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Modelo de Mejora
Continua
F06-6060-002 V1
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NOMBRE DEL PROGRAMA
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• Población rural dedicada a las actividades
Agropecuarias Vinculados a las asociaciones
o grupos de productores campesinos y sus
dependientes en los municipios del Norte del
Valle
• Jóvenes Rurales entre 16 y 35 años de edad y
población vulnerable sin límite de edad.
Centrada en la construcción de autonomía para
garantizar la calidad de la formación en el marco de
la formación por competencias, el aprendizaje por
proyectos y el uso de técnicas didácticas activas
que estimulan el pensamiento para la resolución de
problemas simulados y reales; soportadas en el
utilización de las tecnologías de la información y la
comunicación, integradas, en ambientes abiertos y
pluritecnológicos, que en todo caso recrean el
contexto productivo y vinculan al aprendiz con la
realidad cotidiana y el desarrollo de las
ESTRATEGIA competencias.
METODOLOGICA
Igualmente, debe estimular de manera permanente
la autocrítica y la reflexión del aprendiz sobre el que
hacer y los resultados de aprendizaje que logra a
través de la vinculación activa de las cuatro fuentes
de información para la construcción de conocimiento:
• El instructor - Tutor
• El entorno
• Las TIC
• El trabajo colaborativo
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2. Realizar labores de adecuación y de manejo de
residuos de cosecha previas a la preparación de
suelos, a partir de la evaluación del estado inicial del
lote, siguiendo las recomendaciones técnicas y
buenas prácticas agrícolas (BPA).
3. CONOCIMIENTOS
Suelo: Conceptos, principios, propiedades físicas,
químicas y biológicas y técnicas de manejo y
3.1 CONOCIMIENTOS DE
conservación.
CONCEPTOS Y PRINCIPIOS
Proceso de labranza mínima, convencional, cero
labranza, reducida y conservación.
Seleccionar maquinas y equipos requeridos para el
proceso de labranza según el tipo de cultivo, las
características del suelo y el método a usar en la
preparación del suelo.
3.2 CONOCIMIENTOS DE
Alistar las herramientas y elementos de labranza
PROCESO
teniendo en cuenta las necesidades del cultivo.
Surcar el terreno según recomendación técnica y
cultivo a establecer.
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ELEMENTO (S) DE COMPETENCIA
CODIGO DENOMINACION
Realizar las labores específicas de formación, manejo
y podas del cultivo de acuerdo con el estado
fenológico y los estándares técnicos establecidos por
la empresa para cada cultivo.
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3. CONOCIMIENTOS
Índice de cosecha: Concepto, grado de madurez,
métodos subjetivos, métodos objetivos, métodos de
cosecha, ciclo productivo, contenido de azucares,
consistencia, acidez, tabla de color, toma de muestras
de productos a cosechar.
3.1 CONOCIMIENTOS DE
Equipos, herramientas e insumos; manejo, manuales
CONCEPTOS Y PRINCIPIOS
técnicos, normas de seguridad, BPA, BPM,
Desinfectantes, protectantes, empaques y recipientes
para cosecha y almacenamiento de productos
agrícolas, procedimientos técnicos para recolección,
manejo, alistamiento y almacenamiento.
Seleccionar índices de madurez de cosecha prácticos
y repetibles utilizando, métodos objetivos y/o
subjetivos.
Monitorear al cultivo para diagnosticar grados de
madurez de los productos agrícolas.
Operar equipos para determinar índices de madurez
de cosecha.
3.2 CONOCIMIENTOS DE Cosechar los productos agrícolas según índices de
PROCESO madurez preestablecidos.
Calibrar, limpiar y desinfectar equipos, maquinaria,
herramientas necesarias para la cosecha.
Dosificar insumos requeridos para cosecha
(desinfectante, conservantes y protectantes)
Situar equipos, maquinaria, herramientas e insumos
necesarios para la cosecha, en el sitio y momento
indicado.
Interpreta los manuales técnicos para la toma de
muestras del producto a cosechar.
Identifica los índices de cosecha según,
recomendaciones técnicas y requerimientos del
mercado.
Alista las herramientas, empaques y recipientes
requeridos en las operaciones de cosecha.
Realiza operaciones de cosecha según
CRITERIOS DE
recomendaciones técnicas.
EVALUACION
Realiza el mantenimiento diario al finalizar la actividad
de acuerdo con los protocolos de la empresa.
Registra las novedades y actividades realizadas en
forma sistematizada según los formatos y protocolos
establecidos.
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Determinar oportunidades del mercado de
COMPETENCIA:
acuerdo con las tendencias del entorno y los
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objetivos de la empresa
1. ELEMENTOS DE COMPETENCIA A DESARROLLAR
Generar ideas de productos o servicios aplicando las
técnicas para la generación de ideas.
