Você está na página 1de 2

EXERCÍCIOS COMPLEMENTARES

8ºANO – CIÊNCIAS
DATA: ____/____/2012 2º BIMESTRE PROFESSORAS: EMANUELE / MILCA / THIARA

Aluno:___________________________________________________________________________nº:_____Turma:_____

Alimentação Saudável
Charge I
A pirâmide dos alimentos é uma boa referência
de como se alimentar bem, escolhendo alimentos
variados. O seu uso é indicado para toda a população.
Uma nutrição saudável baseia-se em uma dieta
equilibrada, capaz de fornecer ao organismo todos os
nutrientes na quantidade necessária ao seu
funcionamento, como carboidratos, proteínas,
gorduras, vitaminas e sais minerais.

Internet:
<http://www.oimparcial.uol.com.br/site/image/charges/grande/Obesidade>.
Acesso em 25/04/2010.

2) Com auxílio da Charge I e a respeito de assuntos


correlatos, julgue os itens em (C) para os certos ou (E)
para os errados.
Internet: <http://www.weblaranja.com/nutricao/piramide_alimentar.htm>.
Acesso em 24/04/2011. 1. (C)(E) Os personagens da charge correm sério risco
de desenvolver aterosclerose.
1) A respeito dos nutrientes e de assuntos correlatos, 2. (C)(E) Para conseguir perder peso com eficiência e
julgue os itens em (C) para os certos ou (E) para os manter a saúde, o lanchinho light ao qual a charge se
errados. refere, deveria ser uma barra de cereal, sendo esta
ingerida em substituição do almoço.
3. (C)(E) O oposto do que mostra a charge é a anorexia
1. (C)(E) Os carboidratos são encontrados na base da nervosa. Esse distúrbio alimentar faz com que a pessoa
pirâmide alimentar e apresentam função energética e provoque o próprio vômito depois de ingerir grande
reguladora no organismo. quantidade de alimento.
2. (C)(E) As proteínas representam a nossa terceira 4. (C)(E) Numa dieta para os personagens da charge, o
fonte de energia. Elas podem ser encontradas em ideal seria a diminuição do consumo de sacarose e
alimentos como carne, peixe e massas como, o lipídios, além de um maior controle na ingestão de
macarrão. alimentos ricos em carboidratos.
3. (C)(E) Os lipídios apresentam função plástica e 5. (C)(E) A chance de os personagens adquirirem
energética. diabetes é baixa, tendo em vista que essa doença afeta
4. (C)(E) As fibras não são completamente digeridas somente quem já nasce com problemas no pâncreas.
e apresentam função energética. São encontradas em
alimentos como frutas, verduras, pão e arroz integral.
5. (C)(E) O ferro é um tipo de mineral que atua na
formação dos glóbulos vermelhos do sangue.
3) A respeito da anatomia e da fisiologia do sistema 4) Com relação à figura, explique os processos que
digestório, julgue os itens em (C) certos ou (E) errados. ocorrem nos órgãos indicados pelas letras A, D e E, não
esquecendo de mencionar a que etapa da nutrição se
refere.
A: Produz a bile, que auxilia na quebra dos lipídios através
da enzima lípase.
D: Responsável tanto pela digestão quanto pela absorção.
Produz o suco intestinal, recebe a bile do fígado,
juntamente com o suco pancreático do pâncreas.
E: Responsável pela digestão. Produz o suco gástrico, que
contém o ácido clorídrico e a enzima pepsina, responsável
pela quebra de proteínas.

5) Considere as seguintes etapas da digestão:

I - Absorção de nutrientes.
II - Adição de ácido clorídrico ao suco digestivo.
1. (C)(E) A letra E, indicada na figura, representa o III - Início da digestão das proteínas.
fígado, que é uma glândula anexa ao tubo digestório,
IV - Adição da bile e do suco pancreático ao suco
cuja função é realizar a digestão dos alimentos.
2. (C)(E) Para que o alimento complete todo o seu digestivo.
percurso, ao longo do tubo digestório, é necessário que V - Início da digestão do amido.
ele passe pela boca, faringe, fígado, estômago, intestino
delgado e grosso, exatamente nessa ordem. Dentre esses processos, ocorrem no intestino delgado
3. (C)(E) A digestão ocorre nos órgãos indicados pelas apenas:
letras C e D.
4. (C)(E) A letra B representa o apêndice.
5. (C)(E) Na ingestão, o alimento é triturado e a) II e IV. b) I e III. c) II e III. d) III e V. e) I e IV.
misturado à saliva.

6) Ao ingerirmos alimentos, o trato digestório secreta enzimas digestivas e outras secreções, de acordo com a
característica química desses alimentos. Foram analisadas as diferentes secreções encontradas ao longo do trato
digestório de 3 grupos de indivíduos. Cada um foi submetido, separadamente, a dietas ricas em gorduras, ou em
carboidratos, ou em proteínas. Os resultados estão mostrados na tabela a seguir.

1 – Carboidratos; 2 – Proteínas e; 3 - Lipídios


a) Indique o tipo de alimento ingerido pelos grupos 1 e grupo 2. Explique por que na digestão do alimento do grupo 1
não foram secretadas as mesmas enzimas secretadas pelos indivíduos do grupo 2.
Grupo 1: carboidratos e grupo 2: proteínas. Por serem moléculas diferentes, as enzimas secretadas também são
diferentes, pois cada uma apresenta função específica para cada tipo de molécula.

b) Qual a relação entre a secreção hepática e a secreção pancreática na digestão do alimento ingerido pelo grupo 3?
Ambas funcionam para lipídios (gordura). A secreção pancreática é a bile, responsável por dissolver a gordura e a
enzima secretada pelo pâncreas é a lipase, responsável pela quebra da gordura.
Bons estudos!!!

Você também pode gostar