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seu final de semana. Um prato fácil e saboroso. Ninguém resiste a combinação do frango com catupiry e
queijo! Faça hoje mesmo e saboreie em família.
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Guia da Cozinha Guia da Cozinha - Empadão de frango cremoso: receita para deixar seu sábado saboroso
Tempo: 1h30 (+30min de geladeira)
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: fácil
Recheio
Modo de preparo
Aqueça o óleo, em fogo médio, e frite a cebola e o alho por 3 minutos. Adicione o tomate, o extrato e
refogue por 2 minutos. Junte o frango, o milho, a ervilha e refogue por 3 minutos. Acrescente a farinha
dissolvida na água, sal e salsa, mexendo até encorpar. Deixe esfriar e misture a mussarela.
Misture a farinha, o sal e a manteiga até formar uma farofa. Junte a água até formar uma massa
homogênea. Se necessário, adicione mais água. Embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por 30
minutos.
Abra a massa com um rolo entre duas folhas plásticas e forre o fundo e as laterais de uma fôrma de 24cm
de diâmetro com parte da massa. Espalhe o recheio e por cima faça uma camada com o Catupiry®. Corte
a massa restante em tiras e cubra a torta, trançando as tiras sobre o recheio. Pincele com a gema e leve
ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até assar e dourar. Desenforme morna e sirva.