AULA 1 DIETO II

- APRESENTAÇÃO DA DISCIPLINA

CONTEÚDO PROGRAMATICO

-INTRODUÇÃO DA DISCIPLINA

- PATOLOGIAS DA GLANDULAS ANEXAS: VESICULOPATIAS, PANCREOPATIAS E HEPATOPATIAS

- DIABETES MELITUS (DM)

-ENFERMIDADES CARDIOVASCULARES, UROLOGICAS E RENAIS,

-MÉTODOS DE AVALIAÇÃO

AV1 – MEDIA DAS DIETAS+ PROVA ESCRITA

AV2- MEDIA DAS DIETAS + PROVA ESCRITA.

AV3- PROVA ESCRITA

1.0 AVALIAÇAO , ANAMINESE, DIAGNOSTICO DETERMINAÇÃO DE NECESSIDADES

NUTRICIONAIS, PRESCRIÇÃO DIETOTERAPICA .

1.1 ASSOCIAÇAO DE CONHECIMENTOS

2.0 AVALIAÇÃO NUTRICIONAL

- DE QUAIS METODOS EU DISPONHO ?

-APENAS O IMC ?

-HÁ LIMITAÇÕES ANTROPOMETRICAS ? O QUE FAZER?

- HÁ CHANCES DE SUBESTIMAÇÃO OU SUPERESTIMAÇÃO ?

- HÁ CONFLITO ENTRE OS RESUTADOS DE MÉTODOS DIFERENTES?

TEMA DE DIETO 2

HEPATOPATIAS

1.0 FISIOLOGIA

- FIGADO

2.0 DOENÇAS HEPATICAS

2.1 EVOLUÇÃO HEPATICA NO FIGADO

-FIGADO SAUDAVEL -> ESTEATOSE HEPÁTICAS (GORDURA NO FIGADO) -> ESTEATO-HEPATICO

(INFLAMAÇÃO PELA GORDURA) -> CIROSE HEPATICA (CICATRIZAÇAO DO TECIDO).L

ALCOÓLICA X NÃO ALCOÓLICA

NÃO ALCOÓLICA: TERMO GENERICO PARA DENOMINAR ANORMALIDADES HEPATICAS

RELACIONADAS COM A INFILTRAÇÃO DE LIPIDIOS NO CITOPLASMA DOS HEPATOCITOS DE
PACIENTES COM CONSUMO INFERIORA 20G DE ETANOL POR DIA.

ESTEATOSE HEPATICA : ACUMULO DE GORDURA DENTRO DOS HEPATATÓCITOS .

ALCOÓLICA: