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Por Luísa Celiberto
12 receitas de drinks à base de gim para quem é fã do destilado
Sinta-se um bartender profissional em sua própria casa!.
Gim
O número de consumidores de gim vem aumentando cada vez mais no Brasil - o destilado, que é
produzido à base de cereais em infusão com diversas especiarias, passou a se destacar no
cardápio dos bares e casas noturnas brasileiras. Mas e se você pudesse reproduzir os drinks
luxuosos à base da bebida em sua própria casa?
Sinta-se um bartender profissional com essas 12 receitas à base de gim para fazer em casa e
beber com os amigos! Perfeitas para quem é fã do destilado:
Shutterstock
*Receita Diageo
Ingredientes:
- 50ml de Tanqueray London Dry
- 02 rodelas de limão siciliano ou tahiti
- Água tônica
- 1 ramo de alecrim para decorar
- Gelo
Modo de preparo:
Coloque o gelo no copo e acrescente o gim, as rodelas de limão e a água tônica, de modo a
completar a taça. Decore o copo com alecrim e sirva gelado.
2. Gimlet
Shutterstock
Ingredientes:
- Gin Tanqueray Londn Dry
- Suco de limão espremido na hora
- Xarope de açúcar
- Gelo
- Uma taça de Martini
Modo de preparo:
Coloque gelo numa coqueteleira, adicione 60ml de Gin Tanqueray London Dry, 25 ml. de suco de
limão e 5mL de xarope de açucar. Bata e sirva coado e sem gelo na taça de Martini previamente
gelada.
3. Negroni
Shutterstock
Ingredientes:
- 50ml de Tanqueray London Dry
- 50ml de Bitter
- 50ml de Vermute Rosé doce
Modo de preparo:
Coloque o gelo no copo, acrescente uma parte de cada um dos três ingredientes e mexa um pouco
com uma colher para misturar. Sirva em copo old fashioned com duas ou três pedras de gelo.
4. Satan's Whisker
Divulgação
Ingredientes:
- 30ml Tanqueray Gin
- 20ml Oscar Bianco
- 20ml Oscar Rosso
- 10ml Grand Marnier
- 20ml suco de tangerina
- 2 lances angostura
Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes e sirva em copo baixo com gelo. Para decorar: grapefruit twist e
acerola.
5. Park Avenue
Divulgação
Ingredientes:
- 50ml Tanqueray Gin
- 10ml vermouth seco Noilly Prat
- 1 cubo de abacaxi fresco
- 10ml Grand Marnier
- 10ml limão
- 5ml xarope orgeat
- 5ml lances Pernod
- Copo: taça coupette
Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes na coqueteleira. Sirva em uma taça coupette. Decore com uma fatia de
abacaxi desidratado e twist de limão taiti.
Divulgação
*Receita Fabio la Pietra (Astor)
Ingredientes:
- 20ml Tanqueray Gin
- 20ml Campari
- 20ml Carpano Clássico
- 80ml Tônica Schweppes
- Copo alto com gelo Capri Nadir
Modo de preparo:
Acrescentar o Tanqueray, o Campari, o Carpano Clássico e a Tônica no copo alto com gelo e
misturar com uma colher. Decorar com grapefruit e twist de limão siciliano.
7. Gin Fizz
Shutterstock
Ingredientes:
- 10ml xarope de açúcar
- 15ml saco de limão
- 70ml de gin Beefeater
Modo de Preparo:
Mistura todos os ingredientes na coqueteleira com bastante gelo e bater rigorosamente e realizar
uma coagem fina. Servir em um copo Bristol e decorar com limão siciliano a francesa.
8. Safron Martini
Shutterstock
Ingredientes:
- 40ml de gim aromatizado com açafrão
- 30ml de vermute branco
- 20ml de suco de limão siciliano
Modo de preparo:
Em um recipiente, misture o gim, o vermute e o suco de limão. Passe um pedacinho da casca do
limão na parte de dentro da borda do copo para que fique mais cítrico. Passe a mistura para o
copo e decore com a casca do limão. Sirva em seguida.
9. Rose Cucumber
Shutterstock
Ingredientes:
- 75 ml de gim
- 200 ml de água tônica
- Gotas de Bitter Burlesque
- 2 fatias de casca de pepino
- 2 pétalas de rosa
- Gelo
Modo de preparo:
Em um recipiente, misture o gim, a água tônica e o bitter. Em um copo, coloque o gelo, as fatias de
pepino e as pétalas de rosa. Preencha com a mistura de gim. Sirva em seguida.
Shutterstock
Ingredientes:
- 60ml de gim
- 40ml de ginger ale
- 40ml de soda
- Suco de 1/2 limão siciliano
- Casca de limão e açúcar de baunilha para decorar
- Gelo
Modo de preparo:
Em uma coqueteleira, bata o gim e o suco de limão. Em um copo, use a parte suculenta da casca
do limão para passar na borda do copo. Depois, encoste a borda no açúcar de baunilha, criando
uma crosta fininha em volta. Preencha com gelo e adicione a mistura da coqueteleira. Coloque o
ginger ale e a soda. Decore com a casca de limão. Sirva em seguida.