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    O

    H3C CH2 O C
    O C O CH2
    O CH3 starch

    O OH H OH OH OH
    C C C C C CH2
    H H OH H H glucose

    O
    CH2 C
    H3C O OH
    aldehyde

    OH
    HO CH OH
    CH CH
    HO CH CH
    O O O
    HO CH O
    CH CH OH
    CH O
    HO CH OH
    O CH OH
    CH CH
    HO CH CH
    O O O
    HO CH O
    CH CH OH
    CH O
    HO CH
    OH ad----- 021

    H
    O H
    H2C O O
    CH CH
    H CH CH
    O CH O
    O H
    H galactose
    O CH
    CH OH
    CHH
    2C
    HO OH erythrose

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