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um delicioso e diferente arroz
écremoso
malhação
de casa feito com requeijao com
um toque
mestre
segundo de pimenta de cheiro.
dosol
sabor
um prato rápido e de fácil
cozinha
preparo.prática

tempero de família
Por Stefanne_stefannedr
18/07/2012 17h00 · Atualizado há 7 anos
bela cozinha

perto do fogo

que marravilha!

rainha da cocada

dulce delight

bbb

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30min 4 porções

Ingredientes

· 500g de arroz branco

· 1 1/2 xicara de água morna

· 1 1/2 xicara de leite morno

· 1/2 tomate picado em cubos

· 1/2 cebola picadinha

· 1/2 pimentão médio picado

· 2 colheres de sopa de óleo

· 300g de requeijão cremoso em

temperatura ambiente

· 2 dentes de alho picadinhos

· 5 pimentas de cheiro (
biquinho) picadas

· cheiro verde a gosto

· sal a gosto

· oregáno a gosto

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Modo de Preparo

1. Refogue a cebola picada e o

alho com duas colheres de óleo,
logo depois despeje o arroz de
deixe torrar por alguns instantes.
Acrescente a água morna e deixe
secar. Logo após coloque o leite
morno e deixe secar novamente
em fogo baixo.

2. Retire do fogo e em um
refratário coloque o arroz ainda
quente, o tomate, o pimentão, as
pimentas de cheiro picadas, o
requeijao e misture. Depois
coloque por cima o oregáno, o sal
e o cheiro verde a gosto.

3. sugestão: sirva ainda quente

e com frango grelhado

4. tempo de preparo: 30 min

5. rendimento: 4 pessoas

BRASILEIRA REFOGADO

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