
nervada. Segmento de ráquila alongado entre a gluma inferior e superior. Flósculo
inferior masculino, lema semelhante a gluma superior em forma, tamanho e textura,
pálea hialina, elíptica, do tamanho do lema. Flósculo superior hermafrodita, oblongo,
plano-convexo, 3,6 a 4 mm de comprimento e 1,6 a 1,9 mm de largura, endurecido,
finamente rugoso, lema finamente estriado, convexo, rugoso; pálea semelhante ao
lema em textura e cor, bordos involutos, lisos e lustrosos. Cariopses de contorno
oblongo, 3,5 mm de comprimento e 1,6 mm de largura, embrião ¾ do tamanho da
cariopse (Sendulski, 1978; Morrone e Zuloaga, 1992). Florescimento sincronizado e
concentrado no final do verão (Figura 11).
Figura 11 - B. ruziziensis cv. Kennedy. Detalhe mostra espiguetas e cariopses com
glumas e deglumadas.

5. CARACTERIZAÇÃO CITOGENÉTICA E MODO DE REPRODUÇÃO

O número básico de cromossomos para o gênero foi estabelecido por

Darlington e Wylie (1955) como x = 7 ou 9. Apesar da predominância de plantas
tetraplóides, foi observada uma grande variação no nível de ploidia (penta, hexa e
heptaplóides) entre espécies e entre acessos da mesma espécie (Valle e Savidan,
1996; Mendes-Bonato, 2002). Um novo número básico de cromossomos para o
gênero foi recentemente descrito, x = 6 (Risso-Pascotto et al., 2006) e foi observado
em cinco acessos de B. dictyoneura (2n = 4x = 24 cromossomos) e três de B.
humidicola (2n = 7x = 42 cromossomos - Boldrini et al., 2006; Adamowski et al.,
2007). A poliploidia acarreta alguns problemas comuns na divisão meiótica como a
ocorrência de cromossomos retardatários, assincronia nas divisões intermediárias,
formação de micronúcleos e de políades ao invés de tétrades ao final da divisão.
Essas irregularidades podem afetar, em maior ou menor intensidade, a viabilidade
polínica e a capacidade de formação de sementes. Daí a grande importância dos
estudos de citogenética neste gênero com vistas a identificar potenciais genitores e
antecipar problemas nos híbridos.
Associado à poliploidia, em Brachiaria, observa-se a prevalência da
reprodução assexuada por apomixia – formação da semente sem que ocorra a fusão
de gameta masculino e feminino na constituição do embrião. A seqüência de
eventos na formação do saco embrionário de uma planta - megagametogênese -
determinará o modo de reprodução e, conseqüentemente, a natureza da progênie
resultante. Na parte masculina, a microsporogênese determinará a fertilidade do
pólen e, assim, sua contribuição na constituição genética da progênie.
A megagametogênese em Brachiaria pode ocorrer de duas maneiras. A
primeira é por via sexual, onde uma meiose regular da célula-mãe da megáspora
(CMM) resulta numa tétrade de células reduzidas. Apenas uma destas, na região
micropilar do ovário, sofre três mitoses, resultando num saco embrionário meiótico
do tipo Polygonum. Os núcleos se diferenciam em uma célula-ovo; duas células
sinérgidas, de vida efêmera; dois núcleos polares e três células antípodas. A célula-
ovo, uma vez fecundada, se transforma em embrião, e os núcleos polares,
fecundados, formarão o endosperma da semente.
A segunda é por via assexual, na qual o saco embrionário apospórico se
desenvolve a partir de uma célula somática (2n) no nucelo (tecido que circunda a
CMM) por duas mitoses sucessivas e após a degeneração das quatro células
reduzidas da meiose. Os quatro núcleos resultantes se diferenciam em uma célula-
ovo, duas sinérgidas e um núcleo polar. Apenas o núcleo polar é fecundado e a
célula-ovo, não reduzida, dará origem ao embrião por partenogênese. Mais de uma
célula somática pode iniciar desenvolvimento e resultar em sacos múltiplos dentro do
ovário.
Além do exame microscópico dos ovários é possível inferir sobre o modo de
reprodução pelo teste de progênies. Sementes distribuídas em linhas exibindo
homogeneidade fenotípica indicam a presença de apomixia, enquanto a sexualidade
produz fenótipos segregantes. Valle e Savidan (1996) relataram um estudo
comparando teste de progênie e o exame microscópico de sacos embrionários e
encontraram boa concordância entre determinações para plantas sexuais e para as
apomíticas de baixa sexualidade. O teste de progênie apresentou problemas na
determinação de plantas apomíticas facultativas com alta sexualidade, cujas
progênies segregaram fenotipicamente quase como uma planta sexual. Para uma
determinação mais precoce do modo de reprodução, estão sendo buscados
marcadores moleculares para a apomixia. Em Panicum maximum, Ebina et al. (2005)
encontraram marcadores AFLP e RAPD que co-segregam com aposporia. Estes
marcadores podem ser de grande valia na seleção assistida por marcadores e também
na clonagem do gene da aposporia.
A apomixia em Brachiaria é, portanto do tipo Panicum e normalmente
facultativa, isto é, sacos embrionários meióticos são encontrados em freqüências
variáveis entre os sacos apospóricos simples e múltiplos. Acessos classificados
como sexuais apresentam apenas sacos meióticos ou estéreis. Outros tipos de sacos,
como anormais ou não identificáveis completam a classificação dos ovários
estudados. No Quadro 2 é apresentada a análise citogenética e do modo de
reprodução das cultivares de braquiária discutidas neste capítulo.
Quadro 2 - Níveis de ploidia e modo de reprodução das cultivares de Brachiaria

Modo de reprodução
Ploidia
Espécie Cultivar % de SE1 % de SE
(x = 9) Classificação
meióticos apospóricos
B. brizantha
B. brizantha Marandu 4x 9 82 apomítica2
La Libertad 4x 3 97 apomítica
Xaraés 5x 21 52 apomítica
Piatã 4x 11 78 apomítica
B. decumbens
Basilisk 4x 22 71 apomítica
B. humidicola
Tully 6x 24 53 apomítica
Llanero 6x 44 50 apomítica
Tupi 4x 13 74 apomítica
B. ruziziensis
Kennedy 2x 100 0 sexual
1
SE = sacos embrionários; 2 apomíticos facultativos pois SE meióticos ≠ 0.

6. CARACTERIZAÇÃO AGRONÔMICA

Entre as cultivares de B. brizantha a Marandu é ainda a mais utilizada no

estabelecimento de pastagens e sobre a qual se têm mais informações. Fonseca et al.
(2006) após avaliação de 348 trabalhos publicados na Seção Forragicultura de três
periódicos brasileiros atestaram que essa forrageira foi aquela que recebeu maior
número de pontos, ou seja, a B. brizantha cv. Marandu, é de fato, uma das plantas
mais estudas no Brasil.
A cultivar Marandu apresenta elevada produção de massa seca e boa
distribuição da produção ao longo do ano. Em canteiros sob cortes produziu de 10 a
12 t.ha.-1ano de massa seca (MS) sem adubação de manutenção. Valle et al.
(2001b) obtiveram dados comparativos entre Piatã, Xaraés, Marandu, Basilisk, B.
humidicola comum e cv. Tupi num ensaio em parcelas, sob cortes, por dois anos,
em Latossolo Vermelho, e em Neossolos Quartzarenicos (Tabela 1).

Tabela 1 - Produtividade média (kg.ha-1), de cultivares de Brachiaria por corte em

dois tipos de solo de cerrados. (MST = massa seca total; MSF = Massa
seca foliar; MSV = massa seca de folhas + colmos verdes; %F =
porcentagem de folhas; L:C = relação lâmina:colmo, e REB = rebrota 7
dias após o corte)
Forrageiras MST MSF MSV %F L:C REB
cv. Xaraés 1.506 987 1.368 66.8 3.8:1 4.0
cv. Piatã 1.399 821 1.274 59.8 2.8:1 3.1
cv. Marandu* 1.199 608 987 50.5 2.9:1 2.9
B. decumbens* 1.321 558 1.086 45.5 2.0:1 2.6
Humidicola comum* 881 328 645 38.4 3.6:1 2.6
cv. Tupi 1.248 487 1.009 39.5 2.1:1 2.9
DMS** 176 99 153 1.1 0.7 0.2
*
cultivares testemunhas; ** DMS = diferença mínima significativa pelo teste de Tukey.
Fonte: Valle et al. (2001b).

Os autores observaram diferenças significativas (P<0,05) entre as novas

cultivares de B. brizantha e a cv. Marandu para todas as características avaliadas
com exceção da relação lâmina:colmo entre cv. Piatã e cv. Marandu, e entre a cv.
Tupi e Humidicola comum. A porcentagem de folhas entre as B. humidicola
também não diferiu significativamente. As duas novas cultivares de B. brizantha
foram superiores a cultivar Marandu e a cultivar Tupi também foi mais produtiva
do que a comum, justificando-se a liberação desses genótipos com vista a
diversificar as pastagens cultivadas com Brachiaria.
Outras informações sobre as cultivares de braquiária sob cortes foram
apresentadas por Valle et al. (2001a) e estão no Quadro 3. A variação nos valores
obtidos diz respeito a regime de cortes, fertilidade natural ou corrigida do solo,
reposta a clima e outros fatores bióticos e abióticos.
Quadro 3 - Produtividade de massa seca (t.ha-1) das cultivares comerciais de
braquiárias sob cortes, em diversos locais

Produtividade
Local Espécie Observações Referência
t.ha-1.ano

B.decumbens 9,3 83% no verão e Pedreira e Mattos

Nova Odessa, cv. IPEAN 17% no inverno (1981)
SP B. ruziziensis 10,8 88% no verão e
B.decumbens 14,5 12% no inverno
cv. Basilisk
B.decumbens 11 – 25 média 18 t com Simão Neto e
cv. Basilisk estacionalidade Serrão (1974)
Belém, PA B. humidicola 17 – 19 acentuada
B. ruziziensis 14 – 22
B. humidicola 2 a 28 ≠ níveis de Dias Filho (1983)
fertilidade
cv. Basilisk 3 a 17 variação em 4 Relatório..., (1985)
anos sob
pastejo
Planaltina, DF B. ruziziensis 4 a 17 média de 3 anos Thomas e Andrade
B. ruziziensis 5a3 (1984)
queda do 1°
B. humidicola 4a2
para o 3° ano
cv. Basilisk 5a3
Quadro 3: Continuação...

Produtividade
Local Espécie Observações Referência
t.ha-1.ano

Campo cv. Marandu 8 até 20 boa resposta a Nunes et al. (1984)

Grande, MS adubação
cv. Marandu Max: 2,3 -4,1
Min: 1,0 - 2,9
cv. La Libertad Max: 2,4 -4,1
12 semanas de
Florestas Min: 2,0 - 2,7 Citado em:
crescimento,
tropicais cv. Basilisk Max: 2,4 -4,1 Argel e Keller-
Max =Chuvas
sazonais da Min: 2,0 - 2,7 Grein (1996)
Min =Seca
América B. humidicola Max:3,5 -5,0
Central Min: 2,4 - 3,0
cv. Llanero Max:4,3 -4,5
Min: 2,3 - 3,3
cv. Marandu Max: 2,0 -4,0
Min: 0,5 - 0,9
cv. La Libertad Max: 1,7 - 1,9
Min: 0,7 - 1,2 Citado em:
Savanas cv. Basilisk Max: 1,2 -3,2 Pizarro et al., 1996
Colombianas Min: 0,2 - 1,4 12 semanas de
cv. Llanero Max: 0,7 -4,0 crescimento,
Min: 0,4 - 2,3 Max =Chuvas
B. humidicola Max: 2,4 -5,3 Min =Seca
Min: 0,3 - 1,0
cv. La Libertad Max: 5,6
Min: 3,2
cv. Basilisk Max: 8,6
Min: 3,8
cv. Llanero Max: 6,8
Min: 3,0
 Quadro 3: continuação...

Produtividade
Local Espécie Observações Referência
t.ha-1.ano

Savanas cv. Marandu Max: 8,6

Africanas Min: 4,1
cv. La Libertad Max: 5,6 12 semanas de
Min: 3,2 crescimento, Citado em:
cv. Basilisk Max: 8,6 Max =Chuvas Ndikumana e
Min: 3,8 Min =Seca Leeuw (1996)
cv. Llanero Max: 6,8
Min: 3,0
B. humidicola Max: 4,1
Min: 1,6

Reunindo as informações disponíveis em folders, folhetos e publicações,

apresenta-se no Quadro 4 um resumo relativo das características das diferentes
cultivares considerando-se as variações de ecossistemas e metodologias de avaliação.

Quadro 4 – Resumo das características agronômicas de maior relevância das

cultivares de Brachiaria
Espécie Atributos positivos
B. brizantha Fácil estabelecimento, resistência
às cigarrinhas mais comuns em
cv. Marandu
pastagens, alta resposta à aplicação
de fertilizantes, boa cobertura do
solo com domínio sobre invasoras,
boa performance sob sombra, boa
qualidade forrageira, alta produção
de raízes e de sementes.
Atributos negativos
Baixa adaptação a solos mal
drenados e de baixa fertilidade,
rebrotação lenta, necessidade
de reposição de nutrientes para
persistência a longo prazo,
suscetibilidade à mancha foliar
fúngica (Rhizoctonia) e
podridão de raízes.
Quadro 4: continuação...
Espécie Atributos positivos Atributos negativos
Brachiaria brizantha Facilidade de Menor produtividade do
estabelecimento, boa que a cv. Marandu e
cv. La Libertad
adaptação a solos arenosos menor resistência às
e de média fertilidade, cigarrinhas mais comuns
rebrotação rápida, boa em pastagens, baixa
compatibilidade com produção de sementes,
leguminosas por ser valor nutritivo médio.
menos competitiva que cv.
Marandu.
Brachiaria brizantha Fácil estabelecimento, alta Tolerância às cigarrinhas
produtividade mais comuns em
cv. Xaraés
especialmente de folhas, pastagens, média
alta capacidade de suporte, adaptação a solos mal
enraíza nos nós drenados e de baixa
proporcionando boa fertilidade, por ter
cobertura do solo com florescimento tardio é
domínio sobre invasoras, susceptível à mela-das-
rebrotação rápida, boa sementes (Claviceps
resposta à aplicação de sucata).
fertilizantes, florescimento
tardio prolongando
qualidade da forragem até
o outono, boa qualidade
forrageira.
Brachiaria brizantha Fácil estabelecimento, alta Susceptibilidade ao carvão
produtividade das sementes (Ustilago
cv. Piatã
especialmente de folhas no operta), moderadamente
período seco, resistente à ferrugem
florescimento precoce e causada por Puccinia levis
concentrado, alta taxa de var. panici-sanguinalis,
crescimento e acúmulo de média adaptação a solos
forragem sob pastejo, mal drenados.
resistência às cigarrinhas
mais comuns em
pastagens, alta resposta à
aplicação de fertilizantes,
boa qualidade forrageira.
Quadro 4: continuação...
Espécies Atributos positivos Atributos negativos
B. decumbens Fácil estabelecimento, Suscetibilidade às
adaptada a solos ácidos e cigarrinha- das-pastagens,
cv. Basilisk
pobres, alta produtividade baixa adaptação a solos
sobre uso intensivo, boa mal drenados,
performance sob sombra, suscetibilidade à podridão
boa qualidade forrageira. foliar fúngica, pode
provocar
fotossensibilização
hepatógena, difícil
erradicação pelo acúmulo
de sementes viáveis no
solo.
B. humidicola Crescimento estolonífero Estabelecimento lento,
cv. comum com grande capacidade de baixa digestibilidade da
enraizamento nos entrenós massa seca, baixa
proporcionando boa concentração de N e Ca na
cobertura do solo e forragem, hospedeira de
domínio sobre invasoras, cigarrinhas,
adaptação a solos de baixa suscetibilidade à ferrugem
fertilidade, adaptação a foliar (Puccinia levis var.
solos mal drenados, baixo panici-sanguinalis),
requerimento em P e Ca, dormência das sementes
tolerância à cigarrinha- por cerca de oito meses,
das- pastagens, boa ocorrência de "cara
capacidade de consórcio inchada" em eqüinos em
com Arachis pintoi suplementação com
(amendoim forrageiro). fósforo.
B. humidicola Boa adaptação a solos de Estabelecimento lento,
cv. Llanero baixa fertilidade, boa ocorrência de dormência
adaptação a solos mal nas sementes por cerca de
drenados, melhor valor oito meses, menor
nutritivo do que B. enraizamento dos estolões
humidicola comum, boa do que B. humidicola
capacidade de consórcio comum e menor produção
com Arachis pintoi de sementes.
(amendoim forrageiro) e
Pueraria phaseoloides
(kudzu).
Quadro 4: continuação...
Espécies Atributos positivos Atributos negativos
B. humidicola Estabelecimento mais Hospedeira de cigarrinhas-
cv. Tupi rápido e maior das- pastagens apesar de
produtividade do que a não mostrar danos
comum e cv. Llanero, boa severos, ocorrência de
cobertura do solo e dormência nas sementes
domínio sobre invasoras, por cerca de oito meses.
adaptação a solos de baixa
fertilidade e mal drenados,
boa resposta a Ca e P até
45% de saturação por
bases, valor nutritivo
superior ao da comum,
boa capacidade de
consórcio com Arachis
pintoi.
B. ruziziensis Estabelecimento rápido e Baixa adaptação a solos
grande crescimento no mal drenados, ácidos e de
cv. Kennedy
início da estação chuvosa, baixa fertilidade, alta
compatibilidade com suscetibilidade às
leguminosas, forragem de cigarrinhas-das-pastgens
alta qualidade, comuns em pastagens e à
florescimento concentrado mancha foliar fúngica,
e alta produção de baixa competição com
sementes, boa alternativa invasoras e baixa
para plantio direto pela tolerância à seca.
rapidez de
estabelecimento,
qualidade da massa seca e
facilidade de dessecação
por herbicidas.
Fonte: Adaptado de Valle et al. (2001a), complementado por Cuesta Muñoz e Pérez Bonna (1987).
ICA (1987).
7 . RESULTADOS DE PESQUISA

A liberação de uma cultivar é um processo demorado, que exige a

participação de equipe multidisciplinar e pluri-institucionalidade, para que o produto
final contenha as recomendações de uso e possa ser adotado em larga escala, como
normalmente tem acontecido com as novas cultivares de forrageiras tropicais no
Brasil. O esquema de desenvolvimento de uma nova cultivar segue etapas com
diferentes objetivos.

Inicialmente é preciso reunir diversidade de tipos numa coleção de

germoplasma a fim de avaliar características básicas de interesse. Depois de realizar
estudos básicos é possível planejar as atividades de cruzamentos, com genitores
selecionados visando solucionar problemas específicos nas cultivares existentes.
Avaliações com cortes em parcelas pequenas auxiliam na comparação agronômica
quando o número de exemplares em estudo é grande. Para um ensaio regional de
adaptação ou fase 2, quando se estuda o efeito do animal sobre o pasto, já é
necessário trabalhar com sub-coleções de acessos, entre 20 para o primeiro ou 10
para a fase 2. Na fase final pré-lançamento, quando se avalia o efeito do pasto sobre
o desempenho animal, não se trabalha com mais de 3 ou 4 acessos, seja pelo custo da
experimentação como pela quantidade de trabalho e amostragem envolvidos.
Considerando-se dois anos por etapa e a necessidade de multiplicação de sementes
entre cada fase, o prazo de avaliação de uma nova cultivar dura entre seis e dez anos,
e envolve toda uma gama de ensaios de apoio para verificar a resposta a fatores
bióticos e abióticos.
 Como pode se observar, é necessário um investimento de médio a longo
prazo, envolvendo equipe diversificada, mas os resultados e recomendações tem
alcançado grande impacto na produção animal tropical.

7.1 - Estabelecimento e adaptação edáfica

Em geral as cultivares de B. brizantha são recomendadas para solos de média

fertilidade e respondem muito bem a adubações com fósforo. Em ensaio realizado na
Embrapa Gado de Corte em latossolo vermelho comparando-se a resposta de
cultivares e acessos promissores de Brachiaria spp. à calagem e a adubação
fosfatada, testaram-se dois níveis de saturação por bases V1= 35-40% e V2= 50-
60% e três níveis de fósforo no solo: P0 = fertilidade natural; P1 = 3 a 5 mg dm-3; P2 =
5 a 10 mg.dm-3 (Mehlich-1). Foram realizados seis cortes para avaliação entre 2003
e 2005 e os resultados preliminares (Figura 12) demonstram grande diversidade de
resposta entre os genótipos.
Todas as cultivares no gráfico foram altamente responsivas ao P, e as cv.
Xaraés e Piatã possuem alta taxa de crescimento em fertilidade do solo mais elevada,
quando comparadas a outras cultivares de B. brizantha (Valle et al., 2004). Até a B.
humidicola cv. Tupi mostrou-se responsiva ao P nos níveis menores de saturação por
bases, com produtividade inclusive superiores a da cultivar Marandu. Recomenda-se,
portanto, a aplicação de calcário suficiente para elevar a saturação por bases do solo
ao mínimo de 40%. Adaptam-se bem em solos arenosos. Para sistemas de recria e
engorda, recomenda-se aplicações de 75 kg.ha-1.ano de nitrogênio e que na fórmula
de adubação, ou em aplicação isolada, sejam incluídos 30 kg.ha-1.ano de enxofre.
 10000
35-40% 50-60% SB
9000

8000

7000

6000

5000

4000

3000

2000

1000

0
Marandu Piatã Arapoty B6 Capiporã Xaraés Tupi Média

Figura 12 - Avaliação de massa seca total de acessos promissores de Brachiaria, na

fase de manutenção (fevereiro de 2005) sob dois níveis de saturação por
bases. Fonte: Macedo (dados não publicados, 2006).

A adubação fosfatada deverá elevar os teores de fósforo no solo em

Mehlich-1 para os seguintes níveis:
a) em solos muito argilosos (>60%), para acima de 4 mg.dm-3;
b) em solos argilosos (35% a 60%), para acima de 6 mg.dm-3;
c) em solos textura média (15% a 35%), para acima de 12 mg.dm-3;
d) em solos arenosos (<15%), para acima de 15 mg.dm-3.
O potássio deve estar na faixa de 50 a 60 mg.dm-3. Com relação a
micronutrientes, recomenda-se a aplicação de 40 a 50 kg.ha-1.ano de uma fórmula de
FTE que contenha zinco, cobre, boro e molibdênio, para um período residual de 3 a 4
anos.

7.2 - Semeadura
 Em climas com estação chuvosa no verão, como a região Centro-Oeste, a
semeadura deverá ser realizada de meados de outubro até fevereiro, sendo a época
ideal o período de 15 de novembro a 15 de janeiro. Em regiões onde a estação de
chuvas se prolonga, a semeadura pode ser feita até o final de março.

O preparo de solo é o mesmo utilizado para a formação de outras pastagens,

isto é, aração e gradagem, quando necessário.

A recomendação de semeadura é de 2,5 a 4 kg.ha-1 de sementes puras viáveis

(SPV), dependendo do tamanho da semente, para ótimas condições de preparo de
solo, temperatura, umidade, época, além de baixa infestação por plantas daninhas e
semeadura com técnica e equipamentos adequados. Na falta de qualquer das
condições acima citadas, deve-se aumentar a quantidade de sementes para 5 a 6
kg.ha-1 de SPV.
A semeadura pode ser a lanço seguida de incorporação com uma grade
niveladora ou em linha, recomendando-se o máximo de 20 cm de espaçamento e a
profundidade de 2 a 6 cm. Em ambos os casos é recomendável passar um rolo
compactador para favorecer a germinação, principalmente em solos de textura meio
arenosa.

7.3 - Adaptação a estresse hídrico

Nos últimos 10 anos tem-se notícias cada vez mais freqüentes sobre a
síndrome da morte do capim-marandu, especialmente em áreas da Amazônia Legal.
Um zoneamento de risco edáfico e potencial de morte foi realizado para o estado do
Acre (Valentin et al., 2000), onde a ocorrência de solos com impedimento de
drenagem são comuns e os relatos mais sérios.
O capim-marandu mostrou-se pouco adaptado a solos mal drenados,
condições essas que favorecem a podridão de raízes causadas por fungos oportunistas
e redução de crescimento. Grandes áreas de pastagens de ‘Marandu’ na região Norte
e Centro-Oeste já foram perdidas e os diagnósticos indicam problemas de estresse
hídrico (especialmente excesso de água em solos com má drenagem), mau manejo
das pastagens e ocorrência de pragas e, ou doenças associadas. Em recente workshop
realizado em Cuiabá – “Morte do capim-marandu”- as diversas causas do problema e
suas inter-relações foram abordadas (Barbosa, 2006; Dias Filho, 2006) e as
características da síndrome sugerem claramente que a solução está na substituição
por outras gramíneas adaptadas ao encharcamento e resistentes aos patógenos
envolvidos.
A tolerância relativa ao alagamento do solo de vários ecótipos de Brachiaria
spp. foi comparada à cultivar Marandu em ensaios conduzidos em ambiente
semicontrolado (Dias Filho, 2002; Dias Filho e Queiroz, 2003). Foram avaliados 15
acessos de Brachiaria spp., dentre os quais apenas um, o capim-capiporã, mostrou-se
menos tolerante ao excesso de água no solo do que o capim-marandu. Três acessos
de B. brizantha: cv. Arapoty, outra B. brizantha e uma B. ruziziensis, foram
selecionados como os mais promissores. As plantas foram cultivadas em vasos, sob
condições de solo alagado (lâmina d'água a 3 cm acima do nível do solo) e bem
drenado, durante 15 dias, em delineamento inteiramente casualizado com cinco
repetições. O alagamento reduziu significativamente a produção de massa seca total
e a taxa de crescimento relativo em todos acessos, principalmente nas cultivares
Marandu e Xaraés. Todos os acessos tiveram alocação relativa de biomassa para as
raízes bem como taxa de alongamento foliar reduzida pelo alagamento. As duas
cultivares produziram raízes adventícias em resposta ao alagamento. A fotossíntese
líquida e a condutância estomática foram mais intensamente reduzidas pelo
alagamento do solo na cultivar Xaraés. Os acessos diferiram quanto à tolerância
relativa ao alagamento do solo e as cvs. Xaraés e Piatã foram classificadas como
intermediárias em tolerância ao alagamento comparativamente à cv. Marandu que é
muito sensível (Dias Filho, 2002).
 Outro estudo (Mattos et al., 2005) também mostrou que o capim-marandu foi
o mais prejudicado quanto ao crescimento aéreo e desenvolvimento da planta quando
comparado à B. decumbens e B. humidicola, sob condições de excesso de água no
solo. Os resultados obtidos até aqui demonstram haver variabilidade para a tolerância
a esse estresse entre e dentro de espécies de braquiária. Dias Filho (2006) comenta
que embora variações na tolerância ao alagamento normalmente se devem a
adaptações anatômicas e bioquímicas complexas, no caso dos acessos testados, a
variação na intensidade de tolerância poderia estar relacionada a adaptações
metabólicas, uma vez que os acessos são morfológicamente semelhantes. Em todos
os acessos testados a produção de raízes foi excessivamente afetada, o que poderia
intensificar os efeitos nocivos do alagamento, causando perda de vigor e atraso ou
falha na recuperação quando a situação crônica de anoxia já não existisse. Com o
desenvolvimento das pesquisas nesta área, espera-se num futuro próximo, identificar
genótipos que além das qualidades que consolidaram as cultivares hoje disponíveis,
também apresentem maior tolerância ao estresse hídrico, pois existe variabilidade
para esta característica no germoplasma desse gênero.

7.4 - Pragas e doenças

Uma revisão compreensiva dos principais problemas fitossanitários das

braquiárias foi apresentada por Valério et al. (1996) e mais recentemente das doenças
por Fernandes et al. (2004). Algumas informações mais relevantes e atuais,
especialmente em referência às novas cultivares serão apresentadas a seguir.
O capim-marandu é resistente às principais espécies de cigarrinhas-das-
pastagens pertencentes aos gêneros Notozulia, Deois e Aeneolamia. Com exceção da
região Norte do Brasil, este capim se constitui na melhor alternativa de gramínea
forrageira resistente às cigarrinhas-das-pastagens. Naquela região, onde foram
estabelecidas extensas monoculturas com essa forrageira, têm-se registrado altos
níveis populacionais e danos ocasionados por espécie de cigarrinha típica da cana-de-
açúcar, pertencente ao gênero Mahanarva. Acredita-se que ao longo destes mais de
vinte anos, desde o lançamento dessa gramínea, as monoculturas estabelecidas com o
capim-marandu tenham desalojado as espécies de cigarrinhas típicas de pastagens,
favorecendo as do gênero Mahanarva. Espécies desse gênero são maiores e
apresentam maior capacidade de dano. Valério (2006) alerta para a necessidade
premente em avaliar gramíneas forrageiras alternativas ao capim-marandu visando à
resistência a esse gênero a fim de re-estabelecer o equilíbrio nas pastagens. Este
autor não descarta a possibilidade de quebra de resistência da cv. Marandu a Deois
flavopicta, mas estudos confirmando essa possibilidade ainda estão pendentes.
Já a cv. Xaraés foi avaliada, em várias ocasiões, quanto à resistência às
cigarrinhas-das-pastagens Notozulia entreriana e Deois flavopicta por meio de
características, como percentual de sobrevivência de ninfas e duração do período
ninfal, mostrando consistentemente, altos níveis de sobrevivência e curtos períodos
ninfais, caracterizando-o, portanto, como adequado ao desenvolvimento do inseto.
Com a espécie D. flavopicta, conduziram-se testes complementares, comparando-se
preferência de alimentação, taxa de excreção e intensidade de danos. O percentual
médio de sobrevivência na cultivar Xaraés foi de 68%, superior aquele constatado
para a cultivar Marandu (45%), porém, inferior aos 76%, para a cultivar B.
decumbens cv. Basilisk. Adicionalmente, foram monitorados os níveis populacionais
em parcelas estabelecidas no campo.
Nos testes complementares como o de preferência de alimentação conduzidos
com a cigarrinha D. flavopicta, verificou-se que a cv. Xaraés não se caracterizou
como menos ou mais preferida do que outros 11 acessos (Valle et al., 2004). Quanto
à taxa de excreção, considerando os mesmos 11 acessos avaliados anteriormente, a
taxa média do grupo, considerando-se 15 repetições, foi de 1,436 ± 0,346 mg. A taxa
média para a cv. Xaraés foi de 1,722 mg, portanto, acima da média do grupo,
sugerindo não possuir compostos que limitem a alimentação do inseto. Conclui-se
que na falta de hospedeiro mais adequado, a cigarrinha se alimentará normalmente
nessa cultivar.
Na avaliação dos danos causados por adultos dessa cigarrinha, a redução
média na produção de massa seca para o grupo de gramíneas avaliadas foi de 96,55±
2,49%. A redução observada para a cv. Xaraés foi de 94,6%, ou seja, esteve próxima
da média do grupo; não se caracterizando, portanto, como mais tolerante.
Apesar desse comportamento em condições controladas, as observações
quanto aos níveis populacionais conduzidas em diversos locais, avaliando-se massas
de espumas (contendo ninfas), constataram níveis populacionais consistentemente
baixos na cultivar Xaraés. Também o monitoramento de níveis populacionais de
adultos de cigarrinhas, entre 1996 e 1999, em ensaios com animais, resultou em
níveis consistentemente mais baixos na cv. Xaraés. Nos levantamentos de número de
massas de espuma conduzidos durante quatro períodos de infestação, de 1992 a
1996, nas parcelas de avaliação com cortes, o número de massas de espuma
constatado na cv. Xaraés, sempre esteve no terço inferior dentre os observados para
os 138 acessos avaliados neste campo (Valério et al., 2001).
Apesar das baixas populações de cigarrinhas, consistentemente observadas na
cv. Xaraés nas áreas experimentais, esta cultivar não apresentou nível de resistência
desejável às cigarrinhas, no que se refere a quaisquer dos mecanismos de resistência
avaliados (antibiose, não-preferência e tolerância). Tal fato limita sua utilização
extensiva em áreas com histórico de problemas com cigarrinhas.
O capim-xaraés é especialmente susceptível à mela-das-sementes causada por
Claviceps sulcata, por ter florescimento tardio e esse fungo manifestar-se em épocas
de noites frias. A cv. Marandu também pode apresentar contaminação por mela, mais
comum em latitudes maiores, quando as noites ficam mais longas e frias.
A cultivar Piatã apresentou resistência às cigarrinhas-das-pastagens por
determinar menor sobrevivência de ninfas das espécies Notozulia entreriana e Deois
flavopicta em ensaios sob condições controladas em casa de vegetação. Teste com
Mahanarva estão sendo iniciados mas a princípio não parece haver fonte de
resistência a esse gênero entre os acessos testados. Em observações quanto aos níveis
populacionais em condições de campo, constatou-se, nesta cultivar, baixa infestação
e danos moderados ao ataque do adulto das cigarrinhas mais comuns em pastagens.
As cultivares de B. humidicola e B. ruziziensis mostraram-se sempre boas
hospedeiras para as espécies de cigarrinhas comuns em pastagens. B. ruziziensis com
maior dano, enquanto as B. humidicola geralmente mostram danos apenas quando as
populações de adultos são muito elevadas. A cv. Tupi apresentou baixa resistência
(antibiose) às cigarrinhas-das-pastagens por propiciar alta sobrevivência de ninfas
das espécies Notozulia entreriana e Deois flavopicta, em ensaios sob condições
controladas em casa de vegetação. Nesta cultivar constatou-se, em condições de
campo, infestações moderadas e danos leves.
As cultivares Piatã e Tupi mostraram-se moderadamente resistente à
ferrugem causada por Puccinia levis var. panici-sanguinalis. A cultivar Piatã
apresentou suscetibilidade a uma doença fúngica nas sementes, causadas por
Ustilago operta, um fungo causador de carvão (Verzignassi et al., 2001). A
ocorrência está estreitamente relacionada às condições climáticas favoráveis ao
desenvolvimento do fungo (alta pluviosidade e umidade relativa durante o
florescimento). O capim-piatã mostrou-se, também, tolerante a fungos foliares e de
raiz.

7.5 - Produção Animal

Pastagens de braquiária são mais freqüentemente utilizadas como pastagens

permanentes sob lotação contínua. A boa adaptação a solos ácidos e pouco férteis e
alta produtividade da cv. Basilisk fomentou a produção animal extensiva em todo o
trópico desde a década de 1980. Com a expansão das cigarrinhas-das-pastagens, a B.
decumbens foi sendo substituída pelo capim-marandu e também pela B. humidicola.
A pouca tradição em recuperar pastagens e realizar adubações de manutenção
resultou depois de mais de 20 anos, em grandes áreas de pastagens degradadas e em
degradação hoje no Brasil Central Pecuário e mais recentemente na síndrome da
morte do capim-marandu na Amazônia Legal (Macedo, 2006).
A cultivar Marandu e mais recentemente a cultivar Xaraés são também
usadas em sistemas mais intensivos visando a engorda de animais, seja em pastos
utilizados em lotação intermitente, com reposição de nutrientes, ou ainda em
sistemas de engorda no pasto com suplementação no cocho (Euclides e Medeiros,
2005).
Conforme relatado por Valle et al. (2001a), o desempenho animal em
pastagens de Brachiaria spp. foi amplamente discutido por Zimmer et al. (1988),
Vieira e Vieira (1991), Leite e Euclides (1994) e Lascano e Euclides (1996). De
maneira geral e sem adubações de reposição, essas pastagens implantadas em solos
fracos, suportam de 0,7 a 1,2 UA.ha-1 e apresentam baixa produtividade, em torno de
300 kg.ha-1de peso corporal, e dificilmente expressarão seus potenciais produtivos.
Em contraste, o capim-marandu em pastagem implantada em Dourados, MS, em um
Latossolo Roxo após lavoura de soja produziu 485 kg.ha-1.ano de peso corporal, e em
pastagem implantada num Inceptisolo, em Guápiles, Costa Rica alcançou 700 kg.ha-
1
.ano de peso corporal (Hernández et al., 1995).
Além da queda na fertilidade do solo, que é um dos fatores mais importantes
para a não sustentabilidade da produção, há problemas de manejo inadequado e esses
fatores juntos fazem com que o complexo solo-planta entre em processo de
degradação, já a partir do segundo ano. Pastos recém-formados de B. decumbens, em
cerrados, sem o uso de adubações, podem suportar de 1,0 a 1,5 UA.ha-1.ano, sob
lotação contínua, mas esta taxa sofre sensíveis decréscimos com o tempo.
Bianchin (1991) observou que pastagem de B. brizantha cv. Marandu,
implantadas em um latossolo vermelho escuro, sem nenhuma correção, apresentou
problemas de rebrotação após quatro anos de uso, principalmente, na taxa de lotação
mais alta. A redução na produção.ha-1.ano, do primeiro para o sexto ano de pastejo
foi de 415 para 225 kg de peso corporal. Portanto, em solos pobres, o capim-marandu
não persiste, e a degradação da pastagem pode ser muito rápida.
A saturação por bases trocáveis e os teores de fósforo como já mencionados
anteriormente são as principais variáveis diretamente relacionadas com a
produtividade (Macedo, 1995). Assim, uma das opções disponíveis para a
recuperação de pastagens degradadas é o uso da calagem e adubação. Dentro desse
enfoque, foi estabelecido um experimento onde as pastagens receberam duas doses
de calcário e adubo: 1,5 e 3,0 t de calcário dolomítico e 400 e 800 kg.ha-1 da fórmula
0-16-18mais 50 kg.ha-1 de micronutrientes, respectivamente, para as doses de
fertilizante 1 (DF1) e 2 (DF2). Os acréscimos nas taxas de lotação observados para
todas as gramíneas, do DF1 para o DF2, refletiram aumentos nas disponibilidades de
forragem (Tabela 2). Os incrementos nos ganhos de peso individuais observados
foram provavelmente, resultado da melhoria na qualidade desses pastos.
Independentemente da dose de adubo, o capim-tanzânia apresentou maior ganho de
peso por área do que as pastagens de braquiárias, reflexo do seu maior valor
alimentício, uma vez que as taxas de lotação foram semelhantes entre as três
gramíneas (Euclides et al., 1997).
Independentemente da gramínea, houve decréscimo nas taxas de lotação, do
primeiro para o terceiro ciclo de pastejo, tanto na dose DF1 como em DF2 (Tabela 3).
Os teores de P no solo decresceram de 5,3 e 7,2 mg.dm-3 para 3,5 e 4,6 mg.dm-3, nos
piquetes adubados com DF1 e DF2, respectivamente, do primeiro para o terceiro ano
após a fertilização. Isto pode explicar o declínio gradual da disponibilidade de
forragem neste período e a conseqüente redução na taxa de lotação ao longo do
tempo (Euclides et al., 1997).
Tabela 2 - Médias dos ganhos de peso por animal por dia (g.nov.-1dia - GP) e por
área (kg.ha-1 – G/A) e taxas de lotação (nº de nov.ha-1 - TL), em
pastagens de P. maximum cv. Tanzânia, B. brizantha cv. Marandu e B.
decumbens cv. Basilisk, de acordo com as doses de adubo (Média de três
anos)

Gramíneas Dose 1 Dose 2

GP G/A TL GP G/A TL

Tanzânia 430 2,99 490 515 3,61 660

Marandu 340 2,97 400 435 3,63 600
cv. Basilisk 330 2,88 380 420 3,60 600
Dose 1 (kg.ha-1) – 1.500 de calcário dolomítico, 400 da fórmula 0-16-18 e 50 de microelementos.
Dose 2 (kg.ha-1) - 3.000 de calcário dolomítico, 800 da fórmula 0-16-18 e 50 de microelementos.
Fontes: Euclides et al. (1997; 1998).

Tabela 3 - Médias das taxas de lotação (nº de novilhos de 250 kg.ha-1 de peso
corporal) em P. maximum cv. Tanzânia, B. brizantha cv. Marandu e B.
decumbens cv. Basilisk, de acordo com as doses de adubo.
Cultivares Ano 1 Ano 2 Ano 3
Dose 1 Dose 2 Dose 1 Dose 2 Dose 1 Dose 2
Tanzânia 3,89 4,72 3,35 3,74 2,16 2,69
Marandu 3,65 4,68 3,15 3,71 2,12 2,89
Basilisk* 3,81 4,69 3,32 3,71 2,17 2,81
*Novilho de 200 kg de peso corporal.
Dose 1 (kg.ha-1): 1.500 de calcário dolomítico, 400 da fórmula 0-16-18 e 50 de microelementos.
Dose 2 kg.ha-1): 3.000 de calcário dolomítico, 800 da fórmula 0-16-18 e 50 de microelementos.
Fonte: Euclides et al. (1997).
 Considerando-se esses resultados como conseqüência de uma queda de
fertilidade do solo e uma compactação superficial, procedeu-se uma recuperação das
pastagens, envolvendo uma subsolagen e adubação de manutenção (Euclides et al.,
2001), com N, P K e microelementos. Em resposta aos tratamentos e
independentemente da gramínea, as taxas de lotação e os ganhos de peso por animal
e por área foram maiores nos piquetes adubados com DF2. Observou-se a mesma
tendência do ciclo anterior, ou seja, taxas de lotação semelhantes entre as gramíneas
e maiores produções por animal e por área na pastagem de Tanzânia quando
comparada com as de braquiárias (Tabela 4). A menor produção de segundo ano,
também foi conseqüência de chuvas abaixo do normal em Campo Grande.
Apesar da sensível melhoria na saturação por bases no terceiro ano, após a
aplicação de calcário e gesso em julho do segundo ano, a correção de P e aplicação
anual de 50 kg.ha-1 de N não foram suficientes, para manter os teores de saturação
por bases que atingiram valores inferiores a 30%, muito baixos para essas gramíneas,
exceto para B. decumbens. Consequentemente houve queda na produção de forragem
e na capacidade de suporte dessas pastagens (Euclides et al., 2001).

Tabela 4 - Médias de produtividade (kg.ha-1.ano de peso corporal) em pastagens

recuperadas de P. maximum cv. Tanzânia, B. brizantha cv. Marandu e
B. decumbens cv. Basilisk, de acordo com as doses de adubo
Dose 1 Dose 2
Cultivares
1º ano 2º ano* 3º ano 1º ano 2º ano* 3º ano
Tanzânia 439 433 490 546 496 594
Marandu 354 309 338 570 391 463
Basilisk 444 379 339 496 412 493
-1
Nível 1 (kg.ha ) - 400 da fórmula 0-20-20 e 50 de microelementos, e anualmente 50 de N.
Nível 2 (kg.ha-1) - 800 da fórmula 0-20-20 e 50 de microelementos, e anualmente 50 de N
*
aplicação de 2 t.ha-1 de calcário e 500 kg.ha-1 de gesso
Fonte: Euclides et al., 2001.
 Corroborando estudos realizados em solos da região dos Cerrados, este
trabalho demonstrou que a saturação por bases trocáveis e os teores de fósforo são
fatores diretamente relacionados à produtividade das pastagens e à sua
sustentabilidade. Uma vez feitas estas correções, a produtividade é altamente
dependente da adubação nitrogenada (Macedo, 1995).
Em termos de valor nutritivo, análises realizadas para verificar a
digestibilidade da massa seca in vitro ou in vivo das plantas jovens e maduras
constataram pouca diferença entre as braquiárias e apresentaram valores iguais, ou
mesmo superiores, aos observados em outras espécies de gramíneas tropicais como
Panicum maximum. Os valores de digestibilidade entre as braquiárias têm variado de
60% a 70% nas plantas jovens e de 50% a 60% em plantas maduras. Esses valores
são superiores à média de 55% encontrado por Minson (1990), em uma revisão na
literatura mundial, para gramíneas tropicais.
O Quadro 5, compilado e apresentado por Valle et al., (2001a), reúne
informações de valor nutritivo de diferentes cultivares e ecótipos de Brachiaria,
cultivadas em regiões tropicais diversas e mostra a faixa de valores encontrados de
proteína bruta e digestibilidade nas folhas.
Resultados do desempenho animal em pastagens de B. brizantha cv. La
Libertad e B. humidicola cv. Llanero foram obtidas na Colômbia pelo CORPOICA
(antigo Instituto Colombiano Agropecuário). O valor nutritivo da La Libertad foi
considerado de médio a bom e do capim-llanero apenas médio.
Quadro 5 - Teores de proteína bruta (PB) e digestibilidade in vitro da massa seca
(DIVMS) em diferentes espécies de Brachiaria
Espécies Acessos Folhas1 Tipo de Referências
(n) PB DIVMS forragem
B. brizantha 52 13 (10-16) 66 (56-75) Folhas Vallejos,
B. decumbens 26 14 (9-20) 71 (59-82) avaliadas a 1988
B. humidicola 21 13 (9-17) 68 (54-75) cada 6
B. ruziziensis 8 14 (10-20) 71 (67-75) semanas.
(Costa Rica)
B. brizantha 150 - 60 (46-68) Última folha M.J.Fisher,
B. decumbens 32 - 66 (59-70) expandida dados não
B. ruziziensis 14 - 64 (55-69) (Colômbia) publicados2
B. brizantha 260 - 65 (51-70) Folhas M.J. Miles e
B. decumbens 44 - 65 (61-69) avaliadas a C.E.Lascano,
B. ruziziensis 12 - 67 (64-72) cada 6 dados não
semanas. publicados2
(Colômbia)
B. humidicola 55 6 (5-8) 66 (60-70) Folhas G. Keller-
avaliadas a Grein e
cada 6 C.E.Lascano
semanas. dados não
(Colômbia) publicados2
B. brizantha 3 12 (11-13) 55 (53-57)3 Folhas com 4 Hughes et
B. decumbens 3 13 (12-15) 63 (61-66)3 e 6 semanas al., 2000
B. ruziziensis 3 15 (14-15) 66 (64-67)3 (Brasil)
B. humidicola 3 10 ( 8-12) 56 (54-57)3
1
Amplitude de variação entre parênteses; 2 citados em Lascano e Euclides (1996); Fonte: Valle et al.,
2001a; 3Digestibilidade in vitro de Matéria Orgânica (DIVMO)
 Cuesta Muñoz e Pérez Bonna (1987) relataram variações de 7 a 15% de
proteína bruta e digestibilidade entre 65 e 72% em rebrotação de 15 a 60 dias na
cultivar La Libertad cultivada nas savanas colombianas. Em lotação contínua com
taxa de lotação de 1,5 animais.ha-1 na seca e 2,5 nas águas permitiu ganhos diários de
100 a 650 g.animal-1, respectivamente. Pastos consorciados com kudzu tropical, em
pastejo alternado e taxa de lotação fixa de 3 animais.ha-1, produziram ganhos diários
de 472 e 518 g.animal-1 na seca e chuva respectivamente, o que resultaria em
produções de 184 kg de peso por animal e 552 kg.ha-1.
Já pastos da cutivar Llanero apresentaram teores de proteína entre 6 e 8% e
digestibilidade entre 55 e 60% no período das águas, mas atingiu níveis muito baixos
de PB (3 a 4%) e de digestibilidade (45 a 50%) no período da seca. Quando
associado à leguminosa Centrosema acutifolium foram obtidos ganhos de peso de
400 a 600 g.animal-1.dia e sob lotação intermitente, e taxa de lotação de 3 a 6
animais.ha-1, os ganhos variaram entre 400 e 500 g.animal-1.dia. Nas savanas
colombianas, pastos consorciados de Llanero com kudzu tropical e taxa de lotação
fixa de 3 animais.ha-1 alcançaram 179 kg de peso por animal e 538 kg.ha-1 de peso
corporal.
Mais recentemente, avaliações conduzidas na Embrapa Gado de Corte
visando identificar cultivares de B. brizantha com comprovado desempenho animal,
para os diferentes ecossistemas e variados sistemas de produção resultaram na
liberação da cv. Xaraés e no lançamento da cv. Piatã. Resultados preliminares com a
B. humidicola cv. Tupi sob pastejo também demonstram sua superioridade em
relação a comum, apesar dos altos níveis populacionais de cigarrinhas-das-pastagens
observados em 2005-2006, em Campo Grande, MS.
Euclides et al. (2005) compararam as cultivares Xaraés, Piatã e Marandu em
Latossolo Vermelho Distrófico, de textura argilosa, pH ácido, baixa saturação por
bases e alta concentração de alumínio. Após o preparo do solo, foram aplicadas 5
t.ha-1 de calcário dolomítico (PRNT = 75%), 400 kg.ha-1 de adubo da fórmula 0-20-
20 e 36 kg.ha-1 de micronutrientes. Foram feitas capinas manuais para controle de
invasoras e adubações de manutenção anuais com 200 kg.ha-1 da fórmula 0-20-20 e
110 kg.ha-1 de uréia. O método de pastejo utilizado foi o alternado, com 28 dias de
utilização e 28 dias de descanso, onde cada piquete foi pastejado por quatro novilhos
de sobreano. Animais reguladores foram colocados e removidos de cada piquete de
acordo com a quantidade de forragem disponível, assegurando um mesmo resíduo
após o pastejo de 2,5 t.ha-1 de massa seca entre os tratamentos e possibilitando a
determinação da capacidade de suporte e a estimativa da produção por área (Euclides
et al., 2005). Em três anos de avaliação, foram observadas diferenças significativas
(P<0,05) entre as três cultivares testadas. Durante o período das águas, os animais em
pasto de capins marandu e piatã apresentaram ganhos de peso médios diários
superiores aos dos animais em pastagem de capim-xaraés. Já no período seco do ano
a produção animal foi semelhante entre as cultivares (Tabela 5), no entanto, o capim-
xaraés suportou maior número de animais quando comparado aos capins marandu e
piatã, tanto no período das águas quanto no período seco.

Tabela 5 - Médias dos ganhos de peso por animal (g.nov.-1dia - GP) e por área
(kg.ha-1 – G/A) e taxas de lotação (nº de nov.ha-1 - TL), durante os
períodos seco e das águas, de três cultivares de B. brizantha, média de três
ciclos de pastejo
Período Seco Período das Águas Produtividade
Cultivares GP TL GP TL G/A

Xaraés 0,286b 2,25a 0,718b 6,85a 795a

Piatã 0,349b 1,82b 0,782a 5,19b 715b
Marandu 0,312b 1,97b 0,770a 5,07b 670b
Médias, na mesma coluna e dentro de período do ano, seguidas de letras diferentes são diferentes
(P<0,01) pelo teste de Tukey;
*
Novilhos de 300 kg de Peso;
Fonte: Valle et al. (2004); Euclides et al. (2005).
 Apesar de menor ganho individual no capim-xaraés houve uma compensação
na capacidade de suporte desse pasto, resultando em maior produtividade anual. As
disponibilidades de massa seca total e de matéria verde seca podem explicar essas
diferenças, uma vez que os valores nutritivos foram semelhantes (P>0,05) entre as
cultivares (Tabela 6). Mesmo durante o período crítico, a disponibilidade de massa
seca foi sempre superior a 3 t.ha-1, e as quantidades de MVS foram altas, sugerindo
que a quantidade de forragem disponível foi suficiente para não limitar o consumo
pelo animal.

Tabela 6 – Disponibilidade de massa seca total (MST), de massa verde seca (MVS),
porcentagens de lâmina foliar (LF), proteína bruta (PB), digestibilidade
in vitro da matéria orgânica (DVIMO), fibra em detergente neutro (FDN)
e lignina em ácido sulfúrico (Lig-S), nos capins xaraés, piatã e marandu,
nos períodos seco e das águas

Período das Águas Período Seco

Xaraés Piatã Marandu Xaraés Piatã Marandu
MST (t.ha-1) 4,6a 4,1b 4,1b 3,8a 3,7a 3,6a
MVS (t.ha-1) 3,5a 3,3a 3,0b 2,1a 1,9ab 1,7b
LF (%) 51a 52a 48a 25a 26a 20b
PB (%) 10,4a 9,9a 10,5a 8,1a 7,3a 7,9a
DIVMO (%) 59,3a 59,9a 61,0a 53,0a 51,9a 53,5a
FDN (%) 72,2a 73,8a 70,7b 74,5a 75,8a 73,4a
Lignina (%) 2,5b 2,8a 2,5b 2,9b 3,1a 3,0ab
Médias, na mesma linha e dentro de período do ano, seguidas da mesma letra não diferem entre si
(P<0,01) pelo teste de Tukey;
Fonte: Euclides et al. (2005).
 Independentemente da cultivar, durante o período das águas, as características
que refletem o valor nutritivo foram maiores (P< 0,05) do que os observados durante
o período seco (Tabela 6), e ainda, observou-se que a variabilidade dos valores
nutritivos foram pequenas entre as cultivares, nos dois períodos. Estes resultados
evidenciaram que tanto a proteína bruta como a digestibilidade dessas cultivares são
altas para gramíneas do gênero Brachiaria cultivadas nos cerrados. Houve um
decréscimo na qualidade dessas gramíneas durante o período seco, mas a proteína
bruta, que é o maior fator limitante das espécies de Brachiaria, permaneceu acima do
limite crítico de 7%, considerado mínimo para a manutenção das atividade
microbiana ruminal.
A cultivar Xaraés lançada pela Embrapa em 2002 e a cultivar Piatã lançada
em 2007, representam novas opções para a diversificação de pastagens no Brasil
tropical. A cv. Xaraés, a despeito de sua moderada resistência à cigarrinha-das-
pastagens, proporciona desempenho animal semelhante ao da cultivar Marandu,
porém possui vantagens importantes como maior produção de forragem e mais
rápida rebrotação após o pastejo, garantindo maior capacidade de suporte durante o
período chuvoso e conseqüentemente maior produtividade anual (Valle et al., 2004).
Além disso, o florescimento tardio (outono) resulta em maior valor nutritivo por mais
tempo durante o período chuvoso e sua boa adaptação a solos de cerrados de
fertilidade média somada a boa resposta a adubação, a tornam uma excelente
alternativa aos extensos monocultivos da cv. Marandu hoje existentes. Já a cv. Piatã,
nos dois anos de avaliação destacou-se pela elevada taxa de crescimento foliar, maior
disponibilidade de folhas sob pastejo e bom valor nutritivo. Apesar dos ganhos de
peso diários semelhantes entre as cultivares Marandu e Piatã, esta última produziu,
em média, 45 kg.ha-1ano de peso corporal a mais do que a cv. Marandu.
Um outro ensaio em andamento na Embrapa Gado de Corte avalia a B.
humidicola cv. Tupi comparada à comum, em uma área de 15 ha, com solo
classificado como Laterita Hidromórfica e caracterizado por apresentar textura
argilosa, pH ácido, baixa saturação de bases e alta concentração de alumínio.
A área experimental para avaliação da B. humidicola cv. Tupi sob pastejo foi
implantada em out/03. A entrada dos animais experimentais ocorreu em meados de
maio/04 e a partir de 03/06/04 tiveram início as pesagens e amostragem nos pastos a
cada 28 dias. Na implantação, foi realizada a calagem e adubação de semeadura com
400 kg.ha-1 da fórmula NPK 15-15-15.
A cultivar Tupi apresentou tempo de estabelecimento inferior e cobertura do
solo superior à comum, resultando em uma menor incidência de invasoras. Foi
observada a presença de cigarrinha-das-pastagens em ambas as cultivares avaliadas,
porém sem danos significativos até o momento. Os níveis de infestação e de danos
nas pastagens estão sendo monitorados mensalmente. Durante o primeiro período
avaliado (junho 2004 a maio de 2005) a cultivar Tupi apresentou maior
disponibilidade de forragem e de folhas, repercutindo em maior capacidade de
suporte e desempenho animal (Tabela 7) (M. Gontijo e R. Barbosa, dados não
publicados).
O valor dessa nova cultivar necessita ser comprovado durante o segundo ano
em pastejo, bem como avaliar seu desempenho em outras regiões do país. Essa
forrageira foi utilizada na implantação de um ensaio no Acre e em outro na região da
mata Atlântica no Sul da Bahia em 2007.
Tabela 7 – Taxa de lotação (TL, UA.ha-1), ganho médio diário (GMD, g.animal-1.dia)
e ganho por área (G/A) (kg.ha-1) do primeiro ano de avaliação das
cultivares de B. humidicola em Campo Grande, MS

Cultivares TL GMD G/A

-1
-1
(UA.ha ) (g.an dia) (Kg.ha-1)

Tupi 2,15 0,462 725,0

Comum 1,79 0,418 530,0
Prob.(F)1 0,0025 0,3273 0,0240
CV (%)2 3,35 10,99 10,74
1
Probabilidade de significância pelo teste F; 2Coeficiente de variação
Fonte: M. Gontijo e R. Barbosa, dados não publicados.

7.6 – Melhoramento genético

O cenário da agropecuária moderna diante de pressões ecológicas, fundiárias e

até mercadológicas, é de utilização sustentável dos recursos naturais, com otimização
dos insumos e retornos financeiros. Neste contexto, as pastagens, que sempre foram
relegadas a um plano secundário e normalmente ocupando solos de menor
fertilidade, vêm merecendo crescente interesse e competindo com a agricultura por
insumos e tecnologias. A intensificação desta atividade pressupõe o desenvolvimento
de cultivares de forrageiras com melhor desenvolvimento e eficiência na utilização
dos insumos, daí a grande demanda por variedades e, ou, cultivares melhoradas e
adaptadas aos diversos ecossistemas pastoris do País.
A seleção a partir da variabilidade natural em coleções tem sido o principal
método de melhoramento utilizado para forrageiras tropicais no Brasil. Para muitas
espécies nativas e exóticas, este processo continua válido e deverá ser responsável
pela obtenção, a curto prazo, de cultivares superiores (Savidan e Valle, 1999). Este
método, apesar de simples e rápido, é finito, visto que se baseia apenas na avaliação
da capacidade adaptativa de plantas coletados na natureza. Problemas como a
acelerada destruição dos habitats das plantas forrageiras, especialmente das
gramíneas africanas de grande impacto na produção animal brasileira como as
forrageiras dos gêneros Panicum e Brachiaria, com conseqüente perda de
variabilidade natural, ou restrições ao livre acesso ao germoplasma pelas leis de
proteção de cultivares, indicam que o melhoramento de forrageiras via recombinação
genética passará a se constituir na melhor opção na geração de novas cultivares.
Os critérios de mérito para plantas forrageiras são complexos e demorados em
serem determinados pois é necessário considerar a intricada relação solo-planta-
animal, da pressão de seleção sob pastejo depende a identificação de características
forrageiras importantes, como o perfilhamento, a capacidade de competição e
ressemeadura natural, a rebrotação e a persistência da planta, bem como o consumo e
transformação da forrageira em produto animal para consumo humano. Dessa forma,
o objetivo com o melhoramento não se restringe em obter uma planta mais produtiva,
mas em conseguir maior eficiência na transformação da mesma em produção animal.
Apenas a partir da década de 1980, é que foram iniciados no Brasil, os
primeiros programas de melhoramento per se: Brachiaria e Panicum na Embrapa
Gado de Corte; capim-elefante na Embrapa Gado de Leite e Instituto Pernambucano
de Agropecuária, e Paspalum e Andropogon na Embrapa Pecuária Sudeste.
As principais limitações inerentes ao melhoramento de forrageiras tropicais
sào apresentadas em Pereira et al., (2001) são: 1) Dificuldade de acesso ao
germoplasma, visto que a maioria das espécies de gramíneas importantes é exótica,
com exceção do Paspalum; 2) Pequeno conhecimento sobre a variabilidade da
maioria das espécies leguminosas nativas que apresentam bom potencial forrageiro;
3) Elevado número de espécies apresentando alta complexidade de estrutura
reprodutiva (alogamia, autogamia, propagação vegetativa, apomixia) e níveis de
ploidia (diplóides, triplóides, tetraplóides e hexaplóides); 4) Pequeno estoque de
informações básicas sobre a biologia e a genética de forrageiras a serem melhoradas
(modo de reprodução, localização de genes, estudos sobre herança das principais
características de interesse, etc.); 5) Necessidade de adaptação das metodologias de
melhoramento e técnicas experimentais para muitas das espécies; 6) Baixo nível de
domesticação das espécies, dificultando os procedimentos de melhoramento e a
adaptação aos agrossistemas; 7) Presença de auto-esterilidade, impossibilitando a
autofecundação em muitas espécies; 8) Sensibilidade ao fotoperíodo e isolamento
reprodutivo temporal, dificultando a recombinação de muitos genótipos; 9)
Deficiência na produção de sementes (deiscência, baixa viabilidade, florescimento
indeterminado); 10) Demora na obtenção de novas cultivares decorrente da
necessidade de avaliação com animais e persistência.
A estratégia para o melhoramento de forrageiras deve conter as seguintes
fases: identificação das características importantes a serem melhoradas; escolha da
metodologia adequada para avaliação da forrageira; identificação de fontes de
variação genética dentro do germoplasma disponível; escolha e recombinação dos
progenitores; seleção dos segregantes superiores; comparação das forrageiras
melhoradas com um padrão existente; avaliação do comportamento animal e
desenvolvimento da planta e distribuição de novas cultivares.
No programa de melhoramento de Brachiaria algumas deficiências das
cultivares hoje utilizadas comercialmente são reconhecidas: B. decumbens cv.
Basilisk é susceptível à cigarrinhas-das-pastagens; B. brizantha cv. Marandu é
resistente ao inseto, mas susceptível a Rhizoctonia e menos persistente em solos
ácidos, pobres, e mal drenados; a cv. La Libertad é menos produtiva e susceptível às
cigarrinhas comuns em pastagens além de baixa produção de sementes; B.
humidicola comum é bem adaptada a condições de solos mal drenados, mas
apresenta menor valor nutritivo e é apenas tolerante a cigarrinhas-das-pastagens; B.
ruziziensis, a única espécie sexual mas diplóide entre essas, apresenta o melhor valor
nutritivo, porém é susceptível a cigarrinhas-das-pastagens e não persiste em solos
ácidos nem tolera longos períodos secos (Miles e Valle, 1996; Miles et al., 2004).
A avaliação agronômica de acessos do banco de germoplasma descortinou
uma variabilidade significativa permitindo a seleção de ecótipos promissores e
potenciais parentais apomíticos tanto no Brasil como na Colômbia (Valle e Miles,
2001; Miles et al., 2004). O programa de melhoramento da Embrapa Gado de Corte
foi iniciado, com o objetivo de obter híbridos persistentes, por intermédio de
cruzamentos interespecíficos, que reúnam características desejáveis de dois ou mais
progenitores agronomicamente promissores, tais como adaptação a solos ácidos, alta
produtividade, bom valor nutritivo e, principalmente, resistência à cigarrinhas-das-
pastagens. Para tanto tem sido usado o cruzamento interespecífico cruzando-se
plantas sexuais com outras apomíticas e estudando-se o modo de reprodução nas
progênies (Valle e Savidan, 1996; Savidan e Valle, 1999).
Híbridos sexuais promissores podem ser reaproveitados em novos cruzamentos
enquanto híbridos apomíticos podem ser imediatamente incorporados a avaliações
agronômicas para identificação de novas cultivares. Os cruzamentos são feitos em
casa de vegetação com plantas sexuais em vasos e o pólen apomítico trazido de
inflorescências colhidas no campo. As sementes obtidas são germinadas
individualmente e quando as plantas florescem, o modo de reprodução é determinado
por intermédio de análises dos ovários clarificados e microscopia com contraste de
interferência. Este é um processo moroso, que requer infra-estrutura e pessoal
capacitado por isso o interesse em identificar marcadores moleculares para a
detecção precoce e segura desta característica no melhoramento de gramíneas
apomíticas.
Ao explorar a apomixia existente no complexo B. brizantha/B. decumbens por
meio de B. ruziziensis sexual, tetraploidizada artificialmente, viabilizou-se a
produção de híbridos interespecíficos para avaliação de desempenho agronômico, ao
mesmo tempo em que se estudou a herança da apomixia que em Brachiaria é
simples e dominante sobre a sexualidade (Valle e Savidan, 1996; Savidan e Valle,
1999). Num estudo envolvendo híbridos pré-selecionados utilizou-se um índice
visando facilitar a seleção de genótipos superiores com base em diversos caracteres
de importância agronômica (Valle et al, 2004b). O experimento em campo foi
instalado num desenho em látice com duas repetições e sete blocos, envolvendo 45
híbridos e duas testemunhas, cv. Marandu e cv. Basilisk. Caraterísticas quantitativas
e qualitativas foram utilizadas e coeficientes atribuídos dependendo da importância
relativa da característica para a produção animal. As características herdabilidade
individual no sentido amplo, repetibilidade individual e valores médios de produção
para os 47 genótipos e para cada característica mostraram valores altos refletindo a
boa sensibilidade para seleção de genótipos superiores, bem como o potencial de
vários desses genótipos como futuras cultivares. A combinação de caracteres num
índice de seleção mostrou-se viável e importante por permitir uma ponderação
conjunta de fatores de seleção. Com base nos valores obtidos foi possível identificar
híbridos sexuais superiores para integrarem novos cruzamentos no programa de
seleção recorrente recíproca, bem como híbridos apomíticos para alocação em
ensaios regionais visando avaliar a interação genótipos-ambientes.
No programa de melhoramento de braquiária no CIAT (Colômbia), seis ciclos
de seleção recorrente para resistência à cigarrinhas-das-pastagens típicas do país, em
populações sintéticas mostraram progressos significativos (Miles et el, 2006). A
seleção foi baseada na sobrevivência de ninfas em plantas infestadas artificialmente
em casa de vegetação. A sobrevivência de ninfas de Aeneolamia varia em genótipos
selecionados tendo constatado queda de 55,6 para 7%, do segundo ao sexto ciclo de
recombinação respectivamente. Parentais sexuais com altos níveis de resistência as
três principais espécies de cigarrinhas-das-pastagens colombianas foram obtidos, mas
segundo os autores, resta avaliar se essa resistência será expressa em cruzamentos
com genitores apomíticos susceptíveis e se haverá algum tipo de reação cruzada com
outros gêneros de cigarrinha-das-pastagens.
 Dentro do melhoramento tradicional como no exemplo citado anteriormente,
um dos objetivos centrais consiste em corrigir deficiências nas cultivares existentes
quanto à características de interesse agronômico. Rotineiramente este aprimoramento
é feito por meio de cruzamentos das cultivares comerciais com linhagens que
possuem as características desejadas. Esse processo que envolve a introgressão de
genes de interesse, embora efetivo, é relativamente lento, uma vez que envolve várias
gerações de cruzamentos e uma seleção fenotípica altamente criteriosa para a
identificação de genótipo elite. Ao realizar os cruzamentos, genes indesejáveis
ligados às características de interesse podem ser também introduzidos e necessitam
ser eliminados através de gerações de seleção.
Embora a base genética de algumas características de interesse em forrageiras
seja conhecida, pode-se dizer que para a maioria dos caracteres de maior
importância, a herança genética é complexa, pouco conhecida e freqüentemente
poligênica. Apesar disso, o melhoramento tem proporcionado um aumento contínuo
da produtividade das plantas cultivadas. Entretanto, ganhos adicionais exigirão, cada
vez mais, um melhor conhecimento da biologia das espécies, bem como da resposta à
seleção ao nível genotípico (Souza, 2001).
Uma série de exemplos ilustra o uso da biotecnologia para amplificar e tornar
mais eficientes os programas de melhoramento. Metodologias de biologia molecular
e celular têm sido amplamente utilizadas em grandes culturas seja para a conservação
in situ e ex situ de recursos genéticos; no estudo da organização e da evolução de
genomas; no isolamento e na caracterização de genes que codificam características
específicas e na comparação da variabilidade inter e intra específicas, para citar
somente algumas vantagens. Programas de melhoramento de forrageiras de clima
temperado como alfafa e azevém na Europa e Estados Unidos já utilizam essas
estratégias na obtenção de variedades, enquanto forrageiras tropicais ainda carecem
de estudos básicos que vão desde a definição do tamanho de genoma até
estabelecimento de protocolos de extração de DNA e escolha de marcadores
moleculares eficientes.
No caso das braquiárias, estudos com marcadores moleculares foram iniciados,
primeiramente utilizando marcadores RAPD com o objetivo de determinar tanto a
natureza híbrida das progênies, uma vez que a emasculação não é praticada nos
cruzamentos, como de identificar marcadores para a apomixia (Bonato et al., 2002a e
b). Como marcadores dominantes, RAPD não foram robustos suficientes no estudo
da apomixia, mas são muito interessantes para o estudo de diversidade e na
identificação de genótipos (fingerprinting). Estudou-se ainda a transferibilidade de
marcadores microssatélites (SSR) de gramíneas como arroz, trigo e milho, para
braquiária na esperança de poupar trabalho em desenvolver os próprios para
Brachiaria (Arruda et al., 2006). Foram testados 60 pares de primers, sendo 50 de
milho, cinco de arroz e cinco de trigo, em seis acessos de B. brizantha, B.
decumbens, B. humidicola, e dois de B. ruziziensis e um acesso de Panicum
maximum, pertencentes ao banco de germoplasma da Embrapa Gado de Corte. Os
resultados corroboraram a hipótese de transferibilidade, pois 13 pares de primers de
milho, quatro de trigo e quatro de arroz amplificaram possíveis regiões
microssatélites para pelo menos um genótipo de Brachiaria e oito pares de primers
de milho, cinco de trigo e dois de arroz amplificaram no acesso de P. maximum. Dos
pares de primers transferidos apenas um, desenvolvido originalmente para trigo,
gerou bandas polimórficas entre acessos de B. brizantha e B. decumbens. Os demais
foram monomórficos tanto dentro como entre as espécies estudadas, talvez devido à
metodologia utilizada para separação das bandas. Uma vez que novas análises
necessitariam ser realizadas para que esses microssatélites pudessem ser utilizados
em análises genéticas, decidiu-se por construir banco de microssatélites para
Brachiaria, já visando seu mapeamento e aproveitando a oportunidade de
colaboração em projeto Unicamp-Embrapa (Jungmann et al., 2005). O objetivo
principal é desenvolver e caracterizar marcadores microssatélites em cinco espécies
de Brachiaria, visando primeiramente o germoplasma de B. brizantha para realizar
estudos de divergência genética, mapeamento de características de importância
agronômica, e seleção assistida por marcadores moleculares. Além disso, este projeto
deverá promover avanços em direção a estudos de variabilidade genética,
mapeamento genético, identificação de híbridos obtidos por cruzamentos inter e
intraespecíficos e caracterização individual de acessos (DNA fingerprinting), visando
aplicação no controle de pureza varietal para comercialização de sementes
forrageiras. Bibliotecas enriquecidas com microssatélites foram construídas para as
cinco espécies: B. brizantha, B. decumbens, B. dictyoneura, B. humidicola e B.
ruziziensis, a partir de DNAs genômicos e no momento os microssatélites estão
sendo caracterizados (Jungmann et al., 2005).
Recentemente iniciaram-se os estudos envolvendo o germoplasma de B.
humidicola na Embrapa Gado de Corte, com vistas a estimar a variabilidade genética
da coleção morfologicamente bastante semelhante. Marcadores RAPD foram
utilizados em 58 acessos do Banco de Germoplasma, originários de diferentes
localidades da África (Rippel et al., 2006). Dentre estes, apenas um acesso apresenta
modo de reprodução sexuada e é tetraplóide. Os demais acessos são apomíticos e
apresentam diferentes níveis de ploidia, principalmente tetra e hexaplóides. Um total
de 100 bandas foi obtido com o uso de 10 primers previamente selecionados e 99%
das bandas foram polimórficas. A similaridade genética variou de 0,14 a 0,97,
evidenciando uma alta variabilidade genética neste grupo de acessos, diferentemente
do que foi encontrado por análises morfológicas. Os resultados das análises de
agrupamento pelos métodos de Tocher e UPGMA foram muito similares e não
mostraram relação com o local de origem dos acessos na África ou com o nível de
ploidia dos mesmos.
Estes resultados associados aos conhecimentos já existentes sobre a
citogenética, e caracterizações morfológica e agronômica de B. humidicola serão de
suma importância no programa de melhoramento recém iniciado com essa espécie.
Cruzamentos artificiais intraespecíficos resultaram numa população segregante tanto
para modo de reprodução como para caracteres agronômicos. Marcadores RAPD
serão utilizados inicialmente na identificação dos híbridos e das plantas resultado de
autopolinização, mas poderão auxiliar ainda na escolha dos genitores divergentes
para hibridações futuras. Esta população será utilizada ainda para estudos sobre o
mecanismo da apomixia em projeto em colaboração com a Embrapa Recursos
Genéticos e Biotecnologia que visa identificar os mecanismos de regulação temporal
e espacial e determinação da função de algumas seqüências expressas já isoladas, na
formação do gametófito feminino (Rodrigues et al., 2003). Além disso pretende-se
desenvolver marcadores citológicos (FISH e GISH) e moleculares para determinação
precoce do modo de reprodução em plantas, além de aperfeiçoar as técnicas de
cultura de tecidos para análise direta da expressão da apomixia, haplóides,
transgênicos e híbridos intraespecíficos. Os resultados previstos para os próximos
três anos são essenciais para se estabelecer estratégias de regulação da expressão da
apomixia em Brachiaria.

8 - REFERÊNCIAS

Anônimo. Agricultura avança sobre pastagens, mas pecuária continua crescendo. Jornal dos
Criadores, 4 (44):5. 2004.
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 CAPÍTULO 3

GÊNERO Cynodon
Carlos Guilherme Silveira Pedreira

1 – INTRODUÇÃO

Os nomes comuns "capim-bermuda", "grama-bermuda", "capim-estrela", e

"grama- estrela", compreendem um amplo grupo de genótipos do gênero Cynodon
L.C. Rich. (Taliaferro et al., 2004). Dentro da família das Poaceas, esse gênero,
apesar de relativamente pequeno, abrange espécies de importância econômica
amplamente reconhecidas pelo seu valor forrageiro além de poderem ser utilizadas
para conservação do solo. As gramas-bermuda [Cynodon dactylon (L.) Pers.], são
também bastante usadas em gramados ornamentais e esportivos em várias partes do
globo.
Os nomes comuns bermuda e estrela (dentre as quais se destaca C.
nlemfuënsis Vanderyst), são freqüentemente usados de maneira inconsistente na
literatura técnico-científica. Enquanto que "estrela" refere-se, em geral, aos taxa não
rizomatosos nativos do leste do continente africano, qualquer taxa rizomatoso é
normalmente classificado como grama-bermuda (Harlan, 1970). Para efeito de
padronização, este capítulo seguirá a classificação proposta por Taliaferro et al.
(2004), que propuseram o nome vulgar grama-estrela para as três principais espécies
não-rizomatosas, com centro de origem no leste da África, C. aethiopicus Clayton et
Harlan, C. plectostachyus (K. Schum.) Pilg., e C. nlemfuënsis Vanderyst. Outras
espécies de grama-estrela são, no entanto, apresentadas no transcorrer do texto. O
nome comum "grama-bermuda" ou "capim-bermuda" será usado para outras
espécies.
 Na literatura técnico-científica antes de 1970 parece não haver consenso
sobre a classificação taxonômica dos ecótipos Cynodon do Leste Africano (Harlan,
1970). Por exemplo, espécies que na literatura pré 1970 eram classificadas como C.
plectostachyus ou C. dactylon, passaram a ser classificadas como C. aethiopicus ou
C. nlemfuënsis pelo sistema revisado, proposto por Harlan (1970). Há evidências de
que as espécies de Cynodon avaliadas sob corte e pastejo em estudos anglo-africanos
na segunda metade da década de 1960 e identificadas como C. dactylon, eram
provavelmente C. nlemfuënsis ou, em alguns casos, C. aethiopicus (Bogdan, 1977).

2- TAXONOMIA, CENTROS DE ORIGEM, VARIABILIDADE E

MELHORAMENTO GENÉTICO EM CYNODON

O gênero Cynodon representa, portanto, um grupo pequeno e

sistematicamente distinto dentro da subfamília Chloridoideae, família Gramineae
(sin. Poaceae) (Clayton e Renvioze, 1992). Harlan et al. (1970b) agruparam oito
espécies de Cynodon de acordo com sua distribuição geográfica. A maioria das
espécies estudadas, incluindo C. dactylon (L.) Pers. (Figura 1), C. nlemfuënsis
Vanderyst (Figura 2), C. plectostachyus (K. Schum.) Pilg. (Figura 3), e C.
aethiopicus Clayton et Harlan (Figura 4), encontram-se distribuídas por grande parte
da porção tropical e, às vezes subtropical do leste da África. Cynodon incompletus
Nees. (Figura 5) e C. transvaalensis Burtt-Davy (Figura 6) são encontradas na África
do Sul enquanto que C. arcuatus J. S. Presl ex C. B. Presl e C. barbieri Rang et Tad
(as últimas duas estando completamente isoladas geneticamente uma da outra e de
outras espécies de Cynodon) ocorrem predominantemente no Sul da Ásia e ilhas do
Pacífico Sul (Figura 7).
Figura 1. Distribuição de Cynodon dactylon (exceto var. dactylon) no continente
africano (adaptado de Harlan e de Wet, 1969).
 A

Figura 2- Distribuição de C. nlemfuënsis var. nlemfuënsis (A) e var. Robustus (B) no

leste do continente africano (adaptado de Harlan et al.,1970b).
Figura 3- Distribuição de C. plectostachyus no leste do continente africano (adaptado
de Harlan et al.,1970b).

Figura 4- Distribuição de C. aethiopicus no leste do continente africano (adaptado de

Harlan et al.,1970b).
Figura 5- Distribuição de C. incompletus var. Incompletus e C. incompletus var.
Hirsutus na África do Sul (adaptado de Harlan et al.,1970b).

Figura 6- Distribuição de C. transvaalensis na África do Sul (adaptado de Harlan et

al.,1970b).
Figura 7- Distribuição de C. arcuatus e C. barbieri no Sul da Ásia e ilhas do
Pacífico Sul (adaptado de Harlan et al.,1970b).

Clayton e Harlan (1970) elaboraram uma chave para a identificação das

espécies africanas tropicais de Cynodon usando a presença de rizomas como
principal característica de diferenciação entre C. dactylon (as gramas ou capins
bermuda, com rizomas) e C. plectostachyus, C. aethiopicus, e C. nlemfuënsis (estas
três, gramas ou capins estrela, sem rizomas), enfatizando, entretanto, que dentro de
C. dactylon existe ainda grande variabilidade. Harlan e de Wet (1969) identificaram
seis variedades botânicas dentro da espécie e as agruparam de acordo com sua
distribuição geográfica (Figura 1). As variedades elegans e polevansii são
razoavelmente abundantes no Sudeste da África, ao sul do paralelo 10º S. A
variedade coursii é a que predomina na Ilha de Madagascar, também sudeste do
continente Africano. A variedade aridus é encontrada entre as latitudes 15º S e 35º
N, desde o Sudeste Africano até a região que inclui o Nordeste do Egito e Sul de
Israel, além das regiões Norte e Centro-norte da Índia. A variedade polevansii foi
observada em apenas uma localidade na África do Sul enquanto que os acessos da
variedade afghanicus são todos provenientes do Afeganistão.
Em contraste com as variedades descritas anteriormente, a variedade dactylon
tem uma distribuição geográfica "notável" (Harlan e de Wet, 1969), não apenas na
África e na Ásia, mas em todos os continentes com exceção da Antártica. Foram
encontrados espécimes em latitudes tão ao norte como a Sibéria (53º N). Entretanto,
apesar de ser uma espécie "cosmopolita" os autores enfatizaram que não se deve
imaginar grandes áreas e estandes puros da variedade dactylon, exceto sob condições
artificiais, uma vez que essa variedade só prevalece em condições de perturbação
extrema do ecossistema e não é capaz de invadir áreas de pastagens nativas ou de
florestas.
Em um trabalho clássico, Harlan (1970) relatou que embora não haja registro
formal da introdução de gramíneas Cynodon no continente americano, sua entrada na
América do Norte deve ter ocorrido no início ou meados do século XVIII. Em
levantamento bibliográfico usando documentos históricos, Burton e Hanna (1995)
encontraram o que parece ser os primeiros registros a respeito das gramas-bermuda
no continente americano. Segundo levantamento desses autores há registros
históricos que suportam que "as gramas-bermuda foram trazidas para Savannah
(cidade do estado da Georgia, EUA) pelo governador Henry Ellis em 1751". O
mesmo registro histórico comentava que se áreas de pastagens cultivadas fossem
implantadas e expandissem no sudeste dos EUA, essa gramínea teria certamente um
papel importante nesse processo de expansão. Apesar disso, Harlan (1970) afirmou
que, não obstante o grande número inicial de entusiastas, a grama-bermuda
(referindo-se provavelmente à variedade comum, ou grama-seda) adquiriu
rapidamente a fama de invasora altamente problemática para os agricultores do sul
dos EUA, uma vez que a maioria deles (produtores de algodão e milho,
principalmente) tinham como principal meta erradicar a gramínea ao invés de
multiplicá-la (Burton e Hanna, 1995). Seus rizomas vigorosos e numerosos eram
facilmente disseminados com o uso dos implementos cultivadores movidos à tração
animal e um estande estabelecido era praticamente impossível de ser destruído com
os mesmos equipamentos (Harlan, 1970). Em contraste com as bermudas, a
introdução das gramas-estrela na América do Norte parece ter ocorrido bem mais
tarde, com o início dos trabalhos de G.W. Burton em 1937 (Taliaferro et al., 2004), a
partir dos quais as coleções de germoplasma foram se ampliando via intercâmbio e
viagens de coleta.
Não parece haver registro formal ou oficial de Cynodon no território brasileiro e
o mais provável é que, ao menos as primeiras introduções tenham ocorrido de forma
semelhante ao que se sucedeu nas Américas Central e do Norte, por navios
provenientes da África, fazendo o comércio de escravos, bastante intenso entre os
séculos XVII e XVIII. A evolução do uso dos capins Cynodon no território
brasileiro também é pobremente documentada, e a maioria dos trabalhos de pesquisa
reporta sobre avaliações de acessos importados das Américas Central e do Norte.
De maneira geral, a atitude dos agricultores do Sul dos EUA com relação à
grama-bermuda (i.e., a cultivar "comum", ou grama-seda) permaneceu a mesma até o
desenvolvimento e lançamento da cv. Coastal (Burton, 1943; citado por Harlan,
1970). Coastal é o resultado do cruzamento entre uma linhagem local encontrada em
campos de algodão na Georgia e uma introduzida da África. Não se tem mais registro
da introdução africana utilizada sendo, portanto, impossível a sua identificação, mas
os rizomas proeminentes e bem desenvolvidos da cv. Coastal sugerem que deve ter
sido alguma "raça" ou variedade botânica de C. dactylon (Harlan, 1970). Além disso,
o fato de que Coastal é “tetraplóide, formando um estande aberto, plantas delgadas,
meio eretas, folhas azuladas, rizomas esparsos e tolerância moderada às baixas
temperaturas, sugere que a outra linhagem parental era um acesso de C. dactylon var.
elegans" (Harlan, 1970). Em ensaios com pequenas parcelas, Coastal produziu duas
vezes mais (kg.ha-1 de MS) do que a variedade Bermuda Comum (grama-seda) e foi
superior a ambas as linhagens parentais, embora não tenha produzido sementes
viáveis (Burton, 1989).
O desenvolvimento da cv. Coastal pode ser visto como um marco, não apenas
no contexto de desenvolvimento da pecuária do sudeste dos EUA, mas também (e,
talvez, principalmente) no campo do melhoramento genético de plantas. Ao contrário
da variedade de grama-bermuda comum, a cv. Coastal não é uma "planta invasora",
embora sua aceitação tenha acontecido de maneira lenta e relutante devido à sua "má
fama" e à necessidade de propagação vegetativa (Harlan, 1970; Burton, 1989).
Todavia, a não-produção de sementes, aliada ao fato de que seus rizomas não eram
particularmente “perniciosos”, foram justamente as características que fizeram com
que a Coastal deixasse de ser considerada uma planta daninha, uma vez que podia,
agora, ser mais facilmente controlada e até mesmo erradicada.
Além das técnicas de melhoramento e de seleção para características
agronômicas desejáveis (produtividade, persistência, etc.), outras características
controladas geneticamente (e.g., digestibilidade) foram usadas no passado como
critérios de seleção em programas de melhoramento. A cultivar Coastcross, um
híbrido interespecífico F1 entre Coastal e uma introdução C. nlemfuënsis com alta
digestibilidade proveniente do Quênia, é um exemplo.
Segundo Harlan (1970), essa combinação de eventos relacionados com o
desenvolvimento de novos genótipos a partir de melhoramento e, ou seleção, resultou
numa verdadeira revolução na atividade pecuária do Sudeste dos EUA a partir de
meados do século XX. Nas décadas de 1930, 1940 e 1950, a ocasião era
particularmente oportuna, uma vez que a economia baseada na monocultura do
algodão começava a experimentar um rápido declínio. Pesquisas sobre o potencial
forrageiro das gramas-bermuda foram se tornando mais numerosas, à medida que era
preciso avaliar as novas forrageiras resultantes de programas de melhoramento
genético, fossem essas híbridos ou seleções de acessos introduzido. Harlan (1970)
afirmou ainda que "mais importante, talvez, foi a revolução na atitude dos
agricultores diante das gramas-bermuda e a revelação para os melhoristas de plantas
do potencial para melhoramento genético. Ambos, postulou o autor, viriam a ter
importantes conseqüências”.
A cultivar Coastal foi largamente distribuída e áreas comerciais consideráveis
foram plantadas pelo Sudeste Norte-americano. Em pouco tempo, novos híbridos
foram desenvolvidos, especialmente no programa de melhoramento de G.W. Burton,
em Tifton. Por todo o Sudeste Subtropical do país novos híbridos e, ou cultivares de
Cynodon foram lançados por Universidades e centros de pesquisa com o objetivo de
atender especificidades edafo-climáticas regionais. As cultivares Suwannee (Burton,
1962), Coastcross-1 (Burton, 1972), e Tifton 44 (Burton e Monson, 1978), são alguns
exemplos oriundos do programa de melhoramento da estação de Tifton. Para áreas
mais frias do sudeste e para o meio-oeste dos EUA, a cultivar Midland foi lançada,
estendendo a adaptação da espécie para latitudes acima de 40ºN, como o sul do
estado do Kansas, além dos estados de Kentucky e Maryland (Decker, 1959). As
cultivares Greenfield (Elder, 1955), Hardie (Taliaferro e Richardson, 1980a), e Oklan
(Taliaferro e Richardson, 1980b) foram desenvolvidas para as condições de
Oklahoma (33 a 37ºN, nas planícies centrais da América do Norte). No estado da
Louisiana (30 a 32ºN, no Golfo do México) foram lançadas as cultivares Grazer
(Eichhorn et al., 1985a) e Brazos (Eichhorn et al., 1985b), sendo a Grazer
recomendada para pastejo e não para fenação, e Brazos servindo bem a ambos os
propósitos. O germoplasma Brazos-R3 (Crougham et al., 1994) foi desenvolvido
utilizando-se técnicas de cultura de tecidos, a partir de tecido de estolões da cultivar
Brazos, e lançada no mercado norte-americano como resistente a Spodoptera
frugiperda (J. E. Smith) e ao metabólito ativo produzido pelo fungo Bipolaris
cynodontis [Maringoni (Shoemaker)]. Adicionalmente, Brazos-R3 possui elevado
potencial produtivo e bom valor nutritivo. Outras cultivares como Callie (uma
seleção de C. dactylon var. aridus) e Alicia (selecionada de C. dactylon var.
elegans), ambas suscetíveis a baixas temperaturas e à ferrugem (Puccinia cynodontis
Lac. ex Desmaz) são também usadas em áreas do sudeste subtropical dos EUA
(Burton e Hanna, 1995).
Alguns genótipos de Cynodon disponíveis comercialmente tiveram seu
desenvolvimento associado a aspectos interessantes e, às vezes, curiosos. O caso da
cultivar Coastcross é um exemplo. Originalmente lançada com o nome comercial
Coastcross-1, essa forrageira apresentou boas características agronômicas e de valor
nutritivo, embora sua tolerância às baixas temperaturas do inverno do sul dos EUA
fossem motivo de alguma preocupação, no tocante à sua persistência no caso de
invernos um pouco mais severos. Em 1971, através de programa de pesquisa
financiado pela Comissão de Energia Atômica (Burton et al., 1980), mudas de
Coastcross-1 foram transportadas de Tifton, no Estado da Georgia, para o
Comparative Animal Research Laboratory em Oak Ridge, leste do Estado do
Tennessee. As mudas foram expostas a uma fonte de radiação gama (60Co),
transportadas para a Georgia Mountain Experiment Station em Blairsville, Norte do
estado da Georgia, onde invernos relativamente rigorosos ocorrem com frequência, e
plantadas. Na primavera de 1972 apenas quatro plantas sobreviviam e, transportadas
de volta para Tifton, uma delas desenvolveu um rizoma tendo sido subsequentemente
multiplicada. Esse material foi denominado Coastcross 1-M3 e, posteriormente
Coastcross-2. Em avaliações subsequentes, notou-se que a nova Coastcross-2 era
realmente mais tolerante ao frio do que Coastcross-1, tendo mantido as outras
características agronômicas e de qualidade, passando então a ser a nova forrageira
distribuída pela Coastal Plain Experiment Station em Tifton. Essa continua sendo,
atualmente, a forrageira distribuída a produtores e demais interessados, por aquele
centro de pesquisa, e denominado simplesmente Coastcross (Dr. R. N. Gates, CPES,
Univ. of Georgia; comunicação pessoal). Em condições experimentais, Coastcross
foi cerca de 12 a 13% mais digestível e até 160% mais produtiva que Coastal
(Burton, 1947; Burton et al., 1967).
 Mais recentemente, um renovado interesse por forrageiras do gênero
Cynodon tem sido observado, de certa forma motivado por uma sequência de novos
lançamentos de cultivares comerciais nos EUA, que foram rapidamente introduzidas
e disseminadas no nosso meio, aparentemente de maneira mais rápida que as
informações a elas pertinentes. Tifton 68, apesar de ser classificada como C.
nlemfuënsis, é considerada uma grama-bermuda por Burton e Monson (1984), e
constitui-se num híbrido F1 vigoroso, não-rizomatoso, que produz forragem
altamente digestível, resultado do cruzamento entre as duas linhagens de maior
digestibilidade de toda a coleção da estação experimental de Tifton, nos EUA. Tifton
78, o melhor híbrido F1 resultante do cruzamento de Tifton 44 (extremamente
tolerante às baixas temperaturas e usada como linhagem paterna) com Callie (usada
como linhagem materna), foi lançada pelo seu vigor, estabelecimento fácil e rápido, e
boa produtividade já no início da estação de crescimento (primavera) em Tifton (sul
do estado da Georgia, EUA, aproximadamente 32º N) (Burton e Monson, 1988).
Mais recentemente, algumas novas cultivares de Cynodon têm sido objeto de
renovado interesse pelo gênero, com destaque para Tifton 85. Trata-se de um híbrido
F1 interespecífico entre Tifton 68 (C. nlemfuënsis) e uma introdução, aparentemente
C. dactylon, proveniente da África do Sul, denominada PI 290884. Foi descrita por
Burton et al. (1993) como sendo mais alta, com colmos maiores, folhas mais largas, e
com coloração verde mais escura que outras gramas-bermuda híbridas.
Curiosamente, essa descrição gerou, a princípio, grande confusão em nosso meio,
uma vez que muitos pecuaristas e produtores de mudas associaram a descrição à
Tifton 68, e algumas áreas inicialmente estabelecidas no Brasil com mudas de Tifton
85 eram, na verdade, pastagens de Tifton 68. Em ensaios realizados nos EUA, Tifton
85 produziu 26% mais massa seca que Coastal, foi 11% mais digestível, e também
mais "suculenta" (i.e., com menor teor de massa seca quando colhida com a mesma
idade, sob as mesmas condições) (Burton et al., 1993). A Tifton 85 também superou
a Tifton 68 em produtividade (em cerca de 20%), embora a digestibilidade in vitro da
massa seca (DIVMS) tenha sido geralmente superior na Tifton 68 do que na Tifton
85 (até 5 unidades percentuais).
Nas áreas mais quentes e úmidas da América do Norte (latitudes menores que
30º N, que correspondem ao extremo Sul-sudeste do estado do Texas, junto ao Golfo
do México) e, principalmente, a maior parte do estado da Flórida, dois grupos de
gramíneas Cynodon são comumente utilizadas, tanto para pastejo como na produção
de feno. Nas latitudes maiores (até ~32º N) as gramas-bermuda (C. dactylon) são
melhor adaptadas e sobrevivem bem aos invernos moderadamente frios. Conforme se
caminha em direção ao sul, passando pelas latitudes 29 e 28ºN ocorre uma transição
climática associada com aumento na proporção das gramas-estrela (C. nlemfuënsis
var. Nlemfuënsis e C. aethiopicus) entre as áreas de pastagens de Cynodon. Ao sul
dessa "zona de transição", os invernos são notadamente menos severos permitindo
boa sobrevivência dessas plantas não-rizomatosas às frentes frias que atingem a
região já com menor intensidade.
Harlan (1970) descreveu duas variedades de grama-estrela. A variedade robustus
é caracterizada por plantas robustas, com rácemos longos e delgados. Plantas da
variedade nlemfuënsis tendem a ser mais delgadas, menos robustas, com rácemos
mais curtos, e geralmente melhor adaptadas às temperaturas mais altas e ao estresse
hídrico do que as da variedade robustus. Além das diferenças morfológicas, as duas
variedades também diferem geneticamente entre si (Harlan et al., 1970d), embora
"tipos" intermediários que se cruzam com ambas variedades botânicas tenham sido
encontrados (Harlan, 1970). O principal centro de origem e distribuição das gramas-
estrela, parece corresponder à faixa tropical do Leste da África (principalmente
Quênia, Tanzânia, e Uganda) e Angola, na África Ocidental.
Dentre as diversas cultivares comerciais existentes, quatro têm sido utilizadas
na região subtropical da América do Norte. A cultivar McCaleb (C. aethiopicus) é
uma seleção dentre 39 introduções da África do Sul, escolhida por seu vigor e taxa
de crescimento de estolões (Hodges et al., 1975). A cultivar Ona é a seleção mais
vigorosa e competitiva dentre 39 introduções provenientes do Zimbábue (Hodges et
al., 1984; Alderson e Sharp, 1994). Ambas as cultivares encontram-se ainda em uso
na América do Norte, embora não sejam mais recomendadas pela Florida
Agricultural Experiment Station para o estabelecimento de novas áreas (Dr. P.
Mislevy, RCREC, Univ. of Florida; comunicação pessoal).
Os dois mais recentes lançamentos comerciais de grama-estrela nos EUA são as
cultivares Florico e Florona (Mislevy et al., 1989a, 1989b). A cultivar Florico foi
introduzida em Porto Rico em 1957, trazida do Quênia, e de Porto Rico para a
Flórida em 1972. Recebeu o registro de cultivar em 1993 (Mislevy et al., 1993a). A
cultivar Florona, mais persistente que Ona e Florico, foi observada pela primeira vez
em uma pastagem de capim-pensacola (Paspalum notatum var. saurae) na Range
Cattle Research and Education Center, estação experimental da Universidade da
Flórida, em 1974 (Mislevy et al., 1989b). Esse acesso foi coletado, multiplicado, e
submetido a ensaios de avaliação a partir de 1975, tendo sido posteriormente lançado
e recebendo o registro de cultivar em 1993 (Mislevy et al., 1993b). Embora bem
adaptadas às baixas latitudes da América do Norte, nenhuma das gramas-estrela
mencionadas é recomendada para áreas ao norte do paralelo 28ºN, por serem não-
rizomatosas e extremamente suscetíveis às baixas temperaturas, não sobrevivendo
mesmo aos invernos moderadamente rigorosos.
Diversas variações de C. dactylon são comercialmente usadas no sul da
América do Norte, incluindo Suwannee, Callie e Coastal. Uma das cultivares mais
recentemente lançadas, Florakirk surgiu comercialmente em 1995 (Mislevy et al.,
1995). Como a Tifton 78, a Florakirk também é um híbrido F1 entre Tifton 44 e
Callie mas de maneira recíproca (i.e., na Florakirk, Callie é linhagem paterna e
Tifton 44 a materna). A Florakirk vem sendo avaliada na Flórida desde 1978, na
condição experimental, tendo sido denominada Tifton 35-3, Callie hybrid 35-3, ou
simplesmente 35-3. Em Tifton (~800 km ao norte dos EUA), todavia, o híbrido
experimental 35-4 (resultante do mesmo cruzamento) apresentou melhores
características agronômicas e foi lançado como Tifton 78 (Burton e Monson, 1988).
Na Flórida, o híbrido 35-3 mostrou ter mais persistência, produtividade, e qualidade,
além de tolerância acima do normal (para C. dactylon) a solos mal-drenados. Dados
de avaliações sob corte ou pastejo intermitente apontam características agronômicas
e qualidade similares ou ligeiramente superiores as da Florakirk, quando comparada
às demais gramíneas Cynodon em uso na Flórida subtropical. Avaliação sob pastejo
em regime de lotação contínua indicou, entretanto, que a Florakirk é possivelmente
prejudicada por algum fator biótico ou de meio, tendo sido observada uma queda
drástica na persistência sob esse tipo de manejo (Pedreira, 1996). Nas condições
edafo-climáticas em que foi testada (com possível interação de um fator biótico
como Helminthosporium spp.) a Florakirk pode se beneficiar de um método de
utilização que inclua a desfolhação intermitente, tal como o pastejo rotativo ou
produção de feno.
Periodicamente aparecem no mercado novas forrageiras comerciais de
Cynodon oriundos de programas de melhoramento dirigidos para fins específicos ou
de obtenção casual de novas plantas que, após seleção e avaliação sob corte e
pastejo, são colocadas à disposição de produtores e pecuaristas. Como exemplos
recentes têm-se as cultivares Russell (Ball et al., 1996), lançada em 1994 e registrada
como cultivar em 1996, e Quickstand (Phillips et al., 1997), lançada em 1993 e
registrada como cultivar em 1997. Isso pode ser atribuído à grande variabilidade
genética dentro do gênero, o que está provavelmente relacionado com a diversidade
geográfica dos centros de origem e dispersão, e conferindo às plantas de Cynodon
spp. elevada flexibilidade de adaptação edafo-climática e, consequentemente,
considerável potencial de utilização nos trópicos e subtrópicos.
3 - CARACTERIZAÇÃO MORFOLÓGICA

A ampla distribuição geográfica de Cynodon está relacionada com grande

variabilidade genotípica e fenotípica, resultado do processo de evolução de raças
adaptadas a condições edafo-climáticas específicas. As gramas-bermuda variam
desde os tipos de pequeno porte que atingem no máximo 15-20 cm (Figura 8),
produzindo quantidades relativamente pequenas de fitomassa, até os tipos de grande
porte, que em crescimento livre podem formar dosséis de 1 m de altura ou mais
(Taliaferro et al., 2004).

Figura 8. Pastagem de grama-bermuda cv. Tifton 85 com dossel de cerca de 20 cm

de altura, embora para essa cultivar possa ficar mais alto.

Plantas da variedade dactylon, compõem o taxon de maior importância

econômica, dada a sua variabilidade morfológica, distribuição geográfica e potencial
de utilização. O desenvolvimento de raças contrastantes é atribuído à pressão
ambiental durante o processo evolutivo, cujos fatores compreendem, entre outros,
fertilidade e acidez do solo, doenças, regimes térmico e hídrico, e presença de
herbívoros pastejadores. Isso explica a ampla gama de variação entre a adaptação de
raças a ambientes que vão desde tropical úmido até árido e temperado. Há registros
de ocorência do taxon dactylon em latitudes próximas de 53° N e altitudes de 3.000
m (Harlan e de Wet, 1969), embora nunca formando estandes de grandes dimensões,
exceto em condições artificiais.
Plantas da variedade dactylon (Figura 9) são tipicamente rizomatosas,
variando das com colmos finos e folhas delgadas até as de colmos mais grossos e
folhas mais largas, embora raramente tanto quanto as estrelas. O Cynodon dactylon
var. dactylon é gramínea cosmopolita, invasora, forrageira, ou ornamental (do tipo
"turfgrass", usada em gramados, inclusive os esportivos), conhecida como grama-
seda entre outros nomes vulgares, largamente distribuída pelas regiões quentes do
globo (Harlan, 1970; Harlan et al., 1970c). Além da "raça" Tropical existem as
"raças" Temperada e Selêucida, ambas muito bem adaptadas à latitudes elevadas no
hemisfério norte (Harlan e de Wet, 1969).
Figura 9- Planta típica de Cynodon dactylon (L.) Pers., com detalhe da espigueta, em
escala diferente, no canto inferior direito. Adaptado de Bogdan (1977).

A raça Selêucida recebeu esse nome pelo fato de ser o seu centro de origem a
região do antigo império Selêucida (atualmente Paquistão e Turquia) (Harlan et al.,
1970b). Harlan e de Wet (1969) apontaram que espécimes típicos, bem-
desenvolvidos de Selêucida se destacam dos espécimes típicos de Tropical e
Temperada. Plantas de Selêucida são ásperas, vigorosas, de coloração azulada, com
alguma pilosidade, e extremamente tolerantes às baixas temperaturas. Essas plantas
são particularmente competitivas em solos férteis e seus colmos prostrados parecem
"galopar", emergindo do solo como estolões para logo adiante voltar para o subsolo
como rizomas (Harlan e de Wet, 1969; Harlan et al., 1970b). Os melhores exemplos
da raça Selêucida são provenientes do Afeganistão, Irã, Iraque, e Turquia. O vigor,
tolerância ao frio e produtividade dessas plantas lhes conferem melhores qualidades
agronômicas (pastejo e produção de feno) quando comparadas às raças Tropical e
Temperada, as quais são de menor porte (< 20 cm).
Plantas do grupo das gramas-estrela são geralmente mais robustas e com
folhas maiores do que as das bermudas. Na média são plantas maiores e em
crescimento livre podem chegar a 2 m de altura em condições extremas (Taliaferro et
al., 2004). As gramas -estrela normalmente produzem estolões vigorosos que podem
atingir mais de 10 m de comprimento (Harlan, 1970), os quais enraizam e podem
emitir perfilhos na região dos nós. A principal característica morfológica que
distingue os taxa bermuda dos de estrela, é a ausência de rizomas nessas últimas
(Clayton e Harlan, 1970). Isso parece conferir às gramas-estrela menor aptidão para
a sobrevivência em condições de estresse como por exemplo, invernos
moderadamente rigorosos, fazendo com que, enquanto as bermudas se adaptem
razoavelmente bem às latitudes subtropicais (~ 30° ao norte e ao sul da linha do
Equador), as gramas estrela sejam tidas como espécies essencialmente tropicais.
Apesar de melhor adaptadas a regiões com pluviosidade anual ao redor de 800 mm,
as gramas-estrela apresentam boa resistência sob déficit hídrico estacional, ainda que
severo (Mislevy et al., 1989a, 1989b).
Diversas cultivares comerciais de grama-estrela têm sido descritas na
literatura. Não raramente, mesma planta é descrita sob denominações diversas, o
fenômeno que pode ser atribuído, entre outras causas, à coordenação menos que
perfeita dos esforços de pesquisa de grupos diferentes atuando em localidades
diferentes, além da aparentemente frequente incerteza sobre qual o genótipo que
realmente se tem no campo ou na estação experimental. Esta situação,
frequentemente, faz com que um novo nome comercial seja atribuído a uma
forrageira previamente "batizada" (e já sendo até comercializada) com outro nome.
Analogamente ao que acontece entre os taxa das bermudas, existe grande
variabilidade morfológica entre as gramas estrela. Plantas de C. aethiopicus (Figura
10) são excepcionalmente vigorosas, podendo atingir 2 m de altura. Folhas, colmos
e estolões são rígidos e resistentes, e as inflorescências vermelho-escuro (Clayton e
Harlan, 1970; Harlan et al., 1970b). C. nlemfuënsis var. robustus lembra C.
aethiopicus em vigor e robustez, embora tenha porte um pouco menor. Em ambas,
os estolões são longos e vigorosos mas crescem rente à superfície do solo. Já C.
nlemfuënsis var. nlemfuënsis é caracterizada por plantas um pouco menores e menos
rígidas, mas com os estolões também crescendo rentes à superfície do solo (Harlan et
al., 1970a). Plantas de C. plectostachyus são as mais facilmente identificadas dentre
os taxa de grama-estrela, com seus estolões moderadamente rígidos cujos entrenós
fazem arcos ao longo da superfície do solo.
Figura 10- Planta típica de Cynodon aethiopicus Clayton et Harlan, com detalhe da
espigueta, em escala diferente, à esquerda. Adaptado de Bogdan
(1977).

4 - CARACTERIZAÇÃO AGRONÔMICA

Gramíneas do gênero Cynodon são tipicamente estabelecidas

vegetativamente, usando-se parte aérea da planta (colhida manual ou
mecanicamente) ou plantas inteiras incluindo parte do sistema radicular (colhidas
manual ou mecanicamente). Pode-se ainda fazer uso exclusivo de estolões e
rizomas, embora isso não seja prática comum em escala comercial. A quantidade de
mudas necessária para um bom estabelecimento é variável, sendo que para mudas
maduras (~100 dias de idade) e bem nutridas, Rodrigues et al. (1998) recomendaram
4 a 5 t.ha-1 para plantio a lanço, 2,5 t.ha-1 para plantio em sulcos (linhas) e 3 t para
plantio em covas. Um exemplo de recomendação (Taliaferro et al, 2004) é o uso de
plantio em linhas espaçadas de 0,9 m depositando o propágulo a 5 cm de
profundidade.
As recomendações básicas para o plantio de áreas com Cynodon são há muito
conhecidas e não têm sido mudadas significativamente ao longo dos anos (Burton,
1954; Harris e Roark, 1954). Em linhas gerais, os procedimentos para o
estabelecimento bem sucedido de estandes de Cynodon incluem o preparo esmerado
do solo, com boa fertilidade, na época correta (início das águas) atentando para
aspectos operacionais que são fundamentais para a garantia da formação rápida de
um bom estande, a saber:

1) Plantio em solo úmido (melhor que plantio em solo demasiadamente seco seguido
de irrigação);
2) Uso de mudas recém-colhidas (o armazenamento de mudas, ainda que por curtos
períodos de tempo, diminui drasticamente a sua viabilidade e seu vigor);
3) Deixar pontas de mudas "aparecendo" acima da superfície do solo (cerca de 20-
25% da massa de mudas aparecendo acima da superfície após o término do
plantio);
4) Necessidade de compactação, logo após o plantio (maior quando mais arenosa a
textura do solo, com o objetivo principal de garantir o suprimento de água por
capilaridade);
5) Controle de plantas invasoras, principalmente dicotiledôneas com herbicida 2,4-D
(outras invasoras, como ciperáceas requererão controle químico específico);
6) Adubação nitrogenada em cobertura para estímulo ao perfilhamento e produção de
estolões, de maneira a garantir colonização rápida e eficiente da área.

Apesar das temperaturas de solo ideais para a germinação de gemas de

plantas do gênero Cynodon estarem aparentemente ao redor de 30 °C (Keeley e
Thullen, 1989), algumas cultivares dormentes (e.g. Tifton 44) podem ser estabelecida
com sucesso no outono ou no inverno (Chamblee et al., 1989). As recomendações
para a propagação vegetativa das gramas-estrela são, em linhas gerais, as mesmas
para as gramas-bermuda. Apesar de existirem exceções, a propagação é vegetativa,
através de mudas, colmos, estolões ou rizomas. O propágulo deve ser sadio
originário de bancos de mudas ou produtores livres de doenças e invasoras e com um
bom manejo, mudas maduras (com aproximadamente 100 dias de desenvolvimento)
já que a brotação inicial depende de reservas orgânicas só encontradas em quantidade
adequada em plantas bem desenvolvidas. A propagação vegetativa é mais arriscada
em função de as mudas serem mais sensíveis e por tanto mais susceptível a perda
(desidratação) do que as sementes, e do estabelecimento inicial ser mais lento, já que
a densidade de plantas por área é menor do que a obtida em semeadura.
O estabelecimento deve ser feito em época adequada (outubro a março), em
que a temperatura e disponibilidade de água são favoráveis e maximizam a
competitividade entre espécie forrageira e plantas invasoras. O plantio pode ser feito
a lanço ou em sulcos, abrindo covas ou sulcos de 5 a 10 cm de profundidade em
solos mais estruturados (argilosos) ou de aproximadamente 15 cm em solos arenoso,
espaçando-se as linhas de plantio em aproximadamente 50 a 60 cm, depositando-se
as mudas nos sulcos de forma que ¾ das mesmas sejam enterrados e ¼ fique na
superfície. Utiliza-se de 4 a 5 toneladas de mudas por hectare em plantio a lanço e
cerca de 3 toneladas em plantio em sulco.
No Brasil, não há registro da existência de grandes áreas estabelecidas com
cultivares de Cynodon propagadas por sementes, uma vez que a principal é a cultivar
comum, ou grama-seda, geralmente uma invasora de outras culturas, inclusive de
forrageiras. Cultivares híbridas não produzem sementes viáveis, pelo menos não em
níveis que permitam exploração comercial. Algumas cultivares comerciais usadas em
gramados (não-forrageiras) são propagadas via semente em taxas que variam de 5,6 a
12 kg de sementes puras viáveis (SPV) por hectare. Sementes de Cynodon são
geralmente muito pequenas e exigem semeadura em reduzida profundidade para boa
germinação, boa emergência e boa formação do estande. Para as cultivares de
grama-seda Giant e Arizona, Baltensperger e Bernhard (1963) reportou 3,1 e 4,4
milhões de sementes por kg, respectivamente, o que é consistente com a
recomendação de profundidade média de semeadura frequentemente menor que 1 cm
em solo previamente compactado, seguida de nova compactação após a semeadura
(Taliaferro et al., 2004). Não há registro de produção ou de propagação por sementes
em cultivares de grama-estrela.
Capins do gênero Cynodon são, em geral, exigentes e responsivos à
fertilidade do solo (Monteiro, 1996; Monteiro, 1998), mas a adequação das
características químicas do solo às necessidades das plantas só pode ser otimizada
com o diagnóstico analítico antes do estabelecimento (principalmente para reação do
solo, saturação por bases e suprimento de nutrientes menos móveis como P, Ca e
Mg) e a intervalos regulares durante a exploração da área (no caso de se estabelecer
níveis de reposição, principalmente de N e K, condizentes com os patamares de
produtividade de forragem pretendidos ou praticados). A literatura é rica em relatos
sobre as respostas de espécies forrageiras tropicais aos diversos nutrientes minerais
(e. g., Mathews et al., 2004) e, as concentrações médias dos nutrientes encontrados
nos tecidos vegetais dão uma idéia do potencial de extração e exportação dos
mesmos e sua necessidade de reposição para a manutenção de níveis elevados de
produtividade. Em grama-estrela (C. nlemfuënsis var. nlemfuënsis) cv. Florico,
Castro (1997) observou 2,41% de N, 0,38% de P, 3,80% de K, 0,64% de Ca, 0,37%
de Mg, e 0,23% de S na massa seca, para plantas colhidas com 30 dias de idade
(produção de 3,1 t ha-1 de MS). Para grama-bermuda cv. Coastal, Pratt e Darst
(1987) citados por Maraschin (1988) quantificaram a exportação de alguns macro-
nutrientes em função dos níveis de produção de forragem (Tabela 1). Nota-se, em
todos os casos reportados na literatura, que produções elevadas exigem alto nível de
reposição de nutrientes, principalmente os mais solúveis como o N e o K, justamente
os que têm maior impacto sobre a produção. Ainda assim, nutrientes menos móveis
como o Ca devem ser constantemente monitorados, com a saturação por bases (V%)
mantida entre 50 e 60% e micronutrientes em suprimento adequado, para que a
fertilidade não seja fator limitante em situações de exploração intensiva.

Tabela 1- Produção de massa seca (MS) e exportação de alguns macro-nutrientes do

solo por grama-bermuda cv. Coastal em função da produtividade de
forragem
MS (t ha-1 ano-1 ) N P2O5 K2O S Mg
- - - - - - - - - - Exportação (kg ha-1 ano-1) - - - - - -
6 270 72 300 30 48
8 360 96 400 40 64
10 450 120 500 40 80
12 540 144 600 60 96
Fonte: Pratt e Darst (1987) citados por Maraschin (1988).

A frequência e a intensidade de desfolhação em pastagens de Cynodon sofre

o impacto marcante das interações entre o ambiente (clima) e a fertilidade do solo,
resultando numa gama de variações no que diz respeito à quantidade e qualidade da
forragem produzida. Tanto no caso de desfolhação mecânica (corte para produção de
feno, pré-secado, mudas, ou fornecimento de forragem fresca no cocho) como no de
pastejo, diversas variáveis podem ser manipuladas de modo a tentar otimizar (ou
então maximizar) os aspectos quantitativos (produção) ou qualitativos (valor
nutritivo, digestibilidade) da forragem produzida. Pode-se ainda priorizar a
eficiência de pastejo ou de utilização, com reflexos em quantidade e qualidade da
forragem colhida.
A maior parte das informações sobre manejo de áreas de Cynodon disponíveis
na literatura é oriunda de ensaios realizados na região sudeste dos EUA. Esses
trabalhos são, predominantemente, com a exploração da forrageira sob condições de
pastejo e para a produção de feno, visando, basicamente, a alimentação de bovinos
de corte em sistemas semi-intensivos, num ambiente onde essas gramíneas
encontram excelente adaptação edafoclimática, e onde se tornaram um importante
sustentáculo da indústria pecuária (Pedreira e Mello, 2001). Com o lançamento de
novas cultivares híbridas e linhagens experimentais nas décadas de 1960 e 1970,
iniciou-se uma tendência para a comparação da produtividade desses novos
genótipos com o melhor padrão conhecido, a cv. Coastal (Taliaferro et al., 2004),
principalmente no que dizia respeito a produtividade, valor nutritivo e persistência
(Monson e Burton, 1982; Holt e Conrad, 1986). Logo ficou evidente que havia
variação entre e dentro de anos ou estações para produtividade e características
qualitativas e que, dentro da amplitude de intervalos entre desfolhações normalmente
usados nos protocolos experimentais, as frequências menores (intervalos de 6 a 8
semanas entre desfolhações) proporcionavam maiores produtividades anuais do que
as frequências maiores (intervalos de 4 semanas). Evidências também apareceram de
que, após o estabelecimento, estandes das espécies ou cultivares pouco ou não-
rizomatosas eram mais densos, e produziam mais no primeiro ano, enquanto que
estandes de tipos rizomatosos (e. g., Coastal) tornavam-se os mais produtivos a partir
do segundo ano.
De maneira análoga às bermudas, as gramas-estrela variam quanto à
capacidade de persistir sob desfolhação, em função do agente desfolhador (corte
mecânico versus pastejo). Dentre as cultivares comerciais mais modernas lançadas
nos EUA, Florona tem melhor produtividade e melhor persistência sob lotação
contínua ou sob desfolhação intermitente a intensidades altas (resíduo de 7 a 8 cm)
sem que haja sinais de comprometimento de persistência ao longo de anos (Mislevy
et al., 1989d), enquanto as cultivares Florico e Ona exigem resíduos pós-pastejo mais
altos (~20 cm) para garantir a estabilidade do estande.
Sob colheita mecanizada, os intervalos entre cortes geralmente recomendados
para os capins do gênero Cynodon situam-se na faixa de 4 a 6 semanas, dependendo
do ambiente edafoclimático e do nível de intensificação (principalmente no que diz
respeito à adubação) utilizada. Intervalos entre cortes estão diretamente associados
às variações de maturidade da forragem, o que afeta composição morfológica
(relação folha:colmo) e bromatológica (teores de componentes indigestíveis da
parede celular como a lignina) da forragem colhida (Tabela 2) e, em última análise, o
seu potencial para gerar desempenho animal (Mandebvu et al., 1998a; 1998b; 1999).

Tabela 2 - Composição e digestibilidade “in vitro” da massa seca (DIVMS) de

forragem de capim-bermuda cvs.Tifton 85 e Coastal colhidas com
diferentes estádios de maturidade
Composição Cultivar Maturidade (semanas)
(% MS)
Tifton 85 Coastal 3 5 7
---------------- % ---------------
MO 93,7a 93,8a 93,5c 93,7b 94,0a
PB 14,3a 14,5a 15,3a 15,1a 12,8b
FDN 75,1a 70,9a 72,9b 75,2a 71,0c
FDA 32,8a 30,6a 31,7a 31,9a 31,5a
LDA 4,0b 4,6a 3,9b 4,5a 4,5a
DIVMS 63,2b 59,4b 62,7a 65b 67b
Médias com letras iguais na mesma linha, dentro de "cultivar" ou de "maturidade", não diferem entre
si (P=0,05). Adaptado de Mandebvu et al. (1998) citados por Hill et al. (1998).
 As características produtivas e qualitativas da forragem colhida de capim-
bermuda cv. Coastal foram estudadas por Hart e Burton (1967), em função da
adubação nitrogenada, intervalos entre desfolhações, e as variações estacionais das
condições climáticas, ao longo do tempo em um experimento no campo. Os autores
concluíram que o tempo de secagem está sob a influência de um grande número de
interações envolvendo o teor inicial de massa seca, déficit de pressão de vapor do ar,
radiação solar e biomassa a ser curada. Colheitas (cortes) frequentes produziram
menos forragem por corte, o que facilitou a secagem e altas taxas de adubação
nitrogenada resultaram em aumento no teor de umidade da forragem fresca (o qual é
inversamente proporcional ao tempo de secagem). Nesse mesmo trabalho foram
medidas perdas de caroteno da forragem durante a cura, como resultado da exposição
à radiação solar (até 67% do caroteno total perdido em um dia de alta insolação e até
90% ao final de dois dias). As perdas de proteína bruta (PB) foram geralmente
pequenas sob condições adequadas de desidratação, mas aumentaram rapidamente
conforme a umidade relativa do ar aumentou. Apesar disso perdas protéicas não
estiveram bem correlacionadas com lixiviação oriunda de precipitação, o que sugere
outros fatores atuando na determinação do teor de PB da forragem no campo.
Precipitação e a consequente lixiviação foram, no entanto, determinantes de altas
perdas de massa seca digestível e de perdas de biomassa durante a desidratação.
Pedreira (1996), em revisão sobre a importância do gênero Cynodon para a
pecuária do Sudeste dos EUA, discutiu as características agronômicas das cultivares
Tifton 85 e Florakirk sob pastejo. Um ensaio conduzido em Tifton (EUA),
comparando o Tifton 85 com o Coastal, Tifton 44 e Tifton 68, sob um regime de
corte a cada quatro semanas, em parcelas adubadas com 200 kg.ha-1ano-1 de N
(Tabela 3) contrastou as cultivares, no que diz respeito à produtividade e
digestibilidade. Em experimento mob-grazing (pequenas parcelas desfolhadas por
pastejos rápidos sem avaliação de desempenho animal), Adjei et al. (1989) avaliaram
diversas gramíneas (dentre elas Tifton 78 e Florakirk), pastejadas a cada 2, 4, 6 ou 8
semanas, até uma altura de aproximadamente 6 cm e recebendo 150 kg.ha-1 de N. Os
autores observaram baixa produtividade da Tifton 78 e concluíram que seu lento
estabelecimento foi um dos fatores relacionados com a produção anual (8,7 t.ha-1)
relativamente baixa. Nesse mesmo estudo, Florakirk (então denominada linha
experimental 35-3) produziu 11,9 t.ha-1, produtividade essa que foi similar à da
Pensacola Bahia (Paspalum notatum Flügge) e menor que a da Floralta limpograss
(Hemarthria altíssima (Poir.) Stapf et C.E. Hubb.). A produtividade da Florakirk
aumentou com o intervalo de pastejo de 2 até 6 semanas, porém não aumentando
mais com o intervalo de 8 semanas. A concentração de PB e a digestibilidade da
Florakirk foram tão ou mais altas que as de Tifton 78 para os níveis de maturidade
estudados (Tabela 4).

Tabela 3 - Produção de massa seca e digestibilidade “in vitro” da massa seca

(DIVMS) de quatro cultivares de Cynodon (média de 3 anos)

Cultivares
Característica Tifton 85 Tifton 68 Tifton 44 Coastal

Produção (t.ha-1) 18,6 15,2 15,7 15,5

DIVMS (%) 60,3 63,6 55,0 54,3
Adaptado de Hill et al. (1993).

Também empregando a técnica de mob-grazing, Pedreira et al. (1999)

estudaram respostas de Florakirk pastejada a cada 7, 21 ou 35 dias, a uma altura pós-
pastejo de 8, 16 ou 24 cm, durante duas estações de pastejo (126 dias em 1993 e 161
dias em 1994), adubando com 213 kg.ha-1 de N. Períodos de descanso mais longos e
resíduo pós-pastejo mais alto resultaram em maior acúmulo de forragem na estação.
A concentração de PB foi maior para os períodos de descanso mais curtos (11% em
1993 e 13% em 1994). A digestibilidade alcançou valores máximos (59%) quando o
período de descanso foi ao redor de 21 dias, sem que se observasse o efeito da altura.
A concentrações de fibra em detergente neutro (FDN) não foram afetadas pelos
tratamentos em 1993 (média de 81%) ou 1994 (média de 76%). Esses autores
também estudaram respostas relacionadas à persistência e ao vigor de rebrotação
(Pedreira et al., 2000). Ao final do primeiro ano de pastejo, as concentrações de
carboidratos não estruturais totais (CNE) nos rizomas se elevaram com a altura do
resíduo, mas não responderam à variação do comprimento do período de descanso.
Ao final da estação de pastejo de 1994, os teores de CNE nos rizomas estavam
acentuadamente reduzidos e responderam aos fatores de tratamento de maneira
inversa a 1993, indicando menores potenciais de rebrotação no segundo ano do
experimento.

Tabela 4. Concentração de proteína bruta (PB) e digestibilidade in vitro (DIVMS)

de gramíneas pastejadas de junho a novembro (média de dois anos) em
Ona, Florida, EUA.
Gramínea Freqüência de pastejo (semanas)
2 4 6 8
PB DIV PB DIV PB DIV PB DIV
----------------------- %-------------------------
Pensacola 13,0 56 9,4 53 8,6 50 7,3 46
Floralta 11,5 57 7,9 57 7,2 57 4,4 54
Florakirk 15,2 63 10,0 56 9,1 52 6,9 44
Tifton 78 13,1 56 11,2 56 9,8 53 6,3 46
Adaptado de Adjei et al. (1989).
Avaliando cultivares de bermuda e estrela em intervalos de pastejo de 2, 4, 5
e 7 semanas, Mislevy et al. (1995) constataram boas produções em Florakirk e
Florico. Por outro lado, Florico e Tifton 68 foram os que apresentaram maiores
teores de PB e digestibilidade in vitro da matéria orgânica (DIVMO) (Tabela 5).

Tabela 5. Produção de massa seca, teores de proteína bruta (PB) e digestibilidade "in
vitro" da matéria orgânica (DIVMO) em gramíneas do gênero Cynodon
Frequência de pastejo (semanas) Média
Grupo Cultivar 2 4 5 7
Produção (t ha-1 ano-1)
Bermuda Florakirk 12,1a 16,5a 16,5a 16,5b 15,4
Tifton 44 5,5c 11,4bc 8,8b 11,2cd 9,2
Tifton 72-81 7,3bc 14,5ab 17,2a 18,5ab 14,3
Grazer 5,3c 6,8d 7,9b 10,1d 7,5
Tifton 68 6,6bc 10,1cd 15,6a 16,1b 12,1
Estrela Florico 11,0a 13,0ac 16,3a 20,5a 15,2
Ona 10,1a 10,1cd 14,1a 15,0c 12,3
PB (%)
Bermuda Florakirk 11,7b 8,1b 9,5a 7,7b 9,2
Tifton 44 13,5a 10,2a 9,5a 9,5ab 10,5
Tifton 72-81' 11,3b 7,8b 10,1a 7,8b 9,1
a
Grazer 9,5c 9,0 b 9,3a 9,7a 9,4
Tifton 68 12,7ab 8,2b 10,9a 8,5ab 10,1
Estrela Florico 12,3ab 8,1b 9,2a 8,4ab 9,5
Ona 13,6a 8,7ab 10,2a 8,5ab 10,2
DIVMO (%)
Bermuda Florakirk 58,5ab 55,0ab 54,8bc 51,3b 54,9
Tifton 44 58,3ab 52,9bc 51,5c 50,4b 53,4
Tifton 72-81 55,7b 49,7c 54,2bc 49,0b 52,1
Tabela 5: continuação...
Frequência de pastejo (semanas) Média
Grupo Cultivar 2 4 5 7
Grazer 55,8b 57,8ab 56,3bc 58,8a 57,2
Tifton 68 63,1a 57,6ab 62,6a 59,5a 60,7
Estrela Florico 58,6ab 58,0a 58,5ab 58,2a 58,3
Ona 59,9ab 54,8ab 57,0b 51,1b 55,7
Letras iguais nas colunas, dentro da mesma variável-resposta, não diferem entre si (P =0,05);
Adaptado de Mislevy et al. (1995)

5 - OPÇÕES DE USO, FLEXIBILIDADE DE UTILIZAÇÃO E POTENCIAL DE

PRODUÇÃO ANIMAL DE PASTAGENS DE Cynodon

5.1 - Pastejo
Segundo Mathews et al. (1994), embora existam informações sobre os efeitos
dos métodos de pastejo sobre respostas quantitativas (e. g., produção de MS) em
áreas de Cynodon, há pouca informação quanto aos efeitos do manejo sobre algumas
características qualitativas dessas forrageiras sob pastejo. Esses autores realizaram
experimento comparando três métodos de pastejo com C. dactylon cv. Callie, em
relação à DIVMS e à concentração de nutrientes na forragem: 1) rotativo com
período de ocupação curto (1,5 a 2,5 dias); 2) rotativo com período de ocupação
longo (10 a 14 dias) e 3) lotação contínua. Apesar da maior percentagem de lâminas
foliares encontradas nos pastejos rotativos, foi demonstrado que o valor nutritivo da
forragem variou relativamente pouco entre os tratamentos. Os autores concluíram
que, outras variáveis de manejo, que não métodos de desfolhação, têm,
provavelmente, maior impacto no desempenho animal. Isso foi evidenciado em
trabalho de Carnevalli et al. (2001), que conseguiram melhor desempenho de ovinos
em pastos de Tifton 85 manejados mais altos e com maior disponibilidade de
foragem, comparados a pastos mantidos a menores alturas, todos sob lotação
contínua com taxa de lotação variável.

5.1.1 - Produção de carne

Em ensaio com pastejo, Hill et al. (1993) avaliaram o desempenho (ganho
médio diário - GMD e ganho por ha) de novilhos com peso médio inicial de 270 kg,
em pastagens de Tifton 85 e Tifton 78. O manejo adotado foi de lotação contínua
("pastejo contínuo") com taxa de lotação variável (put and take), tentando-se manter
2.500 kg.ha-1 de MS de forragem em oferta, com três doses de adubo nitrogenado,
totalizando 252 kg.ha-1 de N. Em 169 dias de pastejo, não houve diferença entre os
valores de GMD nas pastagens de Tifton 85 (0,67 kg.cabeça-1.dia-1) e nas de Tifton
78 (0,65 kg.cabeça-1.dia-1). A maior produtividade do Tifton 85, no entanto,
observada em ensaios com cortes concomitantes, em pequenas parcelas, traduziu-se
em uma maior capacidade de suporte da pastagem, proporcionando uma taxa de
lotação média de 10,8 cabeça. ha-1 (1 cabeça = 325 kg de peso corporal), enquanto a
lotação média nas pastagens de Tifton 78 foi de 7,8 cabeças ha-1. Em função da
maior taxa de lotação e ganhos médios similares, o ganho de peso por unidade de
área também foi maior para o Tifton 85 (1.156 kg ha-1) do que para o Tifton 78 (789
kg ha-1).
Larbi et al. (1989) avaliaram o desempenho de novilhos de sobreano em
pastagens de Florakirk e das estrelas Florico e Florona, sob pastejo rotativo (quatro
semanas de descanso) com taxa de lotação variável. O peso médio dos animais no
início do experimento foi de 250 kg e os pastos receberam aproximadamente 200 kg
N.ha-1, em duas estações de pastejo (1986 e 1987). A grama-estrela Florico
proporcionou o maior GMD (Tabela 6) e o maior ganho de peso corporal por hectare,
embora houvesse tendência para uma maior taxa média de lotação em pastagens de
Florona. Nas condições desse estudo, a Florakirk mostrou-se inferior às estrelas,
com uma capacidade de suporte de 1.330 kg ha-1.dia-1 de peso corporal. As médias
das duas estrelas para essa mesma resposta foi 1.510 kg ha-1 dia-1 de peso corporal.

Tabela 6 - Desempenho animal em pastagens de Florakirk, Florico e Florona em

Ona, Florida, EUA

Gramínea
Características Florakirk Florico Florona
GMD (kg.cabeça-1) 0,39b 0,55a 0,43b
TL (cabeças.ha-1) 6,4a 7,1a 7,5a
Ganho (kg.ha-1) 541c 812a 667b
Valores seguidos de letras iguais na mesma linha não diferem entre si (P>0,05);
Adaptado de Larbi et al. (1989).

Burton (1970) apontou que uma fertilização de 225 kg.ha-1 de N ano-1 na cv.
Coastal sob pastejo, proporcionou um ganho de peso corporal de 765 kg.ha-1 em cada
estação de pastejo, com um ganho médio diário de 0,55 kg e uma taxa de lotação (no
sistema put and take) de 11 novilhos.ha-1. Comparando duas cultivares do gênero
Cynodon (Coastcross-1 e Coastal) com Paspalum notatum var. saurae Parodi
(Pensacola Bahiagrass), Utley et al. (1974) constataram alto potencial do Coastcross-
1. Em um período de quatro anos, esta cultivar apresentou ganhos médios diários
(0,68 kg.cabeça-1) e produção total de carne (527 kg.ha-1) superiores aos das outras
gramíneas estudadas (0,49 e 0,43 kg.cabeça-1, 372 e 249 kg.ha-1, de ganhos médios
diários e produção total de carne, respectivamente para Coastal e Pensacola).
Outro experimento comparando cinco cultivares de Cynodon, avaliando taxa
de lotação, disponibilidade de forragem e ganho médio diário em relação a diferentes
"pressões de pastejo" (leve, média-leve, média-pesada, e pesada - que, pela
terminologia moderna corresponderiam a níveis de diponibilidade de forragem alto,
médio-alto, médio baixo, e baixo, respectivamente), foi conduzido por Conrad et al.
 (1981). O ganho de peso total por novilho foi menor para a cultivar Coastal mas, em
função das diferenças nas capacidades de suporte, apenas a cultivar Callie
proporcionou maior ganho de peso por hectare do que a Coastal (Tabela 7). A taxa
de lotação média foi em torno de 33% maior para Coastal e Callie do que para a S-16
e S-54. Os maiores ganhos médios diários foram obtidos com o S-16, S-54 e Callie,
na pressão de pastejo leve. Em média, a cultivar Callie suportou lotações 5 e 18%
maiores do que a Coastal, nas pressões de pastejo média-pesada e pesada,
respectivamente. Como era de se esperar, os ganhos médios diários foram reduzindo
a medida que aumentava a pressão de pastejo.

Tabela 7 - Taxa de lotação (TL), disponibilidade de forragem (DF) e ganho médio

diário (GMD) em cinco cultivares de Cynodon, sob quatro pressões de
pastejo
Pressão de pastejo
Híbrido Leve Média-leve Média- Pesada Média
pesada
TL (cabeças.ha-1)
(1)

Callie 5,8 8,9 11,3 12,7 9,7

Coastal 5,2 7,8 9,6 12,1 8,7
SS-16 4,3 6,2 8,5 11,2 7,5
S-16 3,6 5,3 6,9 8,9 6,2
S-54 3,9 5,9 7,6 10,0 6,9
DF(2) (kg.100 –1de pesos animal)
Callie 7,5 2,5 0,7 0,2 2,7
Coastal 7,4 3,4 2,3 0,4 3,4
SS-16 8,9 3,4 0,9 0,7 3,5
S-16 13,8 2,8 1,0 0,1 4,4
S-54 11,5 4,9 0,6 0,3 4,3
(
 Tabela 7 - continuação...
Pressão de pastejo
Híbrido Leve Média-leve Média- Pesada Média
pesada
GMD (kg.cabeça-1)
(1)

Callie 0,90 0,64 0,45 0,40 0,60

Coastal 0,63 0,61 0,47 0,30 0,50
SS-16 0,80 0,79 0,44 0,37 0,60
S-16 0,94 0,78 0,62 0,49 0,71
S-54 0,91 0,68 0,43 0,36 0,59
Média 0,83 0,70 0,48 0,38
1) Valores médios de 3 anos;
(2) Estimativas de forragem na estação baseada na média de forragem ofertada a cada 28 dias.
Adaptado de Conrad et al. (1981)

Os trabalhos de pesquisa com produção de carne em pastagens de Cynodon

demonstram claramente o potencial dessa gramínea para essa finalidade. Nesse
contexto, o manejo adotado assume papel fundamental no sistema de produção, que
deverá sempre buscar o equilíbrio entre a produção de massa seca e o valor nutritivo
da forragem, visto que a produção de massa seca é o principal fator determinante da
produtividade anual (ganho de peso por área) e que, o desempenho é mais afetado
pela oferta de forragem (kg MS por kg de peso corporal).

5.1.6 - Produção de leite

A produção de leite em pastagens tropicais tendo a planta forrageira como
alimento exclusivo, é limitada, basicamente, em função de sua composição químico-
bromatológica e digestibilidade, que, via de regra, afetam o consumo voluntário,
sabidamente o principal determinante do desempenho animal. As gramíneas do
gênero Cynodon estão entre as espécies tropicais com alto potencial de produção de
leite, podendo gerar, segundo Vilela (1998), produtividades de mais de 40 kg.ha-
1
.dia-1de leite.
Dentre as cultivares de Cynodon, o capim-coastcross tem recebido maior
atenção das pesquisas relacionadas à produção de leite em pastagens no Brasil. Essa
gramínea, quando bem manejada, produz forragem com nutrientes que podem
proporcionar produções individuais de 13 kg.vaca-1.dia-1 de leite ou 15.000 kg.ha-
1.
ano-1 de leite (Garcia Trujillo, 1983, citado por Vilela, 1998). Em Cuba, pastagens
de Coastcross, comumente suportam de duas a quatro vacas.ha-1, sendo esta espécie
considerada uma forrageira de interesse econômico. Nesse país, essas pastagens, ao
receberem 250 kg.ha-1 de N, têm capacidade de suporte de 2,7 vacas.ha-1, enquanto,
que com aplicações de 400 kg.ha-1 de N, a capacidade de suporte passa para 3,7
vacas.ha-1.
Pesquisas no Brasil têm sido realizadas pela Embrapa Gado de Leite com
Coastcross sob pastejo rotativo. Foram conduzidos ensaios (no período de abril de
1992 a janeiro de 1993) objetivando encontrar o manejo ideal em pastagens de
Coastcross para a produção de leite de vacas com potencial para produzir entre 4.500
e 7.500 kg de leite.lactação-1 (Vilela e Alvim, 1996; Vilela et al, 1993). Dois
sistemas de produção de leite foram comparados, um pasto de Coastcross (pastejo
rotativo) e em confinamento (free-stall, com dieta completa à base de silagem de
milho, fornecida à vontade). No sistema de pastejo rotativo, o manejo adotado foi de
um dia de ocupação e, em média, 32 dias de descanso no período seco e 25 dias no
período das chuvas. As vacas apenas saíam da pastagem para as ordenhas (duas por
dia), onde recebiam 3 kg do mesmo concentrado fornecido às vacas confinadas. A
pastagem recebeu uma adubação com 360 kg.ha-1 de N, 80 kg.ha-1 de P2O5 e 280
kg.ha-1 de K2O. Nos meses de menor precipitação (< 50 mm) ou após as adubações,
a pastagem era irrigada com o objetivo de veicular os nutrientes da adubação. A
produção de leite de vacas mantidas na pastagem, adubada e irrigada
estrategicamente, quando suplementada com 3 kg de concentrado.dia-1, foi de 20,8
 kg.dia-1, em média, nas primeiras doze semanas de avaliação e, de 16,6 kg.dia-1, na
média de 40 semanas (Tabela 8).

Tabela 8 - Consumo de massa seca (MS) de alimentos e produção de leite de vacas

em confinamento e em pasto de Coastcross

Período de MS(kg.vaca-1.dia-1) Produção de leite

avaliação (kg.vaca-1.dia-1)
(semanas) Confinamento Pasto
Silagem Concentrado Silagem Concentrado Confinamento Pasto
1 a 12 7,8 9,5 11,0 2,6 25,0 20,8
13 a 26 8,1 6,6 11,3 2,6 20,6 17,1
27 a 40 12,4 3,9 13,4 2,6 16,6 12,1
Média 9,4 6,7 11,9 2,6 20,6 16,6
Adaptado de Vilela et al. (1993).

A taxa de lotação média no sistema de pastejo foi de 5,8 UA.ha-1, com a

produção média diária de leite de 74 kg.ha-1. A produção média de leite das vacas
mantidas em confinamento foi, durante 40 semanas, 20,6 kg.vaca-1.dia-1. Apesar de a
receita bruta do sistema em pasto ter sido inferior à do sistema em confinamento, a
margem bruta foi 32% superior (Tabela 9), indicando que o sistema de pastejo em
Coastcross, para vacas com potencial de produção de leite de 5.000 kg.lactação-1,
constitui-se em alternativa viável para a intensificação da produção de leite em
pastagens tropicais.
Chopping et al. (1976) citados por Cowan (1995), reportaram produções de
leite acima de 19.000 kg.ha-1.ano-1, com uma taxa de lotação de 7,9 vacas.ha-1, em
pastagens de C. dactylon. A produção individual, entretanto, não ultrapassou os 9
L.vaca-1.dia-1. Os autores indicaram que a alta produção de massa seca dos pastos
tropicais permitem altas taxas de lotação, entretanto, o alto conteúdo de parede
celular e, consequentemente, baixa digestibilidade, limitam em 7 a 12 L vaca-1 dia-1 a
produção de leite.

Tabela 9- Custos operacionais, receita bruta e margem bruta em 40 semanas,

relativos a uma vaca em confinamento ou em pastagem de Coastcross
Sistema
Componentes Confinamento Pasto

A) Custos operacionais US$ vaca-1 .40 semanas

Pastagem de Coastcross - 167,32
Silagem de milho 222,24 -
Concentrado 474,32 184,80
Instalações (free-stall) 41,30 -
1
Outros 70,84 -
Total 809,30 352,12

B) Receita bruta
Leite vendido2 1.379,04 1.106,16
C) Margem bruta (B – A) 569,74 754,04
1
Custos relativos a distribuição de alimentos, mão-de-obra e taxas;
2
Preço de mercado do leite em Juiz de Fora-MG, no mês de abril de 1994, foi de US$ 24 kg-1
Adaptado de Vilela et al. (1993).

Os dados de produção de leite em pastagens de Cynodon indicam um alto

potencial dessa espécie, principalmente, quando tecnologias podem ser empregadas
de forma estratégica, tais como irrigação, adubação e suplementação. Entretanto,
esses dados ainda são muito escassos. Comparativamente às espécies de gramíneas
de clima temperado, o principal aspecto relativo ao potencial produtivo parece residir
na possibilidade de se praticar taxas de lotação mais altas (chegando a 10-12 UA.ha-
1
) refletindo na produtividade por área. Há, no entanto, a necessidade de mais
pesquisas que forneçam resultados de produção de leite em pastagens de Cynodon
submetidas a diferentes manejos, como níveis e tipos de adubo, sistemas de pastejo,
consorciação com leguminosas, entre outros. Estudos de viabilidade econômica
deverão, sempre que possível, ser parte integrante dessas pesquisas, visando avaliar o
sistema como um todo.

5.2 - Fenação
Os capins bermuda são amplamente utilizados na forma de feno tanto em
regiões de clima tropical como em regiões de clima temperado. Diversos
experimentos têm sido conduzidos com a finalidade de determinar os efeitos da
maturidade da planta e da cultivar sobre o consumo e digestibilidade da massa seca
de fenos de gramíneas do gênero Cynodon (Hill et al., 1998).
Os melhores fenos de gramíneas do gênero Cynodon são obtidos das
cultivares que têm mais folhas do que colmos, como a Florakirk, Tifton 85,
Coastcross e Florona. Independente da cultivar, o corte deve ser efetuado quando a
planta alcançar o equilíbrio entre alto teor de nutrientes e elevada produção de massa
seca por unidade de área. Segundo Vilela (1998), isso ocorre, no Brasil Central,
entre 25 e 28 dias no período de primavera/verão e no outono/inverno com 42 a 63
dias, dependendo da região e da fertilização recebida pela planta forrageira.
A "qualidade" do feno pode ser avaliada visualmente, examinando o estádio
de maturação, a quantidade de folhas, a presença de material estranho, o odor e a
presença de mofo. Os teores de PB e de fibra em detergente neutro (FDN) também
fornecem indicações da qualidade do feno. A Embrapa Gado de Leite adota a
classificação de feno nos tipos A, B e C, em função do teor de umidade, PB e FDN
(Tabela 10).
Tabela 10 - Classificação de feno em função da qualidade (EMBRAPA Gado de
Leite)
Tipo Umidade (%) PB (% MS) FDN (% MS)
A 15 - 12 > 13 < 65
B 18 – 15 9 – 13 65 – 69
C 18 – 15 <9 > 69

Objetivando avaliar o efeito da maturidade da planta de duas cultivares de

Cynodon (Tifton 85 e Coastal) na composição, consumo e digestão do feno,
Mandebvu et al. (1998a) e Mandebvu et al. (1998b), conduziram experimento no
qual os tratamentos consistiam de três idades ao corte (3, 5 e 7 semanas de
rebrotação), sendo fornecidos a novilhos de corte estabulados com 243,8 kg em
média. A composição química dos fenos revelou concentrações iguais de matéria
orgânica (MO) e PB para as duas cultivares, mas FDN, FDA e DIVMS mais altos em
Tifton 85 do que em Coastal. O consumo de MO foi similar para os fenos das duas
cultivares. Em razão dos valores relativamente altos de FDN, especialmente no feno
de Tifton 85, valores mais reduzidos de consumo seriam esperados. Entretanto, isso
não ocorreu e os consumos de MO foram similares para as duas cultivares (Tabelas
11 e 12). Esses autores compararam a digestibilidade do feno de Tifton 85 colhido
com 3,5 semanas, com a da silagem de milho e, verificaram mesmo teor de DIVMS.
Com o capim colhido com sete semanas de idade, foi observado digestibilidade in
vitro da FDN maior do que a da silagem de milho, com 48 horas de incubação.
Mandebvu et al. (1998a) também demonstraram uma maior digestibilidade "in vitro"
da MS e da FDN para o Tifton 85, quando comparado ao Coastal, tendo as duas
cultivares sido colhidas em um mesmo estádio de crescimento.
Tabela 11 - Composição (% MS), digestibilidade in vitro da massa seca (DIVMS), de
forragem de Tifton 85 e Coastal colhida com diferentes maturidades e
fornecida na forma de feno a novilhos de corte em crescimento
Cultivar Maturidade (semanas)
Características Tifton 85 Coastal 3 5 7
MO 93,7a 93,8a 93,5c 93,7b 94,0a
PB 14,3a 14,5a 15,3a 15,1a 12,8b
FDN 75,1a 70,9a 72,9b 75,2a 71,0c
FDA 32,8a 30,6a 31,7a 31,9a 31,5a
LDA 4,0b 4,6a 3,9b 4,5a 4,5a
DIVMS, % 63,2b 59,4b 62,7a 6,5b 6,7b
Médias com letras iguais na mesma linha, dentro de "cultivar" ou de "maturidade", não diferem entre
si (P >0,05);
Fonte: Mandebvu et al. (1998; citados por Hill et al., 1998).

Tabela 12 - Consumo e digestão no trato total, de forragem de Tifton 85 e Coastal

colhidas com diferentes maturidades e fornecida na forma de feno a
novilhos em crescimento
Cultivar Maturidade
Características Tifton 85 Coastal 3 5 7
MO
Consumo (kg.dia-1) 4,4a 4,5a 4,3b 4,3b 4,7a
Digestibilidade (%) 59,1a 54,2b 58,2a 55,6a 56,1a
PB
Consumo (kg.dia-1) 0,67a 0,69a 0,70a 0,71a 0,64b
Digestibilidade (%) 59,8a 58,4a 58,2a 59,5a 59,5a
Tabela 12: continuação...
Cultivar Maturidade
Características Tifton 85 Coastal 3 5 7
FDN
-1
Consumo (kg.dia ) 3,5a 3,4a 3,3a 3,4a 3,6a
Digestibilidade (%) 65,5a 57,8b 64,1a 62,4ab 58,6b
FDA
Consumo (kg.dia-1) 1,53a 1,48b 1,46b 1,49ab 1,56a
Digestibilidade (%) 61,3a 51,4b 58,7a 57,3ab 53,1b
Médias iguais na mesma linha, dentro de "cultivar" ou de "maturidade" não diferem entre si (P <
0,05);
Fonte: Mandebvu et al. (1998; citados por Hill et al., 1998).

Haddad e Castro (1998) realizaram uma extensa revisão sobre a produção de

feno de gramíneas do gênero Cynodon e, concluíram que praticamente todas as
espécies, se adequam ao processo de fenação. Algumas espécies tais como
Coastcross, Florakirk, Tifton 78 (bermudas) são tradicionalmente utilizadas para
fenação, uma vez que apresentam colmos finos, reduzindo o diferencial de
desidratação entre folhas e colmos e, portanto, produzindo um feno de qualidade em
um tempo curto de secagem. Outras espécies e, ou cultivares como a Florona,
Florico, Porto Rico, Tifton 6 e as demais estrelas possuem talos mais grossos
comparativamente às bermudas, mas não chegam a inviabilizar o processo. Segundo
os autores, a cultivar Tifton 85 parece ocupar uma posição intermediária entre os
grupos citados. A Tabela 13 reúne dados de características nutricionais do feno dos
cultivares Coastcross-1, Florakirk, Florico e Florona, em diferentes idades ao corte.
As gramíneas do gênero Cynodon constituem uma excelente opção de
alimento volumoso, quando submetidas ao processo de fenação. Seu valor nutritivo
é considerado satisfatório quando comparado a outros alimentos considerados de alta
qualidade, como silagem de milho. O feno de Cynodon é utilizado por muitos
pecuaristas na estação seca e, em função da oferta relativamente reduzida de
volumoso nessa época, tem se tornado negócio de alta lucratividade para quem o
produz, pois tem alcançado preços elevados no mercado brasileiro.

