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Ritual Cervejaria  

São Bento do Sul, SC 


(47) 99666-5201 

Apresentação Comercial 
10 de fevereiro de 2020 

Visão geral  
A  Ritual  Cervejaria,  com  sede  na  cidade  de  São  Bento  do  Sul,  surgiu  em  2019,  com  o 
propósito  de  fabricar  cervejas  especiais,  feitas  com  insumos  de primeira qualidade, mão de 
obra  especializada,  industrialização  moderna,  com  todos  os  cuidados  que  uma  cerveja 
premium artesanal necessita. 

Cervejas Artesanais 
O  mercado  das  cervejas  artesanais  no  Brasil  está 
em  plena  expansão,  visto  que  parte  da  população 
tem  dado  preferência  em  degustar  boas  cervejas, 
aguçando  os  paladares  de  quem  procura  conhecer 
os  diferentes  sabores  e  aromas  dos  mais  diferentes 
maltes e lúpulos existentes.  

Cervejaria Cigana 
Na  maioria  das  Cervejarias  do  País,  mais  de  uma 
marca  divide  seus  equipamentos  e  custos  de 
produção,  através  da  instalação  de  outras empresas 
em  seu  parque  fabril,  de  forma  Cigana.  As melhores 
cervejarias  do  Brasil,  como  a  DOGMA  Cervejaria,  tem  100%  de  sua  produção  desta  forma, 
podendo  fornecer  ao  cliente  um  produto  de  excelência,  com  um  custo  final  dentro  da 

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RITUAL CERVEJARIA COMERCIO LTDA.
CNPJ 34.822.771/0001-86
Rua SRVP Donaldo Germano Selke, n 120 - Progresso - SBS, SC - CEP 89.281-462
ritualcervejaria@gmail.com 

 
 

realidade  do  mercado.  Baseada  neste  modelo,  a  Ritual  Cervejaria  nasceu,  auxiliando  a 
divisão  de  custos  de  produção  com  a  Cervejaria  Locomotive  localizada  em  Rio  Negrinho,  a 
qual já tem em seu portfólio cervejas premiadas entre as melhores do mercado nacional.  

A Ritual e seus objetivos 


A  partir  dos  conhecimentos  técnicos  e  experiências  de  seu  mestre-cervejeiro  Jhonata 
Galkowski,  a  Ritual  Cervejaria  produz  cervejas,  fazendo  releituras  de  receitas  clássicas, 
adicionando  alguns  toques  pessoais,  leveduras  importadas,  mistura  de  maltes  e  lúpulos 
especiais,  somados  ao  cuidado  e atenção aos detalhes mais característicos, com o objetivo 
de  conquistar  os  paladares  mais  apurados,  os  bares  mais  populares  e  especializados  do 
País,  e  principalmente  proporcionar  aos  seus  clientes  uma  experiência  marcante  e 
inigualável ao apreciar nossos produtos. 

Cardápio de Cervejas 
Abaixo  algumas  de  nossas  cervejas,  com  seus  detalhes,  sabores  e  aromas  característicos. 
Trazemos também uma novidade entre as cervejas artesanais da região, que é a Lata de 473 
ml,  além  dos  barris  e  chopeiras  tradicionais  que  também  servimos.  As  latas,  facilitam  o 
consumo  em  pequenas  quantidades,  atingem  mercados  específicos,  emporium  e 
delikatessens,  além  de  trazer  um  apelo  de  presente  ou  coleção,  a  grupos  e  clubes  que 
queiram eternizar alguns momentos e eventos. 

1873 Munich Helles 


Uma  Lager  tradicional  de  Munich,  Alemanha,  puro  malte,  de  cor 
dourada,  com  um  sabor  de  grãos  doces  e  um  final  suave  e  seco. 
ABV 4.9% IBU 19 

 
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Silence & Distance - Session IPA  


Com  aromas e sabores cítricos, característicos de laranja, maracujá e 
tangerina.  Leva,  em  sua  fermentação,  a  levedura  nórdica  Kveik, 
ressaltando  ainda  mais  os  aromas  e  sabores  cítricos.  Com  um 
amargor  moderado  e  um  teor  alcoólico  baixo,  essa  cerveja  se  torna 
leve e refrescante. ABV 4.9% IBU 26   

Andrômeda - American IPA 


Com  um  leve  maltado  caramelo  e  uma  pancada de aroma e sabor. A 
combinação  dos  lúpulos  Galaxy,  Mosaic  e  Citra,  trazem  um  frutado 
intenso de goiaba, melão e maracujá. ABV 6% IBU 53 

Abissínia - Oatmeal Stout 


Cerveja  escura  de  corpo  médio,  aroma  e  sabor  de  maltes  tostados  e 
de  chocolate.  Leva  em  sua  receita,  adição  de  cafés  em  grãos, 
deixando um aroma mais evidente. ABV 5.6% IBU 30 

 
 

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Sabbat - New England IPA 


Uma  NEW  ENGLAND  IPA  de  amargor  baixo  a  moderado, 
extremamente  lupulada,  cremosa  e  turva.  Possui  características  de 
frutas  tropicais  e  acentuadas  notas  de  abacaxi  e  côco.  ABV  7.7% 
IBU 50 

 
 

Att, 

Ritual Cervejaria 

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