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Departamento Acadêmico de Química

Curso Técnico Integrado


Disciplina: Microbiologia Industrial
Relatório de Aulas Práticas

Alunos: Maria Luiza Andrade Aquino


Mariana Gabriela de Oliveira
Ruslam Romaine Eleutério

Subturma: T3
Professora: Fernanda Badotti

Meios de Cultura Alternativos


1. Introdução

Os microrganismos vivem em hábitat mais amplamente variados na Terra ou até mesmo em


outros planetas. Essa ubiqüidade de microrganismos é baseada em três características principais:
tamanho reduzido, que permite uma grande capacidade de dispersão; variabilidade e flexibilidade
metabólica que permite aos microrganismos usar diversas fontes de energia e carbono e crescer
sob muitas condições físicas diferentes além de adaptar e tolerar rapidamente condições
ambientais desfavoráveis; e sua grande capacidade de transferência horizontal de genes, que
lhes permite recombinar e coletar caracteres positivos e persistir durante um longo tempo
adaptando-se a condições ambientais instáveis.

O grupo de microrganismos caracteriza-se por ser completamente heterogêneo tendo como única
característica comum o pequeno tamanho. Além disso, interagem com outros seres vivos, quer
como organismos comensais não induzindo qualquer dano, quer como organismos simbiônticos
que ambos se beneficiam da relação ou como organismos patogênicos que causam
enfermidades. Acredita-se que metade da biomassa do planeta seja constituída por
microrganismos e os outros 50% são distribuídos entre 35% de plantas e 15% de animais.

Em 1997, foram publicados relatos das expedições da NASA a Marte, sugerindo a presença de
microrganismos em minerais lá encontrados, sendo que partículas semelhantes foram também
detectadas em meteoritos que atingiram a Terra.

Microrganismos são encontrados em fontes de águas ferventes, outros em minúsculos orifícios


em rochas a um quilômetro ou mais de profundidade. Foram isoladas cerca de 5 mil bactérias de
cada milímetro de neve do Pólo Norte. Existem boas evidências de que bactérias se
desenvolveram em nuvens, a partir de amostras coletadas sobre os picos das montanhas nos
Alpes, um ambiente com temperaturas muito baixas, poucos nutrientes e sujeitos a altos níveis de
radiação UV. Explorações nas profundezas do oceano têm revelado um grande número de
microrganismos que sobrevivem à eterna escuridão e sujeitos a pressões tão altas.
Microrganismos também são encontrados em riachos de montanhas originados do derretimento
de neve e em águas quase saturadas de sais, tais como o Mar Morto. Sabe-se que em cerca de
1013 células de um ser humano podem ser encontradas, em média, cerca de 10 14 células
bacterianas.

Os microrganismos formam uma comunidade viva e vibrante no solo. Um solo típico tem milhões
de bactérias em cada grama. Essa população microbiana é maior nos poucos centímetros do topo
do solo e declina rapidamente com a profundidade. Nenhum único meio nutriente ou condição de
crescimento pode encontrar todos os nutrientes e outras exigências necessárias para todos os
microrganismos do solo. Nos ciclos biogeoquímicos, os elementos são oxidados e reduzidos por
microrganismos para fornecer suas necessidades metabólicas. Sem os ciclos biogeoquímicos, a
vida na Terra não existiria.

Os microrganismos do ar podem ter origem do solo que são passados para o ar com o auxílio dos
ventos, através de gotas de água que se desprendem da superfície, através de depósitos de
resíduos, através da respiração e expelição de seres vivos. Os fatores que afetam a microbiota do
ar são: a umidade, a temperatura, a radiação e a densidade populacional. Os principais tipos de
microrganismos encontrados no ar são os esporos de fungos e bactérias esporulantes.