Tabela 13 - Características nutricionais de fenos de cultivares de Cynodon em

diferentes idades ao corte
Idade (dias)
Cultivar 20 30 40 50 60 70
MS (%)
Coastcross 14,66 17,67 23,39 33,02 36,20 27,60
Florakirk 26,14 28,70 30,37 34,88 35,61 40,13
Florico 15,40 18,78 18,81 23,30 21,45 27,42
Florona 21,73 25,91 23,67 27,15 30,08 30,76
FDN (% MS)
Coastcross 68,70 71,63 75,91 78,42 79,74 80,55
Florakirk 71,51 74,85 78,14 78,31 79,07 77,39
Florico 65,05 71,03 73,09 75,80 76,91 77,16
Florona 65,84 69,29 73,24 74,47 76,27 75,51
FDA (% MS)
Coastcross 39,45 37,94 42,27 44,88 45,13 46,55
Florakirk 32,86 33,36 35,83 36,98 37,83 38,11
Florico 32,95 37,67 39,49 41,76 41,67 41,68
Florona 33,99 34,66 40,56 38,11 38,83 39,15
PB (% MS)
Coastcross 19,06 17,09 13,88 11,64 10,43 8,78
Florakirk 17,64 13,69 11,17 10,08 8,84 6,86
Florico 20,40 15,06 15,03 12,48 11,90 11,23
Florona 19,88 17,75 15,00 14,44 12,69 11,62
Tabela 13 - continuação...
Idade (dias)
Cultivar 20 30 40 50 60 70
DIVMS (%)
Coastcross 73,57 69,01 60,58 50,80 54,90 50,96
Florakirk 72,94 68,18 65,09 60,75 58,80 57,12
Florico 70,63 66,38 61,31 61,66 58,02 58,97
Florona 72,08 69,21 67,17 64,31 61,26 59,14
Fonte: Haddad e Castro (1998).

5.3 - Ensilagem e pré-secado

Em situações em que o preparo de feno é difícil, a ensilagem de gramas
bermudas pode ser uma alternativa de conservação de forragem. O pré-secado
(haylage) consiste de um método "híbrido" de conservação de forragem. Após a
colheita, a massa é submetida a um pré-secamento, para perda de umidade e,
consequentemente, elevação do teor de massa seca da forragem. Em seguida, a
forragem é ensilada, geralmente, em fardos envolvidos por filme plástico, para uma
perfeita vedação. O pré-secamento tem por objetivo reduzir o teor de umidade da
massa a ser ensilada que, em valores elevados (acima de 60-70%), provavelmente
induzirá a proliferação de bactérias heterofermentativas, as quais promovem
fermentações indesejáveis na massa (fermentações acéticas, butíricas e, em última
instância, o aparecimento de Clostridium spp.). Para obter uma fermentação de boa
qualidade, é recomendável o emuchercimento da forragem ao sol, por três a cinco
horas, antes da ensilagem. A adição de melaço, na base de 5% da MS, parece não ser
recomendada nessas condições (Umaña et al., 1991). Informações disponíveis na
literatura sobre "silagem" de Cynodon, via de regra dizem respeito, na verdade, ao
pré-secado.
O fornecimento da silagem para vacas em lactação é influenciado pela idade
em que a forragem foi colhida e pela proporção de concentrado na dieta. Bernal
(1993) citado por Vilela e Alvim (1998), avaliando duas idades ao corte (4 e 8
semanas) e diferentes proporções de concentrado na dieta de vacas em lactação
observaram em silagens de Cynodon, que os teores de PB reduziram de 16,6 para
11,1% e os teores de DIVMO de 55,0 para 44,0% ao atrasar o corte de quatro para
oito semanas, respectivamente. As vacas alimentadas com a silagem preparada com
quatro semanas e relação volumoso:concentrado de 52:48 na MS produziram 23,2
kg.vaca-1.dia-1de leite, enquanto as vacas alimentadas com a silagem preparada com
oito semanas, produziram a mesma quantidade de leite tendo que receber 8% a mais
de concentrado (na proporção 44:56 na MS), ou seja, 3 kg.vaca-1.dia-1.
Evangelista et al. (1999) avaliaram características da silagem de estrela roxa
(C. nlemfüensis) colhida com 45 dias, submetida a 1, 2 ou 3 horas de pré-secagem e
com ou sem a adição de 4% de polpa cítrica. Para as silagens que não receberam
polpa, a pré-secagem da forragem por 3 horas elevou o teor de MS em 15,5 unidades
percentuais e, para as silagens acrescidas de polpa, o aumento na MS foi da ordem de
14,1 unidades percentuais, em relação às silagens que não foram submetidas a pré-
secagem. Isso indica que a adição de polpa cítrica à massa elevou o teor de MS da
forragem de maneira similar à pré-secagem por 3 horas. Com relação aos teores de
PB, houve efeito somente da adição de polpa cítrica, tendo os maiores valores sido
observados nas silagens sem polpa (13,5%), em relação às que foram acrescidas de
polpa (12,8%). Para as silagens sem aditivo, constatou-se redução de 4,3 unidades
percentuais no teor de FDN, quando se comparou com o valor observado na silagem
não submetida à pré-secagem (82,7%), em relação à silagem submetida a três horas
de pré-secagem.
Com o objetivo de avaliar o efeito de emurchecimento e de aditivos na
fermentação de pré-secado de Tifton 85, Nussio et al. (2001) conduziram
experimento em Água Comprida, MG, com os tratamentos consistindo de cinco
teores de MS (20-30, 30-40, 40-50, 50-60 e 60-70%) sem aditivo (Sil-All-Althec
Inc.) e três teores de MS (20-30, 40-50 e 60-70%) com aditivo. Foram retiradas
amostras dos fardos após 0, 6 e 12 horas e 1, 2, 4, 8, 16 e 32 dias após a embalagem
dos mesmos para verificar o pH e a temperatura da silagem. Os perfis de pH final e
picos de temperatura foram afetados principalmente pelo teor de MS na forragem,
sugerindo que uma melhor fermentação deve ser alcançada tanto pelo murchamento
como pela presença do aditivo. As perdas de MS (177 a 281 kg.ha-1) aumentaram
com o maior nível de MS, enquanto que o peso do fardo (364 a 254 kg) e densidade
(310 a 216 kg.m-3) diminuíram com a elevação do teor de MS. Os dados sugerem um
melhor processo de fermentação nos níveis intermediários de MS.
A produção e o valor nutritivo do capim-coastcross-1 foram estudados com a
forragem conservada sob as formas de feno, silagem e pré-secado (Andrade et al.,
1999). Foi verificado um melhor valor nutritivo para o pré-secado do que para as
duas outras formas de conservação (Tabela 14), bem como um maior consumo de
MS e teor de nutrientes digestíveis totais. A produção de massa seca aumentou
linearmente com a idade da planta, tendo o teor de PB apresentado comportamento
inverso. O teor de MS da forragem não foi afetado pela idade. Os autores
concluíram que o pré-secado é o melhor método de conservação para Coastcross-1,
devendo a forragem ser colhida no intervalo de 28-35 dias de rebrotação.
Dentre os métodos de conservação de forragem, a ensilagem de Cynodon é
talvez a de utilização menos indicada, seja em função dos altos teores de umidade da
forragem, quando colhida aos 20 a 30 dias ou dos baixos teores de PB e
digestibilidade, além dos altos teores da porção fibrosa (FDN), quando colhida aos
70 a 80 dias. Já o pré-secado vem ganhando espaço entre os pecuaristas, já sendo
utilizado em pequena escala com sucesso nas épocas de baixa disponibilidade de
pasto. Entretanto, há necessidade de elevar a quantidade produzida desse tipo de
alimento conservado, haja vista, igualmente ao que acontece com o feno, que tem
alcançado preços relativamente altos, muitas vezes não sendo economicamente
viável para o pecuarista.
Tabela 14. Valor nutritivo de capim-coastcross-1 em diferentes métodos de
conservação

Característica Método de conservação

Silagem Pré-secado Feno
----------------- % ------------------
Digestibilidade MO 62,34ab 65,23a 61,98b
Digestibilidade PB 66,94b 71,39a 70,61ab
Digestibilidade FDN 61,02b 65,10ab 67,35a
NDT 64,64b 75,73a 68,51a
Consumo MS (% Peso corporal) 2,26b 2,54a 2,14b
Médias seguidas de letras iguais na mesma linha não diferem entre si (P=0,05);
Fonte: Andrade et al. (1999).

5.4.Associação de Cynodon com outras espécies em pastagens

Visando melhor utilização de áreas de pastagens cultivadas com gramas-

bermudas, tem-se obtido sucesso na introdução de leguminosas de inverno para
melhorar a produção de forragem por área e a qualidade da dieta e, na recuperação de
pastagens degradadas de Coastal, com reflexos positivos na produção animal.
Por outro lado, a associação de Cynodon com leguminosas tropicais vem
sendo um desafio para os pesquisadores e produtores, pois, apesar das boas
condições de estabelecimento da consorciação, as diferenças entre as espécies
determinam a dominância da gramínea após o início do pastejo. Sob diferentes
sistemas de manejo da pastagem, foi verificado que Desmodium intortum (Mill.)
Urb. somente seria mantido no consórcio com períodos de descanso de no mínimo 56
dias, o que já comprometeria a qualidade da forragem da gramínea (Serrão, 1976;
citado por Maraschin, 1988).
 Brown e Byrd (1990) e Stringer et al. (1994) conduziram experimentos
consorciando Cynodon com alfafa (Medicago sativa L.) e, demonstraram uma
dominância da leguminosa. Brown e Byrd (1990) em dois experimentos avaliram a
produção e a composição botânica dessa consorciação. No primeiro, a alfafa foi
semeada pura e em consorciação com Tifton 44, sem adubação ou adubado com 100
kg ha-1 de N, comparando esses tratamentos com a gramínea adubada com doses de
100, 200 e 300 kg ha-1de N. No segundo experimento, a alfafa foi semeada pura em
linhas espaçadas de 15 cm e em linhas espaçadas de 15 ou 30 cm consorciada com a
cultivar Coastal. O capim também foi cultivado puro e fertilizado com as doses de
100, 200 e 300 kg.ha-1 de N. A produção média na consorciação nos dois
experimentos foi de 9.700 kg.ha-1de MS, sendo similar à produção da alfafa como
cultura única (9.200 kg.ha-1 de MS). A produção na consorciação também foi similar
quando a gramínea foi adubada com 200 kg ha-1 de N (11.200 kg.ha-1). A alfafa foi
predominante na consorciação, compreendendo 100% da forragem disponível nas
colheitas de primavera. A menor percentagem da leguminosa foi de 53%, obtida no
primeiro ano do experimento.
Stringer et al. (1994) propuseram que o baixo vigor da gramínea em
consorciação com a alfafa pode ser devido ao sombreamento causado pela
leguminosa e, que o equilíbrio na composição botânica pode ser manipulado através
da utilização de nitrogênio e de espaçamentos adequados. Esses autores
desenvolveram experimentos com o objetivo de avaliar esses efeitos na consorciação
Tifton 44 + alfafa. Foram aplicadas doses de 0, 112, 224 e 448 kg.ha-1 ano-1 de N e a
alfafa foi semeada no Tifton 44 nos espaçamentos de 20, 40 e 60 cm entre linhas. A
produção da gramínea duplicou com a dose de 448 kg ha-1 ano-1 de N, em relação à
ausência de N. O N aumentou a produção nas parcelas consorciadas em 11%,
embora não tenha tido efeito ou tenha diminuido a participação da gramínea na
parcela. Os autores concluíram que a alfafa utilizou uma porção significativa do N
aplicado e, que este não auxiliou na permanência da gramínea na consorciação. Já o
aumento no espaçamento gerou maior percentagem da gramínea, provavelmente em
função da redução do sombreamento da alfafa.
A associação de Cynodon com outras espécies em pastagens surge como uma
boa opção, já que aumenta a produção de forragem por área e melhora a qualidade da
dieta animal. Entretanto, há também necessidade da realização de outros ensaios
visando métodos de manejo que permitam a perenidade da consorciação após o
início do pastejo, o que dificilmente tem ocorrido nas tentativas de consorciar essa
gramínea com outras espécies, principalmente leguminosas.

6 - PROJEÇÕES E PERSPECTIVAS PARA O USO DE Cynodon spp. EM

SISTEMAS DE PRODUÇÃO ANIMAL EM PASTAGENS

As forrageiras do gênero Cynodon são boas opções para sistemas de produção

animal. Historicamente, esse grupo de espécies forrageiras tem sido largamente
empregado em sistemas de produção de carne e leite com bovinos, além de ter
importante papel na alimentação de equinos e ovinos em diversas regiões do
continente americano. A variabilidade genética entre espécies e cultivares tem sido
um eficiente banco de genes nos programas de melhoramento e no lançamento de
novas cultivares comerciais para o setor produtivo. É necessário, no entanto, que se
dê continuidade às pesquisas que visem elucidar os processos ecofisiológicos
relativos às respostas dessas novas plantas à desfolhação, seja por máquinas ou por
animais. Informações amplamente disponíveis na literatura sobre os aspectos
biológicos das inter-relações envolvendo o solo, a planta, o animal, e o meio, ainda
são escassas para a maioria das espécies forrageiras tropicais. Alguns esforços, no
entanto, já começam a enriquecer as bases de dados sobre gramíneas tropicais sob
pastejo, e especificamente no caso de Cynodon, onde aspectos de ambiente luminoso
e arquitetura foliar (Fagundes et al., 1999a, 1999b), dinâmica de perfilhamento
(Carvalho et al., 2000), mecanismos de competição intraespecífica (Sbrissia et al.,
2001), fluxo de tecidos (Pinto et al., 2001), e da interface planta-animal (Carnevalli
et al., 2001a, b) começam a ser disponibilizados na literatura. À medida que novas
informações forem geradas, por exemplo sobre o efeito da temperatura e do
fotoperíodo sobre a fisiologia e balanço de carbono nas muitas espécies e cultivares
de Cynodon (que certamente diferem entre si), será possível não apenas planejar a
produção de alimento dentro do sistema, mas também aferir com maior exatidão a
viabilidade técnica e econômica de práticas que visem a intensificação da produção,
tais como a adubação e a irrigação de pastagens e áreas destinadas à conservação de
forragem.

6.1 - Estudos em ecofisiologia para subsdiar novas práticas de manejo de Cynodon

Em anos recentes, uma série de trabalhos adotando um novo enfoque, não

apenas baseado na combinação entre produção e qualidade da forragem produzida,
mas sim em princípios de ecofisiologia foram conduzidos no Brasil na tentativa de
otimizar o manejo de pastagens do gênero Cynodon. Esses trabalhos têm se baseado
na premissa de que é fundamental conhecer os constituintes individuais das
pastagens nos seus mais diversos aspectos, seu arranjo espacial (estrutura), assim
como a dinâmica das suas interações dentro da comunidade de plantas, para, com
base neles, fazer recomendações de manejo (Da Silva et al., 1998), já que o acúmulo
de massa seca é apenas um dos processos dentro do sistema de produção em
pastagens (e ainda assim resultante de vários outros processos), e pouco representa
como guia de manejo para a otimização do uso da pastagem como recurso dentro do
sistema, caso outros processos não sejam identificados, quantificados e
compreendidos (Da Silva e Pedreira, 1997).
Seguindo essa linha, em um experimento com duração de 12 meses, três
cultivares de Cynodon (Coastcross, Florakirk e Tifton 85) foram pastejadas por
ovinos em lotação contínua, mantendo a altura do dossel em 5, 10, 15 e 20 cm acima
do nível do solo, sendo essas alturas respectivamente correspondentes às massas de
3.000, 4.000, 5.000 e 6.000 kg.ha-1 de MS. Dentro desse experimento, diversos
aspectos ligados às plantas e a inter-relação entre planta e animal foram estudados,
com avaliações sobre a composição morfológica (Fagundes et al., 1999a), índice de
área foliar (IAF), interceptação luminosa (IL), coeficiente de extinção e acúmulo de
forragem (Fagundes et al., 1999b e Fagundes et al., 2001), demografia de perfilhos e
perfilhamento (Carvalho et al., 2000), dinâmica dos compostos de reserva (Carvalho
et al., 2001), dinâmica do acúmulo de massa seca e padrões estacionais de
crescimento (Pinto et al., 2001), mecanismos de compensação entre tamanho e
densidade de perfilhos (Sbrissia et al., 2001; 2003) e por fim, o desempenho dos
animais em pastejo (Carnevalli et al., 2000, 2001a, 2001b).
Essa série de trabalhos mostrou que, apesar da forma de crescimento
prostrada, cerca de 60 a 75% do crescimento das plantas foi proveniente de
alongamento de colmos, e não de folhas, o que foi constatado com a evolução da
constituição morfológica das plantas ao longo do período experimental (Tabela 15).
O número de folhas vivas por perfilho se manteve praticamente inalterado, ao redor
de 5 folhas, com a taxa de aparecimento de folhas diminuindo, conforme ficou
evidenciado pelos valores de filocrono (Tabela 16) e o tempo de vida médio das
folhas aumentando com o incremento nas alturas de corte (Pinto et al., 2001). O
índice de área foliar (IAF) variou entre cultivares, sendo consistentemente maior para
Tifton 85 do que para as demais, (Figura 9), o mesmo acontecendo com a
interceptação de luz (IL) (Figura 10), refletindo as diferenças morfológicas entre as
cultivares (Fagundes et al., 1999b).
Tabela 15 - Distribuição percentual dos componentes morfológicos de três cultivares
de Cynodon no período de julho a dezembro de 1998

Tifton 85 Florakirk Coastcross

Mês Folha Colmo Morto Folha Colmo Morto Folha Colmo Morto
- - - - - - - - - - - - % da massa de forragem - - - - - - - - - - - -
Julho 24,2 34,1 41,7 16,9 34,6 42,0 17,4 40,0 46,0
Agosto 26,5 37,8 35,6 19,3 36,9 43,2 17,5 42,5 40,0
Setembro 18,4 44,5 39,1 10,4 36,9 52,6 10,8 31,8 57,4
Outubro 22,6 41,5 35,9 19,5 41,6 37,7 23,3 39,6 37,1
Novembro 15,3 46,7 38,0 13,9 45,0 40,3 17,9 49,0 33,1
Dezembro 12,5 47,5 40,0 12,1 42,2 44,6 17,1 41,2 41,7
Adaptado de Fagundes et al. (1999a).

Tabela 16 - Valores de filocrono em dosséis mantidos a quatro alturas constantes

(steady-state) por pastejo. Média de três cultivares (Tifton 85,
Florakirk, e Coastcross)

Época de
Altura do dossel (cm)
avaliação
5 10 15 20
- - - - - - - - - - dias / folha - - - - - - - - - -
Dez 4,1 4,3 4,0 3,1
Fev 3,8 4,9 4,2 5,3
Abr 4,7 4,8 5,3 5,4
Jul 8,3 9,2 8,5 11,4
Adaptado de Pinto et al. (2001).
 Tifton 85 Florakirk Coastcross

2,5
Índice de área foliar (IAF)

1,5

0,5

0
Julho Agosto Setembro Outubro Novembro Dezembro
Época de avaliação (mês)

Figura 9 - Índice de área foliar em pastos de Cynodon spp. sob regime de lotação
contínua em diferentes épocas de avaliação (Fonte: Fagundes et al.,
1999b).

Estudos da dinâmica do perfilhamento revelaram que a população de

perfilhos em áreas de Cynodon sob pastejo passa por constante renovação, que é
mais acentuada nas menores alturas de dossel, e mais lenta nas maiores alturas
(Tabela 17). Esse processo opera de forma concomitante com um mecanismo de
compensação entre o tamanho e a densidade populacional de perfilhos, onde nas
menores alturas o número de perfilhos por unidade de área é maior, porém com
indivíduos de menor tamanho, enquanto que conforme a altura aumenta o tamanho
dos perfilhos também aumenta, em detrimento da densidade populacional, que
diminui devido à competição intra-específica (Sbrissia et al., 2001).
 Tifton 85 Florakirk Coastcross

80
70
Interceptação Luminosa (%)

60
50
40
30
20
10
0
Julho Agosto Setembro Outubro Novembro Dezembro
Época de avaliação (mês)

Figura 10 - Interceptação luminosa em pastos de Cynodon spp. sob regime de lotação

contínua e em diferentes épocas de avaliação (Fonte: Fagundes et al.,
1999b).

Na pesquisa citada, mesmo as alturas de pastejo mais drásticas, utilizadas em

regime de lotação contínua com ajustes frequentes na taxa de lotação para
manutenção da condição de equilíbrio, aparentemente não comprometeram a
perenidade dos estandes, pois além da evidência proveniente dos dados de dinâmica
populacional de perfilhos, os níveis de compostos de reserva (carboidratos totais não-
estruturais e compostos nitrogenados) em momento nenhum indicaram um
esgotamento dos estoques energéticos para manutenção das plantas. Além disso,
amostras de forragem obtidas por pastejo simulado revelaram que os teores de
proteína bruta e digestibilidade da matéria orgânica foram pouco variáveis, ao redor
de 17,5% e 76,3% respectivamente, em função de variação da composição da dieta
“selecionada” ter sido pequena entre os tratamentos, mostrando que as diferenças em
desempenho se deram mais em função das diferenças quantitativas no consumo
 voluntário do que em diferenças no valor nutritivo da forragem consumida
(Carnevalli et al., 2000; 2001a; 2001b). A faixa de aparente flexibilidade para
acúmulo de forragem total (equilíbrio entre crescimento e senescência) para os
capins do gênero Cynodon estudados, ocorreu nas alturas de dossel entre 10 e 20 cm,
com as maiores produções de massa seca ocorrendo entre os 15 e 20 cm, bem como
os melhores desempenhos de produção por unidade de área (kg de peso corporal por
hectare).

Tabela 17- Densidade populacional e peso de perfilhos individuais de pastos de

Cynodon spp. mantidos a quatro alturas constantes (steady-state) por
pastejo em diferentes épocas (meses) de avaliação. Média de três
cultivares (Tifton 85, Florakirk, e Coastcross)

Altura
(cm) Dezembro Fevereiro Abril Julho
densidade peso densidade peso densidade peso densidade peso
(perfilho/m2) (mg) (perfilho/m2) (mg) (perfilho/m2) (mg) (perfilho/m2) (mg)
5 15.127 17,4 16.482 11,1 11.155 17,4 14.415 17,8
10 9.904 41,2 11.773 32,6 15.528 22,6 11.661 36,7
15 10.145 51,1 9.026 43,2 14.483 28,4 12.001 41,5
20 6.980 88,8 9.996 63,0 12.251 55,6 17.659 42,8
Adaptado de Sbrissia et al., 2001.

Conforme tem sido demonstrado por uma série de trabalhos mais recentes,
realizados com outras espécies forrageiras tropicais, como os capins dos gêneros
Panicum (Uebele, 2002; Bueno, 2003; Carnevalli, 2003 e Barbosa, 2004) e
Brachiaria (Lupinacci, 2002; Sarmento, 2003; Molan, 2004; Andrade, 2004),
seguindo essa abordagem ecofisiológica, existe uma semelhança muito grande no
padrão de resposta apresentado por essas plantas tropicais no que diz respeito à
estrutura do dossel (arranjo espacial), tamanho do aparato fotossintético (IAF),
interceptação luminosa e dinâmica do perfilhamento com os relatados para as plantas
de clima temperado (Da Silva, 2002). Isso permite inferir que os processos
fundamentais que determinam respostas biológicas de espécies forrageiras tropicais
não devem diferir daqueles que já há algum tempo são melhor conhecidos, bem
aceitos, e largamente aplicados no manejo de gramíneas de clima temperado.
Com base nesse conceito de interceptação de luz, os dados apresentados por
Fagundes et al. (1999b) (Figura 10), indicam que Tifton 85 atingiu os 95% de
interceptação em alturas de dossel ao redor de 20 cm, ao passo que Florakirk e
Coastcross em alturas na faixa de 25 a 30 cm. Isso sugere que devem existir
diferenças nas exigências de manejo para a otimização de processos biológicos
nessas três forrageiras, que, de outra maneira, parecem ser tão semelhantes. Estudos
com outras espécies manejadas sob desfolhação intermitente como Panicum e
Brachiaria (não existem dados específicos para Cynodon em pastejo intermitente
usando esta abordagem metodológica), sugerem que a altura recomendada para o
manejo sob lotação contínua, corresponderia, numa boa aproximação, à condição
média entre a altura de entrada e a altura de resíduo pós-pastejo para a planta. Se
isso se aplicar aos capins do gênero Cynodon, pode-se indicar que para Tifton 85
seriam recomendados uma altura de entrada para pastejo ou corte de 25 cm, com um
rebaixamento para 15 cm de resíduo, e para Coastcross e Florakirk uma altura de
entrada de 30 a 35 cm, e um resíduo semelhante ao do Tifton 85.
Esse novo enfoque metodológico oferece não apenas uma abordagem sob o
prisma de conceitos e princípios, mas principalmente um novo rol de informações
para o entendimento dos diversos aspectos ligados à dinâmica de produção e
consumo de forragem em pastagens, bem como as respostas de animais em pastejo,
trazendo uma visão integrada dos componentes do sistema pastoril, solo–planta–
animal, e possibilitando o estabelecimento de técnicas de manejo mais racionais,
eficientes e economicamente mais viáveis.

7- CULTIVARES DE Cynodon MAIS UTILIZADOS NO BRASIL

Cynodon spp. cv. Coastcross 1

Coastcross-1, no Brasil conhecido apenas como Coastcross é provavelmente

a cultivar de Cynodon mais disseminada em nosso país, sendo há muito tempo aqui
cultivada (Hill et al., 1998). Originária dos Estados Unidos, fruto do programa de
melhoramento das plantas desse gênero feito por G.W. Burton na Estação
Experimental Coastal Plain em Tifton na Geórgia, foi liberada para plantio em 1967.
É um híbrido de primeira geração (F1), estéril, obtido do cruzamento de Coastal
[Cynodon dactylon (L.) Pers.] com uma introdução de número PI 255445, um
Cynodon nlemfuënsis Vanderyst var. robustus trazido do Quênia (Burton, 1972). Foi
desenvolvida principalmente para a região sul dos Estados Unidos, sendo pouco
resistente ao frio e tendo seu potencial produtivo reduzido com o abaixamento da
temperatura.

Descrição morfológica: Gramínea perene, de crescimento prostrado (estolonífero),

sem a presença de rizomas, com as gemas basais abaixo ou bem próximas da
superfície do solo (Burton, 1972). Apresenta colmos e folhas finos, com folhas
macias e pilosas, de coloração verde clara, em tom menos intenso do que das
gramas-estrela (Vilela e Alvim, 1998). As inflorescências são levemente
avermelhadas.
Características agronômicas: Coastcross é considerada uma cultivar de alta
produção de massa seca, que quando bem manejada produz mais de 20 t.ha-1.ano de
MS (Alvim et al., 1996). É uma planta exigente em fertilidade não tolerando solos
ácidos e pobres em nutrientes ou mal drenados. Apresenta boa resistência ao pisoteio
e alta tolerância à pragas e doenças. Seu valor nutritivo é alto, com boa
digestibilidade e alto teor de proteína, apesar de essas características serem
fortemente relacionadas ao manejo. Dentre as forrageiras do gênero Cynodon é
considerado um capim pouco competitivo, fechando lentamente o estande inicial
quando comparado com outras espécies e cultivares do gênero. A ausência de
rizomas faz com que a erradicação da planta seja mais fácil. É uma planta que se
propaga vegetativamente.

Cynodon spp. cv. Tifton 85

Tifton 85 é considerada a melhor cultivar de Tifton lançada (Rodrigues et
al.,1998), sendo também oriunda do programa de melhoramento desenvolvido por G.
W. Burton na Geórgia, EUA. De introdução relativamente recente no Brasil, foi
trazida por produtores particulares em meados da década de 1990, quando os
Cynodon foram os “capins da moda” (Pedreira et al., 1998). É hoje a preferida na
formação de novas áreas de Cynodon em nosso país. Sua liberação para uso
comercial ocorreu em maio de 1992 (Burton et al., 1993) como resultado de um
programa de seleção, iniciado em 1984 (Burton, 2001) que avaliou híbridos F1 de
Tifton 68 (Cynodon nlemfuensis) com uma introdução originária da África do Sul
(denominada Tifton 292 ou PI290884), que segundo Pedreira (2005), é
provavelmente um C. dactylon.

Descrição morfológica: Gramínea perene, estolonífera e rizomatosa, de porte alto

quando comparada com outras plantas do gênero, com colmos e folhas largas, de cor
verde escura (Burton et al.,1993). Apresenta rizomas e estolões grandes e grossos,
que se espalham rapidamente pelo terreno. Os estolões são verdes em tom escuro,
com pigmentação roxa pouco intensa (Rodrigues et al.,1998). Os rizomas aparecem
em pequeno número.

Características agronômicas: Diversos trabalhos têm indicado Tifton 85 como a

cultivar de mais alta produção dentre os Cynodon (Burton, 1993; Postiglioni e
Messias, 1998; Mandebvu, et al., 1999; Tonato et al., 2002), produzindo forragem de
elevado valor nutritivo (Hill et al., 1993; Sollenberger et al., 1995), apesar de altos
teores de FDN. No que diz respeito às exigências em fertilidade do solo, é
considerada exigente, e com grande potencial de resposta às adubações nitrogenadas
(Alvim et al., 1996). Seu crescimento é vigoroso, se espalhando rapidamente pelo
terreno, de maneira bastante competitiva. É um híbrido de propagação vegetativa.

Cynodon spp. var. Jiggs

Jiggs é atualmente considerada uma variedade de grama-bermuda (Cynodon

dactylon). Suas origens não são totalmente conhecidas, e não há registro oficial de
cultivar na literatura técnico-científica. Parece tratar-se de uma variedade
desenvolvida por produtores norte-americanos (lançamento particular),
provavelmente um pecuarista do oeste do Texas chamado J. C. Riggs (Bade, 2006).
Existem diversas versões de como essa variedade foi difundida e o que se sabe é que
tem se disseminado rapidamente pelo oeste do EUA. No Brasil não se têm registros
oficiais de sua introdução, mas pode ser encontrada no país e tem se espalhado
relativamente rápido, principalmente entre criadores de cavalos e de gado de leite. As
informações mais recentes a respeito desse capim dizem que testes feitos na
Universidade de Auburn no Alabama, mostraram ser uma planta muito semelhante à
outra grama-bermuda, a cv. Callie, e ainda mais parecido com um outro ecótipo
encontrado no Mississipi chamado de Rice Maddox (Bade, 2006).

Descrição morfológica: Em função do desconhecimento de sua origem e da

conseqüente falta de estudos em relação a essa planta, sua descrição morfológica é
um tanto quanto pobre. Segundo Mislevy (2006) trata-se de uma planta perene, de
porte intermediário, que forma um dossel denso, em tom de verde claro. Possui
folhas e estolões muito finos, e poucos rizomas, que também não são muito grossos.

Características agronômicas: Mais uma vez as informações são escassas, mas

indicam ser essa uma planta de alto potencial produtivo, principalmente em solos
férteis, mas ao contrário dos demais Cynodon parece vegetar bem em solos mais
pobres, inclusive superando cultivares mais produtivas como Tifton 85 nessas
condições. Também existem indicações de ser mais tolerante à seca do que as
demais. Apresenta bom valor nutritivo como os demais Cynodons e Mislevy (2006)
relatou valores de 10 a 16% de PB, e 51 a 58% de digestibilidade quando a pastagem
foi manejada a intervalos entre cortes de 4 a 5 semanas. Por ser uma planta de
estruturas muito finas, sua desidratação é rápida, tornando essa planta indicada à
fenação.
Jiggs também é propagado por mudas ou estolões, apresentando um rápido
pegamento, e fechando o estande em pouco tempo. Uma vez estabelecido, é uma
planta persistente, bastante competitva, mesmo com outros Cynodon.

Cynodon spp. cv. Tifton 78

Cultivar lançada em 1984 pela Universidade da Geórgia, como o nome

indica, também é fruto do programa de melhoramento de G. W. Burton na Coastal
Plain Experiment Station em Tifton. Consiste de um híbrido F1 obtido do cruzamento
entre Tifton 44 (Cynodon spp.) e Callie (C, dactylon var. aridus) em 1975 (Burton e
Monson, 1988). Foi desenvolvida com o intuito de se obter uma planta com alta
tolerância ao frio como a Tifton 44, mas com maior produtividade do que esta. Para
as condições brasileiras não é recomendada, apesar de existirem algumas áreas
implantadas com essa gramínea.

Descrição morfológica: Perene, estolonífera e rizomatosa, de porte mediano a alto,

com aspecto grosseiro (Evangelista e Pinto, 2005). Os estolões e os rizomas
aparecem em grande quantidade (Burton e Monson, 1988).

Características agronômicas: Em comparação às cultivares de maior produção do

gênero, é considerada uma planta de produtividade média, sendo sua grande virtude a
elevada capacidade de resistência ao frio. Apresenta valor nutritivo mediano também
em relação às melhores cultivares Tifton 85 (Hill et al., 1987). É considerada
exigente em fertilidade do solo. Ocorre de forma vegetativa, por se tratar de um
híbrido, estabelece-se rapidamente e de maneira fácil, sendo de difícil erradicação
depois de implantada em decorrência da grande quantidade de rizomas que produz.

Cynodon nlemfuënsis Vanderyst cv. Tifton 68

Apesar de não ser um C. dactylon ou um híbrido interespecífico, é

considerada por Burton e Monson (1984) como uma grama-bermuda. Liberada para
uso comercial em 1984, também foi desenvolvida pela Universidade da Geórgia e na
Estação Experimental de Tifton. Originou-se do cruzamento entre duas introduções
Quenianas PI 255450 e PI 293606, as duas plantas de maior digestibilidade do banco
de germoplasma de G.W. Burton. É um produto de primeira geração (F1), mas não
interespecífico, mantendo dessa forma a sua fertilidade (produz pólen) (Burton e
Monson, 1984). Seu desenvolvimento se deu pela busca por plantas com maiores
valores de digestibilidade, sendo Tifton 68 a primeira cultivar lançada dentro desse
intuito. Mais tarde, seguindo essa linha de desenvolvimento, Tifton 68 foi usado
como base para o desenvolvimento do Tifton 85. As áreas existentes no Brasil com
Tifton 68 são restritas, já que foi introduzida aqui em meados da década de 90, com o
“modismo dos Tiftons” (Pedreira et al., 1998), juntamente com Tifton 85, Florakirk e
outras, mas em função de sua inferioridade quando comparada com Tifton 85, os
produtores têm preferido implantar essa última. Relatos dão conta de que é
extremamente susceptível a várias espécies de cigarrinha-das-pastagens, sofrendo
grandes danos quando infestada.

Descrição morfológica: Perene, estolonífera, não rizomatosa, é descrita por Burton e

Monson (1984) como um tipo gigante, de porte alto, com grandes colmos, e estolões
grossos.

Características agronômicas: Apresenta alta produção, mas também alta exigência

em fertilidade do solo. Tifton 68 é uma cultivar cujo processo de seleção se guiou
pela busca de forrageiras de alta digestibilidade.
A exceção dos demais Cynodon cultivados no Brasil, Tifton 68 produz
sementes viáveis, podendo dessa forma, ser estabelecida por sementes. A
inexistência de sementes comercialmente disponíveis, e a formação muito mais lenta
do estande quando comparado à implantação de forma vegetativa, praticamente
inviabilizam a formação por sementes, sendo mesmo para essa cultivar, recomendada
a implantação por mudas.

Cynodon sp. cv. Florakirk

 Florakirk é uma grama-bermuda, lançada em 1994 pela Universidade da
Flórida em cooperação com a Universidade da Georgia (Mislevy et al., 1999). Essa
cultivar foi desenvolvida por G.W. Burton, através do o mesmo cruzamento usado
para desenvolver Tifton 78, isto é, hibridando Tifton 44 e Callie, com a única
diferença de que para Florakirk, Callie foi usada como linhagem paterna, e para
Tifton 78 Tifton 44 foi a linhagem paterna (Pedreira, 1996). Ambas as cultivares
foram desenvolvidas conjuntamente com Florakirk inicialmente recebendo a
denominação de Tifton 35-3, e Tifton 78 de 35-4. Na Geórgia, Tifton 78 apresentou
produtividade melhor, sendo então comercialmente lançada, mas na Florida, a
cultivar 35-3 que estava sendo testada desde 1978 mostrou-se superior,
principalmente em condições de solos mal drenados, sendo então lançada 10 anos
depois. Essa cultivar, é um híbrido estéril mais adaptado às condições subtropicais, e
por isso foi introduzida no Brasil, também na década de 1990 por produtores, e de
maneira não oficial. Em função dessa introdução relativamente recente, e do grande
número de cultivares simultaneamente trazidas, o número de pesquisas com essa
planta é relativamente pequeno em nosso país e, portanto, o conhecimento da
produtividade dessa planta nas nossas condições também.

Descrição morfológica: Capim de porte médio, persistente, perene, estolonífero e

rizomatoso. Seus nós e entrenós são glabros, e seus colmos são finos (Mislevy et al.,
1999).

Características agronômicas: Considerada uma cultivar de alta produção e de alta

qualidade por Mislevy et al. (1999), Florakirk foi lançada com o principal objetivo de
ser usada na produção de feno, sendo pouco recomendado seu uso para pastejo. De
alta exigência em fertilidade de solo, é uma planta que se destaca também por ser
mais tolerante que as demais gramas bermudas a solos mal drenados (Pedreira,
2005). Um problema apresentado por Florakirk é o acúmulo de glicosídeos
cianogênicos, principalmente quando submetido a altas doses de N. Esses compostos
podem em condições específicas liberar ácido cianídrico (HCN), que em
determinadas concentrações menores pode deprimir o desempenho animal ou em
maiores concentrações ser até mesmo letal (Nussio et al., 1998).
Propaga-se somente de forma vegetativa, sendo seu estabelecimento rápido
quando as condições de fertilidade do solo são adequadas.

Cynodon nlemfuënsis Vanderyst var. nlemfuënsis cv. Florico

Os primeiros registros de Florico datam de sua introdução em 1957 na

Universidade de Porto Rico, ainda como um Cynodon plectostachyus (K. Schum.)
Pilg. que fora trazido do Quênia. Ainda em Porto Rico, foram feitas as primeiras
pesquisas que atestaram sua superioridade em relação ao acúmulo de massa e de
proteína (Mislevy et al., 1993a). Na década de 1970, a denominação científica foi
corrigida para a atual, por J. R. Harlan, da Universidade de Illinois, e logo a seguir,
em 1972 essa forrageira foi levada para a Flórida para maiores estudos. Esses estudos
culminaram com a liberação para uso comercial nos EUA de um clone assexuado em
1989. No Brasil a data de sua chegada é desconhecida, tendo ocorrido provavelmente
no final da década de 1990. É bem adaptada a regiões tipicamente tropicais

Descrição morfológica: Alta e de aspecto grosseiro, estolonífera, mas sem a

presença de rizomas. Seus colmos são grossos, seus estolões são longos e suas folhas
não muito longas. Apresenta coloração verde escuro com tom avermelhado em seus
colmos e folhas, e suas inflorescências são de cor roxa acentuada. Forma um estande
pouco denso quando comparada com as gramas-bermuda. As inflorescências
apresentam uma coloração roxa avermelhada, facilitando sua identificação (Mislevy
et al., 1989a).
Características agronômicas: Apresenta alta produção de massa seca, e boa
resposta a altos níveis de adubação, mas tem grande potencial para acúmulo de
glicosídeos cianogênicos, principalmente sob altas doses de N (Mislevy et al.,
1993a). O valor nutritivo de sua forragem é razoável, superando cultivares mais
antigas como a cv. Ona, mas sendo inferior à boa parte dos cultivares de grama-
bermuda (Mislevy et al., 1989a). Presta-se à produção de feno ou ao pastejo.
Por se tratar de um híbrido assexuado, sua propagação é exclusivamente
vegetativa, estabelecendo-se segundo Mislevy et al. (1989a) em 70 a 90 dias.

Cynodon nlemfuënsis vanderyst var. nlemfuënsis cv. Florona

Esta cultivar foi desenvolvida a partir de plantas que foram observadas

crescendo em um campo de capim-pensacola (P. notatum) em 1973 em uma estação
experimental da Universidade da Flórida em Ona, Flórida, EUA. Não se sabe como
essas plantas apareceram nesse lugar (Mislevy et al., 1989b). Em 1975 algumas
dessas plantas foram coletadas e multiplicadas, iniciando os estudos com essa
cultivar. Comercialmente, Florona foi lançada em 1988, sendo registrada como
cultivar em 1989, juntamente com Florico (Mislevy et al., 1993b). A data de sua
introdução no Brasil também é desconhecida, devendo ter acontecido junto com
Florico e alguns outros Cynodon.

Descrição morfológica: Cultivar estolonífera e não rizomatosa, com colmos e folhas

de cor verde clara, e inflorescência roxa. Forma um estande relativamente aberto, não
muito denso (Mislevy et al, 1989b).
Características agronômicas: Bem adaptada a uma grande variedade de solos, é
exigente em fertilidade, sendo selecionada principalmente por sua persistência e alta
produção. Sua produção é um pouco superior à de Florico, mas sua digestibilidade e
teor de proteína são inferiores aos deste. Pode ser utilizada para pastejo ou produção
de feno, mas, de maneira semelhante a Florico, Florona apresenta problemas com
glicosídeos cianogênicos (Mislevy et al., 1989b). Propaga-se exclusivamente de
maneira vegetativa, pois produz poucas sementes viáveis.

7.1-Cultivares de Cynodon propagadas por de sementes

Em anos recentes tem surgido nos EUA um renovado interesse por

forrageiras do gênero Cynodon propagadas por sementes (Yerramsetty et al., 2005).
Esse interesse é justificado pela maior facilidade e rapidez no estabelecimento, pelos
menores custos decorrentes da diminuição no uso de mão-de-obra e menor
necessidade de operações mecanizadas, e pela possibilidade de formação de novas
áreas de pastagens em condições nas quais a propagação vegetativa seria difícil,
como terrenos de grande declividade, áreas de integração agricultura pecuária ou
silvipastoril ou ainda, regiões de inverno muito severo em que as cultivares híbridas
não sobrevivem devido ao frio excessivo e precisam ser novamente implantadas
após alguns anos devido à deterioração do estande (Evers e Parsons, 2002).
Nesse contexto, diversos materiais propagados por sementes vêm sendo
lançados nos EUA, mas ao contrario dos híbridos de propagação vegetativa em que a
pesquisa e o desenvolvimento de novas cultivares está vinculado a instituições de
pesquisa como Universidades, o desenvolvimento e os lançamentos de Cynodons
propagados por sementes é predominantemente feito pela iniciativa privada e às
vezes por produtores, o que acaba dificultando a padronização de avaliações feitas no
ambiente acadêmico. O uso de sementes como forma de propagação também tem
viabilizado uma prática inexistente entre as cultivares de propagação vegetativa, qual
seja a mistura física de diferentes "variedades" em uma mesma área, já que diversas
dessas forrageiras (a maioria sem registro formal e sem número PI - plant
introduction - junto à Crop Science Society of America, que publica os registros no
periódico Crop Science) propagados por sementes não são resulatados de
interferência humana via cruzamentos de hibridação, como acontece com os híbridos
propagados por mudas (a maioria desses com registro de "crop cultivar"), mas
simplesmente sementes de diversas variedades misturadas em diferentes proporções.
Segundo Evers e Parsons (2002) isso é feito buscando a complementaridade entre
essas variedades em relação à capacidade de cobertura do solo, persistência ao longo
dos anos, e produtividade.
Essa combinação entre a atuação da iniciativa privada e a possibilidade de se
“criar” uma nova cultivar através da mistura de sementes de outras tem levado ao
aparecimento de um grande número de novas "cultivares comerciais" propagados por
sementes (Redfearn et al., 2007), sendo esse processo consideravelmente mais rápido
do que o desenvolvimento de Cynodon híbrido propagado vegetativamente.
De acordo com Yerramsetty et al. (2005) grande parte das cultivares atuais
propagadas por sementes estão geneticamente relacionadas à cultivar hoje
denominada Comum, um Cynodon dactylon L. Pers., introduzida e bem aclimatada à
região do estado do Arizona e Califórnia (EUA) em meados do século XIX, muito
provavelmente a cultivar conhecida no Brasil como grama-seda. Segundo os mesmos
autores, a inter-relação genética entre essas forrageiras é grande, mas de alguma
forma nos últimos anos a diversidade genética tem aumentado. Como resultado,
existe hoje no mercado norte-americano um grande número de cultivares de Cynodon
implantadas por sementes, mas de forma geral, mesmo nos EUA os dados de
pesquisa a respeito dessas plantas parecem ser escassos.
As principais cultivares comerciais propagados por sementes são:
Common (comum): Cynodon originalmente introduzido nos EUA, e foi descrito por
Redmon (2007) como uma planta de aparência bastante variável, que responde
favoravelmente ao bom manejo. Considerada de duplo propósito, podendo ser usada
como forrageira e para gramados esportivos ou residenciais. Apresenta resistência
moderada ao frio e boa adaptação aos diversos tipos de solos (Evers, 2007). Sua
produtividade de forragem é considerada baixa, mas apresenta grande produção de
sementes de boa qualidade, sendo usada em grande número de cultivares compostas.

Giant (Cynodon dactylon var. aridus): Outrora conhecida como NK37, produz
plantas de maior porte e de estabelecimento mais rápido, sendo por isso muito
utilizada em diversas misturas. Sua produção no ano de implantação é boa, mas
diminui com o tempo, chegando por vezes a desaparecer completamente após dois ou
três anos. Sua resistência ao frio é baixa, desaparecendo no inverno em estados mais
frios. Em um estudo comparativo conduzido na Georgia (EUA) sua produção média
em quatro anos de estudo foi de 66% da produção da cultivar Cheyenne, outra
cultivar propagada por sementes, e o estande final apresentava apenas 50% da
densidade original.

Cheyenne: Resultado do cruzamento entre uma grama-bermuda usada para

gramados na região noroeste do Pacífico e uma planta originária da antiga
Iugoslávia, essa cultivar foi liberada comercialmente por duas empresas privadas
(Jacklin Seed Company e Pennington Seed) em 1989 inicialmente para uso em
jardins, mas acabou mostrando também possibilidade de exploração em pastagens.
Sua produtividade pode considerada boa, similar às de Russel e Coastal (cultivares
propagadas por mudas). Também são consideradas características positivas sua
persistência e tolerância ao frio. Seus maiores problemas são o estabelecimento lento
e a baixa produção de sementes, o que tem levado ao gradual desaparecimento dessa
forrageira do mercado, pois as empresas têm preferido usar as sementes produzidas
na formação das já mencionadas cultivares compostas, já que Cheyenne aparece em
várias delas.
Wrangler: Cultivar desenvolvida no estado de Oklahoma visando tolerância ao frio,
principal aspecto usado para a seleção de espécies forrageiras C4 naquele estado
norte-americano (Redfearn et al., 2007). Sua produtividade é considerada boa, assim
como sua capacidade de cobrir o solo (Coffey, 2007).

KF CD194: Resultado de um programa de seleção, essa cultivar apresenta

produtividade similar à de Cheyenne e de Coastal, com boa persistência do estande.
É considerada uma cultivar com grande potencial para pastagens e campos de feno.
Assim como Cheyenne apresenta limitada produção de sementes e as empresas têm
preferido usar suas sementes na formação de cultivares compostas ao invés de sua
comercialização pura.

Morhay, Pasto Rico, Pasture Supreme, Texas Tough e Tierra Verde: Essas cinco
cultivares são misturas de sementes de Common e Giant em proporções variáveis, e
comercializados por diferentes empresas produtoras de sementes nos EUA. De forma
geral, todos tendem com o tempo a se tornarem estandes puros de Common, pois
Giant normalmente desaparece com o passar do tempo (Evers e Davidson, 2007).

Ranchero Frio: Mistura de sementes de Cheyenne, Giant e Mohawk, uma cultivar

usada em jardins.

Sungrazer: mistura de sementes de Wrangler com KF CD194.

Vaquero: Mistura de duas cultivares originalmente comercializados como gramas

para jardins, Pyramid e Mirage, e uma cultivar própria para produção de forragem
CD 90160 que ainda é considerado acesso experimental, não tendo sido oficialmente
liberado para uso em fazendas, mas que obteve bons resultados em testes realizados
nas universidades de Oklahoma, Georgia, Kansas, Virginia e Kentucky. A
produtividade de Vaquero é boa, assim como sua tolerância ao frio e ao déficit
hídrico. Em função da presença de plantas utilizadas para jardins, sua capacidade de
cobrir o solo também é grande, formando um estande bastante denso.
De forma geral, os resultados de produtividade obtidos nos estudos
comparativos têm mostrado que as cultivares implantados por sementes são menos
produtivas do que as implantadas por mudas (Tabela 18). Como esses estudos, até o
momento, só foram conduzidos em condições norte-americanas, especula-se se os
resultados podem ser aplicados às condições brasileiras.

Tabela 18. Produtividade média de diferentes cultivares de Cynodon cultivados em

Overton, Texas, por 5 anos

Cultivar 1997 1998 1999 2000 2001 Média

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - t.ha-1 de MS - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
-
Tifton 85 * 5.654,7 a 9.040,4 a 14.478,7 a 13.488,8 a 17.578,5 a 12.048,2 a
Coastal * 1.806,1 d 4.191,7 9.537,0 cd 10.583,0 12.947,3 7.813,0 bc
CD 90160 3.068,4 b cd d
3.979,8 10.870,0 bd d
11.599,8 bd
15.016,8 8.907,0 b
Texas Tough 2.780,3 5.899,1 b bc
13.171,5 8.919,3 eg ac
12.324,0 8.618,8 b
Ranchero bc
2.178,3 3.264,6 ab c
10.071,7 11.200,7 cd
13.932,7 8.129,6 bc
Frio Verde
Terra cd
2.337,4 de
5.476,5 10.150,2 c bc df
9.325,1 bd
13.170,4 8.091,9 bc
Cheyenne cd
2.699,6 bc
3.845,3 7.443,9 df 10.009,0 bd
15.057,2 7.811,0 bc
KF CD 104 bc
2.145,7 de
4.107,6 8.303,8 ce ce fg
8.436,1 ab
11.294,8 6.857,6 c
Common 1 cd cd 429,4 8.346,4 fg de
12.726,5 7.167,4
Giant 1 937,2 8.246,6 fg bd f
7.447,3 5.543,7
Wrangler 1 210,8 7.560,5 gh 8.464,1 f 5.411,8
*Cultivares formados por mudas; 1 Cultivares implantados somente em 1999. Médias dentro de anos
seguidas da mesma letra não diferem entre si pelo Teste de Tukey a 5%. Adaptado de Evers (2007).
 No Brasil, essas forrageiras ainda são "novidades" no mercado e até o
momento não existem dados de pesquisa gerados em condições experimentais
controladas, que possam fornecer subsídios a recomendações relativas à formação e
manejo. A principal vantagem que se vislumbra na adoção das cultivares
implantados por sementes, ao invés das cultivares implantados vegetativamente em
nosso país, seria a diminuição dos custos e do trabalho envolvidos na formação das
pastagens, bem como na simplificação do processo em si, retirando alguns dos
fatores citados por Envagelista e Pinto (2005) como principais limitadores à
expansão de forrageiras do gênero Cynodon em nosso país.

8-REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS

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 CAPÍTULO 4

GÊNERO Paspalum

José Antônio Obeid

Dalton Henrique Pereira

1- INTRODUÇÃO
Das milhares de espécies de gramíneas conhecidas, a maior parte é
encontrada em pastagens nativas. Entretanto, Hartley e Willians (1956) afirmam que
em 1956, apenas 40 espécies constituíam mais de 99% das pastagens cultivadas. A
busca incessante por novas espécies e, ou cultivares que garantam a quantidade e a
qualidade de forragem produzida tem incentivado a coleta de plantas com potencial
forrageiro.
Atualmente, as pesquisas com plantas forrageiras e a importância de se
conhecer novas variedades mais produtivas tem aumentado de maneira considerável,
com esforços no sentido de identificar gêneros, espécies, cultivares e ecótipos de
plantas forrageiras melhor adaptadas às condições de diversos ecossistemas. No
Brasil, até então, esta atividade vinha sendo realizada de modo a estimular as coletas
e intercâmbios de germoplasma exóticos, principalmente do Continente Africano
(gêneros Brachiaria, Panicum, etc.), esquecendo os gêneros e espécies nativas, como
por exemplo, as pertencentes ao gênero Paspalum.
É notória a importância de forrageiras do gênero Paspalum na formação de
pastagens cultivadas, sendo a América do Sul o centro de origem da maioria das
espécies desse gênero. A variabilidade genética disponível facilita os programas de
melhoramento na busca de cultivares mais produtivas e de melhor valor nutritivo.
Como espécie nativa de nossos ecossistemas, apresenta menor risco ecológico que
aqueles possibilitados pelas exóticas, como os problemas de fotossensibilização e a
suscetibilidade ao ataque de cigarrinha-das-pastagem em Brachiaria decumbens
(Cosenza, 1982) e o vírus do enfezamento em capim-pangola (Digitaria decumbens)
(Schank, 1974).
Segundo Valls (1986), o gênero Paspalum destaca-se entre as gramíneas
brasileiras por possuir grande número de espécies de bom potencial forrageiro e por
possuir boa capacidade de adaptação à acidez, à desfolhação, ao fogo, ao frio e ao
alagamento (Rodrigues, 1986). Pizarro e Carvalho (1992) afirmam que as espécies e
variedades do gênero Paspalum apresentam um grande potencial ainda pouco
explorado, para ocupar importantes áreas como as várzeas e baixadas mal drenadas.
Segundo Pott (1988), no ecossistema Pantanal, 99% das forrageiras são
nativas e, dentre as gramíneas presentes, o gênero Paspalum está representado pelas
seguintes espécies: Paspalum pantanalis, Paspalum plicatulum e Paspalum
hydrophilum (comunidade vegetal felpudo); Paspalum carinatum e Paspalum
lineare (comunidade vegetal fura bucho); Paspalum repens (comunidade vegetal
baía) e grama-tio Pedro (Paspalum oteroi).

2 – ORIGEM E DISTRIBUIÇÃO GEOGRÁFICA

Pertencente a tribo Paniceae, sub família Panicoideae e família Gramineae,
atual Poaceae (Parodi, 1961), o gênero Paspalum é uma forrageira de grande
importância econômica e, dificilmente, encontra-se uma formação vegetal no Brasil
sem a presença de espécies desse gênero, sendo às vezes, dominantes e responsáveis
pela maior parte da forragem produzida (Batista e Reginato Neto, 1999).
A distribuição da tribo Paniceae foi estudada por Hartley (1950), com base
em 165 registros. Entre as maiores tribos, Paniceae é única que se apresenta
predominantemente distribuída no Hemisfério Oeste, sendo encontrada desde as
Bahamas, Índias Ocidentais, Leste Tropical da América e Centro Sul do Brasil. A
precipitação parece ser um dos fatores de maior importância na distribuição da tribo,
tendo em vista que, todas as divergências positivas em torno da distribuição
“normal” ocorrem em regiões de precipitação média anual superior a 760 mm e, as
negativas, abaixo desse limite. Ainda em relação à precipitação pluvial existe uma
alta correlação positiva (r = 0,86) entre a porcentagem de espécies da tribo Paniceae
e a média anual de chuva. Verifica-se, em geral, um efeito positivo quando a chuva é
de verão, favorecendo a distribuição e, negativo, se as precipitações acontecem no
inverno, onde as condições de temperatura são muito baixas para o crescimento ativo
das espécies de Paniceae. Todavia, mais que a intensidade de precipitação pluvial, o
binômio temperatura e umidade na estação favorável ao crescimento determina os
elevados índices porcentuais de ocorrência de espécies da tribo Paniceae. Entretanto,
não é possível determinar em que extensão a precipitação é responsável pela
abundância da tribo no hemisfério oeste (Rocha, 1991).
Burkart (1975) relata que sob condições megatérmicas, tropicais e
subtropicais, o fator temperatura perde importância e as condições hídricas controlam
as fases fenológica das gramíneas, especialmente para aquelas que vegetam em
savanas e florestas onde a família Paniceae é predominante. Rocha (1991) afirma
que a relação observada entre a maior distribuição de Paniceae e as regiões de
floresta deve-se, provavelmente, ser de efeito secundário, refletindo a presença
marcante da tribo em regiões de alta temperatura e pluviosidade. As maiores
concentrações de Paniceae ocorrem nas zonas equatoriais de ambos os hemisférios,
acima de 40o Norte e Sul de latitude, com exceção do nordeste dos Estados Unidos,
que possuem menos de 10% de espécies da tribo. Com esta ressalva, pode-se dizer
que a tribo é igualmente abundante ao norte e ao sul do Equador. Parece que a tribo
Paniceae é originária do hemisfério oeste, tendo se difundido pelas outras partes do
mundo. Entretanto, os modelos de distribuição e avaliações taxonômicas não
permitem confirmar origem desta tribo. Dos 81 gêneros incluídos nos limites da tribo
Paniceae estabelecido por Pilger (1940), 41 são encontradas no hemisfério leste, 17
são comuns a ambos os hemisférios e apenas 23 ocorrem como endêmicos no
hemisfério oeste. A família Paniceae é composta de 24 (Soreng e Davis, 1998) a 28
(Hartley, 1950) tribos com aproximadamente 620 gêneros e 10.000 espécies.
 As espécies do gênero Paspalum são quase na sua totalidade de origem
americana, em especial do Brasil, Paraguai, Uruguai e norte da Argentina, possuindo
cerca de 300 espécies (Barreto, 1974) a 400 espécies (Chase, 1929). Segundo Batista
e Regitano Neto (1999), a grande maioria das espécies de Paspalum conhecida
ocorre no Brasil fazendo parte das mais variadas formações vegetais, em diferentes
condições ecológicas, que foi tomada como tipo do gênero por ter sido a primeira
descrita. São conhecidas espécies tipicamente hidrófilas nos grandes rios da
Amazônia até espécies xerófitas nas regiões Nordeste e no cerrado do Centro-Oeste.
As coletas de germoplasma do gênero Paspalum foram estimuladas, segundo
Moraes (1987), citado por Batista e Reginato Neto (1999), a partir do final de 1984,
quando a EMBRAPA Recursos Genético e Biotecnologia (CENARGEN) obteve
aprovação e patrocínio da Junta Internacional de Recursos Genéticos (IBPGR/FAO)
para o projeto de coletas de germoplasma de espécies forrageiras no Brasil
Subtropical, para cuja execução foi postulada a participação cooperativa das
entidades regionais envolvidas na pesquisa com forrageiras e pastagens. Deste modo
tornou-se possível o enriquecimento da variabilidade genética disponível para a
pesquisa, a sua conservação para o futuro e a colocação da variabilidade obtida à
disposição de melhoristas e demais interessados, destacando-se, em especial, a ênfase
dada às espécies nativas do gênero Paspalum.
Apesar de nos últimos anos ter intensificado a busca por germoplasma de
Paspalum, Valls (1987) relata que tal preocupação não é nova, pois vários trabalhos
da década de 1930 estudaram a qualidade forrageira das espécies deste gênero.
Entretanto, poucos acessos de germoplasma coletados nessa fase sobreviveram em
coleções até os dias atuais. Relata ainda, que é pequeno o número de acessos de
Paspalum introduzidos de outros países e que, de modo geral, sua origem primária é
no próprio Brasil ou em países limítrofes, como revela Burton (1967) em estudos
sobre a origem do capim-pensacola (Paspalum notatum).
 O gênero Paspalum é constituído por vários grupos, distribuídos nos trópicos
e sub-trópicos, tem a maioria das espécies localizadas nas Américas (Clayton e
Renvoize, 1986), sendo o grupo Plicatula o mais importante pela heterogeneidade
morfológica (Killen, 1990), muitas com apenas citotipos tetraplóides conhecidos.

3 - TAXOMONIA, CITOGENÉTICA E MELHORAMENTO

Estudos mais abrangentes sobre o gênero Paspalum, em relação aos aspectos
taxonômicos, foram feitos por Chase (1929) que, baseando-se nas similaridades
morfológicas, subdividiu o gênero Paspalum em dois subgêneros: Paspalum e
Ceresia, com 25 grupos informais. Esses grupos, mesmo não possuindo categoria
taxonômica definida, são reconhecidos pelos especialistas e considerados artificiais,
embora tenha-se discutido a provável monofilia de alguns deles (Denham et al.,
2002; Rua e Aliscione, 2002).
O gênero tem sido subdividido segundo a interpretação dos vários autores em
grupos informais, subgêneros, seções e subseções. Pilger (1940) reconheceu oito
seções: Moenchia, Ceresia, Eriolepidium, Cymatochloa, Pterolepidium, Erianthum,
Anachyris e Eupaspalum, este último subdividido em três grupos.
Não há, até o presente, uma hipótese filogenética para o gênero Paspalum em
seu conjunto. Portanto, não há caracteres exclusivos de Paspalum, que é delimitado
por suas inflorescências parciais racemiformes e espiguetas plano-convexas dispostas
unilateralmente. Como confirmação da dificuldade de identificação das espécies de
Paspalum plicatula, a bibliografia relaciona 30 sinônimos e 21 categorias específicas
relacionadas apenas a Paspalum plicatula.
Linnaeus (1759) descreveu o gênero Paspalum baseado em quatro espécies:
Paspalum distichum, Paspalum paniculatum, Paspalum virgatum e Paspalum
dimidiatum, que foi tomada como tipo do gênero por ter sido a primeira descrita
(Barreto, 1974). Na mesma publicação, o autor relata que as primeiras espécies
forrageiras conhecidas no continente Americano eram do gênero Paspalum, uma vez
que, por volta de 1700, Plukenet e Sloane apresentaram figuras, provavelmente, de
Paspalum virgatum L. e Paspalum boscianum Flügge.
Em 1791, houve a ampliação do gênero incluindo gêneros mais tarde
segregados em Syntherisma Walter, Axonopus P. Beauv., Eriochloa Kunth e
Cynodon Pers. (Lammark, 1791), tendo sido seguido por outros autores. Ness (1829)
dividiu o gênero em seis seções: Digitariae, Cristati, Ceresiae, Genuini, Lanigeri e
Axonopodes. Döll (1877) dividiu-o em apenas quatro seções: Eremachyrion, com
gluma superior ausente; Opisthion, com a maior parte das espécies tratadas no gênero
e Cabrera e Emprosthion que englobam as espécies atuais incluídas em Axonopus.
Bentham (1881) citado por Chase (1929), tomando como referência os
trabalhos de Nees, subdividiu o gênero Paspalum em três seções: Eupaspalum,
Cabrera e Anastrophus, as duas últimas englobando as espécies de Axonopus. A
seção típica foi subdivida em quatro subseções: Anachyris, sem gluma superior,
Opisthion onde a maioria das espécies apresentam gluma superior e ráquis áptera e
Pseudoceresia com espécies possuindo ráquis alada e espiguetas glabras e Ceresia,
que trata dos taxa com ráquis alada e espiguetas pilosas.
Chase (1911) aceitou o gênero Axonopus com base na posição reversa da
espigueta em relação a de Paspalum, considerando Anastrophus como sinônimo de
Axonopus e Cabrera como sendo uma seção do mesmo gênero.
Pilger (1929, 1940) subdividiu o gênero Eupaspalum em três grupos
informais, com base na características das inflorescências: Conjugata, Monostachya
e Paniculata.
De modo geral, as espécies de Paspalum para a América do Norte e Central
foram bem abordadas por Chase (1929), que sinonimizou o gênero Dimorphostechys
a Paspalum e reconheceu no gênero dois subgêneros: Ceresia com 8 espécies e
Paspalum com as demais. Subdividiu ainda o gênero Paspalum em 25 grupos
informais: Alterniflora, Brevia, Conjugata, Corcovadensia, Coryphea, Decumbentes,
Dilatata, Dissecta, Disticha, Fasciculata, Filiformia, Floridana, Laevia, Linearia,
Lívida, Malacophylla, Notata, Orbiculata, Paniculata, Parviflora, Plicatula,
Rupestria, Setaceae e Virgata, sendo que algumas espécies permaneceram não
agrupadas.
Hitchock (1951), estudando as gramíneas da América do Norte, reconheceu
16 grupos informais. O subgênero Ceresia não foi citado, tendo sido ainda propostos
outros grupos adicionais.
Cleyton e Renvoize (1986) subdividiram o gênero em oito seções:
Diplostachys, Moenchia, Ceresia, Eriolepidium, Pterolepidium, Erianthum,
Anachyris e Paspalum.
A subdivisão proposta por Chase (1929) em dois subgêneros e grupos
informais, com pequenas modificações, tem sido a mais empregada pelos
taxonomistas. Oliveira (2004) afirma que os grupos propostos por Chase (1929) não
possuem conotação filogenética.
Barreto (1974), classificando as espécies de Paspalum do Rio Grande do Sul,
utilizou os grupos de Chase e criou os grupos Stellata, Acuminata, Elliptica,
Modesta, Polyphylla, Eriantha, Quadrifaria, Erianthoidea e Ovalia. Canto-Dorow et
al. (1996) estudando o grupo Notata no Rio Grande do Sul, incluíram o Paspalum
almum, deixando entretanto aberta a sua exclusão após estudos mais amplos.
Davidse e Filgueiras (1993) e Filgueiras e Davidse (1994) ampliaram a
circunscrição do gênero ao descreveram a primeira espécie aristada do grupo:
Paspalum longiaristatum e, posteriormente, Paspalum biaristatum dando origem à
seção Biaristata.
A grande variabilidade presente no gênero, com a maior parte das espécies
distribuídas na América Tropical, podem contribuir para a seleção e hibridação com
outros grupos genéticos, adaptáveis às várias situações ecológicas tropicais e
subtropicais. Falta a certos representantes do gênero Paspalum, estudos de
melhoramento genético, como é o caso de algumas espécies que têm sido utilizadas
em aproveitamento natural em algumas regiões do Brasil como: capim-ramirez
(Paspalum guenoarum Arach. e suas variedades guenoarum e rojasii) no subtrópico
da América do Sul, e da grama-tio Pedro (Paspalum convexum Humb. – Paspalum
oterii) no Pantanal Matogrossense, e de vários outros como por exemplo Paspalum
maritimum Trin. e Paspalum fasciculatum Wild., etc. (Leme da Rocha, 1991).
Diversos pesquisadores têm demonstrado interesse pelo estudo do gênero
Paspalum, não só pela sua importância ecológica, forrageira e ornamental, mas
principalmente, pela sua heterogeneidade interna: apomixia, alopoliploidia,
autopoliploidia e hibridação inter-específica participam da evolução do gênero.
Em seu trabalho, Quarin (1992) afirma que cerca de 15% das espécies de
Paspalum já haviam sido estudadas no que tange ao aspecto citológico (número e
comportamento cromossômico na meiose), método de reprodução (apomixia ou
anfimixia) e sistema de cruzamento (produção de sementes em polinização aberta ou
fechada) e que, os resultados desses estudos demonstraram ainda que as espécies de
Paspalum, podem apresentar diversos níveis de ploidia. Citotipos de Paspalum com
2n = 20, geralmente são sexuais alógamos por auto-incompatibilidade e, aqueles com
40, 60 ou 80 são apomíticos e auto-compátiveis. Revela ainda que é grande o número
de diplóides, com uma contra parte conspecífica de apomíticos tetraplóides. Os dados
sugerem ainda que a apomixia surgiria após duas autoploidizações.
Morfologicamente, cada um desses citotipos diplóides são similares à sua contraparte
tetraplóide, sendo as pequenas diferenças morfológicas que separam os indivíduos
diplóides, mantidas no nível tetraplóide.
A ocorrência de apomixia em espécies forrageiras é interessante uma vez que,
um fenótipo promissor coletado na natureza, pode ser lançado no mercado pela
simples multiplicação das sementes, gerando plantas idênticas.
Burson e Quarím (1982) demonstraram a facilidade de hibridação em
Paspalum, ao reconstruírem o cruzamento natural entre Paspalum intermedium (II) x
Paspalum jürgensii (JJ), resultando na formação de um citotipo tetraplóide de
Paspalum dilatatum (IIJJ), de Paspalum urvillei (IIJJ), contribuindo nos genomas de
Paspalum conspersum (I2I2JJ) e de Paspalum virgatum (IIJ2J2). O genoma II é
característico de algumas espécies do grupo Virgata, que Barreto (1974) reuniu em
Quadrifaria. O JJ é de Paniculata. Porém, juntos, aparecem em Dilatata e Virgata,
havendo fortes indícios que o subgênero Ceresia é monofilético, englobando as
espécies do grupo Pectinata (Rua e Aliscione, 2002).
Quarim et al. (1996) afirmam que as espécies do gênero Paspalum são
abundantes nas regiões Sul e Central do Brasil, e que um grande número delas, são
excelentes forrageiras em campos nativos dessas regiões. No entanto, o estudo dessas
plantas forrageiras é altamente dependente da sua disponibilidade em coleções de
germoplasma. O aumento da necessidade do uso racional e intensivo de pastagens
levou à formação de coleções de gramíneas forrageiras nativas da América do Sul.
Inúmeras viagens de coletas foram feitas nas últimas décadas pela América do Sul
resultando em importante coleção estabelecida na Embrapa Recursos Genéticos e
Biotecnologia (CENARGEN) e, segundo Quarím et al. (1996), parte dessa coleção
foi levada para estudos no Instituto de Botânica de Corrientes (IBONE), na
Argentina.
Nessas coleções, Paspalum é um dos gêneros com maior potencial forrageiro
e, o grupo Plicatula, é o que apresenta o maior número de espécies (Quarím et al.,
1996). Na coleção do CENARGEN estavam disponíveis cerca de 1.500 acessos de
Paspalum (Valls, 1992), que foram posteriormente distribuídos a vários centros de
pesquisas do país, dentre eles, a EMBRAPA Sudeste, São Carlos-SP, num total de
215 acessos (Quadro 1), onde acessos do grupo Plicatula e Virgata estão sendo
avaliados, procurando ainda estimular o intercâmbio de germoplasma, que é
colocado à disposição dos pesquisadores no intuito da obtenção de novas cultivares
mais produtivas e adaptadas aos diversos ecossistemas brasileiros. O grupo de
pesquisa referência nestes estudos é liderado pelo pesquisador Luiz Alberto Rocha
Batista, da EMBRAPA Pecuária Sudeste, São Carlos-SP.
 Segundo Batista e Reginato Neto (1999), os acessos foram coletados por
meio de partes vegetativas (mudas e estolões). Após o recebimento dos acessos,
normalmente mudas, esses passaram por um período de adaptação em casa de
vegetação com controle ambiental de temperatura, água e luminosidade. De acordo
com o aspecto vegetativo (desenvolvimento e adaptação) as mudas são repicadas e
colocadas sob “sombrite” com redução de luminosidade de 50%, onde são realizadas
outras multiplicações. Com o número mínimo de 50 mudas por acesso, estas são
levadas para um ambiente natural, com irrigação suplementar para aclimatação e a
realização de novas multiplicações. Atingindo o número de 130 por acesso, as mudas
são transplantadas para o campo em época adequada (novembro a janeiro) para
caracterização e avaliação.
Para a pesquisa, é de suma importância a ampliação e conservação da
variabilidade genética disponível e colocá-la a disposição de melhoristas e demais
interessados, destacando-se às espécies nativas do gênero Paspalum.
A procura de germoplasma interessante entre as espécies nativas, poderá
trazer resultados pelo menos equivalentes àqueles obtidos em decorrência de várias
décadas de introdução e de avaliação de plantas introduzidas, situando-se, o Brasil,
entre os países com maior diversidade genética disponível para a pesquisa e
melhoramento das espécies do gênero Paspalum (Valls, 1987). As inúmeras espécies
pertencentes a este gênero com bom valor forrageiro são ainda, de modo geral,
tolerantes à geada, como relata Haker et al. (1974), principalmente, em se tratando de
Paspalum dilatatum.
Quadro 1 – Número de acessos, por espécie e respectivo grupo botânico, do banco
ativo de germoplasma do gênero Paspalum da EMBRAPA Pecuária
Sudeste, São Carlos, SP. 1999

Espécie Grupo Botânico Número de acessos

P. plicatulum Plicatula 22
P. yaguaronense Plicatula 11
P. compressifolium Plicatula 14
P. oteroi Plicatula 03
P. guenoarum Plicatula 05
P. regnellii Plicatula 01
P. atratum Plicatula 01
P. nicorae Plicatula 02
Sem classificação Plicatula 112
P. notatum Notata 10
P. ionanthum Notata 02
P.cromyorrhizon Notata 02
P. subciliantum Notata 01
P. chacoense Caespitosa 02
P. indecorum Caespitosa 03
P. maritimum Caespitosa 03
P. malacophylium Malacophylla 01
P. simplex Malacophylla 02
P. modestum Modesta 03
P. lividum Livida 03
P. conspersum Virgata 03
Sem classificação Virgata 01
Quadro 1: continuação...
Espécie Grupo Botânico Número de acessos
P. fasciculatum Fasciculata 02
P. coryphaeum Quadrifaria 01
P. conjugatum Conjugata 01
P. vaginatum Disticha 02
P. ovale Ovalia 01
TOTAL 215
Fonte: Batista e Reginato Neto (1999).

A grande variabilidade presente no gênero, com a maior parte das espécies

distribuídas na América Tropical, pode contribuir para a seleção e hibridação com
outros grupos genéticos adaptáveis às várias situações ecológicas tropicais e
subtropicais. Falta a certos representantes do gênero Paspalum, estudos de
melhoramento genético, como é o caso de algumas espécies que têm sido utilizadas
em aproveitamento natural em algumas regiões do Brasil como: capim-ramirez
(Paspalum guenoarum Arach. e suas variedades Guenoarum e Rojasii) no sub
trópico da América do Sul e da grama-tio Pedro (Paspalum convexum Humb. –
Paspalum oterii) no Pantanal Matogrossense e de vários outros como por exemplo
Paspalum maritimum Trin. e Paspalum fasciculatum Wild., etc. (Leme da Rocha,
1991).

4- PRINCIPAIS ESPÉCIES DO GÊNERO Paspalum

4.1 -Paspalum atratum

Nome científico: Paspalum atratum Swallen

Sinonímias: Paspalum plicatulum var. robustum Hack
 Paspalum sp. aff. P. plicatulum
Família: Poaceae (alt. Gamineae)
Subfamília: Panicoideae
Tribo: Paniceae
Grupo: Plicatula
Nomes comuns: atra paspalum (Estados Unidos), atratum (sudeste da Ásia), pasto-
cambá (Argentina), pasto-pojuca (Venezuela) e capim-pojuca (Brasil).
Distribuição: Nativa da América do Sul: Brasil (Goiás, Mato Grosso e Minas
Gerais), Bolívia (Santa Cruz). Naturalizada: Estados Unidos, subtrópico australiano e
em toda a América do Sul.
De acordo com Costa (2004), o capim-pojuca foi coletado pelos
pesquisadores Valls, Simpson e Werneck, sendo o primeiro e o terceiro da
EMBRAPA - Recursos Genéticos e Biotecnologia e o segundo da Universidade
Texas A & M, em 1986, próximo a Terenos - MS, recebendo o número de coleta
VSW 9880 e o BRA-009610. O local da coleta, com altitude de 530 m, é sujeito a
inundações e possui um lençol freático superficial.
Segundo o autor, a palavra pojuca, em tupi-guarani, significa: brejo, área
úmida ou alagadiça, local preferencial para o cultivo desse capim na região central
do Cerrado (Goiás, Sul e Centro de Tocantins e Minas Gerais). Apresentou também
excelente produtividade em regiões com precipitação acima de 1.600 mm, como em
Mato Grosso, Rondônia e Acre. Na região central do Cerrado, o capim-pojuca
também pode ser semeado em regiões com solos bem drenados, embora entre em
senescência rapidamente no início do período seco. É excelente alternativa ao
quicuio-da-amazônia (Brachiaria humidicola), produzindo mais forragem com
melhor qualidade e maior produção de sementes, quando a colheita é realizada em
época mais favorável.
4.1.1 – Caracterização morfológica
O Paspalum atratum Swallen é uma gramínea perene, tetraploide (2n = 4x =
40) de reprodução apomítica, apresentando crescimento cespitoso formando
touceiras, com folhas abundantes e colmos vigorosos, podendo atingir de 1 a 2
metros de altura (por ocasião do florescimento). Suas folhas possuem geralmente
mais de 2,5 cm de largura, com a metade superior dobrada para baixo, são tenras
quando novas, com as bordas ásperas, tornando-se duras com o amadurecimento. As
lâminas foliares possuem poucos pêlos (brancos e longos) nas bordas e base da face
ventral. Sua inflorescência é uma panícula simples, com cerca de 26 cm de
comprimento, constituída de mais de 20 racemos, com menos de 14 cm de
comprimento. Suas espiguetas possuem 3 mm de comprimento e 2 mm de largura,
podendo conter de 250.000 a 450.000 sementes.kg-1. A reprodução é apomítica.

4.1.2- Caracterização Agronômica

O capim-pojuca, ocorre na América do Sul, entre 13,9º S (Bolívia) e 20,0o S
(Brasil), altitude de até 600 m, temperatura média anual ao redor de 23º C. Embora
sobreviva am regiões com temperaturas mais baixas (20o C), seu maior crescimento
ocorre em temperaturas entre 22º e 27º C. O florescimento ocorre no início de abril
(hemisfério sul) ou em outubro (hemisfério norte) e, mais cedo, nas latitudes
compreendidas entre 5º a 10º acima e abaixo do Equador. Na região central do
Brasil, o florescimento ocorre de meados de fevereiro a meados de março, com a
colheita de sementes de março a abril, sendo as sementes lisas e de cor marrom. No
primeiro ano, o florescimento pode ser baixo.
É uma gramínea utilizada na formação de pastagem, tolerando
moderadamente o sombreamento como componente do sub-bosque de áreas
reflorestadas. Pode ser cultivada em solos de textura variando de arenosa a argilosa,
tolera solos mal drenados, ácidos e de baixa fertilidade, respondendo bem a aplicação
de nitrogênio. Ocorre geralmente em áreas cuja precipitação anual é acima de 1.500
mm, persistindo em regiões de precipitação ao redor de 1.100 mm.ano-1. Em
condições naturais, vegeta bem em solos úmidos e sujeitos ao alagamento temporário
durante o verão, não tolerando áreas permanentemente inundadas e é menos tolerante
a seca do que Brachiaria decumbens e Brachiaria brizantha. Possui excelente
produção de forragem, curto período de estabelecimento e de rebrotação, tolera
pastejo intenso e cortes regulares, entretanto, melhores resultados são obtidos com
manejo mais leniente. Tolera solos de baixa fertilidade, mas, responde bem a
aplicações de 150 a 200 kg.ha-1.ano de N.
Apesar de sua grande tolerância aos solos ácidos, responde satisfatoriamente
a aplicação de doses moderadas de calcário dolomítico (1 a 2 t.ha-1), quantidade
necessária para elevar a saturação por bases ao mínimo de 30% e, a adubação
fosfatada (50 a 80 kg.ha-1 de P2O5). A adubação potássica deve ser realizada quando
os teores deste nutriente forem inferiores a 30 mg.dm-3, sugerindo-se a aplicação de
40 a 60 kg.ha-1 de K2O. Em geral, o capim-pojuca apresenta menor exigência em P
no solo, quando comparado a Melinis minutiflora, Brachiaria decumbens, Panicum
maximum cv. Centenário, Digitaria decumbens e Pennisetum purpureum, o que lhe
assegura maior eficiência na absorção de P e, conseqüentemente, na produção de
forragem (Costa 2004).
Apresenta capacidade de rebrotação após a queima e é resistente a cigarrinha-
das-pastagens (Deois flavopicta Stal), mas, é suscetível à doença da mancha foliar
causada por Bipolaris maydis (Nisik. e Miyake) Shoemaker [(sinônimos:
Helminthosporium maydis Nisikado e Miyake e Drechslera maydis (Nizikado)
Subramanian e P.C. Jain)].

4.1.3 – Formas de Propagação

A semeadura deve ser realizada no início do período chuvoso (outubro e
novembro), podendo ser em linhas espaçadas de 0,5 a 1,0 m entre si ou a lanço. A
densidade de semeadura é de 2 kg.ha-1 de sementes puras viáveis. Na semeadura
mecanizada, recomenda-se a mistura das sementes com superfosfato simples (40 a 50
kg.ha-1 de adubo), para facilitar a regulagem da semeadora e melhorar a distribuição
das sementes. O preparo do solo é o convencionalmente utilizado para a implantação
de outras gramíneas forrageira (aração e gradagem), podendo ser utilizado o sistema
de plantio direto. O capim-pojuca também pode ser semeado em associação com
milho e com arroz, reduzindo o custo de formação da pastagem e, em Rondônia, a
competição desse capim com as referidas culturas não diminuiu a produtividade de
grãos dos cereais testados. Na semeadura realizado com arroz, a produção de MS do
capim-pojuca (1.932 kg.ha-1), foi superior a de Brachiaria humidicola (515 kg.ha-1)
(Costa, 2004).
As plantas invasoras que surgem são controladas por herbicidas à base de
2,4–D e, em pré-emergência à aplicações de clomozone, fluometron, diuron,
imazetnapyr, metribuzina, triflurarina ou norflurazona, que impedem o seu
estabelecimento por sementes. O capim-pojuca, após estabelecido, pode ser
controlado por glifosato, utilizando-se de 3 a 4 litros do princípio ativo por hectare.

4.1.4 – Formas de utilização

Apesar do seu rápido desenvolvimento, consorcia-se bem e de forma estável
com leguminosas de crescimento estolonífero ou prostrado como Arachis pintoi,
Calopogonio mucunoides, Pueraria phaseoloides, Desmodium eterocarpum ssp.
ovalifolium e Centrosema acutifolium.
O capim-pojuca apresenta boa aceitabilidade por bovinos, bubalinos e por
eqüídeos, não havendo registro na literatura de fatores anti-nutricionais.

4.1.5 – Resultados de Pesquisas

A produtividade média anual de massa seca do capim-pojuca é de 10 a 15
t.ha-1 podendo atingir até 26 t.ha-1 de MS. Segundo Costa (2004), cultivado em
parcelas submetido a cortes mecânicos, em Porto Velho - RO, o capim-pojuca
produziu 60% mais que B. humidicola e 84% mais que B. dictyoneura. Produz cerca
de 20 a 30% de seu rendimento anual de forragem durante o período seco. Pastagens
submetidas a taxas de lotação de 2 e 3 UA.ha-1, respectivamente para os períodos
chuvoso e seco, apresentaram disponibilidade de MS de 3,6 e 2,0 t.ha-1 e, de 2,7 e 1,4
t.ha-1. Apresenta alta porcentagem de folhas, cerca de 85% durante o ano. Foram
observados na MS teores de 8,8 e 7,6% de PB; 0,19 e 0,14% de fósforo e, 0,41 e
0,44% de cálcio, respectivamente para plantas com 21 e 28 dias de rebrotação,
valores superiores aos obtidos com Andropogon gayanus cv. Planaltina e Brachiaria
humidicola.
Costa (2004) relata a seguinte composição bromatológica do capim-pojuca:
68,11 e 71,69% de fibra em detergente neutro (FDN), 38,79 e 41,13% de fibra em
detergente ácido (FDA), 26,63 e 28,47% de celulose; 5,07 e 6,58% de lignina e, 4,08
e 6,31% de sílica, respectivamente para plantas com três e seis semanas de
rebrotação, sendo os coeficientes de digestibilidade da MS, FDN e da PB
significativamente reduzidos com o aumento da idade das plantas. A digestibilidade
da MS é superior a 60% e trabalhos com animais em gaiolas, realizados em
Planaltina-DF, indicaram que não existe limitação ao consumo da gramínea até 35
dias de rebrotação. No entanto, o capim-pojuca apresenta baixa aceitabilidade e,
conseqüentemente, menor consumo de MS, notadamente com o avanço da idade de
suas plantas, comparativamente às espécies dos gêneros Brachiaria, Panicum,
Cynodon e Pennisetum. Na EMBRAPA Cerrados, utilizando bovinos anelorados, foi
constatado um decréscimo de 18% no consumo de MS, ao fornecer forragem com
seis semanas de rebrotação (4,52 kg.dia-1), comparativamente àquela fornecida com
três semanas de rebrotação (5,47 kg.dia-1). Contudo, a ingestão média de MS, em
todas as idades de rebrotação, foi inferior àquela sugerida como padrão para bovinos
(140 g.kg-0,75).
A rebrotação é rápida na época das chuvas e a taxa de alongamento foliar
pode atingir até 0,6 cm.dia-1. Com três semanas de rebrotação, após corte ou pastejo
realizados a cada 30 ou 40 dias, são acumuladas aproximadamente 2,4 t.ha-1 de MS.
Em Rondônia, estabelecido sob seringais com 12 anos de idade visando a formação
de pastagens em áreas cultivadas com espécies arbóreas, sua produção foi de 1,7 t.ha-
1
de MS de forragem no período de chuva (média de 4 cortes), e de 1,5 t.ha-1 no
período de seca. Para o período de chuva, essa produção foi semelhante à de B.
humidicola e inferior à da B. brizantha cv. Marandu. No período de seca, no entanto,
a produção (cerca de 30% da produção obtida no período de chuvas) foi superior a de
B. humidicola e semelhante ao de Brachiaria brizantha cv. Marandu (Costa, 2004).
No que se refere ao manejo de formação, em geral, o primeiro pastejo deve
ser realizado 90 a 120 dias após à semeadura. O capim-pojuca apresenta uma
proteção razoável de seus pontos de crescimento, o que permite a utilização de
pressões de pastejo mais elevadas, comparativamente às espécies de hábito cespitoso.
Pastagens bem formadas e bem manejadas apresentam uma capacidade de suporte de
1,5 a 2,5 UA.ha-1 durante o período de chuva, e de 1,0 a 1,5 UA.ha-1 no período de
seca. Os ganhos de peso variam de 300 a 500 g.cab-1.dia no período chuva, e de 150
a 200 g.cab-1.dia na época de estiagem. Os ganhos por área estão em torno de 300 a
400 kg.ha-1.ano. O manejo mais recomendado para a gramínea é o pastejo rotativo,
com períodos curtos de descanso (menores ou iguais a 21 dias), e o uso de taxas de
lotação adequadas para manter o pasto com cerca de 15 a 20 cm de altura. O pastejo
deve ser iniciado quando as plantas atingirem entre 0,4 e 0,6 m de altura. Em
Rondônia, em pastagens de capim-pojuca, submetidas a pastejo rotativo (7 dias de
ocupação por 21 dias de descanso), foram obtidos ganhos de peso 398 e 242 g.cab-
1
.dia e 146,4 e 18,8 kg.ha-1, respectivamente para os períodos de chuva e seca. Em
pastos consorciados com Arachis pintoi, estabelecidos em solos de várzeas, num
período de avaliação de quatro anos, obteve-se ganho médio de peso de 587 g.cab-
1
.dia e 630 kg.ha-1.ano. Visando conciliar produtividade e qualidade de forragem, as
pastagens de capim-pojuca podem ser diferidas ou vedadas em março para utilização
em junho e julho e, em abril, para utilização em agosto e setembro. Neste sistema de
manejo são obtidas produções de MS entre 2 e 4 t.ha-1 e teores de PB entre 6 e 8%
(Costa, 2004).

4.2 - Paspalum plicatulum

Nome científico: Paspalum plicatulum Michx

Sinonímia: Paspalum plicatulum Michx. Var. glabrum Arevach.
Paspalum plicatulum Michx. Var. villosissimum Pilg.
Paspalum texanum Swallen
Família: Poaceae (alt. Gamineae)
Subfamília: Panicoideae
Grupo: Plicatula
Nomes comuns: ya-phlikhathiulum (Tailândia); zong zi que bai (China); herbe à
cheval (França); plicatulum (Australia); brown-seed paspalum, brown-top paspalum,
plaited paspalum (Estados Unidos); camalote, gamalote, gramalote, hierba de cepa
(América espanhola); capim-coqueirinho, capim-felpudo, pasto-negro (Brasil).
Distribuição: É nativa da América do Norte (Sul do Alabama, Flórida, Geórgia,
Louisiania, Sul do Mississipi e Texas); México (Águas Calientes, Chiapas, Colima,
Guerrero, Jalisco, Michoacan, Morelos, Nayarit, Nuevo Leon, Oaxaca, San Luis
Potosi, Sinaloa, Tabasco, Tamaulipas, Veracruz); América Central (Belize, Costa
Rica, Guatemala, El Salvador, Panamá, Honduras, Nicarágua); Caribe (Porto Rico,
Antigua e Barbuda, St Kitts e Nevis, Barbados, Martinica, Cuba, Jamaica, República
Dominicana, Montserrat, Granada, Guadalupe); América do Sul (Uruguai, Paraguai,
Argentina, Brasil, Bolívia, Colômbia, Venezuela, Guiana Francesa, Peru, Suriname).
O grupo Plicatula foi caracterizado por Chase (1929) pelo antécio castanho-
escuro a atro-purpureo, brilhante e lema inferior com ondulações transversais.
Entretanto, estes caracteres são comuns a outros grupos de Paspalum e a outros
gêneros de Paniceae, a exemplo do que ocorre nas espécies das seções Cabrera e
Lappagopsis de Axonopus havendo, entretanto, um certo consenso entre os diversos
autores quanto às espécies que comporiam este grupo.
Este grupo nunca foi estudado de forma completa. A adição constante e
fragmentária de novos taxa ao grupo, criou uma situação anárquica, tornando
impraticável a identificação de grande parte dos espécimes. Cerca de 170 nomes
relacionados a 45 espécies foram distribuídos no grupo Plicatula. Apesar do grande
número de acessos no germoplasma disponível, ainda há grande necessidade de
expedições de coleta, pois existem regiões mal representadas onde as espécies
correm risco de extinção, reduzindo a variabilidade genética ainda inexplorada.
Na região do Brasil Central, o grupo Plicatula é o mais importante, e é
representado, de modo geral, por diversas espécies de porte mais elevado, além da
ocorrência generalizada de espécies de porte mais reduzido (Valls, 1987).

4.2.1 – Caracterização morfológica

As características diferenciais dessa espécie são a ausência ou raras vezes a
presença mínima de gluma inferior, lemas hermafroditas próximas ao eixo,
espiguetas quase sempre em pares planos convexos, com dorso do fruto voltado para
a ráquis do racemo. A grande diversidade entre as espécies desse gênero levou vários
autores a referenciar diferentes números de grupos taxonômicos: 26 grupos (Chase,
1929), 20 grupos (Barreto, 1974) e 24 grupos (Valls, 1987), grupos estes que
equivalem na prática a subgêneros de Paspalum por agregarem espécies com
características comuns.
É uma gramínea perene, halotetraplóide (2n = 4x = 40) de reprodução
apomítica, sendo ocasionalmente auto-incompatível, sexual diplóide (2n = 2x = 20),
tendo sido identificada uma espécie hexaplóide (2n = 6x = 60). Possui crescimento
entouceirado, altura de 0,6 a 1,3 m, raízes aéreas arroxeadas, bainhas glabras ou
pouco pilosas na extremidade, lígula membranosa com 1 a 3 mm de comprimento,
lâmina foliar glabra a pubescente, com comprimento variando de 10 a 50 cm e 3 a 10
mm de largura. A inflorescência é uma panícula constituída por 10 a 13 racemos,
com 2 a 6 cm de comprimento e com 1,5 a 2,0 mm de largura. Espiguetas aos pares,
oblongas-elipsoidais com 2 a 3 mm de comprimento e 1,5 a 2,0 mm de largura,
cariopse marrom-escuro brilhante.

4.2.2 – Caracterização agronômica

Ocorre desde a latitude 31o S dos Estados Unidos até 32º S na Argentina, do
nível do mar até 1.500 m de altitude. Embora a temperatura ideal de crescimento seja
de 17 a 27º C, em temperaturas mais baixas (até 9o C) a parte superior da forrageira
queimada pelo frio rebrota normalmente na estação seguinte. Adapta-se a diversos
tipos de solo, incluindo solos ácidos a neutros (pH 4,5 a 7,0), de baixa a muito baixa
fertilidade, satisfatoriamente tolerante a altos níveis de alumínio e também aos solos
mal ou bem drenados, respondendo bem a aplicação de fertilizantes. A quantidade
mínima de chuva é de 760 mm, sendo a ideal de 1.200 a 1.500 mm.ano-1. Todavia,
espécies foram coletadas em regiões de precipitação superior a 3.500 mm.ano-1.
Moderadamente tolerante à seca intensa, muito tolerante a enchentes e a curtos
períodos de inundação. É pouco tolerante ao sombreamento, entretanto, tem sido
cultivada nas entrelinhas de plantações de coco. A produção de sementes varia de
920 a 2.620 Kg.ha-1, embora os campos comerciais apresentem produções de 130 a
250 Kg.ha-1 de sementes. As sementes remanescentes no campo permanecem viáveis
por até dois anos. A quantidade de sementes varia de 780.000 a 1.000.000, com cerca
de 530.000 a 600.000 sementes puras viáveis por quilo.

4.2.3 – Forma de propagação

As pastagens são formadas via sementes sendo, entretanto, possível sua
implantação por mudas. O bom preparo do solo é essencial na formação das
pastagens, proporcionando uma boa condição de germinação, dado ao pequeno
tamanho e vigor das sementes, que devem ser semeadas à profundidade de até 1 cm.
4.2.4 – Formas de Utilização
Possui boa produção de forragem, sendo melhor para pastejo no verão e na
primavera, entretanto, quando maduro, é muito pouco aceito pelos bovinos e, para
ser utilizado como verde picado é preciso ser suplementado com melaço e uréia. Os
genótipos mais pubescentes são considerados melhores plantas forrageiras do que
algumas espécies nativas dos Cerrados. Não há referência sobre toxidez, sendo seu
teor de oxalato muito baixo (0,02% na MS), quando comparado com o da Setaria
anceps, que pode apresentar valores de oxalato superiores a 5%. O crescimento é
intenso no período de outubro a abril, sendo pouco tolerante ao manejo em lotação
contínua ou ao corte freqüente em relação aos outros membros do grupo Plicatula,
em especial Paspalum atratum e Paspalum nicorae. Em pastejo rotativo, Leithead et
al. (1971) afirmam que o período de descanso está em torno de 30 dias. Apesar de
seu rápido crescimento, consorcia-se bem com leguminosas como Desmodium
intortum, Desmodium uncinatum, Lotononis bainesii, Lotus uliginosus, Macroptilium
atropurpureum, Stylonsanthes guianensis, Trifolium repens, Vigna parkeri.
Pode ser conservado através dos processos de fenação e de ensilagem sendo
que, no processo de ensilagem a fermentação é deficiente, com pH nunca inferior a
5,96, concentração de ácido lático menor que 0,5% (MS) e o teor de NH3 menor que
15% do nitrogênio total (Catchpoole e Henzel, 1971).

4.2.5 – Resultados de Pesquisas

A produtividade média anual de MS é de 8 a 12 t.ha-1 podendo chegar a 24
t.ha-1, entretanto, seu crescimento no início da primavera é menor que o apresentado
por Paspalum dilatatum. Apresenta boa capacidade de rebrotação após a queima. É
resistente às doenças, inclusive, ao Claviceps paspali. É facilmente controlado em
pré-emergência com aplicação de herbicidas do grupo atrazina.
 Em experimentos realizados pelo CSIRO (Queensland - Austrália), o
Paspalum plicatulum cv. Rodd’S Bay mostrou alta persistência em combinação com
leguminosas tanto em lotação contínua quanto em lotação intermitente, com taxa de
lotação de 0,4 a 0,6 animais por hectare. O ganho de peso anual, 232 kg.ha-1, é menor
que o obtido em pastagens de Paspalum dilatatum, entretanto, Paspalum plicatulum
cv. Bryan, fertilizado com 440 kg.ha-1 de N, produziu durante um período de três
anos, 740 kg.ha-1.ano de peso corporal, com taxa de lotação de 5 novilhos.ha-1
(Bisset, 1975).

4.3 - Paspalum guenoarum

Nome científico: Paspalum guenoarum Arechav.

Taxa subordinados: Paspalum guenoarum Arechav. var. guenoarum
Paspalum guenoarum Arechav var. rojasii (Hack) Parodi
Sinonímia: Paspalum plicatulum Michx. var. robustum Hack
Paspalum plicatulum subsp. guenoarum (Arechav) Roseng; B.R. Arril. e
Izag.
Paspalum rojasii Hack
Família: Poaceae (alt. Gramineae)
Subfamília: Panicoideae
Tribo: Paniceae
Grupo: Plicatula
Nomes comuns: wintergreen paspalum, pasto rojo, capim-guenoaro, capim-ramirez,
pasto-ramirez.
Distribuição: É nativa da América do Sul, vegetando na Argentina nas regiões de
Corrientes, Misiones e Tucumán; na Bolívia nas regiões de Chuquisaca, La Paz,
Santa Cruz, Tarija; no Brasil nos estados do Rio Grande do Sul, Santa Catarina e
Paraná; no Uruguai e no Paraguai.
4.3.1 – Caracterização morfológica
É uma gramínea perene, apomítica apospórica, halotetraplóide (2n = 4x = 40)
e, ocasionalmente, sexual diplóide (2n = 2x = 20). Hábito entouceirado, rizomas
curtos na base, colmos férteis, altura de 1,5 a 2,0 m, folhas com 0,6 a 1,0 m de
comprimento dependendo do ecótipo, lâminas foliares com 60 cm de comprimento e
3 cm de largura, tenras mesmo quando maduras, com cor variando de verde intenso a
verde acinzentado na parte ventral da folha e, normalmente, cinza-claro na parte
dorsal da mesma. As folhas são glabras, com pelos longos na base em algumas
introduções, apresentando bordas serrilhadas e lígula membranosa amarelada. A
inflorescência é uma panícula simples constituída de 3 a 10 racemos com 6 a 15 cm
de comprimento, com os racemos inferiores maiores que 20 cm de comprimento,
espiguetas com 3 a 3,5 mm de comprimento e com 2 a 2,5 mm de largura. Distingue-
se facilmente do Paspalum atratum em virtude da coloração verde acinzentada da
parte dorsal da folha.

4.3.2 – Caracterização agronômica

Ocorre nas latitudes compreendidas entre 15o a 32º S, vegetando desde o
nível do mar até 1.750 m de altitude. Alguns ecótipos apresentam bastante tolerância
ao frio, sendo a maior parte das cultivares adaptadas à temperaturas entre 19 e 21º C,
embora a cultivar Bela Vista tenha a sua melhor produção em temperaturas
superiores a 27oC. O início do florescimento no hemisfério sul e no subtrópico ocorre
no começo de fevereiro até o final de março.
É utilizada para formação de pastagens, sendo moderadamente tolerante à
sombra como as outras plantas do grupo Plicatula (P.m atratum e P. nicorae). Ocorre
em solos úmidos, geralmente de baixa drenagem, férteis e arenosos. Moderadamente
tolerante ao encharcamento, prefere solos úmidos apesar de se adaptar aos mais
diversos tipos de solo, sendo medianamente tolerante à seca. Vegeta bem em solos de
baixa fertilidade respondendo, entretanto, a aplicações de nitrogênio na ordem de 150
a 200 kg.ha-1.ano de N. Sensível ao fogo, recupera o estande através do banco de
sementes que permaneceram no solo. A quantidade de sementes por quilo é de
270.000 a 380.000. Desenvolve-se bem em regiões de precipitação de 1.200 a 2.000
mm por ano, mas, precipitações muito elevadas, favorecem o aparecimento de
fungos que causam manchas foliares como o Helmintosporium sp.. É resistente ou
pouco afetado por fungos do gênero Meloidogyne como Meloidogyne javanica,
Meloidogyne arenaria e outros. É resistente às cigarrinhas-das-pastagens, em
especial às do gênero Deois e Zulia (Deois flavopicta e Zulia entreriana).

4.3.3 – Forma de Propagação

As pastagens são estabelecidas por sementes que permanecem viáveis em
condições ambientais por período menor que um ano. São necessários cerca de 15
kg.ha-1 de sementes comercias (cerca de 30% de valor cultural) no espaçamento de
0,5 m entre linhas, sendo o estabelecimento rápido tanto quando a multiplicação é
realizada via sementes ou via mudas (estacas), sendo sensível a aplicação de
herbicidas à base de atrazina.

4.3.4 – Formas de Utilização

Tolera pastejo intenso e cortes regulares, porém, é mais produtivo quando se
usa manejo mais leniente. O pastejo ou corte deve ser efetuado quando a planta
apresenta-se com altura em torno de 60 cm. Consorcia-se relativamente bem com
leguminosas forrageiras como: Desmodium intortum, Lotus pedunculatus, Lotononis
bainesii, Arachis pintoi, Lotus uliginosus, Neonotonia wightii , Trifolium repens,
Vigna parkeri, Centrosema molle (pubescens).
Com boa aceitabilidade e produzindo forragem de bom valor nutritivo, seu
teor de proteína bruta (PB) varia de 8 a 13% e a digestibilidade in vitro da massa seca
(DIVMS) de 58 a 67%, dependendo da estádio de maturação e da fertilidade do solo.
4.4- Paspalum nicorae

Nome científico: Paspalum nicorae Parodi

Sinonímia: Paspalum arenicolum Herter
Paspalum plicatulum Michx. var. arenarium Arechav.
Família: Poaceae (alt. Gramineae)
Subfamília: Panicoideae
Tribo: Paniceae
Grupo: Plicatula
Nomes comuns: Brunswick grass (Austrália e EUA)
Distribuição: É nativa da América do Sul, ocorrendo no norte da Argentina, sul do
Brasil, Uruguai e no Paraguai, sendo naturalizada na Austrália (Queensland e New
South Wales) e no sudeste dos Estados Unidos.

4.4.1 – Caracterização morfológica

Trata-se de uma espécie forrageira perene, com longos e profundos rizomas,
tetraploide (2n = 40), de reprodução apomítica e pseudogâmica (Burson e Bennet,
1971), de hábito de crescimento ereto, colmos menores que 40 cm de comprimento,
presença de folhas basilares, entrenós curtos, folhas eretas, estreitas, de coloração
verde acinzentada, bainhas glabras, lígula com 0,5 a 1,0 mm, lâmina foliar com 10 a
20 cm de comprimento e 2 a 3 mm de largura e com poucos pelos na parte dorsal da
folha. A inflorescência de coloração verde acinzentada, possui de 2 a 4 racemos com
2 a 4 cm de comprimento, espiguetas de formato oval a elíptica com cerca de 2,4 a
2,8 mm de comprimento e 1,5 mm de largura, lema estéril em geral transversalmente
dobrada, glumas com pêlos finos, curtos, visíveis apenas com auxílio de lentes,
sementes de coloração castanho escuro, lisas e convexas (Barreto, 1956). O número
de sementes por quilo é de aproximadamente 450.000.
4.4.2 – Caracterização agronômica
Ocorre nas latitudes 25º S no Paraguai até 35o S no Uruguai e Argentina e, de
65º O na Argentina a 50º O no Brasil. No Brasil, os melhores ecótipos são
encontrados no Rio Grande do Sul, entre as latitudes de 29º S e 30º S, vegetando
desde o nível do mar até 500 m de altitude. Vegeta bem em regiões onde a
precipitação anual varia de 800 a 1.500 mm, é tolerante à seca, sobrevive a curtos
períodos de inundação, mas não tolera solos permanentemente alagados. A maior
parte das linhagens inicia seu florescimento em junho no Hemisfério Norte, e em
dezembro no Hemisfério Sul, não florescendo em latitudes inferiores a 15o S. A
produção de sementes é de 170 a 250 kg.ha-1, podendo chegar a 1.000 kg.ha-1 em
algumas linhagens convenientemente cultivadas objetivando a produção de sementes.
Possui elevada tolerância ao frio embora, algumas espécies foram
naturalizadas em regiões que estão sujeitas à temperaturas tão baixas ou menores que
15o C (Estados Unidos). Apesar de possuir tolerância ao frio comparável a do capim-
kikuio (Pennisetum clandestinum), seu maior desenvolvimento acontece em
temperaturas mais elevadas, produzindo nestas condições cerca de 50% a mais de
MS que o P. clandestinum durante os seis meses mais frios e secos, em latitude de
27o S. Em condições climáticas favoráveis, o crescimento vegetativo é intenso
durante o verão prolongando-se até o outono, sendo que 80% da produção total de
forragem ocorre nos seis meses mais quentes e úmidos do ano.
Vegeta bem nos solos arenosos da região costeira e na Depressão Central do
Rio Grande do Sul, nos solos areno-graníticos da província de Córdoba (Argentina),
sendo também adaptado aos latossolos argilo-arenosos vermelhos do sudeste do
Paraguai. Embora mais adaptado a solos arenosos, pode ser cultivado em solos de
médio a alto teor de argila, inclusive nos solos argilosos de baixada, desde que
possuam boa drenagem. Originário e, ou naturalizado em regiões constituídas por
solos de baixa fertilidade, responde à fertilização, sendo mais adaptado a solos ácidos
que aos neutros ou alcalinos. Apresenta desenvolvimento rápido (competitivo)
formando densos relvados. É extremamente tolerante a cortes regulares e ao pastejo
em lotação contínua, recuperando-se bem e com rapidez após cada utilização. O P.
nicorae é muito tolerante à desfolhação, persistindo por cerca de 20 anos sob pastejo
em lotação contínua no sudoeste dos Estados Unidos, com pastejos efetuados a cada
seis semanas e com rebaixamento de 3 cm em relação ao solo (Beaty et al., 1970). A
produção de MS é elevada, principalmente sob aplicações de fertilizantes
nitrogenados, chegando em média a 28 t.ha-1.ano de MS.
De modo geral não apresenta problemas sérios com doenças ou insetos.
Alguns genótipos são atacados por Claviceps paspali (mancha foliar) e há suspeitas
de que o ataque do besouro negro africano (Heteronychus arator – Scarabeidae)
cause danos às raízes e rizomas, provocando o seu amarelecimento e morte. É de
difícil controle por métodos culturais, podendo ser controlado por glifosato em
concentrações mais elevadas. É de difícil consorciação com leguminosas forrageiras
sendo, o Arachis pintoi, Arachis glabrata, Trifolium repens, Trifolium subterraneum,
Medicago sp. e o Lotus uliginosus, as mais indicadas.

4.4.3 – Formas de utilização

Cultivada para a formação de pastagens perenes nos subtrópicos, é também
utilizada na produção de silagem e de feno. Com moderada tolerância ao
sombreamento, pode ser cultivada em áreas reflorestadas com eucalipto e pinus.
Oferece boa cobertura do solo, controla bem a erosão, sendo utilizada na
estabilização de canais de irrigação e na cobertura de áreas sujeitas ao tráfego.

4.4.4 – Resultados de pesquisas

Apresenta boa aceitabilidade e bom valor nutritivo, devendo ser pastejada ou
colhida a intervalos de 4 a 6 semanas, a partir do que, ocorre redução gradual na
aceitabilidade. Análises da parte aérea efetuadas com seis semanas de rebrotação,
apresentaram os seguintes valores e suas respectivas médias de composição
bromatológica: PB de 7 a 14% (10%), P de 0,15 a 0,26% (0,18%), Ca de 0,37 a
0,77% (0,54%), digestibilidade in vitro da MS de 54 a 64% (60%), FDA de 34 a 41%
(38%) e FDN de 62 a 70% (66%).
O desempenho animal de novilhas de 265 kg, em pastagem exclusiva de P.
nicorae, adubado com 110 kg.ha-1 de N, durante os três meses de maior crescimento
e sob taxa de lotação de 5 novilhas.ha-1, variou de 1,3 (no primeiro mês de pastejo) a
0,6 kg.novilha-1.dia. Parte do ganho de peso no primeiro mês (maior ganho) pode ser
atribuído a ganho compensatório e também à redução na intensidade de crescimento
decorrente das condições climáticas menos favoráveis e, ou do declínio no valor
nutritivo.

4.5- Paspalum scrobiculatum

Nome científico: Paspalum scrobiculatum L.

Sinonímia: Paspalum polistachyum. R. Br.
Paspalum commersonii Lam.
Paspalum cartilagineum Presl.
Paspalum orbiculare G. Forst.
Família: Poaceae (alt. Graminae)
Subfamília: Panicoidae
Grupo: Plicatula
Nomes comuns: scrobic, crobic paspalum, kodo millet, creeping paspalum, ditch
millet, Indian paspalum, rice grass, water couch, native paspalum (países de lingua
Inglesa); co duru levu, tho ndina, tho nduru levu, tho ni ndina (Ilhas Fiji); mau ‘u
laiki; mata (Ilhas Maori); manoha (Taiti); mijo koda (países de língua Espanhola).
Distribuição: Nativa da África e da Ásia Tropical foi introduzida na Austrália
procedente do Zimbábue.
4.5.1 – Caracterização Morfológica
É uma gramínea forrageira perene, tetraploide (2n = 40), de colmos eretos,
glabros, de hábito entouceirado, raízes pouco profundas, bainha com 7 a 14 cm de
comprimento, glabra ou com pêlos brancos e esparsos no colar, lâmina foliar plana,
fina, leve completamente lisa, com l2 a 40 cm de comprimento e 3 a 12 mm de
largura; lígula membranosa muito curta mas com densas fileiras de pêlos;
inflorescência com 4 a 6 racemos alternos com 2 a 4 cm de comprimento, distantes
entre si (4 a 9 cm), algumas vezes pilosos, espiguetas pareadas com 2 a 2,5 mm de
comprimento, comumente avermelhada nas margens, de forma elíptica, imbricada e
glabra. O número de sementes por quilo é em torno de 600.000.

4.5.2 – Caracterização agronômica

Desenvolve-se entre as latitudes de 17,3o S e 28,1o S, desde o nível do mar até
3.000 m de altitude, precipitação anual de 800 a 1.640 mm.
Não é muito resistente à seca em função de seu sistema radicular, não
tolerando tampouco o sombreamento. Adapta-se bem a diversos tipos de solos desde
os argilosos férteis até os arenosos de baixa fertilidade. Adapta-se bem a
temperaturas entre 19 e 22o C, sendo bastante sensível à baixas temperaturas. É
muito tolerante ao alagamento.
É bem resistente à ferrugem, mas é sensível à cochonilha-das-gramíneas
(Antonina graminis) que reduz sua persistência. Pode ser utilizado para a produção
de silagem, desde que se utilize aditivos, produz excelente feno. Possui boa
aceitabilidade e boa digestibilidade até a época do florescimento. A produção de
sementes.ha-1 pode, em condições ideais, chegar a 2.500 kg.ha-1.
Vegeta bem em solos pesados, arenosos e úmidos. Forma densas populações
de plantas ao longo de estradas florestais, trilhas e áreas cultivadas, de baixa a média
declividade, onde está dispersa no meio da vegetação nativa (Motooka et al., 2002).
Ocupa ainda margens de canais, rodovias e de pastagens. Seu crescimento vigoroso e
ereto compete intensamente com outras forrageiras, podendo ser considerado até
mesmo como planta invasora.

4.5.3 – Forma de propagação

Propaga-se por sementes que, por serem pequenas, exigem um bom preparo
de solo, semeadura à profundidade máxima de 1 cm e a utilização de rolo
compactador sobre a área semeada. A taxa de semeadura recomendada é de 3,5
kg.ha-1 (40% de germinação e 93% de pureza).

4.5.4 – Forma de Utilização

A produção anual de MS por hectare varia de 2,9 t para áreas não fertilizadas
a 8,9 t.ha-1 para as áreas fertilizadas e é de difícil consorciação com leguminosas
forrageiras. Os teores médios de PB e de digestibilidade são de 7,3% e 54%, na base
da MS, respectivamente. A produção animal no sudoeste de Queensland durante um
período de 7 anos foi de 297 kg.ha-1 de peso corporal, numa taxa de lotação variando
de 1,6 a 2,5 muares.ha-1.

4.6 - Paspalum notatum

Taxa subordinados: Paspalum notatum Flüggé var. notatum

Paspalum notatum Flüggé var. latiflorum Döll
Paspalum notatum Flüggé var. saurae Parodi
Sinonímias: Paspalum notatum var. cromyorrhizum Herter, Paspalum cromyorhizon
Trin. ex Döll, Paspalum distachyon Willd. ex Döll, Paspalum notatum var.
cromyorhizon (Trin. ex Döll) Herter, Paspalum notatum var. eriorhizon Griseb.,
Paspalum notatum var. eriorrhizon Griseb., Paspalum notatum var. maculatum
Nees in Hook., Paspalum notatum Fluegge var. notatum (sin. var. latiflorum),
Paspalum notatum var. typicum (Flüggé) Parodi, Paspalum saltense Arechav.,
Paspalum saurae (Parodi) Parodi, Paspalum taphrophyllum Steud., Paspalum
tephophyllum Steud., Paspalum uruguayense Arechav.
Família: Poaceae (alt. Gramineae)
Subfamília: Panicoideae
Tribo: Paniceae
Grupo: Notata
Nomes comuns: Bahia grass, bahiagrass (Austrália, EUA); grama-batatais, grama-
da-bahia, grama-forquilha, grama-forquinha, grama mato grosso (Brasil); jenji brillo,
gengibrillo (Costa Rica); tejona (Cuba); herbe de bahia (França); bahiagras
(Alemanha); rumput pencasilan (Indonésia); américa suzume no hie, bahia garusu,
kyuushu suzume no hie, oni suzume no hie (var. saurae) (Japão); zacate bahia
(México); cañamazo, gramilla blanca, grama dulce, hierba de bahia, pasto bahia,
pasto horqueta (Espanha); ya-bahia (Tailândia); co san dâú (Vietnam); paspalum
paraguai (Zimbábue).
Distribuição: Nativa da América do Norte: Estados Unidos (nativa e naturalizada);
América Central: Belize, Costa Rica, El Salvador, Guatemala, Honduras, México
(leste), Nicarágua e Panamá; Caribe: Antígua e Barbuda, Cuba, Dominica, Granada,
Guadalupe, Jamaica, Martinica, Montserrat, Porto Rico, Santa Lucia, São Vincente e
Granada; América do Sul: Argentina, Bolívia, Brasil, Paraguai, Peru e Uruguai.
Provavelmente, é a espécie de gramínea mais difundida na América do Sul e Central.
A variedade Saurae origina-se da Argentina Oriental (Províncias de Santa Fé e Entre
Rios), estendendo-se até o Uruguai. A variedade Notatum ocorre principalmente no
sul dos Estados Unidos. O Paspalum notatum é naturalizada na África, Austrália,
Estados Unidos e outros lugares nos trópicos e subtrópicos.

4.6.1 – Caracterização Morfológica

 O Paspalum noratatum Flügge possui diversas variedades (Alcântara e
Bufarah, 1980):
Grama batatais comum: é a mais freqüente no Brasil, apresentando rizomas curtos
e lenhosos que se enraízam abundantemente nos nós, com colmos eretos crescendo
até 50 cm, folhas numerosas e agrupadas em volta da base com comprimento de 5 a
25 cm e com 3 a 8 mm de largura, planas e pilosas
Grama batatais de folha fina: apresenta características similares as das batatais
comum entretanto, as folhas são muito finas, de aspecto prateado devido a presença
de intensa pilosidade em sua superfície. Ocorre em geral nos estados do Sul do
Brasil;
Grama batatais de folha curta: apresenta características similares as das batatais
comum, diferencia-se desta por apresentar porte menor, folhas bem mais curtas,
largas e pubescentes;
Pensacola, Pensacola bahia ou Pensacola bahia grass (Figura 1): apresenta
características semelhantes as das batatais de folha fina, com folhas menos pilosas,
polinização cruzada e altura de até 60 cm.
Trata-se de uma gramínea perene, de reprodução sexual (2n = 20 – var.
saurae) e apomítica (2n = 40 – var. Notatum e Latiflorum), apresenta rizomas que se
assemelham a estolões com 5 mm ou mais de diâmetro, com entrenós curtos
suportando a brotação, com raízes profundas e fibrosas nos nós. A lâmina foliar é de
glabra a pilosa, variando de 3 a 10 mm de largura e de 2 a 5 cm de comprimento
próximo a extremidade do estolão e, de 20 a 30 cm (podendo alcançar até 50 cm)
originando-se verticalmente dos nós. A pubescência das folhas varia com o vigor da
planta, sendo glabras com crescimento vigoroso e pubescentes com crescimento
deprimido. Apresenta colmos eretos com 20 a 50 cm de altura. A inflorescência
normalmente contém dois racemos terminais com 5 a 10 cm de comprimento (Figura
2). As espiguetas são glabras, com cor castanha, obovalada a obovada, com 2,5 a 4
mm de comprimento e 2 a 3 mm de largura. O número de sementes por quilo varia
de 250.000 a 550.000, que podem apresentar dormência por períodos superiores a
três anos, dormência esta que pode ser “quebrada” com tratamentos químicos, como
por exemplo, a utilização de H2SO4.

Figura 1: Planta de Paspalum notatum Flügge (Pensacola) em estádio vegetativo de

desenvolvimento.
Figura 2: Inflorescência de Paspalum notatum Flügge (Pensacola)

4.6.2 – Caracterização agronômica

Ocorre naturalmente entre as latitudes de 25º N e 32º S e, agora, está
naturalizada a 35º N nos EUA e, a aproximadamente, a 30º S na Austrália. Ocorre
também desde o nível do mar até altitudes superiores a 2.300 m acima do nível do
mar (Bolívia e México). É encontrada em regiões de temperatura média anual
variando em torno de 17 a 25º C. A temperatura ótima para germinação é de 30 a 35º
C e para crescimento, de 25 a 30º C. O crescimento é menor em meses mais frios. As
extremidades da planta são queimadas pelo congelamento, sendo que a planta morre
quando a temperatura cai abaixo de -10 a -12º C, sendo o relvado reconstituído pelo
banco de sementes existente no solo. Temperaturas noturnas abaixo de 13º C inibem
o florescimento.
Pode ser cultivada em diversos tipos de solos, preferindo os arenosos ou de
textura leve, com pH variando de 4,3 a 6,5 com moderada tolerância a alumínio.
Embora prefira solos férteis, vegeta muito bem em solos de baixa fertilidade,
provavelmente decorrente da fixação assimbiótica de nitrogênio atmosférico
desenvolvida pela associação entre micorrizas, Azotobacter paspali e o seu sistema
radicular. A produção de sementes é de 110 a 350 kg.ha-1. A fixação de nitrogênio
por Azotobacter paspali é estimada em 10 a 20 kg, podendo atingir até 90 kg.ha-
1
.ano de N. Apresenta boa reposta à aplicação de nitrogênio de até 200 kg.ha-1.ano.
Aplicações de P aumentam o perfilhamento e a produção de sementes. Alguns
ecótipos são tolerantes à salinidade, suportando concentrações superiores a 4.500
mg.dm-3 de NaCl na água de irrigação. Entretanto, a fotossíntese e a transpiração são
diminuídas quando a concentração ultrapassa 9.000 mg.dm-3 de NaCl. A precipitação
anual no habitat da espécie varia de 700 a 1.500 mm, sendo muito tolerante à seca
em decorrência do seu sistema radicular profundo. Tolera razoavelmente inundações
temporárias, não sobrevivendo quando a mesma acontece por período superior a 30
dias. Apresenta de baixa a média tolerância ao fogo, sendo seu estande reduzido na
existência de grande quantidade de material seco para combustão. Apresenta pouca
tolerância ao sombreamento.
Embora muitas pragas e doenças têm sido relatadas para esta espécie, a
maioria tem pouco ou nenhum impacto na produção ao longo do tempo apresentando
também, resistência genética à maioria das doenças. A principal doença fúngica é a
ferrugem causada por Claviceps paspali, que apesar de não ocasionar problemas na
variedade Pensacola, reduz severamente a produção de sementes na variedade
Argentina. Lesões foliares causadas por Helminthosporium micropus (Bipolaris
micropus) têm sido encontradas nas variedades Argentina e Riba. Outros fungos
patogênicos são encontrados: Cladosporium herbarum, Claviceps purpurea,
Colletotrichum graminicola, Fusarium heterosporum, Omphalia sp., Phyllachora
andropogonis (P. cornispora), Puccinia substriata, Sclerotinia (dollar spot),
Sphacelotheca paspali-notati, e Ustilago paspali. A maioria das variedades de P.
notatum são resistentes ao nematóide das raízes (Meloidogyne spp.) e são usados em
rotação com culturas suscetíveis para reduzir as populações de nematóides. A
variedade Paraguai 22 é resistente ao nematóide (Belonolaimus longicaudatus) que,
entretanto, afeta a variedade Pensacola. Alguns outros nematóides foram isolados em
pastagens de bahiagrass tais como: Helicotylenchus cavenessi, H. dihystera, H.
pseudorobustus, Hoplolaimus pararobustus, Pratylenchus brachyurus, P. pratensis,
Radopholus similis, Scutellonema clathricaudatum, Trichodorus christiei,
Tylenchorhynchus claytoni, Xiphinema ifacolum. Os principais insetos pragas são da
família Gryllotalpidae: Scapteriscus vicinus, S. borellii e S. abbreviatus, que se
alimentam das raízes, provocando redução ou até mesmo o desaparecimento das
plantas. O controle biológico tem sido utilizado na Flórida (EUA) com sucesso.

4.6.3 – Forma de propagação

É normalmente implantada por sementes ou por mudas. Vegetativamente é
estabelecida via estolões. Como o desenvolvimento inicial é muito lento, é necessário
efetuar um eficiente controle das plantas invasoras e, mesmo assim, a cobertura ideal
só é conseguida de 1 a 3 anos após o plantio. Estabelecimento mais rápido pode ser
obtido utilizando altas taxas de semeadura (acima de 20 kg.ha-1), adubação
nitrogenada, irrigação (se necessária) e compactação durante a semeadura.

4.6.4 – Formas de utilização

É utilizado para formação de gramados, estabilização de terraços e aterros,
áreas de tráfego e de pastagens, apresentando produção anual que pode exceder a 24
t.ha-1 de MS em áreas irrigadas e fertilizadas, sendo sua produção, em condições
normais, de 3 a 8 t.ha-1 de MS.

4.6.5 – Resultados de pesquisa

Durante a estação de crescimento, em pastagens adubadas com 100 a 200
kg.ha-1 de N, pode atingir produções de 400 a 600 kg.ha-1.ano de peso corporal, numa
taxa de lotação de 5 cab.ha-1. Na Geórgia, as cultivares Argentina, Pensacola e a
Tifhi-1 produziram em condições ideais 405, 439 e 514 kg.ha-1 de peso corporal,
respectivamente. A aceitabilidade varia com a idade, genótipo e fertilidade do solo.
Embora na fase inicial de crescimento seja bem consumida, geralmente essas
cultivares e, a Pensacola em especial, tem seu consumo reduzido com o avançar da
idade. Com duas semanas de rebrotação o teor de proteína bruta foi superior a 20%,
sendo este reduzido para próximo de 5% na décima segunda semana de crescimento,
com digestibilidade in vitro da MS reduzindo de 70 para 50% neste mesmo período.
Para P, Ca e Mg, os teores médios encontrados foram 0,3; 0,5, e 0,2%,
respectivamente. Suporta cortes freqüentes e rentes ao solo, sendo a melhor
qualidade de forragem obtida com cortes freqüentes. Os melhores intervalos entre
cortes foram de 2, 3 ou 4 semanas. É considerada inadequada para silagem e fenação
devido a baixa produtividade e dificuldade no corte. Entretanto, se bem fertilizada, o
crescimento se torna vigoroso sendo possível fená-la facilmente. Quando bem
estabelecido, Paspalum notatum é uma espécie muito competitiva, particularmente,
nas situações em que é manejada sob cortes freqüentes, dificultando o
desenvolvimento de outras espécies. Entretanto, pode ser consorciada com Arachis
glabrata, Trifolium repens, Vigna parkeri, Trifolium semipilosum, Aeschynomene
americana, Aeschynomene falcata, Lotononis bainesii e Stylosantes guianensis var.
Intermedia (em solos de baixa fertilidade).

4.7 - Paspalum dilatatum

Nome científico: Paspalum dilatatum Poir

Taxa subordinados: Paspalum dilatatum Poir. var. pauciciliatum Parodi, Paspalum
dilatatum Poir. subsp. Dilatatu, Paspalum dilatatum Poir. subsp. Flavescens Roseng.
et al.
Sinonímias: Digitaria dilatata (Poir.) H.J. Coste, Paspalum dilatatum fo. Paucispica
Hack., Paspalum dilatatum var. Decumbens Vasey, Paspalum pauciciliatum (Parodi)
Herter, Paspalum dilatatum var. Sacchariferum Arechay., Paspalum eriophorum
Schult, Paspalum lanatum Spreng, Paspalum lanatum Spreng, Paspalum ovatum
Nees ex Trin, Paspalum ovatum var. Grandiflorum Ness, Paspalum pedunculare J.
Presl, Paspalum platense Spreng., Paspalum selloi Spreng. ex Ness., Paspalum
velutinum Trin. ex Ness
Família: Poaceae (alt. Graminae)
Subfamília: Panicoidae
Grupo: Dilatata
Nomes comuns: Paspalum, dallis grass, water grass (Países de língua inglesa); mao
hua que bai (China); hirse (Dinamarca); paspale dilate, herbe sirop, herbe de miel,
herbe de dallis, millet bâtard (França); dallisgras (Alemanha); rumput australi
(Indonésia); paspalo dilatato (Itália); shima suzume no hie (Japão); herbe codaya
(Mauritânia); pasto dallis, zacate dallis (México); lawa-lawa, halanaw, sakata
(Filipinas); grama de água, hierba dallis, hierba de austrália, pasto chato, pasto
dallies, pasto miel (Países de língua espanhola); ya-daenilt (Tailândia); co san dep
(Vietnam).
Distribuição: Nativa da América do Sul: Argentina, Bolívia, Brasil, Chile, Paraguai
e Uruguai. Encontrada na maioria das pastagens, ocupando diferentes posições
topográficas, sendo submetidas a variados regimes de alagamento e seca, ambos
podendo ocorrer na mesma estação de crescimento. Naturalizada nos subtrópicos dos
EUA, Austrália, África, Portugal, Espanha, Açores, Itália, Áustria, Alemanha, Irã,
Turquia e Índia.

4.7.1 – Caracterização morfológica

Trata-se de uma gramínea com 50 cromossomos (5x = 50), de reprodução
apomítica obrigatória por aposporia e pseudogamia, que apresenta vários níveis de
poliploidia como: apomítica tetraplóide (2n = 4x = 40 – var. pauciciliatum); sexual
tetraplóide (2n = 4x = 40 – var. flavencens e os biótipos “Virasoro”e “vacaria”),
sendo que o grupo compreende os tipos de anteras amarelas e roxas; apomítica
alopentaplóide (2n = 5x = 50 – tipo comum) considerada um híbrido entre a var.
flavescens e um biótipo hexaplóide como a uruguaia, possui anteras roxas e
reproduz-se por aposporia e pseudogamia com pequenas variações entre os
fenótipos; apomítico alohexaplóide (2n = 6x = 60 – biótipos uruguaiana e Torres);
septaplóide (2n = 7x = 70 – variedade descoberta recentemente em Villa Serrana,
Lavalleja, Uruguai). O foco da reprodução é o uso de possíveis diplóides
progenitores como Paspalum intermedium, Paspalum juergensii, Paspalum
paniculatum, e Paspalum urvillei para aumentar a resistência à ferrugem das
gramíneas.
É uma gramínea folhosa, com lâminas foliares com 20 a 50 cm de
comprimento e 3 a 13 mm de largura, no geral glabras, exceto no colar, que possui
longos pêlos, de crescimento entouceirado, perene, com colmos agrupados que se
elevam dos rizomas (curtos com 4 a 8 cm de diâmetro) rasteiros. Os colmos eretos,
férteis, com ou sem ramificação, chegando a 1 m de altura, lígula membranosa,
ligeiramente triangular, com 6 mm de comprimento, bainhas glabras, algumas vezes
curtas e fracamente pilosa. Inflorescência com 2 a 5 racemos alternados, espiguetas
ovais, com 3mm de comprimento, ornado com franjas sedosas. Os racemos possuem
espiguetas sobrepostas em linhas ao longo de um dos lados do eixo da raque
aplainada.

4.7.2 – Caracterização agronômica

Em seu ambiente nativo ocorre desde o nível do mar até 2.000 m de altitude
entre as latitudes 28º N e 35º S, entretanto, tem sido naturalizado em regiões acima
de 2.300 m e além de 40º N na Europa e Estados Unidos. Esta distribuição é
provavelmente equivalente a uma temperatura média anual de 15 a 20º C, a
temperatura média dos meses frios é de 2 a 10º C, as vezes com presença de geadas e
neve. As temperaturas ótimas de desenvolvimento são de 27 a 30º C para
crescimento e, de 22,5º C para florescimento. A produção de sementes é inibida por
temperaturas inferiores a 13º C. O P. dilatatum é moderadamente tolerante a geadas
(quando comparado com Chloris gayana, Pennisetum clandestinum e alguns
cultivares de Setaria anceps resistentes a geadas), enquanto a extremidade da planta
é queimada por temperaturas abaixo de 4º C negativos, a planta sobrevive a
temperaturas mais extremas e rebrota rapidamente com o aumento da temperatura,
devido a presença de raízes subterrâneas com reserva de nutrientes.
É mais abundante em regiões com precipitações entre 900 e 1.300 mm.ano-1,
mas pode crescer em condições de precipitação de 750 a 1.700 mm.ano-1. Pode
invadir pastagens irrigadas. O sistema radicular profundo confere significante
tolerância à seca. Sensível ao alagamento na fase de crescimento vegetativo intenso,
no período de dormência a pastagem pode tolerar inundações por períodos superiores
a uma semana, sendo que sua densidade aumenta ligeiramente com periódicas
inundações de 48 horas. Pode tolerar um sombreamento leve, entretanto não cresce
tão bem quanto Axonopus compressus ou Paspalum notatum, nestas mesmas
condições.
As sementes de P. dilatatum amadurecem da extremidade do racemo em
direção à sua base e caem assim que amadurecem, são de difícil colheita e a
viabilidade é, geralmente, baixa. A produção de sementes (até 500 kg.ha-1) é bastante
prejudicada pela ferrugem das gramíneas. As sementes amadurecem desuniforme e
progressivamente ao longo do verão e, em nenhum momento, todas as sementes
estarão maduras ao mesmo tempo, por isso a colheita é feita com uma colhedora
mecânica, quando 60 a 80% da extremidade das sementes apresentarem coloração
marrom claro. Dias longos, com 14 a 16 horas e temperaturas elevadas favorecem a
produção de sementes, sendo esta inibida por temperaturas abaixo de 13ºC.
 A principal doença que ataca o P. dilatatum é a ferrugem das gramíneas,
causada pelo fungo Claviceps paspali, a doença aparece inicialmente na forma de
uma secreção escura e viscosa que sai das espiguetas, sendo que este exudato contém
vários esporos pequenos que dissemina a doença para as sementes sadias. Neste
primeiro estádio da doença aumenta a quantidade de “esclerócio”, um tipo de esporo
que fica alojado nas espiguetas infectadas. Estes esporos são cinza-amarelados,
redondos, com 3 mm de diâmetro que permanecem dormentes até a próxima
primavera. Os fungos Colletotrichum graminicola (antracnose) e Helminthosporium
microplus (ressecamento das folhas) também atacam o P. dilatatum, mas possuem
efeitos menos destrutivos – similarmente ao vírus do mosaico transmitido por
gafanhoto. As raízes são atacadas pelas larvas de alguns besouros escaravelhos
(Lepidiota caudata e Rhopaea paspali), e pelo besouro-negro-africano
(Heteronychus arator) que reduzem a produtividade da pastagem.
Cresce melhor em solos profundos, úmidos, argilo-arenosos e argilosos de
origem aluvial ou basáltica, sujeitos à compactação sob pastejo intenso e à formação
de camadas compactadas no decorrer dos anos, condições que podem ser corrigidas
com a periódica renovação da pastagem, através de aração, gradagem ou da
subsolagem. A variedade pauciciliatum, de crescimento prostrado, tem sido
estabelecida em solos leves com sucesso. O pH ideal é de 5,5 a 7,0, mas pode crescer
em pH entre 4,5 e 8,0. Tem pouca tolerância à salinidade, porem é muito tolerante a
solos com baixa drenagem.
O uso estratégico da adubação nitrogenada para o P. dilatatum pode, também,
representar um importante papel na extensão da estação de pastejo dessa gramínea. O
valor critico para o fósforo na planta, expresso em porcentagem da MS, no período
imediatamente antes do florescimento é de 0,25%. Com a queda da fertilidade do
solo, o P. dilatatum é gradativamente dominado por espécies inferiores como o
Axonopus fissifolius.
4.7.3 – Forma de propagação
Propaga-se naturalmente por sementes, embora estas proporcionem um
estabelecimento lento. As sementes permanecerão dormentes no solo por meses,
esperando condições satisfatórias para germinação. A semeadura pode ser feita desde
a primavera até o fim do verão, entretanto a melhor época é no início da estação de
chuvas. Normalmente é semeada em linhas, em solo bem preparado, livre de plantas
invasoras, mas pode ser também semeada diretamente sobre palhadas (plantio direto)
sem preparo prévio do solo. A quantidade de semente usada no plantio varia de 5 a
14 kg.ha-1, com cerca de 500.000 a 750.000 sementes.kg-1, sendo que estas
apresentam um bom vigor quando semeadas a uma profundidade de 1 a 1,5 cm.

4.7.4 – Formas de utilização e resultados de pesquisas

A produção de massa seca varia com o genótipo e condições de crescimento,
incluindo temperatura, fertilidade do solo, umidade, etc. P. dilatatum é uma das
gramíneas tropicais mais produtivas no inicio da primavera, mas a produtividade cai
na fase de florescimento. Tem-se alcançado produções de 15 t.ha-1.ano de MS, mas
essa produtividade pode ser tão baixa quanto 3 t.ha-1. Por outro lado, pastos bem
adubados podem atingir uma produção de 50 a 60 kg.ha-1.dia de MS, durante a fase
de crescimento ativo. Em Fiji, foi observado durante três anos uma produção média
de 5.311 kg.ha-1.ano de MS com 9,9% de PB.
Das espécies do gênero Paspalum utilizadas para formação de pastagens, é
uma das mais precoces proporcionando uma boa cobertura do solo, e um eficiente
controle da erosão, principalmente, aquela causada pela alta pluviosidade. Antes do
florescimento é bastante aceita pelos animais, mas no florescimento, e em especial
quando infectada pela ferrugem-das-gramíneas, sua aceitabilidade decresce
rapidamente. O valor nutritivo diminui acentuadamente com o amadurecimento da
forrageira, neste caso, é melhor ensilar ou fenar do que deixar a forrageira crescer
livremente no campo.
 O manejo do pasto é similar ao do Paspalum notatum, isto é, manejado com
alta intensidade de pastejo (até atingir 7 cm), quando adubado na primavera com 50 a
70 kg.ha-1 de N e uma segunda adubação de igual quantidade, no início do verão.
Trabalhos demonstraram que a aplicação de 224 kg.ha-1 de N proporcionou
substancial aumento na produção de massa seca durante o início do verão (outubro a
novembro), e um aumento de 7,8 para 56 kg.ha-1.dia de MS quando a adubação foi
efetuada no auge da estação de crescimento (novembro a janeiro). Uma outra
pesquisa revelou que a aplicação de 90 kg.ha-1 de N em abril aumentou a taxa de
produção de MS de 39,2 para 54,9 kg.ha-1.dia e quando efetuada em meados de maio
a taxa de produção de MS aumentou de 20,2 para 31,4 kg.ha-1.dia.
Foram observados valores de digestibilidade e de PB de 57 a 63% e de 4 a
23%, respectivamente para os crescimentos mais tardios e para os mais precoces. O
ideal é manter um pastejo mais intensivo durante o período de crescimento, para
evitar que a forrageira floresça e tenha baixa aceitabilidade pelos animais. Este
manejo, também reduzirá a infecção por ferrugem-das-gramíneas, evitando que o
gado consuma plantas infetadas no estádio sphacelial o exudato viscoso da ferrugem,
que afeta a saúde do animal. O P. dilatatum tolera pastejo intenso sem diminuir a
densidade do relvado, apresentando produções mais elevadas quando utilizado ou
mantido com cerca de 15 a 20 cm de altura.
Não é muito competitivo, portanto, as leguminosas compatíveis seriam
aquelas que pudessem toleraram o mesmo regime de pastejo, o que é muito difícil.
Pode ser sobressemeada com outra espécie (gramíneas de clima temperado ou
leguminosas), que entram em máximo desenvolvimento quando o P. dilatatum está
em fase de baixo crescimento vegetativo. É também apropriada para fenação, mas
deve ser colhida com maior freqüência e, em especial, antes do florescimento, para
evitar deterioração pela maior incidência da ferrugem-das-gramíneas. Para silagem
de P. dilatatum foram encontrados valores de pH de 4,8 e concentração de ácidos
graxo voláteis (AGV´S) abaixo de 5% na MS, enquanto que o NH3-N, representou
20% do N total.

4.8 - Paspalum urvillei

Nome científico: Paspalum urvillei Steud

Sinonímia: Paspalum thumbergii Kunth, Paspalum griseum Hack., Paspalum
vaseyanum Sribn., Paspalum virgatum L var. Publiforum Vasey e Paspalum
virgatum L. var.Pparviflorum Döll
Família: Poaceae (alt. Gramineae)
Subfamília: Panicoidae
Grupo: Dilatata
Nomes comuns: Vasey grass, giant paspalum (países de língua inglesa); paspalum
géant, herbe de Vasey, paspalum d’Urville (França); ti (Ilhas Maori); hierba de
Vasey (países de língua Espanhola); regop paspalum, upright paspalum (sudeste da
África).
Distribuição: Nativo da Argentina e Uruguai e América Tropical em geral, estando
também presente nas Ilhas do Pacífico.

4.8.1 – Caracterização Morfológica

Seu crescimento vigoroso e ereto compete intensamente com as outras
forrageiras, podendo ser considerado até mesmo como planta invasora. Gramínea
perene de reprodução sexual (2n = 40) ou (2n = 40, 60), de crescimento cespitoso
formando touceiras densas; colmos de 1 a 2 m de comprimento, glabro, grosso na
base; bainhas carenadas, ascendentes, pilosas, verdes azuladas e com 8 a 27 cm de
comprimento; lígula membranosa muito conspícua, com 5 a 8 mm de comprimento;
folhas lineares pontiagudas com 12 a 55 cm de comprimento e 4 a 15 mm de
largura, planas, com pilosidade na base; pendão floral possui de 0,6 a 2 m de
comprimento, inflorescência com 10 a 40 cm de comprimento, com 6 a 25 racemos
agrupados, eretos, com 5 a 13 cm de comprimento; espiguetas pareadas, num total de
25, com cerca de 0,8 mm de largura, elíptica-ovalada, sub-aguda, com 2 a 3 mm de
comprimento; lema fértil com 1,6 mm de comprimento.

4.8.2 – Caracterização agronômica

Desenvolve-se em latitudes de 32º N a 32º S, em altitudes de até 1.000 m,
ocupando áreas agricultáveis, com precipitação anual de 1.000 a 1.500 mm, podendo
tolerar secas severas, não vegetando bem em áreas sombreadas. Vegeta bem em
solos pesados, arenosos e úmidos. Forma densas populações ao longo de estradas
florestais, trilhas e áreas cultivadas, de baixa a média declividade, onde está
dispersada no meio da vegetação nativa (Motooka et al., 2002). Ocupa ainda margens
de canais, rodovias e de pastagens. O número de sementes por quilo é de 970.000 e
são menores que as de P. dilatatum.

4.8.3 – Formas de propagação

O P. urvillei propaga-se por sementes, que são intensamente produzidas em
condições favoráveis de umidade de solo, sendo necessário para formação, 22 kg de
sementes.ha-1, semeadas no máximo a 1 cm de profundidade, devendo o solo, após a
semeadura, ser compactado com rolo. É sensível ao imazapyr e ao glifosato. A
aplicação de glifosato proporcionou excelente controle sobre P. urvillei por um
período de seis meses (Motooka et al., 2002).

4.8.4 – Formas de Utilização

Não suporta pastejo pesado e apresenta baixa aceitabilidade pelos bovinos,
quando comparada a outras espécies de Paspalum, tornando-se grosseira e áspera,
reduzindo ainda mais a aceitabilidade com a maturidade. Quando jovem, pode ser
utilizada para fenação. Apresenta boa capacidade de rebrotação após a queima e
resistência a ferrugem da folhas (Claviceps paspali), não apresentando problemas de
doenças.

4.9 - Paspalum paniculatum

Nome científico: Paspalum paniculatum L

Sinonímia: Paspalum paspaloides (Michx.) Sribn
Família: Poaceae (alt. Gramineae)
Subfamília: Panicoidae
Grupo: Paniculata
Nomes comuns: Galmarra grass, Russel river grass (Ingleterra); herbe de la mission
(França); maie manutai, mauku taravao, ‘uru’ uru (ilhas Maori);’ofe’ ofe (Taiti);
arrocillo (Espanha).
Distribuição: É nativa da faixa tropical da América do Sul e Oeste da África, e
encontra-se naturalizada em outras partes dos trópicos. Na região central de Taiwan
ocupa locais úmidos, margens das rodovias, as regiões de topografia acidentada e é
considerada como planta invasora em áreas de agricultura. Nas ilhas Fiji é utilizada
para formação de pastagens, sendo encontrada em terrenos baldios, em áreas de
topografia acidentada e como planta invasora em áreas cultivadas. Introduzida na
Nova Caledônia como planta forrageira, encontra-se amplamente distribuída em todo
o seu território.

4.9.1 – Características morfológicas

É uma gramínea forrageira perene, de colmos eretos com 0,5 a 1,0 m de
comprimento, com os nós na maioria das vezes pilosos. As folhas são lanceoladas,
arredondadas na base, pilosas, com um comprimento que varia de 4 a 35 cm e de 2 a
20 mm de largura. Apresenta lígula membranosa de comprimento inferior a 1 mm. A
Inflorescência é completamente aberta quando madura. Os racemos, alternos, são em
número de 10 a 30 e as espiguetas dispostas aos pares, são de cor marrom, elípticas
ou obovóides, com comprimento de 1,2 a 1,4 mm e largura de 0,9 a l,0 mm. A gluma
superior é pilosa, de formato elíptico a obovado e, a gluma inferior é ausente. Sua
propagação é realizada por sementes.

4.10 - Paspalum distichum

Nome científico: Paspalum distichum L.

Sinonímia: Paspalum fluitans (Elliott) Kuntth
Paspalum longiflorum Retz
Família: Poaceae (alt. Gramineae)
Subfamília: Panicoidae
Grupo: Disticha
Nomes comuns: Salt-water couch (Oeste da Austrália); grama salada, grama bobo
(Peru); sea- shore (Estados Unidos e Oeste da Austrália); grama de mar (Cuba);
water couch grass (Malásia).
Distribuição: É nativa das Américas e da África e, atualmente, encontra-se
distribuída em todo o mundo tropical, tendo como limites as latitudes compreendidas
entre 30o N e 30o S.

4.10.1 - Caracterização morfológica

É uma gramínea forrageira perene com longos rizomas que se desenvolvem
rente ao solo apresentando, também, estolões. O colmo é ereto com 15 a 60 cm de
comprimento. As folhas são rijas, estreitas (4 mm ou menos) com 15 cm de
comprimento, dobradas na ponta e com as margens enroladas. A reprodução é
sexuada (2n = 20). Os racemos são em geral em número de dois, com no máximo 4
cm de comprimento, expandidos geralmente na horizontal ou defletidos, as
espiguetas são elípticas com 3,5 a 4,0 mm de comprimento. Difere do Paspalum
paspaloides por ter gluma superior glabra e nervura central muitas vezes ausente. A
gluma inferior não está presente.

4.10.2 – Caracterização Agronômica

Vegeta em altitudes próximas às do nível do mar, ocupando áreas salinas do
Oeste da Austrália onde a precipitação média anual varia de 400 a 700 mm. Na
ocorrência da primeira geada, as folhas ficam queimadas, sobrevivendo apenas os
rizomas e estolões, que regenerarão a cobertura vegetal na estação subseqüente.
Adapta-se em áreas alagadas das regiões costeiras, a solos pedregosos e aos solos
salinos, úmidos no verão. Sua tolerância à sombra é semelhante à apresentada por
Stenotaphrum secundatum e Cynodon dactylon com melhor sobrevivência no
inverno. Sua produção é elevada, principalmente, se forem efetuados vários cortes ou
pastejos ao longo da estação de crescimento. É mais produtiva que Sporobolus
virginicus, e é uma importante planta forrageira, entretanto, seu valor nutritivo baixo
é decorrente de sua adaptabilidade a solos pobres. É tolerante ao alagamento e à
inundações periódicas em áreas pantanosas, e também naquelas sujeitas a inundação
por água corrente. Em solos não salinos responde à fertilização por fósforo e
nitrogênio. Sua adaptabilidade às condições de salinidade é elevada, tendo sido
obtidos crescimentos normais e sucessivos em condições em que a água continha 3,0
g.L-1 de NaCl.

4.10.3 – Formas de propagação

Propaga-se por sementes (a produção de sementes é baixa) e, principalmente,
vegetativamente por meio de rizomas e estolões, que permanecem verdes durante
todo o ano especialmente, em solos mais úmidos. Uma vez estabelecida, torna-se
muito difícil o seu controle por meio dos métodos culturais, restando apenas a opção
pelo controle químico.
4.10.4 – Formas de utilização
Pode ser utilizada como alimento suplementar (verde ou feno) para bovinos
em pastejo. É ainda empregada para manter a estabilidade de aterros, proteção de
encostas de praias, açudes e rios e para áreas de tráfego.

