O marketing apresenta várias definições.

Para KOTLER e ARMSTRONG, “ ... é a entrega de SATISFAÇÃO para o cliente

em forma de BENEFÍCIO.”

Já Philip Kotler, ".., é atividade humana dirigida à SATISFAZER NECESSIDADES

E DESEJOS através do processo de trocas".

E a AMA – American Marketing Association, 2005, o define como "... uma

FUNÇÃO ORGANIZACIONAL e um conjunto de processos que envolvem a
criação, a comunicação e a entrega de valor para os clientes, bem como a
administração do relacionamento com eles, de modo que beneficie a organização
e seu público .”

Seja qual for a definição, o marketing tem um papel decisivo dentro de uma
organização, quer seja através de pesquisas, no apoio ao desenvolvimento de
produtos e serviços, quer seja atuando diretamente no plano estratégico

MARKETING E NUTRIÇÃO

Existem várias formas de diferenciação de um produto alimentar, desde a

criação de embalagens mais atrativas e fáceis de manipular, fator de grande
importância na influência ao nível da compra, até ao marketing nutricional que
é uma particularidade do marketing alimentar.

O marketing alimentar tem a capacidade de fazer a ponte entre o produtor e o

consumidor, estando envolvido em toda a cadeia de atividades que
acompanha o produto, ou seja, do prado ao prato. Neste sentido, a Indústria
Alimentar pode desempenhar um papel importante na ajuda do consumidor,
nomeadamente, na sua informação e orientação para escolher os produtos
mais adequados para uma alimentação saudável.

o marketing nutricional é um fator importante de diferenciação de produtos.

Sendo aplicado, fundamentalmente, através da rotulagem nutricional e de
alegações, tem a capacidade de encorajar e mover o consumidor no sentido da
adopção de uma alimentação saudável.

VENDAS E MARKETING

Você já parou para pensar no que faz com que uma empresa tenha um volume
de vendas satisfatório diante de consumidores cada vez mais atuantes, exigentes
e seletivos?

Uns poderiam responder que a chave para esse sucesso está na qualidade dos
produtos ou serviços oferecidos, outros diriam que ele depende da efetividade da
estratégia de marketing e há também os que acreditam que um time de vendas
excepcional é a resposta para essa charada.

Mas a verdade é nenhuma das opções é tão determinante quanto todas elas
em conjunto. Estamos falando de uma dica fundamental de marketing em vendas:
a integração entre os times de marketing e vendas de uma empresa em prol do
aumento da produtividade e da conquista de novos clientes.

Atualmente, o marketing trabalha o conceito não da venda em si do produto, o

foco passou a ser o atendimento a necessidade do cliente, através de um
marketing integrado. Portanto o lucro da empresa ocorre através da satisfação do
cliente.

ESTRATÉGIAS DE MARKETING

A estratégia de marketing permite definir como sua empresa atingirá seus

objetivos e metas e gerenciará seus relacionamentos com o mercado de maneira
que obtenha vantagens sobre a concorrência. Ela consiste nas decisões
necessárias para determinar a maneira pela qual o composto de marketing, isto é,
os quatro principais elementos de marketing (produto, preço, praça, promoção) são
combinados simultaneamente.

PRODUTO

Considera-se aqui o produto como sendo um bem tangível (produto) ou

intangível (serviço). Um produto é o bem que é ofertado numa transação
comercial e deve dispor de características essenciais às necessidades do
consumidor. Para que os produtos possam ser mais atrativos, mais competitivos e
encantar mais o cliente, muitos deles são ofertados com benefícios extras, como
garantia, entrega gratuita, instalação gratuita, embalagens diferenciadas, etc.

As estratégias que considera adequadas para o seu negócio voltadas para o

elemento produto, baseando-se no Ciclo de Vida do Produto e nas
Oportunidades de Crescimento do Produto Exemplo: Se um produto/serviço se
concentra na fase de introdução, e que já dispunha para um novo mercado, a
estratégia de marketing deve focar na parte de divulgação para garantir
o conhecimento desse serviço aos clientes potenciais.

PRAÇA

Praça diz respeito a como será a operacionalização do seu negócio, ou seja,

como o produto será colocado à disposição do seu cliente. A localização e
estrutura adequadas, canais de distribuição de seu produto ou serviço, relação
com fornecedores serão determinantes para levar ao cliente o que ele necessita. O
tipo do negócio determinará todos os aspectos relevantes a esse elemento.

Os canais de distribuição, por exemplo, são vários e podem ser realizados

diretamente para o usuário final, ou através de distribuidores, representantes,
varejistas. Ou seja, uma fábrica de roscas e doces, por exemplo, pode vender seus
produtos para distribuidores e varejistas. Outras, já vendem diretamente para os
consumidores finais, através de feiras e entregas domiciliares. A escolha do canal
dependerá do seu negócio e da facilidade de distribuição de seus produtos
para o seu mercado.

PREÇO

Preço é quanto o seu produto ou serviço vale para o consumidor. Para o seu
negócio, o preço ideal de venda é aquele que cobre os custos do produto ou
serviço e ainda proporciona o retorno desejado pela empresa.

Analisando o quanto o consumidor está disposto a pagar, a empresa avalia se

seu preço ideal de venda é compatível com aquele vigente no mercado. Os
preços não são estáticos e podem ser flexibilizados pela prática de descontos e
promoções:

 Promocionais
 Por segmentos diferentes (exemplo: meia entrada em cinema)
 Por regiões demográficas
 Por sazonalidade
 Personalizados
 Por pagamentos antecipados (à vista)
 Por volume de compra

PROMOÇÃO

A promoção tem a função de estimular a demanda relacionando serviços às

necessidades e desejos de seus clientes.

A informação que deve ser repassada deve basear-se nas necessidades de

seus clientes e através dos corretos canais de comunicação. A chave do sucesso
está em atrair e reter a atenção do consumidor.

A promoção possui três objetivos:

1. Informar aos clientes potenciais a existência dos produtos e serviços e

de suas vantagens;
2. Informar aos clientes potenciais onde e como obter esses serviços;
3. Lembrar aos clientes a existência dos produtos e serviços oferecidos.

Muitos confundem o P de Promoção do Mix de Marketing com a ideia de

liquidação de produtos, mas não é isso! A promoção que tratamos nesse P é
referente a Promover sua marca e produtos, fazer com que ela seja vista e
requisitada. Ou seja, promoção é a forma como você vai ofertar algo ou alguém, é
onde entra o campo da publicidade, baseando-se em estratégias de divulgação, ou
seja, as maneiras de fazer com que os clientes saibam da sua existência através
dos canais de divulgação.
Perguntas relevantes a serem feitas na sua estratégia de promoção, são:

 Quando e onde você pode divulgar de forma efetiva, as mensagens de

marketing do seu negócio para o seu público-alvo?
 Quais os melhores canais on-line e/ou off-line para apresentar as suas
soluções para possíveis clientes?
 Seu mercado é sazonal? Se sim, qual deve ser o calendário para poder
aproveitar as chances de aumentar as vendas e promoções?
 Como os seus concorrentes fazem a promoção de produtos e serviços?

Esse então é o último P do Mix de Marketing, mas tão importante quanto os

demais. Ele que tornará público sua marca e aumentará a possibilidade de
crescimento e reconhecimento da sua marca no mercado. Inclusive te ajudará a se
destacar frente a concorrência.

A Internet é uma grande disseminadora de informações, sendo assim,

promoções realizadas no ambiente on-line ganham visibilidade de maneira rápida
e abrangente.