ESCOLA ESTADUAL ÂNGELO MILHORANÇA

Atividades do mês de abril.

Disciplina: Saberes do Campo

Gestora: Fernanda Boscarioli Orlando Orientadora: Joelma Maria da Silva

Ano: 8º ANO Professora: Cristiane Maria Brandt

Habilidade: EF09CI13

Prezados pais e responsáveis:

É de suma importância que você auxilie seu (sua) filho (a) na organização do tempo e no
cumprimento das atividades.

Contamos com a sua valiosa colaboração!!

Roteiro de Estudos:

Dia das aulas Atividades

06/04/2021 Conversando sobre compostagem

08/04/2021 Reaproveitamento de alimentos

13/04/2021 O Uso Tradicional de Plantas Medicinais

15/04/2021 Onde buscar informações?

20/04/2021 Economia solidária

22/04/2021 Um pouco mais sobre economia solidária.

27/04/2021 Conhecendo outros conceitos da economia solidária

29/04/2021 O que é reciclagem?

Conversando sobre compostagem

 Compostagem trata-se de uma prática agroecológica simples, econômica e
ecologicamente sustentável. É muito disseminada entre os agricultores familiares por utilizar
menos agroquímicos e reduzir a dependência de insumos externos. O texto a seguir traz alguns
exemplos do que fazer com resíduos e diminuir o desperdício de alimentos.

O que fazer com os resíduos

As discussões resultantes mostraram a necessidade de regulamentar e tornar mais
eficiente à cadeia de produção, revendo os padrões de exploração dos recursos renováveis e não
renováveis e seus efeitos sobre o solo, o ar, as fontes hídricas, a biodiversidade e o clima. Na
outra ponta da cadeia, levando-se a questão do que fazer com a enorme quantidade de material
descartado após o consumo. As montanhas de lixo geradas pela sociedade se tornaram um
pesadelo em todos os grandes centros urbanos. É bem verdade que o lixo não era um problema
novo. Pode-se dizer que a necessidade de se livrar dos restos de alimentos e outros materiais,
bem como do esgoto, já era motivo de discussão desde a Grécia Antiga. As pesquisas indicam
que, no ano500 a.C., a cidade de Atenas criou o primeiro lixão municipal, exigindo que os detritos
fossem jogados a cerca de 2 quilômetros das muralhas que a cercavam. Muito mais tarde, a vida
nas cidades medievais implicou no contato com dejetos, carcaças de animais, restos de alimentos
acumulados nas ruas, sobre os quais se era obrigado a caminhar ao mesmo tempo em que se
sentia um cheiro não muito agradável. A situação melhorou muito com o desenvolvimento de
novas tecnologias e as técnicas de gerenciamento urbano nas grandes metrópoles que deram
origem a práticas sanitárias sistemáticas e serviços amplos e regulares de coleta de lixo.

Atividade:
1.Pesquise sobre como fazer uma composteira, com a ajuda de um adulto faça uma em sua casa.
2.Faça um relatório sobre sua composteira observando os seguintes tópicos:
a) Definição de compostagem
b) Resíduos orgânicos indicados e não indicados
c)Fatores e seres vivos que influenciam no processo
d)Composto/Produto final