4.11 - Paspalum conjugatum

Nome científico: Paspalum conjugatum

Família: Poaceae (alt. Graminae)
Subfamília: Panicoidae
Grupo: Conjugata
Nomes comuns: Búffalo grass, carabao grass, Hilo grass, sour grass, sour paspalum,
T grass, ti grass, yellow grass (países de língua inglesa); herbe créole, herbe de
tauére, herbe sure (França); vailima, vão lima, vaolima, vaolima papalagi, vaolima
matafao (Ilhas Samoa); cambute, pasto amargo, pasto de burro (países de língua
Espanhola); mau’u Hilo (Havaí).
Distribuição: Amplamente distribuído nas Ilhas do Pacífico e América Tropical.

4.11.1 – Caracterização morfológica

É uma gramínea forrageira perene, decumbente ou sub-ereta, estolonífera

(estolões longos e vigorosos emitidos a partir dos nós), colmos com 60 cm de
comprimento, enraizando a partir dos nós; folhas glabras com 8 a 12 cm de
comprimento e 5 a 15 mm de largura; bainhas com 2 a 6 cm de comprimento e
pilosas; lígulas membranosas menores que 1,1 mm, 2 racemos pareados e
amplamente abertos com 4 a 15 cm de comprimento; ráquis com 1 mm de largura e
glabras; espiguetas com 1,5 mm de comprimento e ovaladas, pálea clara, gluma
ciliada com aspecto sedoso, lema comumente estéril, cariópse de 1mm de
comprimento e igual de largura, de cor branca ou palha.

4.11.2 – Características Agronômicas

A espécie P. conjugatum é tolerante a solos pobres em nutrientes e ácidos,
úmidos, amplamente distribuído nas margens de rodovias, em praias, margens de
rios, pastagens, sendo também considerada planta invasora. É de difícil controle
mecânico, entretanto, é controlada por herbicidas do grupo diuron, EPTC, atrazina,
ametrina, propachlor, bromacil, trifluralina e por glifosato. Moderadamente tolerante
ao sombreamento. Muito aceita pelos animais quando jovem, reduzindo a
aceitabilidade à medida que envelhece.

4.11.3 - Formas de propagação

Propaga-se por sementes e por estolões, sendo uma planta de crescimento

rápido (competitiva) e persistente, ocupando rapidamente espaços em áreas situadas
desde o nível do mar até 2.000 m de altitude.

5 – REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS

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 CAPÍTULO 5

Panicum maximum Jacq.

Liana Jank
Janaina Azevedo Martuscello
Valeria Pacheco Batista Euclides
Cacilda Borges do Valle
Rosângela Maria Simeão Resende

1 - INTRODUÇÃO E HISTÓRICO
A gramínea forrageira Panicum maximum é conhecida mundialmente por sua
alta produtividade, qualidade e adaptação a diferentes condições edafoclimáticas. A
espécie é a forrageira tropical propagada por sementes mais produtiva existente, e
tem despertado a atenção de pecuaristas também por sua abundante produção de
folhas longas, porte elevado, e pela alta aceitabilidade pelos animais das mais
variadas categorias e espécies ruminantes e equídeos.
Esta forrageira é originária do Continente Africano, mais especificamente da
Leste da África. Sua introdução nas Américas está registrada como sendo por volta
do século XVII. Segundo Parsons (1972), exemplares da espécie foram levados da
Costa Oeste da África para o Caribe, e da Jamaica foi levada a outros países e
América Central. Não há registros definitivos de sua entrada no Brasil, mas segundo
Chase (1944), foi trazida como cama para os escravos, no século XIX e se
disseminou a partir dos locais onde os escravos foram desembarcados e os navios
descarregados (Aronovich, 1995; Jank, 1995; Savidan et al., 1989). A espécie P.
maximum se adaptou tão bem ás condições edafoclimáticas brasileiras, que é
considerado nativo em diversas regiões do país, como nos estados da Bahia, São
Paulo e Minas Gerais.
2 - ORIGEM E CLASSIFICAÇÃO
O P. maximum pertence à família Poaceae, subfamília Panicoideae e tribo
Paniceae. Três espécies fazem parte do complexo agâmico de P. maximum: o próprio
P. maximum, P. infestum e P. trichocladum (Combes, 1975; Pernès, 1975; Babcock e
Stebbins, 1938, citado por Savidan, 1982). Estas três espécies se constituem em um
complexo agâmico por intercruzarem naturalmente entre si, exibirem o mesmo nível
de ploidia, o mesmo número cromossômico e exibirem formas sexuais diplóides e
formas apomíticas tetraplóides na natureza.
exibe As inflorescências da espécie P. infestum são do tipo rácemo e seus
híbridos com P. maximum exibem inflorescências intermediárias entre o tipo rácemo
e panícula; a espécie P. trichocladum exibe folhas curtas e abundantes. Plantas dessa
espécie apresentam boa aptidão para emitir estolões (Clayton e Renvoize, 1982;
Savidan, 1982). Exemplos destas espécies ou de seus híbridos no mercado são a cv.
Massai (híbrido natural entre P. maximum e P. infestum) e a cv. Embu (P.
trichocladum) não mais comercializada devido á baixa adaptação ao pastejo, à seca e
ao frio.
Basicamente dois grupos efetuaram expedições de coletas planejadas
exclusivamente para a espécie P. maximum em seu centro de origem, Leste da
África: os franceses do ORSTOM (Combes & Pernès, 1970) e os japoneses (Hojito
& Horibata, 1982). Baseado em materiais de herbários, inclusive o de Kew, na
Inglaterra, os franceses D. Combes e J. Pernès chegaram a conclusão que o Centro de
Origem desta espécie era África do Leste, mais especificamente Quênia e Tanzânia.
Portanto, em 1967, fizeram a primeira expedição com início em Nairobi, Quênia,
coletando 249 genótipos nos dois países (Figura 1A). Após estudos em laboratórios
na Costa do Marfim, descobriram uma planta diplóide sexual entre as restantes
tetraplóides apomíticas. Planejaram, portanto, outra expedição para 1969, onde
encontraram mais 22 plantas sexuais na região de Korogwe e 135 acessos apomíticos
de baixo porte e folhas curtas na região de Meru - Embu (Figura 1B). Esta coleção
está disponível no Brasil na Embrapa Gado de Corte, em Campo Grande, MS.

A B

Figura 1. Primeira (A) e Segunda (B) expedição de coleta de Panicum maximum na

Leste da África em 1969 (segundo Combes & Pernès, 1970).

Os japoneses planejaram uma expedição de coleta no Quênia e Tanzânia entre

1971 e 1973 e coletaram 140 plantas, entre as quais, uma diplóide e sexual
(Nakajima et al., 1979).
Diversas outras expedições de coleta foram realizadas antes dos franceses e
japoneses, porém não foram coletas dirigidas exclusivamente à espécie, ou não foram
realizadas na região de origem da espécie (Jank, 1995). Coletas em regiões marginais
não oferecem toda variabilidade existente no local de origem, e as diferentes plantas
são bastante homogêneas, o que pode ser a explicação da pouca contribuição de
alguns lançamentos realizados em nível mundial. Como exemplos, 100 acessos
coletados pelos franceses Combes e Pernès em 1964 e 1965 na Costa do Marfim
foram classificados em apenas dois tipos morfológicos distintos (Pernès, 1975), e
300 acessos coletados na América Central foram classificados em apenas cinco tipos
morfológicos distintos (Degras e Doussinault, 1969).

3 - CITOGENÉTICA E MELHORAMENTO
A espécie P. maximum se reproduz por apomixia, que é um modo tipo de
reprodução vegetativa por meio de sementes, uma vez que o embrião não é fecundado.
Nesta espécie, como em outras gramíneas forrageiras tropicais, a apomixia é uma
combinação de uma aposporia (não redução) seguida de uma partenogênese (não
fecundação) (Warmke, 1954; Combes, 1975; Savidan, 1982). Na aposporia, os gametas
reduzidos pela meiose se degeneram, e uma célula somática, normalmente uma célula
do nucelo se desenvolve (Figura 3). Como este desenvolvimento se inicia geralmente
antes da meiose, os sacos apospóricos se distinguem na sua estrutura dos sacos
resultantes de processos sexuais normais, o que pode ser observado sob microscopia de
contraste e interferência de fases. Os sacos sexuais são do tipo clássico Polygonum com
oito núcleos, sendo uma oosfera, dois núcleos polares, duas sinérgides e três ou mais
antípodas. Os sacos apospóricos não reduzidos apresentam somente quatros núcleos:
uma oosfera, duas sinérgides e um único núcleo polar.
Mesmo que vários sacos de quatro núcleos se desenvolvam dentro de um
mesmo óvulo, às vezes juntamente com um saco de oito núcleos, a semente quase
sempre conterá somente um embrião que provirá do desenvolvimento sem fecundação
da oosfera de um dos sacos de quatro núcleos. O pólen, reduzido e viável, como no
processo sexual normal, fecunda o núcleo polar e participa na formação do endosperma,
apesar de não fecundar o embrião. A semente apomítica, portanto, é composta por um
embrião (2n) geneticamente idêntico ao da planta mãe, e um endosperma híbrido (2n +
n). Nas plantas sexuais o pólen também fecunda o embrião produzindo sementes
híbridas. A relação de 2n do embrião para 3n do endosperma, tanto nas plantas sexuais
quanto nas apomíticas, é a razão das sementes férteis das plantas apomíticas (Savidan,
1982).
A espécie apresenta número básico de cromossomos de x = 8. Praticamente
todas as plantas são tetraplóides (2n = 32). Entretanto, todas as plantas sexuais
encontradas na natureza são diplóides (2n = 16). Uma pequena porcentagem de
outros números cromossômicos foi encontrada: triplóides (2n = 24), pentaplóides (2n
= 40), hexaplóides (2n = 48), octoplóides (2n = 64), nonaplóides (2n = 72) e plantas
com números irregulares de cromossomos (2n = 30, 31, 34, 36, 37 e 38) (Combes,
1975; Bogdan, 1977)
A duplicação do número de cromossomos das plantas sexuais com colchicina
permite o cruzamento destas com as plantas apomíticas tetraplóides, e assim a obtenção
de híbridos (Savidan, 1982; Nakagawa & Hanna, 1992). A herança da apomixia em P.
maximum é determinada por um único gen dominante ou um grupo de genes muito
próximos que resultam em progênies de plantas sexuais e apomíticas, na razão 1:1
(Savidan, 1975, 1982, 1983). Portanto, os cruzamentos entre uma planta sexual e uma
apomítica, resultam em 50% dos híbridos sendo apomíticos e 50% sexuais. No modelo
de herança acima, o gen A induz a aposporia, sendo os apomíticos Aaaa e os
tetraploides sexuais aaaa, com a aposporia sendo dominante sobre a sexualidade
(Savidan, 1982).
Considerando- se a reprodução por apomixia em P. maximum, a planta gerada
apresenta as mesmas características da planta-mãe, não apresentando, portanto
variabilidade genética. Neste caso então, há necessidade da presença de plantas
sexuais para intercâmbio gênico (Savidan et al., 1989). Assim, as novas cultivares
forrageiras podem ser desenvolvidas de duas formas, ou pela seleção dos melhores
genótipos a partir do germoplasma, ou pela geração de nova variabilidade por
cruzamentos, fazendo-se em seguida a seleção para as características de interesse.
Assim, quando se analisa a necessidade de intensificação do sistema de
produção de bovinos no Brasil e sendo a espécie P. maximum responsiva a esse tipo
de exploração, evidencia-se que trabalhos de melhoramento nessa forrageira
certamente contribuirão significativamente para a intensificação da produção de
carne, leite, couro e lã no país.
No programa de melhoramento em Campo Grande, 25 acessos foram
avaliados agronomicamente e analisados geneticamente para serem selecionados
visando utilização como progenitores em cruzamentos (Jank et al., 2003). Foi
calculado um índice de seleção para cada condição de adubação (com e sem) baseado
nas variáveis produção de matéria seca foliar, porcentagem de folhas, rebrota,
produção de sementes puras e porcentagem de proteína nos colmos e folhas. Para
condições adubadas, seis genótipos apresentaram índices maiores que a cv.
Mombaça, e mais três maiores que a cv. Tanzânia. Para condições não adubadas,
quatro genótipos apresentaram índices maiores que a cv. Tanzânia, e mais dois
maiores que a cv. Mombaça (Jank et al., 2003).
Por meio de cruzamentos dirigidos, entre acessos apomíticos pré-
selecionados e plantas sexuais, vários híbridos foram obtidos. Foram selecionados 79
híbridos para serem avaliados agronomicamente e morfologicamente durante três
anos (Jank et al., 2001). Considerando a produção anual e na seca, rebrota após os
cortes, porcentagem de folhas, vigor e florescimento, os híbridos e os progenitores
foram agrupados em seis grupos de desempenho, sendo que a maioria dos híbridos
foi superior aos progenitores apomíticos.
Considerando apenas a variável matéria seca foliar, ter-se-ia um ganho de
55% com a seleção do melhor híbrido. Com a seleção dos 20 melhores híbridos, ter-
se-ia um ganho de 24,4% (Resende et al., 2002). Para o programa de melhoramento,
sugeriu-se procedimentos de seleção pela hibridização intrapopulacional, sugerindo
que as progenitoras sexuais devem ser selecionadas pelo efeito genético aditivo
(Resende et al., 2004).
Atualmente, trabalhos de seleção de genótipos tolerantes a luminosidade
reduzida visando sua utilização em sistemas silvipastoris vêm sendo desenvolvidos.
Até o momento, 25 genótipos foram comparados sob três níveis de luminosidade e
concluiu-se que há variabilidade genética entre os acessos que possibilita a seleção
dos mais adaptados para testes em sistemas silvipastoris (Jank et al., 2005).
O estudo de marcadores moleculares ligados à apomixia vêm sendo
procurado em diferentes espécies. Esses facilitarão a detecção precoce e em larga
escala da apomixia em análises de híbridos. Ebina et al. (2005) encontraram
marcadores AFLP e RAPD que co-segregam com aposopria em P. maximum. Alguns
marcadores moleculares já foram identificados em populações de plantas de
Brachiaria (Pessino et al., 2001), porém ainda não foram encontrados marcadores
universais para a apomixia.
Carneiro e Dusi (2004) afirmam que a possibilidade de se transferir a
apomixia entre as plantas usando técnicas de Biologia Molecular requer, antes de
tudo, conhecimento da natureza dos genes envolvidos. Diferentes linhas de pesquisa
estão sendo desenvolvidas para o conhecimento básico da reprodução,
principalmente dos eventos de desenvolvimento do gametófito feminino e da
fecundação.
Embora a ocorrência natural da apomixia tenha sido descrita para muitas
espécies, seu mecanismo ainda é pouco estudado. As abordagens utilizadas na
identificação e na clonagem de genes vão desde a identificação de marcadores
moleculares até a construção de bancos de cDNA e estratégias de mutagênese e
técnicas de “differential display” (Pessino et al., 2001; Savidan, 2000).
Análises de populações segregantes em algumas culturas, derivadas de
cruzamentos entre apomíticos e sexuais têm ajudado a desvendar a transmissão
genética da apomixia e a produzir mapas do locus apomítico (Ozias-Akins et al.,
1993 e 1998), baseado em marcadores moleculares. No entanto, a clonagem a partir
desses mapeamentos ainda não foi obtida.
4 - CULTIVAR MOMBAÇA
A cv. Mombaça foi coletada pelo ORSTOM em 1967 entre Korogwe e Tanga
na Tanzânia (Figura 1) sob o número ORSTOM K190. Foi introduzida no Brasil em
1984 com o germoplasma do ORSTOM, recebendo o registro BRA-006645. Foi
selecionada inicialmente na Embrapa Gado de Corte e lançada comercialmente em
1993 por esta Instituição de Pesquisa, Instituto Agronômico do Paraná e parceiros
(Embrapa, 1993).

4.1 - Caracterização morfológica

A cv. Mombaça é uma planta cespitosa de porte alto (em torno de 1,7m), com
folhas largas (em torno de 3 cm) e eretas quebrando nas pontas (Figura 2). As folhas
apresentam pouca pilosidade, sendo os pêlos curtos e duros. Os colmos são glabros e
sem cerosidade (Quadro 1). As inflorescências são do tipo panícula. As ramificações
primárias na base da inflorescência são curtas e as secundárias são longas ocorrendo
apenas nas ramificações primárias inferiores. As espiguetas são glabras, distribuídas
uniformemente pelas ramificações e apresentam poucas manchas roxas. O verticilo é
piloso.

Figura 2: Planta de Panicum maximum cv.Mombaça em estádio vegetativo.

Quadro 1. Características morfológicas de algumas cultivares de P. maximum.

Característica Tanzânia Mombaça Tobiatã Colonião Massai

Altura da planta
1,2 1,7 1,6 1,4 0,6
(m)
Largura das folhas
2,7 3,0 4,6 2,9 0,9
(cm)
Manchas roxas
muitas poucas muitas média média
nas espiguetas
Pilosidade nas
ausente pouca pouca ausente média
folhas
Pilosidade nos
ausente ausente muita ausente média
colmos
Cerosidade nos
ausente ausente ausente presente ausente
colmos
Porte das folhas decumbente quebradiça quebradiça eretas quebradiça

4.2 - Caracterização agronômica

4.2.1 - Exigências nutricionais e solo

No território brasileiro, a espécie P. maximum desempenha papel importante
nas áreas em desmatamento ou que justifiquem o emprego de fertilizantes, em razão
de sua elevada produção e qualidade (Aronovich & Rocha, 1985). Para obtenção de
elevada quantidade de forragem, é necessário considerar que as gramíneas são tão ou
mais exigentes que as culturas tradicionais. Portanto, para a exploração intensiva das
pastagens, a correção e a adubação estão entre os fatores determinantes do nível de
produção das pastagens (Souza et al., 2005).
A adubação apresenta efeito marcante sobre a produção das gramíneas,
principalmente àquelas que se destacam pela alta produtividade, como no caso, o
capim-mombaça. Essa cultivar expressa melhor seu potencial de produção em solos
de textura moderada a argilosa de fertilidade média a alta e que não apresentem
problemas de acidez. Em um experimento de avaliação da tolerância ao Al do solo, a
cv. Mombaça foi considerada tolerante a menor dose de 12 mg L-1 de Al em solução
nutritiva (Almeida et al., 2000).
Para a implantação do capim-mombaça é recomendado aplicar calcário para
elevar a saturação de bases na camada superficial (0-20 cm) até 30 - 45%.
O potássio deve estar na faixa de 30 a 40 mg/dm3 e o fósforo de 3 a 8
mg/dm3, dependendo da textura do solo, sendo em solos muito argilosos a
solos de textura média, respectivamente (Embrapa, 1993).
Segundo Jank (1995), todos os capins sofrem redução na produção de um ano
para outro se não forem repostos os nutrientes retirados do solo, tendo observado, na
cultivar mombaça, redução de 45%, na produção do primeiro para o segundo ano.
O capim-mombaça, assim como a maioria das cultivares de P. maximum é
bastante eficiente no uso do fósforo, havendo maior necessidade de utilização desse
nutriente na implantação em relação à manutenção da pastagem, já que o nível crítico
de fósforo no solo e na planta diminuem com o desenvolvimento do dossel. Para
adubação de cobertura relatos da literatura indicam aplicação de P2O5 variando entre
15 e 25 kg.ha-1. Paro o estado de Minas Gerais, a recomendação de adubação de
cobertura em capim-mombaça é de 20 kg de P2O5 em pastagens submetidas a alto
nível tecnológico e solo arenoso com boa disponibilidade de fósforo (Cantarutti et
al., 1999).
Sendo o nitrogênio (N) o principal modulador de crescimento em plantas
forrageiras, a utilização desse nutriente tanto para implantação quanto para
manutenção das pastagens torna-se imprescindível. O capim-mombaça é uma
cultivar extremamente responsiva à adição de N no solo. Isso se deve, principalmente
ao fato da cultivar apresentar desenvolvimento satisfatório em sistemas de manejo
mais intensivos e com altas de taxas de lotação. Nesse sentido, o acúmulo de
biomassa passa a ser dependente do acréscimo de nutrientes ao solo e o N torna-se
essencial para a manutenção da produtividade. Para estabelecimento da pastagem,
dependendo do sistema de exploração recomenda-se adubação de no mínimo 50 kg
de N.ha-1. Para a manutenção, uma série de estudos têm evidenciado que a cultivar-
mombaça responde positivamente a adubação nitrogenada. Souza et al. (2005)
observaram em experimento em parcela produção de 28,54, 36,67 e 38,38 t.ha-1,
respectivamente para as doses de 50, 75 e 100 kg de N.ha1.

4.2.3 - Pragas e doenças

Mesmo sendo as pastagens e as plantas forrageiras em geral bastante
estudadas no que diz respeito a manejo, adubação, qualidade e produtividade, pouco
se sabe a respeito dos prejuízos ocasionados por pragas e doenças.
O maior problema existente, com relação a pragas que acometem pastagens,
talvez seja as cigarrinhas das pastagens (Zulia entreriana, Deois flavopicta
Mahanarva fimbriolara). Plantas de P. maximum são, em geral, resistentes as
cigarrinhas das pastagens, não causando o inseto maiores problemas à exploração
dessa forrageira. Segundo Pereira (1990), estudos realizados em São Paulo
caracterizaram as cutivares de P. maximum como sendo as mais resistentes ao ataque
dos insetos, juntamente com gramíneas do gênero Paspalum. Segundo Embrapa
(1993), o capim-mombaça é medianamente resistente à cigarrinha Zulia entreriana,
sendo mais resistente que a cv. Tobiatã, porém menos resistente que a cv. Tanzânia-
1. Entretanto, não existem relatos na literatura de ataques de cigarrinhas em
pastagens formadas por capim-mombaça.
Também, o capim-mombaça não apresenta problemas ao ataque da
conchonilha dos capins (Antonina graminis (Maskell)), inseto sugador de seiva que
ataca com maior intensidade as pastagens na época seca do ano. De acordo com
Pereira (1990), cutivares de P. maximum apresentam-se bem mais resistentes à essa
praga em relação a outra espécies forrageiras.
 Sementes de capins da espécie P. maximum são sujeitas as infestações pelos
fungos Cerebella andropogonis, Claviceps sorghi, Sorosporium criptum, Shacelia
sp. e Tilletia ayressi (Fernandes et al., 2005). Na parte vegetativa, há registros de
ocorrência de manchas foliares causadas por Bipolaris maydis, Cercospora
fusimaculans, Dreschlera spp. e Phoma spp. Na raiz, há registros da podridão
causada por Fusarium spp. (Fernandes et al., 2004).
Com relação às doenças que podem acometer o capim-mombaça, cita-se a
doença popularmente denominada “esporão” (Claviceps purpurea e Sphacelia). Esta
doença apresenta seu sintoma típico à época da floração, quando as flores exsudam, a
princípio cristalina, depois amarelada, substância com cheiro penetrante que chega a
cobrir toda a espigueta. Posteriormente, essas espiguetas tornam-se roxo-violetas e
caem ao solo. As inflorescências ficam totalmente inutilizadas, impedindo a
produção de sementes (Pereira, 1990). Para o controle recomenda-se a utilização de
fungicidas.
Há relatos de mortes de eqüinos e muares quando mantidos a vários anos em
pastagens do capim-mombaça no norte do país, em região amazônica. Todavia, estas
mortes não puderam ser associados a doenças por seus agente causais de bactérias ou
fungos. Uma vez que a morte dos animais é interrompida pela retirada dos animais
destas pastagens, não é recomendado manter eqüinos e muares em pastagens
exclusivas dos capins-mombaça e tanzãnia na região amazônica. Uma rotação
durante alguns meses em outra pastagem é recomendada.

4.2.4 - Produção de forragem e estacionalidade de produção

A cv. Mombaça produziu 165 t.ha.ano-1 de massa verde, 41 t.ha.ano-1 de
massa seca com 82% de folhas, sendo 33 t.ha.ano-1 de massa seca de folhas em solo
latosolo vermelho escuro adubado (Jank, 1995; Jank et al., 1994; Jank et al., 1997;
Savidan et al., 1990) (Quadro 2). Na estação seca, sua produção foi 11% da produção
anual. Após os cortes, a intensidade de rebrota foi de 2,9, em uma escala de 0 (sem
rebrota) a 5 (todos perfilhos rebrotados). A produção de sementes foi de 72
kg.ha.ano-1). Sua seleção foi devido à produção 96% maior de massa verde, 136%
maior de massa seca de folhas, 32% maior porcentagem de folhas, 71% melhor
rebrota e 224% menor estacionalidade de produção em comparação a cv. Colonião.

Quadro 2. Características agronômicas de algumas cultivares de P. maximum.

Característica Tanzânia Mombaça Tobiatã Colonião Massai

Produção de massa verde
132 165 153 84 59
(t.ha-1)
Produção de massa seca de
26 33 27 14 16
folhas (t.ha-1)
Porcentagem de folhas 80 82 81 62 80
Rebrota após cortes (nota
3,0 2,9 2,7 1,7 3,1
0-fraca a 5-máx)
Produção de sementes
132 72 40 100 85
(kg.ha-1)
% crescimento na seca 10,5 11 12 3,4 7,2
% perda sem adubação 21 24 27 50 52
% perda no segundo ano 48 45 54 65 68

4.3 - Formas de utilização

O capim-mombaça têm sido largamente utilizado para pastejo, apresentando
excelentes resultados de produção animal. Nos sistemas de produção de bovinos em
pastejo, o capim-mombaça vem sendo utilizado como recurso para conservação de
forragem na forma de silagem. No estádio vegetativo (45 dias) essa cultivar
apresenta elevada qualidade nutricional, mas possui alto teor de umidade, associado
ao elevado poder tampão e aos baixos teores de carboidratos solúveis, fatores que
interferem no processo fermentativo, impedindo o rápido decréscimo do pH e
possibilitando o desenvolvimento de fermentações indesejáveis (Coan et al, 2005).
 De acordo com Pereira & Reis (2001) o ideal para o processo de ensilagem é
que a forragem apresente teores de matéria seca entre 35 e 45%, sendo que para
valores de 40 a 45% é recomendável que a forragem seja picada em partículas
menores (1,0 a 2,0 cm), para melhor compactação. Nesse sentido, grande variedade
de aditivos tem sido recomendada, com o intuito de se garantir melhor qualidade das
silagens de capim-mombaça. Entretanto, deve-se considerar a eficácia e viabilidade
do aditivo. Coan et al. (2005) objetivando avaliar o efeito do inoculante enzimático-
bacteriano na composição química e os parâmetros fermentativos das silagens de
capim-mombaça, concluíram que este capim não apresenta limitações ao processo de
ensilagem, uma vez que os teores de matéria seca, carboidratos solúveis e o poder
tampão foram pertinentes ao processo fermentativo.
A utilização do capim-mombaça para fenação não é recomendada devido à
presença de colmos mais grosseiros nessa forrageira.
Alguns estudos vêm sendo conduzidos com o objetivo de se avaliar a
tolerância do capim-mombaça ao sombreamento para que este possa ser utilizado em
sistema silvipastoris.
Andrade et al. (2003) procurando fornecer subsídios para a implantação de
sistemas silvipastoris sustentáveis na região dos Cerrados, realizaram estudo
objetivando avaliar o desempenho de capim-mombaça em um sistema silvipastoril
com eucalipto e concluíram que a cultivar mombaça apresenta boa capacidade
produtiva, constituindo boas opções para compor sistemas silvipastoris na região dos
Cerrados.
Em um estudo comparativo do crescimento das cultivares Mombaça,
Tanzânia e Massai, entre outros genótipos, em condições de luminosidade reduzida,
as três cultivares apresentaram comportamento semelhante em resposta ao nível de
luminosidade com maiores respostas de produção em torno do nível de 50% de
luminosidade (Gontijo et al., 2005). As respostas aos níveis de luminosidade foram
semelhantes também quanto a características morfofisiológicas e anatômicas (Lempp
et al., 2005).

4.4 - Resultados de pesquisa

Os teores de proteína bruta nas folhas e colmos, são de aproximadamente 13 e
10%, respectivamente (Savidan et al., 1990). Barbosa et al. (1996), em experimento
conduzido em parcelas obtiveram produção de 7,2 t de MS.ha-1 com 11% de proteína
bruta no verão e 2,4 t de MS.ha-1 com 10% de proteína bruta no corte de inverno.
Machado et al. (1997), quando em estudo em parcelas avaliando a intensidade de
desfolhação sob a produção de capim-mombaça reportam valores de 20 a 21 t de
MS.ha-1, sendo que as parcelas cortadas mais intensamente proporcionaram as
produções mais elevadas. Segundo Corsi & Santos (1995), pode-se obter com essa
forrageira taxas de lotação de 12 a 15 UA ha-1.ano-1 no verão e 3 a 4 UA.ha-1.ano-1 no
inverno, proporcionando um ganho de peso de 1.600 a 2.000 kg.ha-1.ano-1.
Avaliando o capim-mombaça sob pastejo, Herling et al. (1998) testaram dois
períodos de descanso (35 e 42 dias) e três intensidades de pastejo (1.000, 2.000 e
3.000 kg de MS.ha-1). Os autores concluíram que o período de descanso deveria ser
melhor ajustado para cada época do ano e que 42 dias representava um tempo de
descanso muito longo, pois observou-se aumento na quantidade de material fibroso e
nas perdas por pastejo. Santos (1997) afirmou que para as épocas de maior
disponibilidade de fatores de crescimento, época chuvosa e com maior radiação, um
período de descanso inferior a 28 dias seria o mais indicado para o capim-mombaça.
Alexandrino et al. (2005a) avaliando os efeitos de dois períodos de descanso,
dos ciclos de pastejo e do momento de pastejo sobre as características estruturais do
dossel da pastagem do capim-mombaça, recomendam período de descanso de 30
dias, visando prevenir intenso comprometimento das características estruturais do
dossel de capim-mombaça.
 Candido et al. (2005) observaram ganhos de peso de 546, 478 e 363 kg.ha-1
para novilhos em pastagem de capim-mombaça com período de descanso de 2,5, 3,5
e 4,5 novas folhas expandidas por perfilho, respectivamente. Eles concluíram que o
período de descanso para pastos de capim-mombaça não deve exceder 2,5 folhas
expandidas por perfilho.
De acordo com Carnevalli (2003) para se obter elevados índices de
produtividade animal é necessário conhecer aspectos morfofisiológicos e ecológicos
da pastagem. Estudos conduzidos por Santos (1997) avaliaram respostas de
renovação de tecidos e perfilhamento em plantas de capim-mombaça. A taxa de
alongamento de folhas sofreu variação de até 1,0 cm perfilho-1.dia-1 entre os intervalos
de pastejo de 28, 38 e 48 dias, com maior alongamento para o intervalo de 48 dias.
De maio a julho ocorreu queda na taxa de alongamento foliar ocasionada pela
redução dos fatores de crescimento e pelo florescimento. A taxa de senescência
aumentou com o aumento do período de descanso, sendo que para 28 dias,
representou cerca de 15% da taxa de alongamento foliar. Houve tendência de queda
do acúmulo líquido com o aumento do intervalo entre os pastejos, indicando que de
novembro a abril a planta deveria ser utilizada mais freqüentemente. Contudo,
Barbosa et al. (1997) não obtiveram senescência de folhas antes de 35 dias de
rebrotação durante o verão.
Santos (1997) observou também, redução na senescência de abril a maio,
atribuindo este resultado ao alongamento de colmos, conseqüência do inicio do
processo reprodutivo. Nesse período, houve redução no número de perfilhos por
unidade de área, mas com aumento significativo no tamanho desses, conseqüência do
florescimento.
Carnevalli (2003) objetivando avaliar características básicas do dossel
forrageiro e de componentes do crescimento do capim-mombaça submetido a
regimes de desfolhação intermitente caracterizados por duas metas de pré-pastejo
(interceptação luminosa (IL) do dossel de 95 e 100%) e duas metas de pós-pastejo
(resíduos de 30 e 50 cm), concluiu que o tratamento de pastejo com 95% de
interceptação luminosa pelo dossel (ou 90 cm de altura) e 30 cm de altura de resíduo
foi o que apresentou maior eficiência de produção e colheita de forragem e que o
acúmulo líquido positivo de lâminas foliares (3330 kg de MS.ha-1) foi máximo
quando o dossel atingiu 95 % de interceptação luminosa.
Alexandrino et al. (2005) objetivando avaliar a evolução do perfilhamento, do
índice de área foliar, da incidência de radiação fotossinteticamente ativa e da
eficiência de uso da radiação durante a rebrotação do dossel de capim-mombaça no
verão e no outono registraram intenso perfilhamento nas duas primeiras semanas do
período de rebrotação e drástica redução após a terceira semana, quando o dossel
apresentava IAF em torno de 3,58 a 4,23, interceptando aproximadamente 90% da
radiação fotossinteticamente ativa. Os autores observaram também, redução da
população dos perfilhos nos piquetes no início do período de rebrotação, entre a
primeira e segunda semanas.
Freitas et al. (2005) objetivando avaliar os efeitos das doses de N (70, 140,
210 e 280 Kg.ha-1.ano-1) sobre a produção de MS e a eficiência do uso do N em
capim-mombaça observarma maior produção de MS com a aplicação de 280 kg.ha-
1
.ano-1 de N. Ainda assim, Segundo os autores a maiores eficiências da conversão do
N foram verificadas com a aplicação das doses mais baixas de N, evidenciando a
eficiência dessa forrageira na utilização do N.
Principalmente devido sua produtividade e conseqüentemente alta produção
animal, o capim-mombaça apresentou excelente aceitação no mercado por parte dos
pecuaristas, estando em 2004, segundo a ABRASEM, em segundo lugar na venda se
sementes forrageiras. Pelo exposto, nota-se que muito já vem sendo realizado acerca
de pesquisas sobre essa cultivar de P. maximum, conseqüência da necessidade de
intensificação do manejo do capim-mombaça para que seus resultados sejam ainda
mais promissores e positivos.
5 - CULTIVAR TANZÂNIA-1

A cv. Tanzânia-1 foi coletada pelo ORSTOM em 1969 entre Korogwe e

Kilosa na Tanzânia sob o número ORSTOM T58 (Figura 1). Foi introduzida no
Brasil em 1984 com o germoplasma do ORSTOM recebendo o registro BRA-
007218. Foi inicialmente selecionada pela Embrapa Gado de Corte em Campo
Grande, MS e foi lançada comercialmente em 1990 pela Embrapa Gado de Corte e
parceiros (Embrapa, 1990).

5.1 - Caracterização morfológica

A cv. Tanzânia-1 é uma planta cespitosa de porte médio (em torno de 1,2 m)
com folhas médias (em torno de 2,6 cm) e decumbentes (Quadro 1). As folhas e os
colmos são glabros (Figura 3). Os colmos não apresentam cerosidade. As
inflorescências são do tipo panícula. As ramificações primárias na base da
inflorescência são curtas e as secundárias são longas ocorrendo apenas nas
ramificações primárias inferiores (Figura 5). As espiguetas são glabras, distribuídas
uniformemente pelas ramificações e apresentam muitas manchas roxas o que confere
às inflorescências uma aparência roxa. O verticilo é glabro.

Figura 3: Planta de Panicum maximum cv. Tanzânia em estádio vegetativo.

5.2 - Caracterização agronômica

5.2.1 - Exigências nutricionais e solo

Devido a excelente produtividade do capim-tanzânia as exigências
nutricionais dessa forrageira variam de média a alta, ou seja, a planta se desenvolve
melhor em solos de textura moderada a argilosa, com fertilidade média a alta e sem
problemas de acidez. Assim como o capim-mombaça, o capim-tanzânia é responsivo
à adubação, principalmente nitrogenada. Segundo Jank (1995), sua produção foi 21%
menor sem adubação, e quando adubado, sua produção caiu em 48% no segundo
ano.
Para a implantação do capim-tanzânia é recomendado aplicar calcário para
elevar a saturação de bases na camada superficial (0-20 cm) até 30 - 45%.
O potássio deve estar na faixa de 35 a 40 mg/dm3 e o fósforo de 5 a 8
mg/dm3, dependendo da textura do solo, sendo em solos muito argilosos a
solos de textura média, respectivamente (Embrapa, 1990).
Como qualquer forrageira altamente produtiva, o capim-tanzânia tem sua
produtividade afetada pela qualidade do solo. Segundo a recomendação existente
para o estado de São Paulo (Werner et al., 1996), a calagem para o capim-tanzânia
deve ser feita para elevar o índice de saturação de bases para 70% (formação de
pastagem) e 60% (manutenção). De maneira geral, as cultivares de P. maximum
apresentam alta reposta a adubação (Gheri et al, 2000).
O capim-tanzânia apresenta maior exigência em fósforo no estabelecimento
em detrimento à manutenção. Para o estado de Minas Gerais, a recomendação de
adubação de cobertura em capim-tanzânia, assim como para o capim-mombaça é de
20 kg de P2O5 em pastagens submetidas a alto nível tecnológico e solo arenoso com
boa disponibilidade de fósforo (Cantarutti et al., 1999).
Para estabelecimento da pastagem de capim-tanzânia, dependendo do sistema
de exploração recomenda-se adubação de no mínimo 50 kg de N.ha-1. Para a
manutenção, estudos têm demonstrado que a cultivar-tanzânia também responde
positivamente a adubação nitrogenada. Souza et al. (2005) observaram em
experimento em parcela produção de 31,19, 33,77 e 37,74 t.ha-1, respectivamente
para as doses de 50, 75 e 100 kg de N.ha1.
Em um experimento de comparação de genótipos de P. maximum sob
condições de alagamento temporário em vasos, a cv. Tanzânia-1 se destacou sendo
promissora para uso em áreas sujeitas a alagamentos temporários (Gontijo et al.,
2004; Laura et al., 2005). A cv. Tanzânia foi considerada tolerante ao alumínio na
menor dose avaliada de 12 mg L-1 de Al em solução nutritiva (Almeida et al., 2000).

5.2.3 - Pragas e doenças

O capim-tanzânia apresenta maior resistência às cigarrinhas-das-pastagens
quando comparado ao Colonião e Tobiatã (Embrapa, 1990). Assim como o capim-
mombaça não existem relatos de ataques de cigarrinhas das pastagens (Zulia
entreriana, Deois flavopicta Mahanarva fimbriolara) em pastagens de capim-
tanzânia, sendo essa cultivar portanto, resistente ao ataque da praga. A cultivar
Tanzânia também não é susceptível ao ataque de cochonilha dos capins (Antonina
graminis).
Como a maioria das cultivares de P. maximum, o capim-tanzânia é muitas
vezes acometido pelos fungos Claviceps purpurea e Sphacelia que atacam as
inflorescências, como já elucidado para o capim-mombaça.
Existem relatos de ataques da lagarta-das-pastagens. A cultivar é também
suscetível ao Bipolaris maydis, um helmintosporio que ataca as folhas, sendo o
controle recomendado a eliminação das plantas atacadas. Nas sementes, a Tilletia
ayresii pode ser um problema, principalmente no final da época de colheita.
Como ocorre com o capim-mombaça, há relatos de mortes de eqüinos e
muares quando mantidos a vários anos em pastagens do capim-tanzânia no norte do
país, na região amazônica. Como para o capim-mombaça, não é recomendado manter
eqüinos e muares em pastagens exclusivas do capim-tanzãnia na região amazônica.
Uma rotação durante alguns meses em outra pastagem é recomendada.

5.2.4 - Produção de forragem e estacionalidade de produção

A cv. Tanzânia produziu 132 t.ha.ano-1 de massa verde, 33 t.ha.ano-1 de massa
seca com 80% de folhas, sendo 26 t/ha/ano de massa seca de folhas em solo latosolo
vermelho escuro adubado (Jank, 1995; Jank et al., 1994; Jank et al., 1997; Savidan et
al., 1990) (Quadro 2). Na estação seca, sua produção foi 10,5 % da produção anual.
Após os cortes, a intensidade de rebrota foi de 3, em uma escala de 0 (sem rebrota) a
5 (todos perfilhos rebrotados). A produção de sementes foi de 132 kg.ha.ano-1). Sua
seleção foi devido à produção 57% maior de massa verde, 86% maior de massa seca
de folhas, 29% maior porcentagem de folhas, 76% melhor rebrota, 32% maior
produção de sementes e 200% menor estacionalidade de produção que a cv.
Colonião.
O capim-tanzânia, como a maioria das forrageiras tropicais, apresenta
considerável estacionalidade de produção, tendo maior acúmulo de massa na época
onde há disponibilidade hídrica. Cecato et al. (1996) obtiveram produção de 7.441 kg
MS.ha-1 e 2.711 kg MS.ha-1, nos cortes de verão (35 dias) e inverno (70 dias).

5.3 - Formas de utilização

O capim-tanzânia é bastante utilizado para pastejo e os resultados de ganho
de peso e produção de leite em animais submetidos a pastagens formadas por essa
forrageira têm sido satisfatórios.
A substituição das tradicionais silagens de milho e sorgo pelas de capim-
tanzânia vem despertando maior interesse de técnicos e pecuaristas. Isso se deve
principalmente ao fato da minimização dos custos de produção, em razão da alta
produtividade por unidade de área dos capins tropicais, sobretudo no período de
maior oferta.
 De acordo com Coen et al (2005) o capim-tanzânia colhido até os 60 dias de
crescimento apresentou excelentes condições para o processo de ensilagem, em
função dos satisfatórios parâmetros fermentativos e da composição química da
silagem (PB: 10,9%; FDN: 76,8%; lignina: 7,3% e DIVMS: 53,6%).
Assim, como o capim-mombaça não é recomendada a utilização do capim-
tanzânia para fenação.
De acordo com Andrade et al. (2001) o capim-tanzânia desenvolve-se bem
em sistemas silvipastoris, mas para que haja persistência da forrageira na área a
adubação nitrogenada de cobertura torna-se essencial. Assim, além de se prestar ao
pastejo e a ensilagem o capim-tanzânia é também uma excelente forrageira a ser
utilizada em sistemas silvipastoris.

5.5 - Resultados de pesquisa

Assim como capim-mombaça, o capim-tanzânia apresentou excelente
aceitação no mercado de sementes forrageiras por parte dos pecuaristas. Em 2004
foram comercializadas cerca de 21.000 toneladas de sementes dessa forrageira
(Abrasem, 2004), venda suficiente para classificá-la em terceiro lugar no quadro de
comercialização de sementes de forrageiras no Brasil. Isso evidencia a satisfação dos
produtores em relação a essa cultivar.
O capim-tanzania é a cultivar da espécie que apresenta grande facilidade de
manejo, por seu porte médio e pequena lenhosidade dos colmos, e, portanto, não é
tão rejeitada pelos animais após o florescimento (Embrapa, 1990). O manejo pode
ser continuo ou rotativo, já que normalmente as touceiras são pastejadas por igual. O
manejo rotativo resulta em maior aproveitamento da pastagem por ser mais
uniforme.
Carvalho et al (2002) estudaram, sob parcelas, o efeito de duas alturas de
corte sobre a produção de matéria seca e a densidade populacional de perfilhos em
capim-tanzânia e obtiveram produção de 60.910 kg MS.ha-1 e 61.260 kg MS.ha-1
para cortes a 30 e 15 cm do solo, respectivamente. Esses autores observaram que os
perfilhos de geração mais antiga (mais de seis meses), embora presentes, não
estavam alongando lâminas e, portanto não contribuindo para a produção de matéria
seca colhível. Segundo Cecato et al. (2000), para plantas de crescimento cespitoso,
como o capim-tanzânia, cortes muito rentes ao solo podem eliminar grande parte da
área foliar, além de destruir grande número de meristemas apicais, o que implicará
em menor rebrota havendo, assim menor produção forrageira. Os autores
recomendaram pastejo entre 40 e 60 cm de altura da pastagem para que a qualidade
da forragem oferecida ao animal seja superior.
Novas tendências de manejo vêm sendo propostas para o capim-tanzânia.
Barbosa (2004) evidenciou alta correlação da altura do dossel a 70 cm com
interceptação luminosa a 95% . De acordo com o autor, o manejo a 95% de IL
proporciona maior acúmulo de folhas em detrimento a colmos, já que IL de 100%
induz o alongamento de colmos e acelera o processo de senescência. Assim, o autor
recomenda manejar pasto de capim-tanzânia a 70 cm de altura.
Gontijo Neto et al. (2006) objetivando avaliar os efeitos de diferentes níveis
de oferta de forragem, associados a alterações nas condições do dossel induzidas pelo
pastejo, sobre o consumo de forragem e o tempo diário de pastejo por novilhos
mantidos em pastagem de capim-tanzânia relatam que maiores consumos de
forragem e menores tempos de pastejo diário foram verificados com 4.258,1 kg.ha-1
de MS de resíduo pós-pastejo, 2.834,4 kg.ha-1 de matéria verde seca e 62,3 cm de
altura média do dossel. Assim, segundo os autores, em sistemas de produção
utilizando o capim-tanzânia sob pastejo rotativo, estes valores podem ser utilizados
como referenciais durante o período de utilização, abaixo dos quais o desempenho
animal tenderia a reduzir, indicando a necessidade de adoção de práticas de manejo
por parte do pecuarista, como a utilização de animais repassadores ou a
suplementação alimentar, visando otimizar os ganhos por animal e por área.
 Santos et al. (2005) avaliaram a influência dos dias de ocupação dos piquetes
sobre a variação na produção de leite de vacas mestiças em diferentes fases de
lactação, em sistema de pastejo rotacionado com capim-tanzânia e segundo os
autores não houve diferença na produção leiteira nos diferentes dias de ocupação dos
piquetes (um ou dois dias), mas evidenciaram que dois dias de ocupação por piquete
é o manejo mais adequado à produção leiteira. A produção de leite foi de
aproximadamente 10 kg.vaca.dia-1.
Pelo exposto nota-se que existe uma vasta literatura a respeito de pesquisas
conduzidas com capim-tanzânia. Isso só evidencia que a busca para otimização da
utilização dessa forrageira na produção animal, é extremamente necessária, já que o
capim-tanzânia, com sua qualidade e produtividade têm promovido resultados
satisfatórios para a pecuária.

6 - CULTIVAR MASSAI
A cv. Massai foi coletada pelo ORSTOM em 1969 entre Dar es Salaam e
Bagamoyo na Tanzânia sob o número ORSTOM T21 (Figura 1). Foi introduzida no
Brasil em 1984 com o germoplasma do ORSTOM, recendo o registro BRA-007102.
Foi inicialmente selecionada pela Embrapa Gado de Corte em Campo Grande, MS e
foi lançada comercialmente em 2001 pela Embrapa Gado de Corte e parceiros
(Embrapa, 2001).

6.1 - Caracterização morfológica

A cv. Massai (Figura 4) é uma planta cespitosa de porte baixo (em torno de
0,6 m), com folhas estreitas (em torno de 0,9 cm) e eretas quebrando nas pontas
(Quadro 1). As folhas e os colmos apresentam média pilosidade, sendo os pêlos
curtos e duros. Os colmos não apresentam cerosidade. As inflorescências são do tipo
C, intermediárias entre uma panícula e um rácemo, típicos de híbridos entre P.
maximum e P. infestum. As ramificações primárias na base da inflorescência são
curtas e as secundárias são ausentes. As espiguetas são pilosas, distribuídas
uniformemente pelas ramificações e apresentam quantidade média de manchas roxas.
O verticilo é piloso.

Figura 4: Planta de Panicum maximum cv. Massai em estádio reprodutivo.

6.2 - Caracterização agronômica

6.2.1 - Exigências nutricionais e solo

A cv. Massai, como as outras cultivares da espécie P. maximum, requer solos
de textura moderada a argilosa e níveis médios a altos de fertilidade do solo.
Entretanto, esta cultivar é a menos exigente em adubação de manutenção, a mais
tolerante ao alumínio do solo e persiste maior tempo em baixa fertilidade com boa
produção sob pastejo (Embrapa, 2001). A quantidade de corretivos e adubos deve
basear-se na análise de solos.
 Segundo Jank (1995), a produção do Massai foi 52% menor quando não
adubado. Quando adubado no primeiro ano apenas, sua produção no segundo ano foi
68% menor que a do primeiro ano.A cv. Massai é promissora para locais sujeitos a
alagamentos temporários, pois respondeu positivamente ao alagamento tendo
aumentado seu sistema radicular em 33% e matéria seca total em 7% (Laura et al.,
2005).
Em um experimento de avaliação da tolerância de genótipos ao Al do solo, a
cv. Massai foi considerada praticamente tolerante as doses de 12 e 24 mg L-1 de Al
em solução nutritiva (Almeida et al., 2000).
Para a implantação do capim-massai é recomendado aplicar calcário para
elevar a saturação de bases na camada superficial (0-20 cm) até 40 - 45%.
O potássio deve estar na faixa de 50 a 60 mg/dm3 e o fósforo de 4 a 15
mg/dm3, dependendo da textura do solo, sendo em solos muito argilosos a
arenosos, respectivamente (Embrapa, 2001). Esta cultivar apresentou a
maior tolerância ao decréscimo do P no solo, uma vez que foi mais
persistente que outras cultivares nos níveis baixos de P (Embrapa, 2001).
Segundo Bono et al. (2000), este capim possui o sistema radicular mais
adaptado aos solos que apresentam condições adversas, tais como maior
compactação, acidez e menor fertilidade do que as cultivares Tanzânia e
Mombaça.

6.2.3 - Pragas e doenças

A cv. Massai é a mais resistente das cultivares à cigarrinha-das-pastagens. na
avaliação de parâmetros que caracterizam a resistência, a cigarrinha Notozulia
entreriana teve um porcentual médio de sobrevivência comparável com aquele
constatado para a cultivar Tanzânia-1 (ao redor de 10%), entretanto inferior aos 39%
e 37%, respectivamente, para as cultivares Mombaça e Tobiatã. O desenvolvimento
da ninfa teve maior duração até se tornar adulta (41 dias) em relação às outras
cultivares (Tanzânia 32,5 dias, Mombaça 29,3 dias e Tobiatã 30,5 dias), indicando
maior resistência a esta cigarrinha (Embrapa, 2001).
Poucos são os relatos na literatura acerca de pragas e doenças que acometem
a cultivar Massai. Isso talvez se deva ao fato dessa forrageira ter sido lançada mais
recentemente quando em comparação com a outras cultivares.

6.2.4 - Produção de forragem e estacionalidade de produção

A cv. Massai produziu 59 t.ha.ano-1 de massa verde, 19 t.ha.ano-1 de massa
seca com 80,4% de folhas, sendo 15,6 t.ha.ano-1 de massa seca de folhas em solo
latosolo vermelho escuro adubado (Jank, 1995; Jank et al., 1994; Jank et al., 1997;
Savidan et al., 1990) (Quadro 2). Na estação seca, sua produção foi 7,2 % da
produção anual. Após os cortes, a intensidade de rebrota foi de 3, em uma escala de 0
(sem rebrota) a 5 (todos perfilhos rebrotados). A produção de sementes foi de 85
kg.ha.ano-1). Sua seleção foi devido à produção a abundância de perfilhos com alta
quantidade de folhas e a produção 11% maior que a do capim Colonião em um porte
60% menor.

6.3 - Formas de utilização

O capim-massai têm se mostrado ótima alternativa para utilização em
sistemas agrosilvipastoris. No Acre, o capim-massai apresentou maior produção e
melhor distribuição da produção quando submetido a sombreamento de 30 a 50% em
detrimento ao pleno sol (Valentim et al., 2001).
Entretanto, este capim pode ser recomendado para pastejo direto em sistema
extensivo ou intensivo em rotação, e por pastejo indireto como fenação. Sua grande
bantagem é a abundância de perfilhos o que confere uma excelente cobertura do solo.

6.5 - Resultados de pesquisa

 Considerando que o capim-massai é a cultivar de P. maximum mais
recentemente lançada pela Embrapa e parceiros, os resultados de pesquisa
apresentam-se em menor número quando comparados com as cultivares Tanzânia e
Mombaça. Mesmo tento sido lançada em 2001, já em 2004 ocupava lugar de
destaque na venda de sementes forrageira, apresentando-se em oitavo lugar no
quadro nacional de comercialização de sementes (Abrasem, 2004).
Costa et al. (2006) avaliaram o efeito da calagem sobre a produtividade de
capim-massai e obtiveram os maiores rendimentos de MS com a aplicação de 4.000
(24,07 g/vaso) ou 3.000 kg.ha-1 de calcário (23,81 g/vaso). Estas doses
proporcionaram incrementos de 185,6 e 182,4%, respectivamente, em relação ao
rendimento fornecido pela testemunha.
Martuscello et al. (2006) avaliando, em casa de vegetação, características
morfogênicas e estruturais de capim-massai em diferentes doses de nitrogênio
evidenciaram resposta positiva e linear a adubação nitrogenada. Os autores
observaram taxa de alongamento foliar variando de 1,3 a 2,4 cm.dia-1 para ausência
de adubação nitrogenada e 120 mg.dm-3 de N, respectivamente. Segundo os autores,
a capacidade de perfilhamento dessa forrageira é responsável pelo grande acúmulo
de MS. O número de perfilhos variou de 40 a 80 perfilhos/vaso também para
ausência e 120 mg.dm-3 de adubação nitrogenada, respectivamente.
Este capim perfilha abundantemente, e segundo dados reportados em
Valentim et al. (2001), o capim apresentou 940 perfilhos/m2 após dois anos de
avaliação e com sete dias de rebrota após corte a 20 cm de altura.
Entretanto, mesmo com períodos de até 42 dias de rebrota, toda forragem
coletada acima de 5 cm era constituída por somente folhas.
Brâncio et al. (2003a) objetivando avaliar três cultivares de P. maximum (cv.
Tanzânia com dois níveis de adubação, cv Mombaça e cv. Massai) sob pastejo
rotativo, quanto à composição química da dieta e ao ganho de peso por animal e por
área verificaram que a cultivar Tanzânia adubada com 50 kg de N.ha-1 apresentou
maior digestibilidade em todas as épocas do ano, entretanto não detectaram
diferenças significativas entre os demais tratamentos. Segundo os autores, apenas os
ganhos de peso por animal (animais de 200 kg PV) em pastagens da cv. Tanzânia +
100 kg.ha-1 de N foram superiores aos ganhos observados em pastagens da cv.
Massai. No entanto, quando os tratamentos foram avaliados considerando não apenas
o ganho por animal, mas também a taxa de lotação adotada, os ganhos de peso por
hectare apresentados na cv. Tanzânia + 100 kg.ha-1 de N foram ainda superiores. Na
época seca, a cv. Massai apresentou menores ganhos de peso, por animal e também
por hectare, mas na época chuvosa, devido a alta capacidade de suporte, os ganhos de
peso por área nesta cultivar foram superiores aos apresentados na cv. Tanzânia + 50
kg.ha-1 de N e, principalmente, os ganhos verificados na cv. Mombaça.

7 - OUTRAS CULTIVARES DE Panicum maximum

7.1 - Panicum maximum cv. Colonião

A cultivar colonião foi a primeira planta da espécie P. maximum a chegar no
Brasil. Originária do continente africano, o capim-colonião foi trazido juntamente
como os escravos e se adaptou perfeitamente as condições edafoclimáticas
brasileiras, tendo sua utilização bastante difundida. Atualmente, o capim-colonião
está presente em quase todo o território nacional e durante muito tempo foi
responsável pela engorda de bovinos no Brasil. Embora, os novos lançamentos de
cultivares da espécie (cvs. Mombaça e Tanzânia) levem a substituição do capim-
colonião, em algumas regiões do país ainda é possível se encontrar sementes da
forrageira para venda e considerável área de pastagem no território nacional ainda é
formada pelo capim. Vale salientar que o interesse pelo melhoramento genético da
espécie P. maximum é conseqüência da elevada produtividade e adaptabilidade do
capim-colonião e dos excelentes índices de produção animal que podem ser obtidos
com essa forrageira.

Descrição morfológica: Gramínea perene e cespitosa que pode atingir até 3,0 m de
altura quando em livre crescimento. Rizomatosa, apresentando rizomas curtos
próximos à touceira que originam outras plantas. Intensa capacidade de
perfilhamento, formando touceira de até 2 m de diâmetro. O capim-colonião
apresenta lâminas foliares desenvolvidas (até 1 m) de coloração verde intenso, as
folhas são glabras e ásperas e com as bordas serrilhadas, daí também a denominação
de capim-navalha. Os colmos são bastante desenvolvidos com pêlos nas regiões dos
nós. Lâminas, bainhas e colmos possuem uma cera esbranquiçada bem visível.
Inflorescência tipo panícula aberta, em forma de cone e bastante desenvolvida. As
sementes são viáveis, pequenas e férteis

Descrição agronômica: O capim-colonião é uma forrageira que se desenvolve bem

em solos de média a alta fertilidade, entretanto, é considerada como planta pioneira,
ou seja apresenta um conjunto de atributos que favorece o rápido estabelecimento em
áreas cuja cobertura original sofreu algum tipo de distúrbio. Dentre os atributos que
caracterizam uma planta pioneira, cita-se a capacidade de utilizar eficientemente as
altas intensidades de luz associadas com a formação de clareiras na vegetação. Por
isso, o capim-colonião pode ser visualizado se desenvolvendo em áreas de baixa
fertilidade. Essa cultivar é bastante tolerante ao pisoteio e rebrota bem após a
queima, mas é medianamente tolerante a seca, com estacionalidade de produção
bastante definida. Não resiste ao encharcamento ou alagamento, vegetando melhor
em solos bem drenados.Gramínea altamente resistente a cigarrinhas de pastagens.
Propaga-se por sementes. A semeadura deve ser feita normalmente no início
da estação chuvosa, podendo ser realizada a lanço, em linhas, aéreo ou em covas.
7.2 -. Panicum maximum cv. Sempre Verde

Assim como o capim-colonião, a cultivar Sempre Verde é originária da

África. De acordo com Savidan et al. (1989), essa cultivar é uma adaptação do
capim-colonião as diferentes condições de solo e clima.

Descrição morfológica: Gramínea perene, entouceirada com hábito de crescimento

cespitoso e colmos geniculados e glabros. Não apresenta cerosidade Apresenta
intumescimento nos nós basilares. Folhas eretas e com alta densidade de pêlos duros
e curtos. Possui porte menor do que o do capim-colonião e floresce no outono.
Inflorescência do tipo panícula aberta.

Características agronômicas: Vegeta bem em solos arenosos e profundos. Exigente

em fertilidade do solo, porém com maior resistência a saturação por alumínio do que
o capim-colonião. Não resiste ao encharcamento ou alagamento, vegetando melhor
em solos bem drenados. Apresenta uma certa resistência a seca e não tolera geada, se
adaptando bem em locais onde a precipitação pluvial é acima de 600 mm por ano.
Propaga-se por sementes e recomenda-se em torno de 3 a 5 kg/ha com valor
cultural de 24%. Entretanto a venda de sementes dessa cultivar não tem sido muito
representativa nos últimos anos, já que existem atualmente outras cultivares de P.
maximum mais produtivas que a cultivar Sempre Verde.

7.3 - Panicum maximum cv. Aruana

A cultivar Aruana é também originária do continente africano e foi trazida
pelo Dr. Jorge Ramos de Otero. Foi lançada pelo Instituto de Zootecnia em Nova
Odessa (IZ), São Paulo em 1989.
Descrição morfológica: Gramínea perene, entouceirada com hábito de crescimento
cespitoso, formando touceiras eretas e abertas de porte médio, entre 70 e 90 cm de
altura, sendo a menor cultivar de P. maximum existente no mercado. Não apresenta
cerosidade Apresenta colmos finos e levemente pilosos. Apresenta excelente
capacidade de perfilhamento formando boa cobertura de solo. Por seu menor porte
tem sido bastante utilizada em sistemas de produção de ovinos. As folhas são
estreitas de coloração verde escuro e sem pilosidade. Inflorescência do tipo panícula,
mas com tamanho bastante reduzido quando comparado às outras cultivares de P.
maximum.

Características agronômicas: Vegeta bem em solos arenosos e profundos. Exigente

em fertilidade do solo, principalmente quanto ao fósforo na implantação. Não resiste
ao encharcamento ou alagamento, vegetando melhor em solos bem drenados.
Apresenta uma certa resistência a seca e não tolera geada, se adaptando bem em
locais onde a precipitação pluvial é acima de 800 mm por ano. Apresenta média
resistência a cigarrinhas das pastagens. A cultivar Aruana é bastante resistente ao
pastejo, apresentando boa capacidade de recuperação após o fogo ou geada.
Consorcia-se bem com calopogônio, estilosantes e soja perene.
Propaga-se por sementes. A semeadura deve ser feita normalmente no início
da estação chuvosa, podendo ser realizada a lanço, em linhas, aéreo ou em covas.
Recomenda-se em torno de 3 a 5 kg/ha com valor cultural de 30%.

7.4 - Panicum maximum cv. Vencedor

O P. maximum cv. Vencedor é resultante de cruzamentos desenvolvidos no
CIAT/Colômbia a partir de germoplasma oriundo da África. No Brasil ele foi
selecionado na Embrapa Cerrados entre vários híbridos para utilização em solos de
média a alta fertilidade e foi lançado em 1990 (Barcellos et al., 1990).
Descrição morfológica: Gramínea perene, entouceirada com hábito de crescimento
cespitoso, podendo chegar a altura de 1,60m. Apresenta ausência de pilosidade nos
colmos. As folhas são de coloração verde claro, glabras e largas. A cultivar não
apresenta cerosidade. Inflorescência do tipo panícula e bastante desenvolvida.

Características agronômicas: Vegeta bem em solos arenosos e profundos. Exigente

em fertilidade do solo variando de média a alta. Não resiste ao encharcamento ou
alagamento, vegetando melhor em solos bem drenados. Apresenta média resistência
a seca, tendo sua produtividade bastante reduzida nesta época. Medianamente
resistente a geada, se adapta bem em locais onde a precipitação pluvial é acima de
800 mm por ano. Apresenta resistência a cigarrinhas das pastagens. Sua utilização
resume-se ao pastejo, uma vez que não se tem alcançado bons resultados com o uso
dessa cultivar para silagem ou fenação. Não se consorcia bem com leguminosas.
Propaga-se por sementes. A semeadura deve ser feita normalmente no início
da estação chuvosa, podendo ser realizada a lanço, em linhas, aéreo ou em covas.
Recomenda-se em torno de 12 kg/ha com valor cultural de 15%.

7.5 - Panicum maximum cv. Centenário

A cultivar Centenário foi lançada pelo Instituto Agronômico de Campinas
(IAC) em 1986. Esta cultivar é um híbrido entre a cv. Angola e a sexual 28
selecionada a partir do acesso PI 277933 (Usberti et al., 1986).

Descrição morfológica: Gramínea perene, entouceirada com hábito de crescimento

cespitoso, podendo chegar a altura de 2,20 m. Apresenta colmos levemente pilosos.
Essa cultivar se destaca pela sua excelente capacidade de perfilhamento.As folhas
são de coloração verde escuro, largas e decumbentes, com poucos pêlos curtos e
macios. A cultivar não apresenta cerosidade. Inflorescência do tipo panícula e
bastante desenvolvida.
Características agronômicas: Vegeta bem em solos arenosos e profundos.
Exigência em fertilidade do solo variando de média a alta, principalmente quanto ao
fósforo no plantio. Não resiste ao encharcamento ou alagamento, vegetando melhor
em solos bem drenados. É tolerante ao Al no solo. Apresenta boa resistência a seca.
Medianamente resistente a geada. Bastante resistente a cigarrinhas das pastagens.
Pode ser utilizado para pastejo direto e fenação. Consorcia-se bem com calopogônio
e estilosantes.
Propaga-se por sementes. A semeadura deve ser feita normalmente no início
da estação chuvosa, podendo ser realizada a lanço, em linhas, aéreo ou em covas.
Recomenda-se em torno de 12 kg/ha com valor cultural de 15%.

7.6 - Panicum maximum cv. Centauro

A cv. Centauro foi lançada pelo Instituto Agronômico de Campinas (IAC) em
1988. Esta cultivar é um híbrido entre a cv. Katerere e a sexual 40 selecionada a
partir do acesso PI 277944 (Usberti et al., 1987).
Descrição morfológica: Gramínea perene, entouceirada com hábito de crescimento
cespitoso, podendo chegar a altura de 1,00 m, sendo, portanto, um capim de porte
baixo. Apresenta colmos levemente pilosos. As folhas são de coloração verde escuro
e decumbentes, com poucos pêlos curtos e macios. A cultivar não apresenta
cerosidade. Inflorescência do tipo panícula.

Características agronômicas: Vegeta bem em solos arenosos e profundos.

Exigência em fertilidade do solo variando de média a alta, principalmente quanto ao
fósforo no plantio. Não resiste ao encharcamento ou alagamento, vegetando melhor
em solos bem drenados. É suscetível ao Al no solo. Apresenta média resistência a
seca e boa resistência a geada. Bastante resistente a cigarrinhas das pastagens. Pode
ser utilizado para pastejo direto e fenação. A cultivar não é muito indicada para
consorciação. Bastante apreciada por eqüinos e resistente ao pastejo.
 Propaga-se por sementes. A semeadura deve ser feita normalmente no início
da estação chuvosa, podendo ser realizada a lanço, em linhas, aéreo ou em covas.
Recomenda-se em torno de 12 kg/ha com valor cultural de 15%.

7.7 - Panicum maximum cv. Aries

A cultivar Aries é um híbrido F1 de plantas apomíticas cruzadas com plantas sexuais,
ambas de origem africana.
Descrição morfológica: Gramínea perene, entouceirada com hábito de crescimento
cespitoso, podendo chegar a altura de 1,50 m, sendo portanto, um capim de porte
baixo. Apresenta colmos finos e glabros. As folhas são de coloração verde escuro e
decumbentes, e glabras. A cultivar não apresenta cerosidade. Inflorescência do tipo
panícula.

Características agronômicas: Vegeta bem em solos arenosos e profundos.

Exigência em fertilidade do solo variando de média a alta, principalmente quanto ao
fósforo no plantio. Não resiste ao encharcamento ou alagamento, vegetando melhor
em solos bem drenados. Apresenta boa resistência a seca e a geada. Pode ser
utilizado para pastejo direto e fenação. Bastante apreciada por ovinos e resistente ao
pastejo.
Propaga-se por sementes. A semeadura deve ser feita normalmente no início
da estação chuvosa, podendo ser realizada a lanço, em linhas, aéreo ou em covas.
Recomenda-se em torno de 6 kg/ha com valor cultural de 20%.

7.8- Panicum maximum cv. Atlas

A cultivar é um híbrido F1 do cruzamento da planta sexual LST1 e do K68
(Costa do Marfim).
Descrição morfológica: Gramínea perene, entouceirada com hábito de crescimento
cespitoso, podendo chegar a altura de 2,00 m, sendo portanto, um capim de porte
alto. Apresenta colmos finos e glabros. As folhas são de coloração verde escuro e
decumbentes, e com poucos pêlos curtos e macios. A cultivar não apresenta
cerosidade. Inflorescência do tipo panícula.

Características agronômicas: Vegeta bem em solos arenosos e profundos.

Exigência em fertilidade do solo variando de média a alta, principalmente quanto ao
fósforo no plantio. Não resiste ao encharcamento ou alagamento, vegetando melhor
em solos bem drenados. Apresenta boa produtividade no período seco do ano e
resistência a geada. Pode ser utilizado para pastejo direto e fenação. Bastante
apreciada por ovinos e resistente ao pastejo.
Propaga-se por sementes. A semeadura deve ser feita normalmente no início
da estação chuvosa, podendo ser realizada a lanço, em linhas, aéreo ou em covas.
Recomenda-se em torno de 6 kg/ha com valor cultural de 20%.

7.9 - Panicum maximum cv. Tobiatã

A cv. Tobiatã foi coletada pelo ORSTOM em 1967 em Mombo na Tanzânia
sob o número ORSTOM K187 (Figura 1). Foi introduzida no Brasil em 1973 pelo
pesquisador Armando Teixeira Primo e avaliada pela Embrapa Gado de Corte. Foi
lançada comercialmente pelo Instituto Agronômico de Campinas em 1982.

Descrição morfológica: A cv. Tobiatã é uma planta cespitosa de porte alto (em torno
de 1,6m), com folhas largas (em torno de 4,6 cm) e eretas quebrando nas pontas
(Quadro 1). As folhas apresentam pouca pilosidade, sendo os pêlos curtos e duros.
Os colmos apresentam muita pilosidade, sendo os pêlos duros e curtos. Os colmos
não apresentam pilosidade. As inflorescências são do tipo panícula. As ramificações
primárias na base da inflorescência são longas e as secundárias são longas ocorrendo
apenas nas ramificações primárias inferiores. As espiguetas são glabras, distribuídas
uniformemente pelas ramificações e apresentam muitas manchas roxas o que lhe
confere um tom roxo à inflorescência. O verticilo é piloso.

Características agronômicas: A cv. Tobiatã produziu 153 t/ha/ano de massa verde

com 80% de folhas, sendo 27 t/ha/ano de massa seca de folhas em solo latosolo
vermelho escuro adubado (Jank, 1995; Jank et al., 1994; Jank et al., 1997) (Quadro
2). Sem adubação, sua produção foi 27% menor. Sua produção quando adubado no
primeiro ano caiu em 54% no segundo ano. Na estação seca, sua produção foi 12 %
da produção anual. Após os cortes, a intensidade de rebrota foi de 2,7, em uma escala
de 0 (sem rebrota) a 5 (todos perfilhos rebrotados). A produção de sementes foi de 40
kg.ha-1.ano).
Propaga-se por sementes. A semeadura deve ser feita normalmente no início da
estação chuvosa, podendo ser realizada a lanço, em linhas, aéreo ou em covas.

8.0. REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS

ALEXANDRINO, E., GOMIDE, J.A., GOMIDE, C.A.M. Crescimento e doesenvolvimento do dossel
de Panicum maximum cv. Mombaça. Revista Brasileira de Zootecnia, v. 34, n.6, p. 2164-2173,
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tolerância ao alumínio em solução nutritiva. Revista Brasileira de Ciência do Solo, Viçosa, 24, n.
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seis gramíneas solteiras ou consorciadas com o Stylosanthes guianensis cv. Mineirão e eucalipto
em sistema silvipastoril. Revista Brasileira de Zootecnia, v. 8 supl. Viçosa, 2003. p.1845-50.
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 CAPITULO 6
CAPIM-ELEFANTE
Pennisetum purpureum Schum.
Antônio Vander Pereira
Alexander Machado Auad
Francisco José da Silva Ledo
Sandro Barbosa

1 - INTRODUÇÃO
A prática da agricultura foi iniciada cerca de 10.000 anos atrás constituindo um
marco na história da humanidade pelas suas conseqüências sobre o desenvolvimento
da civilização. Desde que o homem descobriu como cultivar as plantas, de forma
consciente e inconsciente, vem-se selecionando plantas para utilização, e desta forma
promovendo mudanças na constituição genética das populações dessas. Entre as
primeiras espécies cultivadas encontram-se as gramíneas que serviam de alimento,
tanto aos homens quanto aos animais. Em diversos estudos têm-se demonstrado que
os cereais, como o trigo e a cevada, encontram-se entre as primeiras plantas
cultivadas pelo homem. Existem registros comprovando que as plantas forrageiras já
eram cultivadas na agricultura primitiva, tais como os encontrados para a alfafa há
mais de 3.300 anos (Bolton et al.,1972).
O cultivo de forrageiras tropicais é bastante recente e a maioria das espécies de
importância econômica são de origem africana, como as dos gêneros Brachiaria,
Panicum, Pennisetum, Andropogon, Setaria, Cynodon e Cenchrus. Entre as
gramíneas tropicais importantes para a pecuária apenas o gênero Paspalum, com
várias espécies de alto valor forrageiro, é nativo da América do Sul. Algumas
espécies introduzidas desde a época do descobrimento do Brasil, por apresentarem
excelente adaptação às condições ambientais brasileiras têm sido consideradas
"espécies naturalizadas", como o capim-gordura (Melinis minutiflora) e o capim-
jaraguá (Hyparrhenia rufa).
As gramíneas são classificadas em duas categorias quanto a sua adaptação
ambiental e eficiência fotossintética: espécies de clima temperado (plantas C3) e
tropicais (plantas C4). Normalmente, as espécies forrageiras C3 apresentam melhor
qualidade, definida em termos de digestibilidade, consumo e teor de proteína. A
degradação ruminal dessas gramíneas ocorre mais rapidamente por apresentarem
parede celular mais fina e com menor teor de compostos indigeríveis, como a lignina.
As do tipo C4 apresentam maior lignificação, entretanto apresentam maior eficiência
fotossintética, sendo, portanto, mais produtivas em termos de matéria seca.
Importante, no entanto, é ressaltar a grande diferença entre estádios de
desenvolvimento do melhoramento de forrageiras de climas temperado e tropical:
enquanto nas primeiras já se explorou a variabilidade natural e utilizam-se
rotineiramente sofisticadas metodologias como marcadores moleculares e
melhoramento assistido para características quantitativas (QTLs), já o melhoramento
das espécies tropicais ainda encontra-se na fase de colheita, avaliação e seleção de
germoplasma. Poucas são as experiências de recombinação genética em forrageiras
tropicais; portanto, grande progresso é esperado com o avanço dos programas de
melhoramento destas espécies.

2 - IMPORTÂNCIA DAS FORRAGEIRAS TROPICAIS

A produção brasileira de leite e carne é baseada no uso de pastagens, por
constituírem alimento mais barato que as forragens processadas (Ferreira e Pereira,
1999). O Brasil possui 135 milhões de hectares de pastagens cultivadas, que constitui
o mais importante componente da produção pecuária em todas as regiões (Dias-Filho
e Andrade, 2005; Pereira et al., 2003, 2001; Zimmer e Correa, 1993). Fatores como a
integração do Brasil aos mercados internacionais, expansão da agricultura, a
crescente exigência dos consumidores por preços e qualidade e as pressões por
preservação ambiental e inclusão social resultaram no aumento do valor da terra e
por conseqüência têm provocado mudanças nos sistemas de produção pecuária no
sentido da intensificação. A expansão da fronteira agropecuária se aproxima do
limite e, como alternativa, nas áreas já utilizadas busca-se o aumento da
produtividade (Valentim, 2004; Bressan et al., 1999; Vilela et al., 1999). Este cenário
revela-se propício à intensificação (Barioni et al., 2003), mesmo nas regiões de
fronteira agrícola (Margulis, 2003). Vilela et al. (2005) afirmaram que “a
intensificação da produção animal em pasto é alternativa de redução da pressão de
abertura de novas áreas”. Tecnologias que promovem a intensificação têm sido
desenvolvidas, como a integração lavoura/pecuária, pastejo rotativo e plantio direto,
os quais exigem forrageiras adaptadas. Neste contexto, existe forte demanda por
forrageiras de elevado potencial produtivo e qualidade nutricional visando manter
elevada a produtividade animal durante o ano todo.

3 - O CAPIM-ELEFANTE
O capim-elefante (Pennisetum purpureum Schum.) é uma das mais importantes
forrageiras, sendo cultivado em quase todas as regiões tropicais e subtropicais do
mundo, devido ao seu elevado potencial de produção de matéria seca, qualidade,
aceitabilidade, vigor e persistência.
Esta forrageira está entre as espécies de maior eficiência fotossintética
(Coombs et al., 1973), apresentando grande capacidade de produção e acúmulo de
matéria seca de boa qualidade (Otero, 1961; Zuniga, 1966). Tem seu uso mais
freqüente em regime de corte (capineiras), podendo também ser utilizada para
ensilagem (Tosi, 1973; Vilela, 1981) e para pastejo rotativo (Veiga, 1985a,b;
Hilleshein, 1987). O capim-elefante é uma das espécies mais exigentes em fertilidade
de solo (Nascimento Junior, 1981), não se adaptando bem a locais expostos à
inundação ou a grandes períodos de encharcamento (Havard-Duclos, 1969; Bogdan,
1977). Entretanto, é uma gramínea rústica, suportando bem o pisoteio, com relativa
resistência ao frio (em geadas prolongadas, as folhas queimam, podendo chegar até a
morte dos rizomas), tolerando bem a seca e o fogo (Evangelista e Rocha, 1990).

3.1 - Descrição da Planta

O capim-elefante é uma gramínea tropical perene de grande importância
forrageira, cujas características morfológicas apresentam amplas variações
fenotípicas (Figuras 1 e 2). Na literatura encontram-se um grande número de
atributos utilizados na caracterização de cultivares de capim-elefante (Bogdan, 1977;
Xavier et al., 1995; Pereira, 1999; Pereira et al., 2001 e 2002; Correa, 1926; Brunken,
1977; Tcacenco, 1988; Tcacenco e Lance, 1992; Techio et al., 2002), as quais
possibilitam verificar as principais diferenças existentes. Segundo estes autores, as
principais características morfológicas e fenológicas do capim-elefante são: ciclo
vegetativo perene, crescimento cespitoso, colmos eretos cilíndricos, glabros e cheios,
porte alto variando de 3,5 a 6,0 m, com entrenós de 15 a 20 cm e diâmetro de até 2,5
cm, raízes grossas e rizomatosas. As folhas atingem até 1,25 m de comprimento por
4,0 cm de largura; nervura central larga e de cor mais clara; disposição alternada,
bainha lanosa, fina, estriada; lígula curta e ciliada. Apresenta inflorescência em
rácemos espiciformes, cilíndricos-oblongos, de 10 a 20 cm; espiguetas com pedicelo
persistente, aladas e verticiladas, uma a três flores, sendo apenas uma hermafrodita; a
primeira gluma é mais curta que a espigueta, podendo ser diminuta e até mesmo
ausente. A segunda gluma é mais curta ou igual à lema fértil, incluindo a pálea; fruto
cariopse, oblongo, livre entre a lema e a pálea, que são duras.
Figura 1. Diferenças morfológicas entre genótipos de capim-elefante.

Figura 2. Variação no comprimento dos internódios, coloração e largura das folhas e

inflorescências do capim-elefante.

As inflorescências do capim-elefante são classificadas como panículas, muito

embora apresentem aparência de espigas. As panículas são de formato cilíndrico, 13 a
30 cm de comprimento, densamente florida por espiguetas isoladas ou em grupos, e as
flores podem ser masculinas ou bissexuais. O intervalo entre o aparecimento dos
estigmas e das anteras varia de sete a nove dias (Pereira, 1997), o que dificulta a
autofecundação e facilita a realização dos cruzamentos controlados. As sementes ou
cariopses são muito pequenas e, após o amadurecimento, desprendem-se com facilidade
da panícula, tornando a sua colheita um processo difícil.
A época de florescimento pode variar com a cultivar e com as condições
ambientais. Na Região Sudeste, o florescimento, normalmente, ocorre no período de
março a agosto. De acordo com Xavier et al. (1993) e Pereira (1993), as cultivares
podem ser classificadas, quanto à época de florescimento, em precoces (março e abril),
intermediárias (abril e maio) e tardias (junho e julho), podendo ocorrer isolamento
reprodutivo temporal entre variedades, principalmente entre as precoces e tardias.
Os caracteres morfológicos podem apresentar ampla variação entre os diferentes
ecótipos. Essas variações morfológicas chegam a ser tão contrastante, que vários
autores propuseram uma subdivisão da variabilidade dentro da espécie. Diversas
proposições de divisão da variabilidade foram apresentadas em relação à presença de
pêlos (Bogdan, 1977), diâmetro do colmo, formato da touceira e época de florescimento
(Xavier et al., 1993) e estabelecimento de tipo padrão (Pereira, 1993). Maire (1952)
chegou a propor a subdivisão da espécie Pennisetum purpureum em três subespécies,
sendo: ssp. benthamii, ssp. purpureum e ssp. flexipica. Entretanto, a natureza contínua
da variação e a compatibilidade genética entre os diferentes ecótipos não permitem uma
divisão intra-específica (Brunken, 1977).
A propagação desta forrageira, normalmente, é realizada por meio de estacas
vegetativas ou pedaços de colmo. Isto garante que a identidade genética dos clones
possa ser mantida a cada geração, bem como possibilita a obtenção de populações
mais uniformes. Embora a propagação vegetativa seja o meio preferencial para
cultivo do capim-elefante, a espécie é capaz de produzir sementes com variáveis
graus de fertilidade entre cultivares. Considerando que as cultivares, na maioria, são
clones, as sementes produzidas são originadas de cruzamentos entre plantas do
mesmo genótipo (autofecundação), resultando em baixa germinação e plantas com
baixo vigor, decorrentes do processo de depressão endogâmica. Essa é uma das
razões de não se recomendar a propagação do capim-elefante por sementes.
O desenvolvimento de cultivares com propagação por meio de sementes,
melhor adaptadas ao sistema de pastejo, apresentando resistência a cigarrinhas-das-
pastagens e aos solos de baixa fertilidade, tem sido apontado como a principal
demanda aos programas de melhoramento desta forrageira.

4 - ORIGEM E DISTRIBUIÇÃO

O capim-elefante já era conhecido dos nativos africanos pelo nome de

"Zinyamunga", entretanto o seu descobrimento e divulgação como planta forrageira
foi feito pelo coronel Napier, por cujo nome essa espécie também passou a ser
conhecida (Granato, 1924; Bennet, 1976). O capim-elefante foi, inicialmente,
introduzido nos Estados Unidos da América, pelo Departamento de Agricultura, em
1913 (Jauhar, 1981).
A espécie ocorre naturalmente numa extensa área ocidental do continente
africano, sendo freqüente ao longo dos vales férteis com precipitação acima de 1.000
mm. O possível centro de diversidade da espécie abrange desde Guiné, a oeste, até
Moçambique e sul do Quênia, a leste, incluindo Angola e Zimbábue, ao sul
(Brunken, 1977).
Essa gramínea é também conhecida pelos nomes de capim-napier, cameroon e
capim-cana, que, na verdade, são designações de cultivares (Carvalho, 1985). Foi
introduzida no Brasil por volta de 1920, por meio de mudas provenientes de Cuba
(Granato, 1924), e é, atualmente, uma das forrageiras mais difundidas em todo o
País. Na Região Sul, no período do inverno, o desenvolvimento é paralisado.
Também na época da seca, nos Estados do Centro, o crescimento vegetativo é
reduzido, diminuindo o número de cortes e o respectivo rendimento. Nos Estados do
Norte e Nordeste, seu comportamento é ótimo nas zonas menos secas (Otero, 1961;
Carvalho, 1985). A sua rápida disseminação está relacionada ao bom valor nutritivo
e elevada eficiência fotossintética, traduzida por uma capacidade de produção de até
300 t.ha-1.ano de matéria verde (Carvalho, 1985; Daher et al., 1997).

5 - TAXONOMIA E CITOGENÉTICA

O capim-elefante (Pennisetum purpureum Schum.) pertence à família Poaceae,

subfamília Panicoideae, tribo Paniceae, gênero Pennisetum e seção Penicillaria. A
tribo Paniceae reúne os mais importantes gêneros de plantas forrageiras tropicais, como
Brachiaria, Panicum, Melinis, Setaria, Axonopus e Acroceras. Segundo revisão
realizada por Tcacenco e Botrel (1997), desde a sua descrição original, o capim-
elefante já passou por uma série de denominações, como P. macrostachyum Benth,
P. benthamii Steud, Ciymnothrix nitens Anderss, P. nitens (Anderss.) Hack, P.
flexispica K.. Schum, P. benthamii var. sambiense Hack, P. benthamii var. nudum
Hack, P. benthamii var. ternatum Hack, P. fiavonicum Leeke, P. pruinosum Leeke,
P. pallescens Leeke, P. lachnorrhachis A. Peters, P. purpureum subs. flexispica (K.
Schum.) Maire e Weiler e P. purpureum subsp, benthamii (Steud.) Malre e Weiller.
O gênero Pennisetum apresenta mais de 140 espécies (Brunken,1977), incluindo
forrageiras cultivadas (P. purpureum, P. clandestinum, P. unisetum, P. pedicellatum),
cereais (P. glaucum) e ornamentais (P. villosum, P. setaceum) (Kativu e Mithen, 1987).
O gênero é um dos mais representativos da família Poaceae e da tribo Paniceae,
classificada em cinco seções: Eu-pennisetum, Heterostachya, Brevivalvula,
Gymnotrix e Pennisetum (Brunken, 1977). A seção Pennisetum reúne as espécies
economicamente mais importantes do gênero, como o capim-elefante (Pennisetum
purpureum Schumack) e o milheto [Pennisetum glaucum (L.) R. Br.] (Martel et al.,
1996; Schmelzer, 1997) e o capim-quicuio (P. clandestinum Hochst. Ex Chiov).
Espécies do gênero encontram-se distribuídas por toda a faixa tropical do planeta,
tendo sido colhidas várias espécies nativas no Brasil, na África e na Ásia (Brunken
1977, Kativu e Mithen 1987).
As espécies pertencentes a este gênero constituem um grupo bastante
heterogêneo, apresentando diferentes números básicos de cromossomos (x = 5, 7, 8 e
9), morfometria cromossômica e genômica variando de acordo com os níveis de
ploidia de diplóide a octaplóide.
O germoplasma de Pennisetum encontra-se dividido em três conjuntos gênicos.
O milheto (P. glaucum) com 2n = 2x = 14, juntamente com duas outras espécies
diplóides selvagens (P. mollissimum e P. violaceum), integram o conjunto gênico
primário. No segundo grupo, encontra-se o capim-elefante (P. purpureum Schum)
com 2n = 4x = 28 e, no conjunto terciário, as demais espécies (Harlan e De
Wet,1971; Martel et al., 1996).
Apesar da considerável importância econômica, existem poucos estudos
citogenéticos com espécies de Pennisetum. A exceção do milheto, para o qual amplas
revisões são encontradas na literatura (Burton e Powell, 1968, Jauhar, 1981;
Minocha, 1991; Jauhar e Hanna, 1998); para a maioria das espécies, os relatos
restringem-se à determinação do número cromossômico. As informações sobre a
citogenética de híbridos intra e interespecíficos, avaliações das relações de
pareamento cromossômico, análise genômica e outros aspectos citológicos do gênero
são limitadas.

5.1 - Citogenética de P. purpureum e P. glaucum

O capim-elefante é a espécie alotetraplóide (2n = 4x = 28) mais conhecida

forrageira do gênero Pennisetum, apresentando genomas A’A’BB e comportamento
diplóide normal (Krishnaswamy e Raman, 1954; Jauhar, 1981; Martel et al., 1996;
Jauhar e Hanna, 1998).
 Evidências de várias pesquisas têm mostrado que os cromossomos do
genoma A’ são homólogos/homeólogos aos do genoma A do milheto, enquanto os
cromossomos do genoma B não têm sua origem definida (Krishnaswamy e Raman,
1954; Jauhar, 1981). Para Martel et al. (1997) o emprego de técnicas de hibridização
in situ genômica (GISH) permitiria testar a origem alotetraplóide ou diplóide de P.
purpureum, bem como auxiliar na definição da espécie doadora do genoma B.
Segundo Pantulu e Venkateswarlu (1968), estudos sobre a morfologia dos
cromossomos no paquíteno mostraram que os cromossomos 1 e 14 do capim-elefante
apresentam os organizadores nucleolares e o primeiro mostrou-se 2,7 vezes maior
que o último, caracterizando um cariótipo assimétrico. Para Jauhar (1981), o
cariótipo do capim-elefante é constituído de cromossomos metacêntricos,
submetacêntricos e um acrocêntrico. Com base nestas observações, o cariótipo do
capim-elefante foi incluído na categoria 2b da classificação de assimetria proposta
por Stebbins (1958).
Barbosa et al. (2003), estudando cinco acessos de capim-elefante do Banco
Ativo de Germoplasma da Embrapa Gado de Leite, relataram a presença de
cromossomos metacêntricos. Contudo, foi observado, entre os sete primeiros pares
de cromossomos pelo menos dois pares submetacêntricos e entre os sete pares
restantes ocorre pelo menos um par submetacêntrico; que foram suprimidos por não
estarem presentes em todas as metáfases analisadas.
Essa divergência de resultados confirma a ocorrência de variação intravarietal
em P. purpureum e permite inferir que as alterações estruturais, como deleções e
adições, devem ter contribuído para aumentar ou diminuir a diferença de tamanho
entre o maior e o menor cromossomo dos diferentes acessos de capim-elefante
(Barbosa et al., 2003).
A meiose no capim-elefante caracteriza-se pela formação de bivalentes (Jauhar,
1981), que parece ser garantida pela presença de mecanismos supressores do
pareamento homeólogo, como o gene ph1, já identificado no trigo hexaplóide (Sears,
1976).
Techio (2002) estudou a meiose em acessos de capim-elefante. Segundo o
autor, a freqüente formação de 14 bivalentes nas diacineses e metáfases desses
acessos confirma que, apesar de serem alotetraplóide, o capim-elefante comporta-se,
em termo de segregação cromossômica, como um típico diplóide. Contudo,
anormalidades como a presença de cromossomos pegajosos, núcleos assincrônicos e
formação de micronúcleos na meiose I foram observadas em um dos acessos.
O milheto (P. glaucum) é uma espécie diplóide anual com 2n = 2x = 14
cromossomos e genoma AA, de polinização cruzada, principalmente por causa do
seu hábito de floração protogínica (Powell et al., 1975).

O cariótipo do milheto, como já citado, tem sido amplamente estudado e

divergências em relação a morfometria e organização do complemento
cromossômico são encontradas (Burton e Powell, 1968; Pantulu e Venkateswarlu,
1968; Jauhar, 1981; Minocha, 1991; Jauhar e Hanna, 1998).
Jauhar (1981) apresentou o cariótipo do milheto como simétrico devido à
presença de cromossomos metacêntricos e submetacêntricos, e pelo fato de o maior
deles ser 1,5 vez maior que o menor. Portanto, é incluído na categoria 1a de Stebbins
(1958). Este mesmo resultado foi verificado por Barbosa et al. (2002), que
observaram que, além dos cromossomos do milheto serem metacêntricos e
submetacêntricos, a diferença entre o maior e o menor par de cromossomos é de 1,6
classificando também o cariótipo como simétrico.
As avaliações da meiose têm mostrado que o milheto apresenta sete bivalentes
e dois quiasmas em cada um, exceto o bivalente nucleolar, que geralmente, apresenta
um quiasma (Jauhar, 1981; Jauhar e Hanna, 1998; Techio, 2002).
5.2 - Citogenética de híbridos
Os híbridos interespecíficos entre capim-elefante e milheto possuem 2n = 3x =
21 cromossomos, apresentando os genomas AA’B, dos quais sete são oriundos do
diplóide (2x) P. glaucum e 14 do tetraplóide (4x) P. purpureum. Vários estudos têm
evidenciado a existência de homologia/homeologia entre os sete cromossomos do
genoma A’ aos sete do genoma A (Jauhar, 1981; Jauhar e Hanna, 1998; Hanna,
1999). A maioria dos cromossomos das duas espécies são facilmente distinguíveis
pelo tamanho e forma na placa equatorial, pois os cromossomos de P. glaucum são
de maior tamanho que os de P. purpureum (Burton, 1942; Barbosa et al., 2002).
A maior parte das caracterizações citogenéticas existentes para os híbridos
entre capim-elefante e milheto é baseada no comportamento cromossômico durante a
meiose (Burton, 1942; Burton e Powell, 1968; Jauhar, 1981). Contudo, Barbosa et
al., (2002), estudando a mitose de híbridos (3x) interespecíficos cedidos pela
Embrapa Gado de Leite, verificaram que, com relação ao comprimento relativo, em
células somáticas, o maior cromossomo do híbrido chega a ser 2,6 vezes maior que o
menor cromossomo. Baseado nesta informação, estes mesmos autores determinaram
que os cariótipos dos híbridos analisados incluem-se na categoria 2b de Stebbins
(1958) e relataram que, na maioria destes híbridos, foram observados cromossomos
metacêntricos e submetacêntricos. Para Barbosa et al. (2002), a contribuição do
genitor capim-elefante, em termos de quantidade de DNA, determinada com base no
comprimento do lote haplóide (CTLH), é similar àquela fornecida pelo milheto,
embora os híbridos, fenotipicamente, assemelhem-se mais ao capim-elefante. De
acordo com Gonzalez e Hanna (1984), o genoma B tem um efeito dominante sobre o
genoma A em capim-elefante com relação ao tamanho da semente, juvenilidade e
características de inflorescência e folha.
Na meiose destes híbridos interespecíficos estéreis, foi observada a formação
de pontes, tétrades anormais e aborto de todas as quatro megásporas (Hanna, 1981 e
Jauhar, 1981). Techio (2002) realizou uma ampla caracterização meiótica de híbridos
triplóides produzidos pela Embrapa Gado de Leite, observando sete bivalentes e sete
univalentes. Também foram encontradas anormalidades relacionadas à segregação
irregular dos cromossomos, caracterizada pela presença de cromossomos com
ascensão precoce na metáfase I ou retardatários na anáfase I. O autor relata ainda a
ocorrência micronúcleos na telófase II e tétrades, possivelmente como conseqüência
das irregularidades citadas, além de pontes cromossômicas múltiplas nas anáfases I e
II, aderência entre cromossomos, fusos tripolares e citomixia.
Pelo uso de substâncias antimitóticas como a colchicina, pode-se duplicar o
conjunto cromossômico do híbrido triplóide restaurando sua fertilidade (Hanna,
1981; Hanna et al., 1984; Dujardin e Hanna, 1985; Hanna e Dujardin, 1986),
produzindo um hexaplóide que apresenta megasporogênese e desenvolvimento do
saco embrionário normal, como no capim-elefante (Hanna, 1981).
Vários autores citados por Jauhar (1981) descreveram que o híbrido hexaplóide
tem uma maior semelhança ao capim-elefante, devido a uma maior contribuição
genômica deste. Comentam também que o genoma A de P. glaucum e A’ de P.
purpureum são similares no conteúdo gênico. Estes, no hexaplóide, têm um efeito de
quatro genomas A, embora a maior semelhança do hexaplóide ao P. purpureum
demonstre que os genomas A e A’ são suficientemente diferentes, apresentando
expressões fenotípicas diferentes. Jauhar e Hanna (1998) relatam a possibilidade do
genoma B exercer dominância em relação aos genomas A e A’, e que provavelmente
este genoma seria o responsável pela semelhança fenotípica entre o capim-elefante e
o híbrido hexaplóide. Krishnaswamy e Raman (1954, 1951) consideram o genoma B
dominante, pois alterando-se a proporção do genoma A em relação ao genoma B de
2:1 para 5:1, a manifestação fenotípica do genoma B é maior que a dos genomas A
combinados. No híbrido com constituição genômica AAAAA’B, por exemplo, a
única dose do genoma B faz com que este se assemelhe mais ao P. purpureum. Isso
indica que o genoma B foi dominante ou, talvez, epistático sobre as cinco doses do
genoma A.
6 - MELHORAMENTO GENÉTICO DO CAPIM-ELEFANTE

O melhoramento genético de plantas envolve um conjunto de procedimentos,

com fundamentação científica, visando à alteração de características de interesse
botânico-agronômicas e a obtenção de cultivares superiores a partir da manipulação
da variabilidade genética existente no germoplasma de determinada espécie.
O capim-elefante é uma espécie protogínica (mecanismo que evita a
autofecundação - os estígmas amadurecem antes da liberação do pólen)
possibilitando a realização de cruzamentos com relativa facilidade (Pereira, 1997).
Buscando obter novas combinações gênicas para atender à demanda nacional
por cultivares forrageiras superiores, a Embrapa Gado de Leite desenvolve há mais
de uma década um programa de melhoramento genético do capim-elefante. Esse
programa explora a variabilidade genética presente em uma das maiores coleções de
Pennisetum do Brasil, o banco ativo de germoplasma do capim-elefante (BAGCE)
constituído por cerca de 120 acessos entre clones, populações e cultivares
melhoradas de P. purpureum, raças cromossômicas (triplóides e hexaplóides)
resultantes da hibridação entre P. purpureum x P. glaucum, acessos de P. glaucum e
diversas outras espécies selvagens de Pennisetum (Pereira, 1999).
O melhoramento da maioria das características de importância forrageira do
capim-elefante pode ser conseguido por meio da exploração da variabilidade
existente na própria espécie (melhoramento intravarietal). Porém, considerando a
capacidade do capim-elefante de trocar alelos com outras espécies de Pennisetum, o
programa de melhoramento pode recorrer à utilização de germoplasma de espécies
pertencentes a conjuntos gênicos próximos, tais como o milheto (Pereira et al.,
2002). Na formação dos híbridos, o milheto contribui com caracteres como vigor,
resistência à seca e tolerância a doenças, qualidade forrageira e tamanho das
sementes, enquanto a rusticidade, competitividade, perenidade e elevada
produtividade de matéria seca é conferida pelo capim-elefante (Diz, 1994, Jauhar e
Hanna, 1998).
Burton (1942) foi o primeiro a descrever sobre o híbrido triplóide proveniente
do cruzamento do capim-elefante com o milheto. Esse híbrido é considerado o mais
importante desse gênero por apresentar produção e qualidade forrageiras similares ou
superiores a de seus genitores. O híbrido interespecífico pode ser facilmente
produzido por polinização manual e ser propagado vegetativamente ou por meio de
sementes comerciais que podem ser produzidas utilizando uma variedade de milheto
macho estéril citoplasmática (pms) (Osgood et al., 1997; Jauhar e Hanna, 1998).
Segundo Pereira et al. (1999), híbridos triplóides têm apresentado grande
variabilidade para caracteres de importância forrageira, já tendo sido selecionados
forrageiras com 23% de proteína bruta nas folhas, valor este superior à média de 16%
encontrada para o capim-elefante. Entretanto, a maior limitação em relação à
utilização do híbrido triplóide é a infertilidade, o que constitui uma barreira para o
programa de melhoramento genético. O número de cromossomos não balanceados é
apontado como a principal causa da esterilidade, pois o híbrido reúne 21
cromossomos pertencentes aos genomas A oriundos do milheto e A’ e B, do capim-
elefante. A restauração da fertilidade desses híbridos permitiria que os mesmos
voltassem ao programa de melhoramento genético, transferindo alelos de
características desejadas ao capim-elefante.
Nesse sentido, a alternativa para resgatar a fertilidade é promover a duplicação.
Hanna (1981) e Hanna et al. (1984) produziram, por meio da exposição de
‘seedlings’ a solução de colchicina 0,2% e 0,05% por 24 horas, respectivamente, um
híbrido hexaplóide (2n = 6x = 42) com meiose regular, que apresenta sementes
maiores e vigorosas quando comparadas com as minúsculas sementes de baixo vigor
do capim-elefante (Figura 3). Para Schanck (1999), a propagação do híbrido via
semente viabilizaria a expansão das áreas cultivadas de capim-elefante trazendo
consideráveis contribuições para a pecuária leiteira.
Figura 3. Sementes de híbrido hexaplóide de P. purpureum x P. glaucum.

7. CULTIVARES DE CAPIM-ELEFANTE

O Banco de Germoplasma da Embrapa Gado de Leite possui 120 acessos de

capim-elefante, representados por cultivares introduzidas e colhidas em várias
regiões brasileiras e variedades resultantes da contribuição de programas de
melhoramento (Figura 4). Entretanto, em nível de exploração comercial, são poucas
as cultivares que apresentam elevado potencial produtivo e adaptação a diferentes
ambientes.

Figura 4. Banco de germoplasma de capim-elefante da Embrapa Gado de Leite.

 Embora exista número relativamente grande de variedades cultivadas, as
principais são:

Mineiro - oriundo da seleção entre progênies de Napier. É uma das que

ocupam maior área cultivada. Apresenta elevada capacidade de produção de matéria
seca e perfilhamento vigoroso, com predominância dos lançamentos aéreos.

Napier - foi a primeira cultivar introduzida no Brasil e responsável pela

divulgação alcançada pelo capim-elefante. Situa-se entre os de maior área plantada,
conseguindo elevadas produções e boa adaptação ao corte e ao pastejo.
As touceiras apresentam um formato semi-ereto, atingindo altura de até cinco
metros. Os colmos têm diâmetro mediano, enquanto as folhas apresentam pêlos
apenas na sua face superior.
Em diversos estudos realizados a cultivar Napier mostra-se entre os melhores
em termos de produção de forragem, tendo-se registro de produção de até 37
toneladas de matéria seca por hectare ao ano.

Cameroon - foi introduzido no Brasil na década de sessenta e alcançou rápida

popularidade pelo rendimento, vigor dos perfilhos basais e adequação para uso em
capineiras.
As touceiras apresentam formato ereto, com até três metros de altura. Os
colmos são grossos, as folhas são largas com pêlos na parte superior. É uma cultivar
que apresenta boa relação lâmina:colmo com até 60 dias de crescimento.

Taiwan - entre as diversas variedades introduzidas, sob esta denominação, tem

se destacado, por seus rendimentos e adaptação a diferentes ambientes, as cultivares
Taiwan A-144, Taiwan A-146 e Taiwan A-148.
 Estas cultivares crescem em touceiras semi-eretas, como a Napier. Suas
folhas, de largura média, são cobertas por pêlos nas duas faces.

Roxo Botucatu - cultivar introduzida da República do Togo, tem alcançado

rápida disseminação devido ao aspecto atrativo da sua cor. Embora sem
comprovação científica, acredita-se que os animais demonstram maior preferência
por esta variedade.

Mott – cultivar anã, resultado do encurtamento dos internódios, apresenta alta

qualidade e boa produção de matéria seca. Indicado para formação de pastagens.
Apresenta como dificuldade a baixa produção de estacas para plantio.
Esta cultivar apresenta produção de folhas semelhante a das cultivares de porte
normal, contudo o manejo da pastagem é mais simples.

Pioneiro - Cultivar obtida pela Embrapa Gado de Leite, é especialmente

recomendada para o sistema de pastejo rotativo, com boa resposta ao uso de
irrigação.
Apresenta touceiras abertas, intenso perfilhamento aéreo e basal, colmos finos
e folhas eretas. O crescimento pós plantio é vigoroso, e apesar do hábito de
crescimento cespitoso, permite uma boa cobertura do solo.

Paraíso - cultivar híbrida hexaplóide, resultante do cruzamento interespecífico

entre o capim-elefante e o milheto. É a primeira cultivar de capim-elefante que se
propaga por sementes lançada no mercado brasileiro.
A semeadura desse híbrido deve ser realizada em solo bem preparado. O
comportamento agronômico é semelhante ao das outras cultivares de capim-elefante,
sendo que a principal vantagem desta cultivar é a propagação por meio de sementes.
8. CULTIVO DA FORRAGEIRA

8.1. Estabelecimento
O estabelecimento do capim-elefante é feito, basicamente, por propagação
vegetativa com o uso de colmos; entretanto, esta forrageira também pode ser
propagada por rizomas e sementes. As cultivares propagadas por sementes ainda
constituem novidade no mercado, sendo poucas as informações existentes sobre este
tipo de propagação. Contudo, as vantagens do uso de sementes como a facilidade de
armazenamento, transporte e plantio mecanizado deverão garantir o sucesso desta
forma de propagação do capim-elefante, principalmente para grandes áreas.
Os principais problemas relacionados com a propagação vegetativa são a
ausência de um sistema público ou privado responsável pela produção de propágulos
com qualidade sanitária e pureza varietal garantida, impossibilidade de
armazenamento dos colmos por períodos longos, maior custo de transporte e de
plantio. Ademais, a propagação vegetativa apresenta como vantagem a possibilidade
de multiplicar um único genótipo superior.
Para plantio do capim-elefante são necessárias cerca de cinco a seis toneladas
de colmos por hectare, sendo que um hectare de viveiro produz mudas para plantio
de seis a oito hectares (Martins et al., 1998; Martins e Fonseca, 1998). Os colmos
para plantio devem ter entre 100 e 120 dias de idade, quando apresentam a melhor
brotação das gemas.
Recomendações para o plantio do capim-elefante foram feitas por vários
autores (Deresz et al., 2003; Rodrigues e Reis, 1993; Martins et al., 1998;
Gomide,1999). O plantio pode ser realizado em covas ou sulcos, devendo os colmos
serem cobertos por uma camada de solo de 15-20 cm. O espaçamento recomendado,
entre linhas, varia de 0,70 a 1,0 m, e visa produzir elevada população de plantas e
evitar o crescimento de ervas daninhas nas entre linhas. Os colmos devem ser
sobrepostos nos sulcos, no sistema ponta com pé. O corte dos colmos em pedaços de
cerca de 70 cm promove uma melhor brotação de gemas. Esta operação pode ser
realizada com um facão, após a distribuição dos colmos nos sulcos. O cobrimento
dos sulcos com solo poderá ser realizado com trator ou enxada. O plantio em covas é
indicado para áreas pequenas ou difíceis de mecanizar. Para este sistema de plantio
recomenda-se utilizar dois pedaços de colmo com 3-5 gemas por cova.

8.2. Fertilização
O capim-elefante é uma forrageira bastante exigente em fertilidade do solo.
Para determinação da necessidade de correção da fertilidade do solo é recomendada a
realização de análise do solo. Para a maioria dos solos é necessário o uso de calagem.
O calcário deverá ser distribuído na área, 20-30 dias antes do plantio, seguido de
aração do solo.
No caso de capineiras, normalmente são utilizados 120 kg.ha-1 de N, 50
kg.ha-1 de P2O5 e 150 kg.ha-1 de K2O, correspondentes a 600 kg.ha-1 de sulfato de
amônio, 250 kg.ha-1 de superfosfato simples e 250 kg.ha-1 de cloreto de potássio,
respectivamente. Esses fertilizantes devem ser misturados e aplicados
parceladamente após cada corte, durante a estação chuvosa, com o solo úmido. A
adubação orgânica deve ser feita de acordo com a disponibilidade de quantidade de
esterco, sendo recomendadas aplicações de até 50 t/ha/ano. O esterco verde,
removido diariamente do curral, pode ser distribuído diretamente sobre a superfície
da capineira recém-cortada, independente da época do ano (Cóser e Pereira, 2001).
No caso de pastagem, Martins et al. (1998) recomendam que a adubação
fosfatada seja realizada de uma única vez, distribuída no sulco de plantio, sendo
recomendado o uso de 100 kg de P2O5 para solos com baixos níveis deste nutriente.
Para nitrogênio e potássio, estes autores recomendam 200 kg.ha-1 de N e K2O,
aplicados em cobertura. No caso do nitrogênio o adubo deve ser dividido em três
aplicações, no começo, meio e final do período das chuvas.
 Mais informações sobre a adubação do capim-elefante podem ser encontradas
em Martins e Fonseca (1999) e Rodrigues e Reis (1993).

9 - FORMAS DE UTILIZAÇÃO

9.1 - Capineira

A capineira (Figura 5) constitui a forma mais comum de utilização do capim-

elefante, sendo um importante recurso forrageiro para suplementação volumosa no
período da seca na maioria das pequenas propriedades. O cultivo do capim-elefante
como capineira para corte e fornecimento da forragem verde picada, apresenta como
principal vantagem um maior aproveitamento da forragem disponível.
De acordo com Cóser et al. (1999), um hectare de capineira é capaz de produzir
forragem para alimentar dez vacas de leite durante aproximadamente 120 dias, com
uma produção diária de leite em torno de 6 kg.vaca-1, exclusivamente com forragem
picada.
O capim-elefante, pelo seu elevado potencial produtivo, extrai grandes
quantidades de nutrientes do solo, sendo a reciclagem de nutrientes no sistema de
capineira insignificante, pois toda forragem produzida é retirada do local. Segundo
Costa et al. (1990), para uma produção de 150 t.ha-1.ano de matéria verde MV (30
t.ha-1 de matéria seca MS) de capim-elefante extrai do solo 480 kg de N; 117 de P205;
360 de K20 e 168 kg de CaO. Assim, para manter a produtividade e longevidade da
capineira, é fundamental a utilização de adubações químicas e orgânicas de
manutenção.
Cóser et al. (1999) recomendam que o capim-elefante numa capineira seja
cortado rente ao solo quando a planta atingir cerca de 1,80 m de altura ou, a cada 60
dias, no verão, e quando atingir 1,50 m de altura, no inverno. Esse manejo visa obter
a melhor relação entre quantidade e qualidade da forragem, uma vez que a produção
de forragem e o valor nutritivo são afetados pela idade da planta. É importante
observar que o corte da capineira com idade maior que o recomendado, apesar de
proporcionar maior produção de matéria seca, a forragem apresenta baixo valor
nutritivo, em conseqüência dos elevados teores de fibra, lignina e celulose e baixo
teor de proteína. Outros detalhes sobre a formação e manejo da capineira de capim-
elefante são encontrados em Gomide (1997).
Para formação de capineiras recomenda-se o uso de cultivares de porte ereto e
elevado perfilhamento, contudo deve-se evitar cultivares muito pilosas devido ao
desconforto causado ao trabalhador no corte e transporte da forragem.

Figura 5. Capineira localizada próxima ao estábulo.

9.2 - Pastejo
O capim-elefante é uma das forrageiras que mais têm contribuído para
alimentação animal em sistemas de produção de leite. Além da sua comprovada
superioridade para formação de capineiras, diversos autores (Corsi, 1992; Deresz e
Mozzer, 1997; Deresz, 1994; Derez et al., 1994 e Martins et al., 1992 e 1993) têm
demonstrado que o capim-elefante apresenta excelente adaptação ao pastejo rotativo
(Figura 6).
Na Embrapa Gado de Leite, estudos sobre a utilização do capim-elefante sob
pastejo começaram no início da década de 1980. Resultados de várias pesquisas têm
demonstrado que um hectare de capim-elefante, manejado sob pastejo rotativo e
recebendo adubação nitrogenada em dose correspondente a 150-200 kg.ha-1.ano de
N, pode suportar 4-5 vacas.ha-1.ano, com produções de leite no período das chuvas
variando de 12-14 kg.vaca-1.dia, sem fornecimento de concentrado. Na época da
seca, a suplementação com cana-de-açúcar + 1% de uréia, a partir de maio até início
de novembro, permite manutenção da mesma taxa de lotação. As produções de leite
nesse período variam de 7-10 kg.vaca-1.dia, dependendo do fornecimento de
concentrado. De acordo com vários autores, o manejo intensivo do capim-elefante
sob pastejo rotativo tem potencial para atingir produção anual de leite em torno de
20.000 kg.ha-1 (Carvalho et al., 2001; Cruz Filho et al., 1996; Deresz et al., 1994)
Diversos sistemas de manejo para o capim-elefante, sob pastejo rotativo, têm
sido propostos (Corsi et al., 1996; Faria et al., 1996; Deresz, 1994, Corsi, 1992).
Variações sobre o número de dias de pastejo e descanso, altura de resíduo pós-
pastejo, taxa de lotação e outros componentes do sistema são encontrados na
literatura (Cóser et al., 1999; Corsi et al., 1996). A Embrapa Gado de Leite, com base
em resultados de mais de quinze anos de pesquisa, tem recomendado o uso de 11
piquetes, cada piquete com três dias de ocupação e 30 dias de descanso. Entretanto,
esta é uma orientação aos produtores com base na utilização exclusiva da pastagem
de capim-elefante durante o período do verão. Considerando que a taxa de
crescimento e disponibilidade de forragem na pastagem de capim-elefante é
amplamente variável durante o ano, implica na necessidade de ajuste do período de
descanso da pastagem durante o período de inverno ou de uso de suplementação com
outra fonte de volumoso.
 O manejo do capim-elefante sob pastejo constitui uma das dificuldades
enfrentadas pelos produtores em função das características morfológicas da planta,
crescimento cespitoso e porte alto. Embora muitas cultivares possam ser utilizadas
sob pastejo, aquelas com elevado potencial de perfilhamento aéreo e basal
apresentam melhor adaptação ao sistema de pastejo. Pesquisas têm mostrado que
estas características estão associadas com maior disponibilidade de forragem em
sistema de pastejo, bem como maior persistência da forrageira na pastagem.
Visando tornar mais simples o manejo do pasto de capim-elefante, instituições
de pesquisa, como a Embrapa Gado de Leite e o Instituto Pernambucano de
Agropecuária, estão desenvolvendo cultivares de porte baixo para uso específico sob
pastejo. Essas cultivares além de manejo mais fácil poderão ser indicados para
categorias mais jovens, bem como para caprinos e ovinos.

Figura 6. Pastejo de capim-elefante de porte baixo.

9.3 - Forragem Conservada

A maioria das forrageiras tropicais concentra a produção de forragem no

período do verão (chuvas), e no período do inverno (seca) as pastagens não
produzem forragem suficiente para atender às necessidades de alimentação animal.
Para contornar este problema, pode-se armazenar, sob a forma de feno ou silagem, a
forragem produzida com maior facilidade no período das chuvas para uso como
suplemento volumoso na época de seca. O capim-elefante apresenta potencial de
produção de até 47 t.ha-1.ano de matéria seca (Gomide, 1997), a maior parte
concentrada no verão. O uso da forragem do capim-elefante conservada na forma de
silagem ou feno constitui uma maneira de aproveitar o excesso de forragem
produzido no verão e utilizá-lo no inverno. Além de elevada capacidade produtiva, o
capim-elefante pode ser produzido a um menor custo e risco do que outras espécies
como o milho e o sorgo.
Vilela (1997a, b) fez uma ampla discussão sobre a utilização do capim-elefante
para produção de silagem e feno. Um dos pontos críticos da produção tanto de
silagem como de feno, é o elevado teor de água do capim-elefante quando a forragem
ainda apresenta boa qualidade. No caso da silagem, o uso do emurchecimento,
embora recomendável, eleva o custo da ensilagem. Vilela (1998) concluiu que a
secagem artificial do capim-elefante é um processo inviável em termos de balanço
energético. De outra forma, o uso da colheita da planta mais velha, quando esta
atinge o teor de matéria seca ideal para ensilar, resulta na redução da qualidade
nutricional da silagem. No futuro, a obtenção de cultivares com maior teor de matéria
seca poderá resultar na solução desta dificuldade; contudo, deve-se avaliar se
aumento do teor de matéria seca não está associado à obtenção de uma planta com
maior quantidade de compostos não-digeríveis.

9.4. Outras Formas de Utilização

Em função de seu elevado potencial de produção de matéria seca o capim-
elefante pode ser utilizado com vantagens para fins não-forrageiros. Entre as
possibilidades estudadas destacam-se a produção de carvão, cama para aviários e uso
como palhada para plantio direto. A produção de carvão a partir do capim-elefante
apresenta potencial para substituir o carvão mineral de uso siderúrgico. O carvão
derivado da biomassa desta planta constitui uma fonte alternativa e mais limpa de
energia, com a vantagem de ser renovável. O capim-elefante destaca-se pela
capacidade de fixação de carbono de até 12,6 t.ha-1.ano de carbono, podendo,
portanto, se beneficiar do “mercado de comodities de carbono” estabelecido a partir
do protocolo de Kioto. Do ponto de vista sócio-econômico, a alternativa de uso do
capim-elefante como fonte de energia renovável contribuirá significativamente para a
economia do agronegócio e para o aumento do número de empregos no meio rural.
Ainda, alternativas de uso do capim-elefante como planta ornamental têm sido
estudadas. Cultivares de porte baixo e coloração roxa apresentam potencial para uso
como elemento paisagístico.

10 - PRAGAS
Pouco se tem pesquisado sobre a ocorrência de pragas nessa forrageira. Farrell
et al. (2002) constataram que, apesar de inúmeras espécies de insetos estarem
associadas ao capim-elefante, em diversos países, poucos danos econômicos são
verificados. No Brasil, insetos como o curuquerê dos capinzais (Mocis latipes),
lagarta do cartucho do milho (Spodopera frugiperda), cupim (Cornitermes sp.) e
formigas (Atta capiguara e Atta bisphaerica) são comumente encontrados associados
ao capim-elefante e esporadicamente atingem o status de praga. Todavia, a
cigarrinhas-das-pastagens tem sido a praga-chave da cultura, ocasionando sérios
prejuízos, tornando a forrageira menos aceita pelos animais, reduzindo o consumo
pelos animais e diminuindo a produção de leite e carne. Estudos de avaliação de
magnitude de danos ocasionados por esse inseto-praga, nessa forrageira, são
incipientes. Em alguns casos, o ataque pode levar a planta à morte, o que causa
prejuízos econômicos consideráveis, dependendo do manejo, das condições
climáticas e do local de ocorrência.
 O controle químico é antieconômico; sendo assim, a ameaça representada
pelas cigarrinhas pode ser minimizada com a adoção da associação de práticas de
controle biológico, cultural e químico e da utilização de plantas resistentes;
realizando assim o manejo integrado das cigarrinhas, de forma a reduzir a densidade
populacional desse inseto de forma econômica, social e ambiental.
Considerando a existência de uma demanda nacional dos produtores de leite e
carne para o controle de cigarrinhas-das-pastagens, o objetivo das instituições de
pesquisas envolvidas refere-se à obtenção de cultivares resistentes a esse inseto-
praga, que possam contribuir como processo de intensificação da produção, pois a
ocorrência desse inseto pode limitar o cultivo dessa forrageira.
Tem sido registrados ataques pelas espécies Notozulia entreriana, Deois
schach, Mahanarva fimbriolata e Mahanarva liturata. Entretanto, as cigarrinhas-das-
pastagens do gênero Mahanarva tem sido as de maior ocorrência, causando prejuízos
econômicos (Figura 7). Santos et al. (1995) registraram dois picos populacionais de
M. fimbriolata, em
capim-elefante, sendo o primeiro de outubro a novembro e o segundo em abril.
Nas cultivares Roxo e Capim-Cana D`África foram constatadas as menores
densidades populacionais de ninfas. Já nas cultivares Cameroon, 23-Napier e no
híbrido (Mineiro x Mileto 23-A) foram registradas as maiores populações. Estudos
de seleção de capim-elefante resistente às cigarrinhas-das-pastagens também foram
realizados por Auad et al. (2005), os quais constataram que os genótipos Pioneiro,
Mineiro e Napier foram considerados suscetíveis e Cameroon Piracicaba, Taiwan
A146, Guaçu I.Z.2, Cameroon e Renasce II foram selecionados, por terem
apresentado a menor porcentagem de sobrevivência de M. fimbriolata e M. liturata.
Figura 7. Adultos de Mahanarva fimbriolata (A) e Mahanarva liturata (B) e espuma
das ninfas em capim-elefante (C).

Os mecanismos de resistência avaliados em condições de laboratório, casa de

vegetação e campo, assim como dinâmica populacional das cigarrinhas, têm sido
objeto de estudo da Embrapa Gado de Leite. Pesquisas nessa instituição têm
denotado que a espécie M. liturata é impactante em capim-elefante (Auad, 2005).
Para essa espécie há registro nessa forrageira (Silva, 1968, Guagliume, 1970, Auad,
2005); porém nenhum tipo de controle é sugerido. Considerando a grande
diversidade genética existente, será possível identificar acessos de capim-elefante
com maior resistência às cigarrinhas, que serão utilizados no programa de
melhoramento genético, visando à obtenção de novas cultivares com maior
resistência à praga, determinando o sucesso da cultivar lançada. Assim, o
desenvolvimento de cultivares superiores para as diferentes condições
edafoclimáticas e resistente a esse inseto-praga deverá causar impactos positivos na
sustentabilidade da produção de capim-elefante para pastejo e capineira. Outro fator
de importância é que a adoção desta tecnologia não incide no aumento do custo de
produção, podendo proporcionar maior economia, visto que o controle estará sendo
efetivado simplesmente pelo cultivo da forrageira melhorada.
Vale ressaltar que, apesar do reduzido número de insetos que ocasionam
sérias perdas em capim-elefante, o uso de extensas áreas, que é uma realidade atual,
quando se pensa nessa forrageira como fonte de energia, pode ocasionar sérios surtos
de pragas secundárias e potencialização daquelas já consideradas primárias. Dessa
forma, deve haver concientização da necessidade de pesquisas envolvendo novas
estratégias e táticas de controle, para o novo sistema de utilização dessa forrageira.

11 - DOENÇAS

Várias doenças causadas por fungos, bactérias, vírus e outros organismos têm
sido relatadas em capim-elefante. A maioria delas causa danos de pequena gravidade,
não chegando a constituir um problema atual. Exceção se faz em relação a
helmintosporiose, causada pelos fungos Helminthosporium sacchari e
Helminthosporium ocellum, que podem acarretar sérios prejuízos à produção e a
qualidade da forragem, bem como em relação à persistência da planta. Geralmente,
esta doença causa maiores danos em folhas senescentes, contudo, em cultivares
suscetíveis pode ocorrer a morte das plantas. A melhor solução para controle de
doenças em capim-elefante é o uso de cultivares geneticamente resistentes.
O capim-elefante é também atacado por nematóides das espécies Aphelenchus
avenae, Meloidogyne incognita acrita, M. javanica and Pratylenchus brachyurus.
Contudo, ainda não há registros, no Brasil, de ataque por nematóides com prejuízos
econômicos.

13 - REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS

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 CAPÍTULO 7

OUTRAS GRAMÍNEAS FORRAGEIRAS

Dilermando Miranda da Fonseca
Janaina Azevedo Martuscello
Manoel Eduardo Rozalino Santos
Dawson José Guimarães Faria

1 - INTRODUÇÃO

Nas últimas décadas, no Brasil, têm ocorrido substituições freqüentes de

pastagens nativas ou naturais por pastagens cultivadas. Esse processo é resultado,
principalmente da tecnificação da pecuária, que vêm demandando forrageiras mais
produtivas e de melhor qualidade. Com o lançamento de novas cultivares forrageiras
no mercado, a substituição de espécies e, ou cultivares vem ocorrendo de forma
acelerada. Entre as principais causas dessa substituição destaca-se a má utilização
dessas forrageiras, principalmente no diz respeito ao manejo da pastagem e do
pastejo. Ademais, as subestimativas de exigências nutricionais das cultivares
“antigas” antecipa ainda mais esse processo.
Muito embora, gramíneas como capim-andrópogon, capim-gordura e capim-
jaraguá, entre outros, não representem uma porção significativa das pastagens
brasileiras nos tempos atuais, esses gramíneas tiveram por algum tempo sua
importância no contexto da pecuária brasileira, sendo inclusive utilizadas em muitas
propriedades atualmente. Algumas dessas forrageiras apresentam adaptações
edafoclimáticas específicas o que faz com que em muitas condições a área de
pastagem cultivada com essas plantas prevaleça. Neste contexto, o capim-
andropógon destaca-se como uma forrageira adaptada a região do Cerrado, com

1
predominância de solos de baixa fertilidade, além de ser bastante cultivado em
regiões com baixa precipitação. O capim-setária constitui-se outro exemplo de
gramínea forrageira adaptada a nichos específicos de cultivo: tolerância a alagamento
temporário e baixas temperaturas.
Forrageiras como o capim-gordura e o capim-jaraguá foram introduzidas no
Brasil desde o período colonial e constituem recurso forrageiro interessante na
medida em que se adaptaram satisfatoriamente às condições edafoclimáticas do país.
Dessa forma, quando existente numa propriedade, podem contribuir para a
manutenção da diversidade genética e, assim, minimizar riscos inerentes ao
monocultivo.
Em muitas situações, a simples substituição dessas forrageiras “tradicionais”
por forrageiras lançadas mais recentemente não constitui ação de manejo eficaz.
Modificações na forma de utilização da forrageira no sistema de produção poderiam
resultar em efeitos mais efetivos e, possivelmente, de melhor relação custo/benefício.
E a forma adequada de utilização dos recursos forrageiros passa, necessariamente,
pelo conhecimento de suas aptidões e, ou limitações.
Assim, serão caracterizadas em seguida, algumas gramíneas forrageiras que
vêm sendo cultivadas no Brasil por longos períodos, embora com menor percentual
de áreas em relação as outras que foram lançadas mais recentemente.

2 - CAPIM-ANDROPÓGON – Andropogon gayanus

2.1 - Origem

O gênero Andropogon contém cerca de 100 espécies anuais e perenes

dispersas nos trópicos, principalmente na África e Américas (Clayton & Renvoize,
1982). No Brasil, existem duas variedades botânicas bastante conhecidas, a

2
bisquamulatus e a squamulatus, sendo esta última variedade inicialmente introduzida
no Brasil, conhecida como capim-gamba (Otero, 1961). Entretanto, devido aos
problemas de reduzida produção de sementes, não despertou interesse dos produtores
(Thomas et al., 1981).
Por outro lado, o genótipo Andropogon gayanus CIAT 621 ou BRA-000019,
originário da Nigéria, foi liberado comercialmente como cultivar Planaltina pela
Embrapa Cerrados em 1980, com boa adaptação ao ecossistema Cerrado e a outros.
Essa cultivar é pertencente à variedade bisquamulatus. Posteriormente, a fim de obter
uma cultivar com estabelecimento mais rápido do que a Planaltina, pesquisadores da
Embrapa Pecuária Sudeste lançaram, em 1993, a cultivar Baetí (Leite et al., 2000),
que apresenta características morfológicas semelhantes a da cultivar Planaltina.

2.2 - Caracterização morfológica

O Andropogon gayanus Kunth var. bisquamulatus cv. Planaltina é uma planta

perene, cespitosa, podendo formar grandes e densas touceiras e atingir, dependendo
do manejo adotado, até 3 metros de altura. As lâminas foliares são longas e
apresentam um estreitamento na sua base. A folha é bastante pilosa, com pêlos
esbranquiçados, o que lhe confere aspecto aveludado. Sua lígula é membranácea e
truncada. O sistema radicular do capim-andropógon é fasciculado e profundo. Sua
inflorescência é do tipo espiciforme.
As diferenças entre as cultivares Planaltina e Baetí são de natureza
exclusivamente agronômica, especificamente no tocante à rapidez de
estabelecimento.

2.3 - Caracterização agronômica

3
 O capim-andropógon é bem adaptado às regiões com altitudes variando entre
12 e 1.500 m, embora seja encontrado em regiões com altitudes de até 2.000 m.
Apresenta melhores resultados de produção de forragem quando cultivado em locais
com temperaturas variando entre 18 e 28°C (Leite et al., 2000). Mesmo possuindo
relativa tolerância às geadas, não se adapta às regiões muito frias (Paulino, 1979). É
bem adaptado às condições do Cerrado.
Essa forrageira apresenta relativa resistência à seca, já que possui sistema
radicular profundo, capaz de absorver água de camadas profundas do perfil do solo e
manter seu metabolismo ativo em condições desfavoráveis (Bogdan, 1977). Apesar
de tolerante ao estresse hídrico, sua produção é reduzida na estação seca do ano.
Realmente, dependendo do manejo adotado, o capim-andropógon pode produzir
cerca de 35 % da sua produção anual durante o inverno.
Devido ao crescimento cespitoso, com perfilhos eretos, o capim-andropógon
possui baixa capacidade de cobertura de solo, sendo mais indicado para áreas planas
e, ou ligeiramente onduladas, onde ocorre menor risco de erosão.
O capim-andropógon é adaptado aos solos de textura arenosa ou argilosa e
aos solos de baixa fertilidade e com alto teor de alumínio (Couto et al., 1985).
Apresenta baixa exigência em fósforo e pequenas doses de nitrogênio são suficientes
para produções satisfatórias (Thomas et al., 1981).
A espécie A. gayanus propaga-se por sementes, que são pequenas, com
aproximadamente 360 sementes.g-1 (Sousa, 1993) e com pouca reserva de nutrientes,
tornando necessária a semeadura em menor profundidade. A taxa de semeadura, em
média, é de 8 a 10 kg de sementes, com 20 % de valor cultural, para a formação de
um hectare de pastagem. As espiguetas do capim-andropógon possuem pêlos,
semelhantemente aos que ocorrem no capim-jaraguá, o que pode dificultar sua
semeadura mecanizada. O capim-andropógon também pode ser propagado
vegetativamente, utilizando-se seções de sua touceira.

4
 O estabelecimento do pasto é lento, porém uma vez estabelecido, pode
apresentar altos índices produtivos, desde que sejam respeitadas as mínimas
exigências de manejo dessa forrageira. De fato, essa gramínea produz entre 20 e 30
t.ha-1.ano de MS (Thomas et al., 1981).
De acordo com Toledo & Fischer (1989), a cultivar Planaltina é relativamente
tolerante ao sombreamento, pois níveis de sombreamento de até 50 % não reduzem a
produção de forragem. Em geral, plantas de capim-andropógon apresentam
rebrotação vigorosa após a realização de queimada (CIAT, 1984). O capim-
andropógon também é resistente à cigarrinha-das-pastagens e não há relatos de que
apresente problemas devido à fotossensibilização nos animais.

2.4 - Formas de utilização

Devido à sua alta capacidade produtiva, sua excelente adaptação aos solos de
baixa fertilidade e à ausência de problemas com pragas e doenças, o capim-
andropógon é bastante utilizado em sistemas de pastejo, sendo bem aceito por
bovinos e equinos. É uma excelente opção para sistemas de produção marginais e, ou
com baixo nível de insumos.
Como o capim-andropógon possui crescimento cespitoso, porte alto e eleva
precocemente o meristema apical, principalmente quando passa do estádio vegetativo
para o reprodutivo, a recomendação de manejo do pastejo mais indicada consiste no
emprego do método de pastejo em lotação intermitente. Quando manejado sob
lotação contínua, é possível que ocorra grande variabilidade na utilização do pasto,
sendo este caracterizado por áreas sub e super pastejadas. O capim-andropógon não é
indicado para diferimento, pois apresenta alongamento de colmo no fim da estação
chuvosa, principalmente devido ao florescimento nesta época.
Zúñiga (1985) recomenda que o capim-andropógon deve ser pastejado
quando estiver com 60 a 80 cm de altura, sendo rebaixado para cerca de 15 a 25 cm.

5
Ainda segundo este autor, não se deve permitir que o pasto permaneça muito alto,
condição em que seu valor nutritivo é inferior e há necessidade de roçadas
periódicas. Recomendações de manejo do pastejo racionais e embasadas em
resultados científicos ainda não estão disponíveis para o capim-andropógon. Na
Universidade Federal de Viçosa, o capim-andropógon vem sendo avaliado com base
em características morfogênicas sob desfolhação intermitente e, futuramente, esses
resultados poderão nortear o manejo eficaz e otimizado do pastejo.
O capim-andropógon também pode ser utilizado para a produção de feno,
desde que seja colhido em estádio de desenvolvimento adequado, de forma a manter
maior relação lâmina foliar:colmo na forragem. Por outro lado, a silagem de capim-
adropógon, em geral, não apresenta boa qualidade (Leite et al. 2000).
Alguns resultados de pesquisa têm mostrado que o capim-andropógon se
consorcia bem com soja perene (Neonotonia wightii). Em condições de cerrado,
pastos consorciados podem manter taxa de lotação de até 1,2 UA.ha-1 (EMBRAPA,
1991).

2.5 - Resultados de pesquisa

Carvalho & Cruz (1985) avaliaram 16 gramíneas quanto à tolerância à seca e

apenas o capim-buffel (Cenchrus ciliaris) foi classificado como de “muito boa”
tolerância ao déficit hídrico, sendo este seguido pelo capim-andropógon, que
apresentou “boa” tolerância à seca.
De acordo com Batista & Godoy (1995), existe semelhança na qualidade das
cultivares Planaltina e Baetí. Segundo esses autores, a cultivar Baetí apresentou 6,2
% de PB, 75 % de fibra em detergente neutro (FDN) e 56,6 % de digestibilidade in
vitro da MS com 120 dias de crescimento. Pelos resultados apresentados, constata-se
que a porcentagem da fração fibrosa é elevado quando comparado ao de outras
gramíneas forrageiras tropicais. Além disso, durante o período de seca o capim-

6
andropógon apresentou o mais alto teor de FDN (Leite et al., 1988). No Quadro 1,
são apresentadas características de valor nutritivo do capim-andropógon em função
da idade.

Quadro 1 – Características de valor nutritivo do capim-andropógon em função da

idade
Idade (dia) PB FDN LIG DMS
0 – 30 14,27 64,94 2,52 58,49
31 – 45 10,55 66,28 3,19 52,08
46 – 60 9,53 72,86 3,56 54,59
61 - 90 6,51 71,84 5,11 42,95
91 - 120 6,24 73,88 4,48 49,30
PB- proteína bruta; FDN- fibra em detergente neutro; LIG- lignina; DMS- digestibilidade da matéria
seca;
Fonte: Valadares Filho et al. (2006).

Em experimento conduzido em Planaltina, DF, num latossolo vermelho de

textura arenosa, a pastagem de capim-andropógon foi manejada com duas taxas de
lotação, quais sejam, 1 e 2 novilhos por hectare (Euclides, 1995). Na pastagem sob
menor taxa de lotação, obteve-se desempenho animal de 560 gramas diários e
produção anual por hectare de 174 kg de peso animal. Já na pastagem sob maior taxa
de lotação os níveis de produção foram: 500 gramas diários por animal e 310 kg de
peso animal por hectare em um ano.
Atualmente, a venda de sementes de capim-andropógon é reduzida quando
comparada às vendas ocorridas no passado, após o lançamento da cultivar Planaltina.
Em 2005, a venda de sementes dessa forrageira no Brasil atingiu somente 0,3 % do
total de sementes comercializadas, o que evidencia o preterimento dessa forrageira
pelos pecuaristas.

7
 O capim-andropógon possui reprodução sexuada, o que facilita trabalhos de
melhoramento genético na espécie, uma vez que se permite a recombinação gênica.
Entretanto, segundo Jank (1994), o programa de melhoramento genético de
Andropogon está baseado somente na variabilidade existente dentro da cultivar
Planaltina. E, ainda assim, a cultivar Baetí foi lançada e bastante aceita pelos
produtores, principalmente pelo menor período de tempo para o estabelecimento.

3 - CAPIM-DE-RHODES (Chloris gayana Kunth)

3.1 - Origem

A espécie Chloris gayana é nativa de Tanganica, na África, e ficou

mundialmente conhecida como capim-de-rhodes, devido a Cecil Rhodes, que o
introduziu e cultivou na Rodésia (África do Sul) em 1895 (Alcântara & Bufarah,
1979). Em 1902, o capim-de-rhodes foi levado para os Estados Unidos e, em 1953,
para a Austrália. Hoje, é cultivado em grande parte do mundo, como na América do
Sul e Central, Sul da Ásia, Japão, Itália, entre outros (Mattos & Mattos, 2000).

3.2 - Caracterização morfológica

O capim-de-rhodes é uma gramínea perene que possui forma de crescimento

particular, cespitoso e com grande capacidade de enraizamento de colmos em contato
com a superfície do solo, levando à descrição de gramínea cespitosa e estolonífera. A
denominação cespitosa é apropriada porque o capim-de-rhodes forma touceiras. Já a
denominação estolonífera, à luz do conceito de estolão, não parece adequada. Estes
colmos podem ocupar os espaços existentes entre as touceiras, o que confere ao
capim-de-rhodes uma boa capacidade de cobertura do solo.

8
 O pasto de capim-de-rhodes pode atingir 1,50 m de altura, de acordo com o
manejo adotado. Entretanto, quanto maior for a altura de manejo, mais baixa será a
qualidade. Suas folhas são glabras, finas e longas, com comprimento entre 40 e 50
cm e largura de aproximadamente 6 a 7 mm (Mitidieri, 1992). As lígulas apresentam
pêlos finos e longos. A inflorescência é formada por rácemos subdigitados, com 6 a
15 ráquis unilaterais. Apresenta sistema radicular bastante profundo e pode absorver
água no solo em profundidade de até 4,5 m. Em alguns casos observa-se a presença
de rizomas.
Mattos & Mattos (2000) fizeram algumas considerações sobre a espécie C.
gayana. Segundo os autores, esta é uma espécie que apresenta grande variação
genética e são várias as cultivares naturais, que diferem em vigor, tamanho da folha e
diâmetro do colmo. Os “estolões” podem ter entrenós curtos ou longos, bem como
crescimento lento ou acelerado. Algumas raras cultivares não apresentam estolões.
As cultivares mais conhecidas são: Rhodes Gigante, um tipo natural; Katambora, que
apresenta bastante folhas e boa produção de semente; Masaba, também bastante
folhoso, mas com baixa produção de semente; Mbarara, bastante produtivo e de fácil
estabelecimento; Nzoia, de baixa persistência; Rongai, resistente à seca; Pionner, de
florescimento precoce; Pokot, bastante vigoroso e produtivo; Samford, vigoroso, de
florescimento tardio e com produção de sementes em quantidade e qualidade.

3.3 - Caracterização agronômica

O capim-de-rhodes é encontrado desde o nível do mar até altitudes de 2.000

m. É caracterizado como um capim resistente à seca, sendo que a precipitação
mínima para seu cultivo, sem a utilização de irrigação, deve ser de 600 mm (Mattos
& Mattos, 2000). Além de suportar altas temperaturas do ar e do solo, essa forrageira
tolera bem frio e geada, sobrevivendo em condições de temperaturas inferiores a zero
grau por certo período de tempo. Tolera também, ocasionalmente, solos com

9
deficiência de drenagem, contudo o excesso de umidade é prejudicial. Possui
satisfatória tolerância à salinidade do solo, mas não tolera o sombreamento.
Com relação à fertilidade de solo, o capim-de-rhodes exige solos de média a
alta fertilidade e não tolera alta saturação por alumínio. Seu desenvolvimento é
adequado em solos de distintas texturas, mas vegeta melhor em solos de textura
média, bem drenados e com bom teor de matéria orgânica. A produtividade é
incrementada pela adubação nitrogenada. Em pastos já estabelecidos, o efeito do
fósforo parece ser menos pronunciado do que o do nitrogênio, porém vale salientar
que na ocasião da semeadura o fósforo possui função primordial para o adequado
estabelecimento do pasto de capim-de-rhodes.
Essa forrageira pode ser estabelecida por sementes, bem como
vegetativamente, a partir de mudas ou “estolões”. Na prática, o sistema de
propagação mais usual é por sementes, devido à maior rapidez no estabelecimento,
além do menor custo de implantação. A polinização cruzada parece ser normal, tendo
entre 1 e 4 % de autocompatibilidade. O seu florescimento é indeterminado, porém
mais freqüente em dias curtos. As sementes são muito leves e, para se obter sementes
de qualidade, estas devem ser colhidas quando maduras. A maturação das sementes
ocorre em temperatura de 23 a 25 ºC.
Para a formação do pasto de capim-de-rhodes são necessários cerca de 8 a 12
kg.ha-1 de sementes, com valor cultural entre 20 a 30 %. Como estas são muito
pequenas, é necessário bom preparo do solo e realização da semeadura em reduzida
profundidade. Nas regiões Sudeste e Centro-Oeste, os meses de setembro e outubro
correspondem à melhor época para semear o capim-de-rhodes. Existem relatos de
semeaduras realizadas mais tardiamente no ano com relativo sucesso, porém, neste
caso, os riscos são grandes, porque pode ocorrer seca temporária que resultaria em
perda total ou parcial das sementes por desidratação. De acordo com Mitidieri
(1992), a formação do pasto após semeadura leva cerca de quatro a cinco meses,

10
entretanto, se as condições de estabelecimento ou semeadura forem adequadas, é
possível utilizar o pasto após cerca de 90 dias da semeadura.
O capim-de-rhodes tem sido acometido por pragas e doenças causadas por
vírus, mas sem grandes prejuízos. Nos Estados Unidos, o Helminthosporuim
victoriae tem sido encontrado na cultura dessa forrageira e, no Quênia, uma espécie
de Cochiliobolus tem causado a morte de plantas (Mattos & Mattos, 2000).

3.4 - Formas de utilização

O capim-de-rhodes é bem aceito pelos animais, especialmente por cavalos, e

bastante flexível quanto à forma de utilização, podendo ser utilizado sob pastejo,
para fenação e ensilagem. A sua adequação à fenação se deve aos seus colmos e
folhas finos que, além de garantir bom valor nutritivo ao feno, também facilita sua
desidratação durante a fenação. Salienta-se que a produção de feno de boa qualidade
com o capim-de-rhodes é possível, desde que este seja colhido antes do período de
florescimento. Poucos são os relatos de sua utilização para ensilagem.
Há relatos de que o capim-de-rhodes, quando utilizado sob pastejo, é pouco
tolerante à altas intensidades de desfolhação. Provavelmente, esta assertiva decorre
do fato de não haver pesquisas sobre manejo do pastejo planejadas com o objetivo de
estabelecer recomendações de manejo apropriadas para o capim-de-rhodes, quer seja
sob lotação contínua ou lotação intermitente. Com base nas características
morfológicas do capim-de-rhodes, tais como colmo e folhas delgados, pode-se
recomendá-lo para utilização no diferimento do uso da pastagem. Segundo Mitidieri
(1992), as leguminosas, como siratro, alfafa e soja perene, são apropriadas para o
consórcio com o capim-de-rhodes.

3.5 - Resultados de pesquisa

11
 Segundo Pedreira & Mattos (1981), o capim-de-rhodes possui acentuada
estacionalidade produtiva, com 87 % da produção ocorrendo no verão e 13 % na
estação seca do ano. Estudos de adaptação de plantas forrageiras conduzidos em
diversas regiões do Estado de Minas Gerais revelaram baixa taxa de crescimento do
capim-de-rhodes, que situou-se entre as espécies de menor persistência e produção
de forragem, notadamente durante a estação seca do ano, onde ocorreu apenas 5 %
da produção anual (Botrel et al., 1998).
A produção de forragem do capim-de-rhodes é variável em função das
condições de meio, tais como solo, clima e manejo. O capim-de-rhodes pode
produzir cerca de 11,5 a 17,2 t.ha-1 de MS anualmente. Em alguns casos, produções
superiores podem ser obtidas quando, por exemplo, o capim-de-rhodes é estabelecido
com espaçamento de 25 cm entre fileiras e adubado com 150 kg.ha-1 de N
(Farnsworth, 1977).
De acordo com Tamassia (2000), a idade da planta de capim-de-rhodes tem
grande influência nos teores de minerais, principalmente após 40 dias de
crescimento, quando os teores de N são de 11,31 g.kg-1, comparados com 21,38 g.kg-
1
aos 20 dias. Ainda segundo o autor, os teores de P são de 3,82 e 2,96 g.kg-1,
respectivamente para plantas com 20 e 40 dias de idade. No quadro 2, são
apresentadas características de valor nutritivo do capim-de-rhodes em função da
idade, fator que mais influencia a qualidade do pasto.

12
 Quadro 2 – Características de valor nutritivo do capim-de-rhodes em função da
idade
Idade (dia) PB FDN LIG DMS
0 – 30 10,86 71,20 3,42 47,10
31 – 45 9,34 77,37 5,03 48,40
46 – 60 5,76 77,10 5,55 45,10
61 - 90 4,53 75,97 6,08 -
PB- proteína bruta; FDN- fibra em detergente neutro; LIG- lignina; DMS- digestibilidade da matéria
seca;
Fonte: Valadares Filho et al. (2006).

Tamassia (2000) avaliou as características de valor nutritivo, a produção e a

composição morfológica em plantas de capim-de-rhodes em seis idades. O autor
relatou que, com o avanço da maturidade da forrageira, ocorre aumento nos
percentuais de colmo e material morto, frações com maiores teores de fibra e menos
digestíveis do que a folha verde. Neste sentido, plantas em maior estádio de
desenvolvimento possuem qualidade inferior. Segundo os autores, o melhor intervalo
para corte ou pastejo do capim-de-rhodes é de 30 a 40 dias. É importante salientar
que esta recomendação de manejo do capim-de-rhodes não deve ser generaliza, pois
é sabido que as condições de ambiente, incluindo o manejo, alteram a taxa de
crescimento do pasto e, sendo assim, podem modificar a produção e as características
da forragem produzida em um mesmo intervalo de tempo.
Devido ao baixo uso nos sistemas de produção nacionais, a comercialização de
sementes do capim-de-rhodes praticamente não é realizada pelas grandes empresas
de sementes forrageiras no Brasil.

4 - CAPIM-GORDURA (Melinis minutiflora, Beauv.)

13
4.1 - Origem

A espécie Melinis minutiflora é de origem Africana, sendo seu habitat o Leste

da África. No Brasil, foi introduzida na época da colonização através dos navios
negreiros. Apresentou excelente adaptação às condições locais, sendo encontrado
desde o extremo Norte ao extremo Sul do país. Assim, o Brasil pode ser considerado
como centro de origem secundário da espécie, onde é considerada naturalizada
(Mitidieri, 1992).
A espécie M. minutiflora é conhecida, dependendo da região, como capim-
gordura, capim-meloso, capim-melado, capim-catingudo, capim-catingueiro e capim-
cabelo-de-negro.

4.2 - Caracterização morfológica

O capim-gordura é uma planta perene e possui forma de crescimento

cespitosa. O seu colmo, revestido pela bainha pilosa, é geniculado, ou seja, dobra e,
ou curva próximo ao solo, a partir do qual o crescimento torna-se ereto. As plantas
emitem raízes nos entrenós em contato com o solo e podem crescer alcançando 1,20
m de altura. Suas lâminas foliares medem até 15 cm de comprimento, possuem base
arredondada e mais larga, que se estreita progressivamente até o ápice. Suas folhas
também são cobertas por pêlos que exsudam uma substância viscosa e de cheiro
característico, justificando a denominação de alguns nomes vulgares dessa espécie.
As folhas possuem manchas roxas ou púrpuras dispersas na bainha ou localizada
desde o ápice da lâmina, estendendo-se pelas margens desta até a base, onde se
alarga continuando, em seguida pelas duas margens da bainha (Mitidieri, 1992). As
lígulas são curtas com pêlos longos na parte superior.
A inflorescência da espécie M. minutiflora é uma panícula arroxeada e
fechada na parte terminal, com até 15 cm de comprimento. As sementes de capim-

14
gordura são muito leves e providas de apêndices (aristas, glumas), que facilitam sua
disseminação através de pêlo dos animais e do vento (Aronovich & Rocha, 1985).
Durante o período de florescimento, devido à grande emergência de panículas, o
pasto de capim-gordura apresenta um aspecto roxo-avermelhado bem característico.
Existem, pelo menos, três variedades distintas de capim-gordura: Roxo,
Francano e Cabelo-de-negro. A última variedade apresenta entrenós mais curtos, é de
porte menor e mais resistente ao pastejo, enquanto que a Francano se assemelha à
variedade Roxo, sendo de porte mais vigoroso e com touceiras mais abertas (Botrel
et al., 1998). A variedade mais adequada ao pastejo é a Cabelo-de-negro devido à sua
maior capacidade de perfilhamento, boa cobertura do solo e melhor resistência ao
pastejo, quando comparado às outras.

