Maionese: Hamburger:

- 150 ml de leite - Peito bovino moído com gordura

- 1 colher (sopa) de salsinha picada - Fraldinha moída com gordura

- 1 colher (sopa) de cebolinha picada - Sal e pimenta a gosto

- 1/2 dente de alho picados PREPARO: Numa tigela, misture o peito bovino
moído, a fraldinha moída e o tempero até a mistura
- 300 ml de óleo de soja
estar bem compacta. Modele em forma de
- Sal a gosto hambúrguer e grelhe. Quando a carne estiver
pronta, deixe descansar por 2 minutos para montar
PREPARO: Num liquidificador, coloque leite, salsinha o sanduíche.
picada, cebolinha picada e os dentes de alho picados
e comece a bater. Adicione lentamente (em fio) 300
ml de óleo de soja até que fique consistente.
Tempere com sal e reserve na geladeira.

Bacon:

- Fatias grossas de bacon

PREPARO: Coloque o de bacon numa assadeira com

papel manteiga, virando na metade do tempo. Leve
para assar em forno pré-aquecido a 180ºC por 20
minutos