5 Receitas saudáveis para a Bimby

1. Creme de legumes
Vai precisar de 200 g abóbora, 100 g de curgete, 100 g de couve-flor, duas cenouras, uma cebola, meio nabo, um litro
de água, azeite e sal quanto baste. Coloque todos os ingredientes no copo, programa para 30 minutos, a 100º, na
velocidade 1. Quanto terminar, programe para 1 minuto e aumente, progressivamente, até à velocidade 9.
2. Néctar de fruta
Uma manga descascada, um limão sem a parte branca e os caroços, duas cenouras descascadas, três laranjas
descascadas, um pouco de mel e meio litro de água. Coloque todos os ingredientes no copo, exceto a água.
Programe para 2 minutos, na velocidade 9. De seguida, junte a água e ligue na velocidade 3 durante alguns
segundos. Sirva com pedras de gelo.
3. Salmão ao vapor
2 lombos de salmão
1 molho de coentros 
4 batatas
2 cenouras
1,2 l de água
azeite
noz moscada
leite
pimenta 
sal 
 
Na bandeja varoma coloque uma folha de papel vegetal, ponha o salmão por cima, tempere com pimenta, azeite,
noz moscada, sal, coentros e feche em papelote. 
Descasque as cenouras e as batatas, corte em cubos e coloque no cesto da varoma. Junte 1,2 litros de água ao copo
e o cesto com as cenouras e as batatas. Por cima, coloque a bandeja varoma e programe para 30 minutos, na
temperatura varoma, velocidade 1. 
Quanto terminar, deite fora a água, coloque a borboleta, as cenouras e as batatas no copo. Junte um pouco de
azeite, leite, noz moscada e pimenta a gosto. Programe 1 minuto na velocidade 3. Vá verificando se precisa de mais
leite. Sirva quando estiver no ponto.
4. Cuscuz com frango
250 g peito de frango, em tiras
250 g cuscuz
250 g água
2 cebolas cortados às rodelas
1 dente de alho
Sumo e raspa de 1 limão
½ c. chá de caldo de galinha (feito na Bimby) 
1 c. chá de mostarda
1 c. chá de mel
Coentros 
Sal
Azeite
 
Numa taça, coloque o frango, o sumo de limão, a mostarda, o mel, o sal e envolva. No copo da Bimby, coloque a
água, o caldo, a raspa de limão e programe para 3 minutos, varoma, velocidade 1. Quanto terminar, deite esta
mistura numa taça onde já colocou o cuscuz, mexa com um garfo e reserve. 
No copo, coloque o alho e o azeite e pique durante 8 segundos, na velocidade 5. Junte as cebolas e refoge durante 5
minutos, varoma, velocidade 1. Coloque o frango e programe para 8 minutos, a 100º, selecione velocidade inversa e
a velocidade colher. Quando terminar, desfie o frango, envolva no cuscuz e sirva frio ou quente. 
5. Gelado
Vai precisar de 500 g de fruta congelada, dois iogurtes naturais e um pouco de mel para adoçar, se necessário.
Coloque a fruta no copo, programe para 15 segundos, na velocidade 8. Raspe as paredes do copo, junte o iogurte e
programe para 20 segundos, na velocidade 5. Se for precise, repita mais uns segundos para misturar melhor. Se
puder, junte sempre um pouco de banana para ficar mais cremoso (por exemplo: 400 g de fruta à escolha e 100 g de
banana).