4.3 - Caracterização agronômica

A espécie é adaptada às condições tropicais e subtropicais, com temperatura

entre 18 e 27ºC e precipitação entre 800 e 4.000 mm anuais. Pode ser encontrada em
regiões com altitudes de até 1.500 m. O capim-gordura não tolera seca excessiva e é
sensível à geada e ao fogo.
Essa forrageira vegeta bem nos mais variados tipos de solo, mesmo nos de
menor fertilidade. De acordo com Saraiva et al. (1993), o fósforo é o nutriente que
mais limita o crescimento dessa forrageira, principalmente em latossolo vermelho-
amarelo. Adapta-se melhor aos solos bem drenados, não resistindo à inundação.
Embora apresente resposta à adubação nitrogenada e fosfatada, esta é limitada.
Mesmo sendo classificado como uma planta de crescimento cespitoso, o
capim-gordura cobre bem o solo, protegendo-o da erosão em regiões de relevo
acidentado. Isso ocorre, dentre outros fatores, em razão da presença de colmos
geniculados.

15
 O capim-gordura propaga-se tanto por sementes quanto por mudas. Quando se
utiliza sementes, são necessários cerca de 15 a 20 kg.ha-1 de semente para o
estabelecimento, que geralmente é rápido. O capim-gordura floresce
predominantemente em maio e produz cerca de 150 a 250 kg.ha-1 de sementes
(Bodgan, 1977).
Dentre as características agronômicas do capim-gordura, sublinha-se sua
melhor distribuição anual da produção de forragem (Pedreira, 1973), o que pode
permitir o prolongamento do período de pastejo até os meses de outono.
O capim-gordura é atacado por cochonilhas e tido como moderadamente
tolerante às cigarrinhas-das-pastagens (Botrel et al., 1998). Também pode ser atacado
ocasionalmente por lagartas, mas normalmente isso não compromete
demasiadamente a produtividade do pasto.
Segundo Alcântara & Bufarah (1979), o capim-gordura produz de 4 a 4,5
t.ha.ano-1 de MS em quatro cortes. Em muitas regiões do país, o potencial forrageiro
do capim-gordura é limitado por práticas inadequadas de manejo, principalmente o
superpastejo. Outro fator que contribui para a baixa produtividade e persistência
dessa espécie é a realização de queimadas, o que pode resultar em problemas de
erosão e incidência de plantas daninhas, causando a degradação da pastagem.

4.4 - Formas de utilização

O capim-gordura é predominantemente utilizado no Brasil para pastejo.

Poucos são os relatos na literatura técnica e científica da sua utilização para
ensilagem. O capim-gordura dominava vasta área do Brasil Central, onde os pastos,
em sistema de exploração extensiva, constituíam, praticamente, a única fonte de
alimento para os bovinos.
O capim-gordura tem boa aceitabilidade pelos animais, mas não suporta
pastejo intenso e freqüente devido à elevação precoce do seu meristema apical, que é

16
facilmente eliminado durante o pastejo. Dessa forma, a rebrotação após o pastejo é
lenta porque a emissão de perfilhos de gemas basilares, nesta forrageira, é demorada.
A rebrotação via perfilhos aéreos parece que também não contribui para a rápida
produção de forragem. Nesse sentido, recomenda-se a realização de um período de
descanso cíclico nas pastagens de capim-gordura a fim de possibilitar a ressemeadura
natural da área e, dessa forma, garantir sua sustentabilidade.
Embora não existam estudos científicos que permitam recomendar, de forma
segura, referenciais de manejo do pastejo para o capim-gordura, Humpheys (1974)
recomenda a altura de corte de 15 a 20 cm e um período de descanso de 40 a 60 dias
para a recuperação adequada do pasto de capim-gordura. Ademais, no período de
florescimento, o diferimento do pasto é benéfico para a sua sustentabilidade. O
diferimento do pasto de capim-gordura também pode ser adotado com o objetivo de
garantir estoque de forragem durante o período de escassez de recurso forrageiro.
Nesse sentido, Costa et al. (1981), com base em experimento realizado em Viçosa,
MG, recomendam a utilização em junho dos pastos de capim-gordura diferidos em
janeiro, deixando aqueles diferidos em março para utilização no fim do período de
seca. Essa gramínea, em geral, aceita bem a consorciação com várias espécies de
leguminosas forrageiras existentes, tais como centrosema, siratro e soja perene.
O capim-gordura, quando submetido ao corte, não possui boa rebrotação, o que
dificulta sua utilização em colheitas sucessivas para o fornecimento sob a forma de
feno ou forragem verde no cocho. Além disso, a substância oleosa secretada nos
pêlos que recobrem as folhas dificulta sua desidratação, embora isso não
impossibilite sua utilização no processo de fenação (Curado & Costa, 1980).
Devido à sua adaptação às condições de solo e clima do cerrado, em muitos
parques nacionais e áreas de conservação ambiental, o capim-gordura é tido como
planta invasora, que compete com espécies herbáceas presentes na vegetação nativa.
Existem relatos também de que, quando ocorrem queimadas nessas áreas de
conservação ambiental, as temperaturas são mais altas nas áreas com capim-gordura

17
quando comparado à queima da vegetação nativa. Isso pode ter efeito negativo no
banco de sementes de espécies nativas presente no solo.

4.5 - Resultados de pesquisas

Pedreira (1973) constatou que o capim-gordura possui maior taxa de

crescimento durante o outono, quando comparado aos capins colonião, jaraguá e
pangola. Isso demonstra melhor distribuição da produção anual de forragem do
capim-gordura.
Em experimento conduzido em Coronel Pacheco, MG, sob cortes, verificou-
se que o capim-gordura respondeu a aplicações anuais de nitrogênio de até 250
kg.ha-1, na forma de uréia (Carvalho et al., 1989), indicando ser este o potencial de
resposta do capim-gordura à adubação com nitrogênio.
Uma das grandes vantagens do capim-gordura é sua alta aceitabilidade pelos
animais. Sanches et al. (1993) avaliaram a seletividade de bovinos em pastagem
natural e constataram que essa gramínea foi a mais aceita pelos animais, constituindo
45 % da dieta no período chuvoso e 37 % no período da seca.
O valor nutritivo do capim-gordura depende das condições de ambiente, de
manejo e da forma como a forragem é produzida e colhida. No Quadro 3, encontram-
se algumas características de valor nutritivo do capim-gordura, que servem como
informações de referência, quando não for possível determinar o valor nutritivo deste
capim para as condições específicas em que é utilizado.
Com relação aos teores de extrato etério, Valadares Filho et al. (2006)
compilaram vários resultados obtidos de pesquisas com o capim-gordura e
constataram valores entre 1,30 a 5,62 %, com base na matéria seca, variando
principalmente em função da idade do capim. Esses valores são considerados
normais quando comparados aos de outras gramíneas tropicais e, assim,

18
desmistificam a afirmação de que o capim-gordura possui alto percentual de gordura,
conforme sugere o nome comum dessa gramínea.

Quadro 3 - Características de valor nutritivo do capim-gordura em função da idade e

de seus componentes morfológicos
Capim-gordura PB FDN LIG DMS
0 – 30 dias 13,32 82,25 4,30 61,27
31 – 45 dias 11,73 - 3,70 58,57
46 – 60 dias 9,74 83,49 5,54 52,16
61 – 90 dias 9,08 84,04 4,84 57,29
91 – 120 dias 6,40 90,19 7,27 40,61
121 – 150 dias 5,19 92,46 7,12 -
151 – 180 dias 4,20 - 9,30 40,39
181 – 240 dias 3,45 - 9,50 36,77
Colmo 6,05 82,25 7,20 -
Folha 13,34 71,00 5,14 52,49
PB- proteína bruta; FDN- fibra em detergente neutro; LIG- lignina; DMS- digestibilidade da matéria
seca;
Fonte: Valadares Filho et al. (2006).

A capacidade de suporte do pasto de capim-gordura é baixa, conforme

experimentos conduzidos na Embrapa Gado de Leite, na Zona da Mata de Minas
Gerais, onde foram avaliados os efeitos da taxa de lotação e da suplementação
volumosa sobre o ganho de peso de animais na fase de recria e a persistência da
pastagem de capim-gordura (Botrel et al., 1998). De acordo com os resultados, em
ausência de suplementação volumosa, taxas de lotação a partir de 0,8 UA.ha-1.ano
causaram rápida degradação da pastagem de capim-gordura. Adicionalmente, a

19
capacidade de resposta à adubação nitrogenada para essa forrageira ocorreu até a
dose de 150 kg.ha-1.ano de N.
Em trabalho realizado por Vilela et al. (1980), na Zona da Mata do estado de
Minas Gerais, vacas mestiças mantidas em pastos de capim-gordura, sem
fornecimento de ração suplementar, produziram, em média, 12 kg.vaca.dia-1,
produção bastante satisfatória em condições de pastos de gramíneas tropicais.
Sementes de capim-gordura também não são encontradas nas principais
empresas que comercializam sementes de forrageiras. Todavia, se o produtor tiver
interesse em colher sementes de capim-gordura, Garcia et al. (1989) recomendam
que esta operação seja realizada quando as plantas estiverem com as panículas
fechadas e de coloração marrom-escura. Devido à sua baixa capacidade de suporte,
rebrotação pouco vigorosa e elevação precoce do meristema apical, o capim-gordura
está sendo largamente substituído por outras espécies forrageiras, principalmente
pela Brachiaria decumbens.
O melhoramento genético do capim-gordura não têm sido significativo no
Brasil, já que não existe banco de germoplasma da espécie em nenhum órgão de
pesquisa ou universidade brasileira. Assim, a diversidade existente no país não é
suficiente para que se inicie um programa de melhoramento genético, ainda mais
quando se considera o fato da espécie se reproduzir por apomixia.

5 - CAPIM-JARAGUÁ - Hyparrhenia rufa (Ness) Stapf.

5.1 - Origem

O gênero Hyparrhenia possui 52 espécies, sendo 40 perenes e 12 anuais. A

maioria dessas espécies é nativa da África Tropical e algumas da região
mediterrânea, Índia, Indonésia, Austrália e Américas (Clayton, 1969). No Brasil,

20
predomina a espécie Hyparrhenia rufa, que foi denominada capim-jaraguá ou capim-
provisório, sendo originária do continente africano.
Essa espécie chegou ao Brasil acidentalmente, quando os navios que
comercializavam escravos aportaram no país (Parsons, 1972), como a maioria das
forrageiras utilizadas no país. Apresentando grande capacidade de multiplicação e
ocupação de áreas, a espécie foi amplamente explorada com interesse forrageiro,
principalmente nas regiões de Goiás, São Paulo, Minas Gerais, Mato Grosso, Mato
Grosso de Sul, Tocantins e Maranhão. Devido a sua ampla ocorrência, é considerada
naturalizada em vários locais do país (Leite et al., 2000).
O nome capim-jaraguá é de origem tupi e significa ”senhor do campo”, o que
poderia ser atribuído ao seu caráter dominante. Sua ocorrência próxima à cidade de
Jaraguá, em Goiás, também pode explicar essa designação (Aronovich & Rocha,
1985).

5.2 - Caracterização morfológica

O capim-jaraguá é uma planta perene, cespitosa, não rizomatosa, com colmos

finos e glabros. Apresenta grande capacidade de perfilhamento basal e pode atingir
até três metros de altura quando cultivada em solos férteis. Em condições de pastejo
mais intenso e freqüente pode formar um denso gramado (Otero, 1961). Apresenta
lâmina foliar bastante longa e estreita, com pouca pilosidade. A lígula é bastante
desenvolvida, com grande presença de pêlos e de coloração verde-clara.
O pasto de capim-jaraguá forma densas touceiras. Quando em estádio
reprodutivo, os perfilhos com inflorescência possuem colmos lignificados e poucas
folhas. A inflorescência do capim-jaraguá é de tamanho variável e do tipo panícula
espiciforme. As sementes são providas de aristas (cerdas) geniculadas, formadas por
dois elementos contorcidos, como os de uma corda, muito sensíveis às variações de

21
temperatura, o que imprimi movimentos de rotação, fazendo com as sementes
penetrem e aumentem seu contato com o solo.
O capim-jaraguá tem crescimento inicial bastante lento, alongando o colmo
muito tardiamente. É pequena a diferenciação morfológica das plantas de capim-
jaraguá durante os primeiros três meses de idade, isto é, toda a planta é praticamente
constituída por folhas nesta fase.

5.3 - Caracterização Agronômica

O capim-jaraguá desenvolve-se bem desde o nível do mar até altitude de

2.000 m. Adapta-se às regiões com precipitação média anual variando entre 400 e
4.000 mm (Alcântara & Bufarah, 1988). Também é bastante adaptado às regiões de
clima quente e, geralmente, possui boa capacidade de rebrotação após a queima. Essa
gramínea não tolera solos sujeitos ao alagamento ou com lençol freático superficial
(Bogdan,1977).
O capim-jaraguá desenvolve-se melhor em solos arenosos (Mitidieri, 1992) e
é considerado medianamente exigente em fertilidade do solo, respondendo bem à
calagem (Skerman & Riveros, 1990).
Em geral, essa forrageira mantém-se em estádio vegetativo por período
relativamente curto, apresentando grande estacionalidade de produção de forragem e
concentrando maior produção no período das águas, onde o alongamento do colmo é
bastante visível ao final desse período. Aliás, essa é a justificativa da denominação
capim-provisório, pois durante a época da seca a utilização do pasto de capim-
jaraguá fica limitada em função da redução no seu crescimento, bem como à sua
baixíssima qualidade conferida pela presença de perfilhos em estádio reprodutivo no
pasto.
A produção de sementes do capim-jaraguá é alta (200 a 300 kg.ha-1), porém a
percentagem de germinação é baixa (Curado & Costa, 1980). A propagação do

22
capim-jaraguá é feita por sementes, embora seja possível o plantio por mudas. No
primeiro caso, utiliza-se aproximadamente de 15 a 20 kg de sementes por hectare,
enquanto que na segunda condição pode-se adotar o espaçamento entre as mudas de
80 cm. Como as sementes de capim-jaraguá possuem cerdas, a semeadura de forma
mecanizada é dificultada. Principalmente durante a fase de estabelecimento, o capim-
jaraguá pode ser atacado por formigas.
O capim-jaraguá é bem aceito pelos animais e possui bom valor nutritivo
quando em estádio vegetativo. Durante e após o florescimento, a estrutura do pasto
torna-se não predisponente ao consumo e desempenho animal. De fato, acredita-se
que o menor desempenho animal constatado em pastos de capim-jaraguá decorre de
seu menor consumo pelos animais (Gomide et al., 1980).

5.4 - Formas de utilização

O capim-jaraguá é bastante utilizado sob pastejo e há poucos relatos de seu

uso para produção de feno. Segundo Skerman & Riveros (1990) sua utilização como
silagem é viável, embora de baixa qualidade, devido ao lento processo de
fermentação.
O método de pastejo mais adequado para o capim-jaraguá, é o de lotação
intermitente, em razão do crescimento cespitoso e do porte alto dessa forrageira,
principalmente no estádio reprodutivo. Neste método de pastejo, recomenda-se que o
início do período de ocupação ocorra quando o pasto atingir 60 a 70 cm e o seu
término, quando o mesmo for rebaixado para 15 a 30 cm (Curado & Costa, 1980).
Salienta-se que as recomendações para o manejo do pastejo do capim-jaraguá são
basicamente norteadas pelo conhecimento empírico.
O capim-jaraguá não é indicado para o pastejo diferido, devido à baixa
qualidade da forragem produzida, que poderia apenas atender as exigências de
manutenção dos animais.

23
 O manejo do capim-jaraguá inclui ainda roçadas periódicas feitas,
preferencialmente, no fim do período de seca com a finalidade de combater plantas
daninhas e remover colmos velhos remanescentes para, assim, garantir melhores
condições de rebrotação no início da primavera (Curado & Costa, 1980). Outra
alternativa muito utilizada, quando o pasto de capim-jaraguá encontra-se alto, foi a
realização de queimadas para eliminar o excesso de forragem de baixa qualidade na
pastagem. Essa estratégia foi um dos motivos da degradação da pastagem de capim-
jaraguá no Brasil, principalmente quando realizada frequentemente.
Alguns trabalhos sugerem sucesso da consorciação do capim-jaraguá com a
maioria das leguminosas forrageiras existentes. Todavia é importante ressaltar que a
ocorrência de sucessos nos consórcios entre gramíneas e leguminosas tropicais tem
sido, via de regra, muito difícil.
A produção de feno de capim-jaraguá, embora pouco realizada, é possível
devido à sua forma de crescimento cespitosa, que facilita o corte mecânico, e aos
seus colmos finos, que favorecem a desidratação no campo (Aronovich & Rocha,
1985).

5.5 - Resultados de pesquisas

Uma das principais características do capim-jaraguá é a sua estacionalidade

produtiva. Pedreira (1973) quantificou a taxa de acúmulo de forragem do capim-
jaraguá, que correspondeu a 56,1 e 1,7 kg.ha-1.dia durante o verão e o inverno,
respectivamente. Na região de Sete Lagoas, MG, Mozzer et al. (1973) obtiveram
produção de forragem de capim-jaraguá variando entre 6 e 10 t.ha-1.ano num total de
quatro cortes.
Moore & Mott (1973) registraram teor de proteína bruta (PB) de 15 % e
percentuais de digestibilidade da massa seca de 43 a 67 % em pastos de capim-
jaraguá. Contudo, segundo os autores, ocorre rápido decréscimo no seu valor

24
nutritivo com a mudança do estádio vegetativo para o reprodutivo, o que reduz o
período ótimo de utilização do pasto.
Nascimento Jr & Pinheiro (1975) observaram que, após 60 e 70 dias de
crescimento, houve elevação no teor de lignina e redução nas percentagens de
digestibilidade da MS e PB, tanto nas lâminas quanto nos colmos do capim-jaraguá.
Daubenmire (1972) encontrou 7,4 % de PB na MS no período das águas e apenas 1,4
% na estação seca.
Durante dois anos agrícolas, Gomide et al. (1984) avaliaram a produção de
bovinos em pastagens de capim-jaraguá manejas em lotação contínua com taxa de
lotação variável, de acordo com a combinação entre alturas de pastejo (pasto alto e
pasto baixo) e adubação nitrogenada (0 e 60 kg.ha-1 de N). A taxa de lotação das
pastagens sem e com adubação nitrogenada foram 266 e 293 dia.UA-1.ha. O
desempenho animal na pastagem adubada foi superior (858 g.novilho.dia-1) ao obtido
na pastagem não adubada (792 g.dia-1.novilho), embora sem diferença
estatística. A produção por área foi significativamente incrementada, de 183 para 248
kg.ha-1, pela adubação com nitrogênio. Não foram observados efeitos das alturas de
pastejo a que o capim-jaraguá foi submetido.
Nos últimos anos, a importância relativa do capim-jaraguá frente às
gramíneas lançadas no mercado nacional têm diminuído rapidamente, não sendo,
inclusive, incluída na relação das forrageiras comercializadas na maioria dos
catálogos das empresas produtoras de sementes. De fato, a venda de sementes dessa
forrageira vêm diminuindo a cada ano. No estado de São Paulo, em 1995/1996 um
estudo com 217.791 propriedades (10,27 milhões de hectares de pastagens) mostrou
que as gramíneas dos gêneros Brachiaria, Panicum, Pennisetum e Hyparrhenia,
ocorriam, respectivamente em 67,8 %, 2,0 %, 12,7 % e 1,2 % dos estabelecimentos
(Lupa, 2000). Mediante essa realidade, não se tem encontrado muitos estudos ou
pesquisas com capim-jaraguá nos últimos anos.

25
 Uma das restrições para o melhoramento genético da espécie tem sido a
pequena variabilidade genética dessa forrageira no Brasil, não havendo um banco de
germoplasma para que se possa realizar futuros trabalhos de melhoramento. A
reprodução do capim-jaraguá é por apomixia, havendo assim, uma grande
uniformidade na população de plantas cultivadas. Valarini et al. (1996) utilizaram
radiação gama para indução de mutações em sementes e gemas objetivando aumento
da variabilidade genética, entretanto foram obtidas plantas com baixo crescimento e
pouco vigor e sem variação no ciclo vegetativo (Veasey et al., 1996).

6 - CAPIM-PANGOLA (Digitaria decumbens Stent.)

6.1 - Origem

O capim-pangola (Digitaria decumbens) é originário da província de

Transvala, na África do Sul. O nome capim-pangola é devido ao fato desse capim ter
sido encontrado, primeiramente, vegetando as margens do rio Pangola, na África.
A espécie foi introduzida no Brasil por volta de 1952, constituindo-se opção
ao uso do capim-colonião, cujos pastos encontravam-se pouco produtivos. Ademais,
a adaptação do capim-pangola aos solos de baixa fertilidade também foi uma
característica relevante para justificar sua introdução no Brasil. Assim, quando as
primeiras mudas chegaram ao Brasil, ocorreu o que se denominou “febre do
Pangola”, devido à grande demanda e interesse dos pecuaristas por esta forrageira.
Infelizmente, o manejo conferido ao capim-pangola não foi condizente com suas
características morfológicas e agronômicas, o que ocasionou, ao longo dos anos, a
diminuição de sua utilização para formação de pastagens. No Brasil, são utilizadas
duas cultivares: Pangola e Transvala.

26
6.2 - Caracterização morfológica

Ambas cultivares de D. decumbens são gramíneas perenes e estoloníferas,

com folhas finas e abundantes. Os estolões emitem brotações e raízes a partir de cada
nó em contato com o solo, formando densas touceiras, das quais partem numerosos
estolões que enraízam facilmente, originando novas touceiras que protegem
eficientemente o solo contra erosão. Sua altura varia em função do manejo, mas pode
atingir 1,20 m. A inflorescência é do tipo rácemo e composta por três a doze ráquis
arranjados digitadamente. Morfologicamente, as diferenças entre as cultivares
Pangola e Transvala são pouco perceptíveis.
A cultivar Pangola apresenta estolões mais superficiais, que cobrem todo o
solo, e possui colmos eretos que podem alcançar até 60 cm de altura. As folhas
também apresentam pouca pilosidade. A inflorescência é racemosa, digitada e
subdigitada com três a nove rácemos.
A cultivar Transvala possui folhas finas e numerosas. As folhas são pouco
pilosas, e os pêlos se concentram, principalmente próximo à lígula, que é
membranácea, e ao colar, sendo o restante glabro. Essa quantidade de pêlos é
variável durante as estações do ano. O colmo do estolão apresenta pubescência nos
nós. As brotações que saem dos estolões podem atingir de 0,60 a 1,20 m de altura.

6.3 - Caracterização agronômica

O capim-pangola pode ser cultivada desde o nível do mar até 600 a 800 m de
altitude, desde que a precipitação pluvial esteja acima de 700 mm. Essa forrageira
apresenta certa resistência à seca e a geada, além de possuir, em geral, boa rebrotação
após a queimada do pasto. O seu desenvolvimento é prejudicado em temperaturas
abaixo de 16ºC e acima de 41ºC, sendo otimizado na faixa de temperatura entre 27 e
30ºC.

27
 Vegeta bem em solos úmidos, sendo uma excelente opção para regiões de
baixadas. Apresenta produtividade satisfatória em solos de distintas texturas, porém
se desenvolvendo melhor naqueles arenosos. Tolera solos de baixa fertilidade
natural, mas quando cultivado em solos férteis, a produção de forragem aumenta
significativamente (Pupo, 1973). Em geral, responde favoravelmente à adubação,
principalmente a nitrogenada, e é sensível à deficiência de cobre.
Geralmente, o maior percentual das raízes do capim-pangola encontra-se nos
primeiros 30 cm de profundidade no solo, mas estas podem se encontradas em
maiores profundidades. Entretanto, em solos pesados e úmidos há limitação ao
desenvolvimento radicular. Em situação de pastejo intenso, o solo cultivado com D.
decumbens apresenta pouco problema de compactação.
A forma de crescimento estolonífera garante ao capim-pangola boa
capacidade competitiva e de cobertura do solo, conferindo-lhe a capacidade de
vencer a competição com plantas invasoras eficazmente. Isso também o torna difícil
de ser erradicado.
O capim-pangola propaga-se por mudas, pois embora a emissão de
inflorescências seja bastante elevada, poucas sementes são formadas e, quando essas
são produzidas, reduzido percentual é viável. As mudas podem ser plantadas em
covas, sulcos ou em solo totalmente arado e gradeado. Neste último caso, após a
aração, as mudas são espalhadas na área e, depois, é realizada a gradagem para o
enterrio de parte das mudas. Ainda é recomendável a utilização do rolo compactador
para assegurar maior contato do solo com as mudas e, assim, assegurar o melhor
enraizamento das mesmas. O estabelecimento do capim-pangola é rápido.
Acredita-se que a forma de propagação vegetativa contribui para a baixa
variabilidade genética da espécie e, por conseguinte, aumente a susceptibilidade do
mesmo às pragas e doenças (Maraschin, 1988). A cultivar Transvala possui
resistência ao nematóide Belonolaimus longicaudatus e ao vírus do enfezamento do
Pangola, que é comum na América do Sul (Alcântara e Bufarah,1992). No Brasil, a

28
utilização do capim-pangola é bastante limitada, principalmente devido a sua
susceptibilidade à cochonilhas e às cigarrinhas-das-pastagens.
Quando manejado adequadamente, possui bom valor nutritivo. Essa
característica se deve ao seu colmo delgado e suas folhas abundantes. Apresenta
período prolongado de florescimento e, ainda assim, mantém um bom valor nutritivo.
Em regime de cortes, o capim-pangola apresenta produção anual de
aproximadamente 15 t.ha-1.ano. A cultivar Transvala é mais produtiva do que a
cultivar Pangola, principalmente em solos mais férteis.

6.4 - Forma de utilização

O capim-pangola tem boa aceitabilidade pelos animais e pode ser utilizado

sob pastejo, para produção de feno e de silagem. O capim-pangola pode ser
manejado sob lotação intermitente ou lotação contínua. Alguns autores recomendam
o manejo em lotação rotativa para a manutenção do adequado estande de plantas no
pasto. Neste caso, as recomendações de manejo do pastejo consistem no emprego de
um período de descanso variável em função da taxa de crescimento da planta, bem
como a adoção de altura de resíduo pós-pastejo de cerca de 10 a 15 cm.
Vale destacar que não existem pesquisas realizadas com o capim-pangola para
recomendações adequadas de manejo do pastejo para essa forrageira. Dessa forma,
muitas recomendações são feitas com base no conhecimento empírico. Com relação
à consorciação com leguminosas forrageiras, o capim-pangola apresenta baixa
compatibilidade devido à sua grande competitividade.
De acordo com Aronovich & Rocha (1985), pasto de capim-pangola também é
bem aceito por cavalos, apresentando boa resistência ao pisoteio e à desfolhação por
esses animais.
A produção de feno é de cerca de 10 t.ha-1.ano com adubação de 300 kg.ha-1 de
N (Mitidieri, 1992). Poucos são os relatos na literatura quanto à utilização dessa

29
gramínea forrageira para ensilagem, entretanto Semple (1966) considerou a silagem
dessa forrageira como deficiente em proteína.
Devido à sua capacidade de cobertura do solo o capim-pangola tem se
mostrado muito adequado para revegetação de áreas de mineração e de áreas
decapeadas. Também se desenvolve bem em taludes e cortes de estrada.

6.5 - Resultados de pesquisa

O capim-pangola é bastante responsivo à adubação nitrogenada. Werner et al

(1967) adubaram pastos de capim-pangola com até 800 kg.ha-1 de N, parcelado em
duas aplicações, e obtiveram produção de forragem de até 34 t.ha-1 de MS.ano. Esses
autores também verificaram que o parcelamento mantém os níveis de PB na
forragem mais altos. Em outro experimento, Lima et al. (1968) obtiveram taxas de
lotação de 2,92 novilhos.dia-1 em pastagem adubada com 200 kg.ha-1 de N e 2,64
novilhos.dia-1 quando a pastagem não recebeu a adubação nitrogenada. O ganho
médio diário por animal foi de 545 e 585 g para a pastagem adubada e não adubada,
respectivamente.
Em relação à fonte de N, parece não haver muitas diferenças, mas Werner et
al. (1974) verificaram melhor resposta do capim-pangola quando amônia anidra foi
aplicada em comparação à aplicação de uréia.
Outro aspecto interessante e importante no capim-pangola diz respeito à
fixação biológica de N por associação entre essa gramínea e bactérias, especialmente
na cultivar Transvala, em que ocorre uma das mais ativas formas de associação.
Nesse sentido, o gênero Digitaria, apesar do melhoramento e seleção a que foi
submetido, manteve a característica associativa com Aspirillum brasiliense, cuja
ocorrência no solo é dependente do pH próximo a 7,0 (Weier, 1980). Na Austrália,
foram estimados valores de 0,076 e 0,186 kg.ha-1.dia de N, como média em dois

30
verões consecutivos. Infere-se, portanto, que o capim-pangola poderia contribuir para
a manutenção da sustentabilidade em sistemas de produção mais extensivos.
O capim-pangola foi avaliado por Pringolato et al. (1983) durante o período
de seca, onde foi manejado em regime de cortes com freqüências de 30 e 60 dias,
apresentando 11,8 e 8,9 % de proteína bruta, respectivamente. O intervalo entre
cortes determina a idade do pasto no momento de sua colheita, fator que influencia
sobremaneira o valor nutritivo da gramínea (Quadro 4).

Quadro 4 - Características de valor nutritivo do capim-pangola em função da idade

Idade (dia) MS PB LIG DMS
46-60 21,60 6,15 5,20 52,43
91 – 120 30,20 3,90 5,80 47,77
151 – 180 38,50 3,10 8,10 44,22
181 - 240 46,20 3,10 9,40 43,08
MS- matéria seca; PB- proteína bruta; LIG- lignina; DMS- digestibilidade da matéria seca;
Fonte: Valadares Filho et al. (2006).

Segundo Botrel et al. (1998), ganhos em peso de até 760 kg.ha.ano-1 foram
obtidos em pastagens de capim-pangola intensivamente manejada (irrigadas e
fertilizadas com 670 kg.ha-1.ano de N) e pelo menos dois fatores são atribuídos ao
bom desempenho dos animais mantidos nessas pastagens: altos percentuais de
lâminas foliares e de açúcares nos colmos.
Em um sistema de produção de leite em regime exclusivo de pasto de
capim-pangola cv. Transvala, localizado em Pinheral, RJ, os índices de
produtividade obtidos foram de 10 kg.dia-1.vaca e 17 kg.dia-1.ha. Esses resultados
corresponderam à média de 33 meses de avaliação (Aronovich & Rocha, 1985).

31
7 - CAPIM-SETÁRIA – Setaria anceps Stapf. ex. Massey

7.1 - Origem

A maior parte das espécies do genêro Setaria são de origem africana, mas são
encontradas também em outras regiões subtropicais e mediterrâneas (Bodgan, 1977),
sendo possível encontrar, inclusive, algumas espécies no Rio Grande do Sul,
consideradas nativas do Brasil (Mattos & Mattos, 2000). No pantanal do Mato
Grosso existe uma espécie nativa, a Setaria geniculata, conhecida como capim-
mimoso-vermelho.
As cultivares de Setaria anceps mais utilizadas são: Nandi, Kazungula e
Narok. A cultivar Nandi foi selecionada a partir de material encontrado no Quênia,
num local chamado Nandi (Mattos & Mattos, 2002). A cultivar Kazungula foi
primeiramente lançado comercialmente na Austrália, a partir de plantas selecionadas
no Zâmbia. A cultivar Narok é oriunda da mesma região da cultivar Nandi, tendo
advindo, porém, de regiões com mais de 2.000 m de altitude. No Brasil, as cultivares
são denominadas vulgarmente de capim-setária, capim-congo, capim-rabo-de-raposa
e capim-de-cachorro.

7.2 - Caracterização morfológica

As cultivares da espécie Setaria anceps utilizadas no Brasil são perenes,

cespitosas, com rizomas pouco desenvolvidos e de porte alto, com plantas podendo
atingir até 2 m de altura. As folhas são glabras e as bainhas são comprimidas em
forma de quilhas dispostas em leque na base do colmo, que é achatado. As lígulas
são bastante visíveis e desenvolvidas com a parte superior coberta de pêlos. As
inflorescências são do tipo panículas contraídas, delgadas e compactas, com
tonalidades que variam de acordo com a cultivar.

32
 A cultivar Nandi possui touceiras que podem atingir até 1,5 m de altura no
estádio de florescimento, com colmos eretos e rizomas curtos. As inflorescência são
de cor amarronzada, com cerca de 30 cm de comprimento. Uma das grandes
vantagens dessa cultivar é seu florescimento tardio, o que implica na manutenção do
pasto de capim-setária com melhor valor nutritivo durante maior período de tempo.
A caracterização morfológica da cultivar Kazungula assemelha-se bastante a
da cultivar Nandi, com diferenças mais proeminentes na coloração da inflorescência,
que na cultivar Kazungula possui tom mais claro e a cor das folhas é verde-azulado.
Apresenta também porte maior do que a cultivar Nandi, podendo atingir até 2 m de
altura quando em florescimento. A cultivar Kazungula se caracteriza também por
intenso florescimento e, segundo Alcântara & Bufarah (1988), este pode ser reduzido
com pastejo intenso.
As plantas da cultivar Narok podem atingir até 1,8 m na época do
florescimento e são considerada por Mattos & Mattos (2000) como intermediárias
entre as cultivares Nandi e Kazungula no tocante ao vigor. Poucas são as diferenças
morfológicas dessa cultivar em relação às outras, principalmente em relação à
cultivar Nandi.

7.3 - Caracterização Agronômica

Chama a atenção no capim-setária a sua capacidade de adaptação aos

distintos tipos de solos, desde os arenosos aos argilosos. Além de tolerar bem a seca,
também suportam solos mal drenados, inclusive sujeitos aos períodos de alagamento
temporários. Dessa forma, o capim-setária consiste em opção adequada para as áreas
de várzea.
O capim-setária é encontrado desde o nível do mar até altitudes de 3.000 m
(Bogdan, 1977). Plantas da cultivar Nandi são adaptadas a locais com precipitação
superior a 250 mm.ano-1, toleram bem secas e geadas e, segundo Luck (1979), são

33
mais indicadas para solos profundos. O capim-setária tem sido recomendado para
regiões com precipitação pluvial anual mínima de 750 mm.
De modo geral, o capim-setária é tolerante ao frio, mas o máximo de
produtividade dessas plantas em regiões subtropicais ocorre nas estações de
primavera, verão e outono. Em regiões livres de geadas, se o pasto for devidamente
adubado, o capim-setária pode apresentar bom crescimento durante o inverno. Esta é
a razão para as recomendações de que o capim-setária poderia substituir algumas
gramíneas de inverno para produção de forragem durante o período de escassez.
As cultivares Kazungula e Narok são consideradas mais tolerantes às
condições de seca e de baixa temperatura, respectivamente. A cultivar Kazungula
adapta-se melhor aos solos rasos, suporta melhor condições de alagamento
prolongado e possui mais rápido estabelecimento do que a cultivar Nandi.
Em geral, as três cultivares citadas anteriormente se desenvolvem bem em
solos de média fertilidade. Essas gramíneas, são bastante responsivas à adubação
fosfatada, havendo aumentos significativos em produção de forragem e, segundo
Pimentel & Zimmer (1983), apresentam boa produção de sementes em solos com
elevada acidez. O capim-setária também não é adaptado aos solos salinos.
O capim-setária se propaga predominantemente por sementes, mas também
pode ser propagado vegetativamente (Jones & Rees, 1973), com mudas enraizadas.
O estabelecimento do pasto é lento e irregular, com conseqüente demora para
utilização inicial da pastagem. As sementes do capim-setária são de reduzido
tamanho e, na cultivar Kuzungula, estima-se que existam cerca de 1.490 sementes
em um grama (Souza, 1993). Em geral, são necessários de 6 a 8 kg de sementes, com
cerca de 30 % de valor cultural, para a formação de um hectare de pastagem. As
cultivares, em geral, são bastante susceptíveis ao ataque de cigarrinhas-das-
pastagens. A cultivar Kazungula é considerada tolerante à cigarrinha-das-pastagens
devido à rigidez dos tecidos na base do seu colmo.

34
 Talvez a maior limitação nutricional do capim-setária seja sua concentração
elevada de oxalato, que é nocivo à saúde dos animais, pois reage com o cálcio,
tornando-o indisponível e, assim, ocasionando deficiência induzida deste mineral
(Martines, 1993). Muitos autores consideram como níveis tóxicos de oxalatos
valores entre 4 e 7 % (Jones & Ford, 1972) e, nestas condições, intoxicação de
bovinos pode ocorrer quando animais com estado nutricional precário e não
adaptados ao consumo destas substâncias são introduzidos na pastagem (Pimentel &
Zimmer, 1983). Em geral, quando comparadas em mesmo estádio de
desenvolvimento, a cultivar Nandi possui menor teor de oxalato do que a cultivar
Kazungula.

7.4 - Formas de utilização

O capim-setária é bem aceito pelos animais e as cultivares utilizadas no

Brasil são, em sua maioria, utilizadas para pastejo, mas com potencial para serem
exploradas sob corte. Alguns trabalhos de pesquisa mostram sucesso na utilização
dessa forrageira sob a forma de feno e silagem (Hassan, 1990). Entretanto, a
conservação dessa gramínea forrageira sob a forma de feno apresenta restrições
devido à baixa relação lâmina:colmo e à maior espessura do colmo, que dificultam o
processo de desidratação da forragem, além de piorar o valor nutritivo do feno,
principalmente quando a planta encontra-se em estádio fisiológico mais avançado. A
ensilagem desta gramínea também apresenta restrições em função do baixo teor de
matéria seca na planta na época ideal de colheita, dificultando a ocorrência de um
processo adequado de fermentação láctica.
As recomendações disponíveis de manejo do pastejo para o capim-setária são
pouco objetivas. Recomenda-se, após o primeiro ano de estabelecimento do pasto,
manter uma taxa de lotação na pastagem que minimize o florescimento intenso dos
perfilhos a fim de manter o melhor valor nutritivo do pasto.

35
7.5 - Resultados de pesquisa

Em estudo sobre eficiência de cobertura do solo por gramíneas tropical,

Botrel et al. (1987) indicaram que, apesar do crescimento cespitoso, o capim-setária
proporcionou 72 % de cobertura de solo quando submetido ao pastejo, valor este
superior aos das espécies de mesma forma de crescimento, como Andropogon
gayanus e algumas cultivares de Panicum maximum.
A produção máxima de forragem para o capim-setária é atingida após o
segundo ou terceiro ano de estabelecimento (Bodgan, 1977). Humphreys (1974)
afirma que na Austrália a produção de MS é de 10 t.ha-1 atingindo até 27 t.ha-1 com
irrigação. No Brasil, estudos com setária para corte, com e sem adubação, mostraram
produção de até 176 t.ha-1 de matéria verde, avaliados em treze meses (Zuñiga,
1967).
O capim-setária apresenta alta tolerância ao alumínio trocável no solo, sendo
comparável à tolerância de gramíneas como a B. decumbens e B. humidicola
(Cantarutti et al., 1994). Respostas à adubação nitrogenada têm variado de 8 a 65 kg
de MS por kg de N aplicado e, aparentemente, a maior eficiência tem sido obtida
com aplicações próximas de 200 kg.ha-1 de N (Leite et al., 1995).
Schenk et al. (1982) encontraram concentração de oxalato em plantas verde
de 62 g.kg-1. A percentagem de oxalato aumenta com a aplicação de nitrogênio e
decresce com a idade da planta (Gomide et al., 1992). Aparentemente, qualquer
categoria animal em boas condições orgânicas não apresentaria problemas (Schenk et
al., 1982), o que foi constatado em trabalhos utilizando a cultivar Kazungula para
vacas em lactação (Alvin et al., 1995). Outras características de composição química
do capim-setária são apresentadas na Quadro 5.
De acordo com Pimentel & Zimmer (1983), foram obtidos ganhos de peso
animal satisfatórios em pastos de capim-setária durante a época de seca, em Campo

36
Grande, MS, adotando-se taxa de lotação correspondente a uma vaca por hectare.
Durante o período chuvoso, a capacidade de suporte da pastagem foi de 2,4 vacas.ha-
1
.

Quadro 5 - Características de valor nutritivo do capim-setária em função da idade e

de componentes morfológicos
Idade (dia) MS PB FDN LIG
0 – 30 13,88 16,26 55,02 5,22
31 – 45 13,38 13,24 61,60 7,38
46 – 60 18,81 8,65 67,12 4,92
Bainha foliar - 7,30 73,13 7,00
Folha - 15,50 71,95 6,63
Colmo - 9,06 82,98 8,65
MS- matéria seca; PB- proteína bruta; FDN- fibra em detergente neutro; LIG- lignina;
Fonte: Valadares Filho et al. (2006).

Alguns programas de melhoramento com essa espécie, já foram ou vêm

sendo conduzidos, visando principalmente aumento de produtividade, incremento na
produção de sementes e tolerância à geada.
Assim como o capim-jaraguá, o capim-setária já teve maior importância na
pecuária, caindo em desuso nos últimos anos e, atualmente, nem sequer figura na
lista de relação de sementes forrageiras vendidas no Brasil. Devido a esse fato,
pesquisas com esta forrageira vêm diminuindo ao longo dos anos.

8 - CAPIM-QUICUIO – Pennisetum clandestinum Hochst. Ex Chiov

8.1 - Origem

37
 O capim-quicuio é originário da África Central e Oriental, principalmente do
Zaire e Quênia e, ainda, de regiões da Etiópia, Uganda, Tanzânia, Congo e Ruanda.
O nome quicuio provém de uma tribo de nativos do Quênia, um dos principais locais
em que esta gramínea é originária (Araújo, 1978). Constitui uma das espécies
forrageiras mais difundidas e cultivadas em regiões tropicais do mundo, com
destaque para regiões da Costa Rica, Colômbia, Hawai e Sul da África. Essa
forrageira foi introduzida no Brasil, em 1924, pelo engenheiro agrônomo Jorge
Villares e disseminada para vários estados do país. Além do capim-quicuio comum,
existem duas outras cultivares, a Whittet e a Breakwell.

8.2 - Caracterização morfológica

O capim-quicuio é uma gramínea perene e de grande capacidade de

alastramento devido aos numerosos rizomas e estolões que emitem brotações e raízes
na região dos nós. É considerada uma gramínea de porte baixo, variando de 40 a 60
cm de altura (Mitidieri, 1992), que forma um denso relvado e boa cobertura do solo.
Um dos fatores que influenciam positivamente a altura do pasto de capim-quicuio é a
fertilidade do solo. Os estolões emitem colmos curtos, mas com elevado número de
folhas. Estas apresentam bainha pubescente e lígula de 1 a 2 mm, com pêlos brancos
e sedosos. A lâmina foliar é inteiramente dobrada quando em expansão, tornando se
plana quando completamente expandida. Os colmos reprodutivos são curtos,
apresentando folhas com 3,5 a 5 cm de comprimento e 6,5 mm de largura. O sistema
radicular do capim-quicuio é bastante profundo, podendo penetrar no solo até cerca
de 5,5 m, embora 90 % do peso total das raízes encontrem-se nos primeiros 60 cm de
profundidade. A inflorescência é do tipo panícula, bastante reduzida, com somente 2
a 4 espiguetas que se forma entre o colmo e a base do limbo filiar. Os estames são
esbranquiçados, brilhantes e efêmeros, aparecendo pela manhã e desaparecendo nas
horas mais quentes do dia. A razão do nome “clandestinum” se deve à sua

38
inflorescência, que é localizada na base do limbo foliar junto ao colmo e, dessa
forma, fica normalmente oculta.
A cultivar Breakwell possui menor capacidade de perfilhamento,
crescimento mais prostrado, entrenós mais curtos e forma pastos mais densos do que
a cultivar Whittet.

8.3 - Caracterização agronômica

O capim-quicuio vegeta bem em locais onde a precipitação máxima é

próxima de 660 mm anuais, apesar de alguns autores sugerirem necessidade de, em
média, 800 mm anuais. A faixa ótima de temperatura para essa forrageira situa-se
entre 16 e 21ºC, não tolerando temperaturas elevadas. É relativamente resistente ao
frio, porém pode secar em condições de baixa temperatura nos meses de inverno e,
principalmente, se ocorrer geadas. Tolera sombreamento moderado, por curtos
períodos de tempo. A espécie P. clandestinum tolera relativamente bem condições de
seca devido a seu profundo sistema radicular.
É uma gramínea altamente exigente em fertilidade do solo, razão pela qual é
comum sua ocorrência próximo aos currais, em solos férteis e com alto teor de
matéria orgânica. Sua ocorrência natural é, principalmente, em latossolos roxos
profundos e de boa fertilidade. Tolera solos pobremente drenados, além de solos
moderadamente alcalinos até alcalinos.
Propaga-se por mudas, que podem ser plantadas a lanço, em sulcos ou em
covas. A produção de sementes existe, porém sua colheita é dificultada em razão da
sua formação muito rente ao solo. Esse é um dos motivos pelos quais a
comercialização de sementes de capim-quicuio é praticamente inexistente no Brasil.
Em solos de baixa fertilidade o capim-quicuio pode ser atacado por fungos,
como o que causa a ferrugem, e outros insetos. Também é susceptível à cigarrinha-
das-pastagens e pode ser atacado por lagartas.

39
 A produção de forragem da cultivar Breakwell é menor quando comparada à
da cultivar Whittet. Por outro lado, a capacidade de cobertura do solo e de
competição com plantas daninhas e à resistência ao pisoteio é maior na cultivar
Breakwell.

8.4 - Formas de utilização

O capim-quicuio é utilizado basicamente sob pastejo e mais comumente para

gado de leite do que para bovinos de corte. Segundo Read & Fulkerson (2003), vacas
de leite em pasto de capim-quicuio bem manejado, sem suplementação com
concentrado, podem produzir até 12 L.dia-1. Devido ao seu porte reduzido, o capim-
quicuio é de fácil manejo. Além disso, é flexível quanto à forma de utilização,
podendo ser manejado sob lotação contínua ou no sistema rotativo.
O capim-quicuio é resistente ao pastejo e ao pisoteio devido, dentre outros
fatores, à sua forma de crescimento estolonífera. Essa característica o torna
apropriado para formação de pastagens para ovinos, que pastejam mais baixo,
próximo ao solo. Sob pastejo, recomenda-se a manutenção do pasto numa altura
entre 15 a 25 cm.
O pasto de capim-quicuio pode ser estabelecido em consórcio com
leguminosas forrageiras, como os trevos, centrosema e siratro. É também utilizado
como forragem verde picada para fornecimento aos animais no cocho. A fenação e a
ensilagem são utilizadas em menor escala, devido ao custo elevado, às grandes
perdas de massa seca e à menor digestibilidade do feno ou da silagem quando
comparado ao capim picado.
O capim-quicuio é também utilizado em piquetes paras suínos e aves, em
jardins como planta ornamental e para fins de controle de erosão em áreas marginais.

8.5 - Resultados de pesquisa

40
 A produção de forragem do capim-quicuio é variável com as condições de
ambiente e manejo. No Brasil, Otero (1961) relatou a produtividade anual de 60 t.ha-
1
de massa verde nos pastos de capim-quicuio, em seis cortes.
O capim-quicuio responde bem à adubação nitrogenada, o que lhe confere
vantagem competitiva em relação às espécies menos responsivas à adubação.
Colman & Kayser (1974), avaliando os efeitos de adubação do capim-quicuio,
obtiveram eficiência de resposta de 17 a 24 kg de MS por kg.ha-1 de N aplicado.
Em geral, dentre as gramíneas de crescimento estolonífero, o capim-quicuio
não é uma das mais produtivas, principalmente quando comparado às gramíneas do
gênero Cynodon. Neste contexto, Basso et al. (2004) compararam a dinâmica de
alocação de massa seca em Tifton 85 e capim-quicuio e observaram maior acúmulo
de biomassa para o capim-tifton (6,6 t.ha-1) em relação ao capim-quicuio (2,3 t.ha-1).
Além disso, o Tifton acumulou proporcionalmente mais matéria seca em estolões (60
%) em relação ao capim-quicuio (40 %), o que lhe conferiu maior capacidade de
competição.
Quando bem manejado, o pasto de capim-quicuio possui e mantém bom valor
nutritivo durante longo período. Porém a idade do pasto é fator preponderante,
modificando o valor nutritivo do pasto de capim-quicuio (Quadro 6).

Quadro 6- Características de valor nutritivo do capim-quicuio em função da idade

Idade (dia) MS PB FB MM P
0 - 30 21,66 10,06 35,05 5,30 0,17
46 – 60 22,15 9,62 36,15 4,82 0,15
61 - 90 28,80 7,43 38,48 4,14 0,10
MS- matéria seca; PB- proteína bruta; FB- fibra bruta; MM- matéria mineral; P- fósforo;
Fonte: Valadares Filho et al. (2006).

41
9 - REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS

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46
 CAPITULO 8

GÊNERO Arachis
Allan Kardec Braga Ramos
Alexandre de Oliveira Barcellos
Francisco Duarte Fernandes
1 - INTRODUÇÃO

Plantas forrageiras do gênero Arachis L. têm histórico relativamente recente de

avaliação e de adoção nos sistemas de produção animal baseados em pastagens no
Brasil, quando comparadas com outras espécies de leguminosas tropicais herbáceas.
No entanto, o interesse é crescente e já consolidado em várias regiões pastoris, pois
as cultivares desenvolvidas para uso forrageiro têm-se revelado persistentes e com
elevado valor alimentício nos locais com melhor oferta ambiental para o cultivo, com
impactos positivos sobre a produtividade animal e das pastagens (Cook et al., 1994;
French et al., 1994; Argel e Villarreal, 1998; Pereira, 2000; Perez, 2004; Valentim,
2005; Pizarro, 2004). Esta associação entre dois atributos forrageiros (longevidade
produtiva e valor nutritivo) amplamente desejados nas leguminosas tropicais tem
quebrado paradigmas acerca da estabilidade e da intensificação da produção animal
em pastos consorciados. Ademais, as cultivares têm-se mostrado plantas versáteis e
plásticas, com múltiplos usos e funções ambientais para o sistema solo-planta-
animal-atmosfera (Argel e Villarreal, 1998; Argel e Pizarro, 1992; Andrade et al.,
2002).
As leguminosas, por serem perenes e apresentarem características morfológicas
que conferem maior adaptação ao pastejo, pisoteio e corte, e com base nos registros
da utilização por herbívoros em seu ambiente original. As espécies A pintoi Krap. et
W.C.Greg. nom. nud., A. repens Handro e A. glabrata Benth. têm sido as mais
coletadas e avaliadas quando o enfoque é a produção de forragem (Otero, 1941;

47
Valls e Simpson, 1994; Valls e Pizarro, 1994). A denominação comum para estas
plantas é amendoim-forrageiro perene (pinto peanut, forage peanut, maní forrajero
perenne), amendoim-do-campo, amendoim-rasteiro ou amendoim-bravo (rhizoma
peanut).
A espécie A. pintoi é a mais utilizada no mundo, sendo a única com registro
formal de cultivares para uso em pastagens no Brasil (MAPA, 2006). Também é
objeto de um programa de melhoramento genético que visa ao desenvolvimento de
novas cultivares de forrageiras para uso em diferentes biomas brasileiros. Assim, esta
espécie será contemplada preferencialmente neste texto. A espécie A. repens tem
sido utilizada predominantemente para fins paisagísticos e na proteção de taludes.
Por sua vez, ainda que expressivo, o cultivo da espécie A. glabrata ainda está
praticamente restrito ao Estado da Flórida (EUA).

2- CARACTERIZAÇÃO BOTÂNICA, ORIGEM E DISTRIBUIÇÃO

GEOGRÁFICA

O gênero Arachis pertence à família Fabaceae Lindl. (=Leguminosae ou

Papilionaceae), subfamília Faboideae (=Papilionoideae), tribo Aeschynomeneae e à
subtribe Stylosanthinae. Possui aproximadamente 81 espécies distribuídas em oito
seções, sendo a América do Sul o centro de origem e de diversidade. Cerca de 60
espécies selvagens ocorrem no Brasil, sendo que 47 são exclusivas. O amendoim
comum (Arachis hypogaea L.), a primeira espécie domesticada e amplamente
cultivada em vários países, pertence à seção Arachis. As espécies com uso atual e
potencial para a produção de forragem pertencem à seção Caulorrhizae (A. pintoi e
A. repens) e Rhizomatosae (A. glabrata) (Valls e Simpson, 1994; Lima et al., 2004).
As espécies A. pintoi e A. repens são exclusivas do Brasil (13-19º latitude Sul;
42-47º longitude Oeste), ocorrendo nas bacias dos rios Jequitinhonha (Minas Gerais),

48
São Francisco (Bahia) e Paranã (Goiás) (Figura 1). A espécie A. pintoi também
ocorre, de forma adventícia, em relvados de grama-batatais (Paspalum notatum
Flügge) em Brasília-DF. Estas plantas foram involuntariamente introduzidas com as
placas de grama usadas na urbanização da nova capital, tendo como origem mais
provável os municípios mineiros de Unaí, Paracatu e João Pinheiro (Valls, 1992).
Arachis glabrata (13-28º latitude Sul; 48-58º longitude Oeste) ocorre no Paraguai, na
Argentina e mais amplamente no Brasil (Estados de Goiás, Minas Gerais, São Paulo,
Mato Grosso e Mato Grosso do Sul) (Figura 1), registrada em publicações sobre a
flora brasileira desde o século XIX (Valls e Simpson, 1994; ICRISAT, 2006).
O primeiro genótipo da espécie A. pintoi foi coletado na Bahia no ano de 1954
por Geraldo Pinto, então pesquisador da CEPLAC (Comissão Executiva do Plano da
Lavoura Cacaueira), ao qual foi rendida a homenagem, nominando a espécie, até
então desconhecida. Até o ano de 1981, foi o único acesso de A. pintoi a figurar nas
coleções do gênero Arachis, o qual foi compartilhado e avaliado por várias
instituições. Posteriormente, na busca de novas fontes de genes para o melhoramento
de A. hypogaea, várias expedições de coleta de Arachis spp. foram realizadas pela
Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia (Cenargen) e instituições parceiras.
Ampliou-se, felizmente, o número de espécies, a diversidade e a variabilidade nos
bancos de germoplasma de Arachis spp., bem como o conhecimento acerca dos
limites geográficos daquelas espécies já conhecidas. A. pintoi e A. glabrata passaram
a ser as espécies melhor representadas na coleção mundial de espécies silvestres de
Arachis (Valls e Pizarro, 1994). Mais recentemente, já foi superada a marca de 150
acessos de A.pintoi catalogados (Paganella, 2001; Valls, 2004). A ampliação,
relativamente recente, da base genética de A. pintoi, A. repens e A. glabrata tem
favorecido enormemente a avaliação do germoplasma visando seu uso em pastagens.
Atualmente, num universo com mais de 4.000 acessos de Arachis spp.
catalogados pela Embrapa (Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária), existem
mais de 200 acessos de Arachis spp. pertencentes às seções Caulorrhizae e

49
Rhizomatosae que são o maior repositório de genes para os programas de
melhoramento genético de Arachis para a produção animal em pastagens. Na seção
Caulorrhizae, A. pintoi representa mais de 80 % dos acessos, prevalecendo no
programa de melhoramento genético de forrageiras da Embrapa. Até 1996, cerca de
110 acessos de Arachis spp. já haviam sido introduzidos e avaliados na Embrapa
Cerrados (Karia e Andrade, 1996) e parte deles (promissores) compartilhados com
outras instituições para a experimentação em rede. Mais recentemente, novos acessos
e híbridos produzidos no CENARGEN foram introduzidos e compartilhados com
outras unidades de pesquisa (Embrapa Acre e Embrapa Gado de Leite) para
avaliação agronômica noutros ambientes (Oliveira, 1997; Castro, 2003; Souza
Sobrinho, 2005; Balzon et al., 2006;)
Da América do Sul, o germoplasma de espécies selvagens de Arachis spp., desde
a primeira metade do século passado, já foi distribuído, introduzido e,ou avaliado
para fins pastoris em mais de 60 países dos cinco continentes, com destaque para o
primeiro acesso de A. pintoi (CIAT 17434; BRA-013251) (Carvalho, 1996). A.
glabrata foi introduzido principalmente nos Estados Unidos (Flórida e Texas), na
Austrália, na Índia e em alguns países da África, enquanto que A. pintoi, graças ao
Programa de Pastos Tropicais do CIAT (Centro Internacional de Agricultura
Tropical), foi mais avaliado na América Central (e.g. Costa Rica), na América do Sul
(e.g. Colômbia) e, mais recentemente, no Sudeste da Ásia (e.g. Indonésia e
Tailândia). Como resultado de vários esforços e o engajamento de várias
institucionais, cinco acessos de A. glabrata e quatro de A. pintoi resultaram em
cultivares de forrageiras oficialmente lançadas em vários países (Quadros 1 e 2), com
a perspectiva de novos e iminentes lançamentos.

50
Figura 1- Áreas de ocorrência natural de Arachis pintoi, A. repens e A. glabrata.
Limites aproximados definidos pelos extremos de latitude e longitude dos
dados de passaporte dos acessos já coletados.
Mapa elaborado em SIG por Marina de Fátima Vilela.

51
Quadro 1 - Cultivares de A. glabrata oficialmente lançados em vários países até o
ano de 2006.
País (ano de Genótip
Cultivar Origem geográfica e usos recomendado
registro/lançamento) oa
Arb EUA (Florida, 1960) PI Brasil, Mato Grosso do Sul
Reclaim África do Sul (1987) 118457 Forragem e planta para cobertura (fruticultura)
PI Paraguai, Amambay . Forragem e planta para
Arblick EUA (Flórida, 1960)
262839 cobertura
PI Híbrido natural derivado do cv. ‘Arb’
Florigraze EUA (Flórida, 1978)
421707 Forragem. Genótipo mais cultivado na Flórida
Paraguai, Itapúa
PI
Arbrook EUA (Flórida, 1986) Forragem em ambientes mais secos e de solos
262817
arenosos
Austrália (Queensland, PI
Prine Origem desconhecida. Forragem
1995) 231318
PI Brasil, Mato Grosso do Sul
Ecoturf EUA (Flórida, 1992)
262840 Paisagismo, ornamental e planta de cobertura
Brooksville PI Argentina, Corrientes, Argentina
EUA (Flórida, 2002)
67 262801 Paisagismo, ornamental e planta de cobertura
Brasil
Brooksville ?
EUA (Flórida, 2002) Paisagismo, ornamental e planta para cobertura
68 9056068
(fruticultura).
a. PI – Plant Introduction - Número no ARS-USDA
Fonte: Cook et al. (2005); FAO (2006) – www.fao.org/ag/agp; NSW (2006) –
http://www.agric.nsw.gov.au;.

53
Quadro 2 - Cultivares de A. pintoi oficialmente lançados em vários países até o ano
de 2006.
País (ano de
Cultivar registro/lançamen Genótipo a Origem e usos recomendados
to)
Amarillo
Austrália (1987)
Maní Forrajero
Colômbia (1992) Brasil, Bahia, Belmonte (Boca do
Perenne BRA-013251,
Honduras (1993) Córrego).
Pico Bonito CIAT 17434
Brasil (SP, 1995) Forragem e planta de cobertura
Amarillo MG-100
Costa Rica (1994)
Maní Mejorador
BRA-
Brasil, Bahia, Belmonte +Minas Gerais,
Maní Forrajero 013251+12122
Panamá (1997) Unaí
(Multilinha) CIAT
Forragem e planta para cobertura
17434+18744
Brasil. Ornamental e planta de cobertura
Golden Glory Havaí (1996) Desconhecido
sob árvores
Brasil. Origem múltipla. Seleção de
plantas tolerantes ao frio/geada de várias
Alqueire-1 Brasil (RS, 1998) BRA-037036 procedências introduzidas no Rio Grande
do Sul.
Forragem
Brasil, Minas Gerais, Unaí.
BRA-012122,
Porvenirb Costa Rica (1998) Forragem, ornamental e planta para
CIAT 18744
cobertura (café, fruticultura)
Brasil, Bahia, Itabuna (ex-situ, como
Brasil (Bahia,
Belmonte BRA-031828 ornamental), introduzido do município de
1999)
Belmonte Pastejo/Forragem
a. BRA / CIAT- Número de identificação na coleção de forrageiras da Embrapa e
do CIAT; b. Questionada por Paganella (2001) e Paganella e Valls (2002);
Fonte: CIAT (2006) – www.ciat.cgiar.org; Cook et al. (2005); FAO (2006) –
www.fao.org/ag/agp; NSW (2006) –http://www.agric.nsw.gov.au; Perez (2004).

54
3- CARACTERIZAÇÃO MORFOLÓGICA DE ESPÉCIES E DIFERENCIAÇÃO
DE CULTIVARES DE AMENDOIM-FORRAGEIRO

A caracterização típica das plantas do gênero Arachis é o desenvolvimento de

frutos subterrâneos (geocarpismo) a partir de flores localizadas na parte aérea. As
espécies A. glabrata, A. pintoi e A. repens são herbáceas e perenes, de porte baixo
(<40 cm), com alta capacidade de propagação vegetativa. A raiz é do tipo pivotante
(axonomorfa), formando uma densa coroa, nas plantas originadas por sementes.
Possui caules cilíndricos ou levemente achatados. As folhas são alternas e compostas
de quatro folíolos elípticos, obovados ou oblongos. O florescimento é indeterminado
(resposta neutra ao fotoperíodo). As flores são sésseis, axilares, e têm corola do tipo
papilionada na cor amarela ou laranja (em A. pintoi também há flores com pétalas na
cor branca e creme), com oito dos dez estames funcionais com anteras globosas e
oblongas. O hipâncio ou tubo do cálice é filiforme, com o ovário unilocular basal, em
geral com dois óvulos. Frutos lisos, rígidos, com dois segmentos ovóides (10 a15
mm comprimento; 5,5 a 8,0 mm largura; 4 a10 segmentos de frutos.g-1) distanciados
ou separados pelo istmo. Estes segmentos de frutos com uma semente (raramente
duas) são indeiscentes e se destacam da planta por ocasião do arranquio da parte
aérea ou com a idade ou maturidade do fruto. Não há mecanismo efetivo de
dispersão das sementes (frutos), por conta do geocarpismo. As sementes têm 8 a12
mm de comprimento e 4,5 a 6,5 mm de largura. As plantas são autógamas
preferenciais (A. glabrata 2n=40; A. pintoi 2n=20 e A. repens 2n=20), mas há
registros de híbridos naturais e artificiais, inclusive interespecíficos (estéreis) entre e
dentro de seções (Peñaloza, 1995; Teixeira et al., 1998; Paganella, 2001; Bertozzo e
Valls, 2001; Oliveira e Valls, 2002; Cook et al., 2005). [Foto 1]
A presença de rizomas (caules subterrâneos) e a ausência de estolões (=estolhos)
diferenciam A. glabrata (seção Rhizomatosae) de A. pintoi e de A. repens (seção
Caulorrhizae). Assim, A. glabrata possui hábito de crescimento mais ereto e caules

55
sem ramificações. A. pintoi e A. repens, por conta dos estolões, têm prevalência do
crescimento prostrado, não obstante a presença de um eixo central (principal)
ascendente nas plantas propagadas por sementes, do qual partem os primeiros
estolões que se ramificam e emitem raízes em cada nó. As folhas de A.glabrata não
apresentam cerdas e são levemente pubescentes ou sem pêlos, além de mais rígidas
ou subcoriáceas quando maduras. Também a produção de sementes é nula ou
irrisória em A. glabrata. [Foto 1]

Estas características morfológicas e a presença de estruturas de regeneração

(coroa, rizomas, estolões e, ou sementes), abundantes e bem localizadas, são
determinantes para a sobrevivência e persistência do amendoim-forrageiro em
pastagens. Paradoxalmente, como não há um eficiente mecanismo de dispersão das
sementes, é muito lento o crescimento e a expansão das populações de espécies
perenes de Arachis spp. em seu ambiente natural. Desse modo, com a antropização,
as pequenas e confinadas populações destas espécies estão sob permanente ameaça
na natureza.

A distinção entre plantas típicas de A. pintoi e de A. repens originalmente dava-se

pelo tamanho e a forma do folíolo e a presença/ausência, densidade e localização de
cerdas (Valls e Simpson, 1994, Paganella, 2001). Também, em geral, A. pintoi
produz mais sementes que A. repens, tanto que esta última tem sido multiplicada e
intercambiada predominantemente por via vegetativa. Com o maior número de
acessos nas coleções de A. pintoi e de A. repens, verificou-se que há tipos
morfológicos intermediários e com produção de sementes extremas (baixa a alta), o
que dificulta a diferenciação com base nestes caracteres (Maass et al., 1993; Valls e
Simpson, 1994; Monçato, 1995; Carvalho, 1996). Em geral, A. repens possui folíolos
mais longos e,ou estreitos, com a relação comprimento/largura quase sempre
superior a 2,5, enquanto que em A. pintoi esta relação é quase sempre menor que 2,0
(Foto 2). A. repens geralmente não apresenta cerdas foliares e se presentes são em

56
pequeno número e restritas ao pecíolo. Em A. pintoi as cerdas podem ocorrer ou não,
em densidades variáveis, no caule, na estípula, no pecíolo, na ráquis e,ou na
superfície inferior dos folíolos (hipófilo ou porção dorsal).
O primeiro acesso de A. pintoi, coletado na Bahia em 1954 e que serviu para
caracterizar e descrever morfologicamente a espécie, foi exatamente o mesmo que
originou em 1987 a primeira cultivar (cultivar Amarillo) de A. pintoi no mundo. Esta
cultivar foi repatriada comercialmente como cv. Amarillo MG-100 em 1995, a partir
de sementes importadas da Bolívia. Todavia, esta cultivar guarda semelhanças e
diferenças morfológicas das demais cultivares lançadas posteriormente no Brasil e no
mundo (Quadro 2). Apesar de sua origem genética múltipla (mistura de vários
acessos, inclusive da cultivar Amarillo), a cultivar Alqueire-1 apresenta o fenótipo
(tamanho e forma de folhas, ramos e frutos) que mais se assemelha ao da cv.
Amarillo (Paganella, 2001). Há, porém, variabilidade fenotípica dentro da cultivar
Alqueire-1, o que permite diferenciá-la da cultivar Amarillo. Em geral, por conta de
indivíduos bastante contrastantes, numa amostra com folhas de várias plantas da
cultivar Alqueire-1 teremos, em média, folíolos levemente mais estreitos, bem como
mais que o dobro do número e da densidade de cerdas registradas nos pecíolos da
cultivar Amarillo. Todavia, é a cultivar Porvenir, que mesmo apresentando pecíolos
de comprimento similar aos das cultivares Amarillo e Alqueire-1, possui maior
número e densidade de cerdas no pecíolo. No entanto, na cultivar Porvenir inexistem
ou são raras as cerdas na face inferior dos folíolos (assemelhando-se a um A. repens
típico), ao contrário as cultivares Amarillo e Alqueire-1, nos quais as cerdas
abundam. Numa condição de monocultivo, as plantas da cultivar Alqueire-1
apresentam-se mais altas, eretas e com os folíolos (expandidos) numa coloração
verde mais intensa. Por sinal, a cultivar Amarillo apresenta sempre folíolos mais
claros quando comparado com todos os demais cultivares de A. pintoi. A cultivar
Porvenir apresenta folhas bem menores e mais estreitas que as da cultivar Amarillo e,
por extensão, da cultivar Alqueire-1. No entanto, as flores e frutos (4 a 5 vs. 6 a 7 por

57
grama) são maiores na cultivar Porvenir. Já a cultivar Belmonte, é a mais facilmente
diferenciada das demais, pois praticamente não produz sementes e tem o folíolo
distal ou apical com formato tipicamente elíptico e bastante estreito. Tanto que a
relação comprimento/largura do folíolo varia de 1,9 a 2,2 na cultivar Belmonte,
enquanto que na cultivar Amarillo varia de 1,2 a 1,4. Nas cultivares. Porvenir e
Alqueire-1 esta relação é intermediária (1,5 a 1,7). Os folíolos da cultivar Belmonte
têm tamanho intermediário, em relação aos das cultivares Amarillo e Porvenir.
Apresenta o menor pecíolo de todas as atuais cultivares. A cultivar Belmonte
também possui caules mais estreitos que os da cultivar Amarillo e menor emissão de
flores (Cook et al., 2005; Paganella e Valls, 2002; Paganella, 2001; Argel e
Villarreal, 1998; Monçato, 1995; Maass et al., 1993). Vale salientar que estas
comparações entre cultivares são possíveis apenas quando as plantas são cultivadas
numa mesma condição de ambiente e de manejo. Os valores absolutos aqui
reportados para as cultivares poderão variar numa outra condição, mas a distância
relativa entre acessos e a capacidade de discriminação das características
mencionadas não mudarão. Nesse sentido, o trabalho de Paganella e Valls (2002) pôs
em dúvida a verdadeira origem da cultivar Porvenir. Plantas desta cultivar, cujas
características foram apresentadas anteriormente, divergiram morfologicamente das
plantas do acesso BRA-012122, tido nos bancos de germoplasma como aquele que
originou a cultivar lançado na Costa Rica (Maass et al., 1993; Argel e Villarreal,
1998; CIAT, 2006).
Na literatura sobre A. pintoi também encontramos relatos que mencionam dois
acessos (BRA-031143 e BRA-040550=Ap.65=Ap01 Acre) em posição de destaque
nas avaliações. O acesso BRA-031143 (W34b ou CIAT 22160) foi amplamente
avaliado no Brasil na década de 90 e suas sementes e estolões vêm sendo
multiplicados na Bolívia e na Ásia (CIAT, 2006; Cook et al., 2005; Pizarro, 2004),
onde tem recebido a denominação de Salvador e de cultivar Itacambira,
respectivamente. Este acesso tem sido divulgado na Ásia como planta forrageira e

58
planta de cobertura em pomares, taludes e estradas (Horne e Stür, 1999; Stür e
Horne, 2001). No Brasil, caracterizou-se por apresentar plantas vigorosas e de porte
mais alto que a cultivar Amarillo, mas desuniformes, com folíolos de vários
tamanhos e de formato mais alongado. A análise molecular de plantas propagadas
por sementes apontou que tratava-se de um híbrido natural em segregação. Como a
segregação não permitiria atender ao quesito estabilidade, necessário a uma cultivar,
suas avaliações não prosseguiram no Brasil. Imagina-se que fora do Brasil, com o
avanço de gerações e multiplicações sucessivas das sementes, a estabilidade já tenha
sido alcançada. Já o acesso BRA-040550, encontra-se em fase de validação e será a
primeira cultivar (ainda não nominado) de amendoim-forrageiro obtido e lançado
pela Embrapa. Na Região Centro-Oeste tem-se mostrado mais prolífico que os
demais cultivares e diferencia-se, principalmente, pelo tamanho e o formato dos
folíolos. Apresenta folíolos maiores que os da cultivar Belmonte, com mais pêlos no
pecíolo e na face inferior do folíolo basal. Possui menos pêlos na ráquis que a
cultivar Belmonte. O folíolo distal ou terminal tem o formato mais arredondado e
com a menor relação comprimento/largura das cultivares. Também floresce mais
abundantemente que a cultivar Belmonte.

59
Figura 2 - Arachis pintoi em pleno florescimento na estação chuvosa. Imagens internas, em sentido horário: Folha típica
de Arachis glabrata (1); Arachis repens (2) e Arachis pintoi (3); Detalhe do caule e do hábito de crescimento
de Arachis glabrata (centro); Estolões característicos das espécies A .pintoi e A. repens.

60
Figura 3. Folíolos superiores de A. pintoi [acesso Ap65-Acre (1), cultivar Amarillo (2), cultivar Alqueire-1 (3), cultivar
Belmonte (4)] e de um acesso de A. glabrata. À direita A. pintoi Ap65 Acre na estação chuvosa (imagem
superior) e em plena estação seca (inferior) em cultivo na Embrapa Cerrados (Planaltina-DF).

61
 4- CARACTERIZAÇÃO AGRONÔMICA

As espécies A. pintoi e A. glabrata têm demonstrado grande plasticidade

agronômica. O cultivo ocorre tanto em ambientes homólogos (climáticos e edáficos)
aos de ocorrência natural das espécies como em ambientes contrastantes,
principalmente em relação aos extremos de temperatura. Têm influência dos locais
de cultivo por conta da qualidade da forragem, da persistência e pela economia de
energia que proporcionam com a fixação simbiótica de nitrogênio.
Generalidades ou particularidades sobre o comportamento agronômico do
amendoim-forrrageiro baseiam-se na produção de cultivares (genótipos) em vários
ambientes. Há acentuada interação genótipo-ambiente nas cultivares atuais,
altamente especializadas. Em razão de um o número de países em que o amendoim-
forrageiro foi lançado, a cultivar Amarillo mostrou-se, inicialmente, com amplo
espectro de adaptação e estabilidade. Todavia, a partir do melhor conhecimento e
exploração da variabilidade existente na espécie A. pintoi, surgiram novas cultivares
e candidatas a cultivar para nichos ecológicos melhor segmentados no Brasil
(cultivares. Belmonte, Alqueire-1; BRA-40550=Ap65=Ap01Acre) e no exterior
(cultivares Porvenir, Itacambira), o mesmo ocorrendo com a espécie A. glabrata
(cvs. Arbrook; Prine).
Algumas informações sobre as duas espécies são apresentadas a seguir,
salientando que o ambiente (clima, solo, pressões bióticas e manejo) em que a
cultivar foi desenvolvida, selecionada, validada ou recomendada ainda constitui o
principal, e por vezes único, referencial ecológico e de manejo a ser considerado na
predição e na diminuição dos riscos e incertezas acerca da produtividade. Por conta
da maior expressão e da existência de cultivares registradas no Brasil, prevalecerão
as informações sobre a espécie A. pintoi.

62
4.1 - Arachis glabrata

4.1.1- Cultivares
As três cultivares mais importantes (Florigraze, Arbrook, Prine) foram
desenvolvidos fora do Brasil (Quadro 1). A cultivar Prine, desenvolvido na Austrália,
destacou-se naquele país pela maior produtividade e valor nutritivo da forragem, bem
como pela capacidade de colonização e de competição com gramíneas mais
prostradas, superando a cultivar Amarillo em alguns ambientes. Nos Estados Unidos,
a mais utilizada é a cultivar Florigraze, um híbrido natural, que se destaca pela maior
produção de forragem, menor tempo para estabelecimento, capacidade de
colonização e maior tolerância ao frio que a cultivar Arbrook, que é mais tolerante à
seca e a solos mais arenosos (Cook et al., 2005; FAO, 2006; French et al., 2006).
Naqueles países, além da excepcional persistência em regimes de pastejo mais
intensivos e da capacidade de competir com gramíneas, as cultivares de A. glabrata
destacam-se pela elevada produção de forragem de alta qualidade e pela
multiplicidade de usos que apresentam, em relação a outras opções de leguminosas
de estação quente.

4.1.2- Clima e solo

Por sua origem e distribuição, as cultivares são adaptadas à faixa tropical e às
maiores latitudes (0-32º). Toleram o frio (< 0º C) e sobrevivem à geadas severas,
graças aos seus rizomas (caules subterrâneos) que também conferem tolerância à
seca e ao fogo (Cook et al., 1994; French et al., 1994; French et al., 2006). A
tolerância ao frio, numa leguminosa perene de estação quente, combinada com outros
atributos, faz do A. glabrata uma planta singular na Flórida e na Geórgia (EUA).
O crescimento vegetativo é favorecido em locais com estação quente (>20 ºC) e
chuvosa mais prolongada (>1.000 mm.ano-1). De crescimento estacional, as
cultivares apresentam maior produção de forragem no início da estação chuvosa. A

63
espécie tem-se mostrado mais tolerantes à seca que o A. pintoi (de baixíssima
tolerância), adaptando-se melhor a regimes hídricos mais restritivos (750-1.000
mm.ano-1 ao longo de 5-6 meses) e aos solos de textura mais arenosa, com menor
capacidade de armazenamento de água, especialmente a cultivar Arbrook. Apesar
disso, seu cultivo deve ser evitado em áreas com pouca chuva quando o propósito é o
acúmulo de forragem para pastejo ou corte na época seca. A. glabrata também pode
ser cultivada sem restrições em solos argilosos, desde que bem drenados (French et
al., 2006). As atuais cultivares não toleram encharcamento ou alagamento, embora
plantas de A.glabrata ocorram naturalmente em solos muito úmidos. Nesse sentido,
A. pintoi é mais adaptada a solos mal-drenados. A. glabrata tem sido cultivada numa
condição de baixa altitude, mas também se desenvolve em locais de maior altitude
(600-1.000 m).
Outro atributo de destaque das atuais cultivares de A. glabrata é a tolerância ou a
adaptação a solos ácidos e de baixa fertilidade, sendo pouco responsivas a
incrementos na fertilidade, mediante aplicações de fósforo e,ou de potássio em solos
arenosos nas pastagens da Flórida. Este comportamento é atribuído à distribuição em
profundidade do robusto sistema radicular e aos rizomas, que exploram mais
eficientemente o perfil do solo (French et al., 1994; French et al., 2006; FAO, 2006).
Porém, deve-se levar em conta a referência local para um solo de baixa fertilidade e
para uma espécie tolerante, além de não prescindir da análise de solo. As cultivares
atuais de A. glabrata certamente tem menor adaptação ou tolerância a solos de baixa
fertilidade do que as cultivares de Stylosanthes. Assim, quantidades mínimas de
fósforo, calcário e micronutrientes são necessários, até mesmo como um suporte
nutricional para a fixação simbiótica de nitrogênio. Para áreas manejadas sob cortes,
com expressiva exportação de nutrientes, as exigências nutricionais serão bem
maiores e a fertilidade do solo deve ser monitorada mais freqüentemente.

4.1.3- Propagação e estabelecimento

64
 A principal limitação agronômica das cultivares de A. glabrata é a lentidão no
estabelecimento, com as áreas levando até três anos para atingirem o patamar mais
alto de produtividade de forragem. No primeiro ano, a produtividade de forragem
não alcança 50 % da máxima possível para a espécie. Embora floresça, A. glabrata
praticamente não produz sementes (<100 kg.ha-1) e aquelas que são produzidas têm
baixo vigor. Assim, sua propagação ocorre de forma vegetativa (taxa de
multiplicação de 1 ha : 30 ha), mediante o enterrio e compactação de rizomas (4-9 m3
de rizomas/ha) provenientes de plantas dormentes no inverno, naturalmente
infectadas por rizóbio, com elevada concentração e estoque de reservas orgânicas, ou
seja, que não sofreram desfolhação ou pastejos intensos e severos recentemente
(French et al., 1994; French e Prine, 2006. Cook et al., 1994; 2005).
A colonização da área dá-se pelo crescimento dos rizomas, que são bem menos
efetivos que os estolões de A. pintoi. Na Colômbia, em dois locais e em cultivo com
B. humidicola, mudas de acessos de A. glabrata apresentaram um taxa de expansão
lateral de 0,04-0,12 cm.dia-1 na fase de estabelecimento, enquanto que A. pintoi
cultivar Amarillo apresentou taxa de 0,26-0,35 cm.dia-1, o que levou a uma menor
cobertura do solo (10-14% vs. 42-53%) e menor massa de forragem (31-147 kg.ha-1
vs. 261-446 kg.ha-1 após seis meses) para os acessos de A. glabrata (Peters et al.,
2000), a despeito de A. pintoi também ser uma planta de estabelecimento lento, em
relação a outras leguminosas herbáceas. Desse modo, além de mudas vigorosas, o
adequado preparo do solo e o controle de invasoras (pré e pós-plantio) são
necessários à implantação do A. glabrata. Por sua vez, a irrigação antecipa o
estabelecimento da pastagem, o mesmo não ocorrendo com a adubação (mineral)
nitrogenada.
A propagação vegetativa de A. glabrata, com rizomas de crescimento muito lento
(5-200 cm.ano-1), e a maior demanda por mão-de-obra, elevam o custo de formação
da pastagem, em relação a outras espécies de leguminosas propagadas por sementes.
Tal fato tem limitado, mas não impedido, a utilização gradativa das cultivares (Cook

65
et al., 1994; Cook et al., 2005; French et al., 1994; French e Prine, 2006; Williams,
1993). Como atenuantes aos maiores custos de implantação, as pastagens com A.
glabrata têm a perspectiva de um horizonte de amortização maior e de retornos
relativamente mais rápidos por conta da longevidade produtiva, do menor custo de
manutenção das áreas e do maior valor alimentício da forragem produzida.

4.1.4- Compatibilidade e persistência

Apesar do crescimento lento, as cultivares de A. glabrata têm elevada capacidade
de estabelecer combinações estáveis (desequilibradas inicialmente) com gramíneas e
leguminosas de portes, formas de crescimento e padrões de estacionalidade da
produção diversos, tais como: Paspalum, Cynodon, Digitaria, Axonopus, Brachiaria,
Pennisetum, Medicago e Aeschynomene. As combinações visam melhorar a
produtividade, a distribuição ao longo dos meses, o valor nutritivo e a estabilidade da
produção de forragem ou estabelecer uma sucessão até a consolidação do A. glabrata
como planta dominante na área. As combinações mais freqüentes são com Paspalum
notatum cultivar Pensacola e com a alfafa (Medicago sativa). As áreas de A.glabrata
também se prestam ao cultivo integrado com azevém (Lolium multiflorum L.) e de
centeio (Secale cereale L.) no inverno (Cook et al., 2005; French et al., 1994).
Nos locais ou ambientes com recomendação formal de uso, a persistência e a
produtividade das cultivares de A .glabrata não são questionadas, suportando
extremos de temperatura, de competição e de manejo (pastejo ou desfolhação). O
hábito de crescimento e a morfologia de A. glabrata possibilitam respostas estáveis a
variados regimes de manejo do pastejo, suportando desde lotação contínua à rotativa
intensiva (resíduos baixos). Em sistemas de pastejo rotativo, a persistência não é
afetada se estabelecida a compensação entre a intensidade do pastejo (uso) e a
duração (bastante flexível) do período de descanso (Ortega-S et al., 1992). Já em
pastos sob lotação contínua, utilizam-se menores taxas de lotação e pastos mantidos
mais altos.

66
 Por vezes, a capacidade de competição desta leguminosa é apontada como
responsável pela baixa produtividade da cultivar Pensacola em pastos consorciados
na Flórida. Neste caso, para elevar a produtividade e o valor nutritivo da forragem da
gramínea, a adubação com nitrogênio tem sido preconizada, não interferindo na
estabilidade da consorciação (French et al., 1994; Williams, 1994).
Na Flórida, há registro de áreas com mais de 20 anos de cultivo. Esta
longevidade produtiva é apontada como atenuante ao lento estabelecimento das
cultivares. No Brasil, os registros recentes acerca de A. glabrata como forrageira
referem-se apenas à condição de monocultivo em nível experimental. Avaliado sob
cortes, as cultivares Florigraze e Arbrook não sobreviveram em Planaltina-DF,
enquanto que a cultivar Arbrook persistiu no Acre (Pizarro et al., 1992; Sales et al.,
2002). No Paraná, persistiu como planta para cobertura no mínimo por 9 anos (Neves
et al., 1998).

4.1.5- Pragas, doenças e invasoras

A ausência de pragas e doenças críticas ao cultivo de A. glabrata é apontada
como mais um fator relacionado à persistência das cultivares nas pastagens nos
Estados Unidos. Não há registros de insetos ocasionando danos aos cultivos de A.
glabrata, provavelmente pela pequena extensão de cultivo, em relação a outras
forrageiras. Em relação às doenças, Cook et al. (2005) e French et al. (2006)
apontaram as cultivares de A. glabrata como resistentes ou tolerantes às manchas
foliares causadas por raças locais de Cercospora arachidicola (mancha castanho), de
Cercosporidium personatum (mancha ou pinta preta), bem como de ferrugem
(Puccinia arachidis), sendo susceptíveis, apesar de não critico ao cultivo, à
Leptosphaerulina arachidicola (queima das folhas), Phyllosticta, Stemphylium e
Sclerotium rolfsii (mofo branco). Também têm-se mostrado resistentes a várias raças
dos nematóides-das-galhas Meloidogyne javanica, M. arenaria e M. incognita que
ocorrem nos Estados Unidos (French et al., 1994; French e Prine, 2006).

67
 Kelemu et al. (1994) reportaram a incidência de mancha castanho, pinta preta,
ferrugem, antracnose (Colletotrichum gloeosporioides), requeima (Rhizoctonia
solani) e de verrugose ou sarna (Sphaceloma arachidis ) em A. glabrata no Brasil. E
foi a severidade do ataque de algumas destas doenças e de outras, que ainda não
eram relatadas para A. glabrata, que inviabilizaram o cultivo e a intensificação da
experimentação com esta espécie no Centro-Oeste do Brasil, fazendo recair, de vez,
o foco da seleção para a produção de forragem nas duas espécies selvagens de
Arachis da seção Caulorrhizae. Isto porque numa coleção de Arachis spp. com 22
acessos de A. glabrata (cvs. Florigraze e Arbrook presentes), apenas um acesso de A.
glabrata (BRA-017531) sobreviveu ao cultivo numa várzea úmida, enquanto que os
demais acessos (A. pintoi, A. repens e Arachis sp.) sobreviveram e puderam se
destacar pela produção de forragem (Pizarro et al., 1992). Charchar e Pizarro (1995)
apontaram uma baixa incidência de Ascochyta sp. e de antracnose na coleção de A.
glabrata avaliada em Planaltina-DF, porém uma alta incidência de mancha castanho
(Cercospora spp.), de queima das folhas (Leptosphaerulina arachidicola) e,
sobretudo, de ferrugem (Puccinia arachidis), que dizimaram a referida coleção.
Diferentemente, o germoplasma de A. pintoi e de A. repens disponível na coleção
não foi atacado pela ferrugem e teve baixa incidência de Ascochyta sp., de antracnose
e da queima das folhas. A mancha castanho (Cercospora spp.) prevaleceu, porém
sem ocasionar mortes. Desta forma, apesar das perspectivas de desempenho
agronômico superior, a espécie nativa A. glabrata, que também ocorre no Cerrado,
teve que ser preterida nas avaliações para a produção de forragem neste bioma, após
sucumbir aos estresses bióticos locais. Sobressaiu-se, neste caso, a importância da
avaliação da interação genótipo-ambiente para o maior conjunto possível de atributos
da planta forrageira e não somente para aqueles de natureza morfofisiológica, que
sugeriam alta aptidão para o pastejo e adaptação ao clima e ao solo do Cerrado.
Tornou-se evidente a necessidade de, oportunamente, ser acessado o germoplasma
ainda disponível noutras coleções de A. glabrata para fins de avaliação agronômica

68
num outro ambiente, pois quando introduzido no Paraná e no Acre, A. glabrata
sobreviveu e persistiu (Neves et al., 1998; Sales et al., 2002). Também cabe mais
uma vez o alerta para o risco, em potencial, de insucessos associados à mera
repatriação ou introdução de cultivares desenvolvidas em outras condições
ecológicas.
Em relação às invasoras, é pequena a capacidade de competição da A. glabrata
na fase de estabelecimento da pastagem ou do campo de fenação, por conta do lento
crescimento e desenvolvimento dos rizomas e do sistema radicular. O plantio deve
ser precedido de um bom preparo do solo e do controle manual ou químico das
invasoras na fase de pré-plantio e,ou de pré-emergência. Como são poucos os
herbicidas registrados para uso em pastagens, é recomendado, quando possível, o
cultivo prévio da área com espécies cujos tratos culturais previstos permitam reduzir
a presença de invasoras para o cultivo da leguminosa em sucessão. Outra alternativa
é o estabelecimento de A. glabrata associada com outra planta forrageira anual ou
menos competitiva para que gradativamente se estabeleça a sucessão da cultura
acompanhante pelo A. glabrata. Mudas vigorosas, pastejo ou corte precoce e, se
possível, irrigação ampliam a capacidade de competição da leguminosa. (French e
Prine, 2006).
Cook et al. (2005) apontaram que nas aplicações em pré-emergência A. glabrata
é tolerante aos herbicidas trifluralina (=trifluralin) e vernolate (sem registro no
Brasil), e em pós-emergência ao alacloro (=alachlor), dinoseb (sem registro no
Brasil), bentazona (=bentazone), 2,4-D, 2,4-DB (sem registro no Brasil), setoxidim
(=sethoxydim) e fluazifope-P-butílico (=fluazifop-P-butyl), sendo susceptível ao
metsulfurom metílico (=metsulfuron-methyl) e ao glufosinato(=glifosinate).
Bentazona controla as invasoras de folhas largas (dicotiledôneas) e setoxidim e
fluazifope-P-butílico controlam aquelas de folhas estreitas (monocotiledôneas).
Desta relação, apenas os herbicidas 2,4-D e o metsulfurom metílico têm registro para

69
uso em pastagens e a trifluralina, o alacloro e a bentazona para uso no amendoim
comum (A. hypogeae). (MAPA, 2006)..

4.2- Arachis pintoi

4.2.1- Cultivares
Para uma espécie com histórico de avaliação relativamente recente, a existência
de várias cultivares de A. pintoi à disposição dos produtores, além da iminente
chegada de novas opções, é um aspecto bastante favorável para um país como o
Brasil, que possui uma grande diversidade de condições climáticas, de solo, de
sistemas de produção e até mesmo de paisagens dentro de uma propriedade.
As cultivares de A. pintoi registradas no Brasil (Quadro 2) originalmente tiveram
recomendação de uso para condições ecológicas ou sistemas de exploração bastante
específicos, por conta da forma como foram introduzidas, selecionadas e validadas
para produção animal. Assim, a cultivar Amarillo MG-100 foi lançada inicialmente
no Estado de São Paulo, a cultivar Alqueire-1 no Estado do Rio Grande do Sul e a
cultivar Belmonte para o Sul da Bahia. Com a ampliação do estoque de
conhecimento e de experiências de pecuaristas inovadores, ampliaram-se os
domínios ecológicos, as modalidades de uso das cultivares e até mesmo a forma
como alguns profissionais da pesquisa e produtores passaram a tratar o tema das
leguminosas em pastos consorciados.
Além do Sul da Bahia, a cultivar Belmonte é a mais recomendada e disseminada
na Região Norte, graças ao trabalho de validação tecnológica realizado pela Embrapa
Acre (Valentim et al., 2001). Da Região Sul, onde foi selecionada pela tolerância ao
frio, a cultivar Alqueire-1 já foi introduzida por pecuaristas no Sudeste e no Centro-
Oeste do Brasil (Perez, 2004). Por sua vez, a cultivar Amarillo MG-100 tem sido a
mais disseminada nas diversas regiões, favorecida pelo pioneirismo de seu
lançamento, pela recomendação regionalizada das demais cultivares e pela facilidade

70
que as sementes proporcionam para a logística de distribuição e para o
estabelecimento e persistência das pastagens em alguns locais. Além disso, é a
cultivar com maior estoque de conhecimento gerado fora do Brasil, o qual foi
adaptado ou transferido aos pecuaristas. No entanto, o desenvolvimento desse
cultivar tem sido bastante errático ou instável, podendo ser suplantado por outras
cultivares, a exemplo do ocorrido na Costa Rica com a cultivar Porvenir.
Numa rede de ensaios (10 acessos pré-selecionados em parcelas sob cortes)
coordenada pela Embrapa Cerrados em 11 locais na faixa tropical (Estados do AC,
AP, RR, TO, MT, MS, SP, DF, BA), a cultivar Belmonte esteve entre os destaques
em 8 locais e a cultivar Amarillo em dois locais, coincidentes com aqueles em que a
cultivar Belmonte se destacou. Detectou-se, assim, maior adaptação e estabilidade
para a produção de forragem na cultivar Belmonte em monocultivo. Nesta rede de
ensaios, a cultivar Alqueire-1 não participou porque estava em fase de avaliação e
era desconhecida. A cultivar Porvenir não foi incluído porque, ainda na condição de
acesso, não fora apontado como promissora nas avaliações iniciais realizadas por
Carvalho (1996) na Embrapa Cerrados. Saliente-se ainda que na fase de
implementação da rede de ensaios, a cultivar Belmonte (acesso promissor BRA-
031828) foi lançada pela CEPLAC, uma vez que já havia sido detectada sua
superioridade agronômica em relação aa cultivar Amarillo nas condições do Sul da
Bahia.
Não há nenhuma leguminosa tropical herbácea que possa ocupar o nicho que as
cultivares de A. pintoi se propõem, aliando persistência e alto valor alimentício da
forragem. Da mesma forma, por questões intrínsecas à espécie, A. pintoi não ocupará
espaço algum para um grande número de situações mais desafiadoras. Até mesmo a
futura cultivar, de lançamento iminente pela Embrapa, terá abrangência ecológica
bem definida.

4.2.2- Clima

71
 A. pintoi vem sendo cultivada em várias latitudes (0-30º) e altitudes (0-2.000 m)
na faixa tropical e subtropical, superando os limites de sua ocorrência (13-19º S; 300-
1.100m). Deve, porém, ser cultivada preferencialmente em locais chuvosos (>1.500
mm.ano-1), com precipitações bem distribuídas e com estação seca de curta duração
(<4 meses), pois quanto maior a estação chuvosa, maior tem sido a estação de pastejo
e a produtividade de forragem. Todavia, se as chuvas forem bem distribuídas, pode
sobreviver em ambientes menos chuvosos (1.000–1.200 mm.ano-1) ou com seca
prolongada (seis meses), graças ao banco de sementes (reconstituído na estação
chuvosa) e às reservas orgânicas da coroa e do sistema radicular, que também
asseguram tolerância ao frio, sobrevivência após geadas e o cultivo em regiões frias
ou secas de maior altitude.
Com base na retenção e emissão de folhas, A. pintoi é menos tolerante à seca do
que A. glabrata e muitas outras leguminosas como Stylosanthes guianensis, S.
capitata e Desmodium ovalifolium. Porém, equipara-se a outras leguminosas como,
Centrosema spp. quando o sistema radicular está bem desenvolvido e distribuído
(Cook et al., 2005; Fisher e Cruz, 1994). Com elevada estacionalidade na produção
de forragem na faixa tropical, é uma planta para uso intensivo nas águas, não sendo
recomendada para diferimento da pastagem em locais com estação seca bem
definida. No Centro-Oeste do Brasil praticamente cessa o crescimento a partir de
abril-maio, quando escasseiam as chuvas e a água armazenada no solo. As
madrugadas frias (<15-17ºC de temperatura mínima) limitam o seu crescimento e
inviabilizam a resposta à irrigação no inverno. Nas áreas mais altas, perde totalmente
as folhas e há morte acentuada de estolões em meados da estação seca (julho). Daí,
ser cultivada em maior escala em locais do ecossistema de Mata Atlântica e na região
Norte, nos quais a temperatura média situa-se acima de 22º C e o balanço hídrico
anual apresenta pequeno déficit. Noutros locais, tem sido recomendado o cultivo
preferencial em baixadas úmidas.

72
 Para o inverno frio e chuvoso do Sul do Brasil, a cultivar Alqueire-1 é a mais
especializada, uma vez que sua seleção e desenvolvimento enfatizaram a tolerância
ao frio/geada. Nestes locais mais frios, com risco de geadas, o banco de sementes no
solo é de fundamental importância para posterior regeneração do pasto, daí a cultivar
Amarillo também ser utilizada no Paraná.

4.2.3- Solo
A. pintoi pode ser cultivada em solos de qualquer textura. Todavia, desenvolve-se
melhor em solos de textura média. Em locais com chuvas escassas ou mal
distribuídas, deve-se preferir os solos com maior capacidade de armazenamento de
água (argilosos; maior teor de matéria orgânica; várzeas) para prolongar a estação de
pastejo. Quando bem estabelecida, sobrevive a curtos períodos de alagamento, sendo
mais tolerante a solos mal drenados que o A. glabrata e a maioria das leguminosas
herbáceas (Cook et al., 2005), porém sem a mesma adaptação que a gramínea
Brachiaria humidicola. Em geral, A. pintoi é muito mais sensível ao alagamento do
que à déficits hídricos temporários, com reflexos mais acentuados sobre o sistema
radicular (Fisher e Cruz, 1994).
A. pintoi é considerada uma planta adaptada a solos de baixa fertilidade (Vilela et
al., 2000; Rao e Kerridge,1994). No entanto, é mais exigente que as leguminosas dos
gêneros Stylosanthes e bem menos exigente que leguminosas dos gêneros
Neonotonia, Macroptilium e Medicago. Estes referenciais de adaptação devem ser
considerados por ocasião do uso das diversas recomendações (regionais ou estaduais)
de calagem e adubação de pastagens. Também levar em conta que mesmo tolerante a
solos ácidos (pH 4,0-7,0) e a altas concentrações de alumínio (70%), A. pintoi deve
ser cultivada em solos com pH (H2O) próximo a 5,5 ou com saturação por bases (V
%) de no mínimo 30-35%. E que, em geral, responde menos à calagem e à adubação
potássica do que à aplicação localizada de fósforo no sulco de plantio (Góis et al.,
1996; Vasconcelos et al., 1998). Também é uma planta eficiente na aquisição de

73
fósforo em solos com baixos teores deste nutriente e a partir de fontes pouco solúveis
(Rao e Kerridge, 1994). Estabelece associação com micorrizas, sendo apontada como
pequena ou, por vezes, grande a dependência das mesmas para a aquisição de P do
solo e para incrementos na produção de forragem. Tem ainda menor exigência de
cobre e molibdênio quando comparada com outras leguminosas como Stylosanthes e
Macroptilium, e demanda similar de zinco. Mesmo assim, zinco e cobre estão entre
os micronutrientes mais demandados (Rao e Kerridge, 1994, Vasconcelos et al.,
1996; Santos et al., 2001; 2002). Assim como o A. glabrata, A. pintoi tem baixa
tolerância a solos salinos (FAO, 2006).
Para ajustar a fertilidade do solo para o cultivo inicial, convencionalmente a
calagem deve ser prévia, em área total, e no plantio aplica-se o fósforo
(principalmente), o potássio, o enxofre e os micronutrientes na cova ou no sulco.
Sempre que possível, o potássio deve ser aplicado em cobertura, quando os estolões e
o sistema radicular estiverem melhor desenvolvidos. As adubações de manutenção,
geralmente com menores quantidades que as utilizadas no plantio ou semeadura,
podem ocorrer numa freqüência anual ou bienal, conforme diagnóstico da
necessidade. A adubação de plantio, sobretudo com fósforo, tem proporcionado
incrementos de mais de 100% na massa de forragem acumulada na fase de
estabelecimento.
Deve-se salientar, porém, que as exigências nutricionais de Arachis pintoi
dependerão da modalidade de uso, sendo mais elevadas nos sistemas mais intensivos
de produção animal, bastante freqüentes nesta espécie. Nestes casos, o cultivo em
solos de média a alta fertilidade ou a elevação gradual da fertilidade, mediante
adubações de manutenção, devem ser adotados. Ademais, uma maior atenção deve
recair sobre o monitoramento da produtividade e a composição botânica na área.

74
4.2.4- Fixação simbiótica de nitrogênio e reciclagem de nutrientes
A. pintoi tem capacidade de estabelecer, de forma promíscua, a simbiose com
bactérias fixadoras de nitrogênio (N) atmosférico dos gêneros Rhizobium e
Bradyrhizobium, que ocorrem naturalmente em diversos tipos de solos. Este aporte
de N dispensa a necessidade da adubação nitrogenada e contribui para a
sustentabilidade e produtividade do sistema solo-planta-animal, sendo este o maior
apelo ao seu uso em pastagens. Numa estimativa otimista de Argel e Villarreal
(1998), A. pintoi cultivar Porvenir pode fixar até 300 kg.ha-1.ano o de N. Para a
cultivar Belmonte, estima-se a fixação de 80-120 kg.ha-1.ano de N em pastagens no
sul da Bahia (Pereira, s.d.). No Mato Grosso do Sul, Miranda et al. (2003) estimaram
fixação de 99 kg.ha-1 de N em estandes puros da cultivar Belmonte com cerca de dois
anos de idade. Outros acessos da mesma espécie fixaram de 26 a 86 kg.ha-1 de N.
Estas variações dependem do genótipo e do ambiente (em sentido amplo) de cultivo.
Todavia, guardam correlação direta e estreita com a produtividade de forragem ou,
por extensão, com adaptação agronômica e o manejo da cultivar. Na parte aérea de A.
pintoi, a proporção de N que é derivado da fixação simbiótica varia de 40 a 90 %.
Nas plantas mais adaptadas é superior a 80% seja na condição de monocultivo
(Miranda et al., 2003) ou de consórcio (Thomas, 1994). No sistema radicular, que
tem grande influência na fitomassa de A. pintoi, Argel e Villarreal (1998) relataram
trabalhos em que a proporção de N derivado da fixação simbiótica situa-se acima de
50%. Estes números evidenciam o papel que as cultivares bem adaptadas de A. pintoi
podem desempenhar em prol da recuperação de áreas degradadas e na
sustentabilidade e produtividade das pastagens em regiões onde o acesso a
fertilizantes nitrogenados ainda é inviável ou restrito.
Por ser considerada promíscua, A. pintoi tem sido rotineiramente cultivada com
sementes ou mudas não inoculadas. No entanto, nas áreas em que A. pintoi ainda não
foi cultivada, as populações infectantes de rizóbio podem estar em níveis muito
baixos, o que pode levar a uma baixa capacidade de infecção natural e de fixação de

75
N (Sá et al., 2001). Este fato pode até explicar o lento estabelecimento e o fraco ou
instável desenvolvimento de alguns genótipos em vários locais no Brasil.
É reconhecida a interação estirpe – hospedeiro em A.pintoi. Após processo de
seleção, Purcino et al. (2000) recomendaram as estirpes SEMIA 6439 e 6440 para a
inoculação de A. pintoi em cultivos no Cerrado. Estas estirpes proporcionaram, a
curto e longo prazo, em condição de campo, aumentos na produtividade de forragem
(6-52%) e nos teores de nitrogênio (3-74%) na parte aérea, principalmente em solos
de áreas degradadas, ou pobres em N ou sem histórico de cultivo com a leguminosa
A. pintoi. Noutras condições, os benefícios ocorrerão a longo prazo. Já a estirpe de
Bradyrhizobium CIAT 3101, recomendada na Austrália, Costa Rica e Colômbia
(Argel e Villarreal, 1998; Thomas, 1994) para as cultivares Amarillo e Porvenir, não
se mostrou efetiva no Brasil (Purcino et al., 2003).
A imobilização de estoques expressivos e a baixa taxa de reciclagem de N nas
pastagens tropicais é apontada como uma das causas de declínio na produtividade de
forragem. Nesse sentido, numa dada composição botânica, a reciclagem de N nos
pastos consorciados de A. pintoi é maior e mais rápida que a registrada em pastagens
exclusivas de gramínea ou naqueles pastos consorciados com outras leguminosas
herbáceas tropicais (e.g. Desmodium; Stylosanthes). Isto porque a melhor
composição (teores e conteúdos de C, N, taninos) da forragem e da serapilheira
favorecem a atividade biológica e a mineralização do N. Da mesma forma, as
maiores taxas de lotação registradas em pastagens com A. pintoi, cuja forragem é
bastante aceita pelos animais, favorecem a ingestão de N pelos animais, o que amplia
e acelera a reciclagem de N via excreta, principalmente na estação chuvosa. Assim, o
aporte diferenciado de N oriundo da serapilheira ou das excretas modulará a
produtividade de forragem em patamares mais elevados. No entanto, caso não haja o
monitoramento e o controle da condição da pastagem, o maior aporte de N poderá até
afetar a estabilidade da consorciação, por favorecer o crescimento da gramínea
acompanhante (Oliveira et al., 2003; Pereira, 2002; Thomas, 1995).

76
4.2.5- Propagação e estabelecimento
A propagação do A. pintoi ocorre por sementes (a rigor segmentos de frutos) ou
por via vegetativa, a partir de segmentos de raízes, de ramos eretos (=aéreos), de
ramos prostrados (=estolhos), ou propágulos enraizados. Tanto a cultivar Belmonte
(estolões) como a cultivar Alqueire-1 (estolões; ramos aéreos e raízes) têm sido
propagados somente por via vegetativa. O primeiro por ser um péssimo produtor de
sementes (<50 kg.ha-1) e o último por ser ofertado para a comercialização apenas a
parte vegetativa, apesar de sua capacidade de produzir sementes. Já a cultivar
Amarillo tem sido comercializada e propagada apenas por meio de sementes, embora
possam ser propagadas vegetativamente. O mesmo ocorrerá com a futura cultivar da
Embrapa.
Os estolões de A. pintoi apresentam maior capacidade de colonização que os
rizomas de A. glabrata. Mesmo assim, o seu estabelecimento pode ser considerado
muito lento, constituindo-se numa das principais limitações da espécie, sendo objeto
de investigação nas coleções (Carvalho, 1996; Pizarro, 2001; Valentim et al., 2003) e
nos programas de melhoramento da espécie (Castro, 2003). Dependendo da
fertilidade do solo, do regime hídrico, do modo de propagação e da densidade de
propágulos, na maioria das vezes somente na segunda estação chuvosa (pós-plantio)
é que ocorrerá a estabilidade na cobertura do solo, na produção de forragem e na
composição botânica. Apenas em curto prazo (< 3-5 meses), a propagação por
sementes propicia maior cobertura do solo, menor tempo de crescimento das plantas
e maior tolerância aos veranicos, por conta do sistema radicular mais robusto. A
longo prazo (>10-12 meses; estação chuvosa seguinte), as diferenças tendem a ser
mínimas. No entanto, a propagação por sementes tem propiciado, para alguns
genótipos, o estabelecimento de um banco de sementes significativamente maior em
curto prazo, o que praticamente elimina o risco de insucesso no estabelecimento
(Balzon et al., 2005), mesmo que lentamente.

77
 Para atenuar o lento estabelecimento são necessários um bom preparo do solo,
um bom controle da competição por luz com a forrageira acompanhante e as
invasoras (via pastejo, roçada, herbicidas, preparo do solo, manejo da adubação), a
adubação, o plantio na época chuvosa (sem veranicos) ou sob irrigação e o uso de
quantidades adequadas de propágulos vigorosos (sementes sadias não-dormentes e
“mudas” maduras ou estolões com 4-5 gemas maduras).
O uso de maiores quantidades de propágulos e até mesmo a maior utilização das
cultivares no estabelecimento de pastagens têm sido limitados pelo alto custo das
operações de plantio e/ou de aquisição dos mesmos (Sementes US$ > 30.kg-1; Mudas
US$ 10.kg-1 via correios). Isto porque os propágulos são importados e produzidos
com uso intensivo de mão-de-obra (sementes) ou são perecíveis e volumosos
(“mudas”). Tal fato, tem levado a recomendações de plantio em taxas ou densidades
próximas do limiar de risco para um rápido estabelecimento de pastagens e,
certamente, distante do ideal (>15 kg sementes.ha-1; 250-600 kg.ha-1 de mudas) que
atualmente é impraticável em muitos locais e em maior escala. Apesar da praticidade
que as sementes propiciam para o estabelecimento e da maior mão-de-obra envolvida
na propagação vegetativa, uma alternativa para os altos custos dos propágulos tem
sido a aquisição de uma quantidade inicial dos mesmos para a formação de pequenas
áreas de multiplicação no âmbito da propriedade que, posteriormente, fornecerão as
mudas para a expansão do cultivo, graças à capacidade de propagação vegetativa de
todas as cultivares. Esta fase inicial de multiplicação na fazenda é até oportuna, pois
possibilita um primeiro contato do produtor com a cultivar antes da utilização em
maior escala e oferece um indicativo inicial de adaptação da planta ao local de
cultivo.
A taxa de multiplicação vegetativa (1ha:20-100ha) varia com a produtividade de
massa no local, o número de colheitas possíveis numa mesma área, a modalidade de
estabelecimento (sulco, cova, superfície+enterrio) e se o uso da pasto será em
consórcio com gramíneas ou puro. Maiores taxas (1ha:50-100 ha) têm sido

78
registradas no Estado do Acre por conta da maior produtividade e do tamanho da
estação chuvosa e da modalidade de cultivo mais recomendada (sulco ou cova)
(Valentim et al., 2001; 2002). No sul da Bahia (1ha:20ha) (Pereira, s.d.) e na porção
oeste do Cerrado (1ha:10ha) as taxas são menores. Em locais mais altos do Cerrado
(>1.000 m), por conta da queda das folhas e da morte dos estolões com a seca e o frio
do inverno, é maior o tempo necessário para a obtenção de mudas vigorosas na
estação chuvosa seguinte, implicando plantios mais tardios das novas áreas de
expansão. Estes plantios mais tardios e o crescimento lento das plantas atrasam o
pleno estabelecimento das pastagens, que rotineiramente ocorre na segunda estação
chuvosa, com a ajuda do banco de sementes.
As mudas devem ser provenientes de plantas em crescimento livre de pastejo ou
desfolhação recentes, com caules eretos e prostrados, grandes, maduros, de áreas
livres de invasoras, pragas e doenças severas. No Cerrado seriam áreas com plantas
de no mínimo 12 meses de idade. As mudas são obtidas pelo corte (mecânico ou
manual) e remoção de toda a parte aérea e de estolões, preservando-se as coroas das
plantas, que eventualmente poderão ser utilizadas, o que implicará maior mão-de-
obra na coleta e atrasos na regeneração da área. O propágulo deve ser usado o mais
rápido possível, embora tolere transporte e armazenamento por curto período (7-10
dias), sem compactação excessiva, sempre em abrigo, na ausência de sol e vento e
com umedecimento freqüente dos caules cortados (Valentim et al., 2002; Perez,
2004). Para maior rendimento, numa situação com baixa oferta de mudas, os estolões
devem ser divididos em segmentos de 20-40 cm (=mudas com + 4 gemas) que
poderão ser menores se a área a ser plantada possibilitar a irrigação. Pequenas
quantidades de mudas já divididas podem ser transportadas parcialmente
desfolhadas, envoltas em papel umedecido ou parcialmente imersas em água (Valls e
Pizarro, 1994).
As sementes (segmentos de frutos; 4-7 por grama) são comercializadas ainda
com o pericarpo, não havendo necessidade de debulha ou de rompimento do mesmo

79
para a semeadura (Pereira et al., 1996). Pureza de 70 % e germinação de 60 % são os
padrões mínimos para comercialização das sementes de A. pintoi no Brasil (MAPA,
2006).
No plantio, para evitar o dessecamento e acelerar a formação de novas raízes, a
maior proporção (50-75%) da muda deve ser enterrada inclinada para que a porção
mais externa da muda também possa rapidamente tocar a superfície do solo e
também enraizar. A semente também deve ser coberta (2-4 cm) para evitar predação
por aves e roedores. Qualquer que seja a modalidade de estabelecimento (muda ou
semente), a compactação do solo após a repicagem, transplantação ou semeadura é
imprescindível para assegurar maior pegamento das mudas e menos tempo para
germinação das sementes e emergência das plântulas.
A eficiência de pegamento das mudas (estolões) varia até mesmo com o
genótipo. Valores na faixa de 70-90% são considerados satisfatórios para mudas
vigorosas, com plantio na época oportuna, sem ocorrência de veranicos, e tomados os
cuidados já descritos. A coroa da planta com raiz assegura maior pegamento, mas
demanda maior mão-de-obra para obtenção e a taxa de multiplicação da área cai
bastante, não sendo a forma de propagação mais utilizada.
Na formação de áreas ou faixas exclusivas de A. pintoi, os espaçamentos
recomendados mais freqüentemente têm sido de 0,5 a 1,0 m entre as linhas (2-4 cm
de profundidade) ou sulcos (10-15 cm profundidade), respectivamente, para o plantio
de sementes (>8 sementes.m-1) ou mudas (>4-8 estolões.m-1; ideal >16 estolões.m-2).
Na formação de pastos consorciados, reduz-se pela metade a necessidade de
propágulos da leguminosa. Assim, em plantio simultâneo ou defasado da gramínea,
adota-se a proporção 1:1 de linhas ou sulcos da leguminosa e da gramínea, num
espaçamento final de 0,5 m entre a gramínea e a leguminosa. Se a gramínea for
semeada a lanço, a leguminosa deve ser plantada no espaçamento de 1,0 m. Em
locais mais chuvosos, para redução de custos, também pode ser utilizado o plantio
das mudas em covas (15 cm profundidade) no espaçamento de 1,0 x 0,5 m e de 0,5 x

80
0,5 m, utilizando-se de 2 a 6 mudas por cova. Nas áreas com gramíneas já
estabelecidas a introdução de A. pintoi deve ser precedida de rebaixamento intenso
do pasto (pastejo ou roçada), com ou sem revolvimento do solo ou a aplicação de
dessecantes nos locais (faixas, linhas, sulcos ou covas) de introdução das sementes
ou mudas. Nestas áreas, o plantio das mudas em sulcos ou em covas tem-se mostrado
mais adequado porque apresenta menor custo e não afeta significativamente a
cobertura e a produtividade da gramínea já estabelecida. No plantio manual em
covas, deve-se priorizar os espaços com solo descoberto por causa da maior
facilidade para o coveamento e para atenuar a competição por luz e espaço, sendo
bastante factível em áreas em processo de degradação ou com declínio na
produtividade. Na introdução de A. pintoi em pastagens já estabelecidas, as áreas não
devem ser pastejadas ou adubadas (em área total) após o plantio até que as plantas da
leguminosa (mais aceitáveis) estejam firmemente enraizadas e emitindo folhas
novas. Eventualmente, o pastejo por bovinos pode ocorrer de forma rápida para
redizir a competição. Deve ser evitado ou bem monitorado o acesso de caprinos e
ovinos nos primeiros pastejos. Já naquelas situações em que há abundância de
mudas, o plantio pode ser simplificado. Após o preparo convencional do solo, as
mudas são distribuídas a lanço na superfície do solo, seguida da fragmentação e
incorporação das mesmas com grade niveladora e posterior passagem do rolo
compactador. Dependendo da forma de obtenção das mudas, da modalidade e da
densidade de plantio, serão necessário de 10 a 20 dias-homem.ha-1 (Fonseca et al.,
1996; Valentim et al., 2001, 2002; 2003; Perez, 2004; Perin et al., 2003; Machado et
al., 2005).
Aumentar a taxa de semeadura ou a quantidade de mudas na área traz
repercussões diretas sobre a produtividade em curto prazo (primeira estação chuvosa)
e antecipa a utilização da pastagem. Porém, acarreta aumentos significativos nos
custos de implantação, mesmo no plantio com mudas produzidas na propriedade. Em
longo prazo (12-24 meses) é possível que áreas estabelecidas com menores

81
quantidades ou densidades de propágulos se equipararem em produtividade àquelas
formadas com maiores densidades. Para tanto, se usadas baixas densidades de
propágulos, as áreas devem ser precedidas ou acompanhadas de um bom controle de
invasoras, de um adequado manejo do pastejo e, principalmente, as plantas terem a
capacidade e a possibilidade de constituírem um banco de sementes razoável já na
primeira estação chuvosa.
Caso haja a possibilidade ou a necessidade de ajustes na densidade de propágulos
para formação de pastagens com A. pintoi, isso deve ocorrer preferencialmente com
o aumento da densidade dentro das linhas ou sulcos de plantio e não com o aumento
do número de linhas ou sulcos de plantio na área. Por outro lado, se forem
necessárias reduções, que elas ocorram no número de linhas ou de sulcos de plantio
(Fonseca et al., 1996; Perin et al., 2003; Machado et al., 2005).
A. pintoi tem mais atenuantes para o alto custo de implantação do que A. glabrata
(horizonte de amortização e retornos mais rápidos), pois se estabelece mais
rapidamente e os propágulos têm menor custo de multiplicação na propriedade.

4.2.6- Compatibilidade e persistência

A. pintoi tem-se mostrado compatível e estável com várias gramíneas
reconhecidamente competitivas e adaptadas a pastejos intensos e freqüentes, tendo
ainda a capacidade de compor significativamente a dieta animal na estação chuvosa,
graças à alta aceitabilidade de sua forragem, diferentemente de outras leguminosas
tropicais (Stylosanthes, Desmodium) que dependem da baixa seletividade nas águas
para se tornarem competitivas quando em consórcio. O grande número e a
localização próxima ao solo dos pontos de crescimento, o crescimento prostrado,
com estolões que enraízam facilmente, o significativo banco de sementes que
algumas cultivares estabelecem, bem como a tolerância ao sombreamento são
determinantes para o êxito de consorciações com B. brizantha (cv. Marandu e MG-
4), B. decumbens (cv. Basilisk), B. humidicola (cv. Llanero, cultivar Tully), Panicum

82
maximum x P. infestum (cv. Massai), Panicum maximum cv. Tanzânia-1, Paspalum
atratum (cv. Pojuca), Cynodon (Coast Cross, Estrela Africana, Tifton-85),
Pennisetum purpureum (anã cultivar Mott), Paspalum notatum (cv. Pensacola),
Paspalum maritimum, espécies de Digitaria e Axonopus, além de forrageiras de
inverno (perenes e anuais) e pastagens nativas (Lascano, 1994; Argel e Villarreal,
1998; Barcellos et al., 1997; Pizarro et al., 1997; Andrade et al., 2006; Cook et al.,
2005; Perin et al., 2006). São combinações com plantas contrastantes quanto à
morfologia, fenologia e referenciais de manejo, evidenciando uma grande
versatilidade da leguminosa. Para tanto, além da morfologia, a tolerância ao
sombreamento, a capacidade de colonização e, ou agressividade e a constituição de
banco de sementes são diferenciais presentes em cultivares de A. pintoi.
Apesar do estabelecimento lento, seu crescimento é mais rápido que o da A.
glabrata o que contribui para uma maior participação inicial na composição botânica
dos pastos. Participação que aumenta com o tempo, se bem gerenciada a competição,
via manejo do pastejo e da adubação (Lascano, 1994; Pereira, s.d.), como em outros
pastos consorciados. Há grande variação entre genótipos para a capacidade de
colonização inicial (Carvalho, 1996). Inicialmente, A. pintoi prioriza o crescimento
horizontal, colonizando os espaços vazios, para posteriormente adquirir hábito de
crescimento mais ereto, em particular a cultivar Belmonte cujo esforço reprodutivo é
mínimo, pela baixíssima produção de sementes.
A tolerância ao sombreamento é crítica para o sucesso de leguminosas herbáceas
em pastos consorciados. A. pintoi é mais tolerante ao sombreamento que A. glabrata
e até mesmo algumas gramíneas. Sob forte competição por luz, A. pintoi aumenta
substancialmente o tamanho dos folíolos como mecanismo de compensação. Por
vezes, experimenta redução na produção de massa proporcional ou não à redução na
radiação incidente (Andrade e Karia, 2002; Andrade et al., 2004). Em ambientes
mais secos, o sombreamento diminui a evapotranspiração, retardando a manifestação
do déficit hídrico em relação à uma condição de pleno sol, o que favorece as atuais

83
cultivares de A. pintoi que têm baixa tolerância à seca. Em locais chuvosos, em que a
restrição hídrica é mínima, o principal modulador da resposta tende a ser a radiação e
a temperatura nas áreas sombreadas.
Outra característica decisiva para a persistência de algumas cultivares é o
tamanho do banco de sementes que essas são capazes de constituir. Há relatos de
bancos de sementes variando de até 3.700 kg.ha-1, dependendo da gramínea
acompanhante, da idade do consórcio, do acesso de A. pintoi (cultivar Amarillo 300 a
1.200 kg.ha-1; cultivar Belmonte <10 kg.ha-1) e do ambiente de cultivo (Carvalho,
1996; Barcellos et al., 1997; Pizarro et al., 1997). Nas cultivares que produzem
sementes, o banco de sementes de A. pintoi em monocultivo é superior a 300 kg.ha-1
com pouco mais de 5-6 meses do estabelecimento (mudas ou por sementes). Numa
condição de pastejo e de consórcio este banco de sementes no solo poderá ser menor,
porém suficiente para assegurar uma nova geração de plantas na estação chuvosa
seguinte e consolidar o estabelecimento da leguminosa ou ainda recompor a
população de plantas no caso da ocorrência de fogo, geadas, seca severa ou
superpastejo. A ativação deste banco de sementes pode afetar substancialmente a
disponibilidade de forragem e a composição botânica da pasto consorciado no início
da estação chuvosa (Andrade et al., 2006). Por isso, em situações muito desafiadoras
(e.g. frio extremo), cautelarmente, a preferência deve recair sobre as cultivares e
manejos na fase de estabelecimento que permitam formar este banco de sementes
inicial. Para tanto, mais uma vez a competição entre gramínea e leguminosa
acompanhante deve ser minimizada.
Por sua morfologia e hábito de crescimento, A. pintoi pode ser pastejada muito
baixa (5 cm) sem afetar sua persistência. O que de fato ocorre na maioria das vezes
pela alta seletividade exercida pelos animais em pastejo. Todavia, a altura de manejo
da planta acompanhante interfere na produção e na forma de crescimento do A.
pintoi, expondo um pouco mais os pontos de crescimento da leguminosa ao pastejo
seletivo. Assim, mesmo plantas de porte alto, como Panicum maximum, Paspalum

84
atratum e algumas cultivares de Brachiaria brizantha devem ser manejados mais
baixos do que o habitual, quando consorciadas com A. pintoi para não induzir ao
crescimento mais ereto em detrimento do prostrado.
Nos pastos consorciados de A. pintoi há, comumente, uma relação inversa entre a
oferta de forragem ou altura do pasto com a massa de A. pintoi e a participação da
mesma na composição botânica. Todavia, no caso do plantio ou semeadura de A.
pintoi em faixas na pastagem, se por um lado favorece o estabelecimento da
leguminosa, por outro, acentua a seletividade dos animais em pastejo, o que tem
afetado a persistência e a produtividade do A. pintoi sempre pastejado
intensivamente. Tal fato é mais freqüente quando há um contraste muito acentuado
entre o valor nutritivo da forragem da gramínea (e.g. B. humidicola, Paspalum
atratum) e do A. pintoi. Constraste que acentua-se com os ciclos de pastejo. Para
atenuar, estabelecer faixas mais estreitas e em maior número, em vez de poucas
faixas largas por piquete. Em áreas experimentais e em propriedades particulares há
registros de situações em que A. pintoi foi ou vem sendo pastejado há mais de 10
anos (Pereira, 2002). Plantas de A. pintoi vêm sendo expostas a regimes de manejo
desafiadores em vários ambientes. A persistência, muito além da mera sobrevivência,
tem sido algo peculiar aas cultivares de A. pintoi.

4.2.7- Pragas, doenças e invasoras

A. pintoi tem sido atacada por formigas cortadeiras (Atta, Acromyrmex) na fase
de estabelecimento. Os estolões de plantas adultas também podem ser atacados por
cochonilhas. No entanto, a ocorrência mais freqüente é o ataque do ácaro
Tetranychus ogmophallos, de cor vermelha e que tece uma teia branca na folhagem,
principalmente no período do outono-inverno em plantas pouco desfolhadas. Ferreira
e Flechtmann (1997) registraram uma nova espécie de ácaro (Aceria pintoi), que
ocorre em A. pintoi cultivada em Planaltina-DF.

85
 Várias doenças podem incidir em A. pintoi, porém sem ocasionar grandes danos,
principalmente nas áreas pastejadas freqüentemente, que têm menor quantidade de
inóculo. Diferentemente do A. glabrata, o germoplasma de uma grande coleção não
foi atacado pela ferrugem (Puccinia arachidis) e teve baixa incidência de Ascochyta
sp., de antracnose e da queima das folhas (Leptosphaerulina arachidicola). A
mancha castanho (Cercospora spp.) tem prevalecido, porém sem ocasionar mortes
(Charchar e Pizarro, 1995). Mais recentemente, Charchar et al. (2004) relataram
novamente a ausência de ferrugem, porém numa maior incidência das demais
doenças numa outra coleção de A. pintoi avaliada em Planaltina-DF. As doenças
mais severas foram a antracnose e a queima das folhas, que também não ocasionaram
mortalidade de plantas. A podridão do colo Sclerotium rolfsii não ocorreu na cultivar
Belmonte, mas Fusarium ocorreu em todos os acessos (cultivar Belmonte e
Amarillo), podendo ser transmitida pelas sementes. Da mesma forma, a mancha
castanho (Cercospora spp.) ocorreu em todos os acessos, mas sem causar
mortalidade. Além das doenças mais comuns em Arachis, outras doenças como
Phaeoisariopsis personata, Phomopsis sp., Periconia sp., Cylindrocladium sp.,
Sphaceloma arachidis e Rhizoctonia solani têm sido relatadas em outros países sem
causar grandes danos ao cultivo da leguminosa em pastagens. No entanto, por conta
de ser hospedeiro, o uso de A. pintoi como planta para cobertura tem sido evitado em
algumas situações para impedir a transmissão à culturas mais susceptíveis (e,g.
Anonáceas). Também tem sido evitado o cultivo em algumas situações porque tem
atraído roedores que predam suas sementes e também provocam danos a cultura
principal. A cultivar Amarillo tem-se mostrado resistente ou tolerante a vários
nematóides do gênero Meloidogyne spp. e susceptível a Pratylenchus brachyurus
(Cook et al., 2005). Também há o registro da ocorrência natural de Peanut mottle
Potyvirus em A. pintoi cultivado no Cerrado (Anjos et al., 1998).
Apesar do crescimento inicial mais rápido que o do A .glabrata, A. pintoi pode
ser bastante afetada em áreas de cultivo exclusivo (banco de proteína, produção de

86
sementes) nas quais o preparo do solo e o controle de invasoras na fase pré-plantio
não ocorreram adequadamente. Nesse caso, o controle químico de invasores pode ser
necessário. Em trabalhos conduzidos na Costa Rica, Argel e Villarreal (1998)
apontaram o alacloro (=alachlor) como seletivo ao A. pintoi cultivar Porvenir,
quando aplicado em pré-emergência (2.500 g.ha-1 i.a. - ingrediente ativo ). Já
Fergunson et al. (1999) apontaram A.pintoi como tolerante em pós-emergência ao
acifluorfem (=acifluorfen – 448 g.ha-1 de i.a., sem registro no Brasil. Acifluorfem-
sódico com registro), bentazona (=bentazone; 1.440 g.ha-1 i.a.), 2,4-D (500 g.ha-1
i.a.), 2,4-DB (sem registro no Brasil, 1.600 g.ha-1 i.a.), setoxidim (=sethoxydim, 372
g.ha-1 i.a.) e fluazifope-P-butílico (=fluazifop-P-butyl, 212 g.ha-1 i.a.). Cook et al.
(2005) descreveram A. pintoi como sendo susceptível ao metsulfurom metílico
(=metsulfuron-methyl) e ao glufosinato (=glifosinate). No Brasil, apenas os
herbicidas 2,4-D e o metsulfurom metílico têm registro para uso em pastagens e a
bentazona e o alacloro para uso no amendoim comum (A. hypogeae). Bentazona
controla folhas largas e setoxidim e fluazifope-P-butílico controlam folhas estreitas.
(MAPA, 2006). Como são poucos os herbicidas registrados para uso em pastagens,
numa condição muito crítica é recomendado o cultivo prévio da área com espécies
cujos tratos culturais previstos permitam reduzir invasoras para o cultivo da
leguminosa em sucessão.

5-USOS

5.1-Arachis glabrata
Nos Estados Unidos, tem prevalecido o cultivo puro de A. glabrata em sistemas
intensivamente manejados para produção de forragem de qualidade na estação
quente e chuvosa. Predominam as áreas, muitas delas irrigadas, destinadas à
produção de feno, silagem e pré-secado (haylage) para eqüinos, bovinos de leite e
bovinos de corte. O feno também pode ser utilizado na alimentação de caprinos,

87
suínos e aves (fonte de xantofila). Os pastos consorciados são mais usados na
engorda de bovinos de corte, mas sem restrições para as demais categorias animal.
Pastagens de A. glabrata também são utilizadas de forma integrada, no mesmo
espaço, para o cultivo de cereais e forrageiras no inverno (Cook et al., 2005; Rich et
al., 1995; French et al., 1994).
A. glabrata também pode ser cultivada como planta para cobertura na fruticultura
(EUA, Brasil, Austrália e Indonésia) e na silvicultura, estando associada ou não à
produção animal. Além do uso na proteção de taludes e em paisagismo (FAO, 2006;
Neves et al., 1998; French et al., 1994; Cook et al., 1994).
Dependendo da modalidade de cultivo alternativo e do ambiente, a A. pintoi
tende a ser mais efetiva e adaptada que a A. glabrata, por conta do estabelecimento
mais rápido e da relativa maior tolerância ao sombreamento. Ademais, sob
sombreamento artificial, a forragem de A. glabrata cv. Florigraze diminui o seu valor
nutritivo (Johnson et al., 2002).

5.2-Arachis pintoi
A. pintoi tem sido mais utilizada no estabelecimento de pastos consorciados com
diversas gramíneas em sistemas de produção de bovinos de corte e de leite que são
intensificados pela maior taxa de lotação e a maior qualidade da forragem. Outros
herbívoros, como eqüinos, ovinos e caprinos também podem consumir sua forragem
sem restrições, pois não há fatores anti-nutricionais em níveis críticos. Também há
relato de usos em sistemas alternativos de criação de suínos e aves (criados ao ar
livre) e bovinos (fazendas orgânicas), bem como na alimentação de coelhos e
avestruzes.
Na produção de bovinos as pastagens são manejadas intensivamente nas águas,
principalmente em locais com estação seca bem definida. Para alongar a estação de
pastejo tem-se recomendado o plantio ou semeadura nas baixadas úmidas e em
regiões com estação chuvosa mais longa. Nos locais mais chuvosos, também vem

88
sendo utilizado como banco de proteína de modo a reduzir a suplementação
concentrada na alimentação de bovinos de leite (Argel e Villarreal, 1998). Todavia,
fora do trópico úmido não é recomendada a utilização em pastagens diferidas ou
bancos de proteína para a época seca, por conta da baixa tolerância à seca e da forte
competição por luz com as gramíneas de porte alto. No sul do Brasil, com inverno
chuvoso, o diferimento do pastejo é utilizado para o suprimento de forragem no
outono-inverno até o momento em que as forrageiras de inverno restabelecem o
equilíbrio no balanço forrageiro (Perez, 2004). Por conta de seu porte baixo, A. pintoi
não vem sendo utilizada para a produção de feno, silagem ou volumoso verde para
corte, embora não seja inviável.
Como planta forrageira, seu uso deve estar integrado ao de outras forrageiras e de
estratégias de alimentação dos rebanhos. Ademais, o alto valor alimentício, tem
compensado o menor valor nutritivo de gramíneas (p.ex. B. humidicola e P.
atratum), com aumentos expressivos no desempenho animal nos consórcios. Tem
tido papel fundamental na diversificação, na recuperação e na intensificação de
pastagens, sobretudo na Amazônia brasileira. Nesta Região, vem sendo utilizada na
recuperação de pastagens de B. brizantha com declínio produtivo, graças ao aporte
de nitrogênio, à maior tolerância ao pastejo que a Pueraria e à tolerância aos solos
com problemas de permeabilidade/drenagem (Andrade e Valentim, 2006). Embora
ainda não seja realidade no Brasil, é apontada como adequada para a produção
animal em sistemas silvopastoris pela alta tolerância ao sombreamento (Andrade et
al., 1999 ; Andrade e Karia, 2002). Também apresenta potencial para integração de
lavoura com pecuária, no espaço e no tempo, por causa de sua plantabilidade,
tolerância ao sombreamento, cobertura do solo e qualidade da forragem. Neste caso,
o controle mecânico e,ou, químico é necessário e factível (Ayarza et al., 1997).
Como planta multipropósito, vem sendo utilizada para cobertura verde
permanente e, por extensão, como condicionadora do solo e controladora de
invasoras e alguns fitonematóides. No mundo há registros do cultivo em escala

89
experimental e comercial em plantações de citros (Citrus), café (Coffea), maracujá
(Passiflora), banana (Musa), noz macadâmia (Macadamia), tomate (Lycopersicum) e
palma (Elaeis). Apesar do crescimento inicial lento, em relação a outras plantas para
cobertura como Mucuna, Pueraria, Calopogonium e Crotalaria, destaca-se pela
ciclagem de nutrientes, tolerância ao sombreamento, porte baixo e hábito de
crescimento não volúvel (sem necessidade de roçadas ou coroamento), perenidade e
grande partição de biomassa para o sistema radicular. Os estolões, a tolerância ao
fogo (aceiro verde), o vigoroso sistema radicular e o caráter perene também
possibilitam o uso na conservação do solo (e.g. taludes, rodovias). Por fim, bela
beleza de sua folhagem, porte baixo, tolerância ao sombreamento e longo período
com emissão de flores de colorido ímpar, pode ser utilizado como ornamental, a
exemplo do que ocorria com as atuais cultivares Amarillo e Belmonte antes da
espécie se tornar mais uma opção forrageira (Cruz et al., 1994; Argel e Villarreal,
1998; Neves et al., 1998; Andrade et al., 2002; Valentim, 2005; Espíndola et al.,
2006).

6-PRODUÇÃO DE FORRAGEM, VALOR NUTRITIVO E PRODUÇÃO ANIMAL

6.1- Produtividade de forragem

A produtividade de forragem de A. pintoi e de A. glabrata é variável com o

clima, tipo de solo, gramínea acompanhante e o manejo da desfolhação. Em condição
de monocultivo (Quadro 3), há registro de produtividades elevadíssimas da A. pintoi,
comparáveis às registradas por gramíneas, e de produtividades muito baixas (Quadro
3). As maiores produtividades são registradas em solos férteis no trópico úmido, com
altas temperaturas médias e estação de crescimento longa, na ausência de problemas
fitossanitários. No mundo, as maiores produtividades em monocultivo são registradas
no Brasil, no Estado do Acre. A estacionalidade é acentuada fora do trópico úmido,

90
mas é rápida a retomada do crescimento no início das chuvas. Baixas produtividades,
inclusive em regiões chuvosas da Colômbia e do Brasil (Tocantins e Mato Grosso),
decorrem sobretudo de problemas na fase de estabelecimento, com plantas de baixo
vigor e capacidade de colonização. Há variações acentuadas na produtividade num
mesmo local em decorrência do solo e suas relações com a planta (água,
microbiologia). Geralmente são realizados de três a cinco cortes baixos (5 cm) na
estação chuvosa. Na condição de pastejo, as desfolhações são muito mais freqüentes
e não menos intensas.
A cultivar Belmonte é, freqüentemente, a mais produtiva e com maior espectro
de adaptação conhecido. Ademais, a sua produtividade é mais estável nos diversos
locais, apesar de não constituir banco de sementes no solo. Sob regime de corte em
monocultivo, são comuns produtividades de forragem acima de 6.000 kg.ha-1.ano nos
locais em que as cultivares de A. pintoi se mostram mais adaptadas. Raros
experimentos confrontando A. pintoi com outras leguminosas herbáceas apontam
para menores produtividades da A. pintoi no curto prazo (0-12 semanas na estação
chuvosa), por sua lentidão no estabelecimento. Atualmente essa comparação quase
sempre é impossível porque as coleções de plantas forrageiras avaliadas são
monogenéricas ou mono-específicas. Ademais, impertinente na maioria das vezes
porque envolvem plantas com propostas diferentes. Em A. pintoi a produção animal é
priorizada na estação chuvosa pelo seu potencial produtivo e sua aceitabilidade. E
um dos maiores apelos das cultivares de A. pintoi bem adaptados são os benefícios a
longo prazo. A complementaridade de atributos da A. pintoi com aqueles de outras
leguminosas e gramíneas forrageiras é que deve ser explorada no âmbito da
propriedade.

91
Quadro 3 - Produtividade ou acúmulo de forragem (kg.ha-1) de A. pintoi e de A.
glabrata em crescimento livre em diversos locais nas estações chuvosa e
seca/fria
Estação Estação
Cultivar Total
Chuvosa Seca/fria Fonte
Local ou acesso anual

A. pintoi - Brasil
Acre Amarillo 11.970 3.820 15.790 1

Acre Belmonte 14.870 5.130 20.000 1

Acre AP65-Acre 12.600 5.680 18.280 1

BRA- 23.700-
Acre 2
031143 37.800
5.650 4.200
Acre Amarillo - 3
(16 semanas) (16 semanas)
5.200
Acre AP65-Acre - 4
(5 meses)
Amapá Amarillo 3.258 1.533 4.791 1

Amapá Belmonte 2.890 1.007 3.896 1

Amazonas Amarillo - - 1.300 5

Bahia Amarillo 616 111 727 1

Bahia Belmonte 1.353 574 1.927 1

Distrito Federal
Amarillo - - 9.450 6
(Glei)
Distrito Federal
Amarillo 603 - 603 1
(Glei)

92
Quadro 3- continuação...
Estação Estação
Cultivar Total
Chuvosa Seca/fria Fonte
Local ou acesso anual

A. pintoi - Brasil
Distrito Federal Amarillo - - 6.490 1

Distrito Federal
Belmonte 6.825 - 6.825 1
(Glei)
Distrito Federal Belmonte 8.450 1

Mato Grosso Amarillo 0 - 0 1

Mato Grosso Belmonte 2.340 - 2.340 1

Mato Grosso do
Amarillo - - 2.080 1
Sul
Mato Grosso do
Belmonte - - 7.800 1
Sul
1.200
Minas Gerais Amarillo - - 7
(7 meses)
Rio Grande do Sul Amarillo - - 11.200 8

8.000-
Rio Grande do Sul Alqueire-1 - - 9
12.000
1.790
Roraima Amarillo - - 1
(início chuvas)
Roraima 6.870
Belmonte - - 1
(início chuvas)
São Paulo Amarillo 2.644 - - 1

São Paulo Belmonte 8.472 - - 1

Tocantins Amarillo 854 - 854 1

93
 Quadro 3 - continuação...
Estação Estação
Cultivar Total
Chuvosa Seca/fria Fonte
Local ou acesso anual

A. pintoi - Brasil
Tocantins Belmonte 965 - 965 1

A. pintoi - Exterior
Austrália, Sub-
Amarillo - - 6.500 10
trópico
Austrália, Trópico Amarillo - - 5.200-9.600 10

180-1.820 190-2.560
Bolívia Amarillo - 6
(12 semanas) (12 semanas)
540-2.770 330-2.830
Colômbia Amarillo - 6
(12 semanas) (12 semanas)
Costa Rica Amarillo - - 1.800-6.600 6

Costa Rica Porvenir - - 2.000-7.100 6

2.600-4.100
Costa Rica Amarillo - - 11
(12 semanas)
2.100 1.100
El Salvador Amarillo - 11
(12 semanas) (12 semanas)
530-2.360 330-2.310
Equador Amarillo - 6
(12 semanas) (12 semanas)
1.200 1.600
México Amarillo - 11
(12 semanas) (12 semanas)
1.300
Panamá Amarillo - - 11
(12 semanas)
Brasil, Acre Arbrook 7.000 2.580 9.580 1

94
Quadro 3 - continuação...
Estação Estação
Cultivar Total
Chuvosa Seca/fria Fonte
Local ou acesso anual

A. glabrata - Exterior
Brasil, Acre Arbrook 7.000 2.580 9.580 1

3.000-
Austrália Diversos - - 12
11.900
Florigraze,
EUA, Flórida - - 5.800-7.200 13
Arbrook
9.000-
EUA, Flórida Arbrook - - 14
11.000
1- Rede Nacional de Avaliação de Arachis - 1999-2002; 2- Wendling et al. (1999); 3- Valentim et al.
(1994); 4 - Balzon et al. (2005); 5 - Perin et al. (1996); 6- Pizarro e Rincón (1994); 7- Purcino e Viana
(1994); 8-Dame et al. (1998); 9- Perez (2004); 10 - Cook et al. (1990); 11-Argel (1994); 12-Cook et
al. (1994); 13-French et al. (1994); 14-Prine et al. (1990).

Em consórcio, a produtividade da A. pintoi diminui bastante por conta da

competição. Tanto que em locais com maior produtividade animal, a massa de A.
pintoi é próxima de 2.000 kg.ha-1. Todavia, o efeito da competição é compensado na
conversão alimentar pelo sinergismo proporcionado por dietas nutricionalmente mais
ricas e equilibradas.
A. glabrata tem seu nicho (funcional e ecológico) bem definido nos sistemas de
produção animal nos Estados Unidos. Nestes e na Austrália a produtividade de
forragem é restrita à estação de crescimento com valores acima de 5.000 kg.ha-1 no
período. Novamente, o mais importante nesses sistemas de produção é o papel
(quantidade-qualidade-momento-desempenho) que esta forragem (feno ou pastejo)
proporcionará, de forma integrada e, ou complementar com outras espécies, na
estação de crescimento e ao longo do ano. Diferentemente da forma de uso e manejo
da A. pintoi, a participação da A. glabrata na composição botânica das pastos

95
consorciados é maior nos Estados Unidos. Logo, a sua produtividade de forragem em
consórcio não é tão diminuída.
No Brasil, o registro mais recente apontou menor produtividade da cultivar
Florigraze em relação às cultivares Belmonte e Amarillo de A. pintoi em
monocultivo, com estacionalidade similar (Quadro 3).

6.2 - Valor nutritivo da forragem e produtividade animal

Dois codinomes sintetizam bem o valor alimentício do amendoim-forrageiro

perene para a produção animal no trópico e sub-trópico: “trevo tropical” para Arachis
pintoi e “alfafa da Flórida” para A. glabrata. Em especial, a dupla A. pintoi cv.
Amarillo + B. brizantha cv. Marandu detém o título de ser o pasto consorciado com
leguminosa herbácea tropical campeã em produtividade animal (937 kg.ha-1.ano de
peso corporal). Tal feito só foi superado por uma arbustiva (Leucaena leucocephala,
sob irrigação; 2.000 kg.ha-1 peso corporal) (Mannetje, 1997; Hernandez et al., 1995).
A forragem do amendoim-forrageiro tem grande aceitação por várias espécies e
categorias animais de herbívoros. Não apresenta fatores anti-nutricionais ou tóxicos
aos ruminantes e eqüídeos, mesmo em dietas exclusivas de amendoim-forrageiro
verde ou fenado não foram registrados problemas de timpanismo.
O amendoim-forrageiro, além de altos teores de proteína, inerentes às
leguminosas, apresenta baixo teor de fibras (FDN, FDA) com alta digestibilidade,
com pequena variação com a idade e entre as frações folha e caule, quando
comparado com outras forrageiras tropicais, principalmente as gramíneas (Quadro 4).
Pela alta digestibilidade, sua forragem assegura grande aporte de energia e de
proteína aos animais, além de ser rica em cálcio. Ladeira et al. (2002) estimaram em
66% a concentração de nutrientes digestíveis totais (NDT) para o feno de A. pintoi.
Este teor de NDT é muito alto se comparado com o registrado por outras
leguminosas e gramíneas tropicais bem manejadas (50-54%). Os teores de lignina

96
não são baixos (11%) que é comparável ao de outras leguminosas (Stylosanthes 12%,
Leucaena 10-14% Medicago 13%) e inferior ao registrado em muitas gramíneas
(B.brizantha 6%) (Valadares Filho et al., 2006). Mesmo assim, o consumo e a
digestibilidade da forragem são altos.
A forragem do amendoim-forrageiro tem baixa concentração (<5,5%) de taninos
condensados (Jackson et al., 1996), bem abaixo da registrada para Leucaena e
Desmodium, não sendo suficiente para afetar positivamente a degradação no rúmen
ou negativamente o suprimento de proteína pós-rúmen (Lascano, 1994). Villarreal et
al. (2005) obtiveram valores de proteína degradável no rúmen (PDR) variando de
590 a 700 g.kg-1 de proteína bruta (PB) (115 g.kg-1 matéria seca). Como referência, o
farelo de soja com 48% de proteína bruta, apresenta PDR de 654 g.kg-1 de PB
(Valadares et al., 2006).
As informações acerca do desempenho e da produtividade animal em pastagens
com amendoim-forrageiro são altamente diferenciadas e surpreendem pela
magnitude e consistência (no tempo) das respostas (Quadros 5 e 6), que levou à
superação de quase um mito ou corolário no universo da produção animal: a baixa
persistência sob pastejo das leguminosas tropicais. No Brasil, foram poucos os
experimentos que avaliaram a produção animal (Quadro 5) e poucas são as
comparações com pastagens exclusivas de gramínea, tendo sido mais contemplada a
avaliação de variantes no manejo do pastejo. Como a produção animal varia com o
local, o ano, a estação, as cultivares envolvidas, o manejo da leguminosa, raça e
categoria animal, apenas algumas generalizações ou tendências são apresentadas a
partir dos quadros 5 e 6 e de outros registros na literatura sobre A. pintoi e A.
glabrata.
Os registros de experimentos, principalmente em consórcio com gramíneas do
gênero Brachiaria, apontam para aumentos médios na faixa de 30-40% para o
desempenho e a produtividade animal anuais em relação às pastagens somente com
gramíneas. Esse diferencial geralmente é maior nas situações em que o desempenho

97
animal é baixo nos pastos exclusivos de gramínea, com o amendoim-forrageiro
estabelecendo uma forte compensação ao baixo valor nutritivo da forragem das
mesmas. Também, observa-se que com A. pintoi são possíveis muitas variantes de
manejo do pastejo, sendo mais comum ciclos de pastejo curtos (21 dias) como forma
de gerenciar a competição no consórcio e a queda no valor nutritivo da forragem das
gramíneas. As taxas de lotação mais freqüentes são de 1,4 UA.ha-1 (UA=unidade-
anima=450 kg peso animal) no início da estação chuvosa ou de crescimento.
Todavia, há registros de taxas de lotações médias acima de 2,5 UA.ha-1 na estação
chuvosa (Quadro 5). Verifica-se também que as maiores produtividades (kg.ha-1)
ocorrem em ambientes mais chuvosos, que possibilitam maiores taxas de lotação e
maior número de dias de pastejo por causa da ausência de restrições hídricas ao
crescimento da leguminosa e da gramínea. Mesmo assim, Lascano (1994) chamou a
atenção para a superioridade no desempenho animal em pastos consorciados com A.
pintoi mesmo na época seca, apesar de praticamente a leguminosa não compor a
dieta animal pela baixa tolerância à seca (Quadro 5). Também observou que o
sistema de pastejo afeta menos a produção animal do que a taxa de lotação e que à
medida que se eleva a taxa de lotação, a redução no desempenho animal
(ganho.animal-1) é menor proporcionalmente à registrada nas pastagens exclusivas de
gramíneas,
Genericamente, para leguminosas tropicais a literatura registra valores de 20 a
40% de participação da leguminosa na composição botânica da pastagem visando a
conciliar produção animal e sustentabilidade, via reciclagem (Thomas, 1995; Pereira,
2002). Todavia, em razão do alto valor nutritivo e da seletividade dos bovinos, A.
pintoi é capaz de afetar positivamente a produção animal mesmo quando a sua
participação é pequena na forragem disponível (1.000kg.ha-1) ou na composição
botânica (>15%). No entanto, práticas de manejo devem favorecer o aumento da
participação da leguminosa nas situações em que a gramínea acompanhante é de
baixa qualidade (P. atratum cv. Pojuca, B. humidicola) ou a exigência dos animais é

98
maior, principalmente por proteína, (e.g. bovinos leiteiros). Assim, como todo pasto
consorciado, a composição botânica deve ser monitorada, sobretudo, até que as
plantas consolidem seu estabelecimento na área. Pela sua plasticidade fenotípica e os
vários mecanismos de persistência, A. pintoi e A. glabrata apresentam maior
tolerância ao superpastejo ocasional, pois sua morfologia é favorável. No entanto, o
compromisso em monitorar e gerenciar a competição por luz (subpastejo ou
mosaicos) deve ser maior com as gramíneas de porte alto, pois variações sutis no
manejo têm seus impactos amplificados e cumulativos sobre a leguminosa. Por isso,
as gramíneas cespitosas de porte alto (Panicum, Pojuca, Marandu, Xaraés), em
consórcio com Arachis, devem ser manejadas mais baixas do que na condição de
monocultivo. Como a leguminosa é bem aceita pelos animais, a rebrotação da mesma
não deve ser afetada pelo sombreamento precocemente. Andrade et al. (2006a,b,c)
registraram redução de aproximadamente 50% e 70%, respectivamente, na massa de
forragem e na participação da cultivar Belmonte numa pastagem com a cultivar
Massai quando elevaram a altura de entrada e saída dos animais em pouco mais de
20 cm.
Uma vez gerenciada a competição por luz, A. pintoi geralmente aumenta sua
participação na composição botânica do pasto e na dieta animal com o aumento da
taxa de lotação ou adotando-se menor massa ou altura de forragem residual na
rotação de pastos (Andrade et al., 2006c). Na Bahia, após quatro anos de pastejo com
lotação fixa, Santana et al. (1998) verificaram que a participação da cultivar
Belmonte no consórcio com B. dyctioneura variou de 8 para 12-15% nas maiores
taxas de lotação (2,4-4,0 cabeças.ha-1), com aumento expressivo na produtividade
animal (517-709 kg.ha-1), e manteve-se estável na menor taxa de lotação (1,6
cabeças.ha-1) (313 kg.ha-1). A amostra de resultados com desempenho animal em A.
glabrata restringe-se aos Estados Unidos (Flórida), pois não foram conduzidos
trabalhos com avaliação do desempenho animal no Brasil. São valores de
desempenho animal elevados quando comparados com os registrados em pastos

99
exclusivos de Paspalum notatum ou Cynodon na primavera-verão. Vale salientar,
porém que nestas pastagens a participação da leguminosa é bastante elevada,
diferentemente daquelas pastagens com A. pintoi na América Latina. Logo, são
pastagens que permitem maior ingestão de nutrientes digestíveis.
Informações sobre o desempenho de bovinos leiteiros pastejando amendoim-
forrageiro são escassas. Nenhum trabalho foi conduzido no Brasil. O impacto direto
sobre a produção diária é variável e depende do patamar de produção dos animais.
Lascano (1994) mencionou incrementos de até 17% na produção diária em pastos
consorciados com Cynodon. Gonzalez et al. (1996) registraram aumentos de 14%,
também em pastagens de Cynodon. Como banco de proteína, tem permitido a
redução de 1 a 2 kg.animal-1.dia no fornecimento de concentrado (Argel e Villarreal,
1998).

