Bolo Molhado de Micro-ondas do 'Mais Você'

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Bolo Molhadinho de Chocolate

8 porções

Ingredientes - Massa
 2 colheres de sopa ou 30 gramas de manteiga sem sal derretida

 2 ovos

 100 gramas ou meia xícara de chá de creme de leite de caixinha

 Meia xícara de chá ou 50 gramas de chocolate em pó peneirado

 6 colheres de sopa ou 100 gramas de açúcar

 50 gramas ou meia xícara de chá de farinha de amêndoas

 Meia colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo - Massa
1. 1. Num refratário quadrado, de 18 centímetros por 7
centímetros de altura, coloque 2 colheres de sopa de manteiga
bem derretida, 2 ovos e bata bem.
2. 2. Adicione 100 gramas de creme de leite de caixinha, meia
xícara de chá de chocolate em pó, 6 colheres de sopa de açúcar, 50
gramas de farinha de amêndoas, meia colher de sopa de fermento
em pó e misture bem até ficar homogênea.
3. 3. Leve ao forno micro-ondas, em potência alta, por 3
minutos e verifique se o bolo já está totalmente cozido.
4. 4. Caso contrário, coloque mais 1 minuto e verifique
novamente.
5. 5. Observação: deixe no máximo 5 minutos no total. Retire do
micro-ondas e reserve.
Ingredientes - Cobertura
 100 gramas ou meia xícara de chá de creme de leite de caixinha

 1 colher de sopa de açúcar

 50 gramas ou um terço de xícara de chá de chocolate meio amargo
picado

 Confeito de chocolate para decorar

Modo de Preparo - Cobertura
1. 1. Numa tigela, coloque 100 gramas de creme de leite de
caixinha, 1 colher de sopa de açúcar, 50 gramas de chocolate meio
amargo picado e leve ao micro-ondas, em potência alta por 1
minuto ou até derreter o chocolate.
2. 2. Despeje a cobertura sobre o bolo quente e decore com
confeito de chocolate. Sirva em seguida com sorvete de creme.
3. 3. DICA: este bolo pode ser feito no forno convencional. Asse
em forno preaquecido a 200 graus Celsius por 25 minutos.