Reaproveitamento de alimentos

É comum que muitas pessoas torçam o nariz e se posicionem de forma preconceituosa diante da
palavra ‘restos’. Principalmente se ela for associada à ideia de reaproveitamento de alimentos.
Associamos ‘restos’ a ‘lixo’ e somos levados a pensar que lixo é entulho, tudo aquilo que não
presta, coisa inútil, sujeira. Entretanto, essa é uma ideia completamente equivocada nos dias de
hoje, em que tanto se fala em meio ambiente. Isso porque estamos em uma era em que a
sustentabilidade ganha força e espaço nas empresas e na vida do consumidor, que está cada vez
mais exigente e preocupado com a própria saúde e, portanto, analisa, nos mínimos detalhes, a
origem do que compra no supermercado. O desperdício de alimentos, que acontece ainda em
grande escala, causa enorme impacto na sociedade e no meio ambiente. As perdas disso podem
ser observadas em toda a cadeia produtiva. O reaproveitamento de alimentos, trata-se da
reutilização de matérias-primas em bom estado de conservação, utilizado de forma sustentável
reduz a produção de lixo orgânico, prolonga a vida útil do alimento, promove a segurança
alimentar e beneficia a renda familiar. A elaboração de bolos, geleias, doces, pães, entre outros, a
partir do aproveitamento dos resíduos alimentares, Secretaria Adjunta de Gestão Educacionaltem
se tornado uma ótima alternativa para evitar o desperdício e enriquecer nutricionalmente os
alimentos. Isso é de suma importância, pois as partes consideradas usualmente não consumíveis
e que são descartadas também apresentam valor nutricional relevante. O reaproveitamento de
alimentos, como frutas e hortaliças (polpa, cascas, talos e folhas), pode ser utilizado na
elaboração de novos produtos. É uma alternativa tecnológica limpa que está ao alcance de todos,
pois pode ser aplicada tanto no ambiente industrial como residencial.

Atividade:
1.Considerando o texto sobre reaproveitamento de alimentos, pesquise com alguém da sua
família uma receita utilizando alimentos reaproveitados. Descreva o passo a passo da receita: os
ingredientes e o modo de fazer.

O Uso Tradicional de Plantas Medicinais

O uso das plantas medicinais no tratamento de doenças remonta à pré-história e faz parte
da cultura de povos em todo o mundo. Nas Ilhas Oceânicas, por exemplo, há séculos a planta
Kava kava (Piper methysticum)é usada como calmante e utilizada em cerimônias religiosas. Hoje
já é comprovada cientificamente que seu extrato tem efeito no combate à ansiedade. As plantas
medicinais normalmente são utilizadas após a indicação de familiares, ou pessoas que tenham
maior conhecimento sobre este uso. Elas podem ser utilizadas frescas, logo após a coleta, ou
secas, dependendo da espécie e como ela deve ser preparada. O modo de preparo também varia
com a espécie e deve ser avaliado cuidadosamente. Em alguns casos, por exemplo, utilizar a
planta como chá pode perder seus efeitos curativos. Atualmente, o reconhecimento do uso
tradicional, eficácia e segurança do uso de produtos naturais é recomendado hoje pela própria
Organização Mundial e Nacional de Saúde e garante à população o acesso seguro e o uso
racional de plantas medicinais e fitoterápicos, e ainda incentiva o fortalecimento da agricultura
familiar e o desenvolvimento tecnológico e industrial da saúde.
 Atividade

1- Após a leitura do texto, converse com seus familiares sobre as plantas

medicinais que são usadas tradicionalmente na sua família/comunidade e que foram
sendo repassadas de geração em geração. Faça uma lista em seu caderno, anote o
nome das plantas e o uso.

ONDE BUSCAR INFORMAÇÕES?

É importante alertar que o uso indiscriminado de plantas medicinais por leigos, em casos
extemos, pode levar ao envenenamento. Os medicamentos fitoterápicos isentos de prescrição
médica podem ser consultados no Memento Fitoterápico da Farmacopéia Brasileira, Portal da
Anvisa. O material possui informações científicas a respeito das plantas medicinais, com suas
indicações de uso, eventos adversos, interações com medicamentos, entre outros dados
importantes.

Atividade:
1. Após anotar o nome das plantas medicinais mais utilizadas, com a ajuda de seus
familiares, escolha uma para cultivar, descreva as características da planta (árvore, erva,
arbusto), os cuidados necessários para o cultivo (sombra, luz, muita água ou pouca água),
nome científico e as propriedades medicinais indicadas. Não esqueça de utilizar o composto
produzido por você nas atividades anteriores de compostagem. Anote tudo e enriqueça este
relatório com fotografias e/ou desenho que serão expostos por você no retorno às aulas.
2. Quais os possíveis problemas na utilização de planta medicinal como remédio? quais os
cuidados devem ser tomados para evitar erros e possíveis complicações na saúde?