100
Quadro 4 - Composição químico-bromatológica, digestibilidade e energia digestível (EDg) de A. pintoi e A. glabrata e
forrageiras de referência (negrito). PB=Proteína bruta; FDN/FDA=Fibra em detergente neutro/ácido;
D=Digestibilidade (- aparente); IVMS=in vitro da matéria seca; IVMO=in vitro da matéria orgânica; Ca=cálcio;
P=fósforo
Espécie/cultivar PB FDN FDA DIVMO* D-PB D-FDN D-FDA EDg Ca P
Local Fonte
Fração/idade % % % D-MS** (%) % % % (Mcal/kg) % %

Minas Gerais S. guianensis feno 9,8 63,7 50,1 49,2** 61,2 42,0 42,7 1.980 1

Brasil Alfafa – Verde 21,1 38,6 30,6 75,0**-78,9 1,44 0,29 2

EUA-Flórida Alfafa - feno 19,7 42,8 24,7 62,0** 79,0 45,0 54,0 2.800 3

- Alfafa - feno 17,0 53,4 59,9** 70,9 1

Brasil Leucaena 16,3-19,9 38,6-43,3 35,2 55,6**-61,3 45,3 51,0 2.620 1,2

Brachiaria
Brasil 7,0 75,0 41,5 56,9-53,3** 0,49 0,24 2
brizantha
A. pintoi feno 100
Minas Gerais 14,3 52,5 35,8 64,4** 70,0 53,6 47,2 2.450 1
dias
Distrito Amarillo (caule-
14,4-17,5 47,0-60,0 4
Federal folha)
Distrito
Amarillo 16,5-17,3 63,4-64,3 1,57 0,24 5,6
Federal

101
Quadro 4 - Continuação...
Espécie/cultivar PB FDN FDA DIVMO* D-PB D-FDN D-FDA EDg Ca P
Local Fonte
Fração/idade % % % D-MS** (%) % % % (Mcal/kg) % %

Distrito
Amarillo 16,5-17,3 63,4-64,3 1,57 0,24 5,6
Federal
Distrito
Belmonte 18,5-22,8 66,5-67,3 1,66 0,23 5,6
Federal
Acre A.pintoi - acessos 17,9-25,8 7,8

Rio G. do Sul Amarillo 20,6-25,6 1,24 0,27 9

Rio G. do Sul Alqueire-1 17,0-23,0 (folhas) 60,0-70,0 (caule -folha) 1,48 0,40 10

Brasil A.pintoi 16,5 40,3 23,6 68,7 1,72 0,22 2

Austrália Amarillo 19,7 73,3 11

Colômbia Amarillo, folha 13,0-18,0 50,0-51,0 60,0-67,0 1,70 0,20 12

Colômbia Amarillo, caule 9,0-11,0 51,0-55,0 62,0-65,0 12

Costa Rica Porvenir 17,0-20,0 67,0-71,0 13

EUA-Flórida A.glabrata 15,9 51,0 27,2 56,0** 70,0 43,0 45,0 2.500 3

Florigraze (42-84
EUA-Flórida 12,9-14,4 57,0--61,0* 3
dias)
EUA-Flórida Florigraze 17,7 70,5* 14

102
Quadro 4 - continuação...
Espécie/cultivar PB FDN FDA DIVMO* D-PB D-FDN D-FDA EDg Ca P
Local Fonte
Fração/idade % % % D-MS** (%) % % % (Mcal/kg) % %

EUA-Flórida Arbrook 16,1 66,1* 14

EUA-Flórida Arbrook 11,0-17,0 58,0-68,0 15

EUA A. glabrata feno 9,0-17,0 58,0-69,0* 16

1-Ladeira et al. (2002); 2-Valadares Filho et al. (2006); 3 - French et al. (1994); 4-Pizarro e Rincón (1994); 5-Fernandes et al. (2003); 6-Andrade
et al. (2002); 7-RedeNacional 1999-2002; 8-Valentim et al. (2003); 9-Dame et al. (1998); 10-Perez (2004); 11-Cook et al. (1994); 12-Lascano
(1994); 13-Argel e Villarreal (1998); 14-Hernandez-Garay et al. (2004); 15-Caldwell (1990); 16-Prine et al. (1990).

103
Quadro 5 - Desempenho (g.animal-1.dia) e produtividade (kg.ha-1)de bovinos de corte
em pastos consorciados (+LEG) ou não (-LEG) com A.pintoi em países
da América Latina
Local Gramínea + Lotação Manejo Época +LEG -LEG Fonte
(a) Arachis (b) (ha) (c) (d) g.an-1.dia kg/ha g.an-1.dia Kg.ha-1 (e)
BR-DF Pojuca+031143 2,9 UA R 8-12% seca 203 1
BR-DF Pojuca+031143 2,9 UA R 8-12% chuva 387 1
BR-DF Pojuca+031143 2,9 UA R 8-12% ano 574 1
BR-DF Pojuca+031143 1,95 UA R 8-12% seca 99 1
BR-DF Pojuca+031143 1,95 UA R 8-12% chuva 578 1
BR-DF Pojuca+031143 1,95 UA R 8-12% ano 793 1
BR-DF Pojuca+031143 2,92 UA R 8-12% chuva 697 545 1
BR-DF Pojuca+031143 3,62 UA R 8-12% chuva 687 477 1
BR-BA Bdy+Belmonte LF ano 558 568 2
BR-BA Bhu+Belmonte LF ano 565 444 2
BR-BA Bdy+Belmonte 1,6 cab. LF ano 547 313 3
BR-BA Bdy+Belmonte 2,4 cab. LF ano 525 517 3
BR-BA Bdy+Belmonte 3,2 cab. LF ano 638 667 3
BR-BA Bdy+Belmonte 4 cab. LF ano 547 709 3
BR-RS Alqueire-1 1,55 UA LF ano 1.200 500 4
BR-RS Alqueire-1 2,67 UA LF ano 900 700 4
COL Bhu+Amarillo 2 cab. A 7-14 d seca 335 250 5
COL Bhu+Amarillo 3 cab. A 7-14 d seca 232 130 5
COL Bhu+Amarillo 4 cab. A 7-14 d seca 71 44 5
COL Bhu+Amarillo 2 cab. A 7-14 d chuva 413 323 5
COL Bhu+Amarillo 3 cab. A 7-14 d chuva 401 320 5
COL Bhu+Amarillo 4 cab. A 7-14 d chuva 300 228 5
COL Bhu+Amarillo 2 cab. A 7-14 d ano 302 302 230 230 5
COL Bhu+Amarillo 3 cab. A 7-14 d ano 390 390 288 288 5
COL Bhu+Amarillo 4 cab. A 7-14 d ano 356 356 244 244 5
COL Bdy+Amarillo 2 cab. A 7-14 d seca 451 361 5

104
COL Bdy+Amarillo 3 cab. A 7-14 d seca 273 200 5
Quadro 5 – Continuação...
Local Gramínea + Lotação Manejo Época +LEG -LEG Fonte
(a) Arachis (b) (ha) (c) (d) g.an-1.dia kg/ha g.an-1.dia Kg.ha-1 (e)
COL Bdy+Amarillo 3 cab. A 7-14 d seca 273 200 5
COL Bdy+Amarillo 3 cab. R 7/21 d seca 337 251 5
COL Bdy+Amarillo 2 cab. A 7-14 d chuva 467 286 5
COL Bdy+Amarillo 3 cab. A 7-14 d chuva 380 311 5
COL Bdy+Amarillo 3 cab. R 7/21 d chuva 456 375 5
COL Bdy+Amarillo 2 cab. A 7-14 d ano 460 336 310 226 5
COL Bdy+Amarillo 3 cab. A 7-14 d ano 645 378 274 300 5
COL Bdy+Amarillo 3 cab. R 7/21 d ano 416 456 334 366 5
COL Bbz+Amarillo ? A 7-14 d ano 190 155 5
COL Bdy+Amarillo ? A 7-14 d ano 246 192 5
COL Bdec+Amarillo ? A 7-14 d ano 267 204 5
COL Bhu+Amarillo 2 cab. A 7-14 d ano 438 320 205 150 5
COL Bbz+Amarillo 3 cab. R 7/21 d ano 557 609 5
COL Bdy+Amarillo 3 cab. R 7/21 d ano 493 540 5
Local Gramínea + Lotação Manejo Época +LEG -LEG Fonte
(a) Arachis (b) (--/ha) (c) (d) g/ani.dia kg/ha g/ani.dia kg/ha (e)
COL Bdec+Amarillo 3 cab. R 7/21 d ano 548 600 365 400 5
COL Bhu+Amarillo 3 cab. R 7/21 d ano 482 528 5
CRC Bbz+Amarillo 1,5 cab. R 7/21 d ano 282 246 5
CRC Bbz+Amarillo 3 cab. R 7/21 d ano 548 378 5
CRC Bbz+Amarillo 1,33 UA R 7/21 d ano 452-551 534 396-511 478 6
CRC Bbz+Amarillo 2,66 UA R 7/21 d ano 308-501 937 291-377 716 6
(a) BR=Brasil; DF=Distrito Federal; BA-Bahia; RS=Rio Grande do Sul; COL=Colômbia;
CRC=Costa Rica
(b) Pojuca=Paspalum atratum; Bdy=Brachiaria dyctioneura; Bhu=B. humidicola; Bbz=B.
brizantha; Bdec=B. decumbens
(c) cab.=cabeças de novilhos; UA=Unidade-animal (450 kg de Peso corporal)
(d) R=lotação intermitente; %=oferta de forrgem; d=dia; LF=lotação fixa; A=Alternado
(e) 1-Barcellos et al. (1997); 2-Pereira (S.d.); 3-Santana et al. (1988); 4-Pérez (2004); 5- Lascano
(1994) citando vários autores; 6-Hernandez et al. (1995).

105
Quadro 6 - Desempenho (kg.animal-1.dia) e produtividade (kg/ha) de
bovinos de corte em pastagens de A. glabrata na estação de
crescimento (Flórida, EUA).
Cultivar de com Arachis sem Arachis (a) Fonte
(a)
Arachis glabrata kg/animal.dia Kg.ha-1 Kg.animal-1.dia (b)
Florigraze 0,930 - 0,350-0,970 1
Florigraze 0,681-0,904 - 0,503-0,522 1
Arbrook 0,516 418 - 2
Florigraze 0,701 575 - 2
Florigraze 0,600 - - 3
Florigraze 0,679-0,901 - 0,500-0,520 4
(a) Arachis exclusivo ou predominante na composição botânica, tendo como gramíneas
acompanhantes ou de referência Paspalum notatum cv. Pensacola; Pennisetum
purpureum cv. Mott; Cynodon spp.
(b) 1-Sollemberger et al. (1989); 2-Hernandez-Garay et al. (2004); 3-Valencia et al.
(2001); 4-Williams et al. (1991).

7-PRODUÇÃO E MERCADO DE SEMENTES

7.1 - Tecnologia de produção

As sementes de A. pintoi devem ser produzidas em locais de maior fertilidade e

preferencialmente em solos arenosos, uma vez que na colheita faz-se a exumação das
mesmas, que concentram-se na camada superficial do solo (<10 cm). Em decorrência
do grande esforço e da mão-de-obra envolvida na colheita e pré-limpeza manuais das
sementes (600 dias-homem.ha-1) (Fergunson et al., 1992), seu preço atual (US$ 20-
30 por quilo) é bastante elevado em comparação com outras leguminosas. O alto
preço não é um impeditivo, graças à possibilidade da propagação vegetativa, mas

106
inegavelmente o tempo para utilização do pasto, como ocorre em A. glabrata,
também propagado vegetativamente.
Com alto custo fixo de produção, a redução no preço da semente passa pelo
aumento da produtividade, pela seleção de genótipos prolíficos com bom valor
forrageiro e redução no uso de mão-de-obra (via mecanização e, ou cultivo em solos
leves). Existe grande variabilidade genética e acentuada interação genótipo x
ambiente para a produção de sementes. Fergunson (1994) reportou produtividades de
500-5.200 kg.ha-1, conforme o local de produção, época e o modo de colheita.
Atualmente, a Bolívia é o principal produtor/fornecedor de sementes de A. pintoi, em
regime de produção em escala familiar. As produtividades variam de 2.000-4.500
kg.ha-1 (5 a 9 sementes.g-1) (Sauman, 2004).
No Brasil, a colheita é efetuada na segunda estação seca (15-18 meses após o
estabelecimento), quando estabiliza o banco de sementes. Parte destas sementes, com
várias idades (cronológicas e fisiológicas), apresenta dormência que é parcialmente
reduzida com uma pré-secagem. Novas colheitas são efetuadas a cada 12 meses na
estação seca, na mesma área, que é recolonizada pelas sementes não recolhidas e
coroas de plantas. Cortes na parte aérea, que aumentam a emissão de flores, não
promoveram variações na produção de sementes de A. pintoi, assim como o
suprimento extra de cálcio via gesso (Andrade e Karia, 1997). No acesso BRA-
031143, a irrigação aumentou a produção de sementes em 20%. Na cultivar Amarillo
são registradas produtividades (colheita e pré-limpeza manuais) acima de 1.000
kg.ha-1 em Planaltina-DF. Na futura cultivar, a ser lançada pela Embrapa, a
produtividade de sementes superou 3.000 kg.ha-1 em Planaltina-DF.
Para reduzir o custo de produção, está em desenvolvimento um protótipo de
equipamento que realizará mecanicamente o recolhimento (com esteira) e a pré-
limpeza das sementes (sistema com duas peneiras concêntricas).

107
7.2 - Mercado de sementes e utilização de cultivares

Quando comparado com as demais gramíneas e leguminosas propagadas por

sementes, o custo de formação de pastagens com amendoim-forrageiro é de fato
maior. Atualmente, pelo alto preço da semente, a propagação vegetativa de Arachis
tem sido mais vantajosa e mais largamente utilizada na expansão dos cultivos. Para
tanto, mudas vêm sendo multiplicadas no âmbito da propriedade.
As cultivares comercializadas ou difundidas exclusivamente por via vegetativa
(Belmonte e Alqueire-1) têm experimentado expansão na demanda pela ação de
entusiastas, produtores de referência e a veiculação de mais informações sobre os
atributos forrageiros em diversos canais de comunicação. Assim, a partir do Rio
Grande do Sul, já foram distribuídas/comercializadas mais de 170.000 kg de mudas
da cultivar Alqueire-1 para o estabelecimento de viveiros de multiplicação em vários
Estados do Brasil (Pizarro, 2004). Por sua vez, entre 1999 e 2004, cerca de 20.000 kg
de mudas da cultivar Belmonte foram despachadas por correio pela CEPLAC,
fundações e empresas privadas para quase 1.900 produtores de todas as regiões do
Brasil, principalmente Nordeste e Sudeste (Pereira et al., 2006). A partir da validação
e recomendação da Embrapa Acre, mais de 200.000 kg de mudas foram
distribuídas/comercializadas no Estado do Acre no período 1999-2005, num universo
de 1.300 produtores. Estima-se que a cultivar Belmonte esteja presente em mais de
80.000 ha de pastagens no Acre (Valentim, 2005). Nesse Estado, é forte a tradição de
uso de leguminosas como a Pueraria. Ademais, a cultivar Belmonte mostrou-se com
uma das alternativas para ocupar os espaços deixados nas pastagens com a morte de
plantas de B. brizantha cv. Marandu que vem ocorrendo nos solos com drenagem
deficiente. Vale ressaltar que nesta modalidade de distribuição e multiplicação (via
vegetativa), muitos pecuaristas compartilham propágulos com seus vizinhos.
Na Bolívia, o maior fornecedor atual de sementes de A. pintoi para os mercados
do Brasil, Colômbia, Costa Rica e, mais recentemente Ásia, já produziu mais de

108
125.000 kg de sementes das diversas cultivares ao longo de 12 anos. Cerca de 85%
da produção foi comercializada para o Brasil. A demanda por sementes no Brasil
elevou-se com a veiculação de matérias jornalísticas na televisão e evoluiu de 5.000
kg.ano-1 para mais de 15.000 kg.ano-1, que seriam suficientes para o estabelecimento
de 1.500-3.000 ha.ano-1. No entanto, acredita-se que estas sementes sejam utilizados
predominantemente para o estabelecimento de “viveiros” de mudas para propagação
vegetativa (Pizarro, 2004).
Nos Estados Unidos, A. glabrata cv. Florigraze, lançada em 1979, é o mais
importante comercialmente, sendo cultivada em cerca de 12.000 ha na Flórida. A
cultivar Arbrook, lançada em 1986 tem um nicho ecológico menor e é menos
cultivada. No início da década de 90, eram cultivados cerca de 3.000 ha (95% com a
cultivar Florigraze) e a expansão das novas áreas, influenciada pela oferta de
rizomas, ocorria a uma taxa de 40% ao ano (French et al., 1994; Rich et al., 1995;
French e Prine, 2006). Essas cultivares não são comercializadas/utilizadas no Brasil,
assim como o A. pintoi cv. Porvenir.

8-REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS

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strategies for massaigrass-forage peanut pastures. 1. Dynamics of sward condition and botanical
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strategies for massaigrass-forage peanut pastures. 2. Productivity, utilization and sward structure.
Revista Brasileira de Zootecnia, Viçosa, MG., v. 35, n. 2, p. 343-351, 2006c.

109
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120
 CAPITULO 9

GUANDU
Cajanus cajan
Rodolfo Godoy
Patricia Menezes Santos

1 - INTRODUÇÃO

O guandu é cultivado em aproximadamente cinqüenta países da Ásia, África

e Américas, principalmente em consórcio com cereais. Classifica-se em sexto lugar
em área e produção em comparação com outras leguminosas como feijão e ervilha,
mas tem mais utilizações que aqueles. É largamente cultivado no subcontinente
Indiano, que representa noventa por cento da produção mundial. Há ainda extensas
áreas de cultivo no Quênia, Uganda e Malawi na África Ocidental, República
Dominicana, Porto Rico e na América Central. Na maioria dos outros países o
guandu é cultivado em pequenas áreas. No mundo, a área cultivada com guandu
aumentou em quarenta e três por cento desde 1970 e é atualmente cultivado em
aproximadamente 4,3 milhões de hectares.
O guandu é principalmente consumido, por humanos, como grãos secos, mas
também é usado como legume verde em muitos países. Mundialmente seu uso na
alimentação animal tem aumentado enormemente. Os grãos, assim como a forragem
de folhas e caules menos lignificados contêm aproximadamente 20-22% de proteína.
Segundo Singh e Oswalt (1992) a produção mundial anual de grãos é de 2,96
milhões de toneladas, com produtividade média de 700 kg.ha-1 de grãos. Na Índia,
são cultivados 3,58 milhões de hectares, produção anual de 2,72 toneladas e

121
produtividade de 760 kg.ha-1 de grãos. A Índia é seguida por Myanmar (580.000 ha),
China (60.000 ha) e Nepal (28.000 ha). Entre 1972 e 2003, na Ásia, houve aumento
de 57% de área cultivada e 61% de produção. Na China, o guandu é usado para
recuperação de solos, alimentação humana e animal. Na África o guandu é cultivado
em 42 mil hectares e é importante cultura de exportação no Quênia, Tanzânia,
Malawi, Uganda e Moçambique, que respondem por 4% da produção mundial e
utilizam principalmente cultivares resistentes à murcha e de ciclo curto. As Américas
Central e do Sul respondem por 2% da produção mundial.
Menezes (1956) é autor dos primeiros trabalhos de pesquisa com esta espécie
no Brasil e já chamava a atenção para suas importantes possibilidades de uso tanto na
alimentação animal como humana. Entretanto, em nosso País, infelizmente não
dispomos de informações atualizadas sobre área cultivada e produtividade do
guandu, pois nos levantamentos efetuados, geralmente esta cultura é incluída no rol
de áreas de pastagens. No Nordeste brasileiro, o guandu é utilizado principalmente
na alimentação humana, embora o seu uso na alimentação animal esteja sendo cada
vez maior. No Centro Oeste e sudeste, ocorre o inverso, seu principal uso é na
alimentação animal, embora seu uso na alimentação humana seja crescente. Na
região sudeste e em menor extensão na região Sul, é crescente seu uso para
recuperação de áreas degradadas.

2- ORIGEM, CLASSIFICAÇÃO E IMPORTÂNCIA

O guandu (Cajanus cajan (L.) Millsp) em geral, é considerado como

originário da Índia, que detém, segundo vários autores, cerca de noventa por cento da
produção mundial e abriga a maior variabilidade genética da espécie e do gênero
Atylosia, um provável ancestral. De Candole, segundo Sharma e Green (1980),
propôs que sua origem fosse considerada a África, onde também é grande sua
diversidade genética. Essa teoria, entretanto, tem sido contestada, sendo mais

122
provável que seja o guandu originário da Índia, de lá levado para a África, de onde
teria se espalhado pelas Américas, principalmente transportado por escravos. Santos
et al. (1994) consideram que, embora o guandu seja largamente cultivado na região
Nordeste do Brasil, o material genético utilizado ainda remonta ao período colonial
do Brasil. Ainda segundo Sharma e Green (1980), o guandu é cultivado
principalmente em países tropicais e tem vários nomes comuns, tais como “pigeon-
pea”, “gandul”, “red gram”, “tur”, “arhar” e “pis d’Angole”. Outros países que
cultivam o guandu são Burma, Uganda, Quênia, República Dominicana, Panamá,
Porto Rico e as Índias Ocidentais. Brasil (Godoy, 2000) e Venezuela (Remanandan,
1989) também possuem significativas áreas com essa espécie e programas de
pesquisa visando melhorias na qualidade de grãos e da forragem de guandu. É
também utilizado no sul dos Estados Unidos, principalmente no Texas, para a
recuperação de áreas degradadas.
Também Reddy et al. (1998) consideram que o guandu originou-se na Índia
Peninsular e provavelmente logo se espalhou por outros países, pois um centro de
diversidade secundário é encontrado no Leste da África. O gênero Cajanus e seu
provável ancestral Atylosia têm dois centros de diversidade com dezessete espécies
ocorrendo no subcontinente indiano e outras treze na Austrália. Esses autores
consideram que a Índia, Myanmar, Quênia, Uganda, Malawi, Tanzânia e República
Dominicana são os principais produtores de guandu, mas concordam que mais de
noventa por cento da produção mundial vem da Índia, para vários propósitos, como
produção de grãos, forragem e produção de energia. Segundo Barcelos et al. (1999) o
guandu é cultura muito antiga e ocupa mundialmente o quinto lugar de importância e
consumo entre as leguminosas forrageiras, sendo que a Índia contribui com mais de
noventa por cento da produção mundial, seguida de outras regiões tropicais, como a
África, Caribe e América do Sul. Seu cultivo destaca-se no Brasil porque pode ser
semeado tanto na época chuvosa quanto na seca, sendo cultura adaptável a regiões
quentes e úmidas.

123
 Importante trabalho sobre a utilização do guandu como planta forrageira é o
de Werner (1979). Neste trabalho são citadas várias teorias sobre a origem do
guandu: Oza (1972) atribui sua origem à Índia, assim como Akinola et al. (1975),
mas estes reconhecem várias outras possibilidades, enquanto que Whyte et al. (1953)
consideraram ser o guandu originário da África, Ásia e algumas ilhas do Mar do Sul.
Finalmente, Krauss (1932), mencionou a descoberta de suas sementes em túmulos
egípcios datados de 2.200 a 2.400 A.C.
Bailey (1977) atribui a Augustin Pyramus De Candolle (1778 – 1841) a
classificação do gênero Cajanus, e o descreve como pequeno arbusto, muito
cultivado em países tropicais e subtropicais, por suas sementes comestíveis, sendo o
gênero provavelmente nativo do Velho Mundo.
Sharma e Green (1980) classificam o guandu como pertencentes ao gênero
Cajanus tribo Phaseoleae, subtribo Cajaninae, subfamília Papilionaceae e família
Leguminosae. Subdivisões anteriormente feitas, como C. bicolor DC e C. flavus DC,
baseadas nas variações de arquitetura de plantas, maturação, estrutura da
inflorescência, tamanho e cor da flor são atualmente consideradas como partes da
mesma espécie. Cajanus indicus Spreng., C. luteus, Cytisus cajan L., Cytisus
pseudo-cajan Jacq., e Cajanus-cajan Huth (Britton) são sinônimos. A designação
Cajanus kerstingii Harms, para uma forma encontrada no Senegal, Togo e Ghana,
descrita por Hutchinson e Dalziel (1958), citados por Sharma e Green (1980), é
errada e atualmente considerada pertencente ao gênero Atylosia.
Informações atualizadas sobre a situação da cultura são encontradas em
página do portal do “The International Crops Research Institute for the Semi-Arid
Tropics” (ICRISAT), localizado na Índia e principal órgão de pesquisa do gênero
Cajanus no mundo (http://www.icrisat.org/PegionPea/ PegionPea.htm).

124
3- CARACTERIZAÇÃO MORFOLÓGICA

Diversas publicações do International Crop Research Institute for the Semi-

Arid Tropics (ICRISAT) têm abordado este assunto e descrevem morfologicamente
de maneira completa o guandu. Entre estas se destaca o trabalho de “International
Board for Plant Genetic Resources” (IBPGR) e ICRISAT (1993), que inclusive tem
servido como fonte de referência para trabalhos de descrição morfológica de novas
linhagens (Godoy et al., 2003 e 2004). No trabalho de IBPGR e ICRISAT (1993),
são detalhadas características de todas as partes da planta e inclusive descritores para
identificação de espécimes colhidas.
Assim, para caracterizar morfologicamente duas coleções de linhagens puras
de guandu, Godoy et al. (2003 e 2004), utilizaram descritores adaptados e de certa
forma simplificados de IBPGR e ICRISAT (1993) e consideraram essa maneira
plenamente satisfatória para caracterizar e distinguir mesmo plantas semelhantes
dentro daquelas coleções. Nestes casos, os descritores utilizados foram: forma de
crescimento, altura de plantas (cm) com 50% das plantas em florescimento, número
de ramos primários, número de ramos secundários, diâmetro do caule (mm) a 40 cm
de altura, com 50% das plantas em florescimento, forma do folíolo, pilosidade do
folíolo, cor básica (cor principal das pétalas) e cor secundária da flor, padrão das
estrias da flor, padrão de florescimento, cor da vagem verde, forma e pilosidade da
vagem, cor da vagem madura, padrão de coloração das sementes, cores básica e
secundária das sementes, cor ao redor do hilo das sementes, largura do hilo, forma
das sementes. Na descrição das cores foram obedecidos os padrões do British Colour
Council (BBC) (1938), exceto para cores das vagens. Esse manual foi substituído em
trabalhos mais recentes por outro publicado pela “Royal Horticultural Society”
(RHS, 2001), de uso mais prático.
Foram considerados eretos os genótipos cujos ramos primários faziam ângulo
menor que 60° com o caule e semiprostados aqueles cujos ângulos estavam entre 60 e

125
90º. As vagens verdes foram classificadas como púrpura, verde claro, verde claro
com estrias violeta, verde claro com manchas violeta, violeta, violeta com estrias
verde. As vagens maduras como marrom claro, marrom com manchas púrpura,
palha, palha claro, palha com manchas violeta escura, púrpura, violeta e violeta
escura.
O padrão das estrias das flores foi descrito conforme Figura 1, o padrão de
coloração das sementes de acordo com a Figura 2, e a forma das sementes, de acordo
com a Figura 3.
O ciclo vegetativo dos vários genótipos foi descrito com utilização de
simplifica metodologia recomendada por IBPGR e ICRISAT (1993), com as
seguintes características: dias da emergência ao início do florescimento, até 50% das
plantas estarem em florescimento, até 100% das plantas em florescimento, até
aparecimento das primeiras vagens e até 75% das vagens estarem maduras. Foi
também anotado o período de florescimento em dias. Buscou-se utilizar apenas os
descritores que pudessem servir à caracterização inequívoca de genótipos de guandu,
sendo, portanto excluídos aqueles mais influenciados pelo meio ambiente, de acordo
com o proposto por Godoy et al. (2003).

Figura 1: Padrão das estrias das sementes de Cajanus cajan

126
 Figura 2: : Padrão de coloração das sementes de Cajanus cajan

Figura 3: Forma das sementes de Cajanus cajan

As folhas do guandu têm três folíolos inteiros, com pequenas manchas

resinosas na parte de baixo (dorsal), as flores ocorrem em rácemos axilares e
papilonáceos e o cálice apresenta dois lóbulos superiores unidos. Apresentam
estames largos e auriculados na base e a quilha obtusa e curva. O estilo é mais grosso
na parte superior e sem pêlos, com estigma terminal. As vagens são achatadas, com
depressões diagonais e apresentam quatro a sete sementes. Ainda segundo este autor,
o nome do gênero teria origem aborígene (Cajanus).
A descrição da espécie Cajanus cajan, Millsp (Cytisus cajan, L. Cajanus
bicolor, DC. Cajanus indicus, Spreng), dá idéia de sua imensa variabilidade genética:
apresenta arbustos pubescentes de 1,20 a 3 m ou mais, com muitos ramos. Os
folíolos são lanceolados ou elípticos estreitos, de 5 a 10 cm de comprimento,
pontiagudos, com pilosidade leve tanto na fase ventral quanto na fase ventral. As

127
flores são amarelas ou alaranjadas, com tons de marrom no dorso da maior pétala
(estandarte), podendo apresentar também outras combinações de cores e têm cerca de
2 cm. As vagens têm aproximadamente 5 a 7,5 cm de comprimento e 1,3 cm de
largura, são pilosas e abundantes. As sementes são arredondadas, com um lado
achatado, com aproximadamente 0,6 cm de diâmetro e são normalmente marrons,
com pequeno hilo branco. Estudos mais recentes mostram que essa variabilidade é
ainda maior.
Em 1979, Werner já considerava que, devido à grande variabilidade genética
da espécie, Cajanus cajan apresentava grande potencial, para ser trabalhada no
sentido de selecionar variedades mais persistentes e resistentes à desfolhação, em
condições de corte ou pastejo. A grande variabilidade genética do guandu é
evidenciada pelas características morfológicas encontradas em duas pequenas
coleções, mostradas a seguir, de maneira resumida. Godoy et al. (2003 e 2004)
caracterizaram morfologicamente três cultivares de guandu e vinte e oito linhagens
puras e encontraram 13 diferentes cores de caule, intermediários ou grossos, em
plantas que apresentaram formas de crescimento ereto e semi prostrado, com alturas
variáveis de 65 a 195 cm, no florescimento. Esses genótipos apresentaram de sete a
25 ramos primários e até três ramos terciários, com folíolos de três formas. Foram
encontradas flores com quatro cores básicas e dez secundárias e com quatro padrões
de estrias. As vagens apresentaram três formas diferentes e quando antes do
amadurecimento, apresentaram 13 diferentes cores, que resultaram em 11 cores de
vagens maduras. As sementes apresentaram seis cores básicas e quatro secundárias.
Marcantes diferenças foram encontradas também no ciclo vegetativo desses
31 genótipos. Assim, verifica-se que o início do florescimento variou de genótipo
para genótipo de 69 a 131 dias após a emergência, 50% das plantas apresentavam
florescimento de 79 a 151 dias após a emergência, e 100%, após 90 a 158 dias. As
primeiras vagens surgiram de 90 a 161 dias após a emergência e as plantas
apresentavam 75% das vagens maduras de 127 a 217 dias após a emergência. O

128
período de florescimento variou de 5 a 42 dias, evidenciando a presença de plantas
com florescimento muito uniforme e outros com prolongado período de
florescimento.
Werner (1979) relatou que, à medida que a herdabilidade dos principais
caracteres tem sido estudada em linhagens puras, tem-se verificado que pelo menos
alguns caracteres, seguem a lei mendeliana. A cor primária vermelha das flores é
dominante sobre o amarelo, sementes manchadas ou pintadas predominam sobre
sementes de uma só cor e vagens marrons ou manchadas são dominantes sobre
unicoloridas; vagens pubescentes são dominantes sobre glabras, vagens grandes e
chatas sobre vagens pequenas e redondas; sementes grandes sobre sementes
pequenas. Vagens de quatro a cinco sementes são dominantes sobre as de três a
quatro sementes. Sementes redondas dominam sobre todas as outras formas. Em
altura, há tendência em direção à herança quantitativa, pois cruzando-se plantas
muito baixas com plantas altas, obtém-se plantas intermediárias. Werner (1979)
relatou ainda que cruzando-se um tipo anual com um perene, obtém-se formas
perenes.
Os trabalhos de avaliação agronômica conduzidos na Embrapa Pecuária
Sudeste permitiram concluir que a característica longevidade da planta está associada
ao seu tamanho, ou seja, plantas altas têm vida muito mais longa que aquelas
caracterizadas como anãs, estas geralmente anuais.
As observações de Werner (1979) são apenas em parte concordantes com as
de Menezes (1956), que conduziu uma série de trabalhos envolvendo a genética e a
herdabilidade de caracteres do guandu. Este autor considerou que a pigmentação da
pétala vexilar, da vagem e do tegumento da semente era controlada geneticamente,
mas não encontrou pista sobre a herdabilidade do tamanho da vagem. A altura da
planta e o ângulo dos ramos secundários apresentam herdabilidade quantitativa.
Perenidade, crescimento ereto, inflorescência compacta, pétala axilar vermelha,
vagem escura, vagem marchetada de marrom e tegumento roxo escuro das sementes

129
eram, respectivamente, parcial ou completamente dominantes sobre plantas anuais,
crescimento espraiado, inflorescência aberta, pétala vexilar amarela, vagem
marchetada de marrom e vagens de tom marro intenso com sementes roxo escuras.
Também várias publicações do ICRISAT tratam do assunto, sendo uma das
principais o trabalho de Singh e Oswalt (1992), segundo o qual a planta do guandu é
ereta e ramificada, com caule lenhoso e folhas compostas por três folíolos, e possui
forte raiz pivotante. As plantas permanecem como arbustivas, com 1 a 2 metros de
altura, quando colhidas anualmente, podendo chegar a 4 metros de altura quando
cultivadas como plantas perenes, para cercas ou sistemas agroflorestais (Figura 4).
Em boas condições de umidade e temperatura, o tegumento da semente se rompe
próximo ao micrópilo dois dias após a semeadura e a ponta da radícula se alonga e
emerge. No terceiro dia, o epicótilo aparece em forma de arco e cresce verticalmente,
tornando-se levemente arroxeado. Ele se alonga por 3 a 7 cm antes que a primeira
folha apareça.
O guandu possui sistema radicular pivotante cuja raiz principal em plantas
mais velhas se torna grossa e lenhosa. Essa raiz penetra até dois metros no solo e
possui sistema de raízes laterais bem desenvolvido, principalmente nos primeiros 60
centímetros. Genótipos de vida curta têm sistema radicular menos desenvolvido e
genótipos eretos possuem menor número de raízes laterais.
O caule do guandu é forte e lenhoso, contendo amido na fase vegetativa, que
desaparece na fase reprodutiva, quando as reservas são mobilizadas para o
preenchimento das vagens. O padrão de ramificação do guandu depende do genótipo
e espaçamento. Para propósitos agronômicos, esse padrão pode ser considerado
como ereto, semi-ereto e prostrado e o padrão de florescimento pode ser
determinado, quando a planta completa sua fase vegetativa e entra em florescimento,
e indeterminado, que exibe as fases vegetativas e reprodutivas ao mesmo tempo.

130
Figura 4 – Plantas de Cajanus cajan (Guandu) em estádio vegetativo.

As primeiras duas folhas, chamadas primárias, são simples, opostas e

caducas. As demais folhas são compostas por três folíolos, que nascem de uma ráquis
mais grossa na base. As folhas têm de 6 a 17 cm de comprimento, a ráquis varia de
dois a quatro cm de comprimento e os folíolos terminais, quatro a oito cm de
comprimento e 2,0 a 3,5 cm de largura. Os folíolos laterais são um pouco menores e
todos são pubescentes. O tamanho, forma e cor das folhas é característica genética.
As flores geralmente nascem em rácemos terminais ou axilares, de 4 a 12 cm
e têm um longo pedúnculo, formando uma panícula terminal nos tipos de
crescimento indeterminado e um conjunto de flores com caules de tamanhos

131
diferentes de maneira que as pétalas fiquem no mesmo nível, nos tipos de
crescimento determinado, agrupados na ponta dos ramos, ao contrário do que ocorre
com as plantas de crescimento indeterminado (Figura 5). O número de rácemos é
extremamente variável nos diferentes genótipos e o florescimento ocorre em direção
ao ápice da planta.

Figura 5 - Plantas de Cajanus cajan (Guandu) em estádio reprodutivo.

4- CARACTERIZAÇÃO AGRONÔMICA

4.1- Exigências nutricionais

132
 O guandu não tem grandes exigências climáticas e de solos, desenvolvendo-
se satisfatoriamente em regiões de clima tropical, sub tropical e semi-árido. Segundo
Reddy e Virmani (1981), citados por Singh e Oswalt (1992), o guandu pode ser
cultivado entre 14 e 28o de latitude Norte, com a temperatura variando de 26 a 30 oC
na estação chuvosa e de 17 a 22o C no restante do ano, precipitação pluvial de 600 a
1.400 mm, com 80 a 90% ocorrendo na estação chuvosa. Ainda segundo aqueles
autores, isoclimas semelhantes a este da Índia ocorrem na África Oriental e Sul do
Sudão. Essas considerações estão de acordo com o que se observa no Brasil, onde o
guandu é cultivado em condições semelhantes, desde o Norte do País, até o Estado
do Paraná. Todavia, o gênero necessita de muita luminosidade durante a formação
das vagens.
Embora normalmente recomendado para solos de baixa fertilidade, sendo
considerado por Singh e Oswalt (1992), como espécie que apresenta pequena
resposta ao uso de fertilizantes e cujas respostas encontradas à inoculação com
Rhizobium têm sido inconsistentes, o guandu, nas condições brasileiras, tem
apresentado extraordinária resposta a solos mais férteis. Exemplo recente disso são
as produtividades de forragem de três linhagens de guandu: em solo de baixa
fertilidade em São Carlos, SP, as linhagens g3-64, g146-94 e g167-97, produziram
em aproximadamente três meses, no primeiro corte, 2.379, 3.888 e 4.417 kg.ha-1 de
massa seca (MS), enquanto em período de tempo semelhante, em solo de alta
fertilidade, anteriormente cultivado com cana-de-açúcar, essas produções subiram
para 16.681, 13.320 e 14.872 kg.ha-1 de MS, respectivamente.
Outra grande vantagem da cultura é sua boa tolerância à seca, provável razão
de sua boa adaptabilidade a solos arenosos, aliada ao fato de não tolerar
encharcamento.

4.2- Pragas e doenças

133
 A tolerância ou resistência do guandu aos nematóides é assunto controverso,
pois é frequentemente citado como planta capaz de diminuir populações de
nematóides em áreas infestadas ou como importante hospedeiro deles. Em ICRISAT
(1984) são citados sete nematóides encontrados parasitando plantas desse gênero:
Heterodera cajani, Hoplolaimus seinhorsti, Rotylenchulus reniformis,
Tylenchorhynchus sp., Helicotylenchus retusus, Helicotylenchus indicus e
Pratylenchus sp.
Insetos são de importância secundária até o momento, em culturas desta
espécie. A lagarta Heliotis (Heliothis armigera) é citada por ICRISAT (1984) como
o principal inseto atacando plantas de guandu, embora em geral, não cause grandes
danos econômicos.
Importante no primeiro mês de cultivo do guandu são os cuidados a serem
tomados no controle de saúvas na área semeada. Embora plantas adultas não sejam
cortadas pelas saúvas, estas se mostram extremamente atraídas por plântulas de
guandu.
Várias doenças podem afetar o guandu. Reddy et al. (1997) listam vinte e duas
delas, sendo sete das raízes, três do caule, duas do caule e folhas, nove das folhas e
uma da inflorescência. Destas, apenas três são listadas como de ocorrência no Brasil,
sendo consideradas de importância secundária: cancro do caule causado por Phoma
cajani (Rangel) Khune e Kapoor, murcha foliar causada por Colletotrichum capsici
(Syd.) Butl. e Bisby; C. cajani Rangel; C. graminicola (Ces.) Wilson e mancha foliar
bacteriana, causada por Pseudomonas syringae pv phaseolicola (Burkh.) Dowson.
No Brasil, entretanto, atualmente a doença mais séria é a podridão do colo, causada
por Macrophomina phaseolina (Tassi) Goid, que pode rapidamente causar a morte
de plantas, sendo mais comum sua ocorrência em culturas que já sofreram alguns
cortes. Pesquisas vêm sendo desenvolvidas pela Embrapa Pecuária Sudeste e pela
UNESP, Campus de Jaboticabal, para obtenção de novas cultivares, resistentes a esse

134
fungo. Embora não existam estudos específicos a respeito, no momento, não há
medidas de controle de doenças do guandu economicamente recomendáveis, a não
ser o já mencionado tratamento preventivo de sementes.

4.3 – Fotoperíodo e desenvolvimento de sementes

Singh e Oswalt (1992) consideram que o guandu é uma planta de dias curtos,
embora reconheçam que uma combinação de fotoperíodo e temperatura possam
afetar seu florescimento e maturação. Entretanto, parece haver enorme variabilidade
genética na espécie, o que leva à existência de várias gradações de exigência em
fotoperíodo, e até mesmo, tipos indiferentes. Por outro lado, embora ainda não tenha
seu mecanismo desvendado é evidente que a combinação citada por aqueles autores,
de fato afeta o início do florescimento. Em botão floral totalmente desenvolvido, as
anteras envolvem o estigma e ocorre a deiscência um dia antes da flor se abrir, sendo
que, segundo Sharma e Green (1980), a antese ocorre das 6 às 16 horas, com pico em
torno de 10 horas. A fertilização ocorre no dia da polinização, sendo o guandu planta
de auto polinização, com percentual desprezível de polinização cruzada, na ausência
de polinizadores. Na sua presença, o grau de polinização cruzada pode chegar a 40%,
sendo que apenas 10% das flores dão origem a vagens.
O pedúnculo da flor contém pequenos feixes vasculares envolvidos por anel
de fibras. Durante a primeira semana da antese, segundo Singh e Oswalt (1992), o
endosperma passa por rápido desenvolvimento, o núcleo toma posição parietal,
formando um largo vacúolo no centro do saco embrionário, que se alonga e forma
um haustório, que penetra no tecido do núcleo. Na segunda semana, distinguem-se os
cotilédones, onde a síntese de amido e proteínas começa aproximadamente 17 dias
depois da polinização e continua por mais 14 dias. Em cada rácemo,
aproximadamente cinco vagens amadurecem.

135
 O desenvolvimento das sementes é visível sete dias após a fertilização. Uma
vagem está completamente formada em aproximadamente 20 dias após a fertilização,
30 dias após, as sementes atingem a maturidade fisiológica e em mais dez dias
perdem umidade o suficiente para serem colhidas. A maior parte dos genótipos
cultivados apresenta três a quatro sementes por vagem, embora esse número possa
chegar a oito.
Conforme já mencionado, em boas condições de umidade e temperatura, o
tegumento da semente se rompe próximo ao micrópilo dois dias após a semeadura e
a ponta da radícula se alonga e emerge. No terceiro dia, o epicótilo aparece em forma
de arco e cresce verticalmente, tornando-se levemente arroxeado. Os cotilédones são
amarelos, a germinação é hipógea e, segundo Singh e Oswalt (1992) não há
dormência conhecida. Entretanto, Godoy e Souza (2004) encontraram várias
intensidades de dormência ao estudarem coleção de linhagens puras de guandu. Esse
tipo de contradição vem apenas mostrar o quanto há a ser estudado nessa espécie
embora progressos tenham sido alcançados, principalmente nos últimos anos.

4.4- Recomendação de semeadura

A época ideal de semeadura do guandu é determinada pelas condições

climáticas e, principalmente, pela finalidade da cultura. Assim, para semeadura de
guandu forrageiro, quando se procura privilegiar a produção de massa verde, é
importante que seja semeado no início da estação chuvosa, com os dias longos, pois
assim haverá tempo para grande desenvolvimento vegetativo, podendo ser cortado ou
pastejado ainda na mesma estação.
Para a produção de grãos ou sementes, o período de desenvolvimento
vegetativo deve ser abreviado, pois o excesso de massa verde pode dificultar a
colheita. Há ainda a possibilidade do aproveitamento da massa verde e das sementes
ou grãos na rebrota. Nesse caso, há também necessidade de que as plantas possam ter

136
um bom período para o desenvolvimento vegetativo, antes de serem colhidas e
devem ter ainda, período razoável para novo desenvolvimento vegetativo.
Finalmente, quando a finalidade é recuperação de áreas degradadas ou mesmo
apenas melhoria das condições físicas e químicas do solo, a época ideal vai depender
da cultura principal, seu manejo e do manejo do solo pretendido, mas o guandu deve
ter pelo menos 60 dias de desenvolvimento vegetativo, para poder expressar seu
potencial.
A forma de semeadura do guandu pode ser a lanço, nesse caso sendo
recomendável a utilização de cerca de 50 sementes por metro quadrado, o que pode
representar, dependendo da cultivar, de 25 a 60 kg.ha-1 de sementes, com germinação
e pureza mínimas de 70 e 90%, respectivamente. O método mais usual de semeadura,
entretanto, é em linhas. Tradicionalmente, era recomendada a semeadura com
espaçamento de 0,50 m entre linhas e 5 sementes por metro linear, e esse é
considerado ainda o espaçamento ideal para produzir sementes ou grãos. Para a
produção de forragem ou recuperação de áreas degradadas, espaçamentos menores,
chegando a 0,25 m entre linhas e com 10 sementes por metro linear podem ser mais
recomendáveis, por proporcionarem maior produção de massa verde em menor
tempo, maior quantidade de raízes e plantas mais tenras. Entretanto, se for usado
para pastejo, é necessário extrema atenção no manejo da cultura e dos animais, pois
espaçamentos pequenos podem dificultar a locomoção dos animais no pasto.
Segundo Singh e Oswalt (1992), as sementes devem ser tratadas com penta cloro
nitro benzeno, para evitar murcha das plântulas. Em trabalhos experimentais, na falta
de fungicida específico, registrado no Ministério da Agricultura, Pecuária e
Abastecimento para tratamento de sementes de guandu, tem sido utilizado um
produto recomendado para tratamento de sementes de soja e de feijão, cujo princípio
ativo é o carbendazim, capaz de controlar antracnose (Colletrotrichum sp.),
crestamento foliar (Cercospora sp.), podridão de sementes (Fusarium sp.),
tombamento (Fusarium sp.) e Phomopsis-da-semente (Phomopsis sp.).

137
 Considerando-se que o guandu tem desenvolvimento inicial relativamente
lento, é preciso atenção nos primeiros 30 dias, para o controle de plantas invasoras,
podendo ser necessária a aplicação de herbicida para eliminar ervas de folha estreita
ou mesmo controle mecânico, para eliminação de plantas de folhas largas. Essa fase
de maior atenção dura entre 30 e 60 dias após a semeadura. Após essa fase inicial, a
cultura se fecha e poucos cuidados nesse sentido serão necessários.

4.5- Fixação biológica do nitrogênio

As raízes do guandu nodulam por efeito de rizóbios do grupo do cowpea,

principalmente nos primeiros trinta centímetros de profundidade. A nodulação
começa quinze dias após a semeadura e continua por até 120 dias, declinando por
ocasião da formação das sementes. Os nódulos têm de dois a quatro mm e podem ser
esféricos, ovais, alongados ou ramificados.

5. FORMAS DE UTILIZAÇÃO DO GUANDU

O guandu pode ser utilizado para a alimentação animal e humana, como

adubo verde e para a recuperação de áreas degradadas.

5.1-Alimentação animal
O interesse em utilizar leguminosas para a alimentação animal se deve,
principalmente, ao seu elevado teor de proteína bruta (PB). Favoretto et al. (1995)
observaram que a forragem aproveitável de guandu (folhas, flores, vagens e ramos
com diâmetro igual ou menor que 6 mm) apresenta de 17 a 27% de proteína bruta e
45 a 53% de digestibilidade in vitro da massa seca.

138
 O guandu tanto pode ser pastejado pelos animais (“banco de proteínas”) como
pode ser fornecido no cocho in natura ou conservado por meio de fenação ou
ensilagem (Brown e Chavalimu, 1985; Santos et al., 2004). Rodrigues et al. (2004)
avaliaram o desempenho de novilhas leiteiras em pastagens de capim-braquiarão
(Brachairia brizantha) e banco de proteína de guandu suplemantadas com cana-de-
açúcar, uréia e 1,5 kg.animal-1.dia de caroço de algodão. No período de julho a
setembro, os animais que tiveram livre acesso ao banco de proteínas de guandu por
três horas diárias ganharam 753 g.dia, enquanto o ganho de peso das novilhas que
não receberam guandu foi 683 g. dia.
A aceitação pelos animais é um dos principais fatores limitantes ao uso do
guandu em pastejo. De modo geral, o consumo de guandu eleva-se após o
florescimento (a partir de abril) e é muito reduzido no período das águas. Lourenço et
al. (1994) observaram que o guandu representou 65, 21, 5 e 2% do total de MS
ingerida por bovinos em pastagem de capim-colonião (Panicum maximum) com
acesso a “banco de proteínas” de guandu, nos meses de julho, agosto, setembro e
outubro, respectivamente.
O teor de taninos têm sido investigado como um dos fatores responsáveis pela
baixa aceitação do guandu pelos animais. Godoy et al. (2005), no entanto,
observaram que o consumo de guandu por bovinos, em pastejo é mais elevado no
mesmo período em que este apresenta os mais altos níveis de taninos (abril a
outubro). Os fatores determinantes da baixa aceitação do guandu pelos animais
devem, portanto, ser melhor estudados.

5.2-Adubação verde e recuperação de áreas degradadas

A crescente preocupação com aspectos relacionados à sustentabilidade e
conservação ambiental tem despertado interesse de técnicos e produtores por práticas
de adubação verde e recuperação de áreas degradadas. Alcântara et al.(2000)
avaliaram o desenvolvimento do guandu e da crotalária (Crotalarea juncea L.) como

139
adubos verdes em áreas de capim-braquiária (Brachiaria decumbens) degradadas. Na
Tabela 1 são apresentados os efeitos da semeadura dessas espécies sobre
características químicas do solo 90 dias após o seu corte. Os autores observaram que
o guandu melhorou as características avaliadas em quase todas as profundidades. Na
última avaliação, 150 dias após o corte das culturas, Alcântara et al. (2000) não
observaram diferença entre os tratamentos (guandu, crotalária e braquiária),
indicando o final dos efeitos benéficos provenientes da decomposição e da
mineralização dos resíduos adicionados ao solo.

Tabela 1 -Características químicas em amostras de solo em diferentes profundidades,

90 dias após o corte de três forrageiras utilizadas como adubo verde

Forrageira NO3+NH4 K Ca Mg H+Al V(%)

(mg.dm-3) (mmolc.dm-3)
0-5 cm
a a a
Guandu 76 126 36,7 17,0a 36,2b 62a
Crotalária 57b 35b 39,5a 14,2a 42,7b 61a
Braquiária 44c 20b 7,4 b
3,5b 63,8a 13b
5-10 cm
Guandu 65a 60a 42,7 a
16,2a 31,8b 62a
Crotalária 51b 26b 34,0b 9,3b 61,1a 51b
Braquiária 45b 16b 4,5c 1,5c 72,2a 8c
10-20 cm
Guandu 48a 45a 35,1a 19,2a 40,1b 57a
Crotalária 50a 28ab 16,2 b
11,2b 82,7a 24b
Braquiária 46a 16b 7,0c 2,2c 69,2a 13c
20-40 cm
Guandu 49a 68a 38,5a 18,9a 43,2b 57a
Crotalária 48a 20b 16,3b 7,6b 72,3a 15b
Braquiária 46a 18b 6,0 c
2,0c 70,7a 11b

140
Tabela 1- continuação...
Forrageira NO3+NH4 K Ca Mg H+Al V(%)
-3
(mg.dm ) (mmolc.dm-3)
40-60 cm
a a
Guandu 49 48 13,5b 9,5a 70,8a 38a
Crotalária 50a 30b 21,8a 6,2a 70,8a 24b
Braquiária 47a 11c 5,3 c
1,8b 69,5a 10c
60-80 cm
Guandu 47a 33a 14,4b 11,0a 69,2a 37a
Crotalária 48a 19ab 25,9a 11,7a 69,2a 36a
Braquiária 43a 10b 5,3c 2,0b 67,2a 11b
Médias seguidas pela mesma letra na coluna, para cada variável, em cada profundidade, não diferem
entre si (Tukey, 5%).
Fonte: Alcântara et al. (2000).

Os efeitos benéficos do guandu sobre o solo devem-se, em parte, à

profundidade e capacidade de exploração do solo de seu sistema radicular
(Alvarenga et al., 1995; Alcântara et al., 2000). Alvarenga et al. (1995), comparando
oito espécies de plantas para adubo verde verificaram que o guandu apresentou o
maior potencial de penetração de raízes no solo (Tabela 2).
As melhorias nos aspectos químicos e físicos do solo a partir do cultivo de
vegetais dependem da espécie utilizada, do manejo da biomassa, da época de
semeadura e de corte das plantas, do tempo de permanência dos resíduos no solo, das
condições locais e da interação entre esses fatores (Amabile et al., 2000; Alcântara
et al., 2000; Alves et al., 2004; Torres et al., 2005). Borkert et al. (2003) avaliaram a
quantidade de nutrientes passíveis de retornar ao solo quando o guandu é utilizado
como cultura de cobertura (Tabela 3) e determinaram que essa espécie incorpora
grande quantidade de N ao sistema, o que pode ser atribuído à fixação biológica de
N, uma vez que o guandu é uma leguminosa.

141
Tabela 2 - Características das raízes de leguminosas utilizadas como adubo verde,
por ocasião do florescimento, cultivadas em um Pdzólico Vermelho-Amarelo em
Viçosa – MG (média ± erro padrão)

Leguminosa Comprimento da Número de raízes Diâmetro da raiz

raiz pivotante secundárias pivotante (mm)1
(cm) Unid. 0 cm 10 cm
Crotalaria juncea 49±10 14±6 9,17±2,29 3,62±2,27
Crotalaria paulina 21±6 19±8 8,00±0,76 2,58±1,11
Feijão-bravo-do-Ceará 159±27 5±1 8,74±1,48 3,67±1,24
Caupi 18±8 4±1 6,15±0,07 1,03±0,40
Guandu 202±41 8±2 12,56±5,35 4,53±2,71
Feijão-de-porco 92±20 7±3 6,80±0,88 1,71±0,46
Lab-lab 92±26 8±4 7,77±1,33 2,83±0,51
Mucuna-preta 47±14 6±2 7,95±1,81 1,82±0,72
1
Diâmetro da raiz pivotante a 0 e 10 cm de profundidade no solo.
Fonte: Alvarenga et al. (1995).

Além da elevada capacidade de reciclagem de nutrientes, um estudo

conduzido por Carneiro et al. (2004) mostra que há aumento da população de
microorganismos solubilizadores de fosfato no solo quando o guandu é utilizado
como cultura de cobertura, indicando que o seu cultivo como adubo verde pode
melhorar a eficiência de utilização deste nutriente.

142
Tabela 3 – Estimativa de quantidades de nutrientes minerais contidos na matéria seca
de guandu passíveis de retornar ao solo pela mineralização da biomassa

Nutriente Intervalo de classe de rendimento de MS (t/ha)

<2 2a4 4a6 6a8 8 a 10 >10
(kg.ha-1) Quantidade de nutrientes passível de reciclagem –kg/ha
N 0 a 141 40 a 162 95 a 192 145 a 237 186 a 301 229 a 403
P 3a7 7 a 10 12 a 15 18 a 20 24 a 27 31 a 36
K 10 a 27 33 a 46 61 a 72 91 a 101 122 a 135 164 a 184
Ca 0 a 30 2 a 40 22 a 52 42 a 69 58 a 93 76 a 129
Mg 3a7 7 a 10 11 a 14 16 a 18 21 a 24 27 a 32
Zn 30 a 82 64 a 107 105 a 139 146 a 179 187 a 228 239 a 300
Mn 0 a 474 143 a 512 301 a 595 405 a 756 464 a 991 516 a 1345
Cu 0 a 92 0 a 148 35 a 227 155 a 336 259 a 486 376 a 719
Fonte: Borkert et al. (2003).

6 – REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS

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146
 CAPÍTULO 10

LEUCENA
Leucaena leucocephala
Alexandre de Oliveira Barcellos
Allan Kardec Braga Ramos
Lourival Vilela
Cláudio Takao Karia

1- INTRODUÇÃO

Leguminosas do gênero Leucaena Benth. despertaram interesse e foram

intensamente estudadas a partir do final do século XIX, por conta de seus múltiplos
usos e funções. Por sua versatilidade, a espécie L. leucocephala (Lam.) De Wit tem
sido a leguminosa arbórea tropical mais amplamente estudada e divulgada.
Diferentes modalidades de inserção desta espécie em sistemas agrossilvipastoris,
com vários níveis de intensificação e patamares de produtividade, são relatadas em
diversos continentes e biomas brasileiros, colocando em evidência o elevado
potencial de impacto desta planta nos sistemas de produção animal, graças à
produtividade de forragem com alto valor alimentício e à elevada persistência sob
várias modalidades de uso (no espaço e no tempo). Trata-se, sobretudo, da
leguminosa forrageira tropical com maior produtividade animal já registrada no
mundo (Mannetje, 1997).
Além do aporte de nitrogênio, pastos consosrciados com Leucena têm a produção
de forragem otimizada espacialmente em dois estratos, com a produção da
leguminosa ocorrendo acima do dossel da gramínea, não sofrendo a interferência
marcante da competição por luz, extremamente crítica para a estabilidade produtiva
de outras leguminosas. Limitações adaptativas ligadas ao clima e ao solo, o
crescimento inicial lento, a ocorrência de pragas e a existência de fatores

147
antinutricionais têm restringido seu cultivo e utilização em maior escala no Brasil e
em outros países. No entanto, programas de melhoramento no Brasil e no exterior
têm ampliado e explorado a variabilidade genética do gênero Leucaena (Hutton,
1985), resultando em novas opções de cultivares, ampliando os limites ecológicos
para cultivo desta leguminosa estratégica para a intensificação da produção animal
nos trópicos.

2. CARACTERIZAÇÃO BOTÂNICA, ORIGEM E DISTRIBUIÇÃO

O gênero Leucaena pertence à família Fabaceae Lindl. (=Leguminosae ou

Mimosaceae), subfamília Mimosoideae e a tribo Mimoseae. O México e a América
Central são o centro de origem de 22 espécies e híbridos naturais. A espécie
Leucaena leucocephala (Lam.) de Wit, anteriormente denominada Leucaena glauca,
é a leguminosa forrageira arbustiva-arbórea mais amplamente distribuída e estudada
em sistemas agrícolas, sendo originária do México e da Guatemala (Figura 1).
Tetraplóide (2n=4x=104), a variabilidade genética da espécie L. leucocephala está
abrigada em três subespécies (subsp. glabrata, leucocephala e ixtahuacana).
Sua ampla dispersão pelo mundo teve início com a colonização espanhola da
América, a partir de sementes levadas para as Filipinas. Estendeu-se pelas ilhas do
Pacífico, Caribe, Oceania, América do Sul e África. Em alguns locais já é
considerada espécie naturalizada e por causa da elevada prolificidade das primeiras
introduções, há o receio de Leucena tornar-se uma invasora em vários países,
principalmente em locais com solos alcalinos e férteis, sem herbivoria.
Na Austrália, país com maior número de cultivares desenvolvidas, foi introduzida
no final do século XIX (Hughes, 1998; Shelton e Brewbaker, 1994). No Brasil, na
obra Flora Brasiliensis, editada em 1876 (volume 15, parte 2, fascículo 70, página
391), há registro da espécie Leucaena glauca ocorrendo na Bahia, Rio de Janeiro,
São Paulo e Minas Gerais, porém sem fins agronômicos. Na década de 70 e 80 do
século XX, em seu pico de “popularidade” no mundo, foi divulgada inicialmente

148
como espécie florestal no Brasil. Atualmente, é mais conhecida como planta
forrageira em diversas regiões do Brasil, a partir da introdução de cultivares de L.
leucocephala desenvolvidas na Austrália (Quadro 1) e que pertencem à subespécie
glabrata. O clima e o solo favoreceram a sua utilização nas regiões Sudeste e
Nordeste. No entanto, a expectativa é que as futuras cultivares ampliarão, em escala
regional, os atuais limites de distribuição geográfica de Leucaena, no Brasil e no
mundo, por apresentarem outras características adaptativas.

Figura 1. Centro de origem de Leucaena leucocephala. MEX=México;

EUA=Estados Unidos da América; BRA=Brasil

149
Quadro 1- Algumas cultivares de Leucaena lançadas no mundo e genótipos
promissores para liberação comercial no Brasil
País/Estado
Cultivares
(ano de Origem e características de destaque
liberadas
lançamento)
Seleção da Universidade do Havaí, a partir de sementes do genótipo
K636 coletado a 1.675 m de altitude. Estabelecimento rápido,
Austrália
Tarramba marginalmente mais resistente a psilídeo e tolerante ao frio do que a
(1995)
cv. Peru e Cunningham. Hábito de crescimento mais arbóreo do que a
cv. Cunningham.
Desenvolvida pelo CSIRO, a partir do cruzamento entre o cv. Peru e
CPI 18228, originário da Guatemala. Mais ramificada e mais
Austrália
Cunningham produtiva do que o cv. Peru, com valor nutritivo similar. Condições
(1976)
favoráveis para cultivo onde a pressão causada por psilídeo é menor e
não existe limitação de temperatura baixa.
Selecionada pelo CSIRO (CPI 18614), a partir de introdução existente
na Argentina, cujas sementes provieram do Peru. Maior número de
Austrália
Peru ramificações e maior rendimento que o cv. El Salvador. Adaptada a
(1962)
zonas com precipitação de 750 mm.ano-1 e temperaturas de inverno
superiores a 10ºC.
Introduzida da Universidade do Havaí e selecionada pelo CSIRO
Austrália (CPI 18623). Grande porte e menos ramificada do que a cv. Peru,
El Salvador
(1962) com crescimento rápido. Sementes produzidas na pastagem e que
germinam são utilizadas pelos animais.
Difundida pela Universidade do Havaí durante as décadas de 60 a 80
K8 Havaí e amplamente semeada em regiões tropicais. Porte arbóreo e
fortemente atacada por psilídeo.
Difundido pela Universidade do Havaí como planta de múltiplo
K28 Havaí
propósito. Melhor comportamento do que a K636 em solos ácidos.
Seleção feita no CIAT (acesso CIAT-FOR 21888), em La Romelia,
Colômbia
Romelia Colômbia, em condições de 2.700 mm de precipitação e solos com
(1992)
pH de 5,1 e saturação por alumínio de 22 %.
Malásia Híbrido de L. diversifolia x L. leucocephala desenvolvido pelo
Bharu
(1998) MARDI para resistência à psilídeo e produção de lenha e forragem.
Malásia Híbrido de híbridos de L. diversifolia x L. trichandra desenvolvido
Rendang
(1998) pelo MARDI para resistência à psilídeo e tolerância a solos ácidos.
Genótipos Promissores
Híbrido selecionado pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul,
KX3 Brasil
com tolerância ao frio.
CNPC-846
Brasil Acessos selecionados pela Embrapa Caprinos (CNPC) e Trópico
CPATSA-
(Semi-Árido) Semi-Árido (CPATSA) para as condições do Semi-Árido brasileiro.
83444
Híbrido da cv. Cunningham (K420, seleção 11) e L. diversifolia
(K408, seleção 25), desenvolvida no CIAT por Edward Mark Hutton
Híbrido 11X25
Brasil e desenvolvido e avaliado na região do Cerrado. Apresenta
(Acesso CPAC
(Cerrado) crescimento vigoroso, maior adaptação a solos ácidos do que a cv.
4111)
Cunningham, sendo igualmente susceptível ao psilídeo. Liberação
prevista para 2008.
Adaptado de Cook et al. (2005), Barcellos (2006), Souza (1999), Souza e Araújo (1995), Oram (1990) e Anônimo (1997).

150
3- CARACTERIZAÇÃO MORFOLÓGICA DA ESPÉCIE E DIFERENCIAÇÃO
DE CULTIVARES

A espécie Leucaena leucocephala tem porte arbustivo ou arbóreo (até 20 m),

com crescimento ereto e ciclo de vida perene (> 20 anos). O sistema radicular é
pivotante e capaz de nodular mediante simbiose com (Brady) Rhizobium. O caule é
cinza, sem espinhos, com lenticelas, sendo mais ou menos ramificado conforme o
manejo de cortes ou de pastejo. Apresenta folhas bipinadas ou bicompostas (pinas e
folíolos=foliololos=pínulas), com pulvinus e uma glândula côncava no pecíolo,
próxima ao primeiro par de pinas basais. As folhas (até 35 cm de comprimento) têm
até 10 pares de pinas (até 10 cm de comprimento) com 11 a 22 pares de folíolos (7-
16 mm comprimento; 2-5 mm largura). Os folíolos são oblongos- lanceolados ou
falcados, assimétricos, glabros, com ápice agudo e base arredondada ou obtusa. A
inflorescência é axilar, pedunculada, isolada, globosa, em capítulo (3-5 cm
diâmetro), com até 180 flores brancas ou cremes (na antese), sésseis, com cálice
tubular, nas quais prevalece a autogamia. Com deiscência bastante tardia, as vagens
maduras são compridas (até 15-25 cm), têm bordas retas e paralelas, são largas (1,5-
2,0 cm), achatadas, delgadas, acuminadas, marrons (verde ou avermelhada quando
imaturas), com até 30 sementes elípticas (10-24 sementes.g-1), marrons, brilhosas,
dispostas transversalmente na vagem, e em grande parte com dormência física ou
tegumentar (Figuras 2 e 3) (Hughes, 1998; Brewbaker, 1978; FAO, 2006; Cook et
al., 2005).
Com base no porte, ramificação e vigor agronômico, plantas de L.
leucocephala foram tipificadas no passado em três grupos: Comum
(equivocadamente denominado Havaiano), Gigante ou Salvadorenho e Peruano.
Plantas do tipo Comum apresentam porte baixo (arbustivo, < 5 m), muitas
ramificações basais, baixa produção de fitomassa e elevada e precoce produção de
sementes, correspondendo à subespécie leucocephala, disseminada pelo mundo a

151
partir da colonização espanhola no século XVI, com alta capacidade invasora.
Plantas do tipo Gigante ou El Salvador apresentam porte alto (arbóreo, até 20 m),
hábito de crescimento ereto, caules grossos, com poucas ramificações, folhas
grandes, alta produção de fitomassa e menor produção de sementes, cujos
representantes correspondem atualmente à subespécie glabrata. Já o tipo Peru
apresenta porte alto, hábito ereto, com bastantes ramificações basais e alta produção
de fitomassa, pertencendo também à subespécie glabrata (Shelton e Brewbaker,
2006; Hughes, 1998). As atuais cultivares forrageiras da espécie L. leucocephala
pertencem à subespécie glabrata.
Cultivares forrageiras (Quadro 1) de Leucaena foram desenvolvidas
principalmente na Austrália (cvs. El Salvador, Peru, Cunnigham e Tarramba), no
Havaí (por ex. K8, K28, LxL, KX2, KX3, K1000) e Malásia (Bharu, Rendang)
mediante seleção de plantas coletadas na natureza ou derivadas de cruzamentos,
inclusive interespecíficos com as espécies L. diversifolia e L. trichandra. No Brasil,
oito genótipos (Cunningham, El Salvador, Gigante, K132, K29, K4, K67, K8, Peru)
figuram no registro nacional de cultivares (MAPA, 2006). Todavia, prevalecem no
comércio as cultivares "australianos" Cunnigham e Peru que apresentam elevado
desempenho agronômico em solos com pouco alumínio tóxico e férteis nas regiões
Sudeste e Nordeste do Brasil, inclusive com alta tolerância à seca. No entanto,
apresentam limitações adaptativas aos solos ácidos da região Centro-Oeste e ao frio
da região Sul do Brasil.
Na busca por novas cultivares, tem-se adotado a seleção de germoplasma e a
hibridação interespecífica para transferência de genes desejáveis (Souza, 1999;
Hutton, 1985). Dentre os cruzamentos promovidos e avaliados, os híbridos de L
.leucocephala e L. diversifolia despertaram interesse pela possibilidade de
incorporação de genes que conferem maior tolerância a solos ácidos (Hutton, 1990,
Hutton & Chen, 1993), resistência ao frio e geadas (Schiffino-Wittmann et al., 1994)
e ao psilídeo Heteropsylla cubana Crawford (Sorensson & Brewbaker, 1986), um

152
pequeno inseto sugador e saltador, semelhante a um pulgão (afídeo). Desse esforço
dos programas de melhoramento, foram identificados genótipos com potencial de uso
em regiões tropicais e subtropicais do Brasil, cujas características adaptativas são
superiores àquelas das atuais cultivares. Nesse sentido, a Embrapa (Empresa
Brasileira de Pesquisa Agropecuária) lançará um nova cultivar (híbrido
L.leucocephala x L.diversifolia CPAC 4111; BRA-001937), ainda não nominado,
tolerante a solos ácidos e a altas concentrações de alumínio no solo (Barcellos,
2006). Havendo ainda genótipos promissores para o Semi-árido nordestino e o Sul do
Brasil (Quadro 1).
Na diferenciação ou distinção das cultivares, caracteres morfológicos,
preferencialmente, e agronômicos são considerados. As cultivares Cunnigham e Peru
apresentam porte, grau de ramificação e diâmetro de caule semelhantes, porém
ambas têm menor porte, menor diâmetro de caule e maior número de ramos laterais
que o futura cultivar híbrido Embrapa (=CPAC 4111) e o cv. Tarramba. A cultivar
Cunnigham apresenta folíolos verdes numa tonalidade bem mais escura que a dos
demais cultivares, além de serem maiores que os dos cvs. Peru e o híbrido Embrapa.
As extremidades (porções mais novas) dos ramos, o pecíolo e a ráquis da cultivar
Cunnigham apresentam coloração avermelhada, principalmente na porção exposta ao
sol, enquanto que na cultivar Embrapa predominam a cor verde nestas partes da
planta. O pecíolo é maior e a glândula do pecíolo é um pouco menor no híbrido
Embrapa, em relação ao cv. Cunnigham (Figura 2). O florescimento é mais tardio e o
tamanho do fruto é maior no híbrido Embrapa, que também apresenta sementes
menores que a da cultivar Cunnigham (Anônimo, 1997, Oram, 1990, Cook et al.,
1995). Morfologicamente, os híbridos interespecíficos, como o híbrido Embrapa
(CPAC 4111), têm características intermediárias àquelas dos parentais, daí o menor
tamanho de folíolo no mesmo, herança do progenitor da espécie L. diversifolia.

153
Figura 2- Flores, frutos (porção superior) e detalhes do pecíolo (cor, tamanho e
glândula do pecíolo) e do folíolo (cor e formato) de Leucaena
leucocephala cv. Cunnigham (esquerda) e do híbrido 11x25 de
L.leucocephala x L.diversifolia (direita).

154
Figura 3- Leucaena híbrida em consórcio com B. brizantha cv. Marandu na estação
chuvosa (pré e pós-pastejo) e na estação seca (pré-pastejo) em Planaltina-
DF.

155
4- FORMAS DE UTILIZAÇÃO

Leucaena foi denominada como a “árvore milagrosa” por sua versatilidade e

multiplicidade de usos e produtos. Seu cultivo e uso na alimentação humana (vagens
e sementes cozidas) reportam-se há 2.000 anos, sendo que existem registros no
México de utilização anterior a 6.800 anos A.C. Suas sementes são utilizadas para
confecção de adornos e bijuterias. Como cultivo florestal, se beneficia de
características da madeira (densidade e valor calorífico) para a produção de celulose,
carvão e geração de energia a partir de plantas com rápido crescimento e elevada
capacidade de rebrotação. Além do elevado valor nutritivo das cultivares forrageiros
para a produção animal, seu uso ainda é consagrado no cultivo em aléias (alley-
cropping systems), fornecendo nutrientes ao solo e às culturas anuais, assim como
adubo verde (apesar do crescimento inicial lento), cercas vivas, como corante natural
para fibras, na diminuição de riscos de salinização, no controle de erosão e no
seqüestro de carbono em sua fitomassa. Até mesmo a existência de fatores
antinutricionais, como a presença do aminoácido não-protéico mimosina, que pode
causar alopécia, foi explorada na Austrália no processo de extração manual de lã em
ovinos (NAS, 1977; Hughes, 1998; Shelton & Brewbaker, 1994).
Leucaena leucocephala tornou-se notória na produção animal por propiciar
uma pecuária mais intensificada e de ciclo mais curto, graças ao elevado valor
alimentício de sua forragem. Altamente preferida e bem aceita pelos ruminantes,
prevalece o uso nas fases de engorda e de cria em sistemas com pastejo (ramoneio)
em cultivos exclusivos (bancos de proteína ou legumineiras) ou consorciados (faixas,
linhas, aléias) com diversas gramíneas perenes (p.ex. Brachiaria, Cenchrus,
Panicum, Pennisetum, Cynodon, Digitaria, Urochloa, Chloris, Setaria). Também é
usada como volumoso (suplementar, complementar ou substituto) em dietas de
bovinos, ovinos, caprinos, suínos, coelhos e aves na forma de forragem verde (ramos
finos e folhas inteiros ou picados), emurchecida ou fenada. O feno de folhas verdes
triturado é utilizado como farelo de folhas na dieta de ruminantes e monogástricos

156
(há limites críticos de inclusão) como alternativa às fontes convencionais de
concentrados protéicos. Com o mesmo propósito, excedentes de forragem verde de
leucena podem ser ensilados para uso em períodos críticos, a exemplo do que ocorre
no semi-árido nordestino, em que os animais têm acesso às pastagens nativas e a
produção de forragem de leucena pode ser conservada na forma de silagem ou feno.
Pelo seu alto valor protéico, a forragem de leucena também pode ser utilizada como
“aditivo” para silagens de milho e de outros volumosos pobres em proteína. Dado o
seu valor alimentício e a vocação para sistemas mais intensivos de produção,
Leucaena tem sido mais utilizada na engorda e na recria de bovinos.
O porte arbustivo da Leucaena confere elevada capacidade competitiva na
associação com forrageiras de diferentes hábitos de crescimento e portes (Wildin,
1994), com estabilidade e uma vida produtiva que pode superar facilmente a 20 anos.
Ademais, sua versatilidade propicia o desenho de muitas variantes de sistemas
agrossilvipastoris voltados para a intensificação ou otimização da produção de carne
ou leite no Brasil. Nesse sentido, Leucaena pode ser utilizada de forma integrada no
espaço e no tempo com forrageiras perenes, anuais ou pastagens nativas (Shelton et
al., 1994; Zoby et al., 1985, 1990; Lima, 2005, Barcellos, 2006). Como exemplo de
uma variante, em várias localidades do semi-árido o sistema Caatinga-Buffel-
Leguminosa (CBL) vem sendo preconizado. Nesse sistema, o uso da pastagem nativa
ocorre nas estação chuvosa e na época seca os animais têm acesso aos pastos de
capim-buffel (Cenchrus ciliaris), suplementados com a forragem verde ou
conservada de Leucaena produzida em bancos de proteína. Por conta da elevada
aceitabilidade por ruminantes, o uso de Leucaena na forma de banco de proteína tem
sido bastante difundido pela maior facilidade em gerenciar o estoque de forragem
sob pastejo.
Devido à capacidade de fixação simbiótica de nitrogênio atmosférico, o
consórcio gramínea-Leucaena é uma alternativa à aplicação de nitrogênio mineral
em pastagens, com menores custos para a formação e a manutenção das mesmas.

157
Nesse caso, o incremento na oferta global de nitrogênio no sistema solo-planta-
animal tem reflexos diretos sobre o patamar e a estabilidade da produção. Também é
possível ampliar a produção animal em pastos consorciados com Leucaena, mediante
a aplicação localizada de nitrogênio mineral na faixa de cultivo da gramínea
forrageira, na estação chuvosa, sem o comprometimento da estabilidade do
consórcio, dado o porte arbustivo. Tal prática, não convencional em pastos
consorciados, ao elevar a produção de forragem da gramínea (energia) e a taxa de
lotação da pastagem, permite um melhor equilíbrio nutricional nos pastos no tocante
ao suprimento de proteína (da Leucaena) e energia (capim) para os animais. Ao
otimizar a produção de forragem e animal, no período mais propício à intensificação
(águas), ganha-se eficiência no uso do fertilizante nitrogenado e dos demais recursos,
podendo reduzir custos de produção e minimizar riscos econômicos, inclusive
inerentes à adubação (Barcellos, 2006).

5- CARACTERIZAÇÃO AGRONÔMICA

5.1- Clima e solo

Leucaena é cultivada nos trópicos e subtrópicos (menor escala), produzindo

forragem em diferentes padrões climáticos, tendo como temperatura ótima para o
crescimento 22 a 30ºC, que cessa abaixo de 15 ºC, não tolerando geadas,
especialmente as plantas novas. É apontada na literatura como tolerante ou resistente
à seca, o que é verdadeiro pelo fato de sobreviver em ambientes com até oito meses
sem ocorrência de chuvas. No entanto, sob a perspectiva da capacidade de produção
de forragem e,ou de retenção de folhas na época seca, não pode ser considerada, de
forma generalizada, uma planta bem adaptada à seca. Isso porque a manifestação
desta capacidade está associada à distribuição das chuvas, à altitude e latitude, que
influenciam no regime térmico diário, e à capacidade de aprofundar o sistema

158
radicular, que é condicionada fortemente pela características físico-químicas do solo.
De tal modo que no semi-árido do Brasil (Caatinga) é tida como tolerante à seca, ao
passo que no Cerrado apresenta baixa tolerância, embora o balanço hídrico seja mais
favorável neste último. Há relato de cultivo ou ocorrência de Leucaena em regiões
com precipitação pluvial entre 600 e 3000 mm.ano-1, e com altitudes de até 1.800 m.
Em seu ambiente de origem ocorre em solos arenosos e argilosos, com pH neutro a
alcalino, com baixa saturação de alumínio. Não tolera solos encharcados ou com
alagamento temporário, bem como solos salinos ou ácidos, especialmente L.
leucocephala, com baixos teores de cálcio e fósforo no solo e altas concentrações de
alumínio (Skerman, 1977; Seiffert, 1982; Cook et al., 2005).
As cultivares desenvolvidas na Austrália (ex. Cunnigham, Peru, Tarramba)
têm baixa tolerância ao frio e a geadas. Também tratam-se de plantas exigentes em
solos de maior fertilidade e com baixa concentração de alumínio no perfil, conforme
enquadramento definido por Vilela et al. (2000) e Souza et al. (2001). No Cerrado,
além de fertilizantes, a aplicação de calcário e, em particular, de gesso é necessária
para o cultivo de L. leucocephala, senão o crescimento das raízes será superficial, o
que reduz a tolerância ou capacidade de convivência destas cultivares com a seca e
os veranicos na região (Hutton & Sousa, 1987; Souza et al., 2001). Em locais com
estação chuvosa mais prolongada e,ou com menor déficit hídrico, este problema é
atenuado. Em geral, quanto maior o período chuvoso ou o número de dias com chuva
na faixa tropical, maior a produção de forragem e a duração da estação de pastejo em
Leucaena. Mesmo em condições de clima e solo mais propícias, a leucena apresenta
elevada estacionalidade na produção de forragem.
No Brasil, programas de melhoramento têm procurado explorar a
variabilidade genética para tolerância a solos ácidos e ao frio, a partir de cruzamentos
interespecíficos entre L. leucocephala, que deu origem as cultivares desenvolvidas na
Austrália, e L. diversifolia (Shlecht.) Beth & Hook, espécie que apresenta alta
tolerância à acidez do solo (Schiffino-Wittmann et al., 1994; Hutton, 1990). Esta

159
variabilidade genética possibilitou a seleção de híbridos interespecíficos mais
adaptados ao ambiente de Cerrado (Hutton, 1987; Hutton, 1990) e a indicação de
genótipos com maior capacidade de rebrotação e retenção de folhas sob baixas
temperaturas no Rio Grande do Sul (Simioni et al., 1999). Do trabalho, inicialmente
desenvolvido pelo pesquisador Edward Mark Hutton no Centro Internacional de
Agricultura Tropical (CIAT) e na Embrapa Cerrados, destacou-se o híbrido 11x25
(Acesso CPAC 4111) que será lançado comercialmente pela Embrapa (Hutton, 1990;
França-Dantas et al., 1992; Araújo Neto et al., 1994, Barcellos, 2006). Barcellos
(2006) avaliou a resposta deste híbrido (11x25; Acesso CPAC 4111) à calagem do
solo (0-20 cm), em relação a cultivar Cunningham. Ratificou que o híbrido apresenta
maior adaptação a solos ácidos e de baixa fertilidade que a cultivar Cunningham,
com maior produção de massa de forragem nas saturações por bases de 20 a 40 %. A
produção de massa seca do híbrido 11x25 não é afetada pelas variações no pH,
saturação por alumínio, saturação por bases e teores de Ca e Mg no solo,
diferentemente da cultivar Cunningham. Também verificou que ambas têm o mesmo
padrão de resposta crescente ao aumento no suprimento de fósforo, por ocasião do
plantio, na produção de forragem (Barcellos, 2006).
O cultivo de leguminosas geralmente está associado a melhorias na condição
ou na qualidade do solo, seja pelo aporte e reciclagem de nitrogênio e outros
nutrientes, seja pelo aumento da matéria orgânica e da maior atividade da fauna e dos
microrganismos. Em Leucaena todos estes benefícios são relatados em vários
ambientes (Shelton et al., 1995), em especial no trópico úmido. Por outro lado, em
alguns ambientes, leguminosas de alta produtividade, como a Leucaena, levam à
acidificação do solo, a qual deve ser compensada com calagens de manutenção. Na
Austrália, registraram-se significativos processos de acidificação e de movimentação
de cátions no perfil do solo em áreas cultivadas com Leucaena¸ quando comparadas
com áreas exclusivas de gramíneas (Noble & Jones, 1997). Tal fato, tem levado à
discussão acerca da sustentabilidade destas áreas de cultivos. O mesmo deve ser

160
levado em conta em nossas condições. Apesar desta constatação, sistemas intensivos,
irrigados e com uso de adubos nitrogenados tiveram taxas anuais de acidificação do
solo cinco vezes maior do que a observada em áreas cultivadas com Leucaena
(Noble et al., 1998). Numa situação semelhante, é provável que genótipos como o
híbrido 11x25 (CPAC 4111) seriam mais adaptados ou menos sensíveis, uma vez que
o sistema radicular é capaz de explorar maior volume de solo em profundidade.
Além disso, o genótipo 11X25 apresenta estabilidade produtiva quando ocorrem
variações no pH e na saturação por bases nas camadas superficiais do solo.
Em L. leucocephala e seus híbridos, a efetividade da fixação simbiótica de
nitrogênio é dependente da especificidade entre a estirpe de rizóbio e o genótipo
forrageiro. No Brasil, as estirpes autorizadas para a produção de inoculantes para
Leucaena são: SEMIA 6069 e 6070 são recomendadas para a cultivar Cunnigham,
SEMIA 6053 para a cultivar Peru e SEMIA 6162 e 6169 para a espécie L.diversifolia
(MAPA, 2006). Para as condições de Cerrado, as estirpes DF-10 e DF-15 são
recomendadas para a inoculação das sementes tanto da cultivar Cunnigham como do
futura cultivar Embrapa (Híbrido 11x25 – CPAC 4111) (Fábio Bueno do Reis Jr. –
Embrapa Cerrados - comunicação pessoal-2006).
O potencial de fixação simbiótica de nitrogênio é alto, podendo variar de 30 a
50 g de N por árvore em L. leucocephala. Todavia, em condições de campo, os
valores são afetados por condições adversas como acidez do solo, deficiência de
fósforo, quantidade de nitrogênio no solo, estresse hídrico, temperaturas elevadas e
desfolhação freqüente (Lesueur et al., 1998), situações bastante freqüentes no
Cerrado e quando da utilização intensiva sob pastejo. Em Leucaena, a baixa
fertilidade do solo reduz tanto a população das bactérias Rhizobium e
Bradyrhizobium quanto a capacidade de infecção das raízes (Blarney & Hutton,
1994; Cadisch et al., 1994).
Como a quantidade absoluta de nitrogênio fixado depende diretamente do
patamar de produtividade da leguminosa, práticas agronômicas e de manejo que

161
favoreçam o rápido crescimento das plantas serão benéficas, quando se pretende
maximizar os benefícios da (re)ciclagem de nitrogênio em pastagens de Leucaena. A
grande capacidade de produção de Leucaena pode levar ao acumulo de até 560
kg.ha-1 de N ano em sua fitomassa (Ferraris, 1979). Segundo Burle et al. (2003), em
regiões subúmidas da Austrália, uma pastagem com produção de 2500 kg/ha/ano de
forragem consumível da leguminosa aportaria cerca de 75 kg.ha.ano-1 de N via
fixação biológica. Todavia, numa associação entre L. leucocephala e B. decumbens,
em condições desfavoráveis de solo, com baixa produtividade, estimaram que apenas
15 kg.ha-1 de N seriam fixados do ar, no período de nove meses da estação de
crescimento.
Leucaena também estabelece associação com fungos micorrízicos
arbusculares (micorrizas), cuja importância é maior em solos pobres em fósforo e na
fase de estabelecimento das plantas. A ausência de colonização das raízes por
micorrizas implicará maior dependência da adubação fosfatada na fase inicial ou um
crescimento inicial lento (Shelton e Brewbaker, 2006). Assim, o cultivo de leucena é
favorecido quando em sucessão a cultivos que favorecem o aumento de fungos
micorrízicos no solo.

5.2- Propagação e plantio

A propagação em larga escala e a dispersão de leucena ocorrem pelas

sementes. Leucaena leucocephala é apontada como invasora no mundo e em
algumas localidades no Brasil por conta da prolificidade dos primeiros genótipos
disseminados, pertencentes à subespécie leucocephala, que não sendo forrageiros e
com sementes dormentes, rapidamente se expandiram devido à ausência de pastejo
ou predação, sobretudo em condições de solos alcalinos de maior fertilidade natural.
As cultivares forrageiras pertencem à subespécie glabrata, oferecem menores riscos
uma vez que são menos prolíficos, a produção de sementes é menor ou nula sob

162
pastejo e as plântulas provenientes do banco de sementes são consumidas pelos
animais. Nos atuais híbridos a prolificidade é ainda menor.
A propagação vegetativa é possível em condições bem controladas e com uso
de enraizadores, porém com baixa e variável eficiência, sendo mais voltada para a
clonagem de plantas superiores para exploração silvícola.
No mercado formal, as sementes devem apresentar, no mínimo, 95 % de
pureza física e 60 % de germinação para serem comercializadas (MAPA, 2006). As
sementes apresentam dormência física ou tegumentar e devem ser escarificadas
pouco antes do plantio para que haja uniformidade e redução no tempo de
germinação e emergência. Vários métodos de escarificação podem ser utilizados.
Desde o uso de ácido sulfúrico (solução concentrada e imersão por 20 minutos e
lavagem + secagem), soda cáustica (solução 20% m/v; imersão por 60 minutos e
lavagem+secagem), água quente (100 ºC e imersão por 3-5 segundos; 80ºC e imersão
por 180 segundos + secagem) ou escarificadores/abrasivos físicos (betoneiras com
areia, lixas etc.) (Zimmer et al., 1992; Seiffert, 1982b). A disponibilidade dos
insumos/equipamentos e o volume de sementes a ser escarificado determinarão qual
o método mais prático. Particularmente, a escarificação com água quente a 80 ºC
oferece um equilíbrio entre eficiência do processo e o risco operacional e ambiental
na rotina de trabalho da Embrapa Cerrados com a cultivar Cunnigham e o híbrido
11x25. Os referenciais (concentração, temperatura, tempo) que propiciam maior
eficiência destes métodos aplicam-se a lotes de sementes novos e armazenados em
condições ambientais satisfatórias ou sob baixas temperaturas e baixa umidade
relativa do ar. No Brasil, inúmeros trabalhos ainda são conduzidos avaliando
desnecessariamente estes métodos de escarificação. A rigor, a perda natural da
viabilidade das sementes com o tempo, bem como o envelhecimento do tegumento,
afetado pela condição de armazenamento, demandariam ajustes na temperatura e,ou
no tempo de exposição aos métodos de escarificação acima mencionados. Como o
histórico dos lotes é desconhecido, os resultados acerca das mesmas técnicas de

163
escarificação nos “novos trabalhos” apontam para inconsistências ou baixa
eficiência, o que leva à profusão de novas e desnecessárias recomendações, haja vista
serem as mesmas cultivares (genótipos), para os quais a técnica já foi validada.
Novos genótipos justificariam a iniciativa destes trabalhos, mas não será o caso para
a futura cultivar híbrido 11x25, onde as técnicas já vêm sendo usadas de forma
satisfatória.
Para a semeadura, após a escarificação, é necessária a inoculação das
sementes (proporção inoculante/semente: 0,2 a 1,0 % m/m) com estirpes específicas.
A inoculação deve ser efetuada pouco antes do plantio. As sementes inoculadas não
poderão ser armazenadas por muito tempo e nem misturadas a fertilizantes minerais.
Leucaena apesar do porte arbóreo e do tamanho da semente ser relativamente
grande, tem como grande limitação agronômica o crescimento inicial muito lento, o
que invariavelmente só permite a sua efetiva utilização como planta forrageira na
estação chuvosa subsequente àquela da semeadura, ocasião em que as plantas
apresentam maior altura para competir com o estrato herbáceo do pasto e suportam
melhor o ramoneio intenso dos animais. Daí decorrem algumas orientações para o
êxito na semeadura e no estabelecimento, além da necessária escarificação e
inoculação das sementes: escolha de solos drenados, não-salinos, férteis ou com
ajuste da fertilidade mediante adubação (Vilela et al., 2000; Souza et al., 2001 ou
recomendação local); bom preparo do solo; controle de invasoras (pré e pós-plantio)
e pragas (cupins e formigas); semeadura fora do período de risco de veranicos; uso
de cultivos anuais (um ou mais ciclos) intercalares para amortizar custos com
insumos e robustecer as plantas com maior período de crescimento livre de desfolhas
e sem competição (Barcellos et al., 2001). Caso contrário, algumas compensações
serão necessárias, a começar pela elevação na taxa de semeadura.
A semeadura poder ser efetuada em covas, linhas ou sulcos rasos (2-3 cm),
quando as chuvas firmarem e o mais precocemente possível. Poderá ser feita
manualmente, com o uso de matraca ou semeadoras de grãos. Idealmente, nos

164
plantios em linha ou fileiras, a densidade de plantas deve situar-se acima de 12
plantas por metro (20 sementes/m para 60 % de valor cultural das sementes), o que
leva a um “stand” com plantas de caules e ramos mais finos. Além disso, em geral,
quanto maior a densidade de plantas, maior a produtividade de forragem. Na
semeadura por covas, 50 cm entre plantas é o espaçamento mais freqüente. Já o
espaçamento entre linhas dependerá da modalidade de semeadura, do uso, do cultivo
intercalar e, sobretudo, dos tratos culturais (mecanizados ou manuais). Plantios mais
adensados (1,0-1,5 m entre linhas) são adotados na semeadura de legumineiras para
corte ou em bancos de proteína para pastejo por pequenos ruminantes, o que propicia
plantas com caules mais finos. Para pastejo por bovinos em bancos de proteína, o
espaçamento deve ser acima de 2,0 m entre linhas. Nesse caso, uma menor densidade
de plantas também poderá ser adotada na linha de semeadura para diminuir a quebra
de plantas com a circulação dos animais. Com cultivos intercalares, seja pasto ou
grão, o espaçamento mínimo entre linhas ou fileiras (simples ou duplas) é
determinado pela largura das máquinas e implementos que serão utilizados.
Rotineiramente, tanto em bancos de proteína como em pastos consorciados, a
participação da leguminosa tem sido dimensionada para representar 30% da área sob
a justificativa do equilíbrio entre a reciclagem de nutrientes e o desempenho animal
ou da composição botânica do pasto com a dieta. Tal dimensionamento não leva em
conta a produtividade e a alta oferta de proteína na forragem da leucena na estação
chuvosa, bem como a alta seletividade dos animais em pastejo. No trabalho de
Barcellos (2006) foi possível constatar que sistemas em que a leucena está voltada
para a intensificação da produção animal nas águas, há um excedente de proteína no
compartimento animal que precisa ser melhor compatibilizado com o aumento ou
equilíbrio na oferta de energia da dieta. Tal equilíbrio, poderia ser conseguido com
uma menor proporção de leucena na área da pastagem, o que reduziria custos com
sementes e outros insumos na implantação. Taxas de semeadura variando de 2,0 a 20
kg.ha-1 são relatadas para diversos locais, arranjos e modalidades de cultivo e uso da

165
leucena, sendo mais freqüente o uso de 4 a 8 kg.ha-1 de sementes em pastos
consorciados.
Cultivos de Leucaena também têm sido estabelecidos mediante o uso de
mudas (> 20 cm), dependendo da região, da disponibilidade de mão-de-obra, da
escala do plantio e da modalidade de uso. Em geral, é justificado pelo crescimento
inicial lento e a baixa capacidade de competição das plântulas no campo, pela
estação chuvosa curta ou errática e pelo ataque severo de pragas. Nesta modalidade,
ao minimizar os riscos de insucesso, elevam-se os custos de implantação por conta
da fase de viveiro e com o plantio per se.
Plantas jovens de leucena (<50 cm) são bastante atacadas por cupins e
formigas no estabelecimento em áreas que não passaram por movimentação do solo
ou ciclos de cultivos anuais. Nesses casos, a proteção das plântulas e o controle de
curto prazo dos cupins poderia ser feito com o uso de fipronil ou de carbofuran
(molécula não registrada para uso em pastagens) aplicados no sulco ou ainda com o
uso de fipronil no tratamento das sementes, uma vez que estas moléculas não
interferiram na capacidade de nodulação e no desenvolvimento inicial de plantas de
leucena (Fábio Bueno dos Reis Jr. – comunicação pessoal – Embrapa Cerrados -
2006). Por sua vez, o controle de formigas, deve ser efetuado mediante o uso de
iscas, pós químicos ou culturas armadilhas. Como prática cultural de controle destes
insetos, a implantação da leucena com cultivos anuais intercalares, diminui a
incidência e a severidade dos ataques na área, além de contribuir para amortização de
custos de implantação da pastagem (Barcellos et al., 2001). Principalmente por
ocasião dos veranicos, poderão ocorrer ataques do psilídeo Heteropsylla cubana
Crawford, um pequeno inseto (2 mm) sugador e saltador. Este inseto constitui a
principal praga para o cultivo de Leucena no mundo, tendo sido responsável pela
retração ou menor expansão das áreas de cultivo de leucena em vários países. De tal
modo que a busca de fontes de resistência a este inseto tem sido prioritária nos atuais
programas de melhoramento. Até pouco tempo não era uma praga de expressão nos

166
cultivos com leucena na porção oriental do Cerrado, porém mais recentemente pode
ser encontrado com freqüência na estação chuvosa sugando meristemas, folhas e
ramos novos, até mesmo em plantas de parques e jardins. Nestes ambientes,
comumente é predado por joaninhas (insetos coccinelídeos). Na estação seca e em
regiões mais frias (região Sul) ou secas (Caatinga), ainda não constitui problema. O
grau de susceptibilidade ao psilídeo é similar entre a cultivar Cunnigham e o híbrido
11x25, até porque a primeira foi um dos progenitores envolvidos nos cruzamentos
que originaram o híbrido.
O controle de invasoras é bastante crítico para o estabelecimento da Leucena.
Cultivos anuais prévios ou simultâneos à semeadura da leucena são alternativas à
implantação direta com sistema convencional de preparo do solo e uso de herbicidas
(em pré-plantio) para o controle da sementeira e redução do nível de infestação. Até
porque não há produtos com registro para a cultura. Imediatamente após a semeadura
(pré-emergência da Leucena), herbicidas não seletivos poderão ser utilizados no
controle das invasoras. Na Austrália, o controle de plantas de folhas estreitas em pós-
emergência é feito com herbicidas seletivos (graminicidas). Por sua vez, para o
controle de plantas de folhas largas (dicotiledôneas),os herbicidas a base de
bentazona (1.440 g.ha-1) ou de imazethapyr vêm sendo utilizados em pastagens ou
campos de produção de sementes de Leucena. Para o controle e a erradicação das
plantas de leucena são usados herbicidas a base de picloran e triclopyr (Cook et al.,
2005).
Em locais em que o ritmo de crescimento da Leucena é satisfatório (1,0 m de
altura ao o final da estação de crescimento), as plantas poderão ser pastejadas, de
forma controlada, apenas para desponte e quebra da dominância apical, para
estimular a produção de ramos laterais, o que também poderá ser feito ao início da
estação chuvosa subsequente.
A utilização tardia e as várias práticas culturais necessárias para o
estabelecimento de Leucaena elevam os custos de implantação nas situações em que

167
cultivos anuais não podem ser utilizados para a amortização desses custos. No
entanto, quando comparada com outras opções de leguminosas, deve-se considerar
que o horizonte de utilização das pastagens de Leucaena é o maior de todos, em
decorrência da sua persistência (> >10 anos).

6 - PRAGAS, DOENÇAS E INVASORAS

Cupins e formigas são os insetos mais críticos na fase de estabelecimento dos

cultivo de Leucena, especialmente no Cerrado. Cupins são capazes de anelar a raiz
principal ou o caule de plantas com até 2 cm de diâmetro. Formigas reduzem
significativamente a área foliar e o ritmo de crescimento das plantas jovens. Algumas
estratégias de convivência e controle de pragas e invasoras foram mencionadas no
tópico anterior, uma vez que são problemas mais críticos na fase de estabelecimento.
Há ainda o ataque pelo psilídeo (Heteropsylla cubana), cujo grau de
susceptibilidade é semelhante entre os genótipos disponíveis no Brasil. A menor
severidade dos ataques depende das condições ambientais, para as quais não se
dispõe de um mapeamento mais preciso das áreas de menor risco para a porção
nuclear do Cerrado. Um ataque severo traz grandes impactos na rebrotação das
plantas, principalmente quando ocorre no início do período de descanso das plantas,
num sistema com lotação intermintente. Shelton e Brewbaker (2006) reportaram
redução de até 50 % na produção de forragem consumida em pastagens de leucena
na Austrália. O pastejo ou corte das áreas infestadas seriam paliativos, no caso de
ataques esporádicos, ao propiciarem a remoção dos tecidos meristemáticos que são
os mais atacados pelo inseto. O controle químico seria justificável em áreas de
produção de sementes se os ataques não forem freqüentes. No entanto, inexistem
produtos com registros para a cultura no Brasil.
Nas áreas de produção de sementes ocorrem ataques de coleópteros
(bruquídeos ainda não classificados) cujas larvas caruncham as sementes no campo e

168
sob armazenamento em temperatura ambiente, o que leva a necessidade de expurgo
das mesmas.
A doença fúngica Camptomeris leucaenae que provoca a queda dos foliololos
tem ocorrido em áreas de produção de sementes, principalmente, e em áreas de
pastagens no Cerrado de altitude. Em áreas com pastejo ou cortes freqüentes a
incidência e a severidade do ataque é menor, por conta da menor quantidade de
inóculo do patógeno. Esta doença tem ampla distribuição em países de vários
continentes, não sendo apontada como um entrave ao cultivo, não sendo
contemplada, por enquanto, nos programas de melhoramento. A cultivar Cunnigham
e o híbrido 11x25 (CPAC 4111) têm o mesmo grau de susceptibilidade.

7 -PRODUÇÃO DE SEMENTES

Leucaena leucocephala é enquadrada como uma planta de resposta neutra ao

fotoperíodo, florescendo ao longo de todo o ano em baixas latitudes, quando
temperatura e umidade no solo não são restritivas. No Cerrado (15º S), plantas
desfolhadas anualmente no início da estação chuvosa (setembro-outubro) têm se
comportado como plantas de dias curtos, florescendo, dependendo do genótipo, entre
fevereiro e maio. Plantas adultas não desfolhadas ou podadas antecipam bastante o
florescimento, de tal modo que a maturação dos frutos ocorre na estação chuvosa,
reduzindo a qualidade da semente. Cerca de 2 a 3 meses são transcorridos do
florescimento até a maturação dos frutos, sendo que este intervalo é menor nas
cultivares mais tardias. Os frutos têm deiscência o que dificulta a colheita.
Solos e regime hídrico que favorecem a produção de forragem também são
aptos para a produção de sementes. No entanto, é desejável que a estação seca seja
bem definida, o que possibilita a colheita (na época seca) de sementes de melhor
qualidade.

169
 Em razão do tamanho restrito das áreas de produção e do mercado de
sementes informal voltado para cultivo de pequenas áreas, a colheita de sementes é
predominantemente manual em vários países. Todavia, pode ser efetuada por
colheitadeiras de grãos (milho, sorgo), desde que os plantios sejam adensados, com
as plantas apresentando porte baixo e caules de pequeno calibre.
Na colheita manual, as plantas são rebaixadas anualmente de modo a tornar
os ramos com frutos maduros mais acessíveis à colheita. Em plantas de porte mais
alto, as sementes das vagens inacessíveis poderão ser derrubadas com varas sobre
lonas estendidas no chão.
Os registros de produtividade de sementes são bastante variáveis no Brasil
(66-1050 kg.ha-1) e no mundo (até 3000 kg.ha-1) (Primavesi et al., 2004; Souza,
1999, Guterridge et al., 1999; Cook et al., 2005). A produção de sementes depende
da cultivar, do local, do manejo da água, da idade do cultivo, da ocorrência de
pragas, do arranjo e do espaçamento das plantas. Na Austrália, 500 kg/ha tem sido a
produtividade mais freqüente (Guterridge et al., 1999). No Brasil, em escala
experimental são registrados valores de 300 a 1050 kg.ha-1 no semi-árido (Souza,
1999), com a colheita manual, e de até 800 kg.ha-1 no sudeste do Brasil (Alcântara e
Bufarah, 1988). Sendo o tegumento de baixa permeabilidade, as sementes dormentes
de Leucaena mantêm a viabilidade por um período de 2 a 3 anos, quando
armazenadas em temperatura ambiente. Sob refrigeração, as sementes mostram-se
viáveis por períodos de até 10 anos.
Estima-se que mundialmente existam de dois a cinco milhões de hectares
implantados ou naturalizados com Leucaena (Shelton e Brewbaker, 2006). No Brasil
não há informações segmentadas, por cultivar ou espécie, acerca da área cultivada e
da participação no mercado de sementes. Até porque prevalecem os canais informais
de comercialização. Em geral, as aquisições de sementes de leucena são efetuadas
em pequenas quantidades por pequenos e grandes produtores. Têm caráter
exploratório da tecnologia (cultivar), com a implantação de pequenos módulos de

170
produção, muitos deles estabelecidos por mudas. Mesmo na Austrália, o berço de
muitas cultivares, onde estimativas passadas apontavam para mais de 100.000 ha de
pastagens com leucena, o tamanho do mercado de sementes (3000-5000 kg.ano-1)
historicamente é limitado, com oscilações para baixo nos anos em que ocorrem os
ataques do psilídeo (Guterridge et al., 1999).
Também, a despeito das diversas questões ligadas à adoção de cultivares de
leguminosas, o caráter perene de Leucaena não contribui para uma demanda
acentuada de sementes para reforma ou renovação das áreas de cultivo já existentes,
haja vista a longa vida produtiva das mesmas. A expectativa é que a chegada de
novas cultivares promova a expansão dos mercados locais, por serem genótipos mais
especializados que contemplam novos nichos ecológicos e sistemas de produção.
Mercado este que estará sempre aquém das expectativas dos entusiastas e
conhecedores do potencial desta planta para a intensificação da produção animal.

8 - PRODUÇÃO DE FORRAGEM, VALOR NUTRITIVO E PRODUÇÃO

ANIMAL

8.1 - Produção de forragem

Leucaena é descrita como uma das plantas forrageiras com maior capacidade
produtiva de proteína dentre as forrageiras tropicais, sendo a produção altamente
influenciada pela genética da cultivar, ambiente de cultivo (solo, clima, altitude) e
fatores agronômicos, como espaçamento, freqüência da desfolhação, altura de corte,
manejo da adubação e da irrigação, entre outros. Em geral, o crescimento é
estacional e quanto maior a fertilidade do solo, o período de descanso, a temperatura
ou o comprimento da estação chuvosa, maior a produtividade anual de forragem.
Plantios mais adensados nem sempre são os mais produtivos, embora favoreçam,
proporcionalmente, ao acúmulo de forragem (folhas e ramos finos).

171
 No Brasil a Leucaena foi inicialmente identificada como planta promissora
para o Nordeste brasileiro (Costa et al., 1973), que apesar da pluviosidade limitada,
apresenta solos com pH proximo à neutralidade em muitos locais, de tal modo que
mesmo após as chuvas cessarem, as plantas ainda são capazes de emitir novas folhas,
graças ao robusto sistema radicular. Há registros de produtividades variando de 1,6 a
9,0 t.ha-1 de material comestível (folhas+ramos finos) no nordeste brasileiro, de
acordo com a cultivar, o local e a modalidade de uso/manejo (Souza, 1999; Lima,
2005). Na década de 1980, estando em evidência no mundo, e em função de suas
características nutritivas, persistência e resistência à doenças e insetos, foram
estabelecidas algumas centenas de hectares de L. leucocephala cv. Cunningham nos
solos mais férteis dos Estados de São Paulo e Mato Grosso (Hutton, 1987).
Atualmente, encontra-se distribuída em toda a faixa tropical do Brasil e em parte da
porção subtropical. Produtividades variando de 2 a 20 t.ha-1 de massa seca de
forragem são registradas na Região Norte, Sudeste e Sul do Brasil, em regime de
cortes (Costa et al., 1998, 2000; Lima, 2005; Alcântara e Bufarah, 1988; Veiga &
Simão Neto, 1992).
Sob pastejo, as produtividades de forragem serão bem menores, uma vez que
a freqüência de desfolhnação é maior e a proporção da leucena na área é bem menor
do que em cultivos puros. No entanto, mesmo com baixa participação na composição
botânica ou na massa de forragem de uma pastagem consorciada, é capaz de
impactar na produtividade animal, devido ao seu alto valor alimentício. Clem et al.
(1993) obtiveram produções de 1.520 kg.ha-1 ano de forragem de Leucaena
consorciada com gramíneas que resultaram em ganho médio de 900 g.animal.dia-1
em um período de 168 dias.
Em outros países, a produtividade de forragem situa-se acima de 15 t/ha,
tanto para as cultivares da espécie L. leucocephala como para os híbridos
interespecíficos (Shelton e Brewbaker, 2006; Cook et al., 2005). Com a entrada de
híbridos do mercado, a tendência é a elevação da produtividade, uma vez que

172
possuem mais atributos adaptativos. No entanto, a estacionalidade da produção tende
a se exacerbar, uma vez que as cultivares de leucena têm se posicionado mais
firmemente no contexto da intensificação da produção nas águas e da
complementaridade com outras espécies nos sistemas de produção animal.

8.2 - Valor nutritivo

A Leucaena é reconhecida como uma planta produtora de forragem de alto

valor qualitativo. A exploração das virtudes nutricionais, como o alto teor de proteína
e sua menor degradação ruminal, pela presença de taninos, reforçam a sua
importância e seu valor forrageiro para composição da dieta, especialmente de
ruminantes.
Na Tabela 2, tem-se a comparação do valor nutritivo da leucena, de algumas
leguminosas herbáceas e de uma gramínea tropical. Apesar dos valores observados,
para efeito de comparação entre as espécies, espelharem o efeito da oferta ambiental
e do manejo dos cultivos, além dos altos teores de proteína na forragem de Leucaena
leucocephala, sobressai-se a menor concentração de fibra, que se equipara àquela de
forrageiras herbáceas de alto valor alimentício.
Em Leucaena, os macronutrientes são encontrados de forma balanceada na
forragem (Meulen et al., 1979; Norton et al., 1994; Austin et al., 1995), sendo
comparável a outras leguminosas, inclusive a alfafa (Medicago sativa L.) (NAS,
1977). Entre os nutrientes considerados como limitantes em sua forragem,
encontram-se o sódio e os micro-nutrientes cobre e zinco (Austin et al., 1995:
Kleinjans, 1984).
O perfil de aminoácidos em Leucaena é equivalente ao de outras espécies
forrageiras (NAS,1977). As frações sementes, folhas e vagem foram comparadas
com alfafa, farelo de soja e farinha de peixe, indicando alguma deficiência de

173
aminoácidos sulfurados, requerendo balanceamento com enxofre em dietas
deficientes desse nutriente (Garcia et al., 1996).
Miranda et al. (2003) compararam os aminoácidos de Leucaena leucocephala
e Neonotonia wightii (Graham ex Wight & Arn.) Lakey (soja perene) quanto à
degradação ruminal e digestibilidade intestinal. Os valores observados de proteína
bruta (PB) e a composição dos aminoácidos foram muito semelhantes entre as
espécies. A Leucaena apresentou o maior valor de proteína não degradada no rúmen
(PNDR = 45,57%) em função do escape ruminal e valores de digestibilidade
intestinal (% da PNDR) de 23,56% e 10,74% de PNDR digestível no duodeno
(%PB). Soja perene apresentou apenas 8,12% PNDR e digestibilidade intestinal de
47,87% e 3,89% PNDR digestível no duodeno. Segundo Garcia et al. (1996), a
digestibilidade aparente total da proteína variou de 64,7% a 78%, enquanto a
degradabilidade da proteína no rúmen foi de 42%. O autor, citando Garcia (1988),
constatou, por meio de modelos, que apenas 48% da PB não degradada no rúmen foi
digerida pós-rúmen. A associação de fontes de proteína degradável no rúmen e de
energia é indicada em dietas ricas em Leucaena para obtenção de maior eficiência da
atividade da microbiota ruminal (Rodriguez & Borges, 1989).
Extensa revisão sobre composição química, valor nutritivo e produtividade de
Leucaena foi apresentada por Garcia et al. (1996) que relatam resultados obtidos em
65 trabalhos no período de 1946 a 1992. Em termos médios, foram encontrados na
forragem valores de (g.100g-1 de matéria seca): 29,2 de PB nas folhas e de 22,3 na
forragem, comparável com alfafa; valores altos de FDA (fibra insolúvel em
detergente ácido) variando de 34,1 a 36,1; forragem com teores de enxofre de 0,22,
considerado médio; 1,80 de cálcio, 0,26 de fósforo, 0,33 de magnésio; e folhas ricas
em caroteno (Vitamina A). Os valores totais de proteína degradável no rúmen variam
de 64,7% a 78% e de energia digestível (ED) entre 12,9 e 11,6 MJ.kg-1 de matéria
seca, considerados valores moderados. Norton et al. (1994) reuniram informações de
inúmeros trabalhos sobre diferentes espécies e híbridos. Os valores observados para

174
L. leucocephala e híbridos com L. diversifolia variaram de 34,2% a 40,7% para FDN
(fibra em detergente neutro) , 12,1% a 19,4% para FDA e de 51% a 78% para
DIVMS (digestibilidade in vitro da matéria seca).
Estudos in vivo com animais recebendo dietas com Leucaena permitem
verificar a influência dessa leguminosa no aproveitamento da forragem ingerida. Não
obstante a possibilidade de maior ingestão de proteína e atendimento dos
requerimentos mínimos para uma boa atividade ruminal, dietas com leguminosa,
geralmente, elevam o teor de lignina que atua de forma adversa na digestibilidade da
forragem (Forbes, 1995; Norton, 1994). A participação de frações mais lignificadas,
como ramos de Leucaena na dieta animal, tem levado à redução dos coeficientes de
digestibilidade da MS, PB, FDN e FDA (Bamualim et al., 1980; Saavedra et al.,
1987).
Em estudos com ovinos, recebendo dietas com palhada de milho em
substituição crescente a L. leucocephala, Costa et al. (1990) verificaram resposta
linear positiva da digestibilidade aparente da PB e quadrática do consumo voluntário
da MS. Resultados semelhantes foram obtidos por Masama et al. (1997) trabalhando
com L. leucocephala, entre outras leguminosas, e milho desintegrado com palha e
sabugo. A resposta foi crescente para consumo voluntário de matéria seca e para
digestibilidade da matéria orgânica, com inclusão diária na dieta de 0; 50; 100 e 150
gramas de matéria seca da leguminosa.
Franzolin Neto & Velloso (1986a) avaliaram, com carneiros em gaiolas
metabólicas, dieta pura de Leucaena e misturas da leguminosa na proporção de 30%
e 60% com capim de Rhodes (Chloris gayana Kunth). Obtiveram coeficientes de
digestibilidade da MS e PB de 49,46% e 43,25%, respectivamente, quando do
consumo de Leucaena pura. Para associação com a gramínea, não houve diferença
no coeficiente de digestibilidade entre leguminosa pura e dietas com diferentes
proporções da leguminosa. Detectaram ainda resposta positiva em digestibilidade

175
associativa, obtida com a proporção de 60% de Leucaena e 40% de gramínea na
dieta para proteína bruta e extrato etéreo.

Tabela 2. Coeficiente de digestibilidade aparente (%) da matéria seca, composição

química, nutrientes digestíveis totais (NDT) e teores de energia dos fenos
de amendoim-forrageiro (Arachis pintoi), estilosantes (Stylosanthes
guianensis), forragem verde de capim-braquiária cv. Marandu (Brachiaria
brizantha), leucena (Leucaena leucocephala) e alfafa (Medicago sativa)

Item Arachis Stylosanthes Brachiaria Leucaena Medicago

pintoi1 guianensis 1 brizantha 2 leucocephala2 sativa2
Digestibilidade Aparente 64,4 49,2 53,3 55,6 75,0

Matéria Orgânica 3 95,0 95,6 92,9 93,1 90,9

Proteína Bruta 3 14,3 9,8 6,89 19,9 21,1

Extrato Etéreo 3 1,8 4,7 1,87 4,68 4,1

Carboidratos(CHO) 3 79,9 81,0 84,9 68,1 68,9

Fibra em Detergente 52,5 63,7 75,0 38,6 38,6

Neutro (FDN) 3

Carboidratos não 26,5 17,3 8,7 31,5 20,3

Fibrosos 3

Fibra em detergente 35,8 50,1 41,5 35,2 30,6

ácido (FDA) 3

Celulose3 38,3 26,3 30,1 32,3 27,3

Hemicelulose3 16,7 13,6 30,3 22,3 9,2

Lignina 3 11,2 11,8 6,0 10,3 7,6

NDT 3 66,4 53,7 48,5 63,0 70,6

176
Tabela 2: Continuação...

Item Arachis Stylosanthes Brachiaria Leucaena Medicago

pintoi1 guianensis 1 brizantha 2 leucocephala2 sativa2
Energia Digestível 4 2,45 2,00 2,61

Energia Metabolizável 4 2,01 1,64 2,30 2,42 5

¹ Ladeira et al. (2002)- feno;
² Valadares Filho et al. (2006);
3
Dados expressos em matéria seca;
4
Mcal/kgMS;
5
NRC (1996) alfafa em estádio vegetativo.

Novilhos alimentados durante 112 dias em gaiolas, com dietas com

proporções de 0, 10, 20 40 , 67 e 100 % de L. leucocephala e complementada com
feno de sorgo, apresentaram consumo diário reduzido de forragem nas dietas de 67 e
100% (40 a 50 g/kgPV 0,75 ). O consumo nas dietas com 0, 10 e 20% foi de 80 a 90
g/kgPV 0,75 e ainda apresentaram ganhos em peso de 0,3 a 0,5 kg.dia-1. Na proporção
40%, o consumo foi normal na fase inicial, reduzindo acentuadamente ao longo do
período experimental. A redução no consumo e de desempenho animal foi atribuído
à presença tóxica de mimosina na dieta (Jones & Megarrity, 1983; Jones & Hegarty,
1984)

8.3- Fatores antinutricionais em Leucaena

Os fatores antinutricionais, mais conhecidos e estudados em Leucaena são os

taninos e o aminoácido não-protéico denominado mimosina. Existem ainda relatos de
ocorrência de saponinas nas folhas e sementes em níveis comparáveis com aqueles
existentes nos grãos de soja, o que traria reflexos no crescimento e no metabolismo
do colesterol em monogástricos.
Os taninos são polímeros fenólicos de alto peso molecular, solúveis em água
e capazes de formar complexos que levam à precipitação de proteína e dos

177
carboidratos, em ambientes com condições específicas (Reed, 1995; D’Mello, 1995).
Diferentemente da mimosina, seu efeito pode ser positivo ou negativo sobre a
digestibilidade do alimento e sobre o desempenho animal, a depender de sua
quantidade e atividade biológica (D’mello, 1992). Já a mimosina apresenta efeitos
tóxicos negativos, dependendo da concentração na dieta, tempo de ingestão do
animal e ambiente ruminal.
Alimentos contendo alta concentração de tanino apresentam valores
superiores a 60 g.kg-1 de matéria seca. Nesse nível de concentração, podem levar à
redução do consumo, digestibilidade e absorção de proteína pós-ruminal (Barry &
Duncan, 1984). Concentrações da ordem de 10 a 40 g/kg de matéria seca podem ter
efeitos favoráveis nos ruminantes (Butter et al., 1999).
As concentrações de tanino condensado no gênero Leucaena são muito
variáveis. L leucocephala apresenta teores moderados entre 14 e 79 g.kg-1 de MS,
enquanto L .pallida e L. diversifolia apresentam concentrações maiores (Wheeler et
al., 1994). Em extensa revisão feita por Norton et al. (1994) são mencionados
valores da ordem de 14 a 170 g.kg-1 MS para diferentes espécies e cruzamentos
interespecíficos.
A utilização de Leucaena em larga escala na alimentação animal tem
apresentado restrições, especialmente, para monogástricos. Foram observados
ganhos em peso reduzidos, problemas com fertilidade e queda de pêlos, em eqüinos,
porcos, coelhos e limitação no uso em peixes e galinhas. Em ruminantes, foram
detectados efeitos em menor escala e de magnitude variável em função de diferentes
aspectos. Tais problemas são atribuídos à mimosina, aminoácido não-protéico (β N
3-hiroxi-4 oxipiridil cr- acido aminopropiônico) de ocorrência natural em todas as
espécies do gênero Leucaena e em Mimosa pudica (Bray, 1994). Embora mimosina
seja um agente tóxico na planta, geralmente, não é o causador da toxidez (Jones,
1994). Os produtos primários da degradação ruminal da mimosina originam os
isômeros 2-hydroxi-3(1H)piridina ou 3-hydroxi-4(1H)piridina (2,3 ou 3,4 - DHP)

178
que efetivamente produzem a toxidez. Seu acúmulo, no animal, pode causar queda de
pêlos, redução no ganho em peso, ulcerações no esôfago e rúmen e alterações na
tireóide (Hegarty et al., 1964). A produção do isômero 3,4 DHP ocorre tanto no
processo de degradação da mimosina no rúmen como nas folhas, após a colheita,
pela ação de enzimas. Mimosina e seus isômeros, quando não degradados no rúmen,
podem ser identificados no plasma sangüíneo, fígado, rins, bem como nas fezes e na
urina. Amostras de fezes, urina e soro sangüíneo são empregadas para verificação da
presença de DHP e sua correlação com efeitos tóxicos (Jones e Megarrity, 1983;
Jones e Hegarty, 1984; Franzolin Neto e Velloso, 1986b).
O DHP é reconhecido como um análogo estrutural do aminoácido tirosina e
seus produtos neurotransmissores, dopamina de noradrenalina, encontrados no
cérebro, agindo sobre o metabolismo do iodo. Como análogo à tirosina, apresenta
capacidade de inibir a tirosina carboxilase e tirosinase. (D’mello, 1992; Crouse et al.,
1962 apud Kumar & D’mello, 1995), levando a efeito bociogênico. Como
conseqüência, produz acentuada depressão nos teores dos aminoácidos iodados
triiodotironina (T3), proveniente da conversão da tiroxina (T4). Maior parte da T3
circulante é derivada da desiodinização periférica da T4 pelas enzimas 5’
desiiodinase (Dikson, 1993).
Jones & Hegarty (1984) verificaram que reduções no ganho de peso em
animais que consumiam Leucaena estavam associadas à diminuição da T3 no soro
sangüíneo, indicando efeitos da mimosina quando os valores assumiram 1 nmol.L-1
(equivalente a 65,1 ng.dL-1). Os autores relatam que o indicador T3 apresenta a
vantagem sobre a T4 em função de uma resposta mais imediata à ação tóxica do
DHP. Berry et al. (1983) afirmam que a T3 apresenta maior potencial biológico sobre
a taxa de crescimento corporal do que a T4. A potência da T3, in vivo, chega a ser três
vezes maior que a T4 (Dikson, 1993).
O potencial de uso de Leucaena, em diversas regiões e, especialmente na
Austrália, foi limitado em função dos efeitos tóxicos observados nos animais,

179
gerando menor consumo e efeitos subclínicos que reduziam de 30 a 50 % o ganho de
peso (Kumar & D’mello 1995; Dalzell et al., 2005). Inúmeros trabalhos também
evidenciaram efeitos severos em animais que consumiram Leucaena durante longos
períodos (Kumar & D’mello, 1995), por disfunção da tireóide. Destaca-se, em
fêmeas, a ocorrência de grande número de parições com natimortos (Jones et al.,
1976), redução de 15 a 25 % na taxa de parição (Jones et al., 1989; Falvey, 1976),
redução do peso ao nascimento (Hamilton et al., 1971), além das lesões, crescimento
anormal da tireóide, perda de apetite e dificuldade de locomoção de machos em
recria.
A concentração de mimosina em Leucaena apresenta valores variáveis em
função das frações botânicas da taxa do estádio de crescimento. Em períodos de
crescimento ativo a planta apresenta teores mais altos de mimosina nas folhas (Gupta
et al., 1992). Em condições de estresse hídrico, pode ocorrer a duplicação dos teores
de mimosina (Bray & Hoekstra, 1985). Segundo Bray (1994), os valores de
mimosina podem atingir, nas extremidades da planta em crescimento ativo, de 8 a
12%, em folhas jovens de 4% a 6% e, em vagens novas e sementes, de 4 a 5%, com
ampla variação dentro de espécies.
Jones (1994) promoveu levantamento identificando países onde os sintomas
tóxicos do DHP não eram verificados. Trabalhos prévios, comparando o efeito de
dietas frescas e exclusivas de folhas de Leucaena, indicaram diferenças na
concentração de DHP na urina, tiroxina no soro sangüíneo (T4), tamanho da tireóide
e lesões do esôfago entre cabras australianas e havaianas (Jones & Megarrity, 1983).
Essa constatação foi atribuída à existência de organismos no rúmen dos animais
havaianos que degradavam o DHP. No México, e em alguns países da América
Central e do Sul os efeitos da mimosina e de seus compostos secundários não
apresentavam sintomas em ruminantes, embora o consumo induzido ou acidental de
monogástricos expressasse evidências da ação tóxica da mimosina. Jones (1994)
ainda relata que amostras de urina de bovinos, provenientes do Brasil, apresentavam

180
em 50% dos casos presença de DHP, sugerindo a inexistência de bactérias ativas.
Posteriormente, o autor relata que trabalhos identificaram a presença da bactéria. No
Paraguai e na Venezuela, os resultados são controvertidos quanto a existência das
bactérias em ruminantes.
A introdução da bactéria ruminal, proveniente de cabras havaianas, com
capacidade de degradação do DHP possibilitou a superação dos efeitos tóxicos
existentes em Leucaena (Jones & Megarrity 1983; Quirk et al., 1988).
Posteriormente, Allison et al. (1992) identificaram uma nova bactéria de rúmen,
Synergistes jonessi, como sendo a protagonista na degradação do DHP. Sua produção
em escala comercial foi dominada, sendo amplamente inoculada e difundida pelos
rebanhos australianos (Klieve et al., 2002). Durante a seca do ano de 2003, foram
constatados casos de toxidez com mimosina em rebanhos, levando à morte animais
que seguiam o manejo preventivo (Dalzell et al., 2005). O autor conduziu trabalhos
que diagnosticaram que 52% dos animais avaliados, ingerindo proporções diferentes
de Leucaena, não apresentavam capacidade de degradação no rúmen do princípio
tóxico do DHP. O restabelecimento desta capacidade dependeu da reinoculação dos
animais.
Em pastos consorciados de B. brizantha com Leucaena, na região do Cerrado
brasileiro, e em condições controladas, em gaiolas, com percentuais crescentes da
leguminosa na dieta, Barcellos (2006) encontrou alterações nos valores de
triiodotironina (T3) no soro sanguíneo de bovinos, embora não tenham sido
observados efeitos clínicos nos animais. O autor sugere a ampliação dos estudos com
mimosina, especialmente quanto a introdução e avaliação da eficácia do uso da a
importação e viabilização da inoculação de animais com a bactéria S. jonessi
Além da possibilidade da inoculação de animais com S. jonessi, visando
prevenir o efeito do DHP, foram estudadas diferentes estratégias para uso de
Leucaena na alimentação animal. A aplicação de tiroxina em animais possibilitou
consumo normal e desempenho de bovinos consumindo dietas ricas em Leucaena

181
(Jones & Hegarty, 1984). Tem sido recomendada a restrição do consumo, limitando a
participação a 30% na dieta de bovinos, (Jones, 1994). Blunt & Jones (1977)
testaram a estratégia de pastejo intermitente, com períodos diferentes de acesso à
pastagem com Leucaena seguido de pastejo em áreas de gramínea pura, não tendo
sido eficaz na superação do problema da toxidez e depressão no ganho em peso. A
suplementação mineral com zinco (Zn) apresentou resultados no aumento de
consumo e menor número de lesões, embora não tenha causado efeitos sobre a
tiroxina sérica (Jones, 1994).
Há, ainda, a possibilidade, por meio de cruzamentos interespecíficos,
utilizando L. pallida, L. diversifolia ou L. pulverulenta que apresentam teores mais
baixos de mimosina, alcançar progênies com menor concentração de mimosina.
Entretanto, em alguns trabalhos verificou-se correlação genética positiva entre
mimosina e taxa de crescimento da planta, dificultando a possibilidade de conciliar
produção com baixos teores (Jones, 1994). Corrobora para ampliar a dificuldade de
seleção de novos híbridos o fato de mimosina em Leucaena estar associada à
resistência ao ataque de pragas (Bray, 1994).

8.4- Produção animal em pastos com Leucaena

Inúmeros trabalhos de pesquisa geraram informações sobre o impacto da

Leucaena na produção animal. Grande parte deles tem sua origem na Austrália, onde
efetivamente a espécie foi utilizada, com perspectiva de expansão, nos sistemas de
produção de carne (100 mil ha), viabilizando a terminação de animais para
exportação (Mullen et al., 2005). Entretanto, sua adoção não foi observada em larga
escala no Brasil. Em parte, isso se deveu às características de pouca persistência e
produtividade em solos ácidos e de baixa fertilidade química das primeiras cultivares
de Leucaena. O desenvolvimento de cruzamentos interespecíficos trouxe à tona a
possibilidade de encontrar acessos mais adaptados e produtivos e a perspectiva de

182
inserção dessa leguminosa na cadeia de produção de carne. Para tanto, os resultados
apresentados na literatura sobre desempenho animal em dietas com a participação de
Leucaena, evidenciam, de forma direta, a qualidade dessa planta forrageira. Ao fazer
um apanhado sobre o potencial de produção de animal de leguminosas tropicais,
Mannetje (1997) reportou que a maior produtividade animal registrada com
leguminosas tropicais no mundo, ocorreu em pastos de leucena irrigados na
Austrália, com a impressionante marca de 2000 kg/ha.
A adoção de Leucaena na alimentação animal tem por objetivo incrementar a
oferta global de forragem e de proteína. Diferentes formas de ofertar a forragem
incluem o corte e fornecimento aos animais in natura ou na forma de feno, pastejo
em áreas exclusivas da leguminosa (bancos de proteína), complementando o pasto de
gramínea nativas e cultivadas ou em consórcio. Os sistemas de pastejo adotados
variam de controlado, com horas de acesso diário à leguminosa, lotação intermitente
ou contínua. A forma mais freqüente de uso são sistemas com lotação intermitente e,
preferencialmente, restringindo o consumo diário da leguminosa a 30% da dieta.
Nesse sentido, os períodos de ocupação devem ser menores que 10 a 12 dias na
estação chuvosa, dada a alta aceitabilidade e seletividade. Em geral, quanto maior o
período de ocupação dos piquetes, maior deverá ser o período de descanso. Segundo
Norton (1994), Leucaena deve participar na dieta com valores entre 30% e 50% ou
de 0,8% a 1,2% do peso corporal por dia para propiciar bom desempenho de bovinos,
ovinos e cabras que recebam dietas de baixa qualidade.
A utilização dessa leguminosa na complementação de pastos de gramíneas
gera resultados de grande impacto sobre a produção animal. Jones (1994) relatou
dados compilados de 13 experimentos desenvolvidos na Austrália e América Latina,
onde a inclusão da leguminosa na dieta ocorre em consumo puro ou em
complementação de pastagens nativas e cultivadas. No conjunto de 15 comparações,
houve incremento superior a 70% no ganho diário e peso vivo em oito situações,
quando comparada com a pastagem pura. Apenas em um ensaio não houve resposta a

183
incrementos em ganho de peso, sendo observados, nos demais, de 160 a 700g.
animal.dia-1 em resposta à complementação de pastagens nativas e de 370 a 670 g.
animal.dia-1 em pastagens cultivadas.
Na América Central e na Ásia, a utilização de Leucaena em regime de corte e
o fornecimento aos animais geraram bons resultados. Siebert et al. (1976), utilizando
novilhos de 137 a 168 kg, testaram o uso de cana picada com Leucaena e cana picada
com farinha de carne. Os dois tratamentos produziram resultados idênticos com os
animais atingindo ganhos de peso de 600g.dia-1.
A superação dos efeitos tóxicos da mimosina, indicado como depressor do
desempenho animal, obtido por práticas de manejo e pela inoculação de bactéria no
rúmen, elevou, de forma significativa, o desempenho animal em condições de
pastagens consorciadas na Austrália. Jones & Megarrity (1983) observaram
produções de 1420 kg de peso corporal.ha-1 ano em pastagens de capim-Pangola
(Digitaria decumbens Stent.) consorciado com Leucaena e 1330 kg em pastagens
puras fertilizadas com doses 300 a 600 kg.ha-1 ano de nitrogênio. Petty et al. (1994)
relatam que, após introdução da leguminosa em áreas irrigadas na Austrália, a
produção animal evoluiu de 800 kg.ha-1 para 1700 kg.ha-1.
Petty et al. (1998) verificaram que a suplementação com milho em pastagens
de leucena foi responsável pelo incrementar em 54% no ganho por animal, quando
comparado com pastagens exclusivas de Digitaria eriantha. A redução dos custos de
suplementação foi possível pela substituição do milho por 1,25 kg.dia-1 de melaço,
sem que houvesse redução no ganho diário.
No Brasil, Zoby et al. (1985) utilizaram banco de proteína de Leucaena como
complemento alimentar de fêmeas azebuadas na fase de recria em pastagem nativa.
A área para cada animal era de 0,3 ha de banco de proteína e 4,7 ha de pastagem
nativa. Os animais tinham acesso livre aos piquetes. Com a utilização do banco de
proteína, as fêmeas que, ao início do trabalho tinham 10 meses de idade e 136 kg de

184
peso corporal, atingiram 350 kg aos 27 meses. Na pastagem nativa exclusiva, atingiu
274 kg de peso corporal, condição corporal para cobrição aos 31 meses de idade.
Lourenço et al. (1996), em Nova Odessa, SP, avaliaram o desempenho animal
em pastagem de B. brizantha cv. Marandu exclusiva e em associação com L.
leucocephala. Nos tratamentos em associação, a Leucaena foi utilizada como banco
de proteína e em consórcio com a gramínea em faixas largas (11,25 m de gramínea e
3,75 m de Leucaena) e faixas estreitas (3,75 m de gramínea e 1,25 m de Leucaena).
Em 608 dias de pastejo, os ganhos em peso por animal e por hectare foram: 334
g.animal.dia-1 e 390 kg.ha-1 em pastagens de gramínea; de 464 g/animal/dia e 541
kg/ha complementado como banco de proteína e 457 g/animal/dia e 535 kg/ha
quando em faixas.
Manella et al. (2002) avaliaram o desempenho de bovinos Nelore em
pastagens de B. brizantha, suplementada durante todo ano, durante a seca, acesso a
banco de proteína L. leucocephala e pasto exclusivo. Verificaram ganhos médios
diários, durante um período de 314 dias, de 649, 562, 534 e 447 g.animal-1
respectivamente. Os valores são equivalentes e guardam a mesma relação com os
obtidos por Lourenço & Leme (1999).
Manella et al. (2002) ainda constataram que, durante as águas, os ganhos
obtidos em pastagens com Leucaena (741g.dia-1) não diferiram dos ganhos obtidos
nos animais do tratamento suplementados durante todo o ano (782 g.dia-1). Os
ganhos por animal, obtidos nos tratamentos com pastagem sem suplementação
(645g/dia) e suplementados na seca (584 g.dia-1), foram inferiores aos demais. A
produção por hectare teve o mesmo comportamento estatístico durante a estação da
águas. A produtividade animal obtida durante todo o período de avaliação foi de 598,
714, 739, e 835 kg.ha-1 para os tratamentos com pasto exclusivo, com acesso a
Leucaena, suplementada na seca e todo o ano. São ainda relatadas necessidades de
estudos para melhor aproveitar os ganhos compensatórios obtidos nas áreas com
Leucaena, por meio de ajuste da suplementação protéica e energética. Na

185
complementação deste estudo, foi sugerida a necessidade de suplementação protéica
para B. brizantha durante a estação chuvosa (Manella et al., 2003), existindo a
possibilidade de integração das estratégias de suplementação avaliadas para
maximizar a produção por animal e por hectare.
Barcellos (2006) conduziu estudos de desempenho animal, na recria de
fêmeas nelore, em pastos consorciados de Leucaena híbrida 11X25 com Brachiaria
brizantha cv. Marandu, na região do Cerrado. A implantação da Leucaena ocorreu
em associação com a cultura da soja. Utiliza-se a semeadura da Leucaena em faixas
de dois metros, contendo duas linhas espaçadas de um metro, ocupando 25% da área
total. Depois da colheita da soja promoveu-se a sobressemeada com a cv. Marandu.
Na fase de utilização da pastagem, adotou-se sistema de pastejo com lotação
intermitente (12 dias de ocupação e 36 dias de descanso). Os pastos exclusivos
proporcionaram lotações de 3,11 a 4,35 e de 3,11 a 4,58 novilhas.ha-1 nos pastos
consorciados, durante dois anos de avaliação (média de 218 dias.ano-1). O ganho
médio diário variou de 438 a 539 g.animal.dia-1, nos pastos exclusivos, e de 530 a
694 g.animal.dia-1 nas pastos consorciados. Os incrementos no ganho médio diário,
na produção por animal e na produtividade, quando comparado com o desempenho
animal em pasto exclusivo de gramínea, foram superiores. O acréscimo no ganho
médio diário de peso foi de 25% e a produtividade foi elevada em 33% (412,5 kg.ha-
1
), em relação à pastagem pura (309 kg.ha-1), no mesmo nível de fertilização
nitrogenada (60 kg de N.ha.ano-1). O consumo adicional de proteína por animal,
proporcionado pela leguminosa, variou de 402 a 616 g.animal.dia-1. Os incrementos
obtidos no desempenho animal (g.dia) e na produtividade na pastagem consorciada
resultaram em maior eficiência em termos de kg de peso corporal (PC).kg-1 de N
aplicado. O valor obtido, na média de dois anos de avaliação, de 3,33 kg PC.kg-1 de
N aplicado permitiu retorno bioeconômico da fertilização nitrogenada em pastagens
consorciadas com Leucaena,, não sendo observado o mesmo comportamento para as
pastos exclusivos, com valor, médio, de 1,63 kgPC.kg-1 de N aplicado.

186
 Em regiões do semi-árido brasileiro o cultivo de espécies forrageiras, nativas
e exóticas, vêm sendo difundido para suplementação volumosa e protéica
(Albuquerque, 1999). A integração se sistemas tradicionais com uso do recurso
natural forrageiro da Caatinga, na alimentação de bovinos e ovinos, e a
complementação com volumosos (capim-buffel) e uma fonte protéica vegetal deu
origem ao sistema denominado de CBL (Caatinga+buffel+Leucaena). A utilização
estratégica do capim-buffel na estação seca permitiu incrementos no peso corporal de
bovinos da ordem de 57 %, quando comparado com o uso exclusivo da Caatinga ao
longo de todo o ano. A inclusão do capim-buffel e suplementação na seca, com feno
de Leucaena ou pastejo direto, o peso final foi 84% superior ao modelo tradicional.
Estima-se que a receita líquida deste modelo de exploração, considerando módulos
de 100 ha, possa ser oito vezes maior que a obtida com uso exclusivo da Caatinga
(Araújo et al., 2001).

9 -REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS

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197
 CAPÍTULO 11

ALFAFA
Medicago sativa

Francisco José da Silva Lédo

Patrícia Perondi Anchão Oliveira
Antônio Vander Pereira

1- INTRODUÇÃO

A alfafa (Medicago sativa L.) é a mais antiga planta forrageira que se tem
conhecimento. Utilizada em todo o mundo, é considerada uma das mais importantes
forrageiras, devido a abrangência da área explorada e por reunir algumas das mais
importantes características forrageiras, como alta produtividade, elevado teor de
proteína, alta digestibilidade e elevado potencial de consumo animal (Carvalho e
Vilela, 1994; Vilela, 2001). Também apresenta alta concentração de vitaminas A, E e
K e de minerais (principalmente cálcio, potássio, magnésio e fósforo), além de
possuir capacidade de fixação de nitrogênio no solo. Nos Estados Unidos (EUA) e
Argentina é o volumoso mais utilizado na alimentação de vacas leiteiras, podendo ser
fornecida aos animais sob a forma conservada (feno e silagem), sob a forma de verde
picado ou em pastejo.
No Brasil, vem ocorrendo um processo de intensificação dos sistemas de
produção de leite, principalmente, nas bacias leiteiras das Regiões Sul, Sudeste e
Centro-Oeste. Nestes sistemas são utilizados animais de maior potencial genético,
que demandam a utilização de alimentos de alto valor nutritivo (Vilela, 1992). A
alfafa é uma boa opção para esses sistemas, já que os resultados de pesquisa obtidos
na Região Sudeste mostram que essa forrageira apresenta excelente potencial para
produção de leite, podendo suportar 3,1 UA.ha-1 e proporcionar produção média de

198
leite de 20 kg.vaca.dia-1 (Vilela, 1994; Vilela, 2001).
O cultivo da alfafa no Brasil ainda é incipiente e está concentrado na Região
Sul, sendo explorados cerca de 26.000 ha (Pereira et al., 2001). Os principais fatores
que impedem a sua expansão são a pequena disponibilidade de informações
tecnológicas sobre sua exploração em condições tropicais, e a falta de cultivares
adaptadas às diferentes condições edafoclimáticas do Brasil.
Atualmente, diversas instituições de ensino e pesquisa do Brasil vêm
desenvolvendo pesquisas com essa importante forrageira, disponibilizando
informações valiosas para o sucesso de seu cultivo nos trópicos. Também encontra-
se em andamento um programa de melhoramento genético coordenado pela
EMBRAPA, que visa obter novas cultivares para corte e, ou pastejo, destinadas às
diferentes regiões do Brasil.

2- ORIGEM, DISTRIBUIÇÃO E CITOGENÉTICA

A alfafa apresenta uma ampla área de distribuição natural nos territórios da

Turquia, Iraque, Irã, Afeganistão, Paquistão, norte da Índia e região montanhosa do
Cáucaso. O centro primário de origem do gênero Medicago localiza-se ao noroeste
do Irã e nordeste da Turquia (Quiros e Bauchan, 1988) (Figura 1), que são regiões
caracterizadas por invernos frios e verões secos e quentes, com solos bem drenados,
e de pH próximo da neutralidade (Michaud et al. 1988). A espécie foi introduzida na
Europa, pelos persas, cerca de 490 A.C. Durante o século XVI, com a colonização da
América do Sul e da América Central pelos espanhóis, a alfafa foi introduzida no
México e no Peru. A partir do Peru, chegou ao Chile, à Argentina e ao Uruguai,
aproximadamente em 1775 (Michaud et al., 1988). No Brasil, foi introduzida no Rio
Grande do Sul por intermédio de imigrantes europeus e, ou provenientes do Uruguai
e da Argentina. Cultivada inicialmente nos vales dos rios das regiões coloniais foi,

199
posteriormente difundida para os Estados de Santa Catarina, Paraná, São Paulo e
Minas Gerais (Fontes et al., 1994).
O gênero Medicago é classificado em quatro subgêneros (Medicago,
Lupularia, Orbicularia e Spirocarpos), os quais compreendem um total de 55
espécies (21 perenes, 33 anuais e uma de longevidade variável). O subgênero
Medicago compreende quatro seções (Falcago, Arborea, Marinae, e Suffruticosae), e
as principais espécies cultivadas pertencem à seção Falcago, subseção Falcatae, que
é composta pelas espécies falcata, sativa, glomerata, glutinosa e prostrata (Lesins e
Lesins, 1979). Nessas espécies existem inúmeras possibilidades de intercruzamentos
entre as formas diplóides e, ou tetraplóides, sendo esse complexo de espécies
denominado “complexo Medicago sativa”. Dentro desse complexo, alguns autores
dão uma classificação em espécies, outros em subespécies, já que não existem
barreiras de hibridação. A única barreira para troca de genes entre as espécies do
complexo M. sativa é a ploidia, que pode ser contornada pela produção de gametas
diplóides não-reduzidos (Quiros e Bauchan, 1988).

Assim, a alfafa é uma espécie polimórfica, com formas diplóides e

tetraplóides, apresentando número básico de cromossomos x = 8. Adapta-se a uma
enorme diversidade de condições ambientais e possui uma notável variabilidade
genética, enriquecida pela introgressão de espécies que formam o denominado
“complexo Medicago sativa”, entre estas destaca-se especialmente a M. falcata
(Basigalup e Hijano, 1995). Muitas cultivares de alfafa em uso são originárias do
intercruzamento de formas perenes tetraplóides alógamas de Medicago sativa ssp.
sativa e Medicago sativa ssp. falcata, e por isso há uma grande diversidade genética
entre populações originárias de diferentes regiões geográficas e também dentro
destas populações (Crochemore, 1998).
As espécies perenes de Medicago são alógamas com diferentes níveis de auto-
incompatibilidade, entretanto, às vezes é possível ocorrer a autofecundação em

200
algumas espécies perenes alógamas, mas normalmente as plantas necessitam da
presença de insetos para a polinização e fecundação (Quiros e Bauchan, 1988).

