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! Home " Sobremesa "


Donuts Caseiro

Donuts Caseiro
# Pedro Cavalcanti

$ 25 de julho, 2019

% Sobremesa

& 4 Comentários

Autor: Pedro Cavalcanti

Receita de Donuts
Caseiro
Você já foi em uma dessas padarias
chiques e se perguntou como é que
eles fazem o donuts tão fofinho e
saboroso? Eu tenho a resposta para
você! Para aprender, veja aqui o
passo a passo de como fazer
donuts caseiro frito igual aqueles
que a gente vê em filme americano.
A receita em si é muito simples, não
tem segredo nenhum, a massa é
bem básica. E com esse passo a
passo você vai poder fazer os
melhores donuts caseiro do mundo!
Para decorar é muito simples, você
pode usar ganache branco cremso
ou ganache de chocolate ao leite
cremoso e depois decorar com
granulado colorido. Inclusive vou dar
uma dica aqui, você pode fazer a
receita de donuts caseiro para
vender e ganhar muito dinheiro
trabalhando em casa. Quem quiser
também pode fazer o donuts
caseiro para rechear com doce de
leite, chocolate, leite condensado
cremoso, goiabada etc.. Fica uma
delicia! Eu já fiz assim aqui em casa
e todo mundo gostou, tenho certeza
que aí na sua casa todo mundo vai
gostar também. Donuts Caseiro.

Veja Também: Rosquinha Frita de


Leite Condensado

Veja Também: Rosquinha Fácil e


Rápido

Preparo: 10 minutos

Preparação: 45 minutos

Rendimento: 30 porções

Aproximadamente 198 Kcal por porção


individual

Sobremesa, Americana

Ingredientes:
4 xícaras de farinha de trigo
(xícara =200ml)
250ml de leite
2 ovos
1/2 xícara de manteiga ou
margarina (100g)
4 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (café) rasa de sal
1 sachê de fermento biológico
seco (10g)

Modo de Preparo:
1. Numa tigela ou bacia grande,
junte a farinha de trigo, o leite,
os ovos, a manteiga, o açúcar, o
sal e o fermento.
2. Misture tudo e em seguida
comece a sovar e amassar a
massa com as mãos (cerca de
10 minutos), até que ela fique
bem homogênea;

3. DICA: se a massa ficar muito


mole, adicione um pouco mais
de farinha de trigo. Se por acaso
ela ficar muito dura, adicione um
pouco de água;
4. OBS: essa massa deve ficar um
pouco mole, mas não muito, o
ponto é quando estiver
desgrudando das mãos;
5. Em seguida transfira a massa
para uma tigela ou bacia, cubra
com um pano e deixe descansar
por 40 minutos;
6. Abra a massa numa superfície
lisa e enfarinhada, com a ajuda
de um rolo;

7. Deixe a massa com a espessura


de 1 centímetro e meio;
8. Com a ajuda de um cortado ou
uma tampa, corte a massa em
círculos;

9. Use um cortador menor ou uma


tampinha menor, para cortar o
meio da massa, formando uma
rosquinha;

10. Faça isso com toda a massa e


com a rebarba que sobrar, junte,
abra e faça esse mesmo
procedimento;
11. Acomode as massas das
rosquinhas numa forma
enfarinhada;
12. Cubra e deixe descansar por
mais 20 minutos;
13. Leve as rosquinhas para fritar
em óleo quente, no fogo médio,
até dourar;

14. Retire do óleo com a ajuda de


uma escumadeira e deixe
escorrer em papel toalha;

15. Aguarde esfriar completamente;


16. Em seguida mergulhe metade
das rosquinhas no ganache e
decore com granulado.

Ganache de
Chocolate para
Cobrir Donuts
Caseiro:

Para você fazer essa deliciosa


receita e deixar ainda mais gostoso,
eu separei essa receita simples de
ganache de chocolate. VEJA A
RECEITA

4 (79.58%) 385 Tags:padarias,


votos fofinho, passo a
passo, como fazer, caseiro, frito,
americano, americano, receita,
simples, segredo, básica, decorar,
simples, para vender, para rechear

Últimos Comentários

Joicy
28 DE JUNHO, 2020

Massa leve, amei a receita.


Responder

Cristiane
20 DE MAIO, 2020

Maravilhosa receita!!! Massa


levinha e muito facil de fazer!
Responder

Marcia
5 DE MAIO, 2020

Receita ótima!
Responder

Márcia silva
15 DE MARÇO, 2020

Receita maravilhosa, fácil de fazer


e rende mas o melhor e muito
gostosa
Responder

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