Economia solidária

A Economia Solidária é um jeito diferente de produzir, vender, comprar e trocar o que é

preciso para viver. Enquanto na economia convencional existe a separação entre os donos do
negócio e os empregados, na economia solidária os próprios trabalhadores também são donos.
São eles quem tomam as decisões de como tocar o negócio, dividir o trabalho e repartir os
resultados. São milhares de iniciativas econômicas, no campo e na cidade, em que os
trabalhadores estão organizados coletivamente: associações e grupos de produtores;
cooperativas de agricultura familiar; cooperativas de coleta e reciclagem; empresas recuperadas
assumidas pelos trabalhadores; redes de produção, comercialização e consumo; bancos
cooperativas de crédito; clubes de trocas; entre outras. Alguns princípios são muito importantes
para a economia solidária:
Cooperação: ao invés de competir, todos devem trabalhar de forma colaborativa,
buscando os interesses e objetivos em comum, a união dos esforços e capacidades, a
propriedade coletiva e a partilha dos resultados;
Autogestão :as decisões nos empreendimentos são tomadas de forma coletiva,
privilegiando as contribuições do grupo ao invés de ficarem concentradas em um indivíduo. Todos
devem ter voz e voto;
Ação Econômica: sem abrir mão dos outros princípios, a economia solidária é formada por
iniciativas com motivação econômica, como a produção, a comercialização, a prestação de
serviços, as trocas, o crédito e o consumo;
Solidariedade: a preocupação com o outro está presente de várias formas na economia
solidária, como na distribuição justa dos resultados alcançados, com o bem-estar de todos os
envolvidos, na busca de um meio ambiente saudável e de um desenvolvimento sustentável
(Fonte: Ministério do Trabalho, 2020).
A Economia Solidária é um conceito novo para a maioria das pessoas e refere-se a uma
forma diferente de se pensar a economia. Neste material, vamos trazer outros conceitos
referentes à Economia Solidária, que nos ajudarão a melhor compreender o tema.

Atividade
1. Expresse as primeiras ideias sobre o que esta imagem representa para você. Escreva
todas as palavras que considera ter relação com a imagem.
2. Escolha uma palavra que represente a ideia principal e, em seguida, construa uma
frase que possa conceituar Economia Solidária, conforme os conceitos que você
já estudou.
3. Tente imaginar que essa frase que você construiu será apresentada à sua turma,
você deverá justificar o conceito elaborado, dizer porque pensou nessa palavra.
Descreva como faria para defender sua ideia.

Conhecendo outros conceitos da economia solidária

 Um dos conceitos praticados na Economia Solidária é o de Cooperativismo, que tem na
sua essência o princípio de solidariedade. No Brasil, existem outras feiras e locais
diferentes da Feira de Caruaru, que ao invés de usar dinheiro (real)para comprar
coisas, é usado o princípio da troca comum a moeda local.

O que é reciclagem

Uma das grandes discussões da atualidade quando se pretende avaliara manutenção

do equilíbrio ambiental e a qualidade de vida está relacionada ao aumento do padrão e do
poder de consumo da população associados à produção dos resíduos e seu destino final. A
reciclagem é um processo que consiste na transformação de materiais descartados em itens e
produtos novos, que poderão ser reinseridos na cadeia de consumo. Como consequência,
novos produtos são disponibilizados para o consumidor, sem que seja necessário extrair
mais recursos naturais.

Atividade:
1.Descreva quais ações de experiências/ empreendimentos solidários, cooperativas,
associações, existem na sua região, e quais seus ramos de atividade?
2.Por que é importante reduzir o uso de produtos descartáveis no nosso dia a dia?
3.Você sabe o que acontece com o lixo recolhido em sua casa e comunidade? Será que
ele é reaproveitado de alguma forma?