Figura 1 - Região de origem do gênero Medicago (noroeste do Irã e nordeste da

Turquia).
Fonte: http://www.geographicguide.com/travel/mapa-oriente-medio.htm

3- CARACTERIZAÇÃO MORFOLÓGICA

201
 A alfafa apresenta folhas trifolioladas dispostas de forma alternada no caule da
planta, com estípulas delgadas junto aos pecíolos. Os folíolos apresentam forma
ovalada ou arredondada, com bordas da parte superior serrilhadas (Teuber e Brick,
1988). A planta quando madura apresenta de 5 a 25 ramificações no caule, com
altura variando de 60 a 90 cm. Possui coroa que se origina a partir do crescimento
contrátil do hipocótilo e da parte superior da radícula, fazendo com que o nó
cotiledonar se posicione sob a superfície do solo. Sua inflorescência é em racemos
axilares, com 5 a 15 flores de cor púrpura a violácea. O fruto é uma vagem
espiralada, com tamanho e número de sementes dependendo do tipo de fecundação,
sendo a fecundação cruzada aquela que produz maiores frutos (Monteiro, 1999).
Seu sistema radicular apresenta, normalmente, uma raiz pivotante que pode
penetrar no solo a profundidades superiores a 9 metros (Barnes e Sheaffer, 1995) e
coroa posicionada na região superficial do solo. Essa coroa e as raízes são
importantes no processo fisiológico de crescimento, já que são os locais de
armazenamento de reservas orgânicas, utilizadas na recuperação das plantas após
corte ou pastejo. Neste caso, as condições ambientais e de manejo favoráveis ao bom
desenvolvimento do sistema radicular e da coroa podem favorecer o crescimento da
parte aérea da alfafa (Monteiro, 1999). A coroa tem importância devido ao papel no
desenvolvimento de novos caules após cada corte ou pastejo. A morfologia da coroa
também está relacionada com a produção e a persistência, uma vez que influencia a
vulnerabilidade da coroa às injúrias mecânicas e climáticas e ao ataque de várias
doenças e insetos.
O caule é o resultado da atividade meristemática do ápice, e é definido
longitudinalmente pelo nós e entrenós, e lateralmente pelas folhas, ramificações
axilares e flores (Crochemore, 1998). A parte aérea da alfafa é composta por dois
tipos de caules que diferem quanto ao local de origem. Da região da coroa surgem
caules basilares, oriundas de gemas adventícias, e da axila das folhas são formados

202
caules superiores (Dall´Agnol e Scheffer-Basso, 2000). O desenvolvimento da flor
começa pela transição do crescimento vegetativo em crescimento reprodutivo de
alguns brotos. Na primavera essa transição ocorre entre o 10o e o 14o nó do caule, e
no verão entre o 6o e o 10o nó, e pode ser reconhecida por uma protuberância do
tecido meristemático na axila do primórdio foliar mais próximo do ápice do broto. O
crescimento do caule é normalmente indeterminado e o ápice continua a diferenciar
órgãos vegetativos e florais até a senescência do caule ou sua remoção (Barnes et al.,
1972).
A subespécie M. sativa ssp. sativa possui flores violetas ou azuis, raiz pivotante,
porte ereto e vagens espiraladas, com dormência de outono altamente pronunciada, e
tolerante às baixas temperaturas (Crochemore, 1998; Bouton, 1999). Já a subespécie
M. sativa ssp. falcata tem flores amareladas, porte prostrado, raízes fasciculadas,
vagens retas ou em forma de foice, às vezes enroladas em espiral, sendo resistente ao
frio e caracterizada por uma remarcável dormência invernal. A cultivar de alfafa
Crioula, que ocupa quase a totalidade da área cultivada no Brasil, possui flores
violetas (Figura 2), raiz pivotante, porte ereto e vagens espiraladas.
As flores são em número de cinco a quinze e pequenas, dispostas em racemos
abertos. O fruto da alfafa é um legume, enrolado em espiral de três a cinco voltas e
indeiscentes, onde pode haver um número variável de sementes de cor variando do
amarelo-claro ao marrom-escuro (Honda e Honda, 1990).

203
Figura 2 - Inflorescência de Medicago sativa cv. Crioula. Goiás, 2003.

4 - CARACTERIZAÇÃO AGRONÔMICA

4.1- Exigências nutricionais

A alfafa é uma espécie altamente exigente em fósforo, potássio, cálcio,

magnésio, enxofre e boro. Outros nutrientes como zinco e cobre também podem ser
limitantes em determinados solos (Cihacek, 1994). Em um ensaio com a cultivar
Crioula, Fontes et al. (1993) obtiveram uma produção considerada elevada, de
26,872 t.ha.ano-1 de massa seca (MS), onde foram estimados a retirada em kg.ha.ano-
1
de: 1.195 de N; 880 de K2O; 190 de P2O5; 340 de CaCO; 98 de MgO; 7,6 de Fe;
1,40 de Mn; 0,73 de Zn; 0,67 de B e 0,003 de Cu. Por ser uma leguminosa, os
micronutrientes Mo e Co também são importantes para garantir adequado
funcionamento do processo de fixação biológica do nitrogênio atmosférico.
Para um desenvolvimento adequado da alfafa, o pH do solo deve estar entre 6,5
e 7,5. Em solos com pH abaixo de 6,5, é necessário realizar a calagem para elevar o

204
pH e reduzir o potencial de toxidez de Fe e Al (Cihacek, 1994). Na Região Sul do
Brasil, recomenda-se que o pH do solo seja de 6,5 para o cultivo de alfafa, e no
Sudeste, a correção de acidez está baseada na saturação por bases, com valor de 80%,
tanto para formação como para manutenção da cultura (Werner et al., 1986; Rassini
et al., 2003).
Outro aspecto importante é a fixação biológica do nitrogênio, que permite a
eliminação da necessidade do uso de adubos nitrogenados, reduzindo assim os custos
de produção.

4.2 - Solo

Para que a alfafa possa expressar todo seu potencial produtivo, é necessário
que o solo seja de estrutura média (areno-argiloso), profundo, bem drenado, sem
camada de impedimento (compactação). O lençol freático deve estar situado a mais
de dois metros de profundidade, em razão de o sistema radicular da alfafa atingir,
freqüentemente, mais de dois metros de profundidade. Áreas cujo solo não preencha
esses requisitos terão custos de produção elevados, sendo o processo de escolha da
área para exploração da cultura um dos aspectos mais importantes para o produtor
(Rassini et al., 2003). É aconselhável o uso de áreas relativamente planas e pouco
susceptíveis à erosão (Oliveira e Oliveira, 1999).

4.3 - Pragas e doenças

A susceptibilidade à pragas e doenças é a principal limitação na adaptação da

alfafa a um determinado ambiente (Hijano e Basingalup, 1995). A incidência de
doenças e pragas é influenciada pela intensidade de chuvas e temperatura (Melton et
al., 1988) e pode ocorrer nas folhas, caules, raízes e sementes e geralmente são mais
freqüentes sob condições de temperatura e umidade elevadas. Os danos causados

205
pelas pragas e doenças, principalmente nas folhas, provocam diminuição na relação
folha:caule com reflexos negativo na qualidade da forragem, elevando o teor de
fibras e diminuindo a concentração de PB (Marten et al., 1988). A susceptibilidade a
pragas e doenças pode, em muitos casos, ser a principal causa da baixa persistência
dessa cultura.

4.3.1 - Pragas

Áreas cultivadas com alfafa formam um microclima particular que, constituem

um ambiente onde proliferam muitas espécies de insetos e ácaros, entre os quais é
possível encontrar alguns que são pragas importantes do cultivo (Aragon e
Imwinkelried, 1995). Esse ambiente também favorece a ocorrência de grande
diversidade de inimigos naturais, que podem controlar a ação de pragas da cultura,
assim, a utilização de controle químico pode provocar desequilíbrio nesse ambiente,
com conseqüências danosas do ponto de vista de eficiência no controle de pragas
(Evangelista e Bueno, 1999).
As principais pragas encontradas causando danos à cultura são os pulgões,
lagartas e besouros, sendo os pulgões considerados pragas-chave (Evangelista e
Bueno, 1999). Levantamento realizado pela Rede Nacional de Avaliação de
Cultivares de Alfafa (RENACAL), em ensaios de avaliação de cultivares conduzidos
em diferentes regiões do Brasil, constatou a ocorrência de pulgões, besouros e
cupins.
As principais espécies de pulgões que já foram identificadas atacando alfafa no
Brasil são (Evangelista e Bueno, 1999; Mendes et al., 2000): (i) pulgão-manchado-
da-alfafa (Therioaphis trifolii f. maculata) – apresenta coloração palha, branco-
acinzentada a quase branca, com seis ou mais colunas de manchas pretas no dorso;
(ii) pulgão-azul-da-alfafa (Acyrthosiphon kondoi) – possui coloração verde-azulada e
os alados possuem uma mancha marron no tórax; (iii) pulgão-da-ervilha

206
(Acyrthosiphon pisum) – são pulgões de corpo mole com coloração variando de
verde-claro a escuro; (iv) pulgão-das-leguminosas (Aphis craccivora) – as ninfas são
de coloração verde-escura e opaca, recobertas com cera, enquanto os adultos são
negros e brilhantes, contrastando com partes esbranquiçadas das antenas e patas.
No controle de pulgões na cultura da alfafa, deve-se dar preferência por
métodos de controle cultural e, ou biológico, e somente em último caso utilizar o
controle químico. Em muitas situações é mais conveniente antecipar o corte ou
pastejo na alfafa, do que realizar controle químico, entretanto, isso vai depender do
estádio de desenvolvimento da cultura. O controle das pragas de alfafa deve ser feito,
preferencialmente, pela utilização de cultivares resistentes, como a cultivar Crioula,
que apresenta boa adaptação às condições edafoclimáticas da maioria das regiões do
Brasil.

4.3.2 - Doenças

Doenças infecciosas, causadas por vírus, bactérias e fungos, podem

comprometer a produção, persistência e estabelecimento da alfafa (Kimati, 1999). As
doenças têm potencial de reduzir pela metade a longevidade de um alfafal, afetando a
produtividade por meio da desfolhação, redução de crescimento, estande e vigor,
além de afetar a qualidade do feno (Souza et al., 1998).
As principais doenças observadas nos ensaios conduzidos pela RENACAL, em
diferentes regiões do Brasil, foram antracnose (Colletotrichum trifolii), cercosporiose
(Cercospora medicaginis), ferrugem (Uromices striatus) e mancha-de-leptosferulina
ou mancha ocular (Leptosphaerulina briosiana), entretanto, no mundo relatam-se a
ocorrência de dezenas de doenças na alfafa (Kimati, 1999). Espera-se que no Brasil,
à medida que ocorra aumento da área cultivada, e do cultivo da alfafa em outras
regiões, que os problemas de doenças sejam agravados e que novas doenças sejam
identificadas.

207
 As doenças podem ocorrer o ano todo, entretanto, são mais severas no período
chuvoso, principalmente em regiões que apresentam temperaturas e umidade relativa
do ar elevadas nesse período (Sudeste, Centro-Oeste e Nordeste). Nos ensaios da
RENACAL conduzidos no Sudeste, observou-se, com exceção da mancha-de-
leptosferulina, que a incidência de doenças foi mais freqüente durante o período
chuvoso. Em Minas Gerais, Pereira et al. (2003) verificaram que a mancha-de-
leptosferulina ocorreu durante o ano todo, porém com maior severidade nos períodos
mais frios do ano.
A cercosporiose ocorre em regiões e épocas com predominância de
temperaturas elevadas, afetando folhas e caules. Primeiramente, formam-se manchas
pardo-escuras nas folhas inferiores, depois, progressivamente, nas folhas superiores e
no caule. As lesões são circulares, de 2 a 6 mm de diâmetro, com margens irregulares
e circundadas por um difuso halo amarelado. A mancha-de-leptosferulina apresenta
sintomas que se manifestam, preferencialmente, nas folhas mais novas, e nos
pecíolos. No início as lesões são pequenas, escuras; em seguida podem evoluir,
aumentando de tamanho (1 a 3 mm de diâmetro) e tomando uma configuração
ocular, tornando-se pardo-claras no centro, bordejadas de pardo-escuro e circundadas
por halo amarelado. Sob condições ambientais favoráveis, as lesões aumentam de
tamanho e podem coalescer, provocando queima das folhas e desfolhação precoce da
planta (Kimati, 1999).
A ferrugem ocorre com mais freqüência em regiões onde predominam
temperaturas elevadas. Os sintomas são pequenas pústulas de urediniósoporo, pardo
avermelhadas, circulares, que rompem a epiderme em ambas as faces da folha; tais
pústulas podem formar-se também no pecíolo e mais tarde, nos caules, tendendo,
nestas, a serem alongadas. A antracnose ocorre onde predominam temperaturas de 20
a 28 oC e alta pluviosidade. As lesões são tipicamente deprimidas, escuras, elípticas,
localizadas nos caules, cobrindo-se com frutificações escuras, os acérvulos; à medida
que aumentam de tamanho, coalescem, podendo estrangular todo o caule,

208
provocando sintomas indiretos de murcha e seca das partes aéreas. Os sintomas na
lâmina foliar localizam-se preferencialmente nas nervuras, na forma de lesões
alongadas, escuras e deprimidas, como no caule, que tendem a sofrer perfurações
(Kimati, 1999).
O controle das doenças de alfafa deve ser feito preferencialmente pela
utilização de cultivares resistentes, como a cultivar Crioula. Outra medida de
controle, para doenças restritas às folhas e, ou caules, é a realização do corte ou
pastejo na época correta, ou um pouco antecipada, para evitar prejuízos ocasionados
pela queda prematura das folhas doentes que podem aumentar o inóculo
remanescente da doença na cultura, após cada corte (Kimati, 1999). Para as doenças
que afetam o sistema radicular há necessidade de rotação de culturas.

4.4 - Produção de forragem e estacionalidade

Pesquisas conduzidas pela Embrapa Gado de Leite mostram que sob condições
de irrigação e adubação intensiva é possível obter com essa forrageira produções
anuais de massa seca de até 26,872 t.ha-1 (Fontes et al., 1993). Outro importante fato
observado nessas pesquisas foi a boa distribuição da produção de forragem ao longo
do ano. Assim, na época da seca, sob condições de irrigação, a produção média da
alfafa variou de 30 a 40% do rendimento médio anual, indicando essa leguminosa
como recurso forrageiro alternativo para o rebanho leiteiro durante o período da seca,
quando o crescimento das espécies tropicais, mesmo em condições de irrigação, é
baixo.

4.5 - Valor nutritivo

209
 Uma característica que destaca a alfafa entre outros alimentos volumosos, é
seu valor nutritivo. Assim, a produção de proteína digestível é aproximadamente o
dobro da produção do trevo branco e quatro vezes a da silagem de milho. Pesquisas
conduzidas na Embrapa Gado de Leite mostraram que os teores médios de proteína
bruta (PB) de 32 cultivares de alfafa, registrados durante o período da seca e das
águas foram 28,7 e 26,7%, respectivamente. Quando se considerou apenas folhas, a
concentração média de PB foi de 32,9 e 34,8%, respectivamente, nas estações da
seca e das águas. Os teores de PB nas folhas foi em geral 64% superiores aos valores
observados no caule, realçando a importância de se manter, pelo manejo adequado,
maior proporção de folhas na forragem colhida, obtendo-se, assim, um alimento de
alto valor nutritivo, principalmente durante o período da seca, quando a qualidade
das espécies tropicais cai acentuadamente. Nesses estudos (Botrel e Alvim, 1997) foi
constatado que o teor de PB na forragem da alfafa é maior durante a época da seca
em relação à época das chuvas. Esse fato está provavelmente associado com a menor
proporção de folhas verificada durante a estação das águas ocasionada pela maior
ocorrência de doenças foliares nessa época do ano, diminuindo a qualidade da
forragem pela senescência e queda das folhas.

4.6 - Substâncias antinutricionais

A alfafa quando utilizada sob pastejo e como fonte única de alimento

volumoso pode ocasionar timpanismo, conseqüência do acúmulo de gases no rúmen,
determinando um aumento exagerado do volume abdominal. As saponinas são
consideradas as principais substâncias encontradas na alfafa, causadoras de
timpanismo. Entretanto, a ocorrência de timpanismo de animais em pastejo depende
do tipo de animal, do ambiente em que a alfafa se desenvolve e da cultivar utilizada
(Vieira et al., 2001). No Brasil, estudos realizados com 28 cultivares de alfafa
mostraram que os teores de saponinas variaram de 1,78 a 0,78%, o que não constituiu

210
fator limitante para o uso de alfafa em alimentação animal (Vieira et al., 2001).
Também não há relatos nos trabalhos em pastejo com alfafa, realizados no Brasil,
sobre a ocorrência de timpanismo (Vilela, 1994; Vilela, 2001).

4.7 - Cultivares recomendadas

Os países que tradicionalmente cultivam alfafa (EUA, Canadá, Argentina,

etc.) dispõem de um número relativamente alto de cultivares, adaptadas aos
diferentes ambientes para onde foram selecionadas. Entretanto, no Brasil, a quase
totalidade da área cultivada de alfafa é ocupada por cultivares derivadas da
população Crioula (Crioula CRA, Crioula Itapuã, Crioula Na Terra, Crioula Nativa,
Crioula Ledur, Crioula Roque, Crioula Chile, Crioula UFRGS, etc.) (Figuras 2 e 3).
A população Crioula é resultante de um processo conjunto de seleção realizado pelo
homem e pela natureza, ocorrido no Rio Grande do Sul, a partir da introdução e
cultivo da alfafa nos vales dos rios Caí, Taquari, Jacuí, Uruguai e nas encostas da
Serra, iniciado por volta de 1850 (Saibro, 1985; Oliveira et al., 1993; Perez, 2003).
Nesses cultivos os produtores colhiam (e ainda colhem) sementes dos alfafais de
quatro a cinco anos de idade, o que acabou gerando a população Crioula.
Vários ensaios realizados na ESALQ/USP em Piracicaba, SP, mostraram
superioridade das cultivares Crioulas, que produziram ao redor de 25 a 30 toneladas
de massa seca.ha.ano-1, com baixa estacionalidade, alta fixação biológica de N
atmosférico e eficiência de uso de água. Essas características agronômicas foram
determinantes na expressão do alto potencial produtivo (Oliveira et al., 2001,
Oliveira et al., 2003 e Oliveira et al., 2004).
Outra opção, seria a utilização de cultivares provenientes de outros países, que
tenham apresentado boa adaptação ao cultivo no Brasil. Dentre as cultivares
introduzidas de outros países, apenas a Monarca SP INTA, Super Leiteira, Trifecta,
WL-325 HQ e WL-525 HQ, estão inscritas no Registro Nacional de Cultivares –

211
RNC, do Serviço Nacional de Proteção de Cultivares – SNPC
(http://www.agricultura.gov.br/images/MAPA/cultivares/snpc_06.htm), e podem ter
suas sementes comercializadas no Brasil. Entretanto, estudos sobre características
agronômicas dessas cultivares são encontrados apenas para Monarca e Trifecta
(Botrel e Alvim, 1997; Botrel et al., 2001; Botrel et al., 2000; Ferreira et al., 1999;
Ferreira et al., 2000), com destaque para a Monarca, que apresentou boa produção de
forragem em estudos realizados em Minas Gerais, São Paulo e Santa Catarina.
Existem outras cultivares introduzidas de outros países, uma vez que foram
avaliadas no Brasil e apresentaram boa adaptação ao cultivo em algumas regiões do
país, (vide tópico 8.2), entretanto, essas cultivares ainda não podem ter suas sementes
comercializadas, já que não estão inscritas no RNC.

Figura 3 - Alfafal da cultivar Crioula. Coronel Pacheco, 2005.

4.8 - Repouso invernal

212
 O repouso invernal é uma característica genética da alfafa que a permite se
manter em estado latente durante o período de baixas temperaturas e de ocorrência de
geadas, devido ao acúmulo de carboidratos de reserva em suas raízes e coroa
(Rossanigo et al., 1995) durante os períodos favoráveis de crescimento. Esses
carboidratos são utilizados como fonte de energia para promover a rebrotação na
primavera, época que cessam as condições de inverno rigoroso nas regiões de clima
temperado.
As cultivares de alfafa apresentam padrões de crescimento invernais variáveis.
A resistência ao frio é caracterizada pela capacidade da planta paralisar o seu
crescimento sob regime de dias curtos. As cultivares com maior intensidade de
dormência invernal apresentam diminuição do crescimento em dias curtos
(Crochemore, 1998), enquanto as cultivares não-dormentes continuam crescendo
com as baixas temperaturas do inverno e dias curtos. Nos Estados Unidos, a
classificação de dormência das cultivares é realizada por meio de uma escala
denominada FDR (fall dormancy rating), que varia de 1 a 11 (Teuber et al., 1998), e
é baseada em uma equação de regressão obtida pela Universidade da Califórnia.
Entre as cultivares com diferentes intensidades de repouso invernal (GRI),
verificam-se diferenças contrastantes. Cultivares com valores na escala 8 e 9 (menor
dormência invernal) apresentam caules de crescimento ereto e dificilmente superam
70 cm de altura. Já as cultivares com maior dormência invernal tem, em suas
primeiras etapas de desenvolvimento, um crescimento semi-rasteiro dos caules e
depois crescimento de caule mais ereto, podendo alcançar altura de 85 a 90 cm
(Rossanigo et al., 1995). Outra diferença é que cultivares de maior dormência
invernal ou intermediária possuem maior tamanho de coroa e número de caules por
planta quando comparados com cultivares de menor dormência invernal ou sem
dormência.

213
5 - FORMAS DE UTILIZAÇÃO

A alfafa é uma das culturas mais importantes para a alimentação de rebanhos

leiteiros especializados. Nos EUA e Argentina, é o volumoso mais utilizado na
alimentação de vacas leiteiras, podendo ser fornecida aos animais sob a forma
conservada (feno e silagem) ou sob a forma de verde picado ou pastejo,
conseguindo-se excelentes resultados em termos de produção de leite tanto em
regiões tropicais como em regiões temperadas.
Deve se considerar que qualquer sistema utilizado para conservação da
forragem implicará em perdas em seu rendimento e qualidade, quando comparado
com a forragem verde. Essas perdas que ocorrem após o corte, estão relacionadas
com queda de folhas, respiração da planta, lixiviação de nutrientes, fermentações
indesejáveis, contaminação com microorganismos e solo, etc., que em maior ou
menor intensidade afetam a quantidade e qualidade da forragem.

5.1 - Feno

A principal forma de utilização da alfafa no Brasil é o feno. Apesar da boa

distribuição de forragem de alfafa durante o ano, o que poderia dispensar a sua
conservação na forma de feno, no Brasil, a maioria dos produtores produz feno para
ser comercializado em outras regiões do Brasil, onde são utilizados, principalmente,
para alimentação de eqüinos de alto valor zootécnico (Rassini et al., 2003).

5.2 - Forragem verde

Nessa forma, a alfafa é simplesmente colhida manual ou mecanicamente, e

fornecida aos animais no cocho. A distribuição da produção de alfafa, em nossas

214
condições, permite que essa forrageira seja fornecida aos animais como forragem
verde o ano todo (Rassini et al., 2003).

5.3 - Ensilagem

A ensilagem de alfafa no Brasil não é difundida entre os produtores, em

virtude das dificuldades que esta forrageira apresenta na obtenção de uma boa
silagem e à inexistência de equipamentos apropriados para esta prática (Nuernberg et
al., 1990). O alto teor de proteína e o teor relativamente baixo de carboidratos da
forragem dificultam sua fermentação, entretanto, avaliações do potencial de
ensilagem de 17 cultivares de alfafa, realizadas por Monteiro et al. (1998) no Paraná,
constataram que é possível ensilar alfafa no Brasil. No seu trabalho, verificou-se que
as cultivares de alfafa, quando submetidas à prática efetiva do emurchecimento,
apresentaram características apropriadas de teor de massa seca e de carboidratos
solúveis totais para ensilagem, apresentando valores médios de carboidratos solúveis
de 8,73% e teor de massa seca de 39,98%.
Nos países onde a ensilagem é utilizada, normalmente é realizado um pré-
murchamento (1 a 8 horas ao sol), sendo em seguida picada e compactada no silo,
misturando-se aditivos ricos em carboidratos (Nuernberg et al., 1990).

5.4 - Pastejo

O pastejo é a forma de utilização de alfafa de menor custo, entretanto, é de difícil

controle, devido ao efeito do animal sobre a planta. No Brasil, pesquisa conduzida
pela Embrapa Gado de Leite, na Região Sudeste, evidenciou alto potencial dessa
forrageira para produção de leite quando utilizada em pastejo rotativo, e comprovou
a viabilidade econômica da produção de leite em pastagens de alfafa estabelecidas

215
em regiões tropicais (Vilela, 1994; Vilela, 2001). Nesse trabalho, Vilela et al. (1994;
2001) utilizaram vacas pura Holandesas, que receberam como única fonte de
alimento pasto de alfafa. A produção média de leite foi de 20,0 kg.vaca.dia-1,
atingindo no início da lactação 23,6 kg.vaca.dia-1, sem comprometer o peso corporal
e a eficiência reprodutiva dos animais. A capacidade de suporte do pasto de alfafa foi
de 3,1 vacas.ha-1.
Apesar de no Brasil a maior utilização da alfafa ser na forma de feno, em países
como a Argentina em torno de 90% das áreas de alfafa são destinadas ao pastejo, e
76% desses pastos são consorciados com gramíneas das espécies Festuca
arundinacea, Dactylis glomerata, Bromus unioloides, Phalaris aquatica e Agropyron
elongatum (Hijano e Basigalup, 1995).

5.5 -Outras formas de utilização

Outras formas menos utilizadas de conservação da alfafa são na forma de

pellets (pastilhas), os quais são obtidos industrialmente pela moagem da forragem
desidratada e posterior prensagem das partículas em pequenos cubos de alta
densidade. Este produto é muito utilizado na fabricação de rações para a alimentação
animal, devido à facilidade de manuseio e à redução do volume que ocupa no
armazenamento (Nuernberg et al., 1990). Também a alfafa pode ser utilizada na
forma de pré-secado, onde a forragem é normalmente armazenada em sacos de
polietileno, com teor de umidade variando de 40 a 60%.

6 - MANEJO DA ALFAFA

6.1 - Feno e forragem verde

216
 O preparo do feno pode ser dividido nas seguintes etapas: corte, secagem e
armazenamento. O corte deve ser realizado pela manhã depois da evaporação do
orvalho, quando o tempo estiver favorável e livre da possibilidade de chuvas. A
forragem cortada é secada ao sol ou à sombra para que sofra dessecação lenta e
gradual.
Na secagem ao sol, a forragem é mantida espalhada no terreno, onde é
periodicamente revirada durante algumas horas, para que ocorra murchamento
superficial. Em seguida, a forragem deve ser enleirada para que a perda de umidade
seja mais lenta. No dia seguinte, as leiras devem ser novamente espalhadas para
receber mais algumas horas de sol, e em seguida deve-se juntar a forragem em
montes maiores, deixando-os secar até atingir o ponto de enfardamento. Já na
secagem à sombra, a alfafa deve ficar um dia exposta ao sol, sendo em seguida
transportada para um galpão, onde é espalhada em estrados de madeira em camadas
nunca superiores a 50 cm, devendo ser reviradas algumas vezes durante o dia para
evitar que ocorra fermentação (Nuernberg et al., 1990). O ponto de enfardamento
(prensagem) da forragem para posterior armazenamento ou transporte, na prática, é
observado quando, ao torcer com as mãos uma quantidade de alfafa seca, não se note
umidade (umidade entre 15 e 20%) (Rassini et al., 2003).
O manejo do corte da alfafa para produção de feno ou forragem verde, deve
ser feito levando-se em consideração as relações entre os estádios vegetativos e
reprodutivos e a relação destes com os rendimentos de massa seca, com a qualidade
de forragem e com as reservas de carboidratos nas raízes e coroa da planta. Após a
semeadura da alfafa, o primeiro corte deve ser feito entre 70 e 80 dias, quando a
planta estiver com floração completa. Os demais cortes, tanto para produção de feno
ou forragem verde, devem ser realizados quando houver 10% de plantas florescidas
(aparecimento das primeiras flores). A altura do corte deve ser de 8 a 10 cm. No
período de inverno pode não ocorrer florescimento, nestes casos a alfafa deve ser

217
colhida quando a brotação da coroa (rebrotação basilar) estiver com 5 cm de altura
(Fontes et al., 1994). Durante o outono-inverno, o intervalo entre cortes,
normalmente, varia de 35 a 42 dias, enquanto na primavera-verão varia de 28 a 32
dias (Rassini et al., 2003).

6.2 - Pastejo

No manejo da alfafa para pastejo devem ser observados os mesmos critérios do

manejo sob cortes, mencionados anteriormente (tópico 6.1). Assim, recomenda-se a
utilização de pastejo rotativo, já que este permite que a planta se recupere sem que os
brotos sejam consumidos prematuramente, aumentando com isso a longevidade do
alfafal (Nuernberg et al., 1990). Com base nos resultados de pesquisa, sob condições
tropicais na Região Sudeste (Vilela, 1994; Vilela, 2001), as principais
recomendações para o manejo do pastejo de alfafa são:
a) Deve-se controlar a quantidade de forragem disponível por animal, ajustando-a ao
pastejo rotativo em faixas, com um dia de ocupação. Na impossibilidade de se
trabalhar com cercas móveis requeridas pelo pastejo em faixa, pode-se adotar os
piquetes com cercas fixas recebendo número de animais compatíveis com a
produção da alfafa naquele ciclo de pastejo;
b) A adaptação dos animais ao pastejo deve ser gradativa, para evitar o risco de
timpanismo;
c) Realizar controle do resíduo pós-pastejo, deixando o pasto com um mínimo de 8-
10 cm de altura;
d) O pastejo deve ser iniciado no estádio de pré-florescimento ou início da floração
(10%) ou quando a brotação da coroa (rebrotação basilar) estiver com 5 cm de
altura.

218
 Nos trabalhos de pesquisa conduzidos na Embrapa Gado de Leite na Região
Sudeste, o manejo adotado foi de um dia de ocupação e 24 dias de descanso na
primavera/verão e 36 dias de descanso no outono/inverno. Constatou-se também que
bastaram oito horas de pastejo diário para os animais consumiram quantidade
suficiente de forragem para produzir em média, 20 kg.dia-1 de leite. Outras
informações de pesquisa sobre pastejo podem ser obtidas no tópico 8.3.

7 - ESTABELECIMENTO DA CULTURA

7.1 - Preparo do solo

O preparo do solo deve ser feito de forma a deixá-lo suficientemente

destorroado, solto e uniforme, porém não pulverizado.

7.2 - Adubação para estabelecimento

A maioria dos solos brasileiros são ácidos e de baixa fertilidade natural e,

assim, impróprios para o estabelecimento da cultura de alfafa, tornando a prática da
calagem e adubação sempre obrigatória. A quantidade de calcário a ser utilizada na
calagem deve ser baseada na análise de solo. De maneira geral o pH ideal deve estar
em torno de 6,5, podendo variar com a textura do solo, teores de Al e Mn, teor de
matéria orgânica e com a saturação por bases do solo (Fontes et al., 1994). O calcário
deve ser aplicado dois a três meses antes da semeadura, devido a sua baixa
solubilidade.
Segundo Fontes et al. (1994), na adubação para semeadura, além da calagem,
geralmente é necessário realizar adubação com fósforo, potássio e micronutrientes
(principalmente o boro). Os minerais a serem aplicados dependem da quantidade

219
absorvida pela planta para máxima produção econômica, da quantidade de nutriente
suprida pelo solo e da porcentagem de recuperação do nutriente adicionado ao solo
como fertilizante. Diversos fatores, como estação de crescimento, cultivar, pH do
solo, potencial de produção do solo, manejo da cultura, modo e forma de aplicação
do fertilizante, dentre outros fatores afetam a resposta da cultura à aplicação de
fertilizantes. No estabelecimento de um nível ideal de fertilizante, as variáveis planta,
solo e ambiente devem ser visualizados como um sistema pouco provável de ser
homogêneo, em âmbito de fazenda, assim, recomendações de adubação exigem
julgamento hábil por parte do agricultor ou do técnico responsável pela cultura.
De preferência, a adubação na semeadura deve ser realizada de acordo com a
análise química do solo, e, quando disponível, deve ser utilizada a recomendação
oficial do Estado. Em São Paulo, a recomendação oficial (Boletim 100) diz que a
correção do solo (calagem) deve ser realizada para atingir níveis de saturação por
bases de 80% (Werner et al., 1996). Quanto ao fósforo, a recomendação é de 150,
130, 100 e 50 kg.ha-1 de P2O5, quando os níveis de P extraído por resina forem de 0-
6, 7-15, 15-40, e acima de 40 mg.dm-3, respectivamente. Para o potássio,
recomendam-se doses de 160, 130, 100 e 60 kg.ha-1 de K2O, quando os teores de K
no solo forem entre 0-0,7; 0,8-1,5; 1,6-3,0 e acima de 3,0 mmolcdm-3,
respectivamente. As recomendações de micronutrientes são de 3 a 5 kg.ha-1 de zinco;
1 a 3 kg.ha-1 de cobre; 1 a 1,5 kg.ha-1 de boro.
Uma recomendação geral, que é utilizada pela Embrapa Gado de Leite (Fontes
et al., 1994), é aplicar por meio de semeadoras-adubadoras, ou manualmente, nos
sulcos de semeadura, 600 kg de superfosfato simples (120 kg de P2O5), 120 kg de
cloreto de potássio (72 kg de K2O), 10 kg de bórax (1,1 kg B), 10 kg de sulfato de
cobre (2,5 kg Cu), 10 kg de sulfato de zinco (2,3 kg Zn) e 800 g de molibdato de
amônio (392 g Mo), por hectare.

7.3 - Tratamento de sementes

220
 O tratamento de sementes de alfafa com fungicidas é prática comum para
evitar o ataque de patógenos causadores do damping-off (morte de plântulas). Em
Piracicaba, SP, prejuízos grandes e perdas de estandes ocorreram devido à presença
dos fungos Rhizoctonia e Fusarium causando o damping-off. Dentre as práticas
avaliadas, o uso de fungicidas no tratamento de sementes e de solo, nas áreas muito
infestadas, foram os mais eficientes. O aumento na taxa de semeadura não foi eficaz
porque aumentou a competição intra-específica, além de contribuir para mortalidade
das plântulas, o que onera os custos devido ao elevado preço da semente de alfafa no
Brasil (Oliveira e Corsi, 1998).

7.4 - Inoculação das sementes

Um dos fatores básicos que contribuem para o elevado potencial forrageiro da

alfafa é a sua capacidade de fixação de N2 por meio da associação com bactérias
fixadoras de nitrogênio (Sinorhizobium). Esta associação lhe confere a capacidade de
fixar mais de 900 kg.ha-1 de N por ano da atmosfera, mais de 90% do N necessário
ao seu desenvolvimento (Oliveira et al., 2003). O potencial de fixação de N2 é
influenciado, entre outros fatores, pela interação entre genótipo (cultivar) e estirpe de
Rhizobium. Nos solos tropicais, que são livres de Rhizobium específico para alfafa,
torna-se indispensável a inoculação das sementes antes da semeadura. Isso permite a
introdução de estirpes mais eficientes, sem a concorrência de estirpes nativas.
Existem três estirpes de Sinorhizobium meliloti, as SEMIAS 116, 134 e 135
mantidas pela FEPAGRO e destinadas à produção comercial de inoculantes, que
normalmente são produzidos com uma mistura das estirpes. Na ausência de
fungicidas, as três estirpes apresentam boa eficiência na fixação do nitrogênio, com
destaque para a SEMIA 116 em algumas situações (Oliveira et al., 1999). Na

221
presença de fungicidas existem algumas interações, não sendo recomendado o uso da
SEMIA 135 na presença do fungicida Iprodione.
Segundo recomendação da Embrapa Agrobiologia, a inoculação deve ser feita
com uma mistura de 250 g de inoculante comercial de Rhizobium (utilizar estirpes
testadas e aprovadas por órgãos competentes), com 200 a 300 ml de água, até formar
uma pasta homogênea. A seguir, esta pasta é misturada com 10 kg de sementes de
alfafa, até que todas sejam envolvidas por uma camada uniforme de inoculante. Para
melhorar a aderência, tem sido recomendado substituir a água por uma solução
açucarada, preparada dissolvendo-se sete colheres de sopa de açúcar cristal em um
litro de água. Em seguida, as sementes devem ser espalhadas e deixadas para secar
em lugar sombreado, fresco e arejado. As sementes assim inoculadas devem ser
semeadas no máximo no dia seguinte ao dia de inoculação, caso contrário, as
sementes devem ser reinoculadas.
Segundo Dall´Agnol e Scheffer-Basso (2000), também é recomendado,
sempre que possível, peletizar as sementes, já que esse processo protege o
Rhizobium, aumentando sua viabilidade. A peletização consiste, após a inoculação,
recobrir as sementes, no caso da alfafa, com calcário filler seco e limpo. Para maior
eficiência da peletização a inoculação deve ser realizada por meio de um preparo de
adesivo, feito com açúcar e água (proporção de 6:1), goma arábica a 40% ou polvilho
doce (6 a 7%), entre outros. Para cada 25 kg de sementes utilizam-se dois litros de
solução gomosa (adesivo), 625 g de inoculante e 10 kg de calcário filler. O calcário
filler deve ser colocado na mistura de uma única vez para se obter pellets mais
uniformes.

7.5 - Época de semeadura

A época de semeadura da alfafa pode afetar o estabelecimento inicial e até

mesmo a persistência do estande, influenciando a distribuição estacional de forragem

222
(Dall´Agnol e Scheffer-Basso, 2000). Em cultivos irrigados, a semeadura pode ser
realizada o ano todo, nas regiões de verão ameno do Sudeste Brasileiro. Entretanto, a
semeadura no final do verão (abril/maio), após a germinação da maioria das
sementes das plantas invasoras, e início de outono, é mais apropriada, já que o
controle de invasoras no outono-inverno fica mais facilitado, possibilitando o
crescimento mais rápido da alfafa (Fontes et al., 1994). Em regiões mais frias,
semeaduras outonais muito tardias podem resultar em morte das plântulas devido à
ocorrência de geadas rigorosas.

7.6 - Espaçamento e densidade de semeadura

Considerando o alto custo de implantação do alfafal, é importante que a

densidade de semeadura seja adequada, para possibilitar uma população estabelecida
que permita ainda, após quatro a cinco anos, um estande adequado para a produção
de forragem (Rassini et al., 2003). Rassini et al. (2003) recomenda 20 kg.ha-1 de
sementes viáveis, que podem ser distribuídas a lanço ou em linhas espaçadas de 15 a
20 cm. Quanto à profundidade de semeadura, o ideal é em torno de 0,5 a 2 cm, sendo
a profundidade de 0,5 cm indicada para solos pesados (argilosos), e a profundidade
de até 2 cm para solos arenosos (Fontes et al., 1994).
A semeadura a lanço só é recomendada para áreas com baixa infestação de
plantas invasoras. A semeadura manual a lanço deve ser realizada por operários
experientes, ou deve-se subdividir a área em lotes menores para melhor distribuição
das sementes. Na forma mecanizada, é realizada por meio de equipamentos de
distribuição de calcário ou adubos, misturando as sementes com material inerte
(areia, de preferência), uma vez que a regulagem da maioria dessas máquinas não
atinge 20 kg.ha-1. Para o enterrio das sementes, deve-se utilizar grades niveladoras na
posição fechada ou destravada, para que o revolvimento do solo permita uma
profundidade mínima, que não ultrapasse os 2 cm (Rassini et al., 2003).

223
7.7 - Adubação de manutenção

Considerando que um alfafal bem estabelecido e manejado pode atingir

produção de massa seca de até 30 t.ha.ano-1, há uma elevada extração de nutrientes
do solo, que deve ser reposta. Para tanto, Fontes et al. (1994) recomenda a aplicação
em cobertura, após cada corte, para cada tonelada de feno produzido
(aproximadamente 5 t de massa verde) de: 30 kg de superfosfato simples; 35 a 50 kg
de cloreto de potássio; 1kg de bórax; 0,6 kg de sulfato de zinco e 0,3 kg de sulfato de
cobre. Os micronutrientes podem ser parcelados em duas ou três vezes ao ano, em
vez de aplicações a cada corte. Também é aconselhável, realizar o monitoramento da
disponibilidade dos nutrientes no solo e as concentrações na planta para subsidiar
decisões sobre adubações de manutenção da cultura, e, quando disponível, utilizar a
recomendação oficial do estado para adubação de manutenção.

8 - RESULTADOS DE PESQUISA

8.1 - Venda de sementes

Não há estimativas precisas e atualizadas da quantidade de sementes de alfafa

comercializadas no Brasil. Segundo Coelho Jr. (1994), estima-se que a venda de
sementes no Brasil seja de aproximadamente de 120 t.ano-1, sendo 80 t provenientes,
principalmente, de importações regulares da Argentina, Chile e EUA; 20 t de
operações irregulares/contrabando (sem controle) e 20 t de produção nacional,
entretanto, a produção nacional não provém de setores organizados que se reportam a
Comissão Estadual de Sementes e Mudas (não há estatísticas).

224
8.2 - Avaliação de cultivares para corte

Em razão da demanda de informações sobre a cultura da alfafa e de sua

importância como alimento volumoso de alta qualidade para o rebanho leiteiro, a
Embrapa Gado de Leite realizou em maio de 1994 um encontro técnico com
especialistas na cultura dessa forrageira com o objetivo principal de avaliar o seu
potencial para produção de leite em regiões tropicais e fornecer subsídios para
orientação de futuros programas de pesquisa com essa leguminosa. Foi recomendado o
desenvolvimento de pesquisas para avaliar o potencial de cultivares de alfafa em
diferentes ambientes tropicais e indicar as mais adaptadas para uso nos atuais sistemas
de produção de leite (Botrel e Alvim, 1994). Assim, a Embrapa Gado de Leite
desenvolveu e coordenou em âmbito nacional uma rede de ensaios de avaliação de
cultivares de alfafa (Rede Nacional de Avaliação de Cultivares de Alfafa - RENACAL)
em parceria com instituições de pesquisa e ensino. Nessa rede foram avaliadas
cultivares de alfafa introduzidas de outros países, quanto a sua adaptação às condições
de clima e solo de importantes bacias leiteiras de diferentes regiões do Brasil.
As cultivares avaliadas foram provenientes principalmente, da Argentina e
Estados Unidos. Os resultados obtidos nos ensaios da RENACAL mostraram que a
alfafa constitui um excelente recurso forrageiro, destacando-se pela produtividade e
qualidade da forragem (Tabela 1). As cultivares Crioula e P-30 apresentaram ampla
faixa de adaptação aos diversos ambientes tropicais em que foram avaliadas, com
produção de massa seca anual variando de 9 a 21,3 e 7,9 a 22,9 t.ha-1,
respectivamente.

8.3 - Avaliação de cultivares para pastejo

O uso de alfafa para pastejo ainda é pouco estudado no Brasil, embora haja
trabalhos que indicam potencial técnico e econômico para esse fim, como observado

225
em Minas Gerais por Vilela (1994), onde o pastejo de alfafa por vacas em lactação
suportou até 3,1 UA.ha-1 com produção média de leite de 20 kg vaca-1 dia-1, sem
comprometimento do peso das vacas, capacidade reprodutiva e empanzinamento. No
Rio Grande do Sul, Costa e Saibro (1994) encontraram excelentes resultados no
acúmulo de carboidratos não-estruturais para o consórcio de alfafa e gramínea a uma
taxa suave de pastejo e altura do resíduo de 10 cm. Existem também relatos de
sucesso com o pastejo por eqüinos e ovinos.
Algumas características entre cultivares de alfafa que estão relacionadas à
maior ou à menor capacidade de suporte e ao pastejo em lotação contínua, que
mesmo entre as forrageiras próprias para fenação podem ser encontradas. As
características que se destacam como as mais relacionadas ao pastejo são: caules
prostrados, número de caules e coroa, área de coroa, produção de forragem, área
foliar remanescente e peso das raízes após desfolhação e concentração de
carboidratos não estruturais (Brumer e Bouton, 1991; Brummer e Bouton, 1992). A
elevação da coroa também foi relacionada com pastejo. Aquelas plantas que
elevaram a coroa sofreram mais injúrias durante o pastejo e tiveram menor
persistência (Oliveira, comunicação pessoal).
Oliveira et al. (2000), Perez et al. (2002) e Ferragine (2003) realizaram
trabalhos com o objetivo de iniciar a seleção de cultivares resistentes ao pastejo no
Brasil. Oliveira et al. (2001) mostraram que existem diferenças entre cultivares na
resposta ao pastejo. Foram avaliadas doze cultivares de alfafa sob condição de
pastejo, por quatro ciclos de curta duração. Observou-se que as cultivares Crioula
(sementes chilenas) e Pioneer 5312 foram as que apresentaram maior sobrevivência,
(39,9%) e manutenção de coroas. A melhor cultivar sob corte no primeiro ano, a
Pioneer XAI 32, foi uma das piores quando submetida ao pastejo com sobrevivência
de apenas 26,9%. Em relação à produção de forragem houve cultivares que se
apresentaram estáveis e outras não. Para a Crioula Chilena, a produção foi de 2,46;
2,41 e 2,60, para a Pioneer 5312 foi de 2,01; 1,38 e 1,74 e para a Pioneer XAI 32 foi

226
de 2,64; 1,69 e 1,74 t.ha-1.ciclo de massa seca, respectivamente para o primeiro ano
de corte, segundo ano de corte e para o pastejo sob lotação rotativa, mostrando que a
Crioula foi a mais estável e compensou a produção de forragem com as coroas e
caules remanescentes.
No Sul do Brasil, Perez et al. (2002) encontraram sobrevivência de 90, 65, 59,
55%, respectivamente para as cultivares ABT 805, Crioula (sementes chilenas),
Crioula Roque e Crioula Ledur. Ferragine (2003) encontraram sob lotação contínua
boas produções de forragem, mas em 295 dias de avaliação houve morte total das
cultivares Crioula (sementes chilenas) e CUF 101 ou baixa sobrevivência para as
outras cultivares. Sob lotação rotativa a produção foi menor, mas com sobrevivência
de 44,9; 34,4; 28,2; 27,6 e 24,9% para as cultivares ABT-805, Alfagraze, CUF 101,
Crioula (sementes chilenas) e Pioneer 5432. Apesar da baixa taxa de sobrevivência, a
cultivar Crioula novamente compensou a produção com os caules e coroas
remanescentes, apresentando a maior produção 18,3 t.ha-1 de MS em 295 dias, sob
lotação rotativa.

227
Tabela 1 - Produção anual de massa seca de forragem (PMS), de três cultivares de alfafa mais produtivas, em 14 locais

PMS
Local do ensaio Instituição -1
Cultivar t.ha Cultivar t.ha-1 Cultivar t.ha-1
Coronel Pacheco, MG Embrapa Gado de Leite Crioula 13,0 Monarca 11,9 P-30 11,8
Sete Lagoas, MG EPAMIG Crioula 20,0 P-30 19,6 Rio 16,8
Lavras, MG UFLA Crioula 17,5 P-30 16,3 P-5715 13,7
Governador Valadares, MG UNIVALE Crioula 10,3 Victoria 10,3 CY-9313 9,6
Pati do Alferes, RJ PESAGRO Crioula 14,2 P-30 14,0 Maricopa 13,8
Sertãozinho, SP APTA SW-8210 14,0 Monarca 13,9 P-5715 13,7
São Carlos, SP Embrapa Pecuária Sudeste Crioula 16,4 P-30 13,3 WL-516 12,5
Rio Verde, GO Fundação Rio Verde Crioula 1 9,8 Crioula 2 9,0 P-30 7,9
Eldorado do Sul, RS UFRGS Crioula 9,2 Rio 8,9 P-30 8,4
Bandeirantes, PR IAPAR P-30 22,9 WL-516 22,8 Crioula 21,3
Chapecó, SC EPAGRI Alto 13,9 BR-3 13,4 SW-8112 13,0
Areia, PB UFPB XA-132 17,1 Crioula 15,3 SW-14 14,4
Pentecoste, CE UFC SW-9301 15,2 P-30 14,4 Victoria 14,4
Manoel Vitorino, BA EBDA Cordobesa 18,9 P54H55 17,9 Victoria 17,1

228
 Em estudo realizado pelo Instituto de Zootecnia de Sertãozinho, SP, quatro
cultivares de alfafa (Monarca, Victória, P-30 e Crioula) foram submetidas a pastejos,
intercalados com períodos de descanso. Após a realização de oito ciclos de pastejo, a
produção de massa seca, na entrada dos animais, variou de 3.049 (Monarca) a 3.428
kg.ha-1 (Crioula), e a porcentagem de folhas de 40,9 (P-30) a 47,0% (Monarca). A
cultivar Crioula foi a que apresentou maior produtividade, e a que se mostrou mais
indicada para pastejo (Ruggieri et al. 2005).
A Embrapa desenvolve atualmente projetos de pesquisa com a finalidade de
introduzir o pastejo em alfafa nos sistemas intensivos irrigados destinados a
bovinocultura. O pastejo da alfafa possui vantagens muito relevantes em relação ao
uso exclusivo de gramíneas tropicais nesse tipo de sistema por três motivos: não
utiliza fertilizantes nitrogenados, um insumo usado em grande quantidade e muito
oneroso nos sistemas exclusivos de gramíneas tropicais, possui baixa estacionalidade
de produção e alta qualidade, que conseqüentemente reduz os custos com a
alimentação concentrada.
Em São Carlos, SP, as cultivares Crioulas, sementes multiplicadas no Rio
Grande do Sul e no Chile e a Crioula comercial Itapuã, foram as mais produtivas em
11 meses de avaliação, produzindo entre 20 e 22 t.ha-1 de MS (acima de 8 cm de
altura), com estacionalidade de produção bastante favorável, ao redor de 35 a 40% e
sobrevivência entre 80 e 100%. Apesar dos melhores resultados, essas cultivares
apresentaram plantas com coroas elevadas. Para as cultivares já adaptadas ao pastejo,
como a ABT 805, Maxigraze e Amerigraze, não foram observadas plantas com
coroas elevadas. Na FZEA/USP no município de Pirassununga, SP, as cultivares de
alfafa foram submetidas a cinco ciclos de pastejos, entre fevereiro e agosto, e as mais
produtivas foram a Crioula proveniente do Rio Grande do Sul, a Amerigraze, e a
Crioula Itapuã, com cerca de 8 t.ha-1de MS acumuladas nos cinco pastejos (acima de
8 cm de altura), a sobrevivência dessas cultivares não foram estatisticamente
diferentes entre si, mas variaram de 56 a 81%.

229
 Nos experimentos conduzidos no Brasil com pastejo de alfafa e em algumas
propriedades no Noroeste Paulista que estão adotando o pastejo com as cultivares
Crioulas, não foi observado empanzinamento, uma grande preocupação dos
pesquisadores brasileiros dada a grande incidência de casos no exterior.

8.4 - Herbicidas

Os danos provocados pelas plantas invasoras nos alfafais são muito grande,
podendo inviabilizar a produção em algumas situações. Em trabalho realizado no
estado de Goiás, Silva et al. (2004) constataram que a ausência de controle das
plantas invasoras reduziu a produção de biomassa seca e a altura das plantas de alfafa
em 74,5% e 42,8%, respectivamente, quando comparado à testemunha (capinada).
Apesar disso, existem poucos herbicidas registrados para a cultura da alfafa no Brasil
devido à pequena área cultivada. Por ser um problema muito restritivo, vários
experimentos foram instalados para selecionar herbicidas que não provocassem
fitoxicidade na planta de alfafa e controlassem com eficiência as plantas daninhas de
folhas largas e estreitas.
Nos estudos realizados por Oliveira et al. (1997) foram selecionados para uso
na fase de estabelecimento, a partir do estádio em que as plantas possuíam de 3 a 5
folhas trifolioladas, os herbicidas imazethapyr e bentazon para o controle de folhas
largas, e fluazifop-butyl, cethodim, sethoxydim e haloxyfop-methyl para o controle
de folhas estreitas. Também constatou-se que no primeiro ano de exploração do
alfafal, se aparecerem novas infestações de plantas daninhas, os mesmos herbicidas
poderiam ser utilizados em intervalos de três meses entre uma e outra aplicação, e
após esse primeiro ano, além dos herbicidas indicados, o metribuzin também poderia
ser utilizado.
Silva et al. (2003) avaliaram em Minas Gerais, a seletividade e eficiência de
herbicidas latifolicidas no controle de plantas invasoras em fase de estabelecimento

230
na alfafa. Foram testadas duas doses de aplicação dos herbicidas fomesafen (150 e
225 g.ha-1), chlorimuron-ethyl (12,5 e 20 g.ha-1), imazethapyr (70 e 100 g.ha-1) e
MSMA (1.920 e 2.880 g.ha-1). Os herbicidas foram aplicados 25 dias após a
emergência e, três dias após, foram aplicados 250 g.ha-1do herbicida fluazifop-p-
butil. Constatou-se que os herbicidas apresentaram excelente controle das principais
plantas invasoras, acima de 91% até os 90 dias após a aplicação, exceto para
chlorimuron-ethyl na dose de 12,5 g.ha-1. As gramíneas Panicum maximum,
Digitaria horizontalis, D. insulares e Brachiaria decumbens foram controladas
eficientemente pelo fluazifop-p-butil, na dose única. Os herbicidas MSMA,
chlorimuron-ethyl e fomesafen causaram toxicidade inicial, sem danificar o
meristema apical, com boa recuperação das plantas de alfafa.
Em Goiás, Silva et al. (2004) realizaram dois ensaios para avaliar a eficiência
de herbicidas na cultura da alfafa. No primeiro ensaio foram testados os herbicidas
imazethapyr (100 g.ha-1), MSMA (4.320 g.ha-1), fomesafen (200 g.ha-1), bentazon
(720 g.ha-1), chlorimuron-ethyl (15 g.ha-1), imazamox (28 g.ha-1) aplicados em pós-
emergência da alfafa. Já no segundo ensaio foram avaliadas seis misturas de
herbicidas latifolicidas aplicadas sobre a parte remanescente da cultura, um dia após
seu corte: diuron (1.500 g.ha-1) + MSMA (2.880 g.ha-1); diuron (2.000 g.ha-1) +
MSMA (3.600 g.ha-1); diuron (1.500 g.ha-1) + paraquat (400 g.ha-1); e diuron (1.500
g.ha-1) + paraquat (500 g.ha-1). Constatou-se que os herbicidas imazethapyr, MSMA,
fomesafen, bentazon, chlorimuron-ethyl e imazamox foram seletivos à cultura da
alfafa e eficientes no controle de plantas daninhas. As misturas dos herbicidas diuron
+ MSMA e diuron + paraquat aplicados logo após o corte da alfafa causaram danos
às folhas e aos caules remanescentes, entretanto, as brotações surgiram isentas de
toxicidade, apresentando crescimento e desenvolvimento normais, e essas misturas
promoveram eficiente controle de plantas daninhas, e não afetaram o acúmulo de
biomassa seca e altura de plantas em relação à testemunha capinada.

231
8.5 - Estacionalidade de produção

Sob irrigação a estacionalidade de produção de forragem da alfafa pode ser

amena no Brasil, quando as cultivares usadas são de grupos não-dormentes. Oliveira
(2000) em Piracicaba, SP, verificou que existem cultivares com boa distribuição de
forragem quando avaliou doze cultivares de alfafa por um período de dois anos. A
distribuição média de produção foi de 63,38% e 36,62% para os meses chuvosos e
secos respectivamente, sendo a menor estacionalidade, 58,77 e 41,23%, para a
cultivar Crioula (sementes provenientes do Chile) e a maior para a cultivar Pioneer
5312, 67,15% e 32,85%. Tal fato explica-se pelo grau de dormência dessas cultivares
que é de 11 e 3, respectivamente para Crioula e P 5312. Ferragine (2003) conduziu
um trabalho avaliando cultivares de alfafa sob pastejo por um período de 295 dias, no
qual as taxas de acúmulo de forragem variaram de 101,6 a 139,1 e de 88,7 a 95,6 kg.
ha-1.dia no verão e inverno respectivamente, sob lotação contínua, apontando para
estacionalidade amena de produção de forragem mesmo para a cultivar Alfagraze,
que é dormente, devido à ocorrência de inverno quente.

9 - REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS

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238
 CAPÍTULO 12

GÊNERO Stylosanthes

Cláudio Takao Karia

Ronaldo Pereira de Andrade
Celso Dornelas Fernandes
Roza Maria Schunke

1 - INTRODUÇÃO

Estima-se que a área total de pastagens no Brasil seja de 220 milhões de

hectares, sendo 80 milhões com pastagem nativa e 140 milhões com pastagens
cultivadas (Vilela et al., 2004). Considerando-se que a área total cultivada com grãos
no Brasil, na safra 2005/2006, foi de 47,3 milhões de hectares (Conab, 2006), as
pastagens cultivadas são, sem dúvida, a maior categoria de cultivo em extensão de
área. Nesta última categoria, destaca-se a predominância de gramíneas dos gêneros
Brachiaria e Panicum. Segundo Macedo (2005) a participação relativa de espécies
do gênero Brachiaria na região do Cerrado é de 85%, e de espécies do gênero
Panicum, da ordem de 12%.
Todas as cultivares registradas de Panicum spp. e de Brachiaria spp., exceto
B. ruziziensis, possuem modo de reprodução apomítico, ou seja, são cópias
geneticamente idênticas às plantas mães (clones). Essa uniformidade genética, aliada
às extensas áreas estabelecidas com esses genótipos, aumentam a probabilidade de
que pragas, doenças ou problemas fisiológicos causados por influência do ambiente
atinjam grandes áreas de pastagens, comprometendo a pecuária nacional e causando
prejuízos econômicos, sociais e ambientais. A B. brizantha cv. Marandu, genótipo
com maior volume de sementes comercializadas no Brasil (Andrade, 2001), já

239
apresenta vários problemas advindos da chamada “monocultura do braquiarão”. Há,
por exemplo, relatos de ataque de Mahanarva spectabilis a essa cultivar, até então
tida como resistente às cigarrinhas (Paula-Moraes et al., 2006).
Outro fator preocupante é a perda da capacidade produtiva das pastagens.
Estimativas indicam que cerca de 80% das áreas com pastagem cultivada estão
degradadas ou em algum estádio de degradação (Barcellos, 1996). Atribui-se a perda
da capacidade produtiva a diversos fatores, dentre os mais importantes, o
estabelecimento de cultivares não adaptadas para o local, o manejo inadequado das
pastagens, insuficiência ou inexistência de correção e manutenção da fertilidade do
solo (Barcellos et al., 2001b; Vilela et al., 2004; Macedo, 2005).
Por serem plantas muito competitivas, fáceis de estabelecer e manejar, com
boa qualidade e outras características favoráveis, as braquiárias são as forrageiras
preferidas para o estabelecimento e, muitas vezes, são semeadas em locais
inadequados. O estabelecimento nessas condições provocou a chamada “Síndrome
da morte do capim-marandu”, que é atribuída ao excesso de umidade no solo e foi
observada, principalmente, na região Amazônica. Milhares de hectares foram
afetados por esse fenômeno, acarretando grandes prejuízos econômicos e ambientais
(Valentim et al., 2002).
Em relação à fertilidade do solo, a principal causa da diminuição da produção
de forragem, principalmente na região do Cerrado, é a deficiência de fósforo e de
nitrogênio (Barcellos et al., 2001b). Se a adubação com fertilizantes fosfatados em
grandes áreas é um problema, pior é a solução para a aplicação de nitrogênio. Esse
nutriente é facilmente perdido no sistema solo-pastagem, sobretudo por volatilização
de N-NH3 e pela desnitrificação (Catchpoole et al., 1983), portanto, a aplicação do
adubo nitrogenado deve ser feita periodicamente. Por outro lado, o Brasil importa
60% do nitrogênio que consome na agricultura e, em 2005, apenas na forma de uréia,
sulfato de amônio e nitrato de amônio, importou cerca de 1,1 milhão de toneladas
desse nutriente (Brasil, 2006a). A aplicação de apenas 50 kg de nitrogênio por

240
hectare ao ano, nos 50 milhões de hectares de pastagens cultivadas no Cerrado,
implicaria em um aumento anual de 2,5 milhões de toneladas nas importações, o que
é impossível considerando-se o atual cenário do mercado mundial de adubos. Isso
demonstra que essa solução não pode ser aplicada de forma generalizada.
A degradação ambiental é fator preocupante na exploração pecuária, levando
em conta os danos diretos causados à natureza, em grandes extensões de área e
também à grande pressão da sociedade mundial sobre processos de produção que
degradam o meio ambiente, podendo, futuramente, tornar-se uma barreira comercial
aos produtos brasileiros. Segundo Macedo (2005), outro efeito da degradação de
pastagens é o deslocamento dos produtores em busca de novas áreas para abertura,
sobretudo onde o preço da terra ainda é baixo, aumentando o desmatamento, sob o
argumento dos elevados preços da recuperação ou renovação.
O desenvolvimento de alternativas para a manutenção ou para o
restabelecimento da capacidade produtiva das pastagens cultivadas é fundamental
para se alcançar a sustentabilidade e para a intensificação da atividade pecuária no
Brasil. A utilização de leguminosas para incorporação de nitrogênio da atmosfera e a
integração dos sistemas de produção de grãos e pecuária aparecem como opções
potencialmente viáveis para atender extensas áreas.
A utilização de leguminosas em pastagens, além da incorporação de
nitrogênio, também contribui para melhorar a qualidade da dieta animal.
Leguminosas são amplamente utilizadas em pastagens de regiões de clima
temperado, entretanto, em áreas tropicais, essa prática é pouco difundida. Spain
(1988) aponta algumas barreiras à adoção, entre elas a inexistência de germoplasma
adaptado para algumas regiões; conhecimento insuficiente sobre o manejo de pastejo
em pastos consorciados; falta de credibilidade entre os especialistas (extensionistas,
pesquisadores e professores) e entre os usuários (pecuaristas e empresários da área de
produção e comercialização de sementes), principalmente por fracassos ocorridos no
passado.

241
 Paradoxalmente, a reduzida utilização de leguminosas forrageiras tropicais no
sistema produtivo brasileiro não reflete a grande variabilidade genética disponível e
avaliada nas instituições nacionais de pesquisa. Milhares de introduções foram
testadas nos últimos trinta anos, especialmente acessos pertencentes aos gêneros
Arachis, Cajanus, Calopogonium, Centrosema, Desmodium, Leucaena, Neonotonia,
Pueraria, Stylosanthes e Zornia. Somente na Embrapa Cerrados, em Planaltina-DF,
foram introduzidos e avaliados mais de 5.000 acessos de leguminosas com potencial
forrageiro (Karia e Andrade, 1996).
Até novembro de 2006 estavam registradas no Ministério da Agricultura,
Pecuária e do Abastecimento (MAPA) 35 cultivares de leguminosas forrageiras
tropicais, pertencentes aos gêneros Arachis (duas cultivares), Cajanus (dez),
Calopogonium (uma), Centrosema (três), Leucaena (dez), Macroptilium (uma),
Neonotonia (quatro), Pueraria (uma) e Stylosanthes (três) (Brasil, 2006b). Outras
leguminosas tropicais foram lançadas antes da instituição do Registro Nacional de
Cultivares (portaria 527, de 31 de dezembro de 1997, publicado no D.O.U. de 07 de
janeiro de 1998), porém, por não terem sido comercializadas após 1997, não foram
registradas. Dessas 35 cultivares, estima-se que somente entre dez e quinze estão
sendo efetivamente comercializadas, a maior parte para utilização como adubo verde.
A flora brasileira é extremamente rica em leguminosas e é, inclusive, centro
de origem de diversas espécies que poderiam ser usadas no estabelecimento de
pastagens. Dentre estas leguminosas nativas, destaca-se o gênero Stylosanthes (Edye
et al., 1984; Karia e Andrade, 1996) que possui diversas espécies, amplamente
distribuídas pelo continente americano, apresentando grande variação de formas e
tipos, resultantes da evolução de ecótipos submetidos às diferentes condições de
clima, solos e pressões bióticas (Burt, 1984; Karia et al., 2002; Barros et al., 2005). A
maioria das espécies é colonizadora e tem como habitat regiões de baixa
precipitação, com solos de baixa fertilidade natural, pobres em cálcio e fósforo e com
elevado teor de alumínio (Paladines, 1974). Essas espécies também possuem grande

242
potencial de utilização em outros sistemas agrícolas, como adubo verde, planta de
cobertura das entrelinhas em culturas perenes, como planta para proteção do solo e
recuperação de áreas degradadas (Cameron e Chakraborty, 2004).
Segundo Edye et al. (1984), as principais espécies de Stylosanthes para a
formação de pastos em regiões tropicais são S. guianensis, S. capitata, S.
macrocephala, S. scabra, S. humilis, S. fruticosa, S. hamata, S. leiocarpa, S.
sympodialis e S. viscosa. Adiciona-se a essa lista, S. seabrana (caatinga stylo),
anteriormente classificada como S. scabra (Maass e Mannetje, 2002; Costa, 2006).
No Brasil, atualmente, somente as três primeiras espécies são utilizadas nos sistemas
de produção e são nessas que as pesquisas em melhoramento genético no país têm
concentrado os trabalhos.

2 - ORIGEM, DISTRIBUIÇÃO NATURAL E TAXONOMIA

O gênero Stylosanthes ocorre principalmente nas regiões tropicais e

subtropicais do continente americano, mas pode ser encontrado entre 77º de latitude,
e 36ºS a 41ºN, ou seja, da Argentina aos Estados Unidos (Williams et al., 1984).
Existem dois principais centros de diversidade do gênero na América, o primeiro
situa-se no Brasil Central (Ferreira e Costa, 1979; Stace e Cameron, 1984), onde se
observa maior endemismo e maior variação fenotípica inter e intraespecífica. Este
centro inclui cerca de 45% das espécies do gênero. O segundo centro de diversidade
corresponde à região formada pelo México e Caribe, na América Central (Stace e
Cameron, 1984). Na África ocorrem quatro espécies: S. erecta, S. suborbiculata, S.
sundaica e S. fruticosa, esta última também encontrada na Península da Arábia,
Índia, Sri Lanca e Madagáscar. Na Indonésia, Malásia, Tailândia e Timor ocorre S.
sundaica (Costa 2006).
De acordo com Costa (2006), são reconhecidas 48 espécies, das quais 43 são
exclusivas do continente americano. No Brasil ocorrem 29 espécies, sendo treze

243
delas encontradas apenas em território brasileiro. No estado de Minas Gerais foram
encontradas dezoito espécies (Costa e Ferreira, 1982).
S. capitata é nativo da América do Sul e encontrado na Venezuela, entre 7° N
e 10° N e 62° O e 65° O, no Brasil, entre 7° S e 22° S e 35° W e 55° W (Figura 1).
Ocorre com maior freqüência em áreas de vegetação de caatinga do nordeste
brasileiro, e também no Cerrado, em vegetação de campo limpo, campo sujo, campo
cerrado e campo rupestre (Costa, 2006). No Brasil pode ser encontrado na Bahia,
Ceará, Goiás, Maranhão, Mato Grosso, Mato Grosso do Sul, Minas Gerais, Pará,
Paraíba, Pernambuco, Piauí, Rio Grande do Norte, São Paulo, Tocantins e no Distrito
Federal (Ferreira e Costa, 1979; Costa, 2006).
S. guianensis é a espécie que possui a distribuição mais ampla, ocorre desde o
México até a Argentina (Williams et al., 1984; Costa, 2006). No Brasil se distribui
pelos estados da Bahia, Ceará, Espírito Santo, Goiás, Maranhão, Mato Grosso do
Sul, Mato Grosso, Minas Gerais, Pará, Paraná, Pernambuco, Piauí, Rio de Janeiro,
Rio Grande do Norte, São Paulo, Tocantins e no Distrito Federal (Ferreira e Costa,
1979; Costa, 2006) (Figura 1).
A espécie S. macrocephala é de distribuição mais restrita, ocorre somente no
Brasil (Figura 1), e foi encontrada nos estados da Bahia, Ceará, Goiás, Minas Gerais,
Mato Grosso, Mato Grosso do Sul, Pernambuco, Piauí e no Distrito Federal (Ferreira
e Costa, 1979; Costa, 2006).
O gênero Stylosanthes pertence à subtribo Stylosanthinae, tribo
Aeschynomeneae, subfamília Papilionoideae, família Leguminosae (Polhill e Raven,
19811, citado por Mannetje, 1984). Foi estabelecido em 1788 por O. Swartz, com
duas espécies: S. procumbens (=S. hamata (L.) Taub.) e S. viscosa Sw e em 1938,
Vogel reconhecia quinze espécies divididas em duas seções: Stylosanthes
(=Eustylosanthes Vog.) e Styposanthes. A primeira seção agrupa as espécies em que
1
POLHILL, R. M. e RAVEN, P. H. Advances in legume systematics - Part 1. Kew, Royal Botanic
Gardens, 1981.

244
a flor não é sustentada por um eixo rudimentar e possui uma bractéola interna, como
em S. guianensis. Na segunda seção, estão as espécies em que as flores apresentam
um eixo rudimentar e, ou duas bractéolas internas, como em S. capitata e S.
macrocephala (Ferreira e Costa, 1979; Mannetje, 1984; Costa 2006).

S. capitata
S. guianensis
S. macrocephala

Figura 1 – Distribuição geográfica das espécies S. capitata, S. guianensis e S.

macrocephala, por país de ocorrência e no Brasil, por unidade da
federação (Adaptado de Ferreira e Costa, 1979 e de Costa, 2006).

245
 A distinção das espécies dentro do gênero tem sido baseada em várias
características morfológicas, como por exemplo: formato das brácteas, presença ou
ausência de xilopódio, número de artículos férteis do lomento, pilosidade do artículo
e do caule, tamanho e formato dos folíolos e das inflorescências, tipo de venação e
presença ou ausência de pilosidade nas vagens e tamanho do apêndice terminal no
artículo superior das vagens (Costa e Ferreira, 1982; Mannetje, 1984; Batistin e
Martins, 1988; Costa, 2006). Atualmente, outras técnicas, envolvendo análises
citológicas (Vieira et al., 1993) e moleculares, como eletroforese de proteínas de
sementes (Robinson e Megarrity, 1975); eletroforese de isoenzinas (Robinson et al.,
1980); Restriction Fragment Length Polymorphism (RFLP) (Liu e Musial, 1995);
Random Amplified Polymorphic DNA (RAPD) (Vieira et al, 1997); Amplified
Fragment Length Polymorphism (AFLP) (Sawkins et al., 2001); Internal
Transcribed Spacer Region (ITS) (Vander Stappen et al., 1998; Costa, 2006);
Sequence-tagget Microsatellites sites (STMS) ou Simple Sequence Repeat (SSR)
(Vander Stappen et al., 1999a) e polimorfismo do cpDNA (seqüência de DNA de
cloroplasto) (Liu e Musial, 2001), estão sendo utilizadas como estratégia para
auxiliar na taxonomia do gênero.
Segundo Maass e Sawkins (2004), apesar dos esforços da pesquisa, a
taxonomia do gênero é ainda bastante confusa. Entretanto, Costa (2006), com o
objetivo de esclarecer a confusão que se gerou em torno da taxonomia de
Stylosanthes, utilizou três técnicas para auxiliar na classificação das espécies: método
dicotômico tradicional, descritores da morfologia externa das plantas e filogenia
molecular. Como resultado desse trabalho, o autor propôs uma nova chave de
classificação, justifica o reconhecimento e as rejeições das espécies e descreve todas
as espécies reconhecidas do gênero. Esse é o estudo taxonômico mais completo já
feito para Stylosanthes e esclarece vários pontos, anteriormente muito confusos. A
proposta de Costa (2006) para a taxonomia do gênero, portanto, foi a adotada no
presente capítulo.

246
 As controvérsias sobre a classificação das espécies eram bastante
pronunciadas em S. guianensis. Mohlenbrock (1958) dividiu a espécie em duas
subespécies, S. guianensis ssp. guianensis e S. guianensis ssp. dissitiflora. Mannetje
(1984) considerou diversas variedades botânicas dentro da espécie: var. guianensis,
var. marginata, var. gracilis, var. intermédia, var. robusta, var. longiseta e var.
dissitiflora. Ferreira e Costa (1979), Ferreira et al. (1986) e Costa (2006) consideram
que S. guianensis é formada apenas pelos espécimes que são classificados por
Mannetje (1984) como S. guianensis var. guianensis. Consideram ainda que a
espécie está dividida em quatro variedades botânicas: var. canescens, var.
microcephala, var. pauciflora e var. guianensis, esta última, denominada
anteriormente de var. vulgaris. As demais variedades de S. guianensis classificadas
por Mannetje (1984), são colocadas como espécies diferentes, S. acuminata, S.
gracilis, S. campestris, S. hippocampoides, S. grandifolia S. aurea e S. longiseta.
Devido a essa antiga indefinição sobre o assunto, freqüentemente se observa na
literatura o termo “complexo S. guianensis” para definir essas variedades e, ou
espécies. Os trabalhos mais recentes, utilizando polimorfismo de DNA, demonstram
que a classificação inicial de Ferreira e Costa (1979) era a mais adequada (Maass e
Sawkins, 2004). Agora, a proposta de Costa (2006) parece resolver definitivamente
essa questão.

3 - HISTÓRICO

Algumas espécies do gênero são utilizadas há milhares de anos como planta

medicinal. Segundo Bah et al. (2006), Cissus quadrangularis e S. erecta são as
espécies mais freqüentemente utilizadas na medicina popular em Mali para combater
a esquistossomose. O chá de folhas ou da parte aérea moída de S. erecta misturadas
com raízes de Calotropis procera ou com frutos de Tamarindus indica, ou ainda com
parte aérea de outras plantas, é bastante utilizado para combater a forma urinária

247
dessa moléstia, em várias regiões do noroeste africano. Na Índia, S. fruticosa é
utilizada também na medicina popular, como analgésico e antiinflamatório, porém
esse efeito não foi confirmado por Malairajan et al. (2006).
Como forrageira, a Austrália foi o primeiro país a reconhecer o valor dessas
espécies e os registros sobre o uso de S. humilis naquele país datam de 1914 (Edye,
1997). Durante o início do século a espécie foi introduzida acidentalmente e se
naturalizou, cobrindo extensas áreas de savanas tropicais semi-áridas australianas. A
dispersão dessa espécie ocorreu naturalmente e também pelo estabelecimento por
fazendeiros. Por volta de 1970, foi estimado que a espécie havia se dispersado,
naturalmente, em meio milhão de hectares na região semi-árida da Austrália, além
disso, ocupava mais algumas dezenas de milhares de hectares de pastagens
cultivadas (Miller et al., 1997). Essa espécie ficou conhecida como Townsville stylo
ou Townsville lucerne.
No início da década de 1940 foi liberada a cultivar Schofield de S.
guianensis, para a utilização na região tropical úmida da Austrália. É considerada a
primeira variedade cultivada de estilosantes, liberada como produto da pesquisa,
embora sementes de S. humilis naturalizadas tenham sido comercializadas
anteriormente. No início da década de 1970, com a chegada do fungo Colletotrichum
gloeosporioides, extensas áreas de S. humilis foram devastadas pela antracnose. A
partir dessa época, foi ampliada a pesquisa com S. guianensis e outras espécies,
como S. hamata e S. scabra, o que resultou na liberação de diversas cultivares e
permitiu a permanência do gênero no sistema de produção (Miller et al., 1997).
No Brasil, espécies de Stylosanthes são conhecidas vulgarmente como
trifólio, meladinho, manjericão-do-campo, saca-estepe, alfafa do nordeste (Brasil,
1937) e recentemente de estilosantes. Segundo Edye (1997), o valor forrageiro do
estilosantes no Brasil foi reconhecido em 1933, entretanto, na publicação
Informações sobre algumas plantas forrageiras (Brasil, 1937), há relato de que em
1926, foi editado pela imprensa oficial do estado de Pernambuco um folheto sobre a

248
alfafa do nordeste, escrito por D. Bento Pickel. Naquela época já se dizia que a alfafa
do nordeste era “muito apreciada pelo gado vacum e cavallar” e era ressaltado o
potencial de utilização dessa espécie na produção animal.
Em 1933 foram recebidas do Departamento de Agricultura e Pecuária de
Queensland, pelo Departamento Nacional da Produção Animal do Ministério da
Agricultura, as primeiras sementes de alfafa de Townsville. Naquela ocasião, a
classificação botânica gerara dúvidas e essa introdução foi registrada como S.
mucronata ou S. sudaica. Essas sementes foram enviadas para a estação
experimental de Deodoro, no Rio de Janeiro, na época Distrito Federal, para as
avaliações agronômicas. Na época já foram relatados intensos ataques de antracnose
em estilosantes (Brasil, 1937). Posteriormente, dois acessos de S. guianensis
coletados no estado do Rio de Janeiro foram recomendados para utilização no Brasil,
com o nome de cultivar Deodoro e cultivar Deodoro II, entretanto suas sementes não
chegaram a ser comercializadas (Thomas e Grof, 1986). De qualquer forma, são
consideradas as primeiras cultivares brasileiras de Stylosanthes.
No início da década de 1970, quando houve grande incentivo governamental
para a formação de pastagens no Brasil Central, foi grande o interesse pela
consorciação de pastos de gramíneas com leguminosas, haja vista o sucesso dessa
prática na Austrália, que era considerada o modelo para a pecuária nas regiões
tropicais do mundo todo. Sementes das cultivares australianas Schofield, Cook e
Endeavour de S. guianensis foram importadas em grande volume e essas cultivares
foram recomendadas pelos órgãos oficiais de extensão rural, sem terem sido testadas,
efetivamente, para as condições brasileiras. Nessa época, também foi utilizada a
cultivar IRI 1022 (S. guianensis var. canescens), originária de germoplasma coletado
no estado de São Paulo e liberada pelo Instituto de Pesquisas IRI (anteriormente
IBEC Research Institute), entre 1965 e 1970 (Andrade e Karia, 2000). A IRI 1022 foi
a primeira cultivar brasileira a ser efetivamente comercializada e permaneceu no
mercado até o final da década de 1970 (Andrade et al., 2004).

249
 A divulgação e uso de S. guianensis naquele período, quando não havia
preocupação com a antracnose, resultou num grande insucesso, pois não existia na
Austrália a variabilidade genética do fungo que ocorre no Brasil. Logo todas as
cultivares importadas eram muito susceptíveis à doença. Com o aumento da área
cultivada, o fungo se espalhou rapidamente e assim, o estilosantes era rapidamente
dizimado pelo ataque da doença. Reflexos desses insucessos são sentidos até hoje e
pode ser uma das principais explicações da resistência de muitos produtores para a
utilização de leguminosas (Spain e Vilela, 1990).
Foi da Austrália que as cultivares de espécies de Stylosanthes se difundiram
pelos países tropicais e subtropicais. Entretanto, a partir do final da década de 1970 e
até meados da década de 1990, o Centro Internacional de Agricultura Tropical
(CIAT) iniciou um intenso programa para o estabelecimento de pastagens tropicais.
Esse programa consistia em coleta e intercâmbio de germoplasma, avaliação e
seleção de forrageiras tropicais e em treinamento de pesquisadores para a formação
de equipes, de modo que todo o trabalho fosse feito em conjunto, sob a coordenação
do CIAT (Andrade et al., 2004). Esse programa ficou conhecido internacionalmente
como Red Internacional de Evaluación de Pastos Tropicales (RIEPT) e foi
fundamental para o crescimento da oferta de recursos genéticos e das pesquisas com
Stylosanthes e outras forrageiras tropicais (Andrade e Karia, 2000).
Com o trabalho da RIEPT e dos centros de pesquisa australianos, a oferta e a
especificidade das cultivares aumentaram e já se contabilizam 37 genótipos
disponibilizados ou recomendados em todo o mundo (Quadro 1). Alguns genótipos
foram comercializados com nomes distintos nos diversos países, como é o caso do S.
guianensis cv. Pucallpa, lançado no Peru, comercializado na China, inicialmente,
como Pia Hua Dou 184 e posteriormente como Reyan 2 - Zhuhuacao, na Tailândia
como Tha Phra e em outros países, como Malásia e Indonésia, é chamado de CIAT
184. Por outro lado, existem cultivares que são amplamente cultivadas em diversos
países e comercializadas com o mesmo nome, como é o caso da cultivar australiana

250
Verano de S. hamata, usado na Malásia, Tailândia, Indonésia, Índia e China (Hall e
Glatzle, 2004; Pathak et al., 2004; Phaikaew et al., 2004).

251
Quadro 1. Cultivares de espécies do gênero Stylosanthes
Espécie Cultivar País Ano Referência
S. guianensis Bandeirante Brasil 1983 Sousa et al., 1983a
Bela1 Brasil Brasil, 2006b
Cook Austrália 1971 Barnard, 1972
Deodoro Brasil Pré-1937 Loch e Ferguson, 1999
Deodoro II Brasil ? Loch e Ferguson, 1999
Endeavour Austrália 1971 Barnard, 1972
Grahan Austrália 1980 Register..., 1980a
IRI 1022 Brasil 1970? Loch e Ferguson, 1999
Mineirão Brasil 1993 Embrapa Cerrados, 1998
Nina Austrália 2003 Southedge Seeds, 2003
Pucallpa2 Perú 1985 Loch e Ferguson, 1999
Reyan 5 China 2000 Guodao et al., 2002
Reyan 7 China 2000 Guodao et al., 2004
Reyan 10 China 2001 Guodao et al., 2002
Reyan 13 China 2003? Guodao et al., 2004
Savanna EUA 1992 Williams et al., 1993
Schofield Austrália 1933? Barnard, 1972
Temprano Austrália 2003 Southedge Seeds, 2003
907 China 2003? Guodao et al., 2004
S. capitata Capica Colômbia 1982 Loch e Ferguson, 1999
S. capitata + S. macrocephala Campo Grande Brasil 2000 Embrapa Gado de Corte, 2000
Continua...

252
Quadro 1 – continuação...
Espécie Cultivar País Ano Referência
S. hippocampoides Comum Austrália 1965 Loch e Ferguson, 1999
(=S. guianensis var. intermedia) Oxley Austrália 1969 Barnard, 1972
S. hemihamata (= S. hamata) Amiga Austrália 1988 Eyles, 1989
Verano Austrália 1973 Register..., 1975
S. humilis Comum Austrália pré-1914 Loch e Ferguson, 1999
Gordon Austrália 1968 Barnard, 1972
Khon Khaen Tailândia 1984 Loch e Ferguson, 1999
Lawson Austrália 1968 Barnard, 1972
Paterson Austrália 1969 Barnard, 1972
S. macrocephala Pioneiro Brasil 1983 Sousa et al., 1983b
S. scabra Fitzroy Austrália 1980 Register..., 1980b
Q10042 Índia 1995 Loch e Ferguson, 1999
Seca Austrália 1976 Register..., 1978
Siran Austrália 1990 Loch e Ferguson, 1999
S. seabrana Primar Austrália 1996 Edye et al., 1998
Unica Austrália 1996 Edye et al., 1998
1
Em pré-lançamento, incluído no Registro Nacional de Cultivares do Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento;
2
Também lançada na China, inicialmente, como Pia Hua Dou 184 (He e Schultze-Kraft, 1988) e posteriormente como Reyan
II - Zhuhuacao (Loch e Ferguson, 1999); na Tailândia como Tha Phra (Loch e Ferguson, 1999).

253
4 - CARACTERIZAÇÃO DO GÊNERO E IDENTIFICAÇÃO DAS TRÊS ESPÉCIES
UTILIZADAS NO BRASIL

O porte das plantas do gênero Stylosanthes varia de herbáceo a subarbustivo,

podendo ser ereto, semiprostrado ou prostrado (Ferreira e Costa, 1979). No mesmo
gênero há espécies anuais, como S. humilis, e perenes, como S. guianensis, S. scabra, S.
capitata e S. macrocephala. As folhas são trifolioladas e a inflorescência é do tipo
espiga. As flores são protegidas por brácteas e bractéolas, e suas cores, em geral, variam
desde amarelo até alaranjadas. Algumas espécies apresentam estrias purpúreas nas
flores. Outras, como S. acuminata e algumas variedades de S. guianensis podem possuir
flores brancas. Como característica típica da subfamília, a corola das flores apresenta
pré-floração vexilar, sendo composta de um estandarte, duas asas e uma quilha. O
androceu é formado por dez estames monoadelfos e o gineceu possui ovário súpero,
monocarpelar, com um ou dois óvulos, estilo alongado e glabro, dotado de estigma
terminal. O fruto é uma vagem do tipo lomento com um ou dois artículos férteis e com
um apêndice terminal persistente no ápice (estilete residual), que varia de tamanho
conforme a espécie. É bem visível em S. humilis, S. leiocarpa, S. bracteata e S.
linearifolia e pouco visível em S. guianensis. (Ferreira e Costa, 1979).
As sementes, que se apresentam dormentes, possuem ampla variabilidade para
esse caráter, entre e dentro das espécies de Stylosanthes e é controlado por fatores
genéticos e ambientais (Reis e Martins, 1986). Dentro do gênero existem duas formas
de dormência (McKeon e Mott, 1984): a) dormência endógena ou embrionária, em que
a embebição das sementes para a germinação ocorre quando a temperatura ótima se
estabiliza; b) dormência exógena ou dureza da semente, em que a semente é revestida
por uma camada impermeável que impede a embebição das sementes. Nas cultivares
brasileiras a dormência pela dureza da semente é a mais comum, portanto, para a
semeadura é necessário que as sementes sejam escarificadas. Esse procedimento é feito
pelas empresas de produção de sementes, de tal forma que são comercializadas já
prontas para a semeadura.
O número básico de cromossomos dentro do gênero é n=10 e observa-se que
todas as espécies da seção Stylosanthes são diplóides. Existem, portanto, espécies
diplóides (2n = 20), como S. guianensis, S. humilis, S. macrocephala e S. viscosa;
espécies alotetraplóides (4n = 40), como S. capitata, S. fruticosa e S. scabra e também
uma espécie alohexaplóide (6n = 60), S. erecta (Stace e Cameron, 1984). Dados

254
isoenzimáticos (Stace, 1984) e de biologia molecular (Vander Stappen, 1999b) sugerem
que S. macrocephala deu origem a S. capitata. Outros estudos apontam S.
macrocephala ou S. bracteata como possíveis doadoras maternas e S. pilosa como
doador paterno do genoma de S. capitata (Maass e Sawkins, 2004).
Em comparação com outras leguminosas tropicais, a fisiologia do florescimento
de Stylosanthes é bastante conhecida. As espécies variam quanto ao período juvenil, e
também quanto à resposta ao fotoperíodo. Dias curtos, dias longos, dias longos curtos e
insensíveis são os tipos de respostas encontrados dentro do gênero (Ison e Humphreys,
1984) e essa variação pode ocorrer também entre populações de uma mesma espécie,
como em S. guianensis (Trongkongsin e Humphreys, 1987).
Quanto à biologia da reprodução todas as espécies são predominantemente de
autopolinização, entretanto é comum uma taxa de polinização cruzada, que é um
componente importante para a manutenção das populações na natureza (Stace, 1984).
Miles (1983), utilizando um marcador morfológico (estípula pilosa ou glabra), em um
experimento realizado na Colômbia, detectou uma taxa de cruzamento natural de até
20% em S. capitata. Em S. guianensis var. vulgaris, Miles (1985), utilizando coloração
de flor como marcador morfológico (amarela dominante sobre branca), em um
experimento em campo, concluiu que a taxa de cruzamento natural em doze plantas
homozigotas para flor branca foi de 13,8%. Stace (1982) detectou uma taxa de
cruzamento natural de 1 a 2% em uma população australiana de S. scabra, utilizando o
marcador isoenzimático ADH (álcool dehydrogenage). Essa variação na porcentagem
de cruzamento natural é determinada por fatores genéticos e, principalmente, pelo
número de insetos polinizadores presentes no local (Stace, 1982; Miles, 1985).

4.1 - Stylosanthes capitata Vog.

Plantas de S. capitata são subarbustos, de ereto a prostrados, ramosos, com os

caules cobertos com pêlos claros e curtos, mais densos nos nós. Os folíolos são
oblongos a elípticos, às vezes obovados, porém mais oblongos que em S. guianensis e
em S. macrocephala (Figura 2-A), com 8-12 pares de nervuras conspícuas, amarelas,
páginas superior e inferior de densamente pubescentes a piloso-setosas. Inflorescências
terminais ou axilares, de elipsóides a oblongas (Figura 2-B), com 12-25 flores ou
compostas por 2-5 espigas; brácteas imbricadas, translúcidas, bífidas, trifolioladas,
pecioladas, sésseis ou articuladas; bráctea externa da inflorescência freqüentemente

255
trifoliolada, por vezes unifoliolada, densamente pilosa. Lomento reticulado, com dois
artículos férteis, o inferior às vezes abortado e, em geral, o superior é glabro e o inferior,
obovóide, levemente pubescente. O estilete residual é uncinado, com aproximadamente
1 mm de comprimento. Semente de ovóide a reniforme, vista de perfil, elipsóide em
vista frontal, mosqueada de vermelho ou castanho, por vezes em manchas (Ferreira e
Costa, 1979; Costa e Ferreira, 1984, Costa, 2006).
No Banco de Germoplasma da Embrapa Cerrados, em Planaltina-DF, foram
avaliados 44 acessos de S. capitata, provenientes de diferentes locais e o número de
caules primários, inseridos até uma altura de dez centímetros do solo, variou de seis a
doze ramificações; o comprimento e a largura do folíolo central de 2 cm a 3,2 cm e de
0,7 cm a 0,9 cm, respectivamente; pleno florescimento ocorreu entre a primeira semana
de março e a primeira semana de maio e a maturação dos frutos entre a última semana
de abril e a última de maio. A espécie é bastante atacada pela antracnose, causada pelo
fungo Colletotrichum gloeosporioides (Karia et al., 2002).

A
B

Foto: Cláudio Takao Karia

Foto: Celso Dornelas Fernandes

Figura 2 – Stylosanthes capitata Vog., componente da cultivar Campo Grande. Planta

em fase vegetativa (A) e detalhe das inflorescências (B).

4.2 - Stylosanthes guianensis (Aubl.) Sw.

256
 Costa (2006) redescreve a espécie como planta perene, de herbácea a
subarbustiva, de prostrada a ascendente e a ereta. Caule de glabro, glabrescente a piloso-
setoso-viscoso. Folíolos de elípticos a oblongos, agudos na base, agudos ou obtusos na
extremidade, acuminados no ápice, de glabros, glabrescentes a piloso-setoso-viscosos, 3
a 7 pares e nervuras discretas. Inflorescências terminais ou axilares, de 8 a 30 flores,
globosas ou em taça, simples, formadas por uma única espiga ou compostas por duas ou
mais espigas, com 5 a 20 mm de comprimento; brácteas imbricadas, as externas
freqüentemente trifolioladas, as internas unifolioladas, glabrescentes ou freqüentemente
piloso-setosas por vezes viscosas, 3 a 5 pares de nervuras. Lomento uniarticulado,
subelipsóide, retículo pouco evidente, escuro, tegumento com uma textura suave e fina,
única no gênero, tecido produtor de óleo essencial próximo da base; rostro curto até 0,2
mm, curvo, deitado. Semente amarela ou preta, elipsóide.
Devido a sua ampla distribuição geográfica, com ocorrência em diversos
ecossistemas, a espécie apresenta grande diversidade fenotípica. No Distrito Federal,
foram caracterizados 350 acessos, coletados em diversos países da América Latina,
pertencentes as quatro variedades botânicas e a diversidade fenotípica observada entre
acessos foi bastante ampla. Apresentaram plantas pouco ramificadas (cinco a seis
ramificações primárias, inseridas até uma altura de dez centímetros do solo) a muito
ramificadas (até dezenove ramificações primárias); com comprimento do folíolo central
variando de 1,1 a 5,8 cm e início da maturação dos frutos ocorrendo de março a julho
(Karia et al., 1997).
S. guianensis var. canescens é um subarbusto perene, de hábito ereto ou
ascendente; caules grossos, glabros ou pubescentes; pelos densos, canescentes nas
bordas das brácteas; inflorescências capitadas, obcônicas; sementes ovóides, amarelas
ou pretas. Folíolos oblongos, de glabros a pubescente, de ápice agudo, com 5-8 pares de
nervuras brancas, discretas ou pouco evidentes. Inflorescência terminal ou axilar,
simples, formada por uma única espiga; folíolo das brácteas glabro na página superior e
de glabro pubescente na inferior. O lomento é reticulado e, como toda a espécie,
apresenta apenas um artículo fértil com o estilete residual muito curto. As sementes são
amarelas e, por vezes, pretas. O nome canescens foi dado em função da pubescência
branca, canescente, que existe nas margens das brácteas, característica que partilha com
a variedade microcephala (Ferreira e Costa, 1979; Costa, 2006).
S. guianensis var. guianensis (= S. guianensis var. vulgaris) apresenta plantas
com crescimento prostrado a ascendente (Figura 3 - A); caules lenhosos somente na

257
base, piloso-setoso-viscosos, cerdas longas; folíolos oblongos, com 5 a 7 pares de
nervuras conspícuas; inflorescências capitadas, com 1 a 17 flores por espiga, composta
por 3 a 6 espigas (Figura 3 - B); bráctea unifoliolada com folíolo residual muito
desenvolvido; lomento reticulado e glabro; semente oblonga, amarela, podendo variar
de castanho a preta (Ferreira e Costa, 1979; Costa, 2006).
S. guianensis var. microcephala ocorre somente no Brasil e é a mais fácil de se
distinguir. As plantas são prostradas e ramificadas, raramente ascendente; caules finos,
herbáceos, geralmente glabros; os folíolos são verde-escuros, longo-elípticos, com 4 a 6
pares de nervuras discretas ou pouco salientes. Inflorescências em taça, com pelos
brancos, curtos, 6 a 12 flores por espiga e 1 ou 2 pequenas espigas por inflorescência;
lomento reticulado e glabro; semente obovóide, sempre amarelas. O nome da variedade
foi dado em função das inflorescências pequenas, geralmente simples e em forma de
taça. Foi descrita com base em plantas coletadas em Minas Gerais, que se apresentam
glabras em quase todas as partes da planta, exceto nas brácteas (Ferreira e Costa, 1979;
Costa, 2006).
S. guianensis var. pauciflora, conhecida comumente por “tardio”, apresenta
planta perene, ereta, caules em geral lenhosos e grossos, com haste única, ramificados,
pilosos com cerdas curtas, densas, viscosas, por vezes pubescentes. Folíolos elípticos,
piloso-setoso-viscosos, nas duas páginas ou pubescentes na superior e piloso-setosos na
inferior. Inflorescências obovóides, em taça, formadas por 2 a 4 espigas simples, 7 a 13
flores por espiga. Lomento só com o artículo superior fértil, glabro. Semente em geral
amarela, raramente preta, elipsóide vista de frente, sub-reniforme vista de perfil (Costa,
2006). Em geral, populações dessa variedade são mais tolerantes à antracnose, porém,
apresentam menores produções de sementes.

258
 B
A

Foto: Cláudio Takao Karia

Foto: Allan Kardec Braga Ramos

Figura 3 – Stylosanthes guianensis var. guianensis cultivar Mineirão. Plantas em fase

vegetativa (A) e detalhe da inflorescência (B).

4.3 - Stylosanthes macrocephala Ferr. et Costa

As plantas dessa espécie são perenes, de subarbustiva a herbácea; caule piloso-

setoso a pubescente, com pêlos brancos, por vezes com cerdas caducas nos caules mais
velhos; folíolos estreitamente elípticos, agudos nas duas extremidades, acuminados no
ápice (Figura 4-A), glabros a pubescentes em ambas as faces ou com algumas cerdas
sobre a nervura média, por vezes quase glabros como na cv. Pioneiro. Inflorescências
simples, multifloras, com 10 a 18 flores, ou compostas, com 2 a 4 espigas; espigas
terminais ou axilares, globosas ou ovóides; brácteas imbricadas, translúcidas, por vezes
com antocianina entre as nervuras (Figura 4-B), bífidas, denso-pilosas, sendo os pêlos
das margens mais longos, diversamente folioladas; bráctea primária da inflorescência
em geral trifoliolada, peciolada, biarticulada, com folíolos semelhantes à folha, mas
com a lâmina mais próxima das brácteas internas da inflorescência. Lomento
freqüentemente com dois artículos férteis; o superior glabro ou com alguns pêlos na
parte superior ou mesmo piloso, podendo verificar-se os três aspectos na mesma planta;
semente de elipsóide a ovóide, amarela, mais ou menos densamente mosqueada, ou com
pequenas manchas (Ferreira e Costa, 1979; Costa e Ferreira, 1984). A espécie situa-se
na seção Stylosanthes Mohl. como S. capitata. A separação entre as duas espécies é

259
clara: em S. macrocephala plantas geralmente prostradas com caules relativamente
finos; inflorescências com ráquis de comprimento bem definido, globóides, com
antocianina; brácteas superiores reunidas no ápice formando um bico; caules finos,
glabros ou pubescentes, folíolos elíptico-oblongos com nervuras discretas; contra em S.
capitata plantas de hábito bastante variável, de prostradas a eretas, caules mais grossos;
inflorescências elipsóides ou oblongas, ráquis indefinida, continuando a crescer em
condições favoráveis; folíolos oblongo-lanceolados (Figura 2) com nervuras amarelas
conspícuas (Costa 2006).

A B

Foto: Cláudio Takao Karia

Foto: Celso Dornelas Fernandes

Figura 4 – Stylosanthes macrocephala, componente da cultivar Campo Grande. Planta

em fase vegetativa (A) e detalhe das inflorescências (B).
Em Planaltina-DF foram avaliados 123 acessos de S. macrocephala, no Banco
Ativo de Germoplasma da Embrapa Cerrados, utilizando-se treze caracteres morfo-
agronômicos. O número de caules primários, inseridos até uma altura de dez
centímetros do solo, variou de sete a treze ramificações; o comprimento e a largura do
folíolo central de 0,96 a 2,43 cm e de 0,3 a 1,9 cm, respectivamente e o comprimento do
eixo de 38 a 99 cm (Karia et al., 2002).
S. macrocephala é tipicamente de Cerrado e Caatinga, ocorrendo
preferencialmente em solos arenosos ou areno-argilosos. Apesar da baixa produção de
forragem, essa espécie é muito tolerante à antracnose e excelente produtora de
sementes, características que justificam a sua manutenção como espécie de interesse
para a pesquisa e utilização nos sistemas produtivos (Karia e Andrade, 1996).

260
5 - PRINCIPAIS CULTIVARES BRASILEIRAS

No Brasil, além das cultivares australianas, importadas na década de 1970, já

foram recomendadas ou lançadas sete cultivares e outra se encontra na fase de pré-
lançamento, todas específicas para as condições brasileiras. A seguir, uma breve
descrição das quatro principais cultivares.

5.1 - Stylosanthes guianensis var. pauciflora cv. Bandeirante

O estilosantes Bandeirante é perene, semi-ereto, com altura média de 65 cm,

produzindo em torno de 2.500 kg.ha-1.ano de massa seca, com teor médio de proteína
bruta de 12%. O Bandeirante apresenta excelente resistência à seca, mantendo-se verde
durante o período seco, mesmo no nordeste da região do Cerrado, onde a precipitação é
menor e mais concentrada. Apresentou bastante tolerância à antracnose, principalmente
em pasto consorciado e em banco de proteína (Sousa et al., 1983a). A produção de
sementes, porém, é considerada baixa, quando comparada com as cultivares australianas
da espécie. A utilização do estilosantes Bandeirante foi mínima devido ao desinteresse
de produção comercial de sementes (Andrade e Karia, 2000).

5.2 - Stylosanthes macrocephala cv. Pioneiro

A cultivar Pioneiro de S. macrocephala foi coletada na área experimental da

Embrapa Cerrados, em Planaltina-DF, em 1974. Nos ensaios em rede nacional,
conduzidos em onze locais, a cv. Pioneiro apresentou resistência à antracnose em oito
locais e foi susceptível em Roraima, Amapá e Piauí. Experimentos em pastejo, em
Planaltina-DF, mostraram que a presença do Pioneiro na consorciação aumentou os
teores de nitrogênio e cálcio na forragem disponível para os animais e também a
produção de carne por hectare (Sousa, et al., 1983b). Apesar do grande potencial de
utilização e da facilidade de produção de sementes, na época do lançamento não houve
interesse por parte dos produtores de sementes em produzir e comercializar o produto
(Andrade e Karia, 2000).

5.3 - Stylosanthes guianensis var. guianensis cv. Mineirão

261
 Em 1993, a Embrapa Cerrados e a Embrapa Gado de Corte liberaram a cultivar
Mineirão de S. guianensis var. guianensis (= var.vulgaris). Essa cultivar, coletada no
estado de Minas Gerais, é perene, semi-ereta, podendo atingir 2,5 m de altura. Possui
caules grossos na base, folíolos lanceolados medindo de 2,0 a 5,0 cm de comprimento e
0,4 a 0,8 cm de largura, com 5 a 7 pares de nervuras. Os caules e folhas possuem
viscosidade que se acentua na seca. Da mesma forma que a cultivar Bandeirante,
permanece verde durante o período seco, é a cultivar mais tolerante à antracnose
existente no mercado e o mais produtivo em solos de baixa fertilidade.
Em geral, o consumo do Mineirão pelos animais é maior no período seco do
ano, quando ainda apresenta teor de proteína bruta na parte aérea de até 12%. No
período chuvoso os animais preferem consumir a gramínea, embora o teor de proteína
bruta do Mineirão seja, em média, de 18%. Quando semeada em outubro-novembro,
floresce em maio-junho e a produtividade de sementes, em campos de produção
comercial, varia de 30 a 60 kg.ha-1, embora já se tenha registrado produtividades de até
120 kg.ha-1, no Distrito Federal. A semente é de cor escura e tamanho pequeno, sendo
que um grama contém 360 sementes.
Em provas regionais, mostrou excelente adaptação e crescimento de Roraima até
São Paulo e Mato Grasso do Sul. É recomendado para formação de pastos consorciados
e como banco de proteína; associado com culturas anuais e em áreas de recuperação de
pastagem (Embrapa Cerrados, 1998). Pode permanecer até quatro anos na pastagem e a
ressemeadura é muito baixa ou inexistente em condições de pastejo. Assim sendo, o
manejo do pastejo deve ser feito de modo a preservar as plantas inicialmente
estabelecidas. Esse genótipo ainda é comercializado no Brasil, embora o preço das
sementes seja considerado alto pelos pecuaristas.
Recentemente, em testes agronômicos na China, apresentou excelente
desenvolvimento, ficando em primeiro lugar num total de quatorze acessos, superando
as cultivares locais Reyan 2 e Reyan 5 (Changjun et al., 2004).

5.4 - Stylosanthes capitata + Stylosanthes macrocephala cv. Campo Grande

Em 2000 foi liberada a cultivar Campo Grande, desenvolvida pela Embrapa

Gado de Corte. Essa cultivar é uma mistura física de sementes com 80% (em peso) de
linhagens de S. capitata tolerantes à antracnose e 20% de linhagens de S. macrocephala.

262
Originou-se de plantas sobreviventes de um antigo campo de seleção de acessos de
Stylosanthes, localizado na fazenda Maracujá, em Campo Grande (MS), que após o
término do experimento, foi submetido ao manejo normal da fazenda. Após vários anos,
as plantas sobreviventes, selecionadas naturalmente, se apresentaram altamente
vigorosas e tolerantes à antracnose (Milles e Grof, 1997). Posteriormente dez novos
acessos de S. capitata e cinco de S. macrocephala, pré-selecionados na Embrapa Gado
de Corte, quanto às produtividades de forragem e de sementes e alta resistência à
antracnose, foram semeados em linhas intercaladas com as sementes colhidas na
fazenda Maracujá, para o cruzamento entre plantas da mesma espécie. As sementes
colhidas de cada espécie foram novamente semeadas no ano seguinte, repetindo-se a
mesma metodologia durante seis gerações (Embrapa Gado de Corte, 2000).
A estratégia de se utilizar várias linhagens tem como objetivo evitar a pressão de
seleção do patógeno sobre um único genótipo e, dessa forma, dificultar a quebra da
resistência à antracnose. Apesar da cultivar ser composta por linhas geneticamente
diferentes, essas possuem algumas características fenotípicas uniformes, como altura de
planta, época de florescimento e produção de sementes.
O florescimento ocorre a partir da segunda quinzena de abril, nas condições de
Campo Grande e a maturação das sementes no final da segunda quinzena de maio. Após
a maturação dos frutos, ocorre a queda das inflorescências e de folhas. Muitas vezes,
após a produção de sementes a planta morre, pois sobrevive por no máximo dois anos
sob pastejo, portanto, a contribuição na produção de forragem durante a época seca é
baixa. A manutenção da cultivar na pastagem se dá pela ressemeadura natural,
principalmente em solos arenosos, onde a sobrevivência das novas plantas no início do
período chuvoso é maior. Assim, o manejo do pastejo em consórcio deve ser feito de
modo a beneficiar as plantas jovens, minimizando a competição com a gramínea. No
período de outubro a dezembro, quando houver a emergência e o estabelecimento de
novas plantas, os pastejos devem ser mais intensos, de forma a deixar espaço para as
novas plantas da leguminosa (Embrapa Gado de Corte, 2000).
A produção de forragem, nas condições do Mato Grosso do Sul, atinge 14 t.ha-
1
.ano de MS, o teor de proteína bruta varia de 12% a 18% e a digestibilidade in vitro da
massa seca, de 55% a 60%. Possui alta produção de sementes, acima de 200 kg.ha-1,
permitindo que o preço das sementes seja bastante inferior ao da cultivar Mineirão.
Porém, a produção de forragem na época seca do ano é menor na cultivar Campo

263
Grande, sobretudo nas condições do Cerrado do Distrito Federal, norte dos estados de
Goiás e Minas Gerais e no sudoeste baiano.

5.5 - Desenvolvimento de novas cultivares

Atualmente somente as cultivares Mineirão e Campo Grande estão sendo

comercializadas no Brasil, porém existe interesse em disponibilizar maior número de
genótipos, pois a tendência é que a demanda por leguminosas aumente, haja vista os
problemas de degradação em pastagens, citados anteriormente.
O programa de melhoramento genético de estilosantes conduzido pela Embrapa
está concentrado em Campo Grande-MS e em Planaltina-DF, no primeiro local com
ênfase em S. capitata e S. macrocephala e no outro em S. guianensis, embora nas duas
localidades e em outras unidades da Embrapa, genótipos das três espécies estejam sendo
testados. Os objetivos principais com o melhoramento são: a produção de forragem, a
tolerância à antracnose e a produção de sementes.
Em fase de pré-lançamento pela Embrapa, a cultivar Bela é uma mistura de
quatro linhagens de S. guianensis, selecionadas pela tolerância à antracnose, produção
de forragem e produção de sementes. Ainda não se tem previsão de liberação comercial,
entretanto já se encontra no Registro Nacional de Cultivares (RNC) do Ministério da
Agricultura, Pecuária e Abastecimento.
Há também uma seleção de S. capitata em Roraima, denominada
preliminarmente de cultivar Lavradeiro. Essa forrageira é originária da cultivar Capica,
que foi liberada na Colômbia em 1983 (Quadro 1), pelo ICA (Instituto Colombiano
Agropecuário). A cv. Capica é uma multilinha formada pelos acessos CIAT 1315, CIAT
1318, CIAT 1342, CIAT 1693 e CIAT 1728, na proporção de 20% de cada linhagem.
Foi introduzida em Roraima em 1983, na Embrapa Roraima e foi avaliada por sete anos.
Após todos esses anos da multiplicação de sementes dessa mistura, sem a preocupação
da manutenção das proporções originais das linhagens, notou-se que a população obtida
era superior à cultivar Capica (Andrade e Karia, 2000). A cultivar Lavradeiro,
entretanto, até o momento não foi registrada no RNC e não se tem previsão de seu
lançamento comercial.

6. CARACTERÍSTICAS AGRONÔMICAS

264
6.1 - Adaptação edáfica e necessidade de adubação

Com exceção de algumas espécies como S. calcicola, S. hamata., S. sericeiceps,

S. mexicana, S. erecta e S. sympodialis, que crescem em solos alcalinos ou
predominantemente básicos, as demais espécies são típicas de solos ácidos, de baixa
fertilidade natural (Costa, 2006).
A adaptação aos solos de baixa fertilidade são características das cultivares
brasileiras, embora respondam à adubação e à correção do solo. Apresentam maior
produção e adaptação em solos arenosos, principalmente a cultivar Campo Grande.
Essas cultivares podem suportar uma saturação de 35% de alumínio no solo, sem
prejuízos à produção de forragem. O ideal é que a saturação por bases no solo esteja na
faixa de 30% a 35%, acima de 45% podem ser observadas quedas nos teores de zinco e
ferro e, em menor intensidade, de cobre e manganês, o que pode reduzir a produção de
forragem e de sementes. Portanto, nestes casos, a atenção para a aplicação de
micronutrientes deve ser redobrada. De maneira geral, a aplicação de micronutrientes é
sempre recomendada para se evitar possíveis problemas de deficiências ao longo do
desenvolvimento das plantas. Fontes compostas, como o FTE, podem fornecer todos os
micronutrientes se incorporados à fórmula dos adubos fosfatados e potássicos, de modo
que forneçam pelo menos 1,5 a 2,0 kg.ha-1 de Zinco e Cobre (Embrapa Cerrados, 1998;
Embrapa Gado de Corte, 2000).
A recomendação de adubação fosfatada leva em conta, além da disponibilidade
desse nutriente no solo, também a textura do solo onde a pastagem será estabelecida.
Para as cultivares de Stylosanthes, são considerados adequados os níveis de fósforo no
solo, extraídos pelo método Mehlich 1, acima de 9,0 mg.dm-3; 7,0 mg.dm-3; 4,5 mg.dm-
3
; e 3,0 mg.dm-3, para os teores de argila, respectivamente, menor que 15%; entre 15% e
35%; entre 36% e 60% e acima de 60% de argila (Sousa et al., 2001).
Dentre as plantas forrageiras, as gramíneas têm uma demanda maior e são mais
eficientes na absorção de potássio do solo, se comparadas às leguminosas. Em solos
arenosos, com teores de argila menores do que 15%, a adubação potássica na
implantação será mais eficiente se dividida em duas vezes, sendo um terço da dose na
semeadura e outros dois terços da dose após 30 a 40 dias da germinação. O gesso
agrícola pode ser utilizado como fonte de enxofre, nas doses de 250 a 350 kg.ha-1, de
forma a garantir 40 a 50 kg.ha-1 de enxofre, aproximadamente. Se a fonte de fósforo for

265
o superfosfato simples, o gesso pode ser dispensado para essa finalidade. (Embrapa
Gado de Corte, 2000).
A recomendação de adubação para as cultivares Bandeirante, Pioneiro, Mineirão
e Campo Grande, além de outras forrageiras, para as condições do cerrado, foi detalhada
por Sousa et al. (2001).

6.2 - Fixação biológica de nitrogênio

A fixação do nitrogênio da atmosfera por microorganismos que vivem em

simbiose com leguminosas é um aspecto bastante conhecido e muito discutido.
Contudo, os trabalhos sobre as quantidades de nitrogênio biologicamente fixadas (NBF)
são controversos, sobretudo em pastagens tropicais, cujas taxas variam de 25 kg.ha-1 ano
a 240 kg.ha-1 ano (Giller e Wilson, 1991).
As formas de transferência do nitrogênio da leguminosa para a gramínea foram
muito bem discutidas por Cantarutti e Boddey (1999). Os autores afirmam que a
maneira mais efetiva se dá de forma indireta, por transferência superficial através da
decomposição dos resíduos vegetais. Essa transferência é mais significativa nos
sistemas extensivos e dependerá das características das espécies consorciadas e do
manejo do pastejo utilizado, pois está diretamente correlacionada com a quantidade de
resíduo da leguminosa, acumulada na liteira.
Miranda et al. (1999), em um experimento conduzido em Chapadão do Sul
(MS), utilizando dezessete acessos de quatro espécies de Stylosanthes (S. capitata, S.
guianensis, S. macrocephala e S. scabra) e as cultivares Campo Grande, Mineirão e
Pioneiro, em um local de areia quartzosa, com baixa fertilidade natural, estimaram a
quantidade de NBF, utilizando o método da abundância natural de 15N. O experimento
foi conduzido durante o período de novembro de 1996 a março de 1998 (dezesseis
meses) e foram realizadas quatro amostragens, três na época de chuvas e uma no
período seco. Nessas condições, os acessos de S. capitata e a cultivar Campo Grande se
destacaram quanto à produção de forragem e isso se refletiu nas quantidades de
nitrogênio fixadas. Essas forrageiras fixaram em média 204 kg.ha-1 de N no período, os
acessos de S. guianensis 117 kg.ha-1, os de S. macrocephala 107 kg.ha-1 e os de S.
scabra 66 kg.ha-1 de N.
Spain (1990) afirma que, em sistemas extensivos, é possível se obter um saldo
líquido de 50 kg.ha-1 por ano de NBF, o que poderia beneficiar sobremaneira a

266
produtividade e a longevidade das pastagens. Os dados obtidos por Oliveira et al. (1996)
e Gonçalves e Costa (1994), demonstrando o aumento da produção e da qualidade da
forragem produzida pelas gramíneas consorciadas com leguminosas, quando
comparadas com a condição de monocultura corroboram essa tese.
No Brasil não há necessidade de se inocular as sementes de estilosantes com
estirpes de Rhizobium para a semeadura em áreas de pastagens ou de produção de
sementes. As cultivares disponíveis se associam muito bem com as estirpes nativas,
embora, em alguns locais, essa associação seja mais efetiva do que em outros.

6.3 - Qualidade nutricional

A produção animal está diretamente correlacionada com a qualidade e

quantidade de nutrientes essenciais presentes na dieta ofertada aos animais. As
gramíneas tropicais, em geral, são pobres em energia, nitrogênio, fósforo e sódio,
principalmente durante a época seca. A concentração de nutrientes decresce com o
avanço da fase reprodutiva da planta e o mesmo ocorre com as leguminosas, entretanto,
em geral, as leguminosas possuem maiores concentrações de nutrientes do que as
gramíneas, particularmente em relação ao nitrogênio.
Uma das grandes vantagens das espécies de Stylosanthes é que podem crescer e
produzir boa quantidade de forragem e de ótima qualidade em solos de baixa fertilidade
natural, com baixos teores de fósforo, muito comum nos ambientes tropicais. A
composição química da forragem produzida é influenciada pelo estádio de crescimento
da planta, pela espécie ou cultivar, parte da planta consumida, fertilidade do solo, clima
(temperatura e umidade) e pelo manejo do pastejo (Little et al., 1984).
As folhas contêm maiores concentrações de nutrientes do que os caules e as
inflorescências possuem características nutricionais semelhantes às das folhas jovens.
As sementes podem conter mais de 5% de nitrogênio e 0,5% de fósforo, que podem
aumentar conforme a fertilidade do solo. Gardener et al. (1982) testaram nove cultivares
de Stylosanthes, de diversas espécies, em um solo com 42 mg.dm-3 de fósforo, e
obtiveram um teor de 6,2% de nitrogênio, 0,71% de fósforo e 0,28% de enxofre nas
sementes. Nesse caso não houve diferenças entre as espécies estudadas.
Nas condições do Distrito Federal, a cultivar Mineirão apresentou teores de
proteína bruta na massa seca variando de 12 a 18% e de digestibilidade in vitro de 52 a

267
60%, ao longo do ano; teor de fósforo de 0,12%, cálcio de 1,18% e magnésio de 0,42%
(Embrapa Cerrados, 1998).
Mesquita et al. (2002) estudaram os efeitos de métodos de estabelecimento e de
doses de calcário, fósforo e gesso na qualidade do pasto consorciado de estilosantes
Mineirão com B. decumbens, em Viçosa-MG. Verificaram que a aração e a gradagem
do solo elevaram a concentração de proteína bruta e a substituição do calcário pelo
gesso, aumentou as concentrações de enxofre, cálcio, proteína bruta e reduziu a
concentração de fibra em detergente neutro no estilosantes. Na segunda colheita do
primeiro ano, os teores de nutrientes da parte aérea do estilosantes variaram de 13,4 a
15,7% de proteína bruta, 0,29 a 0,44% de fósforo, 0,82 a 1,15% de cálcio e 0,50 a
0,61% de potássio, nos diferentes tratamentos.
No Mato Grosso do Sul, a cultivar Campo Grande apresentou teores de proteína
bruta variando de 12 a 22%, digestibilidade in vitro da massa seca de 55 a 60%, teor de
fósforo de 0,12 a 0,18% e de cálcio de 0,9 a 1,0%, ao longo do ano (Embrapa Gado de
Corte, 2000).
Em geral, as espécies de S. guianensis são pouco consumidas na época chuvosa
do ano e são preferidas pelos animais na época seca. Segundo Pereira (2001), em
regiões com o período seco bem definido, esse comportamento é estratégico para que se
possa armazenar forragem, de boa qualidade, para o período de menor oferta de
alimento. Além disso, em pasto consorciado, o consumo preferencial das gramíneas na
época das águas diminui a competição sobre a leguminosa, que possui potencial de
crescimento menor, favorecendo a persistência das plantas nas pastagens.
No caso de S. capitata e S. macrocephala esse comportamento não é observado.
A cultivar Campo Grande é bastante consumida na época das chuvas, quando
comparada com o Mineirão e as plantas perdem as folhas durante a época seca, após o
florescimento. Assim, sua utilização deve ser feita durante esse período. A persistência
da cultivar Campo Grande em pastagens se dá através da ressemeadura natural, pois ao
contrário do S. guianensis, essas espécies produzem muitas sementes e têm ciclo anual
ou então biênico, ou seja, sobrevivem por no máximo dois anos. A utilização das duas
cultivares na propriedade pode ser uma excelente alternativa para garantir forragem de
boa qualidade durante o ano todo.

6.4 - Antracnose e outras doenças

268
 O cultivo de espécies de Stylosanthes tem sido limitado, principalmente, em
virtude da alta intensidade do ataque do fungo Colletotrichum gloeosporioides, que
causa a antracnose. A doença provoca intensa desfolhação e morte de plantas, reduzindo
a qualidade e a produção total de forragem (Lenné e Sonoda, 1978; Baldión et al., 1975;
Fernandes et al., 1992). Condições ambientais com alta umidade e temperatura entre
20°C e 34°C, são ideais para que haja o processo de infecção do fungo. A propagação
da doença ocorre através da disseminação dos conídios pela chuva, por insetos (Irwin et
al., 1984) e também pelas sementes (Charchar et al, 2002).
De acordo com Chakraborty et al. (1988), há dois tipos distintos de sintomas
causados por C. gloeosporioides na Austrália, chamados de tipo A e tipo B. O tipo A é
o mais danoso naquele país, ocorre em todas as espécies de Stylosanthes e é
caracterizado por lesões marrom-claras a cinza, com margens escuras, em caules, folhas
e inflorescências. O tipo B, encontrado em S. guianensis, forma uma necrose geral com
margem não definida, em caules e folhas. Tais sintomas também foram observados no
Brasil. Em estudos de inoculação artificial de isolados do patógeno, provenientes de
diferentes regiões do país, em hospedeiros diferenciadores, foi verificada a ampla
variabilidade de patogenicidade e de intensidade de ocorrência do fungo, além da
grande diversidade genética caracterizada por meio de RAPD. (Davis et al., 1984;
Chakraborty et al., 1997). Esses estudos também demonstraram que a variabilidade
patogênica e molecular do fungo é mais expressiva no Brasil, onde a doença é
endêmica, é menos expressiva na Austrália, onde o hospedeiro e o patógeno foram
introduzidos.
De acordo com Lenné et al. (1984), a variação patogênica explica por que a
antracnose tem sido particularmente prejudicial ao Stylosanthes nas Américas Central e
do Sul. Os autores avaliaram uma grande coleção de S. capitata no Brasil e na
Colômbia. Verificaram que mais de 85% dos acessos foram suscetíveis no Brasil,
enquanto na Colômbia somente 6% tiveram a mesma reação. Acessos de S. capitata,
tais como CIAT 1097 e CPAC 56, que se mostraram promissores durante as avaliações,
foram abandonados por causa dos severos danos de antracnose durante a multiplicação
de sementes em pré-lançamento (Trutmann, 1994).
Devido aos problemas operacionais e aos elevados custos do controle químico, o
manejo da antracnose em pastagens deve ser feito com a utilização de cultivares
resistentes. Entretanto, a variabilidade das populações do patógeno é o maior entrave

269
para a utilização de resistência genética de forma efetiva e estável. Assim, outras
estratégias devem ser somadas para o êxito no controle das diversas raças do fungo.
Misturas de genótipos de Stylosanthes têm sido utilizadas com níveis de sucesso
variados. Na América de Sul, misturas suscetíveis de S. guianensis desenvolveram
menos severidade de antracnose e maior produtividade de forragem que em seus
estandes puros (Lenné, 1985). A cultivar Capica de S. capitata, que é uma mistura de
cinco genótipos, foi amplamente utilizada nos Llanos da Colômbia e, somente após
onze anos de uso, tornou-se moderadamente suscetível à antracnose (Trutman, 1994).
Na Austrália, em dois experimentos conduzidos durante três anos, não houve qualquer
vantagem em relação à resistência o uso de misturas de componentes de S. scabra
quando comparado aos seus estandes puros. (Chakraborty et al., 1991; Davis et al.,
1994).
O uso de resistência quantitativa é outra forma de viabilizar o uso dessa
leguminosa em cultivos comerciais. Nesse caso, o hospedeiro é moderadamente
resistente contra várias raças do patógeno e seu nível de suscetibilidade é intermediário,
isto é, acessos não são completamente resistentes ou suscetíveis. S. hamata cultivares
Verano e Amiga possuem esta forma de resistência (Chakraborty e Billard, 1995).
Em ensaio conduzido na Embrapa Cerrados em 1995 e 1996, os acessos de S.
macrocephala se mostraram mais resistentes à antracnose que os acessos de S.
guianensis, S. capitata e S. scabra. Em uma escala de notas de 1 a 9 (1=resistente e
9=muito susceptível), a média dos acessos de S. macrocephala foi de 1,1; enquanto que
as médias dos acessos de S. guianensis, S. capitata e S. scabra foram respectivamente,
4,0; 3,9 e 4,8 (Andrade e Karia, 2000). A mesma tendência foi observada por Charchar
et al. (2002), também em Planaltina-DF. A cultivar Mineirão ainda tem se mostrado
bastante resistente à antracnose, nas condições do Distrito Federal, onde a doença ocorre
com bastante freqüência e severidade.
Outras doenças podem ser observadas em Stylosanthes, como: ferrugem
(Puccinia stylosanthis), mancha foliar (Botrytis spp. e Cercospora spp.), murcha
(Sclerotium spp. e Neocosmospora spp.), podridão (Macrophomina phaseolina e
Pythium spp.), queima foliar (Rhizoctonia spp.), cancro (Botryosphaeria ribis),
bacteriose (Burkholderia solanacearum) e vassoura-de-bruxa (MLOs – mycoplasma-
like-organism) (Lenné, 1990; Lenné e Trutman 1994). Nenhuma dessas causam danos
expressivos em cultivos comercias. Em condições experimentais, acessos de S. scabra
têm apresentado fortes sintomas de vassoura-de-bruxa e na Embrapa Cerrados, em

270
Planaltina-DF, a doença inviabilizou experimentos com essa espécie. Paradoxalmente,
as populações naturais que ocorrem no Distrito Federal e entorno, raramente apresentam
sintomas de vassoura-de-bruxa.

6.5 - Pragas

A entomofauna associada ao gênero Stylosanthes tem sido pouco estudada.

Dessa forma, são raras as informações sobre os insetos-praga dessa leguminosa. Até o
momento, no entanto, não foram constatados danos de expressão ocasionados por
insetos nas áreas de pastos consorciados com o estilosantes. É de se esperar, entretanto,
que com o tempo e à medida que novas e maiores áreas sejam estabelecidas com esta
forrageira, problemas dessa ordem possam ocorrer. Na literatura, há registros de alguns
insetos associados com o gênero Stylosanthes, destacando-se duas lagartas: a lagarta do
pescoço vermelho (Stegasta bosquella) e a broca do talo (Caloptilia sp.). A primeira
causa danos perfurando os botões florais, podendo reduzir a produção de sementes
enquanto, a segunda, ao se desenvolver no interior dos talos, geralmente no terço basal
da planta, destrói os tecidos vasculares, restringindo o fluxo de nutrientes, diminuindo o
seu vigor e a sua produtividade. Alguns outros insetos, incluindo sugadores (algumas
espécies de hemípteros) e mastigadores (algumas espécies de coleópteros), bem como
ácaros, são também referidos na literatura; porém, responsáveis por danos de menor
expressão (Centro Internacional de Agricultura Tropical, 1982).
Em áreas de produção de sementes é comum se observar a ocorrência de larvas
da vespa Sphacopilus centrus que causam danos às flores e perfuram sementes,
causando perda de produtividade (Embrapa Cerrados, 1998). Mais recentemente,
constatou-se o ataque de um coleóptero, também em áreas de produção de sementes, no
Mato Grosso do Sul. Trata-se de um pequeno gorgulho (Apion sp.), cuja larva se
desenvolve no interior da semente em formação (Valério2, comunicação pessoal).
Quanto à adoção do controle químico de pragas no estilosantes, ressalta-se que
não há produtos inseticidas registrados junto ao Ministério da Agricultura, para essa
cultura. Julga-se de bom senso, que, quando da necessidade de se efetivar tal controle, a

2
José Raul Valério, pesquisador da Embrapa Gado de Corte, Rod. BR 262, km 4, caixa postal 154, CEP.
79002-970, Campo Grande-MS. Brasil.

271
escolha de eventual produto recaia sobre os inseticidas com registro junto ao MAPA
para aplicação em pastagens. Alguns produtos registrados para o controle da lagarta do
pescoço vermelho em outras culturas e que também têm registro para uso em pastagens,
incluem: Clorpirifós (Lorsban 480 BR); Thriclorfom (Dipterex 500 CE); Carbaril
(Sevin 480 SC) e Malathiom (Malatiom 500 CE). Para o gorgulho da semente (bicudo
do estilosantes), a escolha dos produtos, utilizando-se os mesmos critérios anteriores,
recai sobre o Clorpirifós (Lorsban 480 BR) e o Malathiom (Malatiom 500 CE)
(Valério5, comunicação pessoal). Em geral, o controle químico se restringe às áreas de
produção de sementes.
Ataques de formigas cortadeiras, saúvas (gênero Atta) e quenquéns (incluindo o
gênero Acromyrmex), podem ocorrer. São pragas potencialmente importantes por
ocasião do desenvolvimento inicial e estabelecimento das plantas. A recomendação é
que se efetue o controle preventivo das colônias existentes nos locais onde as pastagens
serão estabelecidas; ou seja, antes mesmo do preparo da área. Esse esforço de
prevenção, no entanto, não exclui a necessidade de acompanhamento minucioso da área,
da semeadura à utilização da pastagem. Apesar de várias formulações estarem
disponíveis, as iscas formicidas têm sido as mais amplamente empregadas, pelo baixo
custo e poucos riscos. Para o caso do controle das quenquéns, que são formigas menores
que as saúvas, a isca deve ser microgranulada.

7 - FORMAS DE UTILIZAÇÃO

As espécies de Stylosanthes são amplamente utilizadas na China, Índia,

Tailândia, Austrália e em muitos países do oeste do continente africano. Na Austrália é
muito utilizada para o enriquecimento dos pastos nativos e também em consórcio com
gramíneas. Na parte tropical da China, as cultivares de S. guianensis são utilizadas por
pequenos produtores em fazendas estatais e comerciais.
O cultivo dessa leguminosa ocorre sempre em solos marginais, em associação
com culturas perenes, como por exemplo, em seringais, cafeeiros, coqueirais, pomares
de citrus e manga ou em áreas de reflorestamento. Nesse caso, forragem de estilosantes
é colhida e fornecida verde para ruminantes, suínos e coelhos ou ainda se faz feno dessa
forragem. Outra forma de utilização consiste na produção do farelo de folhas, em que as
plantas são colhidas ainda verdes, secas e posteriormente moídas. Este farelo, de cor
verde intenso, é misturado na quantidade de 2 a 5%, em rações para aves, suínos, gado,

272
patos e peixes. Embora em menor quantidade, Stylosanthes scabra cv. Seca e S. hamata
cv. Verano também são usados em pastejo (Guodao et al. 1997; Phaikaew et al., 2004).
Na Índia, são produzidas anualmente 2.000 toneladas de sementes de
estilosantes e grande parte dessa produção é usada para recuperação de áreas degradadas
(Hazra, 1997). Espécies de estilosantes também são utilizadas em sistemas silvipastoris,
como forragem para corte, adubação verde e como cobertura e conservação de solo; na
Tailândia são mais utilizadas como forragem no sistema de corte (Phaikaew et al.,
2004). Na África são semeadas juntamente com milho e arroz, posteriormente, no
período seco, após a colheita dos grãos, as leguminosas são pastejadas junto com os
restos das culturas (Pengelly et al., 2004).
No Brasil o estilosantes é utilizado como feno, banco de proteína e em pastos
consorciados com gramíneas. A utilização como adubo verde ou planta de cobertura,
embora bastante estudada, ainda não é largamente difundida.
Os sistemas com baixo e médio uso de insumos são os que mais respondem à
introdução de leguminosas, tanto em produtividade como em termos econômicos. Dessa
forma, o potencial de áreas para o cultivo de leguminosas é muito grande, pois a maioria
dos sistemas usados no Brasil se encaixa nesse perfil. Os sistemas com uso elevado de
insumos, em que os custos são altos, exigem altas produtividades para proporcionar
rentabilidade, especialmente quando se levam em consideração o montante de capital
investido (incluindo o preço da terra) e o seu custo de oportunidade (Martha Jr. et al.,
2006).
Esse fato pode ser percebido no trabalho conduzido por Peres et al. (2005), no
estado do Rio de Janeiro. Os autores realizaram uma avaliação da produtividade e
economicidade em três sistemas de produção, utilizando novilhas em pastagens de
capim-elefante. Os sistemas consistiam em pastejo rotativo de capim-elefante puro,
adubado com nitrogênio, o primeiro sem suplementação, o segundo com suplementação
à base de milho e farelo de soja e o terceiro com suplementação com banco de proteína
de estilosantes Mineirão, em uma área suplementar equivalente a 50% da área da
pastagem de gramínea. O desempenho das novilhas, em banco de proteína, foi superior
ao das novilhas sem suplementação no peso final e no ganho por animal, porém foi
inferior no ganho médio por área. Nesse caso, as taxas internas de retorno foram de
29,6%; 30,1% e 10,5%, para os tratamentos sem suplementação, suplementação com
ração concentrada e suplementação com estilosantes, respectivamente. A menor taxa
interna de retorno do tratamento com estilosantes (ainda assim maior que os

273
rendimentos de muitos ativos financeiros) se deveu, sobretudo, à maior área utilizada e
à maior utilização de mão-de-obra.

7.1 - Feno

A fenação do estilosantes é uma maneira de se armazenar forragem de boa

qualidade para a época de menor oferta de alimento para os animais. Considerando que
a cultivar Mineirão permanece verde na estação seca, essa prática deveria ser utilizada
em situações muito especiais, pois muitas vezes é melhor submeter as áreas ao pastejo
do que arcar com o custo do processamento. Uma das situações envolve o
aproveitamento dos resíduos da colheita das sementes e nesse caso, é necessário levar
em consideração que a forragem não estará em sua melhor época para a fenação e a
qualidade poderá não ser adequada para o tipo de animal que se deseja alimentar.
Ladeira et al. (2001a; 2001b) estudaram a qualidade do feno de Mineirão, colhido em
estádio de maturidade avançada e observaram que a forragem apresentou baixa
degradabilidade ruminal da massa seca, da proteína bruta e da fibra, entretanto
permaneceu a dúvida se esses resultados foram devido à maturidade avançada da planta.
A degradabilidade ruminal da proteína bruta do S. guianensis, inferior à da alfafa,
constitui um aspecto positivo, já que as leguminosas apresentam alta taxa de degradação
ruminal, podendo ocasionar perda de N no rúmen. Finalmente concluíram que esse feno
pode ser indicado para ruminantes, pois o seu consumo é capaz de atender às
necessidades energéticas de mantença já que seus valores, apesar de sua digestibilidade
não ser elevada, são ligeiramente maiores do que os de outras forrageiras tropicais.
A fenação do estilosantes Campo Grande pode ser mais adequada, pois não há
produção de forragem no período seco, como em S. guianensis, e a qualidade da
forragem, em geral, é melhor que a do Mineirão. Por outro lado, ainda não há
informações da pesquisa sobre a qualidade e desempenho animal com feno da cultivar
Campo Grande, embora muitos fazendeiros estejam utilizando. Espera-se que o feno da
cultivar Campo Grande, feito após a colheita de sementes, tenha melhor qualidade do
que a da cultivar Mineirão.

7.2 - Banco de proteína

274
 Banco de proteína ou legumineira é uma área formada exclusivamente por
leguminosas, que tem a função de complementar a dieta de animais sob pastejo. Assim
deve ser alocado em uma área de fácil acesso e que permita a subdivisão da pastagem de
gramíneas e do banco de proteína. Essa prática é especialmente indicada para os casos
em que a consorciação é difícil, como é a de estilosantes com capins do gênero Panicum
e com B. brizantha cv. Marandu. Esse último, embora utilizado em consórcio, em várias
propriedades, demanda maior cuidado com o manejo do pastejo e sua possibilidade de
sucesso é menor do que o consórcio com B. decumbens ou com A. gayanus.
Barcellos et al. (2001a) propuseram um esquema de divisão e utilização de
bancos de proteína com estilosantes Mineirão (Figura 5). A idéia consistia em diferir a
pastagem de gramínea para a sua utilização no período seco e complementar a dieta
animal com o banco de proteína de estilosantes Mineirão, pois essa cultivar permanece
verde durante toda a estação seca. Para esta proposta os autores sugerem reservar de 15
a 20% da área total a ser formada e subdividi-la com o mesmo número de meses em que
se pretende utilizar o banco de proteína. Cada subdivisão será pastejada durante um
mês, com acesso livre aos animais. Utilizando esse esquema, em Planaltina-DF, em uma
pastagem de B. brizantha cv. Marandu, os animais com acesso ao banco de proteína de
Mineirão apresentaram ganho médio diário por animal de 465 g durante o período de
um ano, com taxa de lotação média de 1,5 UA.ha-1. Esses animais (machos) chegaram
ao final com 16,5@ aos 29 meses de idade.

Sal
Junho

Julho
Banco de proteína
Agosto
Pastagem de gramínea
Água
Setembro

Fonte: Barcellos et al. (2001a)

Figura 5 – Esquema de divisão e utilização de pastagens com banco de proteína de S.

guianensis cultivar Mineirão, para as condições da região do cerrado.

275
 Os mesmos autores propõem um esquema de banco de proteína para pastagens
nativas e nesse caso, a área destinada ao banco de proteína deverá ser de 2.500 a 3.000
m2 por animal.

7.3 - Pasto consosrciado

Para o estabelecimento de um pasto consorciado deve-se observar a

compatibilidade entre a gramínea e a leguminosa. Essas devem ter necessidades
ambientais semelhantes, especialmente quanto ao solo e ao clima, porém devem
explorar o ambiente de forma diferente para que a competição seja mínima. Quando o
consórcio envolve duas espécies com necessidades muito diferentes, uma ou outra
espécie deverá desaparecer, de acordo com a condição do ambiente. Da mesma forma, a
menos competitiva das espécies tenderá a desaparecer, quando explorarem o mesmo
nicho do habitat. Trabalhos como o conduzido por Silva e Zimmer (2004) podem
auxiliar na escolha das espécies. Os autores estudaram, em Campo Grande-MS, o
consórcio de B. decumbens, B. brizantha e Andropogon gayanus, com acessos de S.
guianensis, S. macrocephala, S. seabrana e S. capitata, tendo como testemunha a
cultivar Campo Grande. Concluíram que as espécies de estilosantes se consorciam
melhor com A. gayanus do que com as espécies de braquiária.
Deve ser ressaltado também que o manejo do pastejo é essencial para se manter
o consórcio em uma proporção adequada de gramíneas e leguminosas. Spain e Pereira
(1985) propuseram um sistema de manejo, para pasto consorciado, baseado nos ajustes
da taxa de lotação e do período de descanso da pastagem, em um sistema de pastejo
alternado, conforme a oferta de forragem e a proporção da leguminosa. Esse sistema é
conhecido como manejo flexível e foi inicialmente proposto para se avaliar pastos
consorciados em condições experimentais, entretanto, a idéia pode servir para se
manejar os pastos consorciados em fazendas.
O manejo flexível foi adotado por Vilela e Ayarsa (2002) em uma fazenda no
município de Uberlândia-MG, em que uma pastagem foi recuperada utilizando-se a
cultura do arroz. Os tratamentos consistiam em: a) calagem, adubação e cultivo de arroz
associado à B. decumbens cv. Basilisk; b) calagem, adubação, semeadura de estilosantes
Mineirão e semeadura do arroz com a B. decumbens. Posteriormente, após a colheita do
arroz, as pastagens foram submetidas ao pastejo com novilhos nelore. A disponibilidade
de forragem no pasto consorciado variou de 4 a 10 t.ha-1 de massa seca ao longo do

276
experimento e da braquiária pura, 3 a 5,5 t.ha-1. A média do ganho de peso diário por
animal, no pasto consorciado, variou de 320 a 631 g.dia-1 e na pastagem de gramínea
pura, de 114 a 244 g.dia-1.
Experimento para comparar o efeito no desempenho animal de pastagem de B.
decumbens em monocultura e de B. decumbens consorciada com estilosantes Campo
Grande foi conduzido também em fazenda, no município de Chapadão do Sul - MS, em
um Latossolo Vermelho-Amarelo de textura média (Valle et al., 2001; Schunke e Silva,
2003). As pastagens foram submetidas a três taxas de lotação (1,0 animal.ha-1; 1,75
animal.ha-1 e 2,5 animais.ha-1). O desempenho animal foi sempre superior no pasto
consorciado, em todas as taxas de lotação (Tabela 1), repetindo-se o resultado do
experimento conduzido por Vilela e Ayarsa (2002). A diferença de ganho de peso diário
e por área a favor do tratamento consorciado deve-se ao aporte de nitrogênio da
leguminosa, que contribuiu para aumentar a disponibilidade de massa seca da
braquiária, bem como elevar o teor de proteína na dieta.
Experimentos com animais em pasto consorciado com estilosantes Mineirão
também foram conduzidos por Barcellos e Vilela (2001), Almeida et al. (2002 e 2003),
Paciullo et al. (2003), Aroeira et al. (2005), todos confirmaram os benefícios da
leguminosa na dieta e desempenho animal.

Tabela 1 – Ganho de peso por área (GPA) e ganho de peso diário (GPD) de bovinos
mestiços, disponibilidade de massa seca (DMS) e teor de proteína bruta (PB)
em pasto de Brachiaria decumbens puro e consorciado com estilosantes
Campo Grande

Características Braquiária Braquiária + Leguminosa

Avaliadas animal.ha-1 animal.ha-1

1,00 1,75 2,50 1,00 1,75 2,50
GPA (kg.ha-1.ano) 198 289 381 212 342 458
GPD (g.ha-1.dia) 576 527 494 635 624 606
DMS forragem (kg.ha-1) 3.878 2.887 1.776 4.811 4.297 3.455
DMS braquiária (kg.ha-1) 3.878 2.887 1.775 3.860 2.980 1.877
DMS leguminosa (%) 0 0 0 19,8 30,6 45,7
PB braquiária (%) 5,6 6,4 7,0 6,1 6,5 8,5
PB leguminosa (%) - - - 11,12 11,9 12,8
Fonte: Valle et al. (2001); Schunke e Silva (2003).

277
8 - AGRADECIMENTOS
Os autores agradecem ao Dr. José Raúl Valério, da Embrapa Gado de Corte e ao
Dr. Nuno Maria de Sousa Costa, da Estação Florestal Nacional, órgão vinculado ao
Instituto Nacional de Investigação Agrária e das Pescas de Portugal, pelas informações
sobre pragas e sobre a taxonomia do gênero.

9 - REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS

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287
 CAPÍTULO 13

OUTRAS LEGUMINOSAS FORRAGEIRAS TROPICAIS

Judson Ferreira Valentim

1 - INTRODUÇÃO

Há quase um século é reconhecido que as leguminosas, com sua capacidade de

fixar nitrogênio (N) atmosférico por meio da associação simbiótica com bactérias do
genero Rhizobium, têm grande potencial de contribuição para a produção animal nos
trópicos. Apenas na Austrália, entre 1950 e 1990, mais de 17.000 acessos de mais de
20 gêneros, originários principalmente da América do Sul e América Central (além da
Ásia e África), foram introduzidos e avaliados (Shelton et al., 2005). Apesar deste
entusiasmo inicial dos cientistas, Colman e Leslie (1966) identificaram baixa adoção
das leguminosas, devido ao fracasso destas em persistirem em pastos puros ou
consorciados com gramíneas sob pastejo. Entretanto, Shelton et al. (2005), em uma
revisão sobre o impacto das leguminosas forrageiras em sistemas agrícolas nos últimos
50 anos, concluíram que, embora a utilização de leguminosas tropicais no mundo
tenha sido menor do que esperado, existem casos notáveis de sucesso, especialmente
na Ásia e Austrália, e em menor escala no Brasil.
Os benefícios econômicos do uso de leguminosas são significativos. Entre as
leguminosas que foram utilizadas com sucesso nas regiões tropicais e subtropicais do
mundo destacam-se as dos gêneros Stylosanthes, Arachis, Leucaena, Puerária e outras
leguminosas arbóreas. No Brasil, estilosantes Campo Grande (Stylosanthes capitata +
S. macrocephala) já foi utilizada para estabelecimento em mais de 150 mil ha de
pastagens (Fernandes et al., 2005). No Estado do Acre, Puerária phaseoloides é
utilizada por mais de 5.400 produtores em mais de 480.000 ha de pastos consorciados
com benefícios econômicos de 33 milhões de dólares.ano-1 (Valentim e Andrade,
2005a). No mesmo Estado, Arachis pintoi cv. Belmonte é utilizada por mais de 1.000
produtores em aproximadamente 65.000 ha de pastos consorciados gerando benefícios
econômicos de quatro milhões de dólares por ano (Valentim e Andrade, 2005b). As
características destas leguminosas variam muito, mas, com algumas exceções
demonstraram alta produção de sementes ou facilidade de propagação vegetativa,

288
facilidade de estabelecimento, vigor, longevidade e capacidade de persistir sob pastejo
ou sistemas de corte. Além disto, as leguminosas aumentaram a rentabilidade dos
sistemas de produção e forneceram outros benefícios aos produtores, incluindo
benefícios ambientais.
Neste capítulo serão abordadas as leguminosas Calopogonium mucunoides
Desv., Centrosema acutifolium Benth var. orinocense e var. matogrossense (nomen
nudum, i.e. sem descrição válida) (Cook et al., 2005), C. macrocarpum Benth., C.
molle Mart. ex Benth., até recentemente denominada C. pubescens Benth. C.
schiedeanum, Galactia striata (Jacq.) Urb., Lablab purpureus (L.) Sweet., Pueraria
phaseoloides (Roxb.) Benth. var. phaseoloides, Macroptilium atropurpureum (DC.)
Urb. e Neonotonia wightii (Wight e Arn.) J.A. Lackey.

2 - CALOPOGÔNIO

2.1 - Nome científico

Calopogonium mucunoides Desv.

2.2 - Sinônimos

Calopogônio brachycarpum (Benth.) Benth. Ex Hemst., Calopogonium

orthocarpum Urb., Stennolobium brachycarpum Benth.

2.3 - Família/Tribo

Família: Fabaceae (alt. Leguminosae)

Sub-família: Faboideae
Tribo: Phaeoleae
Sub-tribo: Glycininae. Também classificada como Papilionaceae.

2.4 - Nomes comuns

Austrália – calapo, calopo, wild ground nut

Brasil – calopogônio, marmelada-de-boi, orelha-de-onça

289
 Colômbia – rabo-de-iguana

2.5 - Cultivares

Calopogônio comum – Brasil – uma linha comercial com sementes produzidas

em áreas onde esta leguminosa é utilizada associada à agricultura.

2.6 - Origem

Esta leguminosa é oriunda da América Tropical, encontrada desde o Trópico de

Câncer ao Trópico de Capricórnio, sendo mais comum na América do Sul e América
Central. No início do século XX, espécies deste gênero foram introduzidas na África
Central e na Ásia. Atualmente encontra-se largamente distribuída nos trópicos (Andrade
et al., 1970; Bogdan, 1977; Skerman, 1977; Allen e Allen, 1981a; Cook et al., 2005;
FAO, 2006a).

2.7 - Caracterização morfológica

As plantas são herbáceas e vigorosas, de crescimento estolonífero, decumbente

ou volúvel, formando uma massa entrançada de folhas e caules de 30 a 50 cm de altura.
Em ambientes mais úmidos apresentam ciclo perene e, nos ambientes com período seco
bem definido e superior a quatro meses, têm ciclo anual, com regeneração das plantas
por sementes. Os caules apresentam pilosidade densa de coloração ferruginosa, com
desenvolvimento de raízes nos nós que entram em contato com o solo. As folhas
possuem três folíolos, com 4 a 10 cm de comprimento, 2 a 5 cm de largura e forma
variando de elíptica a oval, com pêlos em ambas as faces. As estípulas são pequenas e
triangulares e as inflorescências são em forma de rácemos axilares curtos. As flores, em
número de 4 a 12, são pequenas, com a corola azul com 7 a 10 mm de comprimento
(Figura 1) (Andrade et al., 1970; Bogdan, 1977; Skerman, 1977; Allen e Allen, 1981a;
Seiffert, 1982; Cook et al., 2005; FAO, 2006a).

