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Ovos Benedict do principio ao fim

https://www.youtube.com/watch?v=Oc_eMnqAhr4

260 GR FARINHA

4G FERMENTO BIOLÓGICO SECO

10G AÇUCAR

5G SAL

15 GR MANTEIGA EM POMADA

180 ML LEITE

MISTURAR TUDO.

POLVILHAR FARINHA NA BANCAA. SOVAR POR 10 MINUTOS.

DESCANSAR ATÉ DOBRAR O VOLUME. APROXIMADAMENTE 1H30.

RETIRAR O AR. PORCIONAR. REPOUSAR DE 30 A 45 MINUTOS.

ASSAR NA FRIGIDEIRA EM FOGO BAIXO.

COZINHAR TAMPADOS POR 4 MINUTOS DE CADA LADO.

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