Receita Incrível Roger De Carvalho Garcia

Criado na quarta-feira, 28 de outubro de 2020

Método: BIAB Estilo: American Stout Tempo de fervura: 60 min

Tamanho do batch: 45 litros (volume do fermentador) Tamanho pré-fervura: 11,4 litros Tamanho pós-fervura: 5,7 litros
Gravidade pré-fervura: 1,186 (estimativa baseada em receita) Eficiência: 70% (cervejaria)
Calorias: 144 calorias (Por 330ml) Carboidratos: 15,1 g (Por 330ml)

Gravidade Gravidade Final: ABV (padrão): IBU (tinseth): SRM (morey): PH Mash Custo $
Original: 1.012 4,63% 0 3,53 n/D n/D
1.047

Fermentáveis
Resultar Fermentável Custo PPG °L Conta %
9 kg Maltear - Pilsener 38 2 85,7%
0,50 kg Americano - Trigo 38 1.8 4,8%
1 kg Abóbora (enlatada) 1 0 9,5%
10,5 kg / $  0,00

Priming
Nível de CO 2 : 2,25 Volumes

Perfil de Água Alvo Perfil Equilibrado

Ca +2 0 Mg +2 0 Na + 0 Cl - 0 SO 4 -2 0 HCO 3 - 0

Requisitos de água rápida

Água Litros
Total de purê de água necessária 54,2
Perdas de absorção de grãos -4,5
Aumento de volume de açúcar / extrato (adições iniciais) 1
Volume de fervura inicial 50,7
Evite as perdas -5,7
Quantidade indo para o fermentador 45
Total: 54,2
Perfil de equipamento usado: Meu equipamento (padrão)