290
Figura 1 – Planta de Calopogonium mucunoides em início da florescimento (Fonte:
Judson F. Valentim, 2006).

As vagens retas ou curvadas, deiscentes, densamente cobertas com pêlos com

cor variando de amarelado a marrom, são dispostas linearmente com 2 a 4 cm de
comprimento e 3,5 a 5 mm de largura, possuindo 5 a 8 sementes. As sementes, de
coloração marrom-amarelada ou marrom-escura (Figura 2) têm 2,5 a 4 mm de
comprimento e 2,5 a 3 mm de largura, com 65.00 a 75.000 sementes.kg-1 (Andrade et
al., 1970; Bogdan, 1977; Skerman, 1977; Allen e Allen, 1981a; Seiffert, 1982; Cook et
al., 2005; FAO, 2006a).

291
 Figura 2 – Detalhe da inflorescência, das vagens e das sementes de Calopogonium
mucunoides Desv. (Fonte: Cook et al., 2005).

2.8 - Caracterização agronômica

O calopogônio é uma leguminosa que se adapta melhor a clima quente e úmido,

característico dos trópicos, sendo cultivada em altitudes que variam do nível do mar até
2.000 m, porém é mais adaptada a altitudes entre 300 a 1.800 m. Apresenta crescimento
ótimo em ambientes com temperaturas diárias entre a mínima de 24ºC e a máxima de
32oC e não tolera geadas. Geralmente necessita de precipitação anual acima de 1.125
mm. Apresenta excelente adaptação e boa nodulação em ambientes mais úmidos, com
plantas individuais podendo persistir por dois a três anos nestas condições. Também se
desenvolve em ambientes mais secos, com precipitação anual abaixo de 1.000 mm,
onde as plantas são anuais. Apresenta pouca tolerância à seca e excelente adaptação em
condições de inundação (Crowder, 1960; Andrade et al., 1970; Bogdan, 1977; Seiffert,
1982; Cook et al., 2005; FAO, 2006a;).
Calopogônio se adapta a uma grande variedade de condições físico-químicas de
solos, mas prefere solos argilosos, tendo como característica a capacidade de vegetar
satisfatoriamente em condições ácidas (pH 4,5 a 5,0) e de baixa fertilidade, além da alta
tolerância ao alumínio. É pouco tolerante ao sombreamento e a períodos secos
prolongados, que causam a morte das plantas. Também não se recupera após a queima.

292
Em ambientes mais secos, a regeneração ocorre no período chuvoso seguinte, por meio
da abundante produção anual de sementes que podem ser disseminadas por pássaros e
pelos animais em pastejo. Apresenta nodulação em áreas não inoculadas, porém
responde a inoculação com bactérias do gênero Rhizobum pertencentes ao grupo
cowpea (Andrade et al., 1970; Bogdan, 1977; Skerman, 1977; Allen e Allen, 1981a;
Seiffert, 1982; Carvalho, 1985; Cook et al., 2005; FAO, 2006a;).
Esta leguminosa pode ser afetada por viroses, mas raramente isto tem impacto
no crescimento. É susceptível ao nematóide-das-galhas radiculares (Meloidogyne
javanica) (Cook et al., 2005). É uma espécie que se dissemina naturalmente em
condições favoráveis, podendo se tornar uma planta invasora em alguns ambientes
tropicais úmidos. Há registros de invasão de ecossistemas tropicais na Austrália e é
listada como planta invasora nas Filipinas, Indonésia e Malásia (Cook et al., 2005;
FAO, 2006a). Valentim (1990) relata que no processo de degradação de pastagens
cultivadas no Acre, como conseqüência do superpastejo, uso freqüente de queimadas,
compactação e erosão do solo, há tendência ao aparecimento e predominância de
gramíneas (Paspalum spp.) e leguminosas nativas, entre as quais se destaca C.
mucunoides.
Esta leguminosa apresenta elevada proporção de sementes duras, sendo
necessária a quebra da dormência para uma germinação rápida e uniforme. A quebra da
dormência pode ser feita por meio dos seguintes métodos: 1) escarificação mecânica
com areia; 2) tratamento com ácido sulfúrico concentrado, por 30 minutos, seguido de
lavagem das sementes; e 3) imersão em água quente (75ºC) por três minutos. A
semeadura, a lanço ou em linhas, é feita utilizando taxa de 1 a 3 kg.ha-1 de sementes. A
inoculação raramente é necessária, uma vez que as bactérias do gênero Rhizobium
existentes no solo são eficazes na infecção, nodulação e fixação de N nas plantas deste
gênero (Andrade et al., 1970; Bogdan, 1977; Allen e Allen, 1981a; De-Polli, 1985;
Cook et al., 2005; FAO, 2006a).
Souza Filho &e Dutra (1998) verificaram que o pH na faixa de 3,0 a 11,0 não
interferiu na germinação das sementes desta leguminosa, e que a concentração de
alumínio de 2 Cmolc.dm-3 a reduziu em 6%. Após a germinação, as plantas crescem
rapidamente e, 4 a 5 meses após a semeadura, formam uma camada densa de biomassa
com 30 a 60 cm de altura (FAO, 2006a). Pizarro et al. (1996) verificaram que na região
do Cerrado, na 15a semana após a semeadura, 15 acessos de C. mucunoides

293
apresentaram 84% de cobertura do solo, e na 30a semana, 85% dos acessos cobriam
100% do solo.
A produtividade de matéria seca (MS) é estável em ambientes com 60 a 100%
de transmissão da radiação fotossintética ativa, mas não tolera o sombreamento pesado.
A produção de MS, crescimento de raízes e a nodulação diminuem marcadamente à
medida que a radiação fotossintética ativa diminui. É uma leguminosa menos tolerante à
sombra do que Pueraria phaseoloides e Centrosema molle, que são espécies de
estabelecimento mais lento, porém mais persistentes em condições de sombreamento
(Cook et al., 2005).
O florescimento é induzido por dias curtos (menos de 12 horas), dias neutros
(12-14 horas) e dias longos (acima de 14 horas), dependendo da cultivar. É uma espécie
cujo modo de reprodução é por auto-fecundação, com produção abundante de sementes
(Cook et al., 2005).
Oke (1967a, 1967b) demonstrou que espécies de Calopogonium podem fixar N
atmosférico, embora em quantidades menores do que a leguminosa Pueraria
phaseoloides, e, as plantas jovens foram mais eficientes na fixação de N do que as
plantas mais velhas. Nas condições de Cerrado do Brasil, esta leguminosa em
associação com Brachiaria decumbens contribuiu com o equivalente a 416 kg.ha-1 de
nitrogênio em um período de dois anos (Seiffert e Zimmer, 1988). Gomes e Moraes
(1997) observaram que esta leguminosa pode produzir até 100 kg.ha-1 de sementes, nas
condições ambientais do Acre. No Cerrado, a produção de sementes variou em função
do ciclo de florescimento (Quadro 1), sendo que os acessos precoces apresentaram
maior produção do que os tardios (Pizarro et al., 1996). Em outras regiões tem sido
reportada produtividade de sementes variando de 200 a 300 kg.ha-1 (Cook et al., 2005).
Daza (1990a), na Bolívia, concluiu que a utilização de arado de disco ou
gradagem de pastagens de Brachiaria decumbens seguida de semeadura de C.
mucunoides, foram métodos eficientes para a introdução desta em pastagens já
estabelecidas (Tabela 1). O autor ressaltou ainda que o calopogônio teve rápido
desenvolvimento após a semeadura. Entretanto, esta leguminosa apresentou crescimento
e produção de forragem estacional, chegando a desaparecer durante o período seco,
deixando uma grande quantidade de matéria orgânica que ajudou na recuperação da
gramínea.

294
Quadro 1 - Produção de sementes de acessos de Calopogonium mucunoides de
diferentes ciclos de florescimento, no Cerrado (Pizarro et al., 1996)

Acessos Ciclo de florescimento Produção de sementes (kg.ha-1)

CIAT 7722 P* 857

CIAT 8513 P 808

CIAT 8405 I 622

CIAT 884 T 403

*P= ciclo precoce, I= ciclo intermediário, e T= ciclo tardio.

Tabela 1 - Produtividade de forragem, porcentagem de PB e proporção de C.

mucunoides introduzido em pastagens de B. decumbens, 180 dias após
semeadura em Santa Cruz, Bolívia (Daza, 1990a)
Tratamentos Matéria seca Proteína bruta Leguminosa
(kg.ha-1) (%) (%)
Testemunha 5.798 b* 4,3 b -

Arado de disco 9.560 a 9,9 a 19,6 b

Arado de aiveca 8.872 a 8,7 a 15,9 c

Grade leve 9.020 a 11,1 a 46,5 a

Grade pesada 10.621 a 9,0 a 25,1 b

*Letras iguais na mesma coluna, não diferem significativamente (P>0,05), segundo Fisher.

O calopogônio não tolera desfolhação freqüente ou severa, mas pode ser cortado
a intervalos de 3 a 4 meses, apresentando recuperação lenta. Em sistemas de pastejo, os
melhores resultados são obtidos em sistema de lotação rotativa, com 8 a 12 semanas de
intervalo entre períodos de pastejo (Cook et al., 2005). No Acre, esta leguminosa ocorre
de forma natural em algumas áreas de pastagens cultivadas, onde vem sendo observada
síndrome da morte de Brachiaria brizantha cv. Marandu e em áreas de pastagens
degradadas. Nestas áreas, esta leguminosa tem apresentado melhor persistência quando
manejada em sistema de lotação contínua, com menos de 1,5 UA.ha-1ha.

295
 Dias Filho e Serrão (1986), no Pará, observaram que C. mucunoides apresentou
diminuição significativa na produtividade de forragem durante o período seco, porém,
com rápida recuperação após as primeiras chuvas. Estes autores consideram que em
pastos consorciados, este padrão de crescmento sazonal pode ser extremamente
favorável à gramínea, devido à liberação de N após a senescência, mediante a
decomposição das raízes, folhas e caules mortos.
Gonçalves et al. (1987), avaliando a introdução de leguminosas no Cerrado de
Rondônia, verificaram que C. mucunoides não produziu forragem a partir da 6a semana
de avaliação, durante o período seco. Costa et al. (1979) observaram que C. mucunoides
produziu mais de 3 t.ha-1 de MS, durante o período chuvoso, com um teor de PB
superior a 14%. Estes autores também não observaram produção de forragem no
período seco.
C. mucunoides apresenta excelente compatibilidade com gramíneas dos gêneros
Brachiaria, Hyparrhenia, Melinis, Panicum e Setaria (FAO, 2006a). Tem sido utilizada
com sucesso moderado em misturas com as gramíneas Melinis minutiflora, Chloris
gayana e Digitaria decumbens (Riveros, 1960; Bogdan, 1977). Na Bolívia, Daza
(1990a) observou que C. mucunoides, introduzida em pastagens de B. humidicola,
contribuiu para aumentar a qualidade da forragem produzida. A conclusão deste estudo
foi que a introdução desta leguminosa em pastagens de B. humidicola resultou em
excelente consorciação, aumentando significativamente a produtividade e a qualidade
nutritiva da forragem produzida.
Segundo Seiffert (1982), C. mucunoides parece ser uma leguminosa adequada
para formar consorciações, particularmente com espécies do gênero Brachiaria, que têm
elevada importância na Região Centro-Oeste do Brasil e para as quais a disponibilidade
de N é um fator crítico. Euclides et al. (1996), em Mato Grosso, observaram que
pastagens de B. decumbens e B. brizantha consorciadas com C. mucunoides
apresentaram maiores produções por animal e por área do que pastagens puras desta
gramíneas.
Seiffert e Zimmer (1988), avaliando a produção de matéria seca e a fixação de N
em pastagem de B. decumbens consorciada com C. mucunoides, nas condições
ambientais de Mato Grosso do Sul, estimaram que a leguminosa elevou em 60% a
disponibilidade de N no pasto, além de aumentar em 50% a produção de forragem no
período seco (Tabela 2).

296
Tabela 2 - Conteúdo de N e Produção de matéria seca em pasto de B. decumbens
exclusiva e consorciada com C. mucunoides, em Campo Grande (MS), em
diferentes épocas do ano

Época B. decumbens B. decumbens + C. mucunoides

Conteúdo de N (kg.ha-1)

Chuvas 154,50 286,08

Seca 110,50 228,00

Produção de matéria seca (kg.ha-1)

Chuvas 30.165 34.509

Seca 15.200 23.000

Fonte: Seiffert e Zimmer (1988), adaptado pelo autor.

A digestibilidade in vitro da matéria seca (DIVMS) de C. mucunoides varia de

58 a 66%, dependendo do intervalo de rebrotação e da intensidade de pilosodade.
Altas densidades de pêlos (34 pêlos.mm-2) estão associadas a menor DIVMS. O teor
de PB varia de 16 a 24%, com valores menores para forragem de rebrotação em
períodos mais longos. Esta leguminosa não contém fatores tóxicos (Cook et al., 2005).
O calopogônio pode apresentar alta quantidade de forragem por ano. Herrera et
al. (1966) observaram 13.550 kg.ha-1 de MS em um único corte realizado quando as
vagens estavam maduras. No Acre, a produtividade foi de 4 t de matéria seca em um
corte, cinco meses após a semeadura (Valentim, 1990). Gomes e Moraes (1997),
também no Acre, registraram uma produção anual de matéria seca de 5,7 t.ha-1.

2.9 - Formas de utilização

Inicialmente, esta leguminosa foi cultivada para cobertura do solo em plantações

de espécies arbóreas, como adubo verde e, mais tarde, utilizada como forrageira em
pastagens, sendo mais consumida pelos animais durante a estação seca. Em algumas
situações é considerada planta invasora devido ao seu crescimento competitivo. É
reconhecida como espécie pioneira importante na redução da erosão e no melhoramento

297
da fertilidade do solo. É uma das poucas espécies de leguminosas com sementes
comerciais disponíveis no Brasil, sendo mais utilizada para cobertura de solo do que
como forrageira (Bogdan, 1977; Allen e Allen, 1981a; Seiffert, 1982; Cook et al., 2005:
FAO, 2006).
Segundo Andrade et al. (1970), a parte aérea desta leguminosa serve
integralmente para a alimentação de bovinos, ou seja, todas as partes das plantas são
consumidas pelos animais. Bogdan (1977) relata que a principal característica negativa
desta espécie é a sua baixa aceitabilidade, geralmente atribuída aos pêlos abundantes
existentes nas folhas e caules. O consumo da forragem é freqüentemente baixo quando
as plantas estão verdes, aumentando no período seco, quando já estão secas e a
disponibilidade de matéria seca é reduzida (Bogdan, 1977; Valentim, 1990; FAO,
2006a).

2.10 - Desempenho animal

Euclides et al. (1996), em Mato Grosso, observaram que pastos de B. decumbens

e B. brizantha consorciados com C. mucunoides, com taxa de lotação de 3,1 animais.ha-
1
, apresentaram maiores produções por animal e por área do que pastos exclusivos com
essas gramíneas. O desempenho dos animais nos pastos exclusivos e consorciados foi
de 0,35 e 0,40 kg.animal-1.dia, respectivamente.

3 - CENTROSEMA

3.1 - Nome científico

As espécies de maior importância econômica são:

a) Centrosema acutifolium Benth var. orinocense e var. matogrossense (nomen
nudum, i.e. sem descrição válida) (Cook et al., 2005);
b) Censtrosema macrocarpum Benth;
c) Centrosema molle Mart. ex Benth., até recentemente denominada C.
pubescens Benth. C. schiedeanum (incluindo a cultivar Belalto Centro) é
agora denominada C. pubescens .

3.2 – Sinônimos

298
 a) Cetrosema acutifolium – Bradburya angustifólia (Kunth) Kuntze; Bradburya
longifolia (Benth.) Kuntze; Centrosema longifolium Benth.; Centrosema
simulans Standley e L.O. Williams (Cook et al., 2005);
b) Censtrosema macrocarpum – Bradburya macrocarpa (Benth.) Kuntze;
Centrosema lispoae Ducke; Centrosema magnificum Malme (Cook et
al., 2005);
c) Centrosema molle - C. pubescens Benth (Cook et al., 2005; FAO, 2006b).

3.3 - Família/tribo

Família: Fabaceae (alt. Leguminosae)

Sub-família: Faboideae
Tribo: Phaeoleae
Sub-tribo: Clitoriinae. Também classificada como Papilionaceae.

3.4 - Nomes comuns

a) Centrosema acutifolium – acutifolium;

b) Centrosema macrocarpum – macrocarpum;
c) Centrosema molle - centro (Austrália), centrosema, jetirana (Argentina e Brasil),
bejuco-de-chivo e campanilla (Colômbia), pi ni ndola (Ilha Lakemba), piriarero
(Ilha Miti’aro), butterfly pea (Estados Unidos) (Bogdan, 1977; Cook et al., 2005;
FAO, 2006b).

3.5 - Cultivares

a) Centrosema acutifolium var. orinocense. – Vichada, originária da Colômbia

(1987);
b) Centrosema macrocarpum – Ucayali, composta de linhagens do Brasil,
Colômbia e Venezuela (Peru e Sudeste da Ásia);

299
 c) Centrosema molle - Centrosema comum (Brasil – uma linha comum, sem
lançamento formal); El Porvenir, originária da Colômbia (Honduras, 1990);
Villanueva (Cuba, 1993); Cardillo, originária da Bolívia (Austrália, 1995);
Barinas, originária da Venezuela (Sudeste da Ásia, segunda metade da década de
1990) (Cook et al., 2005).

3.6 - Origem

Existem 40 a 50 espécies de leguminosas do gênero Centrosema, todas nativas

das regiões tropicais úmidas e subúmidas do continente americano (22ºN e 22ºS),
sendo mais freqüente sua ocorrência na América Central e América do Sul (Bogdan,
1977; Cook et al., 2005; FAO, 2006b). C. acutifolium ocorre naturalmente entre as
latitudes 4oS e 6oN na Colômbia e Venezuela (var. orinocense) e no Centro-oeste e
sudeste do Brasil (var. matogrossense) (Cook et al., 2005; t’Mannetje, 2006a. Esta
espécie foi introduzida no Sudeste da Ásia, Austrália e vários países da América
Latina (t’Mannetje, 2006a). C. macrocarpum ocorre naturalmente entre as latitudes
20o S e 20o N, sendo freqüente no Brasil, Colômbia, Venezuela e todos os países da
América Central (t’Mannetje, 2006b). C. molle, até recentemente denominada C.
pubescens (Williams e Clements, 1990) é nativa nos trópicos da América do Sul,
muito comum em pastagens nativas, margens de rios e de estradas. Foi introduzida na
península da Malásia e Indonésia como cultura para cobertura de solo para
estabelecimento com espécies arbóreas, no século XIX. Atualmente, é largamente
cultivada nos trópicos e subtrópicos, principalmente como planta forrageira (Schultze-
Kraft et al., 1989; 1990; Cook et al., 2005; FAO, 2006b).

3.7 - Caracterização morfológica

3.7.1 - C. molle (até recentemente denominada C. pubescens)

Apresenta plantas herbáceas, perenes e vigorosas com forma de crescimento

estolonífera decumbente e volúvel. Os caules são finos e pubescentes, com tendência
para o desenvolvimento de raízes nos nós que entram em contato com o solo. Em
estandes puros forma cobertura compacta e densa de 40 a 45 cm de altura, quatro a
cinco meses após a semeadura. As plantas possuem caules finos com leve presença de

300
pêlos. As folhas possuem três folíolos com 3 cm de comprimento e 2,5 cm de largura.
Os folíolos possuem cor verde-escuro na face ventral e verde-claro na face dorsal, forma
oval a orbicular, levemente acuminados nos ápices e com pubescência constituída de
pêlos finos. Os folíolos novos e a porção terminal dos ramos são tipicamente
avermelhados. As estípulas possuem forma triangular e alongadas e são persistentes
(Figura 3) (Bogdan, 1977; Schultze-Kraft et al., 1989; 1990; Williams e Clements,
1990; Fantz, 1996; Cook et al., 2005; FAO, 2006b).
As inflorescências se desenvolvem em racemos axilares densos e curtos, com 3 a
5 flores com coloração variando de lilás-claro, nas extremidades, a violeta-azulada, na
parte central. Cada flor é inserida sobre duas brácteas côncavas, estriadas e mais largas
do que o cálice. Cálice em forma de campânula com cinco sépalas, carenal em forma
orbicular, com aproximadamente 2 cm de diâmetro, asas e quilha muito menores do que
o estandarte e direcionadas para cima. As vagens são lineares, achatadas, com
aproximadamente 15 cm de comprimento e 5 a 6 mm de largura, retas ou ligeiramente
curvadas, contendo até 15 sementes. As sementes são transversalmente oblongas e
ligeiramente reniformes, com aproximadamente 5 mm de comprimento, 3 mm de
largura e 2 mm de espessura, com cor marrom-claro, manchas escuras e
aproximadamente 40.000 sementes.kg-1 (Figura 4) (Bogdan, 1977; Schultze-Kraft et al.,
1989; 1990; Williams e Clements, 1990; Fantz, 1996; Cook et al., 2005; FAO, 2006b).

Figura 3 – Centrosema molle Mart. ex Benth., até recentemente denominada

Centrosema pubescens Benth. (Fonte: Cook et al., 2005).

301
Figura 4 – Detalhe da inflorescência e das sementes de Centrosema molle Mart. ex
Benth., até recentemente denominada C. pubescens Benth. (Fonte: Cook et
al., 2005).
3.7.2 - Centrsema acutifolium

Apresenta plantas herbáceas, perenes, forma de crescimento estolonífera

decumbente ou volúvel, com tendência ao desenvolvimento de raízes nos nós que
entram em contato com o solo. Apresenta os folíolos jovens distintos, cor púrpura,
estípulas em forma deltóide-acuminadas e pubescentes, pecíolos e peciólulos
pubescentes e de cor avermelhada nas bases. Os folíolos possuem forma oval a
lanceolada, são acuminados nos ápices, membranosos, subglabros em ambas as faces. O
folíolo central é simétrico, com 5 a 8,5 cm de comprimento e 3 a 3,5 cm de largura. Os
folíolos laterais são assimétricos, com 4 a 7,5 cm de comprimento e 2,5 a 4 cm de
largura (Figura 5) (Shultze-Kraft et al., 1989; 1990; Schultze-Kraft, 1992; Cook et al.,
2005; t’Mannetje, 2006a).

302
Figura 5 – Detalhe da folha e folíolo de Centrosema acutifolium Benth. (Fonte: Judson
Ferreira Valentim, 2006).

As inflorescências em rácemos axilares possuem até 24 flores inseridas aos pares

ao longo da raque. Pedúnculo pubescente, conspicuamente longo, com até 19 cm de
comprimento. Flor papilionoidae, suportada por um par de brácteas em formas oval-
acuminadas e menores do que o cálice. Cálice em forma de campânula, com cinco
sépalas pilosas, quilha curta e dente lateral. Pétalas de cor violeta clara, pubescentes na
parte externa e com 28 a 35 mm x 32 a 40 mm. Vagens lineares, retas ou levemente
curvadas, com até 20 cm de comprimento, deiscentes, com 10 a 15 sementes. As
sementes são cilíndricas, com 5 a 7 mm de comprimento e 3 mm de largura, cor verde-
amarelada, finas manchas escuras com 14.000 a 20.000 sementes.kg-1 (Figura 6)
(Shultze-Kraft et al., 1989; 1990; Schultze-Kraft, 1992; Cook et al., 2005; t’Mannetje,
2006a;).

303
Figura 6 – Detalhe das vagens e sementes de Centrosema acutifolium Benth. (Fonte:
Cook et al., 2005).

3.7.3 - Centrosema macrocarpum

Apresenta plantas herbáceas perenes, estolões delgados com pêlos esbranquiçados

quando jovens e lignificados na base, com tendência ao desenvolvimento de raízes nos
nós em alguns genótipos. Estípulas triangulares e pecíolos pubescentes. Folhas com
três folíolos com a base arredondada, ápice acuminado, 8 a 13 cm de comprimento e 3
a 8 cm de largura, papiráceo a subcoriáceo, glabro a pubescente na face ventral ou em
ambas as faces, frequentemente com uma marca branca ao longo da nervura central.
Pecíolos e peciólulos pubescentes (Figura 7) (Shultze-Kraft et al., 1989; 1990; Cook et
al., 2005; t’Mannetje, 2006b).

304
Figura 7 – Centrosema macrocarpum Benth. em floração e frutificação (Fonte: Cook et
al., 2005).

As inflorescências axilares em forma de rácemos possuem até 30 flores inseridas

em pares ao longo da raque. Flores em forma papilionoidae, inseridas sobre um par de
brácteas ovais a lanceoladas. Cálice em forma de campânula, com cinco sépalas e
dente carenal consideravelmente maior do que os outros. Pétalas vistosas, cor creme e
parte central púrpura, com 3 a 6 cm de diâmetro, pubescentes na parte externa, asas e
quilha menores do que o estandarte e direcionadas para cima. Vagens deiscentes,
achatadas, retas ou levemente curvadas, com até 30 cm de comprimento e 1 cm de
largura, contendo 10 a 15 sementes. As sementes são transversalmente oblongas a
retangulares, com 5 mm x 3 mm, cor amarelo-amarronzado, ou preta, lisa ou com
manchas escuras e aproximadamente 15.000 a 25.000 sementes.kg-1 (Figura 8)
(Shultze-Kraft et al., 1989; 1990; Cook et al., 2005; t’Mannetje, 2006b).

305
Figura 8 – Detalhe das folhas, vagens e sementes de Centrosema macroparcpum Benth.
(Fonte: Cook et al., 2005).

3.8 - Caracterização agronômica

3.8.1 - Centrosema molle

Ocorre naturalmente desde o nível do mar até 1.600 m de altitude. Apresenta

melhor adaptação aos trópicos úmidos com precipitação pluvial anual acima de 1.500
mm, mas devido ao seu sistema radicular pivotante, também é capaz de persistir em
condições subúmidas, com 3 a 5 meses de seca. Porém, cresce em áreas com
precipitação anual acima de 750 mm. Por ser uma espécie com sistema radicular
profundo, apresenta boa tolerância à seca, embora o crescimento seja lento. Em regiões
com estação seca prolongada ocorre a queda das folhas. Apresenta melhor tolerância ao
alagamento do que Macroptilium atropurtureum e menor do que Pueraria
phaseoloides. Pode sobreviver a alagamento por até dois meses (Crowder, 1960; Oke,
1967b; Bogdan, 1977; Schultze-Kraft, 1989; 1990; Cook et al., 2005; FAO, 2006b).
Esta leguminosa se adapta a solos aluviais ou montanhosos, textura arenosa a
argilosa e com pH ente 4,9 e 5,5, embora apresente nodulação em solos com pH de até
4,0. As plantas apresentam nodulação abundante nas raízes em áreas de ocorrência
natural ou naturalizada. Os nódulos são de tamanho médio, algumas vezes em clusters,
ocorrendo com maior freqüência nas raízes secundárias. Os primeiros nódulos surgem
cerca de duas semanas após a germinação e os nódulos jovens são os mais ativos na

306
fixação simbiótica de N. É uma espécie muito tolerante à sombra, podendo persistir com
até 80% de sombreamento. O florescimento é induzido principalmente pelo fotoperíodo
(dias curtos) e estresse hídrico. Recupera-se bem após queimas leves e a população de
plantas também pode se regenerar a partir do banco de sementes. É relativamente
pouco afetada pela ocorrência de pragas e doenças. Entretanto podem ocorrer ataques
dos seguintes patógenos: mancha foliar (Cercospora sp.), mela (Rhizoctonia sp.) e
antracnose (Colletotrichum sp.). Também ocorrem ataques de insetos mastigadores de
folhas. Possui boa capacidade de disseminação natural por meio de sementes, sendo
considerada uma espécie invasora em algumas partes da África Ocidental (Crowder,
1960; OKE, 1967b; Bogdan, 1977; Schultze-Kraft, 1989; 1990; Cook et al., 2005; FAO,
2006b).

3.8.2 - Centrosema acutifolium

Adapta-se melhor aos ambientes tropicais e subtropicais, com temperatura

média de 26ºC, precipitação anual entre 1.000 e 2.500 mm e uma estação seca distinta
com 3 a 5 meses. Adaptada a solos muito ácidos, com baixa a média fertilidade. A
variedade orinocense exige solos mais leves e bem drenados, enquanto a variedade
matogrossense cresce melhor em solos pesados, incluindo aqueles com problemas
sazonais de drenagem. É tolerante a solos com altos teores de alumínio e manganês
disponível e suporta sombreamento apenas moderado. Apresenta florescimento tardio
induzido por dias curtos. A variedade matogrossense é susceptível à murcha bacteriana
(Pseudomonas sp.) e à doenças da folha pequena (Phytoplasma sp.) (t’Mannetje, 2006a;
Schultze-Kraft et al.,1990; Cook et al., 2005).
O potencial de produção de sementes é de até 700 kg.ha-1, sendo que na
Colômbia, em sistema de colheita manual, a produção foi de 150 a 200 kg.ha-1. A
escarificação mecânica é necessária para reduzir a elevada porcentagem de sementes
dormentes. A semeadura normalmente é feita utilizando-se de 3 a 4 kg.ha-1 de sementes.
Responde bem a aplicação de fósforo e potássio. Em solos muito ácidos e de baixa
fertilidade, a adubação com 22 kg.ha-1 de fósforo, 30 kg.ha-1 de potássio, 20 kg.ha-1 de
magnésio e 20 kg.ha-1 de enxofre apresenta respostas bastante efetivas na produção de
matéria seca (t’Mannetje, 2006a; Schultze-Kraft et al.,1990; Cook et al., 2005).
Possui compatibilidade para consorciação com as gramíneas Andropogon
gayanus, Brachiaria brizantha, B. humidicola, Panicum maximum e as

307
leguminosas Stylosanthes capitata e S. guianensis. A consorciação deve ser feita
preferencialmente com gramíneas cespitosas e outras espécies que produzem estandes
mais abertos, para assegurar maior persistência desta leguminosa de crescimento
volúvel. A produtividade anual de matéria seca pode superar 5 t.ha-1. Apresenta alta
aceitabilidade pelos animais, sem registro de fatores tóxicos. O valor nutritivo das
folhas de uma rebrotação de três meses variou de 21 a 29% de PB, 52 a 59% de
DIVMS, 0,14 a 0,25% de fósforo e 0,38 a 0,82% de cálcio (t’Mannetje, 2006a;
Schultze-Kraft et al.,1990; Cook et al., 2005).

3.8.3 - Centrosema macrocarpum

Adapta-se melhor aos ambientes tropicais e subtropicais, com temperaturas entre

22 a 26ºC, precipitação anual acima de 1.000 mm e estação seca distinta com 3 a 6
meses. Exige solos de baixa a média fertilidade, bem drenados, de várias texturas,
principalmente os argilosos. Tolera solos ácidos e com alumínio e manganês elevados.
Não é severamente afetada pelas principais doenças de centrosema (antracnose, mancha
foliar, mela e murcha bacteriana). Existem registros da ocorrência do vírus do mosaico
da soja e de ataques de insetos mastigadores de folhas, particularmente na estação seca
(Schultze-Kraft et tal., 1989; 1990; Cook et al., 2005; FAO, 2006b).
Possui tolerância moderada ao sombreamento. É sensível ao fotoperíodo, com o
florescimento sendo induzido por dias curtos, mesmo próximo ao equador. O corte e
remoção da biomassa também estimulam o florescimento. Necessita de insetos
polinizadores maiores para a efetiva produção de sementes. A produção potencial de
sementes é de até 800 kg.ha-1. Em sistema de produção com colheita manual, a
produção de sementes foi de 50 a 500 kg.ha-1. A semeadura é feita utilizando de 3 a 5
kg.ha-1 de sementes escarificadas. Responde bem a adubação com fósforo e potássio em
solos de baixa fertilidade. O estabelecimento é favorecido pelo desenvolvimento dos
estolões. É tolerante aos herbicidas pré-emergentes alachlor, metolachlor e
pendimethalin, mas não ao oxyfluorfen. É tolerante aos herbicidas pós-emergentes
bentazone, fluazitop-butyl, mas não ao 2,4-D amina e delapon (Schultze-Kraft et al.,
1990; Cook et al., 2005; FAO, 2006b).
Uma vez estabelecida, esta espécie é muito tolerante à seca e recupera-se após a
queimada. É tolerante ao corte e pastejo, tendendo a desaparecer em sistemas de manejo
com pastejo intensivo. Apresenta compatibilidade para consorciação com as gramíneas

308
Andropogon gayanus, Brachiaria brizantha, B. humidicola, Panicum maximum e as
leguminosas Stylosanthes capitata e S. guianensis. A consorciação deve ser feita
preferencialmente com gramíneas cespitosas e outras espécies que produzem estandes
mais abertos, para assegurar maior persistência desta leguminosa de crescimento
volúvel. A baixa produção de sementes sob condições de pastejo limita a disseminação
da leguminosa. A produção de matéria seca pode alcançar 5 t.ha-1 em 12 semanas de
crescimento e 15 t.ha-1.ano. É uma leguminosa muito aceita pelos animais, com valor
nutritivo da rebrotação com 20 a 30% de PB, 45 a 70% de DIVMS e 0,20% de fósforo.
Não há registro de fatores tóxicos (Schultze-Kraft et al., 1990; Cook et al., 2005; FAO,
2006b).

3.9 - Formas de utilização

Esta leguminosa tem grande valor para uso em cobertura do solo, adubação
verde, forragem verde colhida para suplementação e em pastos consorciados com
gramíneas. Pode ser utilizada em bancos de proteínas, embora apresente problemas de
persistência nesta forma de uso (Cook et al., 2005). Produz feno de excelente
qualidade quando colhida até o início do florescimento. A perda de folhas é um
problema na produção de feno. Também pode ser utilizada na produção de silagem
(Bogdan, 1977; Schultze-Kraft et al., 1989; 1990; t’Mannetje, 2006a; t’Mannetje,
2006b; FAO, 2006b).

3.10- Desempenho animal

Wilson e Lansbury (1958) reportaram que nas condições da África Ocidental,

ovinos em pastagem pura de centrosema ganharam 6,7 kg.animal-1 em um período de
11 meses, com um consumo de matéria seca de 3% do peso corporal. Em Queensland,
Austrália, pasto irrigado desta leguminosa consorciado com P. maximum cv. Colonião
e Brachiaria mutica, sob pastejo com bovinos de corte durante 41 semanas resultou
em ganho de 614 e 662 g.animal-1, respectivamente (Allen e Cowdry, 1961).
Nos trópicos úmidos da Austrália, pastos de C. molle consorciados com
gramíneas da espécie P. maximum, produziram ganho de peso de 400 a 600 g.animal-
1
.dia e de 260 a 600 kg.ha-1.ano. Nos trópicos úmidos, em condições apropriadas de

309
 manejo, a capacidade de suporte destas pastagens pode variar de 900 a 1.000 kg.ha-1
(Schultze-Kraft et al., 1989; 1990; Teitzel et al., 1991; Cook et al., 2005).
Pastos de C. acutifolium var. orinocense consorciado com Andropogon gayanus
produziu ganho de 530 a 670 g.animal-1.dia durante a estação chuvosa e manteve uma
taxa de lotação de 1,5 novilhos.ha-1. A produção de leite de vacas da raça Holtein em
pasto de C. acutifolium var. matogrossense consorciado com A. gayanus ou B.
humidicola foi 15-20% superior aquela obtida em pastagens puras das gramíneas
(Schultze-Kraft et al., 1990; Cook et al., 2005).
Pasto de C. macrocarpum consorciado com Andropogon gayanus produziu
ganho de 170 a 200 kg.animal-1.ano e 400 a 600 kg.ha-1.ano. Em associação com A.
gayanus ou B. humidicola a produção de leite de vacas da raça Holstein foi 15 a 20%
maior do que aquela obtida de vacas em pastagens puras das gramíneas (Schultze-
Kraft et al., 1990; Cook et al., 2005).

4 - GALACTIA

4.1 - Nome científico

Galactia striata (Jacq.) Urb.

4.2 - Sinônimos

Galactia barteriana DC., Galáctia brevistylla Schltdl., Galáctia cubensi Kunth.,

Galactia diversifolia Bojer, Galactia filiformis Wallich. , Galactia macreei M. A.
Curtis, Galactia sericea Pers., Galactia spiciformis Torr. e A. Gray, Galactia
tenuiflora (Willd.)Wight e Arn., Galactia tomentosa (Bertol.) Urban, Galactia
volubilis (L.) Britton et al., Glycine striata Jacq., Glycine tenuiflora Willd., Glycine
velutina Bert., Leucodictylon malvensis Dalzell e A. Gibson, Odonia refusa Rose,
Odonia tomentosa Bertol., Phaseolus tomentosus Andersson e Terammus ternuiflorus
Andersson

4.3 - Família/Tribo

310
 Família: Fabaceae (alt. Leguminosae)
Sub-família: Faboideae (alt. Papilionoideae)
Tribo: Phaeoleae
Subtribo: Galactiinae

4.4 - Nomes comuns

Amendoim-de-veado, favinha-de-capoeira, galactia (Brasil)

Frijolillo (Panamá)
Florida hammock milkpea – Estados Unidos

4.5 Cultivares

Galactia striata cv. Yarana – Instituto de Zootecnia, São Paulo, Brasil (1984).

4.6 - Origem

Esta leguminosa é originária da América do Norte (Estados Unidos e México),

América Central e América do Sul.

4.7 - Caracterização morfológica

É uma leguminosa herbácea perene, com muitas ramificações, forma de

crescimento prostrado ou volúvel, com estolões de 1,5 m de comprimento ou mais e
sistema radicular profundo. As folhas possuem três folíolos arredondados ou obtusos,
com ápice em forma acuminada, com 2 a 8 cm de comprimento, com maior densidade
de pêlos na face dorsal do que na face ventral. O folíolo central é mais largo do que os
laterais. As estípulas têm formas lanceoladas a deltóides e os pecíolos têm
comprimento entre 1,5 a 3,0 cm (Figura 9). As inflorescências têm forma de racemos
com até 24 cm de comprimento. As flores são poucas e possuem coloração variando
de rosa brilhante, azul-claro a púrpura (Figura 10). As vagens possuem 4 a 7 cm de
comprimento e 4 a 9 mm de largura. As sementes têm forma de rim, com 3 a 5 mm de
comprimento, 2 mm de largura e cor marrom a preta (Shreve e Wiggins, 1964; Adams,
1972; Matos e Alcântara, 1976; FAO, 2006c).

311
Figura 9 – Detalhe da folha e flor de Galactia striata (Jacq.) Urb. (Fonte:
http://tenn.bio.utk.edu/vascular/database/vascular-photos, 2006).

Figura 10 – Detalhe das folhas e vagens de Galactia striata (Jacq.) Urb. (Fonte: Cook et
al., 2005).

312
4.8 - Caracterização agronômica

Galáctia é uma leguminosa que foi largamente testada na América do Sul,

especialmente no Brasil. Adapta-se bem em solos profundos dos Cerrados do Brasil e
das Savanas da Colômbia (FAO, 2006c). Apresenta boa tolerância ao sombreamento
(Carvalho e Cruz Filho, 1985). Esta leguminosa apresenta nódulos abundantes,
redondos e grandes dispersos ao longo das raízes laterais. O uso de inoculante
comercial resultou em maior produção de forragem. A fixação de N pode alcançar o
equivalente a 122 kg.ha-1.ano (Carvalho, 1985; FAO, 2006c). Apresentou baixa
resistência à mela, doença causada por Rhizoctonia (Azevedo et al., 1982; Dias-Filho e
Serrão, 1991).
Esta leguminosa produz cerca de 7 t.ha-1.ano de MS, sendo a produção de
inverno equivalente a 30% do total anual. Em São Paulo, a produção de matéria seca
de um pasto de capim-colonião consorciado com G. striata foi semelhante àquela
produzida em pasto de colonião pura fertilizado com 180 kg.ha-1 de N.
Esta leguminosa mostrou considerável potencial quando diferida para uso
durante a estação seca nos Cerrados do Brasil. Apresentou melhor crescimento durante
a estação seca do que as espécies alternativas, resultando na manutenção de maior
qualidade da matéria seca. Durante o período crítico de agosto-setembro a produção de
matéria seca média de dois anos variou de 1 a 5 t.ha-1, dependendo da data do
diferimento da pastagem (Vera et al., 1983).
O teor de proteína bruta (PB) da matéria seca das folhas da galáctia caiu de
32%, aos 28 dias de idade, para 20% e aos 112 dias, permanecendo constante a partir
de então. Em áreas onde esta leguminosa foi diferida para utilização no período seco, o
teor de PB da massa seca foi de 15%. O teor de PB nos caules foi de 15%,
inicialmente, estabilizando-se em 10% após 84 dias de idade. A DIVMS caiu
gradualmente durante a estação seca, variando entre 55 a 60% no período mais crítico.
A DIVMS das folhas estabilizou em torno de 65% após 56 dias de idade (Vera et al.,
1983; FAO, 2006c).

4.9 - Formas de utilização

Esta leguminosa pode ser utilizada como forrageira em pastos consorciados, e

313
 como pastagem diferida durante o período chuvoso para utilização na estação seca
(FAO, 2006c).

4.10- Desempenho animal

Bovinos mantidos em pasto de capim-colonião exclusivo adubado com 750

kg.ha-1.ano de N e consorciado com leguminosas (C. pubescens e Galáctia striata Urb.)
apresentaram ganho de peso diário semelhantes (Lourenço, 1991; Lourenço e
Delistoianov, 1993).

5 - LABLAB

5.1 - Nome científico

Lablab purpureus (L.) Sweet.

5.2 - Sinônimos

Dolichos benghalensis Jacq., Dolichos lablab L., Dolichos purpureus , Lablab niger
Medikus, Lablab purpurea (L.) Sweet, Lablab vulgaris (L.) Savi e Vign aristata Piper

5.3 - Família/Tribo
Familia: Fabaceae (alt. Leguminosae)
Subfamily: Faboideae
Tribo: Phaseoleae
Subtribe: Phaseolinae. Também classificada como Papilionaceae.

5.4 - Nomes comuns

Rongai dolichos, lab-lab bean (Austrália); hyacinth bean, lablab bean, field
bean, pig-eras, poor man's bean, Tonga bean (Inglaterra); lubia (Sudão) batao
(Filipinas); feijão mangalô (Brasil); frijol jacinto (Colômbia); quiquaqua, caroata
chwata (Venezuela); poroto de Egipto (Argentina); carmelita, frijol caballero
(Espanha); dolique lab-lab, dolique d'Egypte (França); fiwi bean (Zâmbia); chicarros,

314
 frijol caballo (Porto Rico), gallinita (México); frijol de adorno (El Salvador); wal
(Índia); antaque, banner bean (Caribe) (Bogdan, 1977; Murphy e Colucci, 1999; Cook
et al., 2005; FAO, 2006d).

5.5 - Cultivares

Rongai - Austrália (1962)

Highworth – Austrália (1973)
Koala – Austrália (1995)
Endurance – Austrália (1998)

5.6 - Origem

Esta espécie é originária da Índia (Deka e Sarkar, 1990) e foi introduzida do

Sudeste da Ásia para a África durante o século VIII (Kay, 1979). Atualmente, lablab é
comum na África, desde Camarões, Sudão, Etiópia, Uganda, Quênia, Tanzânia até o
Zimbábue (Skerman, 1977). Já em 1819, sementes desta leguminosa provenientes do
Egito foram semeadas no jardim Botânico de Sydnei, Austrália. Entretanto, somente
após o lançamento da cultivar Rongai, em 1962, é que lablab passou a ser largamente
utilizada como planta forrageira na Austrália. Atualmente, lablab é uma das principais
leguminosas utilizadas como forrageira e para adubação verde nesta região do mundo
(Cameron, 1988). Foram identificadas três subespécies [Ssp. Purpureus; Ssp.
bengalensis (Jacq.) Verdc. e Ssp. uncinatus (A. Rich)] (Bogdan, 1977; Cook et al.,
2005; FAO, 2006d). Lablab foi largamente distribuída em muitos países tropicais e
subtropicais onde se encontra naturalizada (Purseglove 1968).

5.7 - Caracterização morfológica

Espécie anual ou perene de ciclo curto, hábito de crescimento ereto ou

trepador, crescimento volúvel vigoroso, com caules longos alcançando mais de 3 m de
comprimento. As folhas possuem três folíolos em forma oval a rombóide. Os folíolos
são compridos (7,5 a 15 cm), largos (1,5 a 14 cm) e agudos no ápice, quase lisos na
face ventral e com pêlos curtos na face dorsal. Os pecíolos são longos e finos. As

315
 inflorescências com 4 a 20 cm de comprimento e pedúnculos longos, possuem muitas
flores em forma de rácemos axilares. As flores possuem cor banca (cv. Rongai), azul
ou púrpura (cv. Highworth). As flores são de polinização cruzada (Figura 11). As
vagens com 4 a 5 cm de comprimento têm forma de cimitarra, contendo 2 a 4
sementes (Figura 12). As sementes são grandes, têm forma ovóide e são comprimidas
lateralmente. Possuem cor branca, vermelha, marrom ou preta, com uma marca branca
ao longo de um terço da semente (Figura 13). Contêm 3.300 a 4.290 sementes em um
quilo (Bogdan, 1977; Cameron, 1988; Cook et al., 2005; FAO, 2006d).

Figura 11 – Lablab purpureus (L.) Sweet. em início de florescimento (Fonte: Cook et

al., 2005).

Figura 12 – Detalhe das vagens de Lablab purpureus (L.) Sweet. (Fonte: Cook et al.,
2005).

316
Figura 13 – Detalhe das sementes de Lablab purpureus (L.) Sweet. (Fonte: Cook et al.,
2005).

5.8 - Caracterização agronômica

Lablab é uma leguminosa bem adaptada a uma ampla faixa de condições de

temperatura, precipitação e altitude existentes nos ambientes tropicais entre as
latitudes de 30ºN e 30ºS. Cresce melhor em ambientes com temperaturas entre 18 a
30ºC, tolerando baixas temperaturas (até 3ºC) por períodos curtos. É susceptível às
geadas pesadas, mas tolera geadas leves. Esta espécie se desenvolve bem em altitudes
desde o nível do mar até 2.100 m, mas se adapta melhor em altitudes mais baixas, com
precipitação anual entre 650 a 3.000 mm. É muito tolerante à seca, depois de
estabelecida, crescendo em área com precipitação anual acima de 500 mm, sendo esta
característica atribuída ao sistema radicular profundo. É capaz de extrair água de até 2
m de profundidade, mesmo em solos de textura pesada. Porém, perde as folhas durante
os períodos de seca prolongada. Apresenta ampla adaptação à textura do solo, desde os
arenosos e profundos aos argilosos. Esta leguminosa tolera períodos curtos de
inundação, mas não se adapta a solos mal drenados ou sujeitos a inundação
prolongada. Cresce bem em solos com pH variando entre 5,0 a 7,5. Apresenta baixa

317
 tolerância à salinidade, com os sintomas característicos de clorose das folhas, redução
no crescimento e morte das plantas. Esta leguminosa não se adapta a ambientes com
sombreamento moderado, não recupera-se após a queima e não se dissemina
naturalmente. Lablab não nodula facilmente com as raças nativas de bactérias do
gênero Rhizobium. Embora geralmente seja semeada sem inoculação, recomenda-se o
uso de raças selecionadas do grupo cowpea. A porcentagem de sementes dormentes é
muito baixa (Bogdan, 1977; Hendricksen e Minson, 1985; Murphy e Colucci, 1999;
Cook et al., 2005; FAO, 2006d).
É uma leguminosa cujo florescimento é induzido por dias curtos, com
cultivares de florescimento precoce (Highworth) e tardio (Rongai) disponíveis no
mercado. Existem variedades mais precoces, onde o florescimento ocorre a partir de
55 dias após a semeadura. Sendo uma leguminosa anual ou perene de ciclo curto,
lablab floresce e produz sementes na primeira estação de crescimento. A maturação
das vagens nas cultivares forrageiras desta leguminosa não é uniforme. Produtividade
de 1 a 2,5 t.ha-1 de sementes tem sido obtida, dependendo da cultivar (Cook et al.,
2005).
Lablab apresenta melhor estabelecimento quando as sementes são distribuídas
em sulcos ou covas, em áreas bem preparadas, a profundidade entre 2,5 a 5 cm no solo.
A proporção de sementes dormentes é baixa, não havendo necessidade de escarificação.
Áreas para monocultivo de lablab necessitam ser bem preparadas. A semeadura deve ser
feita no início do período chuvoso, em sulcos com espaçamento de 0,80 a 1,20 m e 30 a
50 cm entre plantas, ou com o uso de matracas, com taxa de semeadura de 12 a 20
kg.ha-1, em monocultivo, e de 5 a 7 kg.ha-1 em consorciação com gramíneas. A
profundidade de semeadura varia entre 2,5 a 5 cm no solo. Porém, a leguminosa
também pode ser semeada à lanço, desde que a área tenha sido gradeada para assegurar
pelo menos a cobertura parcial das sementes. Neste caso, a taxa de semeadura é de 8 a
10 kg.ha-1. Sementes de boa qualidade resultam em germinação e estabelecimento
rápido e uniforme, particularmente em condições de solos úmidos. Em solos de baixa
fertilidade recomenda-se a aplicação de fósforo e potássio, de acordo com a análise do
solo. Não se estabelece rapidamente em pastagens já existentes sem que haja algum
revolvimento do solo. Lablab é altamente sensível aos herbicidas 2,4-D, M.C.P.A., 2,4-
D-B e dicamba (Bogdan, 1977; Cook et al., 2005; FAO, 2006d).
Embora várias pragas e doenças tenham sido associadas com lablab, apenas
poucas causam danos sérios (Duke, 1983). Em várias partes do mundo esta

318
leguminosa tem sido cultivada sem ocorrência de pragas e doenças (Luck, 1965). Em
Honduras foram observados ataques severos de vaquinha (Diabrotica spp.) durante o
período seco. Apesar disto, os estudos mostraram que a leguminosa é resistente ao
ataque destes insetos, continuando a crescer vigorosamente apesar da sua presença
(Flores, 1993).
Lablab geralmente é cultivada em estandes puros ou em consórcio com milho
ou sorgo em linhas bem espaçadas devido ao seu lento estabelecimento inicial e ciclo
curto. Esta leguminosa não apresenta bom estabelecimento em pastagens naturais, a
menos que estas áreas sejam cultivadas. Pode ser semeada em pastagens desde que as
sementes sejam inoculadas e a leguminosa receba adubação adequada (Bogdan, 1977;
Cook et al., 2005; FAO, 2006d).
Quando utilizada como forrageira em grandes áreas, lablab geralmente é
semeada em consórcio com gramíneas anuais como sorgo forrageiro (Sorghum sp.),
milheto (Pennisetum glaucum), culturas anuais de verão como milho (Zea mays) e
sorgo granífero (Sorghum bicolor). Estas consorciações podem ser pastejadas no final
do verão e outono. O pastejo leve, removendo apenas as folhas, permite prolongar a
vida produtiva das pastagens de lablab. Em sistemas de pequenos produtores, lablab
pode ser intercalada com milho. Neste caso a leguminosa deve ser semeada 28 dias
após para evitar a redução da produtividade do milho devido à competição da
leguminosa.
O período de crescimento desta leguminosa varia de 75 a 300 dias (Kay, 1979).
Em condições favoráveis alcança o crescimento vegetativo máximo cerca de 130 dias
após a germinação, com crescimento adicional dependendo das condições de
temperatura e umidade (Mayer et al., 1986). Lablab apresenta crescimento rápido e o
pastejo ou corte pode ser iniciado 7 a 10 semanas após a semeadura. É possível obter
três colheitas das variedades anuais, mas estas não persistem quando em condições de
pastejo pesado, onde ocorre o consumo de grande parte dos caules. Para o uso como
forrageira e adubo verde, a cultura deve ser pastejada ou cortada antes do
florescimento (Cook et al., 2005).
O ataque de insetos (Adisura atkinsoni, Heliothis armigera, Exelastis atomosa
e Maruca testulalis) pode reduzir a produção de sementes. Callosobruchus spp. pode
danificar as sementes durante a fase de crescimento das plantas no campo e durante o
armazenamento da semente. Esta leguminosa pode ser atacada por nematóides
(Helicotylenchus dihystera, Meloidogyne hapla e M. incognita), antracnose

319
 (Colletotrichum lindemuthianum) e mancha foliar (Cercospora dolichi). A podridão
do colmo (Sclerotinia sclerotiorum) pode ocorrer em condições ambientais muito
úmidas (Cook et al., 2005).
Na Nigéria a produção de matéria seca a oito e doze semanas após a semeadura
foi de 20,4 e 46,6 t.ha-1, respectivamente (Nworgu e Ajayi, 2005). Segundo Murphy e
Colucci (1999) a produção de forragem da cultivar Rongai na Austrália variou de 962
kg.ha-1 de matéria seca, após sete semanas da semeadura em condições de seca, a
12.260 kg.ha-1, quando colhida na época da maturação das vagens.
O teor médio de PB da matéria seca total produzida por lablab apresenta
variação de 10 a 22% e nas folhas de 14,3 a 38,5%, enquanto o dos caules varia de 7 a
20% (Murphy e Colucci, 1999). As folhas de lablab não contêm taninos (Schaaffhausen,
1963) e, consequentemente, fornecem uma fonte rápida de proteína digestível,
particularmente para os animais monogástricos. A digestibilidade aparente da PB desta
leguminosa variou de 54,5 a 76,1%, dependendo do teor de PB (Hendricksen et al.,
1981; Jakhmola e Pathak 1981). As sementes contêm 20 a 38% da PB, altos teores de
vitamina A, B e C. A DIVMS varia entre 55 a 76%, com média superior a 60% nas
folhas. Entretanto, as sementes de lablab contêm fatores anti-nutricionais como taninos
e inibidores da tripsina. A atividade destes compostos pode ser reduzida por métodos de
processamento tais como colocar as sementes imersas em água ou para cozinhar
(Lambourne e Wood, 1985; Deka e Sarkar, 1990; Cook et al., 2005).
O teor médio de fibra bruta da matéria seca total de lablab é de 27,8%. Os
teores médios de fibra em detergente neutro (FDN), fibra em detergente ácido (FDA) e
lignina detergente ácido (LDA) são de 43%, 38,6% e 7,1%, respectivamente (Murphy
e Colucci, 1999). Segundo estes autores, em revisão dos resultados de diversos estudos
mostrou que, independente do método e da espécie animal utilizada na determinação, a
DIVMS média da forragem de lablab foi de 56%.
O consumo voluntário da forragem indica aceitabilidade satisfatória de lablab
durante a fase de crescimento vegetativo (Jakhmola and Pathak 1981). Hendricksen e
Minson (1980) relatam que bovinos em pastejo apresentam forte seleção de folhas na
sua dieta e que o consumo de matéria orgânica diminuiu à medida que a
disponibilidade de folhas foi reduzida. A aceitabilidade das sementes é baixa a
moderada, dependendo da variedade. A utilização desta leguminosa em consórcio com
gramíneas previne a ocorrência do empanzinamento (Cook et al., 2005).
O pastejo inicial, cerca de dez semanas após a semeadura, deve remover apenas

320
 as folhas. Uma dieta exclusiva da leguminosa pode resultar em empanzinamento dos
animais, especialmente após rebrotação (Bogdan, 1977; FAO, 2006d). Esta
leguminosa não tolera pastejo pesado, mas se apenas as folhas são consumidas, pode
permitir até três pastejos durante o período de crescimento. O corte ou pastejo deve
assegurar um resíduo de 25 cm e o período de rebrotação até o segundo corte ou
pastejo pode durar até cinco meses no Brasil.

5.9 - Formas de utilização

Lablab é uma leguminosa de uso duplo com grande potencial para sistemas de
produção de pequenos produtores, particularmente onde a rotação de culturas é uma
possibilidade. Esta leguminosa é tradicionalmente cultivada para a produção de grãos
para uso na alimentação humana no Sudeste da Ásia e na África Oriental. As flores e
vagens verdes também são utilizadas na alimentação humana. Como leguminosa
forrageira é cultivada para pastejo e conservação de forragem em vastas extensões de
áreas agrícolas em regiões tropicais com ocorrência de chuvas durante o verão.
Também é usada como adubo verde, cobertura do solo associada a cultivos perenes e
forragem verde colhida fornecida no cocho como alimento concentrado,
principalmente durante a estação seca. Pode ser incorporada em sistemas de cultivo de
cereais como leguminosa de rotação de culturas, visando evitar a degradação do solo.
Como leguminosa de uso duplo (alimento humano e animal), é semeada em
monocultura ou em sistemas de culturas intercalares como milho ou sorgo, por
exemplo, para fornecer uma forragem de melhor qualidade. Lablab produz feno de
excelente qualidade se as folhas são preservadas, mas o processo não é fácil porque os
caules grossos secam lentamente e isto resulta em perdas consideráveis das folhas.
Também pode ser utilizada para a produção de silagem pura ou em mistura com sorgo,
aumentando o teor de PB da gramínea de 4,5% para 8,1 ou 11% com proporções de
1:2 e 2:1 da mistura de lablab/sorgo (Bogdan, 1977; Murphy e Colucci, 1999; Cook et
al., 2005; FAO,2006d).
Lablab é uma excelente opção para suprir o déficit de oferta de forragem de
qualidade entre o verão e o inverno. Pode ser utilizada como pastagem diferida desde
que não ocorram geadas, uma vez que o florescimento é tardio e a maior parte da
biomassa é mantida até o inverno. Mesmo com a ocorrência de geadas, se a
leguminosa tiver produzido sementes, como as vagens são indeiscentes, estas

321
 asseguram um bom valor nutritivo da forragem. No Brasil, esta leguminosa é semeada
em consórcio com milho e, após a colheita da gramínea, é pastejada pelos animais
junto com os resíduos das plantas do milho (Bogdan, 1977; Hendricksen e Minson
1985; Cook et al., 2005; FAO,2006d).

5.10 - Desempenho animal

Na Tailândia, a capacidade de suporte de uma pastagem de lablab, com idade

entre 6 a 16 semanas após a semeadura, foi calculada em 7 animais.ha-1 (Trongkongsin
et al. (1976). Em São Paulo, animais mantidos em pastagens de gramíneas
normalmente apresentam perda de peso durante o outono. Novilhos Nelore pastejando
resíduos da cultura de milho, capim seco e lablab tiveram ganho de peso médio de 350
g.animal-1.dia, entre julho e setembro, enquanto os animais que não consumiram a
leguminosa perderam peso (Schaaffhausen, 1963; Cook et al., 2005).
Na Austrália, bovinos consumindo forragem em estandes puros de lablab
mantiveram alta produção de leite em contraste com animais alimentados apenas em
pastagem de gramíneas. Isto resultou em aumento da produção de leite e a menor
redução da produção ao longo do tempo foi relacionada ao maior consumo de
forragem. A determinação da DIVMS e a digestibilidade estimada N fecal indicaram
que a dieta selecionada pelos animais tinha digestibilidade maior do que os valores
citados na literatura. Isto ocorreu devido ao fato de que as vacas em pastejo
selecionaram as folhas da leguminosa que possuem teor elevado de proteína e são
mais digestíveis do que os caules (Hamilton, et al., 1970).
Na Austrália subtropical o ganho de peso de animais que têm esta leguminosa
como parte da sua dieta varia de 90 a 1.004 g.cabeça-1.dia, dependendo da composição
da dieta (Hamilton et al., 1970). Na mesma região, animais mantidos em pastagens
nativas durante o outono geralmente perdem peso. Quando os animais foram
confinados e alimentados com lablab, o ganho de peso corporal variou de 93 a 1.036
g.animal-1.dia, dependendo da forma em que a leguminosa foi fornecida aos animais
(Hendricksen e Myles, 1980).
Em Cuba, um sistema com base em pastagens suplementadas, incluindo lablab,
mostrou que os animais produziram 3 litros de leite.vaca-1.dia, resposta semelhante
àquela obtida na suplementação com soja. Além disto, o sistema, incluindo a
suplementação com lablab, teve o menor custo por tonelada de matéria seca (Cino et

322
 al., 1994). Sinclair (1996), em Honduras, obteve resultado semelhante quando
comparou dois sistemas de suplementação (resíduo de milho x resíduo de milho +
lablab). O sistema, incluindo lablab, produziu mais leite por animal e por hectare do
que o sistema tradicional. Além disto, as vacas que receberam o resíduo de milho +
lablab apresentaram maior ganho de peso do que as vacas mantidas no sistema de
suplementação tradicional.
Carneiros alimentados com feno de aveia e lablab tiveram quase o dobro de
ganho de peso quando comparados aqueles que receberam apenas a dieta básica
(Umunna et al 1995). Resultados semelhantes foram obtidos quando carneiros em
pastagens nativas do Zimbábue receberam suplemento desta leguminosa, resultando
em ganho de peso corporal de 3,1 kg em dois meses, enquanto os animais que não
receberam suplementação tiveram ganho de apenas 1,0 kg, no mesmo período (Ndlovu
e Sibanda,1996).
Caprinos alimentados com resíduos da cultura de milho e suplementados com
lablab apresentaram melhor ganho de peso das matrizes, maior peso ao nascer das
crias, maior ganho de peso e maior produção de leite e menor intervalo entre partos,
quando comparados com o sistema tradicional dos pequenos produtores em que não
houve suplementação (Makembe and Ndlovu, 1996).
A limitação no uso de lablab em pastejo é que para assegurar o máximo de
rebrotação, o pastejo deve ser leniente, com remoção parcial das folhas (Luck, 1965).
Segundo Herrera et al. (1966), após cinco cortes em um período de dez meses, a
densidade do estande de lablab caiu de 7,8 para 0,8 plantas.m-2. Pastos de lablab
pastejados por carneiros 10 e 16 semanas após semeadura apresentaram redução da
densidade do estande de 7,7 para 4,0 plantas.m-2 (Philpotts, 1969). O manejo da
leguminosa lablab deve ser realizado adequadamente para que a sua persistência
produtiva possa ser prolongada (Murphy e Colucci, 1999).

6 - PUERÁRIA

6.1 - Nome científico

Pueraria phaseoloides (Roxb.) Benth. var. phaseoloides

6.2 - Sinônimos

323
Neustanthus phaseoloides (Roxb.) Benth., Dolichos phaseoloides Roxb. [basionym]

6.3 - Família/Tribo

Familia: Fabaceae (alt. Leguminosae)

Subfamily: Faboideae
Tribo: Phaseoleae
Subtribe: Glycinenae. Também classificada como Papilionaceae.

6.4 - Nomes comuns

Feuille, puerária, puero, tropical kudzu.

6.5 - Cultivares

Comum, também denominada Jarocha (México, 1989) e IAC (Brasil)

6.6 - Origem

É originária do Sudeste da Ásia, Malásia e Indonésia, foi introduzida em outros

países tropicais onde é largamente cultivada, sendo freqüentemente considerada uma
espécie naturalizada nestas regiões (Bogdan, 1977; Allen e Allen, 1981b; Skerman,
1977; Paretas et al., 1989; Turriate, 1986; Valentim e Carneiro, 2000; Cook et al., 2005;
FAO, 2006g).
No Brasil, P. phaseoloides provavelmente foi introduzida para ser utilizada
como cobertura do solo nos plantios de seringueira efetuados na Amazônia a partir da
década de 1940, e com maior intensidade nas décadas de 1970 e 1980. Atualmente, esta
espécie ocorre de forma naturalizada ou cultivada em praticamente toda a Região Norte.
Esta leguminosa também é utilizada de forma menos generalizada em algumas áreas
mais úmidas e quentes das Regiões Sudeste e Centro-Oeste (Valentim e Carneiro,
2000).

324
6.7 - Caracterização morfológica

Pueraria phaseoloides é uma leguminosa herbácea perene, estolonífera e

bastante competitiva, com hábito de crescimento decumbente ou volúvel. Os caules
geralmente cobertos com pêlos de uma coloração marrom-ferruginosa, com 6 mm de
diâmetro e até 10 m de comprimento, desenvolvendo raízes nos nós que entram em
contato com o solo úmido. Ramificações secundárias surgem dos nós, criando uma
densa massa de vegetação que pode ultrapassar 100 cm de altura se deixada sem pastejo
ou corte. As folhas são grandes, com pecíolos de 5 a 10 cm de comprimento cobertos
com pêlos ascendentes e possuem três folíolos, estes, têm forma triangular-ovalada ou
rombóide, inteiros ou com lóbulos rasos, comprimento de 2 a 20 cm e largura de 2 a 15
cm (Figura 14). As flores de cor púrpura ou branca estão dispostas em pares ao longo de
rácemos axilares com 15 a 30 cm de comprimento, em pedúnculos com 12,5 cm de
comprimento. As vagens, com 10 a 20 sementes, são retas ou ligeiramente curvadas,
lineares, cilíndricas, com 4 a 11 cm de comprimento e 3 a 5 mm de largura, finamente
cobertas com pêlos, tornando-se pretas quando maduras (Figura 15). As sementes com
forma oblonga a subcilíndrica têm coloração marrom a marrom-escura, 3 a 3,5 mm de
comprimento e 2 mm de espessura. Um quilo contém entre 80.000 a 88.000 sementes
(Bogdan, 1977; Skerman, 1977; Allen e Allen, 1981b; Turriate, 1986; Paretas et al.,
1989; Valentim e Carneiro, 2000; Cook et al., 2005; FAO, 2006g).

325
Figura 14 – Detalhe da folha de Pueraria phaseoloides (Roxb.) Benth. var.
phaseoloides (Fonte: Judson F. Valentim, 2006).

Figura 15 – Detalhe das vagens de Pueraria phaseoloides (Roxb.) Benth. var.

phaseoloides (Fonte: Judson F. Valentim, 2006).

6.8 - Caracterização agronômica

Essa leguminosa exige condições ambientais com altas temperaturas, altitudes

inferiores a 1.000 m para o crescimento ótimo, embora existam relatos de boa produção
de forragem a 1.500 m de altitude nos Andes da Colômbia. Prefere regiões com
precipitação anual acima de 1.500 mm, mas se desenvolve bem nos subtrópicos úmidos
com precipitação anual entre 1.000 a 1.500 mm, especialmente em ambientes onde
ocorre inundação temporária. Em função destas exigências ambientais, P. phaseoloides
desenvolve-se bem nos trópicos úmidos, embora possa tolerar períodos secos curtos, de
2 a 3 meses e permanecer verde durante boa parte da estação. Tolera períodos secos de
4 a 5 meses, mas apresenta perda considerável de folhas (Bogdan, 1977; Skerman,
1977; Turriate, 1986; Paretas et al., 1989; Valentim e Carneiro, 2000; Cook et al., 2005;
FAO, 2006g).

326
 Esta leguminosa adapta-se a vários tipos de solos, desde os arenosos até os
argilosos, bem drenados e de baixa permeabilidade, inclusive àqueles sujeitos ao
encharcamento ou inundação temporária, tolerando acidez com pH variando entre 3,5 a
5,5, com alta saturação de alumínio e solos deficientes em fósforo e cálcio, embora
nestes caso o estabelecimento seja lento. Apresenta boa resposta à adubação e cresce
melhor em solos férteis e mais argilosos do que em solos pobres e arenosos. Apresenta
tolerância moderada ao sombreamento, sendo, portanto, muito utilizada como cultura de
cobertura do solo associada a cultivos perenes. É pouco tolerante ao fogo, apresentando
excelente regeneração por meio do banco de sementes. Esta leguminosa tem
considerável potencial para se tornar uma planta invasora nos ambientes tropicais
úmidos. É tolerante a aplicação pós-emergente dos herbicidas 2,4-D (em solução a 0,08
a 0,48%) e pré-emergente de alachlor (4,0 kg.ha-1), haloxyfop, ametryne, linuron e 2,2-
DPA. É susceptível a aplicação pós-emergente de 2,4-DB e pré-emergente de
pendimethalin (Bogdan, 1977; Skerman, 1977; Turriate, 1986; Paretas et al., 1989;
Valentim e Carneiro, 2000; Cook et al., 2005; FAO, 2006g).
No Cerrado e na Amazônia, o florescimento ocorre entre abril e maio. O período
médio entre o início do florescimento e a colheita das sementes é de 75 dias. Na
Amazônia, a colheita manual das sementes ocorre entre junho e julho (Valentim e
Carneiro, 2000; Cook et al., 2005). Na maioria das áreas tropicais úmidas onde é
cultivada, P. phaseoloides apresenta produção de sementes variando entre 50 a 100
kg.ha-1, embora existam estimativas de 300 a 500 kg.ha-1 (Hutton, 1970; Bogdan, 1977;
Cook et al., 2005). Nas áreas mais secas ou subtropicais, o florescimento e produção de
sementes é baixa ou muitas vezes inexistente (Whyte et al., 1953).
O estabelecimento de P. phaseoloides é feito predominantemente por sementes,
com as seguintes taxas de semeadura: 1) 3 a 6 kg.ha-1 em semeadura exclusiva onde a
leguminosa é utilizada como cobertura do solo associada a culturas perenes ou como
banco de proteína para pastejo; 2) 0,5 a 1,0 kg.ha-1 em pastos consorciados com
gramíneas. A semeadura pode ser feita em sulcos, com matraca ou a lanço (Bogdan,
1977; Skerman, 1977; Paretas et al., 1989; Cook et al., 2005; FAO, 2006g). No Acre,
recomendam-se 2,5 kg.ha-1 de sementes para cultivos puros e 1 kg.ha-1 em pastos
consorciados com gramíneas (Valentim et al., 1984; Valentim e Carneiro, 1998).
A formação de pastos consorciados é dificultada devido à diferença na
capacidade de crescimento inicial da leguminosa (Mott, 1981). Um dos fatores que
contribuem significativamente para reduzir o crescimento inicial desta espécie é a

327
dormência de grande parte das sementes, as quais apresentam o tegumento duro, isto é,
a casca impermeável à penetração de água, o que dificulta e retarda a germinação
(Bogdan, 1977; Skerman, 1977; Serpa e Verdasco, 1980; Paretas et al., 1989; Valentim
e Carneiro, 1998; Cook et al., 2005; FAO, 2006g).
P. phaseoloides apresenta elevada porcentagem de sementes duras, geralmente
em torno de 80%, podendo alcançar 90% (Aya, 1973; Skerman, 1977; Valentim et al.,
1984; Valentim e Carneiro, 1988). O tratamento com ácido sulfúrico concentrado, por
20 minutos, aumentou a germinação de 22 para 41%. O aquecimento das sementes a
40oC elevou a germinação para 75 a 83% em laboratório. Em experimentos no campo, o
aquecimento combinado com a imersão em água por 12 a 24 horas aumentou a
emergência de plântulas para 41 a 42%, sendo superior ao tratamento com ácido
sulfúrico (Aya, 1973).
Serpa e Verdasco (1980) observaram que a escarificação mecânica das sementes
desta leguminosa elevou o índice de germinação de 6 para 93%, 14 dias após a
semeadura. Esses autores relatam ainda que, 28 dias após a semeadura, as plantas
resultantes das sementes submetidas ao processo de quebra da dormência apresentaram
altura de 4,2 cm contra 1,2 cm daquelas resultantes de sementes não escarificadas.
Valentim e Carneiro (1998) citam os seguintes métodos recomendados para a
quebra da dormência das sementes e semeadura de P. phaseoloides: 1) semeadura sem
quebra da dormência das sementes, quando o estabelecimento de pastos consorciados é
feito em áreas recém-queimadas e a semeadura ocorre quando a incidência de chuvas é
baixa e irregular; 2) mistura das sementes no sal mineral, na proporção de 5 a 10%,
quando os produtores desejam introduzir a leguminosa em pastagens de gramíneas já
estabelecidas, por meio das fezes dos animais, sem a necessidade de utilizar a queimada
ou mecanização na área de pastagem; 3) imersão em água fervendo por 5 minutos; 4)
imersão em água a 75oC por 15 minutos; e, 5) imersão em água com temperatura
ambiente por 12 horas. Os métodos 3, 4 e 5 são recomendados para semeadura da
leguminosa em áreas preparadas por meio da queimada ou mecanização.
P. phaseoloides é pouco específica, podendo nodular facilmente com as
bactérias do gênero Rhizobium presentes na maioria dos solos. Portanto, a sua
inoculação não é decisiva, apesar de ser freqüentemente vantajosa para o
estabelecimento e crescimento da planta (Obaton, 1974; Bogdan, 1977; De-Pollli, 1985;
Cook et al., 2005; FAO, 2006g). Entretanto, estudos desenvolvidos por Cantarutti e

328
Silva (1990a, 1990b), na Bahia, mostram que, naquelas condições ambientais P.
phaseoloides exige inoculação para atingir o seu potencial máximo de produção.
Tang et al. (1993) observaram que a inoculação de P. phaseoloides cv. CIAT
9900 aumentou a produção de matéria seca em 25 a 42% e a produção de N em 28 a
54%, com índice de eficiência da inoculação variando entre 14,8 a 35,5%. A aplicação
de 150 kg.ha-1 de N aumentou a produção de forragem da leguminosa em 49%, com
índice de resposta à adubação de 36,7%.
A formação de nódulos nas raízes desta leguminosa foi observada a partir do
oitavo dia após a germinação e nódulos efetivos a partir do décimo segundo dia
(Rajaratnam e Guan,1972). Em diversos estudos constatam-se que a fixação anual de N
por esta leguminosa varia entre 50 a 200 kg.ha-1 (Rajaratnam e Guam, 1972; Sanchez,
1973; Turriate, 1986; Paretas et al., 1989). Costa e Paulino (1990) e Paulino et al.
(1997) observaram que a inoculação desta leguminosa com micorrizas vesículo-
arbusculares aumentou significativamente a produção de matéria seca e a absorção de
fósforo.
A fase de estabelecimento é considerada crítica na utilização desta leguminosa.
As plântulas de P. phaseoloides crescem lentamente nos primeiros 3 a 4 meses após
semeadura, dependendo da fertilidade do solo, e necessitam de proteção das plantas
invasoras durante este período. As plantas emitem ramos principais que chegam a 6 mm
de diâmetro e se estendem por até 6 m de comprimento. Estes ramos geralmente
desenvolvem raízes nos nós em que se formam os ramos laterais. Após 4 a 5 meses de
crescimento, P. phaseoloides forma uma densa camada de biomassa de ramos e folhas,
podendo alcançar até 80 cm de altura. Nesta fase, devido ao crescimento bastante
competitivo, a leguminosa utiliza as plantas de outras espécies e os tocos existentes na
área como tutores, eliminando rapidamente as plantas invasoras (Bogdan, 1977;
Skerman, 1977; Turriate, 1986; Paretas et al., 1989; Valentim et al., 1984; Valentim e
Carneiro, 1998).
Diversos métodos de semeadura da leguminosa em pastos puros e consorciados
com gramíneas são mencionados na literatura. Para a formação de bancos de proteínas,
Valentim et al. (1984) recomendam a semeadura no início do período chuvoso, em áreas
sem a presença de troncos ou tocos de árvores, utilizando semeadora mecânica ou
manual, regulando a densidade para 3 a 5 sementes por cova, com 1 a 2 cm de
profundidade, no espaçamento de 1 m entre linhas e 50 cm entre plantas.

329
 Para formação, recuperação e renovação de pastos de gramíneas consorciados
com esta leguminosa Costa et al. (1980; 1997), Valentim e Costa (1982), Valentim et al.
(1984) e Valentim e Carneiro (1998) recomendam as seguintes opções:

1) Em áreas recém-desmatadas, onde existe uma grande quantidade de troncos e tocos

de árvores, as sementes da gramínea e da leguminosa são misturadas e semeadas a
lanço manualmente ou por meio de avião. No caso de pequenos produtores, o uso de
semeadoras manuais permitem economizar sementes e obter estandes mais
uniformes das espécies em consorciação;

2) Em áreas aradas e gradeadas deve-se fazer a semeadura utilizando semeadoras

manuais ou mecânicas;

3) A semeadura da leguminosa pode ser feita utilizando o sistema de consorciação em

faixas alternadas de 20 m da gramínea e de 5 m de P. phaseoloides, buscando obter
um estande com 80 e 20% de cada uma das espécies associadas, respectivamente;

4) Em áreas de pastagem degradada ou em degradação, deve ser feito o controle das

plantas invasoras, preferencialmente antes que estas produzam sementes, seguido do
rebaixamento do pasto pelo gado e semeadura da leguminosa;

5) Em pastagens de gramíneas produtivas, pode-se fazer a introdução de P,

phaseoloides misturando as sementes da leguminosa ao sal mineral, na proporção de
5 a 10% e em seguida efetuar um pastejo pesado por duas semanas na área onde
serão disseminadas as sementes pelos animais. Isto permite uma boa distribuição
das sementes na área e a redução da competição da gramínea durante a fase de
estabelecimento da leguminosa;

6) Em áreas degradadas de pequenos produtores com poucos recursos, pode-se efetuar

limpeza manual por meio de capinas em pequenas áreas de 50 cm de diâmetro
espalhadas pelo pasto, onde são semeadas ou plantadas mudas de gramíneas
adaptadas a condições de baixa fertilidade (como por exemplo, B. humidicola na
Amazônia) e sementes da leguminosa. Isto possibilita a substituição gradual das

330
 invasoras e gramíneas nativas de baixa produtividade e qualidade pela pastagem
cultivada de maior valor nutritivo;

7) Uma opção ainda utilizada com freqüência, devido ao seu baixo custo, é a queima
da vegetação da área degradada, seguida do plantio ou semeadura da gramínea e da
leguminosa.

No Acre, é freqüente a degradação de pastagens devido à compactação do solo,

ocorrência de pragas ou ao manejo inadequado. Nestas situações, a recuperação ou
renovação de pastagens é feita sem a aplicação de fertilizantes. Recomenda-se misturar
fertilizante fosfatado, na proporção de 1 kg de P2O5 para cada 10 kg de sementes, a fim
de garantir à leguminosa maior capacidade de competição com a gramínea na fase de
estabelecimento (Valentim et al., 1984; Valentim e Carneiro, 1998).
Quanto ao aspecto fitossanitário, Cardoso e Valentim (1981) observaram que em
uma área de 133 ha de pastagens de capim-colonião (P. maximum) consorciado com P.
phaseoloides, o índice de infecção da leguminosa por Colletotricum sp., no final do
período chuvoso, foi de 83%, coincidindo com a época de maior florescimento. A
enfermidade afetou significativamente a produtividade e a qualidade das sementes.
Entretanto, o vigor vegetativo e a persistência das plantas não foram afetados. Apesar da
ocorrência de antracnose, o Acre e parte do Estado de Rondônia têm sido tradicionais
produtores e exportadores de sementes desta leguminosa para outras regiões do Brasil.
Para muitos pequenos produtores desta região, a produção de sementes de P.
phaseoloides constitui parte significativa da renda anual. A mesma doença também foi
reportada afetando P. phaseoloides na Colômbia, Equador, Peru, Venezuela e Ilhas do
Caribe. A incidência da mancha foliar (Pseudocercospora puerariae) e a mela
(Rhizoctonia solani) são doenças comuns nos ambientes úmidos da América tropical,
causando a perda das folhas (Cook et al., 2005), porém sem causar grande impacto na
produtividade e persistência da leguminosa. Existem relatos de ataques de Maruca
testulalis, Lampides boeticus e Heliothis spp. nas vagens em desenvolvimento de P.
phaseoloides no norte da Austrália (Cook et al., 2005).
Fazolin e Gomes (1993) avaliaram a dinâmica populacional de Cerotoma
tigomarianus Bechyné em P. phaseoloides no Acre e observaram que, com exceção de
agosto e setembro, houve a presença de insetos nesta espécie durante todos os demais
meses do ano, com picos populacionais em março e dezembro. Entretanto, mesmo nos

331
meses de pico populacional da praga, não houve impacto significativo na produtividade
e persistência da leguminosa.
Valentim (1983) observou que pastos de B. decumbens puros apresentaram 86%
de índice de danos devido ao ataque de cigarrinhas-das-pastagens (Deois flavopicta e
Zulia entreriana). Entretanto, na mesma época, pastos consorciados desta gramínea com
P. phaseoloides, localizados em áreas adjacentes, submetidas ao mesmo tipo de manejo
e com pressões de pastejo iguais, tiveram índices de danos de apenas 18%. Este fato foi
atribuído a uma maior diversificação do ecossistema pastagem, constituída de
aproximadamente 50% da leguminosa.
Além de apresentar uma grande faixa de adaptação às condições edafoclimáticas
nos trópicos, P. phaseoloides também produz excelentes quantidades de forragem
nestas regiões. A produtividade de forragem anual desta leguminosa varia entre 5 e 15
t.ha-1 de matéria seca (Bogdan 1977; Costa et al., 1979; 1981; Turriate, 1986; Paretas et
al., 1989). Entretanto, Febles e Padilha (1970) obtiveram 19,7 t.ha-1 de matéria seca.
Valentim e Carneiro (2000), no Acre, observaram que o acesso de P. phaseoloides
BRA-006483 apresentou produção de forragem anual e durante o período seco,
respectivamente, 40 e 117% maiores do que a variedade comercial. Em Rondônia, pasto
consorciado de Brachiaria brizantha e P. phaseoloides tiveram produção anual de 35.3
t.ha-1 de matéria seca, comparada com 32 t.ha-1 na pastagem pura da gramínea. Quando
consorciada com B. brizantha, P. phaseoloides fixou o equivalente a 194 kg.ha-1.ano de
N e transferiu 75 kg.ha-1.ano de N para a gramínea. A transferência de N foi maior do
que outras leguminosas herbáceas de crescimento volúvel (Costa, 1993).
O teor de PB e a DIVMS desta leguminosa têm sido reportados com valores
variando entre 12 a 24% e 60 a 70%, respectivamente, sendo os maiores percentuais
obtidos durante o período chuvoso. A forragem de P. phaseoloides, colhida na fase de
florescimento, apresentou teor de PB superior a 26%. Os teores de Ca e P têm sido
registrados com valores entre 0,36 e 0,98% e 0,16 e 0,39%, respectivamente, sendo os
valores mais elevados observados em pastagens adubadas com fertilizantes (Dirven e
Ehrencron, 1963; Blasco e Bohórquez, 1968; Bogdan, 1977; Costa et al., 1979; Turriate,
1986; Abaunza et al., 1991; Costa et al., 1995; Ruiloba et al., 1995; Cook et al., 2005).
A aceitabilidade desta leguminosa por bovinos é baixa a moderada durante o período
chuvoso, aumentando substancialmente durante o florescimento. Isto pode estar
relacionado à perda de qualidade das gramíneas consorciadas ao final do período
chuvoso (Cook et al., 2005). Para utilização dessa leguminosa é necessário um período

332
de adaptação dos bovinos, porém os animais criados em pastagens de gramíneas
consorciadas com esta leguminosa não apresentam restrição ao seu consumo.
Diversos estudos também demonstram que a inclusão desta leguminosa em
pastagens de gramíneas contribui para aumentar significativamente a qualidade e
quantidade da forragem produzida. Daza (1990b), na Bolívia, observou que a inclusão
de P. phaseoloides em pastagens de B. humidicola aumentou em mais de 57% o teor de
PB na forragem produzida (Tabela 5).

Tabela 5 - Produtividade de matéria seca e porcentagem de PB e de eguminosas em

pastagens recuperadas de Brachiaria humidicola em Santa Cruz, Bolívia
(Daza, 1990b)

Tratamentos Matéria seca Proteína Leguminos

(kg.ha-1) bruta a
(%) (%)

B. humidicola (Bh) 5.004 a* 6,4 b -

Bh + C. mucunoides 5.340 a 10,6 a 16,7 a

Bh + Desmodium ovalifolium CIAT 4.718 b 8,7 a 5,1 b

13089

Bh + P. phaseoloides 5.311 a 10,1 a 11,6 a

*Letras iguais na mesma coluna não diferem significativamente (P>0,05), segundo Fisher.

No Brasil, Pereira et al. (1990) concluíram que a consorciação de P.

phaseoloides com B. humidicola, aumentou significativamente o teor de PB da
gramínea. Pereira e Santana (1990) observaram que a consorciação desta leguminosa
com B. decumbens substitui com eficiência a aplicação de 90 kg.ha-1 de N nas
pastagens, havendo boa compatibilidade entre as duas espécies. Villegas et al. (1990)
observaram um efeito positivo da consorciação de P. phaseoloides tanto na
produtividade de B. decumbens quanto no teor de PB da forragem total disponível. Esta
elevação no teor de PB da forragem disponível foi conseqüência da maior porcentagem
da leguminosa nos tratamentos com menor espaçamento entre as faixas da gramínea e
da leguminosa.

333
 Ezenwa e Akenova (1998), na Nigéria, observaram que pastos consorciados de
P. maximum com P. phaseoloides foram tão produtivas como pastagens puras da
gramínea adubadas com 200 kg.ha-1.ano de N. Os pastos consorciados produziram 22 a
154% mais forragem do que as pastagens da gramínea pura sem adubação. Além disto,
a mistura da gramínea com a leguminosa foi mais efetiva no controle das plantas
invasoras e apresentou maior teor de PB na forragem do que a pastagem pura da
gramínea. Costa (1996) observou que a consorciação de Penisetum purpureum cv.
Cameroon com P. phaseoloides apresentou produção de forragem equivalente àquela
obtida pela gramínea pura adubada com 50 kg.ha-1.ano de N.
Valentim (1982) relata que a introdução de P. phaseoloides em pastagens de
capim-colonião (P. maximum) em degradação aumentou o valor nutritivo da forragem,
proporcionou melhor cobertura ao solo, garantindo maior retenção de umidade, além de
incorporar N ao sistema solo-planta. Isto resultou no aumento da disponibilidade e
qualidade de forragem no período seco.

6.9 - Formas de utilização

Tradicionalmente, esta espécie tem sido utilizada para cobertura do solo em

plantações de espécies perenes; adubo verde, forrageira em pastos puros e consorciados
com gramíneas, bancos de proteínas para pastejo, forragem verde cortada, feno e
silagem (Bogdan, 1977; Skerman, 1977; Valentim et al., 1984; Turriate, 1986; Paretas
et al., 1989; Costa, 1990; Valentim, 1990b, 1990c; Valentim e Carneiro, 2000; Cook et
al., 2005, FAO, 2006g).
P. phaseoloides geralmente apresenta maior compatibilidade com gramíneas
cespitosas. Tem sido recomendada para a formação de pastos consorciados com: 1)
Panicum maximum cvs. Colonião, Tanzânia e Mombaça; 2) B. brizantha cv. Marandu;
3) B. decumbens; 4) B. humidicola; 5) A. gayanus cv, Planaltina; 6) P. purpureum
(Whyte et al., 1953; Costa et al. 1980, Costa et al., 1981; Salerno e Vetterle, 1983;
Pimentel et al., 1986; Valentim e Carneiro, 2000; Cook et al., 2005). Entretanto, em
ambientes com elevada precipitação onde é utilizada em sistemas com pressões de
pastejo moderadas (inferiores a 1,5 UA.ha-1) sob lotação contínua, esta leguminosa tem
persistido em associações com gramíneas decumbentes e estoloníferas (Valentim e
Carneiro, 2000; Cook et al., 2005).

334
6.10 - Desempenho animal

Valentim e Costa (1982) observaram que a recuperação de pastagens de capim-

colonião em degradação por meio do controle das invasoras, adubação com 50 kg.ha-1
de P2O5 e a consorciação com P. phaseoloides resultou em aumento da capacidade de
suporte e da produção por animal e por área, quando comparada com a pastagem pura
da gramínea (Tabela 6).

Tabela 6. Métodos de recuperação de pastagens de colonião (P. maximum) em

degradação e produção animal por área no Acre (julho de 1979 a julho de
1980)

Tratamentos Cabeça.ha-1 GP.animal-1 (kg)* GP.área -1(kg)*

dia ano
dia ano
0,5 0,49 179,7 0,24 89,9
1,0 0,41 150,6 0,41 150,6
Colonião + limpeza da
1,5 0,38 139,4 0,57 209,1
pastagem (CL)

1,0 0,40 147,0 0,40 147,0

-1
CL + 50 kg.ha de P2O5 + 1,5 0,44 164,1 0,67 245,6
leguminosa 2,0 0,50 184,1 1,00 367,8
1,5 0,51 187,5 0,77 299,2
CL + 50 kg.ha-1 de P2O5 + 2,0 0,44 162,5 0,89 325,0
leguminosa + B. humidicola 2,5 0,42 150,2 1,04 375,6
*GP = Ganho de Peso.

Nas savanas da Colômbia, pastos de P. phaseoloides consorciados com Brachiaria

decumbens, com 2 cabeças.ha-1 produziram ganho de peso de 160 kg.animal-1.ano,
comparado com 120 kg.animal-1.dia nos pastos exclusivos da gramínea. Ganho diário
de peso corporal variou de 400 a 700 g.animal-1. No Sudeste do Pacífico, a introdução
da leguminosa em pastagem de Brachiaria mutica resultou em aumento de 22% na
produção com o ganho de peso anual passando de 511 para 621 kg.ha-1 e o ganho diário
de peso passando de 550 g para 650 kg.animal-1.dia, média de três anos (Cook et al.,
2005).

335
 7 - SIRATRO

7.1 - Nome científico

Macroptilium atropurpureum (DC.) Urb.

7.2 - Sinônimos

Macroptilium atropurpureum (DC.) Urb. var. atropurpureum, Macroptilium

atropurpureum (DC.) Urb. var. canescens (M. Martens e Galeotti) Hassl., Phaseolus
affinis Piper, Phaseolus atropurpureus DC. [basionym], Phaseolus canescens
M.Martens & Galeotti, Phaseolus dysophyllus Benth., Phaseolus schiedeanus Schldl.
e Phaseolus vestitus Hook.

7.3 - Família/Tribo

Família: Fabaceae (alt. Leguminosae)

Sub-família: Faboideae (alt. Papilionoideae)
Tribo: Phaeoleae
Subtribo: Phaseolineae. Também classificada como Papilionaceae

7.4 - Nomes comuns

Siratro, purple-bean, purple bush-bean (Inglês); purpurbohne

(Alemão); conchito (Espanhol).

7.5 - Cultivares

Siratro (Austrália, 1971), Aztec (Austrália, 1994).

336
7.6 - Origem

Tem como centro de origem a América do Norte (Estados Unidos e México),

América Central, Caribe e América do Sul.

7.7 - Caracterização morfológica

M. atropurpureum é uma leguminosa herbácea perene, com sistema radicular

pivotante e profundo, forma de crescimento volúvel. Os caules da base das plantas
mais velhas são fibrosos, com mais de 5 mm de diâmetro. Os caules novos têm
diâmetro médio de 1 a 2 mm, com pilosidade densa e pêlos brancos. Pode desenvolver
raízes nos nós que entram em contato com o solo em condições de umidade elevada.
As folhas possuem três folíolos. As lâminas dos folíolos têm 2 a 8 cm de comprimento
e 1,5 a 5 cm largura, com cor verde escura e levemente pubescentes na face dorsal,
bastante aveludada e com cor verde-prateada na face dorsal. Folíolos laterais com
forma oval a ligeiramente elíptica, obtusos, geralmente com um a dois lóbulos na
margem externa. Folíolo terminal rombóide, com ou sem um lóbulo na margem
externa. Inflorescência em rácemos, com 6 a 12 flores em uma raque curta inserida
em pares em um pedúnculo com 10 a 30 cm de comprimento. O cálice floral em
forma de campânula tubular pubescente, tubo com 8 a 9 mm de comprimento e 3 mm
de largura, corola com asas conspícuas de 15 a 17 mm de comprimento, cor púrpura
escura quase negra e tom avermelhado próximo à base (Figura 16). As vagens são
retas e ligeiramente curvadas no ápice, cilíndricas, pontiagudas e pubescentes, com 5 a
10 cm de comprimento, 3 a 5 mm de diâmetro, contendo 12 a 15 sementes. Vagens
deiscentes quando maduras. Sementes ovóides, achatadas, com cor marrom a preta,
com 4 mm de comprimento, 2,5 mm de largura e 2 mm espessura (Figura 17). Um
quilo contém 75.000 sementes (Bogdan, 1977; Cook et al., 2005; FAO, 2006e).

337
Figura 16 – Macroptilium atropurpureum (DC) Urb. em fase vegetativa (Fonte: Cook
et al., 2005).

Figura 17 – Detalhe das vagens e sementes de Macroptilium atropurpureum (DC) Urb.

(Fonte: Cook et al., 2005).

7.8 - Caracterização agronômica

338
 Esta leguminosa ocorre naturalmente em áreas desde 30ºN a 22ºS, em altitudes
desde o nível do mar a 2.900 m. É cultivada com sucesso nos subtrópicos e em regiões
de maior altitude nos trópicos com crescimento na estação mais quente. Apresenta
melhor crescimento e produção com temperaturas diurnas de 27 a 30ºC e noturnas de
22 a 25ºC, com crescimento bastante reduzido em temperaturas diurnas e noturnas
abaixo de 18 e 13ºC, respectivamente. As folhas são sensíveis a geadas leves. Geadas
moderadamente severas resultam na morte da parte aérea até a coroa das plantas, mas
estas se recuperam com o início da estação quente e úmida. Exige precipitação anual
entre 700 e 1.500 mm. Não se desenvolve bem em regiões com precipitação acima de
1.800 mm, sendo a incidência de doenças foliares o principal problema nestes
ambientes. Apresenta boa adaptação à seca, possuindo sistema radicular pivotante e
profundo e a capacidade de minimizar a evapotranspiração por meio da pubescência
das folhas, da redução do tamanho e da senescência das folhas em decorrência
da seca. Esta leguminosa é moderadamente tolerante ao sombreamento, se adapta a
uma gama ampla de solos, desde os arenosos aos argilosos. Tem sido estabelecida com
sucesso em solos com pH entre 4,5 e 8,5. Tolera solos com níveis moderados de
alumínio e manganês. Apresenta melhor tolerância à salinidade do que a maioria das
leguminosas tropicais. Não tolera condições de solos encharcados ou inundados
(Bogdan, 1977; Cook et al., 2005; FAO, 2006e).
O florescimento inicia-se em resposta ao início do período seco, geralmente 60 a
70 dias após a semeadura. O crescimento vegetativo recomeça com o início da estação
chuvosa. As vagens se abrem quando maduras. As sementes podem apodrecer nas
vagens em ambientes muito úmidos. A produção de sementes de siratro deve ser feita
em áreas específicas para esta finalidade, uma vez que esta leguminosa apresenta baixa
produção de sementes em áreas sob pastejo. As sementes podem ser colhidas de forma
manual ou mecânica. Na colheita manual, as vagens devem ser colhidas pela manhã,
uma vez que com o sol quente as vagens maduras se abrem ao toque das mãos ejetando
as sementes. Em áreas de produção comercial em larga escala, o uso de irrigação pode
estimular o crescimento, com o florescimento ocorrendo quando a umidade diminui. O
manejo da irrigação permite maior sincronia na colheita das sementes. A produção de
sementes varia entre 100 a 400 kg.ha-1 (Bogdan, 1977; Cook et al., 2005; FAO, 2006e).
Apresenta elevada proporção de sementes dormentes, sendo que a escarificação
mecânica pode aumentar a germinação de 10 para 80%. As sementes colhidas com
equipamentos de sucção já são suficientemente escarificadas no processo de colheita. A

339
semeadura deve ser feita em um solo bem preparado, com 2 a 8 kg.ha-1 de sementes,
feita preferencialmente em sulcos ou covas a profundidade de 1,5 a 2,5 cm em solo bem
preparado e as sementes cobertas com uma gradagem leve ou com um rolo. A
semeadura pode também ser feita a lanço de forma manual ou aérea. Siratro geralmente
é cultivada em misturas com gramíneas, com a semeadura sendo feita simultaneamente,
sendo as sementes da leguminosa (média de 3 kg.ha-1) misturadas com as sementes da
gramínea. As plântulas são vigorosas e também podem se estabelecer em condições de
cultivo mínimo em áreas dessecadas com herbicida específico para gramíneas. Em
semeaduras exclusivas para a produção de sementes o trifluralin é utilizado como
herbicida pré-emergente e o fluazitop ou sethoxydim como pós-emergente para o
controle de gramíneas. Também é tolerante ao benfluralin e acifluorfen. Entretanto, é
muito susceptível ao bentazone, 2,4-D e 2,4-DB. É de fácil estabelecimento, com
crescimento inicial rápido, nodulando livremente com tipos de Rhyzobium nativos na
maioria dos solos. Siratro pode fixar anualmente entre 100 a 175 kg.ha-1.ano de N
(Bogdan, 1977; Cook et al., 2005; FAO, 2006e).
Siratro responde bem à adubação com fósforo (P) em solos de baixa a média
fertilidade, porém não é tão exigente quanto a soja perene. O valor crítico de P na parte
aérea da planta é de 0,24% na matéria seca. Para o estabelecimento e manutenção desta
leguminosa em solos com menos de 8 mg.dm-3 de fósforo disponível, pode ser
necessária a aplicação adicional de 20 a 30 kg.ha-1 e 10 a 20 kg.ha-1 de P,
respectivamente. Esta leguminosa não é sensível à deficiência de cálcio, mas em solos
ácidos, o molibdênio (Mo) pode estar indisponível e a aplicação de cálcio para elevar o
pH e liberar Mo que resulta em aumento da produtividade de matéria seca. O valor
crítico de potássio (K) na parte aérea das plantas é de 0,75% da matéria seca. Quando a
disponibilidade de P é elevada, o K pode se tornar deficiente. (Bogdan, 1977; Cook et
al., 2005; FAO, 2006e).
Durante períodos de alta precipitação e umidade a murcha, causada por
Rhizoctonia solani, pode reduzir a produção de folhas desta leguminosa em até 80%.
Geralmente, as plantas se recuperam com o início do período seco. A ferrugem do
feijão (Uromyces appendiculatus var. crassitunicatus) causa o aparecimento de muitas
pústulas de cor marrom nas folhas das variedades susceptíveis, resultando em severa
queda das folhas e redução da quantidade e qualidade da matérias seca disponível na
pastagem. A cultivar Aztec foi desenvolvida para superar este problema. A falsa
ferrugem (Synchytrium phaseoli) se desenvolve durante períodos de umidade elevada e

340
pode ser devastadora. Siratro é reconhecida como uma cultura hospedeira da ferrugem
asiática da soja (Phakopsora pachyrhizi). A mancha angular das folhas
[Phaeoisariopsis (Isariopsis) griseola] pode causar, em temperaturas frias, perda
moderada a severa das folhas. É também planta hospedeira de Pseudomonas syringae
pv. phaseolica, que tem pouco efeito na sua produtividade e persistência, mas quando
cultivada próximo da cultura de feijão (Phaseolus vulgaris) causa sérios danos. O vírus
do mosaico amarelo do feijão alado afeta M. atropurpureum. A doença da folha
pequena das leguminosas, causada por phytoplasma e disseminada por Orosius
orientalis, pode matar plantas individuais, mas não causa perdas significativas na
produção desta leguminosa. A resistência ao nematóide-das-galhas radiculares
(Meloidogyne arenaria, M. hapla, M. incognita, e M. javanica) é comum nesta
leguminosa. Siratro é resistente ao nematóide Radopholus similis, mas não ao
Helicotylenchus dihystera. As larvas de Melanagromyza phaseolin furam os caules das
plantas e, frequentemente, causam a morte de plântulas. Urbanus proteus (Lepidoptera:
Hesperiidae) ataca as plantas no final de verão e no outono. Adultos de Baryopadus
(Leptopius) corrugatus se alimentam das folhas e as larvas podem causar danos severos
as raízes desta leguminosa (Bogdan, 1977; Cook et al., 2005; FAO, 2006e).
Esta leguminosa se dissemina naturalmente por meio de sementes que são
ejetadas há vários metros de distância por ocasião da abertura das vagens maduras.
Também é disseminada por meio do consumo pelos animais em pastejo. Apresenta
maior compatibilidade com gramíneas eretas ou de crescimento cespitoso (Chloris
gayana, Cenchrus ciliaris, Panicum maximum, Setaria anceps) e leguminosas
(Chamaecrista rotundifolia, Desmodium intortum, Macrotyloma axillare, Neonotonia
wightii, Stylosanthes guianensis, S. hamata, S. scabra, S. seabrana) que necessitam de
condições semelhantes de manejo sob pastejo. É menos compatível com gramíneas
decumbentes e mais competitivas (Bogdan, 1977; Cook et al., 2005; FAO, 2006e).
Siratro deve ser manejada sob pastejo leve e, ou lotação rotativa visando
assegurar a sua persistência. É essencial proteger os estolões do pastejo excessivo.
Pastagens mistas, onde a participação da leguminosa na composição botânica esteja
caindo, devem ser diferidas durante a época de produção de sementes da leguminosa.
Isto permite aumentar o estande da leguminosa por meio da regeneração de novas
plantas. Também permite que a leguminosa tenha maior capacidade de competir com a
gramínea e as plantas invasoras. Um sistema de manejo sob lotação rotativa com duas
semanas de pastejo e quatro semanas de descanso apresentou bons resultados em

341
condições do trópico úmido. O estande da leguminosa apresenta redução drástica após
um a dois anos sob pastejo pesado devido a perda de pontos de rebrotação, redução do
tempo de vida das plantas, menor produção de sementes e a conseqüente redução no
banco de sementes no solo. Mesmo com bom manejo, os pastos de grmíneas
consorciados com siratro tendem a ser menos produtivas após cinco a sete anos de
estabelecidos. Embora as plantas individuais persistam por quatro anos ou mais, o
diferimento das pastagens durante a época de produção de sementes, a cada três anos é
essencial para a manutenção do banco de sementes da leguminosa no solo. O fogo
queima a parte aérea das plantas, mas estas apresentam boa recuperação a partir de
gemas da coroa e de novas plântulas provenientes do banco de sementes no solo
(Bogdan, 1977; Cook et al., 2005; FAO, 2006e).
A produção de matéria seca desta leguminosa varia de 5 a 10 t.ha-1.ano, sendo
menor do que estes valores sob pastejo ou corte. O valor nutritivo da matéria seca
geralmente é bom, embora o teor de PB (PB), de minerais e a DIVMS possam ser
aumentados por meio do suprimento de níveis ótimos de fósforo, enxofre e molibdênio.
Os valores de PB e DIVMS da biomassa aérea variam de 12% e 45%, em forragem com
maior período de rebrotação, a 25% e 65%, em forragem com menor período de
rebrotação. Os valores médios de PB, fósforo e fibra em detergente ácido (FDA) nas
folhas dos 15 cm superiores do pasto foram avaliados em 25%, 0,26% e 24% e nos
caules foram 15%, 0,22% e 41%, com as folhas representando 76% da matéria seca.
Não apresenta presença de componentes tóxicos ou anti-nutricionais (Bogdan, 1977;
Cook et al., 2005; FAO, 2006e).
Pastos consorciados com siratro quase sempre apresentam maior produção e
maior valor nutritivo da matéria seca quando comparados com pastos exclusivos de
gramíneas (Bogdan, 1977). Na Flórida, estados Unidos, a produção média de matéria
seca durante quatro anos em uma pastagem pura de Digitaria decumbens foi de 19 t.ha-1
comparada com 42,3 t.ha-1 de matéria seca no pasto consorciado com siratro. A PB da
matéria seca aumentou de 6,1%, no pasto exclusivo da gramínea, para 9,5% no pasto
consorciado. A produção total de PB, em quatro anos, passou de 1.140 kg.ha-1, no pasto
puro da gramínea, para 3.900 kg.ha-1, no pasto consorciado com a leguminosa. Em
outro experimento, pasto de Digitaria decumbens consorciado com siratro produziu
tanto quanto o pasto puro da gramínea adubada com 125 kg.ha-1 de N. A produção e o
valor nutritivo de matéria seca na pastagem mista de Paspalum notatum e siratro

342
superou consideravelmente os valores obtidos no pasto exclusivo da gramínea
(Kretschmer, 1972).

7.9 - Formas de utilização

Utilizada principalmente em pastagens permanentes e de ciclo curto. Embora

seja mais adaptada para uso sob pastejo, também pode ser utilizada como feno
(geralmente em mistura com gramíneas) e forragem verde picada e fornecida no cocho.
O uso para a produção de feno puro da leguminosa torna-se difícil devido à grande
perda de folhas. Silagem pode ser produzida com sucesso por meio da adição de 4 a 8%
de melaço de cana-de-açúcar. Porém, a forma de crescimento volúvel pode dificultar a
colheita da forragem. É utilizada como cultura para cobertura do solo associada a
cultivos perenes arbóreos ou arbustivos e como cultura de rotação em áreas
anteriormente cultivadas com gramíneas (arroz, milho e sorgo). Quando utilizada como
cultura em rotação com sorgo, o N derivado da leguminosa pode persistir por até três
ciclos da gramínea. Entretanto, grande população de plantas desta leguminosa, de
crescimento volúvel, pode se regenerar a partir de sementes dormentes no solo, o que
dificulta a colheita da produção de grãos das gramíneas anuais. O uso desta leguminosa
como banco de proteína ou como pastagem diferida é baixo devido a sua tendência a
perder as folhas em ambientes muito secos. Pode ser utilizada para recuperação de áreas
degradadas, estabilização e conservação do solo em aterros e taludes (Bogdan, 1977;
Cook et al., 2005; FAO, 2006e).

7.10 Desempenho animal

M. atropurpureum proporciona bom desempenho animal com taxas de lotação

média, mas a produção por área geralmente é moderada porque a participação da
leguminosa na composição botânica diminui quando as pastagens são submetidas a
taxas de lotação mais altas. Nas regiões subtropicais da Austrália, o ganho de peso
aumentou de 100 kg.animal-1 para 140 a 200 kg.animal-1, quando um pasto nativo de
Heteropogon contortus foi substituído por Cenchrus ciliaris consorciado com essa
leguminosa. O desempenho animal aumentou linearmente com a leguminosa no pasto
até 1 t.ha-1 de matéria seca. A produção animal em pastos puros de gramíneas bem
adubadas excede aquela obtida em pastos consorciados com siratro (Bogdan, 1977;

343
Cook et al., 2005). Jones (1974), em pasto da leguminosa consorciado com Setaria
anceps, com 2,42 cabeças.ha-1 registrou 256 kg.ha-1 de ganho de peso de novilhos,
sendo esta a taxa de lotação considerada ótima. A mesma gramínea, adubada com 336
kg.ha-1 de N, produziu ganho de peso vivo de 491 kg.ha-1, com taxa de lotação ótima de
5,58 cabeças.ha-1. Entretanto, o ganho de peso por animal no pasto consorciado (106 kg)
foi maior do que o obtido no pasto exclusivo de gramínea (88 kg), no mesmo período. O
fornecimento de uma dieta de forragem exclusiva da leguminosa para vacas em lactação
não é recomendável, devido à baixa ingestão de energia digestível (Stobbs, 1971).

8 - SOJA PERENE

8.1 - Nome científico

Neonotonia wightii (Wight e Arn.) J.A. Lackey

8.2 - Sinônimos

Glycine javanica auct., Glycine javanica L. var. paniculata Hauman, Glycine

albidiflora De Wild., Glycine claessensii De Wild., Glycine javanica sensu auct.
Glycine javanica L. var. claessensii (De Wild.) Hauman, Glycine javanica L. var.
longicauda (Schweinf.) Baker, Glycine javanica L. subsp. micrantha (A. Rich.) F.J.
Herm., Glycine javanica L. var. mearnsii (De Wild.) Hauman, Glycine longicauda
Schweinf., Glycine mearnsii De Wild., Glycine micrantha A. Rich., Glycine
moniliformis A. Rich., Glycine petitiana Hermann pro parte, Glycine pseudojavanica
Taub., Glycine wightii (Wight e Arn.) Verdc. var. longicauda (Schweinf.) Verdc.,
Glycine wightii (Wight e Arn.) Verdc. subsp. petitiana (A. Rich.) Verdc. var. mearnsii
(De Wild.) Verdc., Glycine wightii (Wight e Arn.) Verdc. subsp. petitiana (A. Rich.)
Verdc., Glycine wightii (Wight e Arn.) Verdc. subsp. pseudojavanica (Taub.) Verdc.,
Glycine wightii (Wight e Arn.) Verdc. subsp. wightii, Johnia wightii (Wight e Arn.)
Wight e Arn. e Notonia wightii Wight e Arn.

8.3 - Família/Tribo

Família: Fabaceae (alt. Leguminosae)

344
 Sub-família: Faboideae (alt. Papilionoideae)
Tribo: Phaeolae
Subtribo: Glycininae. Também classificada como Papilionaceae.

8.4 - Nomes comuns

Soja perene (Brasil,); glycine (Austrália, Quênia); soya perenne forrajera, soya
forrajera, soya perenne (Colômbia, México); perennial soybean (English); soja pérenne
(French); ausdauernde soja (German); rhodesian kudzu (Taiwan); fundo-fundo
(Tanzânia); thua peelenian soibean (Thailândia) (Bogdan, 1977; Cook et al., 2005;
FAO, 2006f).

8.5 - Cultivares

Clarence, Cooper e Tinaroo (Austrália, 1962), IRI No. 1 -SP1 (Brasil), Kenya
white glycine, Kenya violet glycine (Quênia), Malawi (Austrália, 1976), M 218 e
Moshi (Tanzânia), Tropic Verde (Havaí-Estados Unidos, 1992) (Cook et al., 2005).

8.6 - Origem

N. wightii ou soja perene é originária da África, ocorrendo em áreas com

precipitação anual de 550 a 1.650 mm. No Leste da África ocorre em altitudes entre
1.000 a 2.450 m e do Oeste da África até 33o S predominantemente, em altitudes mais
baixas e ocasionalmente até 1.750 m. Embora seja considerado um gênero africano, esta
leguminosa também pode ser nativa da Arábia, Índia, Siri Lanka, Indonésia (Java) e
Malásia. Encontrada em áreas de vegetação nativa com dominância de gramíneas e em
áreas parcialmente sombreada com árvores. É considerada uma leguminosa naturalizada
na região subtropical da Austrália (em áreas originalmente de florestas ou em margens
de florestas) e em outras partes dos trópicos (Bogdan, 1977; Cook et al., 2005; FAO,
2006f).

8.7 - Caracterização morfológica

345
 Leguminosa herbácea perene, com forma de crescimento volúvel, sistema
radicular pivotante e profundo, com até 25 mm de diâmetro na base de plantas mais
velhas. Caules com 2 a 3 cm de diâmetro, glabros a densamente pubescentes, com pêlos
esbranquiçados a marrom-avermelhados, semi-eretos, com muitas ramificações. Quando
o caule principal é pastejado ou cortado pode surgir rebrotações de gemas subterrâneas
na coroa da planta. A capacidade dos caules prostrados para desenvolver raízes nos nós
que entram em contato com o solo varia entre as cultivares. As folhas possuem três
folíolos com forma elíptica, oval ou rombóide-ovalada, agudos ou obtusos nas
extremidades, com 5 a 15 cm de comprimento e 3 a 12,5 cm de largura, glabros a
densamente pubescentes em ambas as faces. As estípulas são lanceoladas, decíduas,
com 4 a 6 mm de comprimento. Os pecíolos têm 5 a 13 cm de comprimento. As
inflorescências axilares em racemos densos, com 2 a 35 cm de comprimento em
pedúnculos com 3 a 12,5 cm de comprimento, com 20 a 150 flores em clusters. As
flores têm 4,5 a 11 mm de comprimento, cor branca a violeta-azulada, podendo tornar-
se amarelas a laranja na senescência (Figura 18). As vagens de cor marrom são lineares
a oblongas, retas ou ligeiramente curvadas no ápice, glabras a densamente pubescentes,
com pêlos cinza a marrom-avermelhados, com 1,5 a 4,0 cm de comprimento e 2,5 a 5,0
mm de largura, contendo 3 a 8 sementes. As vagens se abrem quando maduras. As
sementes variam em tamanho, forma e cor. São oblongas, achatadas lateralmente, com 2
a 4 mm de comprimento, 1,5 a 3 mm de largura e 1 a 1,5 mm de espessura, com cor
variando de verde-oliva, marrom-claro a marrom-avermelhado escuro (Figura 19).
Possuem 50.000 a 170.000 sementes.kg-1 (Bogdan, 1977; Cook et al., 2005; FAO,
2006f).

346
Figura 18 – Detalhe das folhas, inflroescências e fores de Neonotonia wightii (Wight e
Arn.) J.A. Lackey. (Fonte: Cook et al., 2005).

Figura 19 – Detalhe das vagens e sementes de Neonotonia wightii (Wight e Arn.) J.A.
Lackey. (Fonte: Cook et al., 2005).

347
8.8 - Caracterização agronômica

Adapta-se a ambientes com precipitação anual média entre 800 a 1.500 mm,
preferencialmente concentrada no verão. Não desenvolve bem em área com
precipitação mais elevada. Necessita de temperaturas anuais ente 15 a 25ºC, algumas
vezes com mínimas de 5 a 6ºC e sujeitas à geadas. As folhas e caules mais finos
morrem em conseqüência das geadas, mas as plantas se recuperam por meio da
rebrotação de gemas nos ramos mais velhos e na base da coroa. Temperaturas abaixo
de 10ºC negativos podem resultar na morte de até 50% das plantas. O regime ótimo de
temperatura diurna e noturna para o crescimento é de 30 e 25ºC, respectivamente, com
o crescimento reduzindo a 16ºC e estabilizando a 13ºC. A formação de sementes é
reduzida em altas temperaturas. É uma leguminosa bastante tolerante à seca, embora
estas características variem entre as cultivares e acessos. Desenvolve-se melhor em
solos bem drenados, mas tolera encharcamento moderado e temporário, com alguns
acessos tendo sido coletados em depressões do solo e em margens de pântanos.
Apresenta razoável tolerância à salinidade, sendo que esta característica varia entre as
cultivares. Prefere pH acima de 6,5. A toxidez de manganês verificada em pH de 5,1
foi eliminada com a aplicação de calcário para elevar o pH para 6,5. Apresenta
tolerância moderada ao sombreamento, desenvolvendo-se com sucesso sob árvores em
florestas abertas ou sob plantios florestais. Quando cultivada em consórcio com
gramíneas de porte alto, beneficia-se de sua forma de crescimento volúvel e utiliza os
caules das gramíneas como tutores para crescer em direção à luz (Bogdan, 1977; Cook
et al., 2005; FAO, 2006f).
A soja perene é uma espécie cuja fase reprodutiva é induzida por dias curtos,
sendo que as cultivares disponíveis foram desenvolvidas parcialmente com base na
época de florescimento. Quando o comprimento do dia é de 8 a 11 horas o
florescimento inicia 45 a 58 dias após a germinação. Com dias com duração de 12 a 14
horas, o período para início do florescimento aumenta e com dias de 16 a 18 horas o
florescimento inicia 130 dias após a germinação e algumas cultivares não florescem. A
Cultivar Clarence e Cooper são precoces e a Tinaroo é tardia. A colheita das sementes
pode ser manual ou mecânica, quando as vagens adquirem uma coloração escura e
começam a se abrir. Embora a produção de sementes possa alcançar 1.000 kg.ha-1, em
áreas com fins comerciais, a média é de 300 kg.ha-1. A proporção de sementes

348
dormentes em lotes colhidos de forma manual é de 80 a 90%. A quebra da dormência
pode ser feita: 1) utilizando a escarificação mecânica; 2) com ácido sulfúrico
concentrado por 25 minutos, seguida da lavagem em água; e 3) com água quente a
70ºC por 10 minutos. Sementes comerciais já são suficientemente escarificadas no
processo de colheita mecânica (Bogdan, 1977; Cook et al., 2005; FAO, 2006f).
É uma leguminosa bastante promíscua, nodulando com os tipos nativos de
Rhizobium existentes no solo, porém é mais eficiente e, ou eficaz quando inoculada
com CB 756 (Austrália) SFS 288 ou SFS 404 (Brasil) e MG 5013 (Malawi). A
fixação de N varia de 70 a 165 kg.ha-1.ano. Em área bem preparadas, a semeadura (1,5
a 10 kg.ha-1 de semente) pode ser feita a lanço ou as sementes podem ser distribuídas
no espaçamento de 50 cm ou 100 cm entre linhas, à profundidade de 1 a 3 cm no solo
e compactadas com rolo. Pode ser semeada em pastagens já estabelecidas, precedida
de pastejo e aplicação de herbicida seletivo para gramíneas ou uma gradagem para
facilitar o desenvolvimento inicial das plântulas. Apresenta resposta elevada a
aplicação de fósforo (150 a 250 kg.ha-1 de superfosfato). A germinação é boa a
temperaturas moderadas e cai drasticamente a temperaturas acima de 37ºC. As
sementes emergem cinco a sete dias após a semeadura. O estabelecimento inicial é
relativamente lento, mas a taxa de crescimento aumenta com o desenvolvimento de
nodulos efetivos. Em boas condições 100% de cobertura do solo pode ser alcançada
após dois a três meses da semeadura e a forragem já pode ser colhida, dependendo da
cultivar e das condições ambientais (Bogdan, 1977; Cook et al., 2005; FAO, 2006f).
Apresenta tolerância a aplicação pré-emergente de trifularin e benfluralin. As
plântulas são susceptíveis a aplicação de acifluorfen, bentazone, 2,4-D e 2,4-DB. A
tolerância a 2,4-D e 2,4-DB aumenta com a idade das plantas. A aplicação de 2,4-DB
pode ser feita na dosagem de 0,8 kg.ha-1 do ingrediente ativo (i.a.), quando o estande
tiver três a quatro meses de idade, mas ainda reduz o crescimento da leguminosa. Este
herbicida também pode ser usado em estandes com cinco semanas de idade (1,1 kg.ha-
1
do i.a.) e com três a quatro meses (2,2 kg.ha-1 do i.a.). É tolerante a aplicação do
diquat, na dosagem de 140 g.ha-1 do do i.a., quando o estande tem idade entre cinco e
oito semanas e 280 g.ha-1 do i.a. quando a leguminosa já está estabelecida (Cook et al.,
2005).
A soja perene pode ser consorciada com as gramíneas Chloris gayana,
Digitaria eriantha (capim-pangola grass), P. maximum, P. clandestinum, P.
purpureum, S. anceps e B. decumbens. Em áreas exclusivas da leguminosa, onde a

349
biomassa aérea é usada para a produção de feno ou outros fins, o corte é feito na fase
de desenvolvimento das vagens. A produção de matéria seca varia de 3 a 8 t.ha-1,
podendo alcançar 12 t.ha-1. Apresenta boa aceitabilidade durante todo o período de
crescimento. O teor de PB na matéria seca total e na matéria seca de folhas é 20,4% e
26,5%, respectivamente. A DIVMS varia entre 55 e 62%, dependendo da idade da
rebrotação e das condições de umidade do solo. Os teores de cálcio e fósforo são de
1,46% e 0,34%, respectivamente. O valor nutritivo do feno geralmente é menor do que
na forragem verde devido à perda de folhas (Bogdan, 1977; Cook et al., 2005; FAO,
2006f).
Em ambientes muito úmidos, a mela (Rhizoctonia solani) pode causar severa
perda de folhas. Outras doenças causadas por Cercospora sp., Sclerotinia
sclerotiorum e Synchytrium dolici também podem afetar esta leguminosa. A ferrugem
(Phakopsora pachyrhiza) pode ocorrer em folhas mais velhas, mas não é um problema
em áreas sob pastejo, onde ocorre uma renovação constante das folhas. N. wightii é
uma hospedeira alternativa para Pseudomonas syringae pv. phaseolicola, que afeta
seriamente a cultura do feijão (Phaseolus vulgaris), embora não afete seriamente a
primeira. Em condições quentes e úmidas, insetos do gênero Oncopera spp. podem
causar severa redução da área foliar. As raízes das plântulas podem ser atacadas por
Amnemus quadrituberculatus e Baryopadus corrugatus, causando redução no
estande. A produção de sementes pode ser afetada devido ao ataque de Bruchus sp.
(Bogdan, 1977; Cook et al., 2005; FAO, 2006f).
Em condições normais, pastos de gramíneas consorciados com esta leguminosa
podem ser levemente pastejados 7 a 8 semanas após a semeadura, a fim de reduzir a
competição da gramínea. Após o estabelecimento da leguminosa, os pastos podem ser
manejados sob lotação rotativa, com altura pós pastejo de pelo menos 20 cm.
Recomenda-se diferir as pastagens a cada 2 a 3 anos no final da estação chuvosa, a fim
de permitir um bom florescimento e produção de sementes, assegurando a persistência
da leguminosa. Períodos mais longos de descanso são necessários para que a
leguminosa possa reduzir e, ou eliminar plantas invasoras. A soja perene recupera-se
após a queimada do pasto por meio das gemas localizadas na base da coroa das plantas
e que estão parcial ou totalmente cobertas pelo solo e pela regeneração de novas
plântulas a partir do banco de sementes existente no solo (Bogdan, 1977; Cook et al.,
2005; FAO, 2006f).

350
8.9 - Formas de utilização

A soja perene é utilizada para pastejo, corte e fornecimento como forragem

verde; produção de feno; e em pasto diferido. Silagem foi produzida com sucesso
quando a soja perene foi consorciada com gramíneas. Esta leguminosa também pode
ser utilizada para cobertura do solo e adubação verde em sistemas agroflorestais,
embora sua forma de crescimento volúvel possa se tornar um problema,
particularmente na fase de estabelecimento destes sistemas (Bogdan, 1977; Cook et
al., 2005; FAO, 2006f).

8.10 - Desempenho animal

O ganho de peso de bovinos em pastos consorciados de soja perene com capim-

pangola (316 g.animal-1.dia) aumentou 37% em relação ao obtido em pastagem
exclusiva da gramínea (231 g.animal-1.dia). O ganho de peso em pastagem pura desta
gramínea adubada com 100 kg.ha-1 de N foi de 294 g.animal-1.dia (Buller et al., 1970).
Aumentos no ganho de peso também foram obtidos em níveis mais elevados de
produtividade da pastagem e dos animais, com bom consumo da leguminosa em pastejo
(Bogdan, 1977).

9. REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS

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360
 CAPÍTULO 14
PALMA FORRAGEIRA
Mércia Virginia Ferreira dos Santos
Mário de Andrade Lira
José Carlos Batista Dubeux Jr
Marcelo de Andrade Ferreira
Márcio Vieira da Cunha

1 - INTRODUÇÃO
A palma (Opuntia e Nopalea) é uma cactácea de multiusos, podendo ser
utilizada como frutífera, forrageira, produção de corante, medicinal, energia, cosmético,
proteção do solo, verdura, entre outros (Florez Valdez, 1977; Retamal et al., 1987;
Gathaara, 1989, Barbera, 2001), sendo o uso forrageiro o mais importante no Brasil.
Essa espécie é um importante alimento para os rebanhos em muitas regiões
áridas e semi-áridas do mundo, principalmente, por sua alta resistência à seca, aliada a
alta aceitabilidade e produção de biomassa (Santos et al., 2005), além de elevado teor de
água em seus tecidos e de nutrientes digestíveis totais na matéria seca. Pelas suas
características, a palma é a cactácea de maior importância no Nordeste do Brasil e em
algumas regiões do mundo.
Considerando a importância da palma como suporte forrageiro, esse capítulo
objetiva descrever os diversos aspectos relacionados à palma forrageira, com ênfase nas
pesquisas realizadas em Pernambuco.

2- HISTÓRICO E IMPORTÂNCIA
Há controvérsias entre os autores quanto à introdução da palma no Brasil e no
Nordeste e segundo Simões et al. (2005), existem várias versões na literatura e a maior
parte não baseada em estudo historiográfico mais rigoroso.
Segundo Lira et al. (2006), a palma forrageira, provavelmente, foi introduzida no
Rio de Janeiro pelos portugueses, com vistas a quebrar o monopólio Espanhol sobre o
corante carmim produzido no México. Campello e Souza (1960) e Viana (1969)
afirmam que por volta de 1880, Herman Lundgren introduziu em Pernambuco cactáceas
inermes originárias do Texas, onde estavam sendo estudadas pelo botânico Burbanks.

361
 Inicialmente, o valor forrageiro da palma no Nordeste não foi reconhecido,
embora no Norte da África o cultivo de variedades inermes de Opuntia para fins
forrageiros já fosse difundido no final do século XIX (Domingues,1963), só
despertando interesse como forrageira em Pernambuco e Alagoas em 1902 (Lira et al.,
2006). Segundo Domingues (1963), a disseminação da palma em Pernambuco foi
incentivada pelo decreto do interventor pernambucano em 1931, que conferia prêmios
aos plantadores de palma que obedecessem a requisitos recomendados de
estabelecimento e de manejo.
Existe um elevado número de artigos que evidencia a utilização da palma para
diferentes fins (Quadro 1). Entretanto, o uso como forragem é notado em diferentes
locais do mundo, como no Brasil (Santos et al., 2006); México (Flores Valdez, 1977),
Espanha (Retamal et al., 1987), África (Nefzaoui e Ben Salem, 2004), Itália (Crosta e
Vecchio, 1979), Estados Unidos (Shoop et al., 1977) e Alemanha (Gland e Weniger,
1981), dentre outros.

Quadro 1- Cultivo da palma em diferentes países e respectivos usos

País Local ou Região Usos Fonte

Brasil Nordeste Forragem Lira et al (2006)
Forragem, Barbera (2001)
Zacatecas, Jalisco e Flores Valdez
México Verdura,
Guanajuato (2001)
Fruto
Fruto,
Andaluzia, Murcia, Ilhas Barbera (2001)
Espanha Verdura,
Canárias Hoffmann (2001)
Corante
Pimenta Barrios e
Itália Sicília Fruto
Muñoz-Urías (2001)
Estados
Texas, Califórnia, Arizona Forragem Shoop et al, (1977)
Unidos
Catamarca, La Rioja
Forragem e Fruto
Córdoba
Argentina Hoffmann (2001)
Xarope, Adoçante e
Noroeste
Fixador de cal
Cochabamba , Fruto e Cochonilha
Barbera (2001)
Bolívia La Paz e Santa Cruz Recuperação de
Galindo et al (2005)
Vallegrande microbacias

Continua ...

362
Tabela 1- Continuação...

Colômbia Antioquia Fruto Barbera (2001)

Índia Oeste Forragem Flores Valdez (1977)

Ben Salem e Abidi,

Tunísia Forragem
(2007)
Fruto Barbera (2001)
Chile Central
Forragem Hoffmann (2001)
Colômbia Antioquia Fruto Barbera (2001)
Índia Oeste Forragem Flores Valdez (1977)
Ben Salem e Abidi,
Tunísia Forragem
(2007)
Sánchez e Hernández
Venezuela Los Ranchos Forragem
(2006)
África do Potgieter e Mashope,
Makhado Fruto
Sul (2007)

No Nordeste do Brasil, tradicionalmente são utilizadas na alimentação de

ruminantes as espécies O. ficus indica (L.) Mill., cultivares Gigante e Redonda, e
Nopalea cochenillifera Salm Dyck., cultivar Palma Miúda ou Palma Doce.
Estima-se existir atualmente cerca de 500 mil ha cultivados com esta cactácea no
Nordeste, fazendo do Brasil um dos países que possui a maior área cultivada de palma
forrageira do mundo.

3 - ORIGEM E DOMESTICAÇÃO

A palma forrageira (Opuntia e Nopalea) tem como centro de origem o México

Central. A domesticação da O. ficus-indica (L.) Mill. ocorreu a cerca de 9.000 anos a
partir de espécies ancestrais desta região (Kiesling, 1998). Segundo Griffith (2004), esta
espécie é um parente próximo de um grupo de palmas arborescentes e de frutos
carnosos (O. hypiacantha, O. leucotricha, O. megacantha, O. streptacantha e O.
tomentosa) do México Central. Neste sentido, há indicações de que a espécie é formada
por clones de diferentes linhagens e, por isso, pode ser considerada polifilética.
O número básico de cromossomos das cactáceas é 11. As espécies do gênero
Opuntia podem ser diplóide, triplóide, tetraplóide e octaplóide (Powell e Weedin,

363
2001). Durante a domesticação das espécies selvagens, que são diplóides, a espécie
Opuntia ficus-indica (L.) Mill. adquiriu alto nível de ploidia. Assim, o processo
evolutivo da espécie conduziu a formação de octaplóides, ou seja, 2n=88 (Kiesling,
1998).
Há indicações que o processo de seleção dos ancestrais da espécie foi direcionado
para plantas sem espinhos e de frutos mais doces. De acordo com Griffith (2004), estas
plantas passaram a ser cultivadas e, através do comércio, foram dispersas pela
Mesoamérica (Figura 1), Caribe e, possivelmente, pela América do Sul. Viajantes
europeus as espalharam no Mediterrâneo e no Norte da África, as quais, em seguida,
passaram às regiões áridas e semi-áridas de todo mundo, inclusive no Brasil.

Figura 1. Modelo biogeográfico de dispersão da Opuntia ficus-indica Mill.

Fonte: Griffith (2004).

O gênero Nopalea compreende cerca de 12 espécies, com forma de crescimento

arbustivo ou arborescente, originalmente distribuídas na América Central e México.
Não há evidência de hibridação entre os gêneros Opuntia e Nopalea, provavelmente
devido ao isolamento decorrente de diferenças nos polinizadores e na fenologia. A

364
espécie N. cochenillifera Salm-Dyck é diplóide. Similaridade nos caracteres
morfológicos sugere que a espécie é derivada da N. dejecta (Martinez, 2002).

4 - ASPECTOS MORFOFISIOLÓGICOS

4.1 - Características anatômicas e morfológicas

Algumas características morfológicas e botânicas das duas principais espécies de
palma forrageira, segundo Scheinvar (2001), são apresentadas a seguir no Quadro 2 e
Figuras 2 e 3.

Quadro 2 - Características morfológicas e botânicas das espécies de palma forrageira

cultivadas no Nordeste do Brasil
Nopalea cochenillifera
Opuntia ficus-indica (L.) Mill.
Características Salm-Dyck

Porte Arborescente Arbóreo

Cladódios Obolovados
Disposição das
8-9 séries espirais
aréolas
São quase ausentes, raramente
um em poucas aréolas, com
Espinhos aproximadamente 1 cm de
comprimento cor cinza,
translúcido
Flores de cor laranja ou
amarela, pericarpo duas vezes
Flores mais comprido que o perianto,
tuberculizadas com cerca de 8
séries de espirais de aréolas
Piriforme, ligeiramente
curvado para o umbigo, com
Fruto polpa amarela, laranja,
vermelha ou púrpura com
muita polpa e uma casca fina
Fonte: adaptado de Scheinvar (2001).
Oblongos e estreitos
9-10 séries espirais
Não há espinhos, encontrados por
vezes em cladódios velhos, com
cerca de 1 cm de comprimento
Flores tubulares, vermelho púrpura,
quase não abrem durante a antese,
estames forçados e dispostos cerca
de 1-1,5 cm acima do perianto. Os
filamentos são cor de rosa e as
anteras amarelas. O estilete, que
aparece acima do androceu, rosa
avermelhado e os 6 a 7 lóbulos dos
estigmas verdes
Obovalada, tuberculada, vermelha,
sem espinhos e somente com
gloquídios

365
Figura 2- Morfologia da Opuntia ficus-indica (L.) Mill. A, hábito; B, cladódio; C,
aréola do cladódio; D, flor; E, aréola do flor; G, fruto; H, vista dorsal da
semente; I, vista ventral da semente. Barras=1m (A), 10 cm (B), 5 mm (C,E),
4 cm (D,F), 5 cm (G), 4 mm (H, I).
Fonte: Reyes-Agüero et al. (2005).

366
Figura 3- Morfologia da flor da Nopalea cochenillifera Salm-Dyck. A. Flor (1=ovário,
2=sépala, 3=pétala, 4=estames, 5=estigma; B. Ovário, corte longitudinal
(1=óvulos, 2=aréolas, 3=intumecimento discóide do estilete); C. Perímetro,
corte longitudinal (1=cálice, 2=estilete, 3=estigma, 4=estames); D. óvulo; E.
Gloquídios.
Fonte: Myre (1974).

O sistema radicular das plantas do gênero Opuntia se caracteriza por raízes

superficiais e carnosas, com distribuição horizontal. Os órgãos tipo caule, conhecidos
como cladódios, são suculentos e sua forma é tipicamente de oblonga a espatulada-
oblonga (Hills, 2001). A forma do cladódio normalmente lembra uma raquete, daí ser
vulgarmente chamado de raquete. As cultivares de palma apresentam formato e
tamanho de cladódios diferenciados e o nome de algumas cultivares está associado ao
formato dos mesmos (Figura 4).

367
 A B

C D
Figura 4- Aspecto morfológico dos cultivares: Palma gigante (A), Palma miúda (B)
Palma redonda (C) e Clone IPA-20 (D).

Num corte transversal, anatomicamente o cladódio é uma elipse formada por

cutícula, epiderme, um anel de tecido vascular feito de feixes colaterais separados por
tecido parenquimatoso, e de uma medula que é o principal tecido suculento. A epiderme
consiste de uma camada de células epidérmicas e de 6 a 7 camadas de células
hipodérmicas com paredes primárias grossas que se parecem com um tecido laminar de
colênquima. As células epidérmicas são planas e têm a forma de pedras de pavimento
(Hills, 2001).
Silva et al. (2007), avaliando diferentes cultivares de palma, observaram a
presença de epiderme espessa (Figura 5), com presença de cristais de forma circular,

368
vasos do xilema com células de fibras lenhosas e parede espessa, mesófilo com células
do parênquima clorofiliano com paredes finas e grandes.

A
B

PP
PP
EP
EP

D
C

Figura 5- Estruturas histológicas de quatro variedades de palma forrageira. (A) F21-

403; (B) Gigante; (C) IPA-20; (D) Orelha de Elefante Africana. Barras finas
indicam epiderme; Barras grossas indica cutícula; Epiderme (EP); Parênquima
paliçádico (PP). Escala: 1:10
Fonte: Adaptado de Silva et al. (2007).

A palma apresenta algumas estruturas morfo-anatômicas que representam

adaptações a ambientes com déficit hídrico tais como presença de tricomas e estômatos
profundos, no interior de criptas formadas pelas camadas de cutinas sobre a epiderme
(Figura 6).
O índice de área de cladódio (IAC) da palma relatado na literatura é bastante
EP Santos et al.
variável, o que provavelmente está associado às metodologias utilizadas.
(2006) obtiveram o valor de 0,73, valor este considerado baixo quando comparado ao
do IAF obtido em outras forrageiras. Por outro lado, Nobel (2001) menciona valores de
IAC de até 5.
A arquitetura de uma planta de palma varia conforme a cultivar, idade da planta,
espaçamento de plantio, orientação dos artículos e número de artículos por ordem. Por
sua vez, o número de cladódios ou artículos da palma varia com a idade, ambiente e

369
cultivar. Santos et al. (1990) observaram variação no número e dimensões de artículos
de palma cv. Gigante, conforme a ordem dos mesmos (Tabela 3).

Figura 6- (1) Microfotografia em microscópio eletrônico de varredura da superfície de

cladódios mostrando tricomas Opuntia sp. (1200x). (2) e (3) mostrando a
distribuição das capas de cutina e localização de estômatos em Opuntia ficus-
indica Mill. (140x e 600x, respectivamente); (4) localização dos estômatos
sobre a epiderme e distribuição de cutina em Opuntia ficus-indica
Mill.(1200x).
Fonte: Silva et al. (2001).

370
Tabela 3- Número, dimensões e matéria seca de artículos de diferentes ordens da palma
forrageira cv. Gigante aos quatro anos de idade.
Ordem dos Número de Dimensões, cm Peso seco
artículos artículos/planta g/artículo
Largura Comprimento
Quinta 11,0 b 19,75 a 35,09 a 71,87 b
Quarta 20,4 a 19,08 ab 35,10 a 84,25 b
Terceira 17,4 a 16,80 c 32,35 ab 101,95 b
Segunda 7,4 b 17,87 c 31,71 b 169,32 a
Média 14,05 18,37 33,56 106,84
C.V. % 18,27 7,04 7,34 26,84
Médias seguidas de igual letra não diferem entre si pelo teste de Tukey (P> 0,05).
Fonte: Adaptado de Santos et al.. (1990).

4.2.Características Fisiológicas

A palma forrageira é uma planta de metabolismo fotossintético tipo CAM ou

MAC (metabolismo ácido das crassuláceas). Segundo Taiz e Zeiger (1998), as plantas
CAM, ao abrirem os estômatos à noite reduzem a perda de água para o ambiente, ao
mesmo tempo que permitem a entrada de CO2, que é armazenado temporariamente em
ácido málico, e posteriormente utilizado nas reações fotossintética.
Assim, a transpiração fica minimizada desde que as noites tenham temperaturas
amenas, de preferência entre 15 a 20 graus centígrados e com formação de orvalho,
visto que uma redução na temperatura do ar, diminui também a capacidade atmosférica
de retenção do vapor d’água, aumentando desta forma a umidade relativa do ar durante
a noite. Nobel (1995) relata que a capacidade de retenção do vapor d’água cai de 39,7
g.m-3 na temperatura de 35ºC para apenas 6,8 g.m-3 na temperatura de 5ºC. Deste modo,
conforme Lira et al. (2007), no semi-árido tropical a palma é especialmente adaptada às
zonas de altitude superior a 600 m onde é provável que a eficiência de uso de água fique
em torno de 100 a 200 kg de água para cada kg de massa seca produzida, enquanto que
nas plantas com metabolismo C4 e C3 a expectativa é de 500 a 1.000 kg de água para
cada kg de matéria seca produzida (Sampaio, 2005).
Por outro lado, plantas CAM com adequado suporte hídrico geralmente absorvem
algum CO2 pela manhã e no final da tarde (Nobel, 2001), podendo indicar alguma

371
mudança no metabolismo fotossintético nessas condições. Entretanto, Nobel (2005)
observou que em condições de boa irrigação, plantas de palma mantiveram o
comportamento de espécie de metabolismo CAM.

5 - ESTABELECIMENTO

5.1 -Variedades

As espécies de palma forrageira mais cultivadas no Nordeste do Brasil são

Opuntia ficus-indica Mill. cvs. Gigante, Redonda e Clone IPA 20 e Nopalea
cochenillifera Salm Dyck cv. Miúda. A cultivar Miúda é plantada em larga escala no
estado de Alagoas, enquanto que nos outros estados nordestinos predomina o plantio de
cultivares de O. ficus-indica. O clone IPA 20 (Opuntia), proveniente do programa de
melhoramento genético do IPA/UFRPE, tem apresentado produtividade superior a dos
clones tradicionalmente cultivados na região (Santos et al., 2006). De maneira geral,
pode-se afirmar que as cultivares de O. ficus-indica toleram secas mais intensas e são
mais tolerantes à cochonilha de escamas (Diaspis echinocacti), quando comparadas com
a cv. Miúda. Por outro lado, a Palma Miúda tem apresentado resistência à ‘cochonilha
do carmim’ (Dactylopius opuntiae) que é atualmente a principal praga ocorrendo no NE
do Brasil. Por esta razão, há uma tendência de aumentar a área de plantio com cultivares
de Nopalea cochenillifera Salm Dyck.

5.2 - Escolha da área

A palma forrageira não tolera áreas com deficiência de drenagem e com teores
elevados de sais (Berry e Nobel, 1985; Nobel, 1995). Apresenta moderada tolerância ao
sombreamento, tendo alguns trabalhos (Lima, 1988) demonstrado a possibilidade de
plantio de palma em consórcio com algaroba (Prosopis juliflora). A palma, como a
maioria dos vegetais, apresenta maior crescimento em solos mais férteis. Assim,
recomenda-se solos de textura franca ou argilo-arenosa, que apresentam drenagem
eficiente, mas que por outro lado também tenham CTC e fertilidade mais elevados do
que solos com alto teor de areia.

5.3 - Correção do solo e adubação

372
 A palma tolera solos ácidos (Berry e Nobel, 1985), mas por ser uma cultura
responsiva à adubação, recomenda-se elevar o pH do solo para propiciar eficiência de
utilização do fertilizante aplicado. Além disso, a palma apresenta alto teor de Ca na
massa seca (MS). Desta forma, a calagem funciona também como fornecedora deste
nutriente (e de Mg) para a palma. Assim, o nível de saturação por bases de 70% pode
ser utilizado.
Diversos experimentos de adubação já foram conduzidos no NE do Brasil, tanto
adubação orgânica (Souza, 1965; Araújo et al., 1974) como mineral (Lima et al, 1974;
Dubeux Jr. et al., 2006), bem como a combinação de ambas (Souza, 1965; Santos et al.,
1996). Em geral, observa-se respostas positivas da palma à aplicação de fertilizantes
(Tabela 4).
A palma apresenta resposta à adubação fosfatada (Tabela 4), notadamente
quando cultivada em populações adensadas (40.000 plantas por ha) e teores de P no solo
(Mehlich-1) abaixo de 10 mg.dm-3 (Dubeux Jr. et al., 2006). O P deve ser aplicado no
estabelecimento e após cada colheita para reposição dos nutrientes removidos.

Tabela 4- Produtividade da palma forrageira submetida a diferentes níveis de adubação

orgânica, química e calagem
Espécie Densidade Adubação/calagem Produtividade Referência
(planta/ha) (t de MS.ha-1
(2 anos)
0 5,8
2 t.ha-1 de calcário (C) 4,7
-1
O. ficus- 20.000 10 t.ha de estrume 10,5
indica bovino (EB) Santos et al.
C + EB 9,9 (1996)
50-50-50 kg de N, P2O5 e 7,5
K2O (Q) 8,4
Q+C 12,3
Q+E 12,6
0 kg.ha-1 de N 7,9
150 kg.ha-1 de N 9,0
O. ficus- 5.000 300 kg.ha-1 de N 8,7
indica 450 kg.ha-1 de N 8,9
600 kg.ha-1 de N 8,4
0 kg.ha-1 de N 12,8
O. ficus- 150 kg.ha-1 de N 16,5
Dubeux Jr. et
indica 40.000 300 kg.ha-1 de N 17,0
al. (2006)
450 kg.ha-1 de N 17,4
600 kg.ha-1 de N 22,7

373
Tabela 4- continuação...
Espécie Densidade Adubação/calagem Produtividade Referência
(planta/ha) (t de MS.ha-1
(2 anos)
0 kg.ha-1 de P2O5 8,0
O. ficus- 5.000 150 kg.ha-1 de P2O5 9,1
indica
O. ficus- 0 kg.ha-1 de P2O5 15,9
indica 40.000 150 kg.ha-1 de P2O5 18,6

N. 0 kg.ha-1 de P2O5 7,9 Dubeux e

cochenillifer
5.000 150 kg.ha-1 de P2O5 6,4 Santos (2005)
a
N. 0 kg.ha-1 de P2O5 16,5 Dubeux e
cochenillifer 40.000 150 kg.ha-1 de P2O5 17,1 Santos (2005)
a
O. ficus- 20.000 20 t.ha-1 de est. bov. + 40,2 Santos et al.
indica 100-50-100* (2000)

Nitrogênio também é outro nutriente bastante limitante ao crescimento da palma,

tendo sido observadas respostas lineares positivas a adubações anuais de 300 kg.ha-1 de
N, também em populações adensadas (40.000 plantas.ha-1). Em populações menos
densas (5.000 plantas.ha-1) as respostas são bem menores (Dubeux Jr. et al., 2006).
Adubações nitrogenadas devem ser parceladas para reduzir perdas de N, não devendo
ser aplicado mais de 100 kg.ha-1 de N por vez. Além disso, deve ser aplicado com
umidade no solo.
Em geral, o sistema radicular da palma é superficial, com raízes espalhadas no
sentido horizontal. Em condições favoráveis, o sistema radicular penetra até 30 cm de
profundidade no solo, podendo se espalhar horizontalmente em um raio de 4 a 8 m
(Hills, 2001). Assim, a adubação de reposição após a primeira colheita pode ser
realizada a lanço, pois o sistema radicular já está desenvolvido, estando em condições
de absorver os nutrientes de uma forma mais eficiente.
A palma apresenta alto teor de K na MS, em torno de 2,5%. Assim, em solos
pobres em K faz-se necessário realizar uma adubação com esse nutriente. Inglese (1995)
recomenda que os teores de K e P no solo no momento do plantio para palma
direcionada à produção de frutos, deva ser de 150 mg.kg-1 e de 12 a 15 mg.kg-1,

374
respectivamente. Também para produções intensivas de forragem deve-se atingir esses
níveis de fertilidade do solo.
Em termos de micronutrientes, o B tem sido apontado como um dos mais
importantes (Nobel et al., 1987) para cultura da palma.
Em termos de adubação orgânica, têm sido observadas respostas positivas
freqüentes ao nível de 20 t.ha-1 de estrume de curral aplicado após cada colheita bienal,
entretanto em populações mais densas essa resposta pode ocorrer em níveis bem mais
elevados. Santos et al. (2007) observaram respostas positivas lineares até 80 t.ha-1 de
estrume de curral aplicados a cada colheita bienal, entretanto esses autores trabalharam
com populações de até 160.000 plantas.ha-1, o que eleva a demanda por nutrientes e
conseqüente resposta à adubação. A recomendação de adubação para esta cultura no
estado de Pernambuco é indicada por Cavalcanti (1998).

5.4.Plantio

Tradicionalmente, a época de plantio de palma no Nordeste do Brasil é no terço

final do período seco. A forma de multiplicação é vegetativa sendo utilizado como
propágulos os cladódios (ou ‘raquetes’). Estes devem ser da porção mediana da
planta, devendo ser evitados os cladódios terminais (brotos recém-emitidos).
Recomenda-se ainda deixar os propágulos à sombra após o corte até haver a
cicatrização do corte. Esta prática pode diminuir maiores ocorrências de doenças
após o plantio.
A forma de plantio mais usada por agricultores na região do Nordeste é plantar
uma ‘raquete’ por cova na posição vertical ou inclinada, enterrando
aproximadamente 1/3 da mesma (Farias et al., 2005). Embora o seccionamento de
cladódios em pedaços menores também forme uma nova planta, normalmente a
produtividade é mais baixa (Mafra et al, 1974), além de aumentar a área exposta ao
ataque de doenças durante o plantio. O plantio de mais de um cladódio por cova
também pode ser utilizado, entretanto haverá aumento nos custos, devido ao
transporte e obtenção de maior quantidade de propágulos. Considerando, por
exemplo, uma população de 40.000 plantas.ha-1 e um peso médio de 0,8 kg por
raquete, gasta-se 32 t de muda para plantar 1 ha de palma. Ao custo atual de R$
40,00 por t de matéria verde (já entregue na fazenda), o investimento no plantio seria
de R$ 1.280,00 por hectare.

