UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DO RIO DE JANEIRO

DECANATO DE ENSINO DE GRADUAÇÃO

DEPARTAMENTO DE ASSUNTOS ACADÊMICOS E REGISTRO GERAL
DIVISÃO DE REGISTROS ACADÊMICOS
PROGRAMA ANALÍTICO

DISCIPLINA
CÓDIGO: IM 373
CRÉDITOS: 04 TURISMO EM ÁREAS RURAIS
(4T-0P)

INSTITUTO MULTIDISCIPLINAR
DEPARTAMENTO DE ADMINISTRAÇÃO E TURISMO

OBJETIVOS: Apresentar o turismo como alternativa para o desenvolvimento do meio rural.

Compreender a diversidade de tipologias da atividade turística no espaço rural. Analisar a atual
conjuntura do espaço rural no Brasil. Estabelecer comparações entre as práticas de turismo rural
no Brasil com outros países. Analisar os efeitos do turismo rural nas comunidades.

EMENTA: Turismo rural: definições e origens e evolução. A construção do Rural: oposição

rural/urbano, identidade e cultura. Turismo rural e desenvolvimento local e sustentabilidade.
Produção Turística no espaço rural: aspectos econômicos e sócio-culturais. O mercado do
Turismo Rural. Avaliação de potencial turístico de propriedades rurais. Impactos sociais, culturais
e ambientais do turismo em áreas rurais. Planejamento e implantação de projetos e
empreendimentos de turismo rural projetos. Agricultura familiar e cooperativismo. Políticas e
diretrizes para desenvolvimento do turismo rural.

CONTEÚDO PROGRÁMATICO:
UNIDADE I – O MEIO RURAL
1.1. A oposição: meio rural e meio urbano
1.2. O espaço rural: características, aspectos sócio-culturais, ambientais e econômicos
1.3. Estratégias de desenvolvimento para o Brasil Rural

UNIDADE II – TURISMO RURAL

2.1. Turismo no Espaço rural: origem, conceitos e terminologias
2.2. Aspectos econômicos e sócio-culturais
2.3. Modalidades de turismo rural no Brasil

UNIDADE III - POLÍTICAS E DIRETRIZES PARA DESENVOLVIMENTO DO TURISMO RURAL

3.1. Âmbito Nacional
3.2. Âmbito Internacional

UNIDADE IV - PLANEJAMENTO E IMPLANTAÇÃO DE PROJETOS E EMPREENDIMENTOS DE

TURISMO RURAL
4.1. Avaliação de potencial turístico em propriedades rurais
4.2.Impactos sociais, culturais e ambientais
4.3. Desenvolvimento de projetos
4.4 Efeitos do turismo rural: impactos positivos e negativos
BIBLIOGRAFIA BÁSICA:
ALENTEJANO, P. R. O que há de novo no rural brasileiro?. Terra Livre. São Paulo. 2000.
ALMEIDA, Joaquim A. Turismo Rural e Desenvolvimento Sustentável. Campinas-SP: Papirus,
2000.
ALMEIDA, C; RIEDL, M. Turismo rural: ecologia, lazer e desenvolvimento. Bauru, SP: EDUSC,
2000
PORTUGUEZ, A, P. Agroturismo e desenvolvimento regional. São Paulo, SP: Hucitec, 2002
RIEDL, M.; ALMEIDA, J.A. e FROELICH, J.M. Turismo Rural e Desenvolvimento Sustentável.
Campinas: Papirus, 2000.
SALLES, M.M.G.Turismo rural: inventário turístico no meio rural. São Paulo: Alínea e Átomo,
2003.
WILLIAMS, R. O campo e a cidade. São Paulo: Companhia das Letras, 1990.

BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR:
ALMEIDA, J.A . et al. (Org.) Turismo em áreas rurais: suas possibilidades e limitações no Brasil.
Santa Maria: Centro Gráfico:1998.
BRASIL. Ministério do Desenvolvimento Agrário. Programa de Turismo Rural na Agricultura
Familiar. Disponível em: < http://mda.gov.br/saf/arquivos/0708510075.doc>. Acesso em: .
BRASIL. Ministério do Turismo. Diretrizes para o Desenvolvimento do Turismo Rural no Brasil.
2004.
BRASIL. Ministério do Turismo. Plano Nacional de Turismo: diretrizes, metas e programas 2003-
2007. 2. ed. Brasília, 2003.
CARNEIRO, Maria José. Camponeses, agricultores e pluriatividade. Rio de Janeiro: Contra Capa
Livraria, 1998.
EMBRATUR e MINISTÉRIO DA AGRICULTURA. Oficina de Planejamento em Turismo Rural:
Fase Marco Conceitual. Brasília: Relatório de Oficina: novembro de 1998.
EMBRATUR. Oficina Nacional de Turismo Rural. Relatório de Oficina Brasília: abril de 2001
EMBRATUR. Turismo Rural: Manual Operacional. Brasília: 1994
MARTINS, J. de S. (org.). Introdução crítica à sociologia rural. São Paulo: Hucitec, 1986.
PEREIRA, M. F. Construções Rurais. Rio de Janeiro: Nobel, 1996.
PIRES, P.S. A Paisagem Rural como Recurso Turístico. In: RODRIGUES, A. B. (Org.) Turismo
Rural – Práticas e Perspectivas. São Paulo: Contexto, 2003, p. 117-132.
RODRIGUES, A. (org.). Turismo Rural. São Paulo: Contexto, 2001.
_____________ Turismo e Ambiente: Reflexões e propostas. São Paulo, Hucitec, 1999.
_____________ Turismo e Geografia: reflexões teóricas e enfoques regionais.São Paulo: Hucitec,
1996.
TULIK, O. Turismo Rural.. São Paulo: Aleph, 2003, 95 p. Coleção ABC do Turismo.
VEIGA, J. E. da, et al. O Brasil rural precisa de uma estratégia de desenvolvimento. Brasília:
Convênio FIPE – IICA (MDA/CNDRS/NEAD) 2001. 108 p.

REFERÊNCIAS ELETRÔNICAS:
Associação Brasileira de Turismo Rural: http://www.turismorural.org.br/abraturr/
Programa Nacional de Agricultura Familiar ; http://www.pronaf.gov.br/
IVT – Instituto Virtual do Turismo/COPPE/UFRJ: http://www.ivt-rj.net/
Ministério do Turismo: http://turismo.gov.br/