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Abdurremane Victor Armando

Exercício de Aplicação IV

Licenciatura em Ensino de Química com Habilitações em Laboratório

1º Ano

Trabalho a ser entregue e apresentado


no Departamento de Faculdade de
Ciências Naturais e Tecnologia, na
cadeira de Laboratório I, 1º Ano, para
fins avaliativos.

Prof. Dr: Jose S. Castelo Branco.

Universidade Licungo
Beira
2021
Introdução
Na destilação, a mistura a ser destilada é colocada no balão de destilação (balão de fundo
redondo) e aquecida, fazendo com que o líquido de menor ponto de ebulição seja vaporizado
e então condensado, retornando ao líquido (chamado de destilado ou condensado) e coletado
em um frasco separado. Numa situação ideal, o componente de menor ponto de ebulição é
coletado em um recipiente, e outros componentes de pontos de ebulição maiores permanecem
no balão original de destilação como resíduo.
O ponto de ebulição de um líquido pode ser definido como a temperatura na qual sua pressão
de vapor é igual a pressão externa, exercida em qualquer ponto, sobre sua superfície.
Materiais e Reagentes

 Água
 Farelo
 Açucar
 Tambor (onde se fermenta o farelo)
 Lenha
 .Tubo de destilação.
 Txigovo (onde se resfria o gas da destilação)

Relatório

De acordo com relato dado mistura-se açucar, farelo e água por 3 dias. Depois dos referentes
dias coloca-se no fogo dentro do Tambor (o reservatório de fermentaçao onde contém a
mistura).

Durante a o processo começa a ebuluir, começa a notar um cheiro do vapor provocado pela
Mistura, onde Txigovo (onde se resfria o gás da destilação) passa o gás pelo um tubo para a
formaçao do etanol. Nesse caso, no proprio Txigovo coloca-se água fria para que o gás que
passa pelo tubo não saia em forma de vapor mais sim pela forma liquida. O líquido entra em
ebulição e “ferve”, ou seja, é vaporizado por bolhas formadas no seio do líquido.

No Txigovo têm um tubinho por baixo de escape, onde quando a água de resfriamento ficar
mais quente que ela seja retirada de modo a submeter outra água. No processo nota-se a saida
do etanol pelo tubo que na linguagem quimica o processo usado chama-se destilaçao.

A primeira remessa chama-se de CABEÇA. Onde é mais forte que algumas bebidas secas,
que por sua vez a segunda remeça é menos forte. Levando a misturar com a primeira remessa
para equilibrar o nivel etanoico. Não se sabe a percentual exata do álcool.

A destilação é uma técnica usada na separação de um líquido volátil de uma substância não
volátil. Não é uma forma muito eficiente para separar líquidos com diferença de pontos de
ebulição próximos. A Figura mostra um esquema de um equipamento para destilação
simples. Um termómetro é usado para se conhecer a temperatura do que está sendo
destilado. O condensador consiste de um tubo, envolvido por uma capa de vidro oca
contendo água fria. Para se evitar o aquecimento da água que envolve o tubo, esta é trocada
continuamente, através de uma abertura ligada à torneira e outra ligada a pia.
O Esquema usado com o material convencional é quase idêntico a de material de laborartório.
Portanto irei demostrar alguns anexos de desenho do processo todo de experiência ou
fabricação do etanol.

1. Tambor (onde se fermenta o farelo).

2. Txigovo ou Xingarava (onde se resfria o gás da destilação).

3. Tubo de destilação.

4. Reservatório do etanol formado.

5. O tudo de escape da água de resfriamento.

6. Água de resfriamento.
Questionário

1- Porque ocorre à separação entre a água e o etanol?


R: Ocorre com diferenças pontos de ebulição. C2H6O + 3O2 -------- 2CO2 + 3H2O
2- O que é que se pode dizer acerca da composição das diferentes fracções?
R: Etanol é composto por hidrogênio, carbono e oxigênio. Enquanto a Agua os seus
elementos são hidrogênio e oxigênio.
3- Que ligação existe entre a combustão das fracções e a temperatura em que se recolhe a
fracção?
R: Tem haver com suas temperaturas de ebulição. O etanol é de 78,4º C e H2O é 100ºC.
4- Escreva a equação de reação de combustão de etanol.

R: CH3CH2OH + O2 ---------- CH3COOH + H2O


Bibliografia

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www.wikipedia.com

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