375
 Devido à estrutura da planta de palma, o espaçamento no plantio deve ser
planejado de forma que permita a aplicação de fertilizantes ao longo do ciclo de
desenvolvimento da cultura. Espaçamentos muito adensados sem espaços entre as linhas
dificultam o manejo. Assim, deve-se fazer o adensamento dentro da linha, mas deixando
espaço entre as linhas. Fileiras duplas também podem ser utilizadas. Em geral, o
adensamento no plantio tem resultado em maiores produtividades da cultura (Dubeux
Jr. et al., 2006), e a principal razão disto é uma maior eficiência na interceptação de luz.
Santos et al. (2007) testaram populações variando de 20.000 até 160.000 plantas.ha-1 e
verificaram incremento de produtividade com o aumento populacional. Espaçamentos
tradicionalmente usados por produtores são mais largos (e.g., 2 x 1 m , 1 x 1 m), embora
seja mais comum atualmente observar espaçamentos menores (e.g., 1 x 0,25 m).
Espaçamentos em fileira dupla que permitam consórcio da palma com outras culturas
alimentares, tais como feijão e milho, são também utilizados (Figura 7).

Figura 7- Palma em espaçamento no plantio em fileira dupla, 3,0 x 1,0 x 0,5m,

consorciada com feijão, São Bento do Una-PE.

Farias et al. (2007) observaram uma maior produtividade da terra em plantios

consorciados, quando comparado ao cultivo da palma exclusivo. Além da utilização dos

376
alimentos produzidos pela cultura intercalar na alimentação humana, os restos de cultura
são utilizados na alimentação animal, complementando a dieta de ruminantes
juntamente com a palma.

6. CONTROLE DE PLANTAS INVASORAS E COLHEITA

O controle de plantas invasoras é de fundamental importância no cultivo da

palma forrageira. Além da competição por luz, devido ao sistema radicular superficial
da palma, a competição com plantas daninhas por água e nutrientes reduz a
produtividade desta cultura. O controle de plantas daninhas pode ser realizado
mecanicamente ou quimicamente. Os controles mecânicos mais utilizados no Nordeste
do Brasil são a limpeza com enxada ou roçada no verão. Inglese (1995) recomenda que
o cultivo mecânico na cultura da palma deva ser feito de forma cuidadosa para não
ocorrerem maiores danos ao sistema radicular que é superficial. Existem alguns
trabalhos sobre o uso de herbicidas na cultura da palma (Dale, 1981; Felker e Russel,
1988; Farias et al., 2005), entretanto no Brasil não há atualmente produtos registrados
para uso nesta cultura.
A colheita da palma usualmente é feita a cada dois anos e resultados
demonstram a necessidade de preservar uma área de cladódio residual para promover
não apenas uma rebrotação mais vigorosa, mas também uma maior longevidade do
palmal. Farias et al. (2000) relataram produtividades sustentáveis ao longo de sucessivas
colheitas de um palmal em São Bento do Una – PE, sendo o manejo de colheita adotado
um fator determinante para manutenção da produtividade. Em geral existe interação
entre freqüência e intensidade de colheita. Experimentos realizados com espaçamentos
mais largos (e.g, 2 x 1 m ou 3,0 x 1,0 x 0,5 m) evidenciam a necessidade de preservar
os artículos secundários quando a colheita é feita a cada dois anos; quando a colheita é
feita a cada quatro anos pode-se preservar apenas os primários (Tabela 5).

377
Tabela 5- Efeito de freqüência e intensidade de cortes, na produção de matéria verde e
seca da palma forrageira1
Freqüência de Produção de MS Produção de MV
corte (anos) t.ha-1.ano t.ha-1.ano
Ordem de artículo conservada Ordem de artículo conservada
Primária Secundária Primária Secundária
----------------------------------- t/ha/ano --------------------------------
2 3,43 Bb 4,76 aA 36,07 bB 49,31 aA
4 4,08 aA 4,39 aA 41,90 bA 45,69 aA
1
Valores seguidos de letra igual, dentro de cada parâmetro, maiúscula na linha e minúscula na coluna, não
diferem entre si (P>0,05) pelo teste F.
Fonte: Adaptado de Farias et al. (2000).

Santos et al. (1996) avaliaram a produtividade anual da palma miúda (Nopalea

cochenillifera, Salm Dyck) submetida a três freqüências de colheita (anual, bienal e
trienal) e três densidades de plantio (5.000, 10.000 e 20.000 plantas.ha-1), em arranjo
fatorial. A produtividade de MS (65ºC) em t.ha-1.ano, para as populações de 5, 10 e 20
mil plantas.ha-1, foi de 5,9; 7,8 e 9,9, respectivamente. Para os diferentes intervalos de
colheita, foram obtidas produtividades de 6,9; 9,7 e 6,9 t.ha-1 de MS (65ºC) por ano para
as freqüências anual, bienal e trienal, respectivamente. Nobel (1995) recomenda atingir
um índice de área de cladódio (IAC) entre 4 a 5 para palma forrageira. Vale salientar
que este autor considera a área de ambas as faces do cladódio para calcular o IAC. Estes
valores são atingidos apenas em plantios adensados de alta produtividade ou quando o
palmal é colhido com baixa freqüência. Outro ponto importante a ressaltar sobre
colheita de palma, é a possibilidade de armazenamento pós-colheita em galpão sem
perda do valor nutritivo da forragem por períodos de até duas semanas (Santos et al.,
1992).
Os resultados de pesquisa no Nordeste do Brasil sobre freqüência e intensidade
de colheita se aplicam mais a populações menores que 20.000 plantas.ha-1. Faz-se
necessário, portanto, com o aumento da área de plantios adensados no semi-árido
nordestino, a necessidade de novas pesquisas para verificar se as mesmas práticas de
manejo atualmente utilizadas também se aplicam ao cultivo mais intensivo e com
populações de plantas maiores que as tradicionalmente utilizadas na região.

378
7. PRAGAS E DOENÇAS

As pragas e doenças da palma têm aumentado em incidência e importância

econômica face ao aumento da área cultivada e a intensificação dos sistemas de
produção inclusive com maior adensamento das plantas e conseqüente facilidade de
contaminação.
Em relação às doenças, a ênfase das pesquisas tem sido a descrição das
ocorrências, sintomatologias e patogenicidades dos agentes causais. A podridão preta, a
podridão mole, a gomose, a podridão por Fusarium e a mancha de alternaria são cada
vez mais freqüentes nos palmais do Nordeste do Brasil (Coelho, 2005). Não existem
recomendações especificas de controle, contudo os problemas podem ser minimizados
pela utilização de propágulos originários de áreas de baixa incidência das doenças,
evitando as áreas de drenagem deficiente, uso excessivo de esterco mal curtido e pela
inspeção freqüente e erradicação precoce das plantas doentes.
Em relação às pragas existentes no Nordeste do Brasil a cochonilha de escamas
(Diaspis echinocacti) e do carmim (Dactylopius sp.) são as principais na atualidade
(Figuras 8 e 9). Em relação à primeira, o controle biológico por insetos predadores
conhecidos como Joaninha tem se mostrado eficiente, mas o controle químico com óleo
mineral também é recomendado quando ocorre infestação maciça. Em relação à
segunda, a utilização de variedades resistentes tem se mostrado muito eficiente. O clone
de Nopalea conhecido por Miúda ou Doce e largamente cultivado em Alagoas tem
evidenciado ser imune em laboratório e no campo. Além deste, os clones Miúda
Sertânia, Orelha de elefante Mexicana, Orelha de elefante Africana, etc. também têm se
comportado como resistentes, mas esses requerem melhor avaliação agronômica e
zootécnica antes de sua recomendação definitiva. Ademais, o número de raquetes
disponíveis para plantio ainda é limitante e, mesmo adotando cultivo in vitro
(Vasconcelos et al., 2007), será necessário algum tempo antes de serem cultivados em
larga escala.
Embora existam eficientes protocolos para controle químico da cochonilha do
carmim que incluem o uso de detergente e de vários inseticidas, a sua utilização ainda
não pode ser recomendada face aos produtos não serem registrados no Ministério de
Agricultura do Brasil para utilização na palma. A adoção do controle químico é muito
dificultada pela infestação de plantas daninhas e de locomoção dentro do palmal nos
plantios densos ou quando a palma está bem desenvolvida. Deste modo,

379
semelhantemente ao descrito para doenças, o plantio utilizando propágulos não
infestado, a inspeção das plantas seguido da colheita imediata das plantas atacadas e de
suas vizinhas, são práticas que devem ser adotadas.

Figura 8- Cochonilha do carmim em palma forrageira.

A mariposa Cactoblastis cactorum, uma das mais importantes pragas das

cactáceas do mundo, tem sido utilizada para controlar cactáceas invasoras na Austrália.
Esta praga já tem registro de ocorrência em São Paulo, mas ainda não tem registro de
ocorrência no Nordeste do Brasil (Warunby et al., 2005).

Figura 9- Cochonilha de escama em palma forrageira.

380
8 - MELHORAMENTO GENÉTICO

A O. ficus-indica (L.) é uma espécie autógama. Suas flores são hermafroditas o

que facilita a hibridação artificial, por meio da emasculação ou autofecundação. No
início da antese os estames estão perto do estilo e as anteras estão em contato com a
base do pistilo (Hills, 2001). As anteras produzem grande quantidade de grãos de pólen
que se liberam antes dos óvulos (protândria), segundo Pimienta (1990). Devido à
ocorrência de cleistogamia, a protândia pode ser uma explicação para o processo
autogâmico nesta espécie. Entretanto, observa-se polinização cruzada, total ou parcial,
em diferentes indivíduos cultivados ou selvagens. A maior parte dos genótipos
cultivados é provavelmente resultado de polinização cruzada (Jacobo e Gonzalez,
2001). A entomófila, notadamente por abelhas, é marcante nesta espécie (Reyes-Agüero
et al., 2006).
Segundo Rosas e Pimienta (1986), o pólen autógamo germina no estilo, enquanto,
o pólen alógamo, ou seja, aquele devido à polinização cruzada, germina no estigma,
com o tubo polínico desenvolvendo-se sobre a epiderme glandular do canal interno do
estilo. O desenvolvimento da semente ocorre entre 30 a 70 dias após a antese (Barbera
et al., 1992). Um aspecto interessante na O. ficus-indica é a ocorrência, comumente, da
poliembrionia de origem nucelar, o que explica o desenvolvimento de duas a três
plantas por semente (Hills, 2001). Este fato levaria então a obtenção de clones via
sementes e pode ser uma característica importante no melhoramento desta espécie.
Espécies do gênero Nopalea são alógamas e polinizadas principalmente por
pássaros (Scheinvar, 2001). Nestas espécies, incluindo a N. cochenillifera Salm-Dyck, é
comum a ocorrência de aborto devido à estrutura da flor.
A principal limitação à hibridação na palma forrageira, seja natural ou por meio
de cruzamentos dirigidos, parece ser a apomixia. No entanto, Jacobo e Bordelon (2002)
verificaram que a plantas apomíticas se distinguem das sexuais com base no menor
tempo de emergência e tamanho da planta, o qual poderá ser utilizado como marcador
morfológico. Também, segundo Chessa e Nieddu (1999), é possível separar plantas
sexuais pelo maior tamanho do embrião da semente de origem sexual. Assim, estes
embriões são retirados das sementes e colocados em meio nutritivo para cultivo.

381
 A palma forrageira é propagada vegetativamente, entretanto, a reprodução sexual
proporciona segregação e grande variabilidade genética (Santos et al., 1994), haja vista
a espécie O. ficus-indica, como descrito anteriormente, resultantes de hibridações
naturais no seu processo evolutivo.
Devido a grande importância da palma forrageira para o semi-árido do Nordeste
do Brasil, a Empresa Pernambucana de Pesquisa Agropecuária (IPA) e a Universidade
Federal Rural de Pernambuco (UFRPE) iniciaram, no final da década de 1980, um
programa de melhoramento genético desta forrageira. No início do programa foram
realizadas competições com os genótipos disponíveis, enquanto que nos últimos anos as
ações têm se voltado para ampliação da base genética com a introdução de clones de
outros locais e a obtenção de variabilidade pela multiplicação por sementes, além da
procura de genótipos resistentes a cochonilha-do-carmim (Dactylopius opuntiae
Cockerell).
O IPA possui o maior banco de germoplasma ativo de palma do Brasil, com
aproximadamente 1.100 acessos. São coleções de variedades frutíferas, para produção
de verdura e forragem e que foram introduzidos principalmente do México e do Chile,
mas também da Argélia, África do Sul, Israel, Tunísia e EUA, bem como acessos de
polinização não controlada gerados pelo programa de melhoramento genético
IPA/UFRPE. Muitos destes acessos ainda precisam ser identificados em nível de gênero
e espécie. Vale ressaltar que no Brasil há outros três bancos de germoplasma ativo de
palma, no CPATSA (EMBRAPA), Pernambuco, EMEPA, na Paraíba, e EMPARN, no
Rio Grande do Norte. A maioria destes bancos de germoplasma está localizada no semi-
árido do Nordeste brasileiro, exceto o da EMPARN que está no litoral. A grande
maioria de seus acessos encontra-se também na coleção do IPA.
No programa de melhoramento genético da palma dois grandes avanços merecem
ser destacados. O primeiro deles foi a obtenção de genótipos com produção superior aos
cultivados, a exemplo do clone IPA-20. O clone IPA-20 foi obtido por meio de seleção
em progênies oriundas de autofecundação da O. ficus-indica cv. gigante. Em vários
trabalhos foi observado que a mudança de variedade, ou seja da cv. Gigante para IPA-
20 representa um ganho de 17%. Este último valor, aparentemente de pequena
magnitude, é relevante, por não representar custos adicionais para o cultivo da palma
(Tabela 6).
Segundo ponto importante foi a identificação de genótipos resistentes à
cochonilha-do-carmim. Assim, observou-se que os genótipos miúda (Nopalea

382
cochenillifera Salm-Dyck) e Orelha de Elefante Africana são resistentes a este inseto
(Vasconcelhos, 2002), bem como outros dez genótipos, dos quais tem se destacado a
Orelha de Elefante Mexicana e a IPA Sertânia (Figura 10), segundo Santos et al. (2007).

Tabela 6- Produtividade (t.ha-1 de MS) em dois anos do clone IPA-20 em relação à cv.
Gigante de palma forrageira
Genótipos
Locais IPA-20 Gigante Autores
São Bento do Una-PE 18,6 15,6 Santos et al. (1998)
Arcoverde-PE 25,2 22,4 Santos et al. (2000)
Vários Locais (5) 20,1 16,7 Santos et al. (2005)
Média 21,3 18,2
Valor relativo 117,0 100,0
Fonte: Lira et al. (2006).

Figura 10- Genótipos resistentes a cochonilha-do-carmim (Dactylopius opuntiae

Cockerell). Orelha de Elefante Mexicana à esquerda e IPA-Sertânia à
direita.

O melhoramento genético da palma forrageira associado à otimização no manejo

da cultura vem promovendo incremento considerável na produtividade dessa forrageira
no Nordeste do Brasil. Em meados da década de 1990, a palma apresentava produção
média de 20 t.ha-1de MS por colheita (Santos et al., 2005), enquanto ao final desta
mesma década, Santos et al. (2000) constataram produção de 40 t de MS.há-1.colheita,

383
correspondente a cerca de 200 t.ha-1.ano de massa verde. Pesquisas realizadas pelo
IPA/UFRPE têm evidenciado este fato (Figura 11).

200
200
(t de MV/ha/ano)

150
Produtividade

103
100

60
42 45
50

0
1960 1970 1980 1990 2000
Décadas

Figura 11- Incremento na produção experimental da plama forrageira nos últimos 40

anos no nordeste do Brasil – IPA/UFRPE.

9. COMPOSIÇÃO BROMATOLÓGICA

A palma forrageira apresenta baixo teor de massa seca e proteína bruta e altos
teores de matéria mineral (Tabela 7). Embora considerada um volumoso, apresenta
baixos níveis de carboidratos fibrosos (FDN e FDA) e altos teores de carboidratos não-
fibrosos (CNF), caracterizando-se como alimento energético. Esse aspecto deve ser
levado em consideração quando da utilização da palma na alimentação de ruminantes.
Seu uso de maneira indiscriminada tem provocado vários problemas, como diarréias,
queda no teor de gordura do leite, baixo consumo de massa seca e perda de peso,
principalmente em vacas lactantes.

Nível adequado de fibra se faz necessário na ração de ruminantes,

principalmente nas de vacas leiteiras, exigentes neste componente para o normal

384
funcionamento do rúmen e de suas atividades, como ruminação, movimentação e
homogeneização do conteúdo ruminal, secreção salivar (que favorece a estabilização do
pH ruminal, além de fornecer mais fósforo para a fermentação microbiana) e
manutenção do teor de gordura no leite (Mertens, 1997).
No NRC (2001) recomenda-se que dietas de vacas em lactação devam conter, no
mínimo, 25% de FDN na massa seca total desde que 19% desta seja oriunda de
volumosos. Com relação aos CNF; os teores estão entre 36 e 44% , de acordo com o
teor de FDN da dieta e da proporção da FDN oriunda do volumoso. Valores de CNF
superiores ou de FDN e FDA inferiores, podem causar alterações no padrão de
fermentação ruminal, com conseqüente queda na digestibilidade da fibra e no teor de
gordura do leite.
Portanto, a escolha do volumoso a ser associado à palma forrageira deverá ser
feita levando-se em conta, principalmente, o equilíbrio entre carboidratos não-fibrosos e
fibrosos e o aspecto financeiro. Em dietas com bagaço de cana (rico em FDN e pobre
em CNF), a proporção de palma forrageira poderá ser bem maior que, por exemplo, em
dietas com silagem de milho. Da mesma forma, em dietas com maior nível de alimentos
concentrados, menor proporção de palma deverá ser usada.

Tabela 7- Composição bromatológica da palma forrageira

Item Palma (% na MS)

MS 11,69
MO 87,96
PB 4,81
FDN 26,81
FDA 18,85
CNF 58,55
CHT 81,12
MM 12,04
NDT 63,50
Fonte: Adaptado de Ferreira (2005).

385
10. NUTRIENTES DIGESTÍVEIS TOTAIS

A digestibilidade dos nutrientes é a forma primária de determinação do valor

energético dos alimentos expressa em nutrientes digestíveis totais (NDT), a partir do
qual se pode estimar as concentrações de energia digestível, metabolizável e líquida.
Outra maneira de se conhecer o valor energético dos alimentos é pelas equações
utilizadas para sua estimativa, como a proposta pelo NRC (2001) que, por meio de
análises químicas laboratoriais, estima os valores de NDT de mantença.
Na Tabela 8 são comparados os teores de NDT da palma forrageira e de alguns
volumosos bastante utilizados na alimentação de bovinos leiteiros. Como pode ser
observado, a palma apresenta NDT superior a todos os volumosos apresentados.

Tabela 8- Teor de nutrientes digestíveis totais (NDT) de alguns volumosos

Alimento NDT1 NDTNRC(2001) Autores

(% na MS) (% na MS)

Palma Forrageira 64,33 65,91 Mendes Neto et al. (2003)

Palma Forrageira - 63,73 Melo et al. (2003)

Feno de Tifton 59,94 53,11 Mendes Neto et al. (2003)

Silagem de Sorgo - 52,07 Melo et al. (2003)

Silagem de Milho 59,56 - Rocha Jr. et al. (2003)

Capim-elefante 49,59 - Rocha Jr. et al. (2003)

Cana (1% de uréia) 60,57 - Rocha Jr. et al. (2003)

Feno de Capim-coastcross 50,24 - Rocha Jr. et al. (2003)

1. Estimado a partir de ensaio de digestibilidade

Considerando dados de produção de massa seca de milho, sorgo e palma

forrageira, cultivar Gigante, para ensilagem em São Bento do Una, região agreste de
Pernambuco, e os teores de NDT da Tabela 8, foi feita estimativa de produção anual de
NDT.ha-1 para diferentes forrageiras (Tabela 9). Pode-se observar que a palma
forrageira produz mais energia por unidade de área que o milho e sorgo.

386
 Observa-se (Tabela 10) que é baixa a produção de massa seca, principalmente
do milho, muito aquém daquela verificada em outras regiões do Brasil. Isso reflete a
dificuldade de se cultivar essa forrageira em regiões semi-áridas, tornando-a cultura de
risco, devido à irregularidade das chuvas e longos períodos de estiagem. Mais uma vez,
fica caracterizada a importância da palma forrageira como uma planta adaptada às
condições desfavoráveis de ambiente.

Tabela 9 - Produção de NDT para milho, sorgo e palma forrageira

Forrageira MS Produção de MS NDT NDT

(%) (t.ha-1.ano) (%) (t.ha-1.ano)

Milho1 27,39 7,26 59,56 4,32

Sorgo (grão leitoso) 1 30,19 9,91 52,07 5,16

Palma forrageira2 10,0 10,0 64,33 6,43

1. Adaptado de Dias et al. (2001);

2. Adaptado de Santos et al. (2006) – Palma plantada com espaçamento de 1,0 x 0,25m.

11. PALMA NA ALIMENTAÇÃO DE BOVINOS

Na maioria das fazendas que utilizam a palma como recurso alimentar para
bovinos de leite, a colheita é manual e transportada por eqüídeos ou carroças ou tratores
até o local de utilização, operação geralmente feita diariamente, aumentando os custos
de produção. Santos et al. (1998) estudaram o efeito de diferentes períodos de
armazenamento (0, 8 e 16 dias) da palma forrageira gigante sobre o desempenho de
vacas leiteiras no Agreste de Pernambuco e não observaram influência sobre o consumo
de massa seca e produção de leite (Tabela 10). Logo, maiores quantidades de palma
podem ser colhidas, independente de sua utilização imediata, facilitando assim
atividades de corte e transporte e conseqüentemente reduzindo custos.

387
Tabela 10- Efeito do período de armazenamento da palma forrageira no desempenho de
vacas leiteiras
Período de armazenamento (dias)
Itens 0 8 16
Matéria seca(%) 10,33 8,17 9,76

PB (% na MS) 5,27 5,12 5,22

Consumo de MS (% de peso corporal) 2,72 2,67 2,66

Consumo de PB (kg.dia-1) 1,41 1,45 1,42

Prod. Leite corrigido a 4% de gordura 11,28 11,12 11,19

-1
(kg.dia )

Fonte: Adaptado de Santos et al.(1998).

Na literatura, há controvérsia quanto à produção e composição do leite, quando

da utilização da palma forrageira na dieta. Nesse sentido, Matos et al. (2000) e
Rodrigues da Silva et al. (2007), associaram à palma forrageira cv. Gigante com
diferentes volumosos (Tabelas 11 e 12) em dietas para vacas mestiças (5/8 Holandês-
Gir) e não foi observado influência no consumo de matéria seca, produção e
composição do leite, além de não ser observadas diarréias.
Ferreira et al. (2004) substituíram a palma forrageira pelo feno de capim tifton, em
dietas para vacas da raça Holandesa em lactação e observaram melhor eficiência
alimentar, ou seja, para a mesma quantidade de massa seca consumida, a produção de leite
aumentou à medida que se incluía palma na dieta. Já para máxima produção de leite e leite
corrigido para gordura os níveis ótimos de substituição foram 43,36 e 40,02% (Tabela 13).
No entanto, nesse experimento observou-se diarréia com 50% de inclusão de palma.

388
 Tabela 11- Composição das dietas e desempenho de vacas mestiças em lactação
alimentadas com palma forrageira associadas a outros volumosos

Fontes de Fibra
Item Sacharina Silagem de sorgo Bagaço Bagaço in
hidrolizado natura
Composição
FDN(% MS) 39,72 40,45 37,67 36,0

FDA (% MS) 21,46 22,90 24,22 21,21

PB (% MS) 13,57 13,55 14,52 13,97

Desempenho

CMS 2,81a 3,09a 2,71ª 2,80a

(%Peso corporal)

CPB(kg/dia) 1,93a 1,75ab 1,62b 1,66b

PLC4%G* 12,96a 13,88a 12,23ª 13,55a

(kg.dia)-1

Gordura (%) 3,89a 4,01a 3,87ª 3,90a

Médias seguidas de letras diferentes, na mesma linha, diferem entre si pelo teste Tukey (P<0,05);
*Produção de leite corrigido para 4% de gordura.
Fonte: Adaptado de Mattos et al.(2000).

389
Tabela 12- Consumo, digestibilidade, desempenho e comportamento ingestivo de vacas
da raça holandesa recebendo palma forrageira associada a diferentes
volumosos.

Item Tratamentos*
BC FCT FCE SSBC
Consumo de massa seca (kg.dia-1) 17,77a 17,25a 17,97a 18,77a
-1
Consumo de proteína bruta (kg.dia ) 2,52a 2,24b 2,55a 2,58a
Consumo de NDT (kg.dia-1) 9,97a 10,68a 11,25a 12,46a
Digestibilidade da massa seca (%) 56,32a 65,41a 64,37a 68,48a
Digestibilidade da matéria orgânica (%) 58,46a 68,07a 67,09a 70,71a
Produção de leite (kg.dia-1) 15,67a 17,04a 16,9a 17,61a
Teor de Gordura (%) 3,75a 3,73a 3,76a 3,78a
Prod. de leite corrigida 3,5% de gordura 16,20a 17,63a 17,55a 18,36a
(kg.dia-1)
Tempo de alimentação (min.dia-1) 315a 356a 354a 327a
Tempo de ruminação (min.dia-1) 495a 509a 518a 503a
Tempo de mastigação total (min.dia-1) 810a 865a 872a 830a
Médias seguidas de letras diferentes, na mesma linha, diferem entre si pelo teste Tukey (P<0,05); *BC-
Bagaço de cana, FCT- Feno de capim-tifton , FCE- Feno de capim-elefante, SS- Silagem de sorgo, SSBC-
Silagem de sorgo + bagaço de cana
Fonte: Adaptado de Rodrigues da Silva et al. (2007).

390
 Tabela 13. Efeito da substituição do feno de capim-tifton por palma forrageira no
desempenho de vacas em lactação

Item Substituição (%) de palma por feno de capim- Efeito

tifton
0 12,5 25 37,5 50
Composição
FDN 59,89 54,80 49,37 44,21 38,95

CNF 14,96 20,43 26,47 31,99 37,66

Desempenho

CMS (kg.dia-1) 16,24 18,11 17,00 16,53 16,21 NS

CMS (%PC) 3,46 3,78 3,53 3,37 3,34 NS

CFDN (kg.dia-1) 9,60 9,70 8,07 6,97 6,03 Linear

CFDN (% PV) 2,05 2,02 1,67 1,41 1,23 Linear

P.Leite (kg.dia-1) 15,82 18,37 19,6 20,62 20,50 Quadrático

PL corrigido 3,5% Quadrático

-1
14,31 17,03 18,27 18,46 18,72
(kg.dia )

Gordura (%) 2,96 3,1 3,09 2,89 3,01 NS

EA 0,88 0,94 1,07 1,12 1,15 Linear

EA = Eficiência alimentar = kg de leite corrigido para 3,5 % de gordura. CMS em %PC

Fonte: Ferreira et al (2004).

Araújo et al. (2004) avaliaram o desempenho de vacas mestiças em lactação,

alimentadas com dietas contendo forragem de duas cultivares de palma forrageira
(Gigante e Miúda) com ou sem a presença do milho (Tabela 14) e destacou a pequena
participação de concentrado, principalmente nas dietas em que o milho está ausente
(12%), além da inclusão de quantidades expressivas de uréia. Não foram observadas
diferenças entre as cultivares de palma. Não houve efeito das cultivares e do milho sobre
a produção de leite.

391
Tabela 14- Desempenho de vacas mestiças alimentadas com duas cultivares de palma
com ou sem milho

Item Cv. Gigante Cv. Miúda Com milho Sem milho

CMS (kg.dia-1) 14,71A 15,25A 15,54a 14,41b

CMS (%PC) 3,00A 3,09A 3,19A 2,90b

CNDT (kg.dia-1) 8,55A 9,08A 9,37a 8,26ª

CPB (kg.dia-1) 1,98A 1,96A 2,06a 1,86b

PLCG1 (kg.dia-1) 15,49A 15,23A 15,89a 14,83ª

G (%) 4,31A 4,39A 4,29a 4,41ª

Médias seguidas de letras diferentes, na mesma linha, diferem entre si pelo teste Tukey (P<0,05);
1. Leite corrigido para 4% de gordura.
Fonte: Araújo et al. (2004).

Oliveira et al. (2007) estudaram a substituição total do milho e parcial do feno de

capim-tifton pela palma forrageira em dietas para vacas em lactação e verificaram que o
desempenho dos animais não foi influenciado (Tabela 15). Segundo os autores, pelo fato
da palma apresentar altos teores de CNF, não houve alteração no consumo de energia o
que explicaria a semelhança na produção de leite.

Tabela 15. Produção de leite (PL), produção de leite corrigida para 4% de gordura
(PLCG), teor de gordura do leite (TG) e produção de gordura (PG)

Nível de Inclusão de Palma (% na MS)

Item CV Efeito
0,0 12,0 25,0 38,0 51,0
PL (kg.dia-1) 20,34 20,20 21,78 20,58 20,35 5,5 NS
PLCG (kg.dia-1) 19,85 20,10 20,57 18,97 19,31 6,3 NS
TG (%) 3,83 4,0 3,66 3,5 3,68 4,5 NS
PG (kg.dia-1) 0,76 0,76 0,77 0,72 0,71 9,6 NS
NS – Não significativo
Fonte: Oliveira et al. (2007)

392
 É comum, em dietas para ruminantes, a substituição de fontes protéicas por
nitrogênio não-protéico (uréia por exemplo). Contudo, considerando que a uréia não
possui energia, apenas nitrogênio para ser incorporado pelos microorganismos para
síntese de proteína microbiana, deve ser incluído na dieta um concentrado energético
com baixo teor de proteína, como o milho, fonte tradicionalmente utilizada.
Melo et al. (2003) avaliaram a substituição parcial do farelo de soja por uréia e
palma forrageira no desempenho de vacas holandesas em lactação. A uréia representou
0,0; 0,8; 1,54 e 2,40% da massa seca da dieta, o correspondente a 2,31; 4,65; 6,66 e
8,02% de PB na forma de compostos nitrogenados não-protéicos (NNP). Os consumos
de massa seca e NDT, a produção de leite sem e com correção para 3,5% de gordura
diminuíram linearmente com a inclusão de NNP nas dietas. A composição do leite e a
eficiência alimentar (EA = kg de leite.kg-1 de MS consumida) não foram afetadas pela
inclusão de NNP (Tabela 16).

Tabela 16- Efeito da inclusão de uréia e palma forrageira na dieta no desempenho de

vacas holandesas em lactação

Itens % PB na forma de NNP Efeito

2,31 4,65 6,66 8,02

PL (kg.dia-1) 19,36 18,94 17,87 17,82 Linear

PLCG (kg.dia-1) 18,81 18,57 18,15 17,50 Linear

Gordura (%) 3,41 3,40 3,65 3,43 NS

Proteína (%) 3,49 3,36 3,22 3,37 NS

EA 0,99 1,00 0,94 1,03 NS

Fonte: Melo et al. (2003).

Observa-se, em geral, redução na produção de leite quando há inclusão de uréia

em dietas para vacas em lactação independentemente do concentrado utilizado com a
uréia. Porém, deve-se atentar que, com o uso da uréia, os custos com alimentação
podem ser reduzidos e a diminuição na produção de leite pode ser compensada, o que
pode ser economicamente vantajoso.

393
 Na prática, a forma mais comum de fornecimento de palma forrageira para
bovinos leiteiros é picada no cocho sem a mistura de qualquer outro alimento, enquanto
o concentrado, quando utilizado, é fornecido no momento das ordenhas. É importante
ressaltar que, alimentos ricos em CNF, como é o caso da palma forrageira, quando
fornecidos separados e em grandes quantidades, podem causar uma série de distúrbios
ruminais.
Nesse sentido, Pessoa et al. (2004) investigaram o efeito de diferentes estratégias
alimentares sobre o desempenho de vacas da raça holandesa em lactação. Os autores
avaliaram as seguintes estratégias de fornecimento dos alimentos: mistura completa =
MC, ingredientes separados = IS, silagem de sorgo + concentrado juntos e palma
separada = S + C/P, palma + concentrado juntos e silagem de sorgo separada = P+ C/S,
palma + concentrado juntos e silagem separada = P + S/C. O consumo de alimentos e a
produção de leite não foram alterados pelas diferentes estratégias de fornecimento das
dietas. Porém, o teor de gordura no leite e a produção de leite corrigida para 3,5% de
gordura foram alterados em função das estratégias de fornecimento das dietas (Tabela
17).

Tabela 17- Desempenho e comportamento ingestivo de vacas em lactação sob diferentes

estratégias de fornecimento dos alimentos

Tratamentos

Itens MC IS S+C/P P+C/S P+S/C

CMS1 (kg.dia-1) 18,81ª 17,84ª 18,11a 17,81a 18,91a

CMS1 (%Peso corporal) 3,40ª 3,30ª 3,40a 3,30a 3,40ª

CPB (kg.dia-1) 3,51ª 3,44ª 3,44a 3,61a 3,64ª

CNDT1 (kg.dia-1) 11,63ª 11,48ª 11,38a 11,24a 11,49a

Prod. de leite1 (kg.dia-1) 22,51ª 21,88ª 21,31a 21,81a 22,51a

Gordura1 (%) 3,72ª 3,22b 3,42ab 3,41ab 3,46ab

Prod. leite corrigida 3,5%1 (kg.dia-1) 23,30ª 20,94b 20,88b 21,44ab 22,29ab

Mastigação2 (h.dia-1) 14,32ab 13,83ab 14,63ab 12,94b 15,06a

Ruminação2 (h.dia-1) 8,31ab 7,01ab 8,06ab 6,66ab 8,75ª

Médias seguidas de letras diferentes, na mesma linha, diferem entre si pelo teste Tukey (P<0,05).
1.Dados adaptados de Pessoa et al.(2004) – 2. Dados adaptados de Sousa et al. (2005).

394
 Pode-se observar menor percentual de gordura no leite nos tratamentos em que a
silagem foi fornecida separadamente. Da mesma forma, pode-se verificar que, na
estratégia em que a silagem foi fornecida separadamente, os animais permaneceram por
menos tempo mastigando e ruminando, devido o menor consumo de fibra fisicamente
efetiva, o que pode ter afetado também nas condições ruminais, refletindo no teor de
gordura do leite (Allen, 1997).
As informações na literatura sobre a utilização da palma forrageira em dietas de
bovinos leiteiros em crescimento ainda são bastante escassas. Torres et al. (2003)
avaliaram associação da palma ao bagaço de cana em dietas para machos mestiços (3/4
H/Z) de origem leiteira (Tabela 18) e observaram efeito quadrático para o consumo de
massa seca, sendo o máximo estimado em 5,62 kg.dia-1 e 2,73% do peso corporal, com
30% de bagaço de cana na dieta. No entanto, o ganho de peso foi decrescente e a
conversão alimentar crescente com a inclusão do bagaço de cana.

Tabela 18- Desempenho de bezerros em função da proporção de bagaço na dieta com

palma forrageira

Itens Proporção de bagaço (%) Efeito

5,5 14,4 24,4 35,0

CMS (kg/dia) 4,46 4,86 5,60 5,31 Quadrático

CMS (%PV) 2,15 2,40 2,72 2,62 Quadrático

CPB (kg/dia) 0,58 0,53 0,60 0,56 NS

GP (kg/dia) 0,84 0,77 0,74 0,61 Linear

CA (kg MS/kg de GP) 5,31 6,31 7,57 8,70 Linear

Fonte: Adaptado de Torres et al. (2003)

Devido ao baixo teor de massa seca da palma forrageira, dietas formuladas com
grandes proporções de palma forrageira, normalmente, possuem alta umidade, o que
pode ser favorável em regiões onde a água se torna escassa em determinadas estações
(Magalhães et al., 2004). Lima et al. (2003) verificaram que vacas mestiças produzindo
cerca de 15 kg de leite.dia-1 e alimentadas com dietas com, aproximadamente, 50% de
palma Gigante, tiveram as exigências de água supridas pela dieta e praticamente não

395
consumiram água. Da mesma forma, Ben Salem et al. (1996) observaram decréscimo, e
até mesmo, ausência na ingestão de água, em ovelhas consumindo dietas com níveis
crescentes de palma forrageira. Bispo et al.(2007) ao substituírem o feno de capim-
elefante por palma forrageira na dieta de ovinos, verificaram redução linear no consumo
de água (3,25 a 0,44 litros.dia-1) quando os níveis de palma variaram de 0 a 56%.

12. CUSTOS DE PRODUÇÃO

O custo de estabelecimento do palmal varia com a tecnologia de plantio adotada.

Além de fertilizantes e defensivos, um dos fatores determinantes deste custo é o
espaçamento de plantio. Na Tabela 19 encontra-se uma estimativa de custos para o
estabelecimento de um palmal com três espaçamentos de plantio distintos. Vale ressaltar
que foi admitido que o custo mensal de um trabalhador seria R$ 380,00, sendo no dia
trabalhado acrescido os custos dos encargos remunerados de finais de semana férias
etc.
Observa-se um aumento no custo de estabelecimento à medida que aumenta a
densidade de plantio. Considerando produtividades médias de 140, 180 e 120 t.ha-1 de
MV a cada dois anos, para os espaçamentos 2 x 1 m, 1 x 1 m e 3 x 1 x 0,5 m,
respectivamente, o custo médio por t de MV seria aproximadamente R$ 20,9; R$ 20,7 e
R$ 31,0, respectivamente. Vale ressaltar que o espaçamento em linhas duplas permitiria
o cultivo intercalar de outra cultura, o que normalmente aumenta o coeficiente de uso da
terra. As produtividades consideradas foram estimadas com adubação de 10 t.ha-1 de
esterco aplicada nos anos de plantio e colheita.
Outra possibilidade a ser analisada é a da utilização de 20 t de esterco por
hectare. Neste caso, a aquisição do esterco acarretaria numa despesa adicional de 400
reais por hectare enquanto que o custo da aplicação seria levemente majorado, com
adicional de 50 reais.ha-1. Desta forma, o custo de implantação da palma seria de R$
3.382,00 e R$ 4.176,00 para os espaçamentos 2 x 1 m e 1 x 1 m, respectivamente, sendo
este último valor válido também para o de linhas duplas. Esta adubação levaria,
provavelmente, a um incremento de 25%, o que resultaria em produtividades de 175,
225 e 150 t.ha-1 de MV a cada colheita bienal, resultando em um custo de R$ 19,00 R$
18,5 e R$ 28,0 por t de MV nos espaçamentos 2 x 1 m, 1 x 1m e 3 x 1 x 0,5 m,
respectivamente.

396
 Ao custo de implantação deve-se adicionar o da colheita, transporte, trituração e
de fornecimento ao animal. Admitindo que o palmal fique próximo ao local de
fornecimento e que o produtor disponha de máquina para triturar a palma, é de se
esperar um acréscimo de 15 reais por t de massa verde o que leva a um custo total de 35
por t de massa verde ou, aproximadamente, 35 centavos por kg de massa seca, no caso
do palmal adubado com 10 t.ha-1 de esterco.

Tabela 19- Custo (R$.ha-1) de implantação de um hectare de palma em sistemas de

plantio manual em áreas de caatinga, novembro de 2007

Espaçamento
Item (R$.ha-1)
2x1m 1x1m 3 x 1 x 0,5 m
Roçada 433 433 433
Encoivaramento 217 217 217
Coveamento 216 432 432
Aplicação esterco 110 216 216
Distribuição cladódio 110 216 216
Cobertura 216 432 432
Limpas (3) 1.080 1.080 1.080
Sub-total (A) 2.382 3.026 3.026

Compra de esterco (10t) 400 400 400

Compra de cladódio 150 300 300
Sub-total (B) 550 700 700

Total geral (A + B) 2.932 3.726 3.726

O custo de manutenção do palmal é similar nos três espaçamentos citados. Na

Tabela 20 são apresentados os valores com uma adubação de 20 t por hectare de esterco
e duas limpezas manuais. Nestes sistemas é provável que a produtividade nos ciclos que
seguem ao do plantio seja similar ao dos primeiros dois anos. Assim, no espaçamento
de 1 x 1 m, mantido no limpo e com 20 t de esterco por hectare, a produtividade
esperada será de 225 t.ha-1 de MV a cada dois anos, ou seja 8,6 reais.t-1 de massa verde.
O custo de colheita e fornecimento aos animais é similar ao anteriormente citado, ou

397
seja, R$15,4 por t de MV, ficando o custo total de 24 reais por t de matéria verde ou 24
centavos por kg de matéria seca, admitindo-se 10% de MS. Estudos conduzidos pelo
IPA/UFRPE indicam que a longevidade do palmal é alta desde que o mesmo seja
fertilizado e que as plantas daninhas sejam controladas. Assim, admitindo-se 10 anos de
vida útil de um palmal, o custo do kg de massa seca fica em torno de 26,2 centavos.

Tabela 20- Custo (R$.ha-1) de manutenção de um palmal, novembro de 2007, operações

manuais

Item Valor (R$.ha-1)

Esterco 800
Distribuição de esterco 266
Controle de plantas invasoras 865
Total 1931

Na Tabela 21 encontram-se as estimativas de custos de implantação de um

hectare de palma usando mecanização e limpeza com herbicida, em dois espaçamentos
de plantio: 1 x 1 m e 1 x 0,25 m. A produtividade destes sistemas deve atingir 225 e
290 t.ha-1 de MV a cada dois anos nos espaçamentos 1 x 1 m e 1 x 0,25 m,
respectivamente. Assim, a tonelada de massa verde antes da colheita, custará R$ 13,00 e
R$ 15,00 para o primeiro e segundo espaçamento, respectivamente. O custo de colheita
nestes sistemas deve ser similar aos anteriormente citados, ou seja, R$ 15,4.t-1 de MV, o
que resulta custo total de R$ 28,4 e R$ 30,4 para os espaçamentos 1 x 1 m e 1 x 0,25
m, respectivamente, ou seja, R$ 0,28 e R$ 0,30 por kg de MS de palma.
Na Tabela 22 são apresentados os custos de manutenção de um palmal em
sistemas com adubação orgânica e utilização de herbicidas. Nesta tabela os
espaçamentos não são avaliados separadamente uma vez que influenciam pouco os
custos de manutenção.

398
Tabela 21- Custo (R$.ha-1) de implantação de um hectare de palma mecanizado e
utilizando herbicida, novembro/2007

Espaçamento
Itens (R$.ha-1)
1 x1m 1 x 0,25 m
Gradagem 150 150
Sulcagem 200 200
Aplicação esterco 216 216
Distribuição dos cladódios 216 864
Cobertura 432 432
Limpeza com herbicida* 560 560
Esterco 800 800
Cladódio 300 1.200

Total 2.874 4.422

Tabela 22- Custo (R$.ha-1) de manutenção de um palmal com adubação orgânica de 20

t.ha-1 e quatro aplicações de herbicida

Item R$.ha-1
Compra esterco 800
Aplicação do esterco 216
Limpas com herbicida 560

Total 1.576

A produtividade nos anos subseqüentes é, provavelmente, no mínimo similar às

do primeiro ciclo, ou seja, 225 e 290 t.ha-1 de massa verde nos espaçamentos 1 x 1 m e
1 x 0,25 m, respectivamente. Desta forma, o custo por kg de MS de palma da segunda
colheita em diante é reduzido, devido à redução no custo de manutenção relativo ao
custo de estabelecimento. Considerando o custo de manutenção apresentado na Tabela
22 (R$ 1.576,00), o custo da palma antes da colheita é de R$ 7 e R$ 5 por t de MV
para os espaçamentos 1 x 1 m e 1 x 0,25 m, respectivamente. A este custo deve ser
adicionado os da colheita, o que resulta em 22 e 20 centavos por kg de matéria seca.

399
Para longevidade do palmal semelhante ao sistema manual de plantio, o custo do kg de
massa seca da palma com controle químico das plantas daninhas e plantio mecanizado
fica R$ 23 e R$ 22 para os espaçamentos 1 x 1 m e 1 x 0,25 m, respectivamente.

14. REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS

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407
 CAPÍTULO 15

FORRAGEIRAS DE CLIMA TEMPERADO

Paulo César de Faccio Carvalho
Davi Teixeira dos Santos
Edna Nunes Gonçalves
Anibal de Moraes
Carlos Nabinger

1 - INTRODUÇÃO

As forrageiras de clima temperado são plantas que apresentam seu melhor

crescimento em temperaturas entre 20 e 25°C. Ocorrem predominantemente ao norte da
latitude 30°N e sul da latitude 30°S. Portanto, nas regiões temperadas do globo terrestre.
Nestas condições constituem a base da alimentação de herbívoros domésticos sendo
utilizadas, principalmente, sob pastejo, feno ou silagem. A sua importância também é
reconhecida na conservação dos solos, na manutenção de bacias hidrográficas e na
proteção à vida selvagem (Moser e Hoveland, 1996). São plantas que podem ser
cultivadas em regiões com clima mais quente desde que o inverno seja frio, como é o
caso das regiões subtropicais, ou mesmo em regiões tropicais de altitude.
Na região Sul do Brasil as forrageiras de clima temperado são de grande
relevância para os sistemas agropastoris, principalmente no que tange ao suprimento de
forragem para os rebanhos durante os meses de inverno (Quadro 1). São utilizadas em
cultivo singular ou consorciadas, em áreas integradas com cultivos estivais (grãos ou
pastos de verão), ou sobressemeadas em pastagens naturais (pastagens naturais
melhoradas). No caso do Rio Grande do Sul (RS), aproximadamente 76% da área
pastoril utilizada na pecuária de corte é coberta por vegetação natural, sendo 8% desta
área melhorada por adubação e sobressemeadura de espécies forrageiras de clima
temperado (Nabinger, 2006).
Ainda que se prestem para utilização sob diversas formas, o principal uso é sob
pastejo, seja em sistemas integrados com lavoura de grãos ou em melhoramento de

408
pastagens naturais. Na maior parte dos casos, as forrageiras de clima temperado são
implantadas como misturas ou consorciações visando aumentos de produção e valor
nutritivo da forragem a ser ofertada.

Quadro 1- Períodos (meses) de utilização sob pastejo das principais forrageiras de clima
temperado em uso no sul do Brasil
J F M A M J J A S O N D
Aveia-preta
Azevém
Trevo-branco
Trevo-vermelho
Cornichão

Legenda: período normal de utilização.

variações de utilização conforme região, cultivares e condições
climáticas.

Ao longo de mais de 50 anos de pesquisa em forrageiras, diversas espécies e, ou

cultivares foram avaliadas na Região Sul. Algumas espécies exóticas alcançaram
expressiva participação nos sistemas agropastoris em uma ou outra época, mas nem
todas conseguiram superar as dificuldades enfrentadas pelo lento processo de
lançamento de cultivares e posterior aceitação e utilização pelos produtores rurais. É o
caso de gramíneas anuais como centeio (Secale cereale L.), triticale (X Triticosecale
Wittmack), capim-lanudo (Holcus lanatus L.) ou perenes como festuca (Festuca
arundinacea Schreb.), faláris (Falaris aquatica L.) e capim-dos-pomares (Dactylis
glomerata L.); e de leguminosas como trevo-subterrâneo (Trifolium subterraneum L.),
ervilhaca (Vicia sativa L.) e trevo-vesiculoso (Trifolium vesiculosum Savi.), sendo este
último ainda de expressão no sul do país.
Dentre as gramíneas de clima temperado que se consolidaram como alternativas
forrageiras efetivamente usadas nos sistemas de produção, a aveia-preta (Avena strigosa
Schreb.) é a de maior projeção em sistemas de integração lavoura-pecuária da Região
Sul, também utilizada em outros estados brasileiros (Gerdes et al., 2005; Floss, 1988). O
azevém (Lolium multiflorum Lam.) pode ser considerado como a mais importante
forrageira para o contexto agropecuário do sul do Brasil, visto sua complementaridade

409
de ciclo vegetativo com as pastagens naturais, alto valor nutritivo, facilidade de
estabelecimento e excelente capacidade de ressemeadura natural. A maior causa de
resistência dos produtores quanto ao uso da aveia e/ou azevém para produção animal em
áreas de lavoura ainda é o suposto “efeito do pisoteio animal”. Várias pesquisas, no
entanto, estão desmistificando este paradigma mostrando, inclusive, os benefícios para o
sistema advindos do uso de animais nessas áreas (Terra Lopes et al., 2008; Aguinaga et
al., 2006; Carvalho et al., 2004; Moraes et al., 2002).
Quanto às leguminosas, o trevo-branco (Trifolium repens L.) é a espécie mais
utilizada, seguida do cornichão (Lotus corniculatus L.), do trevo-vermelho (Trifolium
pratense L.) e, mais recentemente, do El Rincón (Lotus subbiflorus L.). Apesar da
reconhecida importância na fixação de nitrogênio (N) e alto valor forrageiro (Frame e
Boyd, 1987), a baixa persistência das leguminosas em sistemas de produção tem sido
apontada como uma das principais causas de sua pequena representatividade – apenas
2% das áreas de pastagens no Brasil e algo semelhante no RS (Dall’Agnol et al., 2002).
Essa baixa persistência e utilização estariam relacionadas a problemas de
estabelecimento e manejo, como o baixo uso de corretivos e fertilizantes,
desconhecimento dos processos de inoculação e peletização de sementes, dentre outros.
No contexto das forrageiras de clima temperado utilizadas no Brasil, o presente
capítulo tem como perspectiva centrar-se sobre aquelas que, em nosso entender, estão
sendo trabalhadas de forma mais relevante, tanto pelas instituições de pesquisa como
em nível de sistemas de produção. São elas a aveia-preta (Avena strigosa Schreb.) e o
azevém anual (Lolium multiflorum Lam.) pelas gramíneas, e o trevo-branco (Trifolium
repens L.), trevo-vermelho (Trifolium pratense L.) e cornichão (Lotus corniculatus cv.
São Gabriel e Lotus subbiflorus cv. El Rincón) pelas leguminosas. Não se trata de
desestimo a outras espécies que, por distintos motivos, perderam expressão, mas sim de
dar ênfase às “forrageiras de clima temperado que resistem ao tempo” e que, de uma
forma ou outra, se consolidaram a despeito de todas as adversidades comumente
encontradas.

410
2. AVEIA-PRETA (Avena strigosa Schreb.)

2.1- Origem e relevância

A origem das aveias, assim como de outros cereais, se perdeu na antiguidade.
Porém, o geneticista Nikolai Ivanovich Vavilov aponta a Ásia Menor e o Norte da
África como os prováveis centros de origem para a aveia. As principais aveias
cultivadas apareceram por volta de 1.000 A.C. na Europa Central (Horn, 1985).
A aveia-preta é uma das gramíneas anuais mais utilizadas para suprir as
necessidades de forrageamento hibernal. Foi introduzida no Rio Grande do Sul no início
de 1940. É uma forrageira de clima temperado muito rústica e resistente aos períodos
"secos", com excelente capacidade de perfilhamento e produção de massa verde. De
forma geral, produz mais forragem que as aveias branca e amarela, daí o nome aveia-
Forrageira.
Com o advento do plantio direto (PD), essa espécie passou a ser fundamental na
rotação de culturas e na formação de palha, com boa relação carbono/nitrogênio (C/N).
Com o crescimento dos modelos de exploração envolvendo a produção animal, ou seja,
a integração lavoura-pecuária, a importância das aveias tornou-se ainda maior, com a
aveia-preta destacando-se em sistemas pastoris por sua maior resistência a pragas e
doenças, bem como maior tolerância ao pisoteio animal.

2.2- Características morfológicas

411
 Gramínea cespitosa, com colmos cilíndricos, eretos, compostos de nós e entrenós.
O sistema radicular é do tipo fasciculado sendo as raízes fibrosas, o que facilita a
penetração no solo. As folhas apresentam bainha vilosa, lígula obtusa de 1,5 a 7,0 mm e
margem denticulada, com lâminas de 14 a 40 cm de comprimento por 5,5 a 22 mm de
largura, apresentando forma plana de pré-folhação convolutada. As folhas apresentam-
se sem aurícula e com lígula bem desenvolvida, o que difere a aveia de outros cereais de
inverno. Apresenta inflorescência em panícula piramidal e difusa, apresentando
espiguetas contendo um grão primário e um secundário e raramente um terciário. O grão
é uma cariopse encoberto pela lema e a pálea. O termo cariopse é utilizado para
designar grãos pequenos, secos, indeiscentes, apresentando semente única por fruto e
uma fina camada de pericarpo, originado pelo desenvolvimento do óvulo superior. O
peso de mil sementes varia de 15 a 18 g, em média (Floss, 1988a).

2.3- Características agronômicas

Os três principais tipos de aveia cultivados são a preta (Avena strigosa Schreb.), a
branca (Avena sativa L.) e a amarela (Avena byzantina C. Koch.). As aveias brancas e
amarelas são de duplo propósito, pois, são capazes de boa produção de forragem, além
de razoável produção de grãos. Porém, essas espécies são mais susceptíveis à ferrugem
da folha e sua utilização na formação de pastagens somente é recomendável para
regiões menos afetadas por esta doença (Floss et al., 1985).
Apesar de ser conhecida como uma forrageira de clima temperado, trabalhos de
melhoramento têm desenvolvido cultivares adaptadas às regiões mais quentes, como o
Centro-Oeste do Brasil. Temperaturas baixas na fase inicial de desenvolvimento
favorecem o perfilhamento, sendo que pulsos de calor na floração (temperaturas acima
de 32ºC) provocam esterilidade e aceleram a maturação dos grãos. Quanto à altitude, a
aveia-preta pode ser cultivada tanto em nível do mar quanto acima de 1.000 m
(Federizzi e Mundstock, 2004).
A aveia-preta parece exigir maior teor de umidade para a formação de uma
unidade de massa seca em comparação com outros cereais (com exceção do arroz),
muito embora não tolere solos encharcados ou água estagnada necessitando solos bem
drenados. A maior exigência em água ocorre nos estádios de florescimento até o início
da formação dos grãos. Vegeta bem em solo com pH entre 5,0 e 7,0 e não é muito

412
exigente em relação a fertilidade dos solos; entretanto, responde bem à adubação
nitrogenada, fosfatada e potássica.
A aveia-preta, além de sua precocidade, rusticidade e resistência às principais
enfermidades, produz uma elevada quantidade de massa no período de inverno. Quando
manejada sob cortes, apresenta excelente produção de forragem na primeira colheita,
baixando a produção nas seguintes. Essa espécie não é utilizada na produção de grãos,
pois eles não apresentam qualidade industrial devido à coloração escura, pequeno
tamanho e baixo rendimento de grãos descascados em relação ao grão inteiro (Floss,
1988b).
Tem-se observado a redução da população de plantas espontâneas (plantas
invasoras) pela ação da aveia-preta e de sua palhada, sendo que o seu efeito
supressor/alelopático acaba por reduzir os custos com capinas ou herbicidas nas culturas
subseqüentes. Essa técnica é particularmente benéfica quando precede as culturas do
feijão, da soja e de suas associações com outras espécies. A aveia-preta é bastante
resistente ao ataque de pulgões e à incidência de ferrugem da folha. As condições
ambientais que favorecem esta última são altas temperaturas associadas a alta umidade
(Federizzi e Mundstock, 2004).
A produção de forragem depende da espécie ou cultivar de aveia (Scheffer-
Basso et al., 2002) podendo atingir 10 t.ha-1 de MS, dependendo do nível de adubação
nitrogenada (Alves, 2002).

2.4- Estabelecimento, utilização e manejo

Diferentemente do azevém, a aveia é uma espécie que não assegura a

ressemeadura natural. Como suas sementes não germinam bem na presença de luz, a
semeadura deve prover o enterrio das sementes. Para tanto, é recomendado que em
situação de estabelecimento em sobressemeadura deva-se fazer uso de equipamentos
para semeadura direta. Já no estabelecimento em área preparada convencionalmente, e
em semeadura a lanço, a passagem de uma grade niveladora com “meia trava” ou
menos é recomendada para um adequado enterrio da semente.
É uma espécie que não deve ser semeada precocemente em regiões mais quentes
devido ao risco de ataque de ferrugem e pulgões. Nessas regiões recomenda-se seu
estabelecimento a partir de abril até maio. Devido ao tamanho de suas sementes é uma

413
espécie de rápido estabelecimento podendo, de forma geral, ser utilizada após 40 a 50
dias de sua semeadura, ou mesmo antes, dependendo da fertilidade do solo e do manejo
da adubação. Em razão dessa característica de suas sementes, e do seu ciclo ser, via de
regra, mais curto que o do azevém, a aveia-preta é muito utilizada como pastagem
cultivada em áreas de sucessão com soja ou milho.
A mistura com azevém é utilizada quando se pretende estender o ciclo de uso da
pastagem além do período permitido pela aveia-preta, que em cultivo singular permite
pastejos até final de setembro, embora já nesta fase a sua qualidade seja baixa devido ao
florescimento. No caso da associação com azevém esta deficiência é compensada, pois
o azevém tem seu ciclo mais tardio e complementar.
Além de sua associação com azevém também é possível consorciá-la com
leguminosas como ervilhaca, trevo-vesiculoso e trevo-vermelho, as quais apresentam
semelhante exigência de solo quanto à drenagem. Essas espécies cumprem o papel de
qualificadoras da dieta do animal em termos de proteína e, também, no suprimento de
cálcio que, no caso da aveia, pode não atender as necessidades de vacas leiteiras em
produção ou animais jovens em crescimento.
Uma proposição de consorciação multi-específica é a da aveia-preta com centeio e
azevém. Apesar de ser uma consorciação constituída de três gramíneas, tem por
estratégia estender o ciclo de utilização da pastagem por período maior de tempo. O
centeio é a gramínea mais precoce, concentrando 55% de sua produção entre maio e
junho. Já o azevém, mais tardio, tem 70% da sua produção nos meses de agosto-
setembro ficando a aveia numa posição intermediaria, com 60% de sua produção
concentrada nos meses de junho-julho (Postiglioni, 1982).
A fertilização deve estar de acordo com a análise de solo. Para a adubação
nitrogenada, Alvim (2006) recomenda a aplicação mínima de 270 kg.ha-1 de uréia ou
500 kg.ha-1 de sulfato de amônio. Alves (2002) verificou máximas respostas com aveia-
preta (IAPAR 61) com aplicações entre 150 e 225 kg.ha-1 de N, evidenciando que a
dose ótima depende do tipo de solo (Tabela 1). Nessas doses a produção anual pode
alcançar mais de 9,0 t.ha-1 de MS. Siqueira (1987) sugere utilizar 20 kg.ha-1 de N na
semeadura e o restante da dose em duas ou três parcelas iguais, a partir do início do
perfilhamento, 30 a 40 dias após a emergência.

414
Tabela 1. Produção de massa seca da parte aérea (kg.ha-1) de aveia-preta cultivar IAPAR
61 em quatro cortes, sendo três durante a fase vegetativa da cultura (1, 2 e 3) e
um na fase de enchimento de grãos

Cortes Dose de N (kg.ha-1)

0 75 150 225 300
1 966 2466 2861 3597 3303
2 1003 1641 2049 2126 1858
3 904 1488 1582 1547 1446
Fase vegetativa 2873 5595 6492 7270 6607
4 549 1507 1758 1984 3346
Total 3422 7102 8250 9254 9953
Fonte: Alves, 2002

Como referido anteriormente, a semeadura pode ser realizada a lanço ou em

linhas. Em cultivo singular, e usando-se sementes de boa qualidade, recomenda-se uma
densidade de semeadura entre 70 e 80 kg.ha-1. O espaçamento entre linhas deve ser
entre 20 e 30 cm e as sementes distribuídas a uma profundidade máxima de 3-4 cm.
Quando a semeadura for a lanço, é necessária uma quantidade maior de sementes, entre
30 e 50%. Na associação com o azevém ou outras espécies a densidade de semeadura
deve situar-se ao redor de 50 a 60 kg.ha-1, ou ainda menos para aveia-preta, e 60-80
kg.ha-1 para as demais aveias.
O ciclo de utilização do pasto varia muito em função da cultivar e depende
fundamentalmente da época de semeadura – quanto mais tardia, menor o período de
crescimento vegetativo. Por exemplo, Josifovich et al. (1968), citados por Carâmbula
(1977), relatam variações no período de utilização entre 80 e 160 dias, conforme a
semeadura seja realizada em março ou maio, respectivamente.
Quando o objetivo é a utilização da aveia-preta como cobertura de solo ou
adubação verde, o manejo da fitomassa deve ser realizado na fase de grão leitoso o que
ocorre entre 120 e 140 dias após a semeadura. Nessa fase, normalmente não há grãos
viáveis e ocorre o menor índice de rebrotação após o manejo. Conforme o caso, a aveia-
preta pode ser incorporada (aração), cortada sobre o solo (rolo-faca) ou dessecada com
herbicida com manejo posterior (aração, rolo-faca, roçadeira).
Com relação ao manejo da desfolhação sob pastejo em lotação contínua,
recomenda-se manter uma altura constante ao redor de 20 a 25 cm. Já no pastejo com

415
lotação rotativa, a entrada dos animais no piquete deve ocorrer quando o pasto estiver
com cerca de 25-30 cm, retirando-os quando o resíduo se aproximar de 10-15 cm.
Em pequenas propriedades é comum a utilização da aveia-preta cortada e picada,
sendo oferecida aos animais no cocho. O corte deve ser efetuado à altura de 7 cm acima
do solo, para facilitar a rebrotação. A aveia-preta deve ser fornecida no cocho
gradativamente, iniciando-se com pequenas quantidades que vão aumentando até atingir
a capacidade máxima de consumo dos animais, caso a aveia seja o único alimento
suplementado evitando, assim, problemas metabólicos.
A silagem de aveia-preta é uma alternativa de utilização para esta forrageira,
porém, seu uso não é comum. O período mais favorável para o corte é após o pleno
florescimento, pois este é o momento de mais alto teor de carboidratos, fundamental
para que o processo fermentativo ocorra. Quando o corte é feito no estádio de
florescimento é recomendável a ensilagem pelo sistema de pré-murchamento
aumentando, assim, o teor de matéria seca, pois a ensilagem do produto fresco, com
28% de massa seca, produz uma silagem úmida, com alto teor de acido butírico, o que é
indesejável por reduzir a qualidade do alimento (López, 1975).

3- AZEVÉM (Lolium multiflorum Lam.)

3.1- Origem e relevância

A origem provável do azevém anual é o norte da Itália (Spedding e Diekmahns,

1972). No Brasil foi introduzido por colonizadores italianos em 1875 no estado do Rio
Grande do Sul (Araújo, 1971).
O gênero Lolium apresenta duas espécies de larga distribuição; o azevém perene
(Lolium perenne L.), que praticamente não é utilizado no Brasil, e o azevém anual

416
(Lolium multiflorum Lam), que é a segunda forrageira hibernal mais cultivada no Rio
Grande do Sul.
O azevém é uma planta amplamente utilizada pelos produtores, apresentando boa
produção de forragem, boa rebrotação, resistente ao pastejo e ao excesso de umidade,
que suporta altas lotações, apresenta alto valor nutritivo e boa palatabilidade
(Carâmbula, 1977). Possui alta ressemeadura natural, além de fácil aquisição de
sementes e baixo custo de implantação. O germoplasma de azevém utilizado pela
maioria dos produtores é o azevém diplóide (2n), denominado azevém comum. Alguns
produtores vêm utilizando cultivares tetraplóides (4n), que apresentam algumas
características diferentes do azevém diplóide, como por exemplo, sementes maiores,
folhas mais largas e de coloração mais escura.

3.2- Características morfológicas

O azevém é uma gramínea anual, cespitosa, cujo porte chega a atingir 1,2 m de
altura. Os colmos são cilíndricos e eretos, compostos de nós e entrenós, com 30 a 60 cm
de altura. Possui folhas finas, tenras e brilhantes, com 2 a 4 mm de largura. As bainhas
são cilíndricas e as folhas jovens são enroladas. A lígula é curta e as aurículas são
abraçantes. A inflorescência é uma espiga dística, isto é, com duas fileiras de
espiguetas, com 15 a 20 cm de comprimento, contendo cerca de 40 espiguetas
arranjadas alternadamente, com 10 a 20 flores férteis por espiga. O grão é uma cariopse
e apresenta peso de mil sementes médio de 2 a 2,5 g nas variedades diplóides e 3 a 4,5 g
nas tetraplóides (Balasko et al., 1995). O peso da semente, no entanto, é uma
característica que depende muito do manejo da lavoura sendo que, em nossas condições,
o peso de mil sementes raramente excede 2 g nas variedades diplóides.

3.3 - Características agronômicas

Esta gramínea é adaptada a temperaturas baixas (não resiste ao calor)

desenvolvendo-se, sobretudo, entre o outono e a primavera. Ela desaparece no verão,
pois conclui seu ciclo vegetativo na ocorrência de dias longos e temperaturas altas.
Alvim et al. (1987) destacam existir uma relação direta entre a temperatura ambiente e a
produção do azevém, que é máxima quando ao redor de 22ºC.

417
 É uma gramínea considerada rústica, competitiva, com boa capacidade de
perfilhamento e que se desenvolve bem em qualquer tipo de solo, mas prefere os
argilosos, férteis e úmidos. Porém, em condições onde o solo apresente alta deficiência
de drenagem, o azevém tem seu desenvolvimento prejudicado. Embora tolere bem a
acidez, é mais exigente em fertilidade e umidade do que a aveia-preta.
Trata-se de uma forrageira que tem alta palatabilidade pelos animais e contém
elevados teores de proteína e digestibilidade, bem como equilibrada composição
mineral. Além de excelente opção forrageira, presta-se muito como alternativa para
proteção e cobertura de solo, proporcionando boa produção de massa. A produção de
massa é variável, podendo ultrapassar de 10,0 t.ha-1 de MS em situações de bom
manejo.
Floresce geralmente em setembro e produz quantidades apreciáveis de sementes.
Devido a sua grande capacidade de ressemeadura natural, mesmo fenecendo, se
restabelece na área quando do início de um novo período favorável para crescimento.

3.4. Estabelecimento, utilização e manejo

As sementes de azevém têm capacidade de permanecer viáveis no solo desde a
queda das sementes no fim de seu ciclo (novembro ou dezembro dependendo da cultivar
ou população) até a estação favorável seguinte. Muitas dessas sementes ainda podem
permanecer viáveis no solo por mais de um ano, formando o que se chama banco de
sementes. Esta característica pode ser aproveitada pelo produtor para evitar nova
semeadura nos anos subseqüentes à primeira semeadura, desde que o manejo de fim de
ciclo seja feito de maneira a permitir o florescimento e formação adequada de sementes.
O estabelecimento do azevém, assim como o da aveia, em sucessão com culturas
de verão é realizado preferencialmente por meio de semeadura direta. Esse método de
semeadura, além dos benefícios do controle da erosão pela menor mobilização do solo e
a conservação dos restos culturais na superfície, também apresenta menores custos. A
semeadura direta só não é recomendada se os solos estiverem muito compactados e com
alta infestação de plantas invasoras (Floss, 1988a).
Numa condição de solo preparado convencionalmente, e com distribuição das
sementes bem feita, a densidade de sementes de boa qualidade (germinação e pureza
superiores a 90%) pode ser em torno de 20 kg.ha-1. Já se as condições de preparo do
solo não forem boas ou até mesmo inexistirem, como no caso da sobressemeadura a
lanço em campo nativo ou mesmo sobre pastagens perenes de verão, esta densidade

418
deverá ser aumentada em 50% no caso de boas sementes ou até mais se as sementes não
tiverem as características acima. A qualidade das sementes, sobretudo o seu peso, é
fundamental para um rápido estabelecimento, podendo abreviar o período entre a
semeadura e a primeira utilização em até 20 dias, quando se comparam sementes leves e
pesadas (e.g., 1,5 g contra 2,0 g por 1000 sementes).
Outro aspecto a ser considerado quando da escolha da semente é que o azevém
comum, produzido na integração com a soja, normalmente é colhido mais cedo e isto
tem levado, de forma geral, a uma seleção para tipos de ciclo mais curto, que florescem
já a partir de setembro-outubro, ou mesmo antes. Por outro lado, o mesmo azevém
comum, cujas sementes são produzidas em regiões de pecuária, normalmente é utilizado
sob pastejo até setembro-outubro e, somente então, diferido para produção de sementes.
Isto leva à eliminação dos indivíduos mais precoces determinando que as sementes
colhidas sejam da parte da população com florescimento tardio. Portanto, o
conhecimento da origem da semente do azevém Comum-RS é fundamental para o
planejamento de seu uso. Ambos os tipos são interessantes, dependendo do sistema em
que será utilizado. Os tipos precoces são importantes em sistemas de integração
lavoura-pecuária, enquanto os de ciclo mais longo são mais desejados em sistemas
exclusivamente pecuários.
A época de semeadura do azevém é no outono, dando-se preferência aos meses de
março e abril para que as plantas, ainda jovens, aproveitem o calor dessa estação e se
desenvolvam mais rapidamente de maneira que, quando entrem no inverno, já tenham
altura suficiente para serem pastejadas.
O azevém pode ser semeado sobre pastagem nativa, em meados de maio, quando
essas pastagens na região Sul tendem a diminuir seu crescimento. Nesse caso, a
semeadura pode ser feita a lanço, utilizando o pisoteio dos animais para se colocar a
semente em contato com o solo, ou mesmo utilizar máquinas de plantio direto sobre o
campo. Outro contexto de uso do azevém é aproveitar a seqüência de uma cultura de
soja. Esta prática tem sido utilizada em boa escala no Rio Grande do Sul, com
excelentes resultados. Quando a lavoura estiver apresentando as folhas inferiores
amareladas, começando a cair, se procede a semeadura aérea. Nesse caso, recomenda-se
maior densidade de sementes, entre 45 e 50 kg.ha-1. Essas folhas, caindo sobre as
sementes, mantêm umidade adequada e estimulam o início da germinação. Essa prática
permite que, uma vez efetuada a colheita da soja, o azevém já tenha germinado. Além
disso, o azevém pode aproveitar os resíduos de nitrogênio que a cultura da soja

419
incorpora ao solo. Entretanto, isso não significa que no decorrer do desenvolvimento da
cultura não se deva fazer uso de adubações nitrogenadas.
No momento em que o azevém produz as primeiras 5 a 6 folhas seu perfilhamento
se inicia. Isto ocorre no outono, quando normalmente a liberação de nitrogênio a partir
da matéria orgânica do solo é baixa, uma vez que as temperaturas começam a diminuir.
Se não houver adubação com nitrogênio neste momento, o perfilhamento tem o risco de
ser lento e em menor densidade, e a pastagem leva muito tempo até ter condição de ser
utilizada com os animais. A aplicação de cerca de 45 a 50 kg.ha-1 de N nesta fase tem
possibilitado a entrada dos animais na pastagem em até 40 dias após a emergência das
plântulas, com altura do pasto entre 20 e 25 cm e massa de forragem entre 1.500 e 2.000
kg.ha-1 de MS. O tempo necessário para ser atingido este rendimento varia conforme as
condições climáticas e a fertilidade do solo.
A espera pela massa de forragem ou altura de pasto ideais para início do pastejo
constitui um grande dilema em sistemas pecuários. É comum se deparar com situações
onde, de um lado, determinada categoria animal encontra-se com necessidade urgente
de melhoria de seu nível nutricional sob pena de comprometimento das metas de
produção. De outro, pastos de azevém que ainda não atingiram seu ponto ótimo de
interceptação da radiação solar e enraizamento e que não estão prontos para uso.
Existem alternativas para iniciar a utilização do pasto antes do ponto ótimo, tais como o
pastejo controlado (horário) ou o uso inicial de baixas taxas de lotação (consumo
inferior ao crescimento). Embora ambas as situações procurem minimizar problemas no
estabelecimento do pasto recomenda-se, sempre que possível, a espera pelo momento
ideal, pois 15-20 dias a mais de espera para o pleno estabelecimento podem representar
40 a 50 dias a mais de utilização do pasto, e numa condição potencial de ganho de peso
bastante superior.
A silagem de azevém não tem sido amplamente utilizada, pois o alto teor de
proteína e o baixo teor de carboidratos solúveis desta forrageira originam um produto
com pH alto, acima do recomendado para uma boa silagem (Lopez, 1975). No caso da
fenação, os cortes devem ser efetuados antes do florescimento, sendo o primeiro corte
realizado próximo de 90 dias após a semeadura, e o segundo 40 a 50 dias após primeiro.
Possui ótima palatabilidade e digestibilidade. Pode apresentar produção entre 25 e 30
t.ha-1 de massa verde. No entanto, a produção em feno varia muito, e está diretamente
relacionada com as condições de fertilidade do solo e adubações empregadas (Moraes,

420
1995). Para a utilização como forragem fornecida no cocho (cortes) podem ser feitos de
2 a 4 cortes, dependendo também da fertilidade do solo e da adubação.
A produção de sementes de azevém também pode se constituir em atividade
agrícola importante. Depois de garantir um período longo de pastejo, retiram-se os
animais em fins de setembro e meados de outubro, podendo se proceder uma adubação
em cobertura com uréia. Com esse manejo, é comum que em fins de novembro e início
de dezembro a lavoura possa atingir produção de sementes superior a 500 kg.ha-1.
Além do cultivo exclusivo, o azevém pode ser consorciado com outras gramíneas
(aveia, centeio) e com leguminosas (trevos, alfafa, cornichão, etc.). Normalmente, em
comparação com a aveia, ele apresenta um crescimento inicial um pouco lento, mas em
compensação sua utilização atinge um período de pastejo mais prolongado, variando de
60 a 180 dias conforme o sistema adotado. Com relação à consorciação com
leguminosas como cornichão ou trevos, além do aumento do teor de proteína na
forragem, pode também ser aumentada sua produção. Sob o ponto de vista econômico, a
inclusão de leguminosas (fixadoras de nitrogênio atmosférico) permite uma economia
na aplicação de N para as gramíneas. No caso do azevém ou da aveia, por exemplo, que
respondem a adubações superiores a 450 kg.ha-1 de uréia, praticamente dois terços dessa
quantidade total poderia ser suprimida pela leguminosa.

4. TREVO-BRANCO (Trifolium repens L.)

4.1 - Origem e relevância
É uma espécie leguminosa de
grande notoriedade e amplamente
distribuída no mundo. A história e a
presença de suas diversas formas
indicam que o trevo-branco seja
originário dos países do Leste do
Mediterrâneo ou da Ásia Menor. A sua
dispersão para outros continentes foi
rápida e aparentemente associada com a
colonização e a presença de animais
domésticos em pastejo.

421
 Constitui-se atualmente em componente da flora de todos os continentes,
atestando sua ampla distribuição. No ocidente a sua presença estende-se desde o Alasca
até o extremo sul da América do Sul (Gibson e Hollowell, 1966).
O trevo-branco é a mais importante leguminosa semeada com gramíneas em
pastagens de clima temperado (Frame e Newbould, 1986), destacando-se pela alta
produção de forragem e elevado valor nutritivo (Dall’Agnol et al., 1982). A espécie é
particularmente valorizada para uso sob lotação contínua, pois é adaptada para produzir
sob condições de desfolhação intensa, incrementando a palatabilidade e o teor de
proteína da forragem colhida pelos animais.

4.2 - Características morfológicas

O trevo-branco é uma leguminosa perene e estolonífera. Suas folhas são
compostas por folíolos ovais e glabros, com margens denteadas e mancha esbranquiçada
em forma de meia lua na face superior da folha. A inflorescência é um capítulo com
muitas flores (50 a 200) brancas ou rosadas. Possui sementes muito pequenas de cor
limão-pálido, com 1 a 1,5 mm de comprimento e 0,9 a 1,0 mm de largura. Há
aproximadamente 1.374.000 a 1.764.000 sementes por kg (Pederson, 1995).
Em pastagens permanentes as plantas de trevo-branco persistem, de forma geral,
na forma de um estolão principal ou planta-mãe com crescimento predominantemente
apical (Chapman, 1983). Em climas temperados, o trevo-branco é um exemplo clássico
de uma espécie clonal que se reproduz vegetativamente, com mínima dependência sobre
a reprodução sexual (Chapman, 1987).

4.3 - Características agronômicas

De clima temperado e subtropical, o trevo-branco não resiste a altas temperaturas
e é razoavelmente tolerante à geada e ao sombreamento. A temperatura adequada para o
crescimento está entre 20 e 25ºC. De forma geral, apresenta um crescimento mais lento
do que as gramíneas de clima temperado em temperaturas abaixo de 10ºC, e mais rápido
em temperaturas acima de 20ºC.
Temperatura do solo abaixo de 5ºC é a principal causa do crescimento lento das
raízes do trevo-branco (Kessler et al., 1994). Tolera seca moderada, mas não severa
(Hutchinson et al., l995). Não obstante, a recuperação do trevo pode ser rápida depois
do término da seca (Aparicio-Tejo et al., 1980).

422
 O trevo-branco não é uma leguminosa pioneira, mas adaptada a boas condições de
fertilidade de solo (Sears, 1953). Também é exigente em fósforo e para sua implantação
é fundamental realizar inoculação. Esta leguminosa é geralmente mais sensível do que
as gramíneas às deficiências de fósforo e potássio (Rangeley e Newbould, 1985) e
muito sensível à acidez do solo (Helyar e Anderson, 1971).
O pH ótimo para o crescimento do trevo-branco é próximo de 6,0, e o limite
crítico de pH é 5,0. Segundo Bailey e Laidlaw (1999), o aumento do pH do solo de 5,4
para 6,1 resultou na duplicação da produção do trevo-branco. Pode apresentar, ainda,
baixa nodulação em solos muito ácidos. Porém, desde que as plantas estejam
efetivamente inoculadas, o trevo-branco persiste e produz bem. A baixa nodulação
ocorre devido aos efeitos tóxicos do alumínio e manganês sobre a multiplicação do
Rhizobium (Wood et al., 1984). Daí a preocupação com a correção da acidez do solo.
Além disso, em baixo pH a deficiência de molibdênio pode impedir a formação do
complexo enzimático que é essencial para a fixação do N2 (During et al., 1960).
Ainda que em cultivo singular o trevo-branco possa produzir entre 7 a 11 t.ha-1 de
MS (Frame e Newbould, 1986), o seu principal objetivo deve ser a consorciação com
gramíneas e até outras leguminosas. É arriscado quando dominante na pastagem dada
sua característica de gerar timpanismo nos bovinos, sendo que o principal cuidado é
manter sempre gramíneas em consorciação. Nestas circunstâncias, a sua produção é
reduzida devido à competição por água, luz e nutrientes contribuindo, não raramente,
com aproximadamente 25% (2.800 a 5.500 kg.ha-1 de MS) da produção total de
forragem,de misturas típicas de clima temperado.
O trevo-branco produz sementes por polinização cruzada, chegando a se colher
entre 350 e 500 kg.ha-1de sementes. Na Nova Zelândia, que produz entre 4.500 e 5.000
toneladas anuais (50% da produção mundial), são alcançados rendimentos entre l00 e
l.000 kg.ha-1, sendo a média nacional de 300 kg.ha-1 (Mather et al., 1996). Na
Califórnia, a principal região fornecedora de sementes nos Estados Unidos, a produção
fica em torno de 420 kg.ha-1 (Pederson, 1995).
As sementes das inflorescências que são pastejadas retêm sua viabilidade após a
passagem no trato digestório dos bovinos ou ovinos, e são depositadas no solo por
intermédio das fezes (Chapman, 1987).
O trevo-branco tem elevado valor nutritivo, sendo rica fonte de proteína, cálcio,
fósforo e caroteno. As inflorescências e os pedúnculos têm menor digestibilidade do que
as folhas e os pecíolos (Soegaard, 1994). Comparado com pastagem de gramínea

423
adubada com nitrogênio, as misturas de gramíneas/trevo têm, geralmente, índices mais
elevados de proteína, minerais, incluindo pectina e lignina, porém, índices mais baixos
da celulose e hemicelulose (Thomson et al., 1985).

4.4 - Estabelecimento, utilização e manejo

O trevo-branco pode ser semeado em cultivo singular ou em mistura com
gramíneas em solos preparados ou não. Também pode ser sobressemeado sobre
pastagens nativas. As técnicas de sobressemeadura são mais bem sucedidas em
pastagens com baixa massa de forragem, e desde que a umidade do solo seja adequada
para a germinação e o desenvolvimento da plântula. As pastagens com alta densidade de
plantas, por sua vez, podem ser rebaixadas por pastejo intenso, corte ou por dessecação
parcial antes da sobressemeadura. Os princípios para uma sobressemeadura bem
sucedida são: controle de ervas daninhas antes da semeadura; pH do solo satisfatório e
fertilização com fósforo; umidade do solo adequada; pastejo após a semeadura para
limitar a competição da gramínea existente, intercalando com períodos de descanso para
evitar superpastejo da espécie introduzida (Tiley e Frame, 1991).
É uma espécie que encontra seu habitat ideal na região dos Campos de Cima da
Serra (RS e SC), em função das condições climáticas favoráveis (sem períodos secos e
com temperaturas amenas no verão). Nessa condição sua perenidade é mantida, desde
que condições de alta fertilidade do solo sejam asseguradas. Nesse sentido, é bom
lembrar que se trata de uma espécie altamente exigente quanto à correção da acidez do
solo, pois não tolera alumínio e suas exigências em fósforo também são elevadas.
Portanto, é uma espécie cuja utilização só é recomendada quando o solo for de alta
fertilidade natural, ou esta seja corrigida conforme recomendação da análise do solo.
Obrigatoriamente, como para todas as demais leguminosas forrageiras de clima
temperado, as sementes devem ser previamente inoculadas com rizóbio específico e
peletizadas. Para facilitar sua distribuição se pode misturar as sementes inoculadas e
peletizadas com azevém ou até mesmo com adubos, desde que não contenham
nitrogênio e sua concentração em potássio seja baixa. Em qualquer caso, somente fazer
a mistura no momento da semeadura.
A época de semeadura desta leguminosa deve ser de março a junho, com 2 a 4
kg.ha-1 de sementes. A profundidade de semeadura deve ser de 1,0 a 1,5 cm, sob uma
leve, mas firme camada de solo, devido ao minúsculo tamanho das sementes. Quando
semeado visando a produção de sementes deve-se utilizar cerca de 3 kg.ha-1 em fileiras

424
espaçadas entre 30 e 45 cm (Laidlaw, 1978). Quando em consorciação gramínea/trevo,
para reduzir a competição, a gramínea deve ser semeada com a metade da
recomendação para um pasto exclusivo. Pode ser consorciado, por exemplo, com
azevém, trevo-vermelho e cornichão. Como a gramínea é a componente com produção
mais elevada na consorciação, a escolha da mistura é feita geralmente com base nela.
Segundo Fothergill e Davies (1993), as cultivares de azevém tetraplóides são mais
compatíveis na consorciação do que as cultivares diplóides devido a uma menor
capacidade de perfilhamento.
O trevo-branco é o componente mais sensível em pastos consorciados às
deficiências ou a baixa disponibilidade de nutrientes como P ou K (Dunlop et al., 1987).
Nas pastagens, apesar de boa parte dos nutrientes serem reciclados com o retorno da
excreta dos animais, esta reposição é desuniforme, e uma aplicação de P e de K é
requerida anualmente para manutenção da leguminosa. Quando o trevo-branco é
utilizado para feno ou silagem, cerca de 3 kg de P e 30 kg de K por tonelada de massa
seca são retirados da área pela forragem (Frame e Boyd, 1987). A quantidade anual de
fertilizante nitrogenado necessária em pasto exclusivo de gramínea para alcançar
produções de pastagens de trevo-gramínea varia de l24 a 278 kg.ha-1 de N, com média
de 172 kg.ha-1 de N (Royal Society, 1983).
O trevo-branco pode ser utilizado em lotação contínua ou rotativa. Sob lotação
contínua, o tamanho do folíolo é muitas vezes reduzido, e um aumento das ramificações
pode ocorrer. No método rotativo, o trevo tem tempo para produzir estolões e folhas
maiores durante os intervalos de descanso, razão pela qual este método de pastejo
contém, geralmente, mais trevo do que pastos manejados sob lotação contínua (Steen e
Laidlaw, 1995).
Por se tratar de uma planta que desenvolve seus estolões próximos à superfície
do solo, é bastante tolerante a desfolhações intensas, pois seus pontos de crescimento
ficam protegidos do pastejo. Além disso, seu arranjo foliar permite que, mesmo sob
pastejo intenso, haja área foliar que permita a interceptação de luz necessária ao seu
crescimento. É por essa razão que sob pastejo intenso o trevo-branco, quando em
associação com gramíneas como o azevém ou mesmo com o cornichão, acabe
prevalecendo na mistura e causando timpanismo. Em se tornando o principal
componente da dieta dos animais, o seu elevado teor de proteínas de alta
degradabilidade acaba por prover as condições para a ocorrência do timpanismo. Por
conseguinte, há situações de manejo onde se deva privilegiar a presença da gramínea

425
associada. Excessos de trevo-branco podem ser corrigidos aliviando-se a carga animal e,
ou adubando estrategicamente a gramínea com nitrogênio. Também, em curto prazo, a
suplementação com volumosos, como feno de gramíneas, pode ser uma solução para
esta situação. Associações bem equilibradas dessa espécie com gramíneas podem
assegurar ganhos médios diários de bovinos em crescimento superiores a 1.200
g.cabeça-1.
Comparado com as gramíneas, o trevo-branco tem baixo conteúdo de carboidratos
solúveis em água e de massa seca, e um elevado teor de proteína. Para melhorar a
qualidade da silagem devem ser realizados os seguintes procedimentos: cortar a
forragem no campo com o objetivo de provocar um pré-murchamento e, com isso,
aumentar a concentração de carboidratos solúveis, além de, picar a forragem para ajudar
à liberação dos açúcares e a compactação no silo. No feno é importante tentar evitar a
perda de nutrientes da folha do trevo durante o processo de corte (Bax e Browne, 1995).

5. TREVO-VERMELHO (Trifolium pratense L.)

5.1. Origem e relevância

Acredita-se que o trevo-vermelho
tenha sua origem na Ásia e Sudeste da
Europa. Esta leguminosa foi introduzida
na Inglaterra e na Alemanha por volta
de 1650 e levada para a América por
colonizadores ingleses
(Merkenschlager, 1934).

426
 Sua grande importância se deve a alta produtividade e grande valor nutritivo,
semelhante ao da alfafa, sendo um dos trevos mais cultivados em países de clima
temperado. No sul do Brasil, está adaptado a variadas condições de solo e clima, e
suas sementes (maiores) permitem rápido estabelecimento em relação a outras
leguminosas.

5.2. Características morfológicas

O trevo-vermelho é uma leguminosa de ciclo bienal, ereta, que alcança até 80
cm de altura. As folhas são trifoliadas, pubescentes e alternas, com uma mancha
pálida, em “V” invertido, na parte ventral dos folíolos. Os caules às vezes enraízam
nos nós quando em contato com a superfície úmida do solo.
O trevo-vermelho é uma planta com caules erguidos ou decumbentes, podendo
apresentar raízes adventícias ao lado da raiz pivotante. A raiz pode estender-se a um
metro ou mais de profundidade. Possui inflorescência sobre uma ou duas folhas
normais com estípulas dilatadas. As inflorescências consistem de um capítulo com
numerosas flores cor-de-rosa ou roxas, normalmente 125 flores por inflorescência. A
polinização cruzada é realizada com a ajuda de abelhas, que são os principais agentes
polinizadores dos trevos. As vagens contêm uma ou duas sementes na cor amarela,
marrom ou roxa, medindo cerca de 2 a 3 mm de comprimento (Taylor e Smith,
1995). As sementes roxas são geralmente mais pesadas do que as das outras cores
(Puri e Laidlaw, 1984).

5.3- Características agronômicas

É uma planta de clima temperado e subtropical, de ciclo outono-inverno-
primavera, decrescendo no verão. Sob regime de chuvas regulares, que se
prolonguem durante o verão, torna-se de ciclo bienal. Normalmente apresenta melhor
produtividade em regiões mais frias, enquanto que nas regiões mais quentes
apresenta menor desenvolvimento com a seca estival, perdendo folhas. Em

427
conseqüência a temperaturas elevadas, a respiração da planta aumenta diminuindo a
disponibilidade de carboidratos totais, tendo por resultado plantas enfraquecidas com
problemas de sobrevivência no inverno e maior susceptibilidade a microorganismos
do solo, além de problemas de emergência de plântulas (Volonec e Nelson, 1995).
Embora com adaptação ampla no Rio Grande do Sul, as regiões preferenciais
são aquelas com clima mais ameno como a Encosta do Nordeste, Serra do Sudeste e
nos solos profundos da Campanha. É uma planta que apresenta boa produtividade em
solos semi-profundos, drenados e de boa fertilidade. Desta forma, os solos argilo-
arenosos, com razoável teor de matéria orgânica, são os mais indicados. Embora
menos exigente em fósforo que o trevo-branco, é particularmente intolerante a baixos
níveis deste nutriente (Taylor e Quesenberry, 1996). Para uma boa produtividade e
nodulação da raiz são exigidos solos com pH na faixa de 6,0 a 7,0 e com baixos
teores de alumínio trocável. O trevo-vermelho é muito sensível à toxicidade de Mn.
Portanto, é importante manter o pH acima de 5,7, pois a disponibilidade deste
nutriente pode diminuir a partir deste pH (Taylor e Quesenberry, 1996).
Em cultivo singular o trevo-vermelho produz de 8 a 10 t.ha-1 de massa seca,
podendo chegar entre 15 e 23 t.ha-1 com irrigação. A produção de forragem
normalmente declina com o avanço da idade da pastagem. Trabalhos realizados na
Europa com duração de três anos registraram produções de 9 a 18, 9 a l5 e 4 a 14
t.ha-1 (Laidlaw e Frame, 1988). Na França, uma associação gramínea/trevo-vermelho
com l50 kg.ha-1 de N aplicados anualmente produziu o equivalente a uma pastagem
de gramínea pura recebendo 300 kg.ha-1 de N (Guy, 1989).
O valor nutritivo de um pasto de trevo-vermelho está fortemente relacionado
com o seu estádio de crescimento no momento da utilização, bem como com a
relação caule/folha, que aumenta com a maturidade do pasto. Cultivares tetraplóides
têm, de forma geral, digestibilidade, teores de proteína e de carboidratos solúveis em
água mais elevados do que o das cultivares diplóides (Mousset-Declas et al., 1993).
As concentrações de N, Ca, Mg, Fe, Co, pectina e lignina são geralmente mais

428
elevadas do que nas gramíneas, mas outros constituintes podem estar em
concentrações equivalentes ou menores (Narasimhalu e Kunelius, l994).
As produções de sementes de trevo-vermelho, quando bem manejado, são de
aproximadamente 600 a 700 kg.ha-1 (Rincker e Rampton, 1985).

5.4 - Estabelecimento, utilização e manejo

Em comparação com as demais leguminosas abordadas neste capítulo, é a
espécie que tem as maiores sementes. Por essa razão seu estabelecimento é mais
rápido, propiciando pastejo antes que o trevo branco, cornichão ou trevo vesiculoso.
Por isso é preferido para consórcios com aveia, que também é de crescimento rápido.
Além disso, pode ser utilizada em consorciação com azevém e trevo branco, quando
cumpre a função de propiciar uma disponibilidade precoce de forragem de
leguminosa no ano do estabelecimento da pastagem.
O estabelecimento é feito com 6 a 8 kg.ha-1 de sementes em cultivo singular,
ou pouco menos (4 a 6 kg.ha-1) nas consorciações. Taylor e Smith (1995) chegam a
recomendar de 10 a 15 kg.ha-1 de sementes quando em cultivo singular.
É igualmente recomendada a inoculação das sementes e que a semeadura seja
superficial. Embora germine em profundidades maiores que o trevo branco e o
cornichão, quanto mais superficial mais rápido emerge e mais vigoroso é o seu
desenvolvimento inicial. A profundidade de semeadura deve ser de 1,0 a 1,5 cm.
Uma população com cerca de 200 plantas.m-2 no ano do estabelecimento
corresponde a um estande razoável para a cultura do trevo-vermelho.
O trevo-vermelho também pode ser semeado conjuntamente a culturas de
cereais. Diminuir a densidade de semeadura do cereal, reduzir a fertilização
nitrogenada e cortar o cereal no estádio de crescimento apropriado para silagem são
opções para reduzir o estresse da competição. O trevo-vermelho também pode ser
sobressemeado em pastagens de gramíneas para sua recuperação. Esta técnica é mais

429
bem sucedida em vegetação com baixa massa e quando houver umidade adequada no
solo para a germinação da semente e o desenvolvimento da plântula.
Fósforo e potássio adequados na implantação da cultura são necessários para o
desenvolvimento da plântula, com preferência para fontes prontamente disponíveis.
É recomendada uma pequena aplicação de N para iniciar o desenvolvimento do trevo
nos solos com baixa disponibilidade deste nutriente. Depois da remoção da forragem
para a conservação (feno e silagem) os nutrientes, especialmente P e K, exigem
reaplicações para manter a persistência e a produção ao longo das rebrotações.
A semeadura é preferencialmente feita entre os meses de março e abril. A
quantidade de sementes por hectare varia conforme a utilização que se vai dar a
cultura. Quando se destina a produção de feno são necessários de 6 a 8 kg.ha-1 de
sementes. Com máquinas apropriadas e bom preparo essas quantidades podem ser
menores, entre 4 e 5 kg.ha-1. Se o cultivo se destina à produção de sementes pode-se
empregar de 3 a 4 kg.ha-1 de sementes em linhas distanciadas de 80 cm.
O trevo-vermelho não suporta pastejo intenso e quando a isto é submetido
torna-se dominado por outros componentes da consorciação. Entretanto, em regime
de pastejo leve acaba reduzindo o desenvolvimento das outras espécies (Sheldrick et
al., 1986). A pastagem formada com esta leguminosa, observados os cuidados
principais, tais como época de semeadura e preparo do solo, adubação e manejo
eficiente, permite iniciar o pastejo em 90 dias, desde que as plantas atinjam uma
altura mínima de 15 a 20 cm. Quando consorciada com azevém tem como potencial
ser aproveitada por, no mínimo, 150 a 180 dias no ano.
Pelo seu porte ereto, grande volume de massa e intolerância a desfolhações
freqüentes sua utilização é indicada para corte, possibilitando excelentes produções
de feno ou silagem e permitindo substituir com vantagens econômicas os
concentrados, podendo atingir produção de 4 t.ha-1 de massa fenada.

430
 Mesmo apresentando índices baixos de matéria seca e carboidratos solúveis,
uma boa silagem de trevo-vermelho pode ser feita utilizando aditivo eficaz, picando
e realizando o murchamento da forragem antes da ensilagem (Collins, 1982).
De forma geral, a semente é colhida no primeiro ano de florescimento após um
corte. O objetivo do corte é remover o crescimento vegetativo, reduzindo a
desuniformidade do florescimento até que a atividade do agente polinizador esteja
realçada por temperaturas de primavera.

6-CORNICHÃO (Lotus corniculatus L. e Lotus subbiflorus L.)

Lotus corniculatus L. Lotus subbiflorus L.

6.1- Origem e relevância

Lotus corniculatus L. tem distribuição natural na Europa ocidental e no norte
da África, e distribuição secundária no nordeste e centro-oeste dos Estados Unidos,
sudeste do Canadá, sul da América Latina, Europa oriental e central, e partes de
Ásia. A história do cornichão, no Rio Grande do Sul, se iniciou em 1940 a partir do
desenvolvimento da cv. “São Gabriel”, caracterizada pelas folhas grandes, de
crescimento ereto e indeterminado e sem rizomas (Paim, 1988).
Lotus subbiflorus L. foi citado pela primeira vez com interesse forrageiro no
norte da Nova Zelândia em 1918, devido a sua adaptação a solos de baixa fertilidade
e períodos de seca estival. No Uruguai foi introduzido há mais de 40 anos

431
acompanhando, provavelmente como impureza, uma mescla de sementes forrageiras
importadas. Sua destacada produtividade provocou sua posterior multiplicação e a
obtenção da cultivar denominada “El Rincón” a partir de 1987 (INIA, 1994).

6.2- Características morfológicas

Trata-se de uma planta herbácea, perene, glabra (Lotus corniculatus L.) ou
pilosa (Lotus subbiflorus L.), com folhas pinadas compostas de três folíolos apicais
digitados e dois basais distanciados, assemelhando-se a estípulas. Possui folíolos sem
nervuras visíveis ou com somente a principal aparente. Com inflorescência em
umbelas de 4 a 6 flores amarelas, possui vagem linear, cilíndrica, deiscente e bivalva
com falsos septos transversais entre as sementes. Tem uma raiz pivotante, o que
confere tolerância a estiagens. A sua altura pode variar entre 50 e 80 cm quando não
pastejada.
Do ponto de vista morfológico, apresenta variações quanto ao tamanho, a
forma, a pubescência e a coloração das folhas, entre outras. O hábito de crescimento,
de forma geral, é ereto, embora possa ser prostrado ou ascendente (Seaney e Henson,
1970). A grande variabilidade dos genótipos dessa espécie deve-se à ampla base
genética e à sua forma tetraplóide, embora também seja encontrado na forma
diplóide – a exemplo de alguns genótipos rizomatosos originários do Marrocos
(Steiner e Garcia de Los Santos, 2001), como também a hibridações interespecíficas
(Grant, 1999).
A partir da descoberta de tipos rizomatosos de cornichão, em 1988, muitos
trabalhos se voltaram para a incorporação dessa característica em cultivares
comerciais, como as cvs. ARS-2620 e ARS-2622 (Kallenbach et al., 2003). Acredita-
se que o hábito de crescimento rizomatoso possa contribuir para o aumento da
persistência da espécie, visto que os rizomas funcionam como reservas e como
órgãos de propagação vegetativa (Li e Beuselinck, 1996). Poucos trabalhos têm sido

432
conduzidos com esses genótipos, quanto à resposta a corte ou pastejo (Kallenbach et
al., 2001).
No Brasil, a cultivar mais utilizada é o São Gabriel, desenvolvido pela Estação
Experimental de São Gabriel, RS, a partir de pesquisas entre 1955 e 1965, tendo seu
cultivo se expandido para outros países da América do Sul (Paim, 1988). Essa
cultivar é caracterizada pelo rápido crescimento inicial, boa produtividade e elevada
qualidade de forragem, longo período vegetativo e boa ressemeadura natural.
Contudo, apresenta problemas de persistência, principalmente por causa de seu
crescimento ereto (Oliveira e Paim, 1990).

6.3- Características agronômicas

O Lotus corniculatus L. é bastante resistente ao frio, preferindo climas de
temperado frio a temperado médio, resistindo bem às geadas. É uma espécie perene
muito bem adaptada à maioria dos solos e regiões do RS, especialmente nas regiões
mais sujeitas a seca. Por essa razão é uma das leguminosas preferenciais para a
região da Campanha do RS. Sua tolerância à deficiência hídrica deriva de seu
sistema de raízes pivotantes que se aprofunda no solo, buscando água em camadas
mais profundas, além de outras características fisiológicas que determinam essa
maior tolerância. Embora seja muito utilizado em áreas de várzea bem drenada,
adapta-se bem em solos de coxilha. Não tolera sombreamento. Vegeta na
primavera/verão e possui alto valor nutritivo, tendo problemas de persistência devido
a seu porte ereto, o que o torna sensível ao pisoteio e ao pastejo. É semelhante à
alfafa, porém, com menor produção e maior rusticidade.
É uma das poucas leguminosas que não é muito exigente com relação a solos.
No entanto, mesmo sendo uma planta rústica, responde à correção de fertilidade,
principalmente do fósforo. Dá-se bem em solos arenosos, argilosos, pobres, médios e
tolera pH inferior a 6,0, até 4,8. Entretanto, sua produtividade é melhor se forem
corrigidos o pH do solo, a drenagem e a fertilidade (Russelle et al., 1991).

433
 O excelente valor nutritivo do cornichão deve-se aos elevados teores de
proteína e digestibilidade. López et al. (1996) observaram até 24% de proteína bruta
e 86% de digestibilidade. Além disso, o cornichão possui taninos condensados,
responsáveis pelo aumento de 18% a 25% no aproveitamento de proteínas (Hedqvist
et al., 2000), cujos teores atingem 28% quando em estádio bem jovem. Quando do
florescimento os teores se situam entre 15 e 18% e, quando as sementes estão
maduras, os teores caem para níveis próximos a 8%. No pleno florescimento a
porcentagem de proteína é semelhante à da alfafa e do trevo-vermelho.
A produção de massa pode variar entre 10 e 17 t.ha-1 para associações de
cornichão/gramínea, e entre 6 e 14 t.ha-1 para monoculturas (Bullard e Crawford,
1995).
A produção de sementes pode alcançar 600 kg.ha-1, mas o comum é que as
produções variem entre 50 e 175 kg.ha-1 (McGraw et al., 1986). Os baixos valores de
produção de sementes são resultado do hábito de florescimento indeterminado, do
suprimento limitado de fotossíntese ao crescimento reprodutivo, do aborto de flores e
da deiscência das vagens (McGraw e Beuselinck, 1983). Elevada produção de
sementes pode ser obtida pelo uso de reguladores de crescimento, que promovem o
desenvolvimento reprodutivo e encurtam o período de florescimento (Li e Hill,
1989).
O Lotus subbiflorus L. é uma espécie hibernal com crescimento semi-ereto,
que em pastejo baixo e freqüente apresenta crescimento prostrado. Ocorrem plantas
desde quase glabras a muito pilosas de acordo com biótipos e condições ambientais
prevalecentes. Adapta-se a uma ampla diversidade de solos, estabelecendo-se tanto
nos solos ácidos, como nos de baixa fertilidade ou de drenagem deficiente.
Embora o ciclo seja anual na maioria dos casos, há ocasiões em que pode-se
observar certa proporção de plantas bienais, tais como em semeaduras de primavera
ou manejo de desfolhação baixo e tardio que impeçam o florescimento, sempre que
ambas as circunstâncias sejam acompanhadas por abundantes precipitações estivais.

434
 Quando do seu uso como estratégia de melhoramento de campo nativo, embora
a contribuição de forragem muitas vezes não seja relevante, o aporte qualitativo no
período de inverno parece ser importante. Aparentemente, isto se deve ao incremento
no nível de proteínas de forma complementar ao campo nativo, que em muitos casos
é dominado por espécies estivais de menor qualidade por ocasião do inverno.
Frente a outras espécies, em geral perenes, a cv. El Rincón apresenta baixa
produção de forragem em fins do outono e durante o inverno, sendo tal produção
menor quanto mais seca e fria forem as condições climáticas, e menor for a
disponibilidade de fósforo no solo. As maiores taxas de acúmulo diário (em torno de
30 a 40 kg.ha-1 de MS) são obtidas entre novembro e dezembro.
Ao final de seu ciclo esta espécie oferece uma elevada produção de sementes
de tamanho pequeno e com alta porcentagem de sementes duras. A quantidade de
sementes por kg é de 2.180.000, número importante quando comparado com o Lotus
corniculatus L. (830.000) e o trevo-branco (1.700.000) (INIA, 1994).

6.4- Estabelecimento, utilização e manejo

Lotus corniculatus L.
Como se trata de uma leguminosa que tem a semente muito pequena, o solo
precisa ser muito bem preparado no caso de semeadura convencional. Não se pode
cobrir demasiadamente a semente sob risco de comprometer a emergência. Deve-se
levar em consideração um estabelecimento de cultura perene, observando para que as
condições iniciais de desenvolvimento sejam as melhores.
O cornichão apresenta estabelecimento lento, atingindo o máximo de sua
produção somente depois de um ano. As sementes demoram a germinar, e as
plântulas apresentam-se com reduzido crescimento inicial; é um competidor fraco no
estádio inicial de crescimento, pois os colmos são fracos e tendem a acamar, a menos
que estejam apoiados por outras espécies em consorciação.

435
 São duas as épocas indicadas para a semeadura do cornichão: início de outono
e na primavera. Dá-se preferência ao outono, por haver menor concorrência com
plantas invasoras, e também para que, ao chegar à primavera, a cultura já esteja
estabelecida. A semeadura outonal permite, ainda, que a planta aproveite o período
de chuva e frio para ampliar seu sistema radicular. Outro benefício é que se tem, para
o inverno seguinte, o pasto bem estabelecido, com plantas que podem inclusive
antecipar o início do pastejo (maio).
As quantidades de sementes empregadas por hectare dependem de vários
fatores, tais como a qualidade das sementes, o método de semeadura e a utilização
que se quer dar a cultura (feno, pastagem ou produção de sementes). Uma boa
semente deve apresentar cerca de 80% de germinação. Nas semeaduras a lanço
emprega-se maior quantidade de sementes do que nas semeaduras em linhas
(considerada particularmente para produção de feno ou sementes). Na formação de
pastagens utiliza-se até 8 kg.ha-1 de sementes e, na semeadura em linhas, 5 a 6 kg.ha-1
distanciadas entre 25 e 30 cm.
É uma espécie de crescimento ereto, o que determina que seu manejo deva ser
feito com cuidado para manter uma área de folhas elevada e não se remova os pontos
de crescimento, os quais, em sua maioria, estão bem acima da superfície do solo.
Raramente são relatados casos de timpanismo, mesmo em pastagens dominadas pelo
cornichão. Em suas folhas encontram-se elevados teores de tanino.
Ainda devido ao crescimento ereto é bastante utilizado para fenação exigindo,
entretanto, alturas de corte adequadas para não prejudicar a rebrotação (7 a 10 cm do
solo). O crescimento mais intenso do cornichão vai de meados de julho a novembro.
Isto permite colheitas para a produção de feno a cada 35-40 dias. A cultura pode
produzir até 30 t.ha-1 de massa verde, ou 5 a 6 t.ha-1 de feno.
Quando o objetivo é produzir sementes, e em se tratando de uma cultura de
primeiro ano, o cornichão deverá manter-se em crescimento até o fim de setembro,
quando então deverá ser pastejado com elevada lotação para que, de forma rápida,

436
seja rebaixado. Essa prática proporciona florescimento mais homogêneo e
concentrado. A maturação da semente, que já é bastante desuniforme, poderá, assim,
se uniformizar, permitindo até mesmo a colheita mecânica com máquinas
convencionais de trigo ou soja, bem reguladas.
Consegue-se, em anos favoráveis (verões regularmente chuvosos), até duas
safras. A primeira colheita se dá em fins de dezembro, e cerca de 40 a 50 dias se
procede a segunda colheita, se as condições de tempo assim o permitirem. Não se
recomenda, entretanto, realizar colheitas freqüentes, pois essa prática pode deixar as
plantas frágeis e menos competitivas com aquelas invasoras eventualmente
presentes.

Lotus subbiflorus L.
Essa leguminosa tem seu principal uso no melhoramento dos campos nativos
do sul do Brasil e no Uruguai. Neste contexto, antes da semeadura deve-se efetuar
previamente um pastejo intenso no verão, depois das chuvas do mês de março. Esse
pastejo não deve ser realizado com muitos meses de antecedência, nem tampouco
prolongar-se por longo período de tempo, sob pena de que se promova a formação de
uma estrutura de pasto mais rasteiro que fará com que as espécies do campo se
tornem mais competitivas sobre as plântulas de L. subbiflorus L. devido,
principalmente, ao maior perfilhamento das gramíneas.
A cultivar El Rincón se adapta bem a semeaduras em cobertura, a lanço e em
linhas. As taxas de semeadura recomendadas variam entre 3 e 7 kg.ha-1 de sementes,
buscando-se estandes de plantas entre 30 e 40 plantas.m-2.
Trata-se de uma espécie com baixa exigência em fósforo e excelente
capacidade de associação com Rizhobium. No entanto, responde positivamente à
aplicação de doses crescentes de fósforo (superior à registrada pelo Lotus

437
corniculatus L.) promovendo-se uma melhor disponibilidade de forragem na época
crítica do inverno (INIA, 1994).
Diferentemente dos resultados com outras leguminosas anuais, a nodulação
ocorre de forma eficiente. Entretanto, a população de Rizhobium no solo pode ser
fortemente afetada por acidez elevada, níveis limitados de fósforo e verões longos,
secos e com temperaturas elevadas. É imprescindível suprir o mínimo de fertilizante
fosfatado necessário para obter uma população adequada, favorecendo a
transferência contínua de nitrogênio para as plantas do campo nativo. Para tanto, as
fertilizações de manutenção podem ser anuais, realizadas em anos alternados ou a
cada três anos.
Sob pastejo rotativo as plantas de L. subbiflorus L. mantêm crescimento ereto,
o que favorece o desenvolvimento das inflorescências nos estratos superiores do
pasto, expondo as sementes à ação do pastejo. Por outro lado, se mantivermos um
pastejo com lotação contínua, as plantas se mantêm com crescimento mais rasteiro e
as inflorescências se desenvolvem próximas ao solo. Desta forma, as estratégias de
pastejo utilizadas circunstancialmente durante a fase final da estação de crescimento
afetam as populações de sementes e determinam a capacidade de ressemeadura desta
espécie na pastagem. É importante lembrar que, mesmo sob lotação contínua,
intensidades de pastejo moderadas não impedem uma boa produção de sementes.
Embora o desenvolvimento inicial das plantas de L. subbiflorus L. seja muito
lento, seu crescimento subseqüente é marcado por grande competitividade,
especialmente na primavera. Outra opção consiste em permitir que o cornichão
alcance disponibilidade elevada de forragem durante a primavera/verão com o intuito
de se obter uma reserva forrageira (feno) para os meses de inverno.

7- A PESQUISA NACIONAL EM FORRAGEIRAS DE CLIMA TEMPERADO

NA ÚLTIMA DÉCADA

438
 As espécies exóticas de clima temperado fazem parte do contexto histórico da
experimentação científica em forrageiras no Brasil desde seu início, na década de 50.
Desde então, uma gama de informações foi gerada nos mais variados segmentos da
pesquisa (produção, manejo, melhoramento, etc). Ressaltem-se trabalhos envolvendo
produção de forragem em consorciações de gramíneas e leguminosas (Fontanelli e
Freire Junior, 1991), avaliação de cultivares e progênies (Dall’Agnol et al., 1982),
dinâmica do florescimento e rendimento de sementes (Franke e Nabinger, 1991a;
Franke e Nabinger, 1991b; Nabinger, 1981), valor nutritivo (Fontanelli et al., 1991),
produção animal (Restle et al., 1998; Lesama e Moojen, 1999) e melhoramento de
pastagem natural com introdução de espécies (Vidor e Jacques, 1998; Fontanelli e
Jacques, 1991).
Até o final da década de 90, a maior preocupação era a geração de números
que expressassem potenciais produtivos das espécies e cultivares. Nos anos recentes,
os avanços observados na pesquisa científica referem-se principalmente à busca pelo
entendimento dos processos, como veremos a seguir.

7.1- Dinâmica da produção de forragem

O acúmulo de fitomassa aérea ao longo do ciclo produtivo das espécies
continua sendo uma das principais características de avaliação de forrageiras, seja
qual for a subárea da pesquisa. Dados recentes ratificam com alguma superioridade
aqueles referenciados em décadas passadas, fruto da própria evolução científica no
entendimento dos processos produtivos e seu manejo. Na Universidade Federal do
Paraná (UFPR), Ido et al. (2005) apresentaram resultados de produção primária em
consorciação de azevém com trevo-branco, trevo-vermelho e cornichão da ordem de
7,0 a 9,0 t.ha-1 de MS em um período de 110 dias (Tabela 2). Esses valores, oriundos
de taxas de acúmulo diário de forragem entre 40 e 50 kg.ha-1 de MS, cada vez mais
evidenciam o pleno potencial das espécies de clima temperado em suprir o déficit
forrageiro existente em pastagens nativas no sul durante o inverno.

439
Tabela 2- Taxas de acúmulo e de desaparecimento e produção total de MS na
pastagem de azevém associada com leguminosas de inverno, submetida a
diferentes ofertas de forragem.
Oferta de Oferta de Taxa de Taxa de Acúmulo Produção
forragem forragem acúmulo desaparecimento total de total de
pretendida real MS MS
% PV % PV kg.ha-1.dia-1de MS -1 -1
kg.ha .dia de MS
4 3,5 43,4 63,9 4861 7154
4 3,8 46,5 71,8 5208 7816
8 9,6 46,3 52,1 5186 8024
8 9,2 47,9 59,5 5365 8296
12 13,8 51,4 54,8 5757 8993
12 14,0 52,5 58,1 5880 9094
16 19,2 46,0 36,9 5152 8481
16 19,4 44,6 30,7 4995 8192
Fonte: Ido et al., 2005

Apesar da produção de forragem ainda constituir um dos principais alvos de

estudo em forrageiras, as metodologias mostraram grande avanço a partir do início
dos anos 2000, sobretudo com o estudo da morfogênese das plantas. No RS,
características morfogênicas de azevém foram avaliadas quanto a alturas de manejo
do pasto (Pontes et al., 2003), doses de N (Gonçalves et al. 2004; Viegas e Nabinger,
1999, Viegas et al, 1999; Lustosa, 2002), doses de N e sistemas de manejo (Quadros
e Bandinelli, 2005) e métodos e intensidades de pastejo (Cauduro et al. 2006). De
forma geral, os autores observaram que as variáveis efetivamente afetadas pelas
estratégias de manejo são a taxa de alongamento foliar e o comprimento final de
folhas, os quais aumentam com a diminuição da intensidade de desfolhação. Esses
trabalhos deram números a observações anteriormente empíricas em nossas
condições, com explicações consistentes sobre o menor aproveitamento dos recursos
do meio para produção de forragem em situações de desfolhação severa da planta.
Cauduro et al. (2007) avaliaram o fluxo de biomassa (acúmulo, senescência e
consumo) de pastos de azevém sob métodos e intensidades de pastejo, para melhor

440
entendimento das relações planta-animal e a definição de ambientes pastoris
favoráveis à produção e bem-estar animal. A produção de forragem passou a ser
esmiuçada em características como taxa de aparecimento foliar, duração de vida da
folha, comprimento final da folha, número de folhas vivas por perfilho, etc. Com
isso, a dinâmica do pasto entra em uma nova escala de observação e detalhamento,
fundamentais tanto para definição de critérios de controle em nível experimental
como de estratégias de manejo do pasto em sistemas de produção.
A fertilização tem sido estratégia constante de distinção de tratamentos
experimentais ao longo dos anos. Respostas potenciais em produção de forragem já
foram bastante avaliadas, como por exemplo a do azevém sob doses de nitrogênio
(N) (Soares et al., 2002; Lustosa, 2002; Lupatini et al., 1998), estudos comparando a
produção forrageira e de grãos em cultivo subseqüente a partir da aplicação de N em
cobertura no pasto ou via fixação pela introdução de leguminosas hibernais
(Assmann et al., 2003, Amado et al., 2003) e dinâmica do N na produção de
fitomassa em espécies hibernais de cobertura (Aita et al, 2006).
Atualmente, um projeto coordenado pela unidade Embrapa Pecuária Sul
(Bagé, RS), em colaboração com o Departamento de Plantas Forrageiras e
Agrometeorologia da Universidade Federal do Rio Grande do Sul (DPFA –
UFRGS), busca avançar com a pesquisa em modelagem de sistemas forrageiros ao
ter por objetivo construir um modelo matemático para a predição e simulação das
taxas de crescimento em azevém em diferentes condições de nitrogênio no solo e
clima. Os dados estão sendo coletados em pontos distintos da Região Sul contando,
para isso, com uma equipe multi-institucional (Embrapa Clima Temperado,
Universidades Federais do Paraná e de Santa Maria, Empresa de Pesquisa
Agropecuária e Extensão Rural de SC, Fundação Estadual de Pesquisa Agropecuária
do RS. Um dos objetivos com esse projeto é a divulgação periódica de boletins on
line da previsão do crescimento do pasto de azevém nas regiões de abrangência dos
locais de avaliação: Bagé (extremo Sul do RS), Eldorado do Sul (Centro do RS),

441
Lages (Alto da Serra de SC) e Pinhais (Serra do PR). Uma vez consolidada, a
validação e disponibilização desta técnica representará um marco na contribuição da
pesquisa científica ao manejo de pastagens no sul do Brasil.

7.2- As forrageiras de clima temperado em outras regiões do Brasil

As forrageiras de clima temperado têm sido alvo de estudos também como
alternativa ao período da seca nas regiões tropicais do país. Por exemplo, no anterior
Instituto de Zootecnia de Nova Odessa, SP, aveia-preta, azevém e trevo-branco
foram sobressemeados em pastagem de capim-aruana. Resultados de dois anos de
avaliação deram conta de que a mistura das forrageiras hibernais aumentou a
produção de forragem no período crítico (Gerdes et al., 2005a), mas não influenciou
na qualidade da forragem ofertada em relação ao cultivo exclusivo de capim-aruana
sob irrigação e adubação (Gerdes et al., 2005b). Constataram, ainda, a baixa
tolerância do trevo-branco ao sombreamento provocado pela gramínea,
comprometendo seu estabelecimento. Na ausência da condição hídrica artificial, é
provável que as forrageiras de clima temperado tivessem apresentado maior
contribuição à qualidade da forragem produzida. Ainda assim, fica evidente que o
maior impacto dessas espécies dar-se-á em sistemas pastoris da Região Sul, onde o
limitante primeiro da produção forrageira no período de inverno não é o regime
hídrico, e sim a temperatura.
A espécie de clima temperado de maior interesse para pastejo em outras
regiões que não o Sul do Brasil é, sem dúvida, a aveia-preta. Na Universidade do
Estado de São Paulo, a dinâmica de perfilhos dessa espécie foi avaliada por Rosseto
e Nakagawa (2001), com objetivo de melhor definir as estratégias de manejo
adequadas para aquelas condições. Mais recentemente, Ferolla et al. (2008)
avaliaram a composição bromatológica e o fracionamento de carboidratos e proteínas
em aveia-preta e triticale no Norte do Rio de Janeiro. Concluíram que a alta
solubilidade dos carboidratos e proteínas faz dessas espécies potenciais alternativas

442
para forrageamento hibernal em sistemas à base de pastagens tropicais no estado
fluminense.
No Paraná, o IAPAR desenvolve, há muitos anos, o melhoramento genético
das aveias preta e branca, com duas cultivares a se destacar: a IAPAR 61 (preta) e a
IPR 126 (branca), esta última com resultados mais promissores que sua antecessora
FAPA 2. Essas forrageiras têm sido avaliadas e recomendadas pela Comissão
Nacional de Pesquisa de Aveia. Selecionadas a partir de populações da cultivar
“Comum”, têm apresentado respostas semelhantes em produção total de MS quando
colhidas no estádio vegetativo, mas com notado avanço genético na relação folha-
colmo em relação às cultivares comuns. No RS, Macari et al. (2006) compararam as
cultivares de aveia-preta cv. IAPAR 61 e “comum” em produção primária e
secundária, não encontrando diferenças para taxa de acúmulo de MS, taxa de lotação,
ganho de peso médio diário e por área e proteína bruta. Esses autores definiram como
satisfatórias as respostas obtidas com a cultivar paranaense, recomendando sua
utilização para pastejo no Rio Grande do Sul.

7.3- Melhoramento genético

Os pesquisadores dedicados ao melhoramento genético de forrageiras de
clima temperado têm literalmente lutado contra “o tempo”, cronológica e
climaticamente. É preciso ter “persistência” tanto no campo como fora dele. O
lançamento de cultivares específicos é um desafio de médio-longo prazos, e muitas
vezes o processo se perde ao longo do caminho. A seleção de genótipos adaptados
tem sido o direcionamento das pesquisas, e os métodos utilizados têm permitido
avanços importantes.
Vargas et al. (2006) avaliaram 26 populações de azevém coletadas em
diferentes regiões do RS (Tabela 3). Não observaram superioridade para uma ou

443
outra população em todos os caracteres avaliados, sugerindo que o melhoramento
genético desta espécie possa ser direcionado ao desenvolvimento de sintéticos
combinados entre as populações. Inferiram, ainda, que futuros estudos poderão
discutir a possibilidade de seleção intrapopulacional no melhoramento genético.
Vieira et al. (2004) avançaram no entendimento da distribuição da
variabilidade intra e interpopulacional de azevém. Estudos dessa natureza, bem como
a avaliação de prospecção de genótipos com superioridade em caracteres
morfológicos, tal qual trabalhada por Castro et al. (2003), podem constituir
importante base de trabalho aos melhoristas em azevém. Entretanto, existe um longo
caminho a ser trilhado, o qual provavelmente já deveríamos ter percorrido, dada a
importância dessa espécie para os sistemas agropastoris do Sul do Brasil.

444
Tabela 3- Médias de número de perfilhos por planta, diâmetro de cobertura do solo e
ciclo vegetativo para populações de azevém coletadas em diferentes
regiões do RS
Designação da Variáveis
Região
população em Diâmetro de Ciclo
de Nº de
função do cobertura do vegetativo
coleta afilhos
município solo (cm) (dias)
Júlio de Castilhos 17 C 41 C 172 C
Central Pântano Grande 21 C 40 C 172 C
(C) Rio Pardo 25 B 41 C 186 A
Tupanciretã 17 C 42 C 177 B
Campo Novo 23 B 34 D 163 D
Cruz Alta 19 C 55 A 155 E
Erechim 19 C 37 D 166 D
Ijuí 22 C 46 B 166 D
Lagoa Vermelha 20 C 43 C 190 A
Marau 23 B 40 C 172 C
Panambi 17 C 46 B 160 D
Noroest
Passo Fundo 28 B 49 B 169 C
e (NO)
Santo Ângelo 18 C 54 A 136 F
Santo Augusto 12 C 35 D 172 C
São Luiz
12 C 42 C 171 C
Gonzaga
Sarandi 27 B 51 A 152 E
Tucunduva 23 B 43 C 154 E
Vacaria 27 B 38 D 185 A
Sudeste Camaquã 22 C 38 D 172 C
(SE) Capão do Leão 18 C 39 C 194 A
Dom Pedrito – 1 21 C 31 D 184 A
Dom Pedrito – 2 37 A 42 C 176 B
Dom Pedrito
Sudoest 32 A 36 D 190 A
(Guatambu)
e (SO)
São Borja 20 C 47 B 161 D
São Gabriel 13 C 46 B 166 D
Uruguaiana 18 C 41 C 177 B
CV (%) 22,7 9,8 334
Fonte: Vargas et al., 2006

445
 Rebuffo et al. (2005) também salientaram a importância da utilização de
germoplasmas locais nos programas de melhoramento genético de forrageiras de
clima temperado. Argumentam que as variedades crioulas podem formar distintos
grupos adaptados a ecossistemas específicos. O próprio Lotus corniculatus cv. São
Gabriel é citado pelos pesquisadores uruguaios como sendo mais produtivo que
outras cultivares introduzidas, e na última década o processo de melhoramento
genético a partir de populações locais já possibilitou a identificação de cultivar com
produção de matéria seca superior à do cornichão São Gabriel para condições do
Uruguai. Algumas cultivares desenvolvidas no país vizinho têm cruzado as fronteiras
para o Rio Grande do Sul e Santa Catarina, como é o caso do Lotus corniculatus cv.
Inia Dracco e do Lotus uliginosus cv. Maku.
No Rio Grande do Sul, no início década de 90, Paim e Riboldi (1991)
demonstraram a variabilidade do cornichão São Gabriel e seu alto potencial de
resposta à seleção para produção de MS, e alertaram para o longo caminho a ser
percorrido em adaptação e seleção de genótipos em outras espécies e cultivares de
Lotus para o RS. Pois este caminho vem sendo trilhado nesses quase 20 anos de
pesquisa, e os resultados mais promissores são o L. subbiflorus cv. El Rincón e o L.
uliginosus cv. Maku, desenvolvidos no Uruguai e selecionados para condições do Sul
do Brasil. Maroso e Scheffer-Basso (2007) observaram características superiores do
Lotus uliginosus cv. Maku em relação ao Lotus corniculatus cv. São Gabriel no que
tange à tolerância ao pastejo. Ambas cultivares já foram, por demais, utilizadas como
forrageiras-padrão para avaliação de espécies leguminosas nativas do RS (Scheffer-
Basso et al., 2002; Scheffer-Basso et al., 2000). Independentemente de qual espécie
ou cultivar seja melhor em uma ou outra característica, a imagem a ser emoldurada é
a de que a pesquisa em torno do gênero Lotus tem se mantido atenta a questões de
interesse dos sistemas de produção, como adaptação, produção e persistência.
Soster et al. (2004a) avaliaram sete populações de Lotus corniculatus cv. São
Gabriel coletadas no RS. Os autores observaram variabilidade quanto ao

446
comprimento de entrenós, altura, diâmetro, comprimento de vagens, produção de
forragem e valor nutritivo. Para os mesmos genótipos de cornichão, Soster et al.
(2004b) encontraram boa variabilidade morfofisiológica no germoplasma (e.g.,
morfologia das folhas, dos caules e da coroa; hábito de crescimento), recomendando
o uso desses materiais em programas de melhoramento da espécie.
Na mesma linha de estudo de caracterização da diversidade genética para
avanços no melhoramento de leguminosas, Bortolini et al. (2006) avaliaram na
Universidade Federal do Rio Grande do Sul a divergência de 78 acessos de trevo-
branco provenientes da coleção nuclear do Sistema Nacional de Germoplasma
Vegetal do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos. Encontraram ampla
variabilidade nos caracteres morfológicos e agronômicos avaliados, sendo a área
foliar, a altura, a intensidade de florescimento e a produção de MS os que mais
contribuíram para a divergência genética entre os acessos.
Este trabalho de seleção de germoplasma de trevo-branco realizado no
Departamento de Plantas Forrageiras e Agrometeorologia da UFRGS tem, desde
2006, servido de base genética para programa de melhoramento desenvolvido em
parceria com a Embrapa Pecuária Sul, com previsão de lançamento de novas
cultivares para 2009. Nessa mesma unidade da Embrapa foi reiniciada a seleção
dentro da cultivar de trevo-branco BR1-Bagé, lançada na década de 1980, e cuja
população selecionada encontra-se atualmente em ensaios de VCU para lançamento
de cultivares. Em 2007, sob a coordenação da Embrapa Clima Temperado, foi
lançada a cultivar de azevém BRS Ponteio, e a partir de 2008 as unidades da
Embrapa firmaram parceria com a UFRGS para programas de melhoramento de
outras espécies como trevo-vermelho, cornichão e aveias.
Para ampliar a base genética de trevo-vermelho, Simioni et al. (2006)
trabalharam com a poliploidização sexual nesta espécie, novamente com o objetivo
de proporcionar aos melhoristas maior variabilidade para o processo de seleção.
Montardo et al. (2003a), por sua vez, avaliaram a persistência de progênies da

447
espécie em diferentes regiões do RS, confirmando ser esta uma grande limitante da
utilização de trevo-vermelho em regiões abaixo da Encosta Superior do Nordeste.
Através de análise de trilha, Montardo et al. (2003b) identificaram o número de
inflorescências por planta como a principal característica a ser utilizada na busca de
maior produção de sementes em trevo-vermelho.
Numa compilação experimental de espécies e cultivares de forrageiras de
clima temperado de destaque nos últimos anos, Rocha et al. (2007) avaliaram alguns
dos principais acessos do Programa de Melhoramento Genético do Instituto Nacional
de Investigación Agropecuaria do Uruguai. Os resultados médios de produção de
forragem total e por componentes estruturais (Figura 1) realçaram forte expressão da
cultivar de azevém Titan, a qual além de apresentar alta produção de MS (próxima a
7,0 t.ha-1) também se destacou por concentrar, aproximadamente, 85% desta no
componente lâmina foliar. A preocupação em se selecionar para alta produção de
lâminas foliares, já comentada anteriormente nas cultivares de aveia, é um passo
adiante em relação à produção de MS total e é uma tendência no melhoramento de
gramíneas de clima temperado. Já para as leguminosas, é preciso avançar em
genótipos adaptados a condições específicas (e.g., hídricas, nutricionais).

448
 Kg.ha-1

Figura 1 - Produção de folha, colmo, material morto e inflorescência (kg.ha-1 de MS)

das cultivares de aveia (RLE 115A e 1095a), azevém (Cetus, Estanzuela e
Titan), cornichão (São Gabriel), Trevo-vermelho (Estanzuela 116) e trevo-
branco (Zapicán).
Fonte: Rocha et al. , 2007

7.4- Silvipastoralismo
Face ao avanço das áreas de florestamento no Sul do Brasil a partir do início
dos anos 2000, ganharam destaque no cenário científico pesquisas em sistemas
silvipastoris (SSP). Estudos de produção e valor nutritivo de espécies de clima
temperado em ambientes arbóreos têm sido realizados em toda Região Sul. Na
Universidade Federal Tecnológica do Paraná, Sartor et al. (2006) avaliaram a
produção de forragem de gramíneas e leguminosas de inverno sob sombreamento de
Pinus taeda. Das espécies trabalhadas, observaram ser o azevém a mais tolerante a
essas condições, principalmente em condição de maior espaçamento entre árvores.
Constataram, ainda, entre as leguminosas, maior adaptação do cornichão ao
sombreamento em comparação ao trevo-branco.

449
 No Departamento de Plantas Forrageiras e Agrometeorologia da
Universidade Federal do Rio Grande do Sul, o objetivo com a linha de pesquisa em
SSP é o estudo das interações árvore-pastagem-animal. Enfoque especial tem sido
dado ao estudo dos efeitos do sombreamento (natural ou artificial) sobre a produção
e o valor nutritivo da forragem (Barro et al., 2006), bem como efeitos sobre a
morfofisiologia das plantas usadas em sub-bosques. Barro et al. (2002), avaliando o
teor de proteína bruta, a digestibilidade in vitro da matéria orgânica e os nutrientes
digestíveis totais de forrageiras de clima temperado, em pleno sol ou sob densidades
de Pinus elliottii, constataram aumento da qualidade com a diminuição da
luminosidade para azevém, aveia-branca e aveia-preta.
Especial atenção tem sido dada à caracterização microclimática do SSP
mediante a avaliação de diferentes densidades arbóreas e seus efeitos sobre o
acúmulo de forragem, além dos efeitos da introdução de bovinos e ovinos no
sistema. Destaca-se também a avaliação de genótipos forrageiros para utilização em
SSP, com ênfase às espécies de estação fria mais utilizadas em sistemas de produção
do RS (azevém, trevos branco e vermelho, cornichão, aveias branca e preta, etc.),
além de espécies de ciclo estival (gêneros Panicum e Brachiaria) e espécies
nativas.
A produção de carne em SSP no Sul do Brasil tem sido investigada
particularmente em florestas cultivadas (Pinus, eucalipto e acácia-negra). A
evidência experimental disponível atualmente no RS permite afirmar que sistemas
que utilizam pastagens formadas tanto com gramíneas perenes de ciclo estival
(tropicais) como misturas de gramíneas e leguminosas de ciclo hibernal (temperadas)
em ambientes arbóreos podem apresentar índices de produção animal bastante
satisfatórios considerando um sistema integrado. Silva (1998) reporta valores de
ganho de peso corporal por área entre 215 e 380 kg.ha-1, em períodos de pastejo
variáveis entre 64 e 108 dias por ano. Os valores máximos de ganho médio diário
observados em novilhos situam-se entre 1,2 e 0,9 kg.

450
7.5- Produção animal
O melhoramento genético vegetal, a produção de sementes e de forragem, o
valor nutritivo, estratégias de forrageamento, enfim, os diversos segmentos da
pesquisa em forrageiras de clima temperado encontram-se interligados por um
interesse comum: a produção animal. E, seja pela pressão global por resultados em
curto prazo, seja pelo próprio modelo produtivista em que nossa pesquisa foi
concebida, as avaliações da resposta animal predominam nas publicações sobre
pastagens de clima temperado. Ao longo dos anos, grande número de informações
(Tabela 4) foram coletadas visando, na maioria dos casos, verificar respostas
potenciais a estratégias de manejo (e.g., níveis de massa de forragem, métodos de
pastejo, doses de fertilizantes).
A simples comparação de desempenhos ainda tem sido a tendência da maioria
dos trabalhos, embora recentemente se tenha despertado para a busca do
entendimento dos fatores causativos dessas respostas. Nesse sentido, a avaliação de
características relacionadas ao comportamento ingestivo dos animais, bem como
estudos de caracterização estrutural do pasto, entraram com muita força nos
protocolos experimentais de produção animal já existentes.

451
Tabela 4- Desempenho animal em diversos trabalhos conduzidos no RS com
espécies de clima temperado no Sul do Brasil

Estratégia de Dose de N GMD GPA Lotação

Fonte
forrageamento kg.ha-1 Kg.an-1 kg.ha-1PC kg.ha-1PC
Aveia + Azevém + Tv. --- 0,70 994 515
Vesiculoso
Quadros e
Azevém + Tv --- 0,88 1185 562
Maraschin
Vesiculoso
(1987)
Aveia + Tv. Branco + --- 1,02 912 568
Cornichão
Aveia + Azevém 0 0,94 671 335
Restle et al.
Aveia + Azevém 150 0,97 1212 641
(1993)
Aveia + Azevém 300 1,04 1468 865
Aveia + Azevém + 0 1,21 798 273
Canto et al.
Ervilhaca
(1997)
Aveia 100 1,41 827 274
Aveia + Ervilhaca 0 1,27 656 212 Restle et al.
Aveia+ Azevém 200 0,85 1110 598 (1998)
Aveia + Azevém + Tv. 150 1,10 1490 720c Lesama e
Vesiculoso Moojen
Aveia + Azevém 300 0,84 1652 650 (1999)
Azevém + Aveia 200 0,68 1102 726
Roso et al.
Azevém + Triticale 200 0,80 1153 803
(2000)
Azevém + Centeio 200 0,77 1074 754
Azevém + Triticale 0 0,74 738 438
Azevém + Triticale 150 0,72 1086 651 Soares et al.
Azevém + Triticale 300 0,76 1078 652 (2002)
Azevém + Triticale 450 0,78 988 601
Azevém 25 0,248* 14** 223***
Azevém 100 0,223* 17** 255*** Freitas et al.
Azevém 175 0,249* 20** 446*** (2003)
Azevém 325 0,263* 24** 501***

* GMD de cordeiros ao pé ** nº ovelhas com cria ao pé *** GPA de ovelhas + cordeiros

No tocante à produção de bovinos de corte, o Grupo de Pesquisa em Ecologia

do Pastejo da Universidade Federal do Rio Grande do Sul (GPEP – UFRGS) tem

452
apresentado estudos envolvendo a produção de novilhos superprecoces em pastos de
aveia-preta e azevém integrados com cultivo de soja (Aguinaga et al., 2006; Terra
Lopes et al, 2008). Neste caso, uma equipe multidisciplinar vem trabalhando na
avaliação de todo sistema (dinâmica da produção de forragem, atributos químicos e
físicos do solo, desempenho e mais recentemente comportamento ingestivo dos
animais, avaliação de carcaças, etc). O objetivo é que se possa não apenas obter
magnitudes de resposta animal nas diferentes estratégias utilizadas (altura do pasto
de aveia e azevém – 10, 20, 30 e 40 cm) e sim entender as alterações que ocorrem
nos ambientes pastoris em cada ano e ao longo do tempo, bem como seus reflexos na
produção de grãos das lavouras subseqüentes a cada ciclo de pastagem.
Em sete anos de avaliação desse protocolo, tem sido consolidado que as
forrageiras de clima temperado em uso devem ser manejadas com altura próxima a
25 cm, a qual proporciona o melhor desempenho dos novilhos e produção por área
satisfatória (Figura 2). A explicação vem na melhor relação folha-colmo-material
morto (fluxo de tecidos) em quantidade de forragem não limitante à ingestão. Com
relação à evolução do sistema, os resultados apontam benefícios da ação do pastejo
sobre a qualidade do solo em relação à utilização das mesmas espécies apenas para
cobertura e produção de palha para o sistema de semeadura direta. Há melhoria das
condições químicas e físicas do solo, sobretudo em maiores alturas de manejo do
pasto, com a manutenção de palhada pós-pastejo mais do que satisfatória.

453
 700 1,3

600 1,2

1,1
500

GMD (kg.an .dia )

-1
GPV (kg.ha )
-1

1,0

-1
400
0,9
300
0,8
GMD = -0,014502 + 0,00090316PI +
200 0,08750ALT - 0,00179ALT2
P < 0,01 GPV = -17,698ALT + 809,03
0,7
R2 = 0,53 P < 0,01
100 R2 = 0,95 0,6

0 0,5
10 15 20 25 30 35 40
Altura do pasto (cm)

Figura 2. Relação entre altura do pasto (cm), ganho de peso por hectare (GPV) e
ganho médio diário (GMD) em pastos de aveia e azevém manejados sob
diferentes alturas para novilhos de corte.
Fonte: Terra Lopes et al., 2008

Ainda com relação à avaliação de sistemas, o GPEP-UFRGS desenvolve

linha de pesquisa em produção de novilhos em pastagem nativa melhorada com
adubação e introdução de espécies forrageiras de clima temperado. Esses protocolos,
de cunho mais amplo, têm, recentemente, recebido a incorporação de ensaios com
enfoque reducionista, como avaliações paralelas de taxa de ingestão e consumo
diário pelos animais, estratificação de sítios de pastejo e faixas de altura do pasto,
detalhamento florístico e botânico da preferência do animal em pastejo e a utilização
de aparelhos de monitoramento dos movimentos mandibulares (IGER Behaviour
Recorder). Tais estudos também estão em curso com vacas leiteiras e ovinos em
pastejo de azevém.

454
Figura 3 - Estratégias metodológicas para o avanço da pesquisa científica em
pastagens.

Pastos formados com forrageiras de clima temperado têm sido avaliados também
para produção ovina e, na última década, esses estudos ganharam força em função do
direcionamento da produção para o mercado de cordeiros. Barbosa et al. (2007)
demonstraram que a quantidade de pasto de azevém em oferta é mais importante que
o método de pastejo para o desempenho de cordeiros. Trabalhando com 2,5 ou 5,0
vezes o potencial de consumo em lotação contínua ou rotativa, esses autores
observaram ganho de peso médio diário (GMD) entre 0,15 e 0,18 kg, taxa de lotação
entre 970 e 1430 kg.ha-1 de PC e produção animal por área entre 550 e 750 kg.ha-1 de
PC. O diferencial do protocolo conduzido por Barbosa et al. (2007) foi a utilização
do fluxo de tecidos (sobretudo o filocrono e a duração de vida da folha) como critério
de manejo dos pastos. Ou seja, respeitando o ótimo da planta para a comparação
imparcial dos métodos de pastejo, uma vez que existe grande interação entre a
dinâmica de acúmulo de forragem e o método empregado ao longo do ciclo de
pastejo (Figura 4). Roman et al. (2007) avaliaram o comportamento ingestivo e o
desempenho de cordeiras em pasto de azevém em cultivo exclusivo, observando
ganho de peso médio diário (GMD) entre 0,14 e 0,18 kg, em três níveis de massa de

455
forragem. Os autores concluíram ser a profundidade das lâminas foliares no dossel
do pasto a principal determinante do desempenho individual dos animais.

Figura 4- Dinâmica da taxa diária de acúmulo de MS (kg.ha-1) em pastagem de

azevém anual sob diferentes intensidades e métodos de pastejo.
Fonte: Barbosa et al., 2007

Na fronteira do Uruguai com o Rio Grande do Sul, Montossi et al. (2003)

trabalharam com cordeiros mestiços Corrielale x Texel em dois tipos de
melhoramento de campo com trevo-branco (Trifolium repens cv. Zapicán) e
cornichão (Lotus corniculatus cv. São Gabriel) e outro por cornichão El Rincón
(Lotus subbiflorus cv. El Rincón). No período de outubro a dezembro, esses autores
observaram valores de GMD de 0,2 kg em cordeiros na mistura trevo-branco +
cornichão e de 0,21 kg na pastagem de cornichão “El Rincón”, os quais atingiram
peso de abate entre 35,3 e 36,4 kg, nas mesmas pastagens, respectivamente.
A pesquisa em forrageiras de clima temperado no Sul do Brasil apresenta
bom ritmo de publicações. Além dos já comentados, trabalhos em diversas áreas de
produção animal têm sido conduzidos, como recria de terneiros de raça leiteira

456
(Brustolin et al., 2005), adubação nitrogenada vs. leguminosa em aveia e azevém
(Rocha et al., 2004), suplementação de novilhas em pastagem cultivada de inverno
(Rocha et al., 2003), comparação de gramíneas de clima temperado na engorda de
novilhos (Roso et al., 2000), melhoramento de pastagem natural com introdução de
leguminosas (Soares et al., 2006), gestação e lactação de ovelhas em azevém
(Pedroso et al., 2004), terminação de cordeiros em azevém (Carvalho et al., 2006),
terminação de novilhos em azevém e trevo-branco integrado com lavoura de arroz
(Marchezan et al., 2002) e estrutura do pasto e comportamento ingestivo em pastos
hibernais (Trevisan et al., 2005). Grande contribuição tem sido dada pelos
congressos e simpósios da área, como a Reunião da Sociedade Brasileira de
Zootecnia e, principalmente, a Reunião do Grupo Técnico em Forrageiras do Cone
Sul, no que tange ao estudo de forrageiras de clima temperado.
Na Epagri (Lages, SC) encontra-se em fase de lançamento o 141º Boletim
Técnico da instituição, trazendo por título “Forrageiras de Clima Temperado para o
Estado de Santa Catarina”. Nessa publicação, pesquisadores daquele estado
apresentam resultados e recomendações dos dois anos iniciais do projeto (2005 e
2006). Os estudos de melhoramento de pastagem nativa na Epagri recomeçaram na
última década. A constatação de que as principais forrageiras de clima temperado
utilizadas eram originárias de outros países (e.g., Uruguai, Argentina) levou os
pesquisadores a concentraram esforços na busca de genótipos tolerantes às
características climáticas regionais de elevada altitude e baixas temperaturas.
O boletim técnico elaborado pela Epagri trará uma diversidade de
informações de produção, valor nutritivo, adaptação e manejo das forrageiras
avaliadas, e de forma bastante acessível aos leitores. Como síntese das forrageiras
recomendadas para SC destacam: aveia-branca (cvs. FAPA 2 e CFT Iguaçu), aveia-
preta (cv. IAPAR 61), azevém anual (cvs. Empasc 304 e Comum), além de centeio,
capim-lanudo e cevadilha como gramíneas anuais; capim-dos-pomares (cvs. Amba e
Oberon), festuca (cvs. Epagri 312-Lages e K 31), aveia perene (cv. Vacaria), mais

457
cevadilha-serrana e faláris como gramíneas perenes. Quanto a leguminosas
recomendam as anuais ou bienais trevo-vermelho (cvs. Quiniquelli e Estanzuela
116), trevo-vesiculoso (cv. Yuchi), trevo-subterrâneo (cvs. Clare e Mount Barker) e
como leguminosas perenes o trevo-branco (cvs. Zapicán, El Lucero e Ladino Regal),
cornichão (cv. São Gabriel), Lotus-serrano (cv. Maku), além da alfafa (cvs. Crioula e
Monarca Inta).

8- PERSPECTIVAS DE IMPACTO NA CADEIA PRODUTIVA

Em meio século de geração de informações em produção, manejo e
melhoramento de forrageiras de clima temperado, alguns avanços foram observados
nos indicadores de produção pecuária da Região Sul do Brasil. No entanto, tais
incrementos podem ser considerados pífios se comparados, por exemplo, ao caso das
espécies tropicais no centro do país nos últimos 25 anos. Num primeiro momento
essa constatação pode até representar certa inferioridade em termos de capacidade de
atingir o público-alvo, a fatia da sociedade que em tese estaria demandando respostas
do meio científico, ou seja, o produtor rural. Por outra ótica, pode-se inferir que a
dificuldade observada na transferência e adoção de tecnologia ainda mantém nas
mãos dos pesquisadores a possibilidade de promover o crescimento agropecuário de
forma mais sustentável a médio-longo prazos.
Não é tarefa fácil falar em ‘sustentabilidade’ e ‘longo prazo’ em meio a
assustadoras pressões econômicas, mas nossa pesquisa científica está aí para
respaldar plenamente que: os ambientes pastoris naturais do sul do Brasil, quando
melhorados ou integrados com a utilização de espécies forrageiras como azevém,
aveia, trevos ou cornichão, entre outras, apresentam resposta potencial
bioeconomicamente comparável a qualquer outro tipo de exploração do recurso terra,
principalmente numa avaliação de uma dada série de ciclos produtivos.
Em termos de ações e perspectivas, um grande programa de melhoramento
genético de forrageiras para o Sul do Brasil está sendo negociado junto à iniciativa

458
privada, na forma de uma associação de produtores de sementes de forrageiras dos
três estados sulinos. Essa associação de produtores (SULPASTO) financiaria o
custeio dos programas de melhoramento de várias unidades da Embrapa e também da
UFRGS e, em contrapartida, teria exclusividade na venda das sementes.
Outra ação integrada no sentido da difusão de tecnologia ao produtor é o
Projeto Redes de Referência, no RS, onde universidades, entidades de classe e
institutos de pesquisa estão monitorando, desde 2006, intervenções técnicas em
propriedades rurais de diferentes regiões do estado (Figura 5). Nessas propriedades
(unidades de referência), o planejamento forrageiro está fundamentado no manejo
adequado das pastagens naturais com a inclusão estratégica de espécies forrageiras
de clima temperado (Figura 6). O projeto encontra-se atualmente em fase de
apresentação dos primeiros resultados junto aos produtores, por meio de informativos
técnicos e a realização de dias de campo.
Ações dessa natureza precisam acontecer com mais vigor no Sul do Brasil
para que a pesquisa científica possa disponibilizar seus arquivos de conhecimento na
cadeia produtiva, de modo a equilibrar a relação oferta-demanda entre a área técnica
e produtores rurais. Se, por exemplo, as metas dos dois programas supracitados
forem atingidas (aumento da adoção de tecnologias), novas demandas e perspectivas
surgirão, num processo de retro-alimentação dos sistemas de produção para com o
ambiente técnico-científico. E nesse contexto é de se esperar que o universo das
forrageiras de clima temperado, sendo uma das alavancas desse processo, possa
corresponder à altura das expectivas do setor produtivo.

459
Figura 5- Projeto Redes de Referência (RS): melhoramento de pastagem natural com
introdução de forrageiras de clima temperado (azevém; trevo-vermelho;
trevo-branco).

460
Figura 6- Produção de novilhos superprecoces em pasto de aveia + azevém (Foto:
M.L. Terra Lopes).

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