Seleccionar ideas de productos y/o
Elemento de competencia: servicios que respondan a las condiciones
de la empresa y del mercado.
3. CONOCIMIENTOS
Dificultades en la generación de ideas, técnicas y
procedimientos para la generación de ideas, nichos
3.1 CONOCIMIENTOS DE de mercado.
CONCEPTOS Y PRINCIPIOS Contexto social y productivo en el país, el
departamento, municipio y la región; Características,
oportunidades entorno formativo y laboral.
Acompañar el éxito o fracaso de las ideas de
productos o servicios.
3.2 CONOCIMIENTOS DE
Identificar las oportunidades que ofrecen las
PROCESO
organizaciones relacionadas con las actividades
productivas del programa.
Simula casos para generación de ideas.
Identifica en el entorno nacional, el departamento o
municipio y la región las oportunidades que le ofrece
CRITERIOS DE
el programa de formación.
EVALUACION
Identificar la contribución del programa de formación
al desarrollo social y productivo del sector y del país.
Analiza de manera crítica las situaciones pertinentes
que contribuyan a la resolución de problemas.
COMPETENCIA: 260101014 Diseñar prototipos de productos y/o servicios que
satisfagan las necesidades y requerimientos de
los clientes y cumplan la normatividad legal
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vigente
ELEMENTOS DE COMPETENCIA A DESARROLLAR
Definir las especificaciones del producto
y/o servicio de acuerdo con los resultados
del estudio de factibilidad y el mercado
definido.
Elemento de competencia:
Establecer parámetros para el diseño del empaque y
envases del producto o servicio de acuerdo con las
características del mismo.
Desarrollar el nombre y la marca del producto o
servicio teniendo en cuenta sus características y los
resultados de la investigación
1. Define las calidades del producto con relación al
tamaño, color y peso de acuerdo a preferencia y
tendencias de mercado
2. Presenta propuestas en el diseño de la imagen
corporativa, como logo y slogan de la empresa.
2. RESULTADOS DE 3. Presenta diseño de empaque teniendo en cuenta la
APRENDIZAJE naturaleza del producto, definido según peso y
volumen; cumpliendo con las funciones técnicas de
protección, manejo, manipulación y condiciones de
calidad en relación al medio ambiente, así como con
las normas ISO, normas sanitarias y legales a nivel
nacional e internacional.
3. CONOCIMIENTOS
3.1 CONOCIMIENTOS DE Tipos de materiales para empaques y envases de
CONCEPTOS Y PRINCIPIOS acuerdo a sus características.
Atributos de los productos y servicios: Marca, envase,
etiqueta, Diseño, Garantía.
Servicio de preventa y servicios post-venta.
Registros sanitarios y registros de peso neto,
viabilidad del producto; comercial, económica, técnica.
Ficha técnica del producto o servicio.
Definir los productos o servicios según el tiempo, el
3.2 CONOCIMIENTOS costo y capital de trabajo de la empresa.
DE PROCESO Caracterización de los productos o servicios a
desarrollar teniendo en cuenta la demanda y factores
de éxito del mercado.
Sugiere el empaque o envase que cumpla con las
4. CRITERIOS DE funciones técnicas de protección, manejo y
EVALUACION manipulación basándose en las características físicas
técnicas y materiales adecuados al tipo de producto.
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3. CONOCIMIENTOS
Población o muestra, Aspectos a identificar en la
3.1 CONOCIMIENTOS DE
competencia, productos, precios, sistemas de venta,
CONCEPTOS Y PRINCIPIOS
sistemas de pago, publicidad, promoción, ubicación.
Seleccionar los segmentos de mercado aplicando los
3.2 CONOCIMIENTOS DE métodos y técnicas de muestreo y de acuerdo con los
PROCESO parámetros de confiabilidad establecidos por la
empresa.
Definir las cantidades de oferta y demanda con base
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en la tendencia de ventas, los costos y actividades
especiales la participación de la empresa y peso del
producto o servicio en el mercado.
Analizar los factores externos e internos de la
empresa para definir los precios de los productos o
servicios
Segmenta el mercado para un producto o servicio
4. CRITERIOS DE aplicando métodos y técnicas de segmentación a una
EVALUACION población objeto según parámetros de segmentación
y políticas de la empresa.
• Experiencia laboral:
Mínimo de 12 meses
• Competencias:
• Experiencia pedagógica mínima de 6 meses, Formulación y evaluación de proyectos
productivos, Capacidad en la gestión de recursos, Proactivo.
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Revisión
Aprobación
CONTROL DE CAMBIOS
Responsable
Descripción del cambio Razón del cambio Fecha
(cargo)
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