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DESMONTANDO...

A BASE DA PIRÂMIDE: está a prática de atividades físicas na forma de exercícios, lazer, esportes e
uma vida ativa.

Desmonte a Pirâmide Alimentar e Conheça Cada um dos


Cereais, pães, tubérculos e raízes: O grupo é formado por alimentos energéticos, ricos em
seus Integrantes carboidratos nutriente que abocanha a maior fatia da sua alimentação. Os carboidratos representam
de 50 a 60% das calorias totais de um dia.
Moderação: alimentos 1 a 2 porções
industrializados, carnes de óleos e
vermelhas, manteiga. gorduras, Hortaliças (legumes e verduras): ricos em água, os alimentos deste grupo contêm fibras, vitaminas
Alimentos ricos em açucares e e minerais. Contam ainda com a vantagem de terem baixíssimas calorias.
carboidratos refinados, doces
açúcar, massas, etc.
Frutas: fontes abundantes de fibras, vitaminas, minerais e carboidratos. Apesar de as frutas
kcal)
3 fornecerem os mesmos nutrientes encontrados em outros grupos, elas aparecem num bloco à parte
porção -55
1 porção. (1 porções. porque têm participação diferenciada no cardápio, sendo consumidas como sobremesa, sucos ou
(1 porção lanches entre as refeições principais.
-120
kcal)
castanhas e nozes.
vegetais,peixes, Leite e derivados: cálcio e proteínas fazem parte do time de nutrientes fornecidos por este grupo.
óleos Sua ingestão é recomendada para evitar o desenvolvimento de doenças relacionadas ao consumo do
1a2
gorduras saudáveis: mineral, como a osteoporose.
35kcal.Destaque nas porções.
porções, porção (1 porção
15kcal), Frutas (3 a 5 -190 Carnes e ovos: grupo composto por alimentos ricos em proteínas, que devem ser as responsáveis
kcal)
porções, porção por 20% das calorias consumidas diariamente. Por outro lado, as carnes também são fontes de
Hortaliças (4 a 5
gordura saturada e colesterol. Por isso, a preferência deve ser por carnes magras, aves e peixes.
5a9 Saiba quantas porções deste grupo, você pode ingerir.
porções.
(1 porção
Leguminosas: elas são uma mina de proteínas e têm no feijão um representante poderoso. Graças a
-150
kcal) ele, a pirâmide alimentar brasileira ganhou uma divisão a mais.

Óleos e gorduras: alimentos altamente energéticos. Porém, se estiverem presentes em grande


quantidade no seu cardápio, estão associados ao ganho de peso. Por isso, a recomendação é dar
preferência às gorduras vegetais, já que elas são ricas em gorduras mono e poliinsaturadas,
colaborando no controle dos níveis de LDL (colesterol ruim).

Você já conhece a pirâmide alimentar. Mas, para usá-la a seu


Açúcares e doces: grupo com grande potencial energético, mas que, isoladamente, não oferece
favor, é preciso na hora de combinar os integrantes de cada um
nutrientes indispensáveis ao organismo. Isso porque eles podem ser obtidos através de alimentos
dos grupos pertencentes ao diagrama. Os blocos estão divididos pertencentes a outros grupos alimentares. Por essas razões, seu consumo deve ser moderado.
de acordo com os nutrientes que oferecem, todos fundamentais
para o bom funcionamento do organismo. Por fim, é importante saber que a pirâmide alimentar serve como um guia
para orientar as escolhas do dia a dia, e que a melhor maneira de buscar
uma dieta saudável é incluir alimentos saborosos que realmente façam
diferença para a saúde. Os blocos representam os grupos alimentares
indispensáveis à alimentação balanceada.