Microrganismos autotróficos crescem em meios quimicamente definidos. Muitas bactéria e fungos


crescem normalmente em meios complexos, que são compostos de nutrientes como extratos de
carnes ou de plantas ou de produtos de digestão protéica dessas ou de outras fontes. A
composição química exata pode conter muitas variações em diferentes culturas dos produtos. No
meio complexo o principal fornecedor de energia, carbono, nitrogênio e enxofre é o componente
protéico. A proteína é uma molécula grande relativamente insolúvel que a minoria dos
microrganismos pode utilizar diretamente. No entanto, por meio de uma digestão parcial dela,
utilizando produtos ácidos ou enzimas, ocorre a produção de pequenas cadeias de aminoácidos
denominadas peptonas. Esses fragmentos pequenos e solúveis podem ser matabolizados pelos
microrganismos e possuem composição desconhecida.

Meios com caldo de cana são ricos em sacarose, o que favorece o crescimento de leveduras, já
que elas utilizam o açúcar para obter energia (ATP). Meios a base de batata são ricos em
carboidratos complexos que os fungos são capazes de matabolizar e que bactérias normalmente
não conseguem utilizar como nutrientes. Meios a base de caldo de carne e frango são utilizados
para o crescimento de bactérias, pois são ricos em proteínas, lipídios e vitaminas que são
indispensáveis para o crescimento bacteriano.

2. Objetivos

Produzir meios alternativos de cultura de menor custo; verificar a existência de diferentes tipos de
microrganismos em diversos ambientes e superfícies; reconhecer e compreender a relação meio
de cultura e tipos de microrganismos e reconhecer a ubiqüidade de microrganismos e a
interferência do tempo de exposição no crescimento microbiano.

3. Materiais necessários

3.1 Reagentes:
• Açúcar (glicose)
• Ágar Nutriente
• Ágar Sabouraud
• Água destilada
• Caldo de frango ou carne
• Extrato de levedura
• Extrato de solo
• Garapa
• Infuso de batata
• K2HPO4
• Solução de HCl
• Solução de NaOH

3.2 Materiais
• Alça de Drigalski
• Barbante
• Bastão de vidro
• Béqueres
• Caneta permanente de ponta fina
• Erlenmeyer
• Espátula
• Estante para tubos de ensaio
• Fita de autoclave
• Fósforos
• Micropipeta automática
• Papel Kraft
• Placas de Petri
• Ponteiras para pipetas
• Proveta
• Recipiente de plástico
• Saco plástico
• Swabs
• Tubos de ensaio

3.3 Equipamentos
• Autoclave
• Balança semi-analítica
• Bico de Bunsen
• Capela de fluxo laminar
• Estufa incubadora
• Geladeira
• Panela de pressão

4. 1ª etapa: Preparação da atividade prática

4.1 Preenchimento da Ficha Formativa de Reagentes (Tabela 01)

Nomes Constituint Composiçã Descriçã Riscos à


Meios es o Química o Físico- saúde/ Manuse Estocage Referênc
de impacto ia
química io m
cultura/ ambient bibliográ
al -fica
reagent
es
- Digestão - Cloreto de pH: 7,4 ± - Deve ser
Péptica de Sódio (5 g/L) 0,2 O Balança armazenad -SPLabor.
Tecido descarte o no frasco Disponíve
Aparência -
Animal (5 - polissacarí- com tampa l em:
do pó: do ágar
g/L) Autoclav rosqueável, http://ww
deos amarelo, propicia
Ágar e a w.splabor
homogêne o
Nutrien - Extrato de (agarose e temperatur .com.br/m
o e livre - Bico de
carne (1,5 crescime a ambiente eios-de-
te agaropectina circulante
g/L) n-to de Bunsen (abaixo de cultura/m
(500 g) ) Solidificaç microrga 30 ºC) e
- eios-nao-
- Extrato de ão: Firme, após a
-nismos seletivos/
levedura comparáv micropi- preparação
em agar-
(1,5 g/L) - el com gel petador. do meio, de
meios nutriente-
carboidratos de 2-8 ºC.
aquático - modelo-
- Ágar (15 agarose
espátula Possui m001.ht
g/L) - de 1.5% s
validade de ml
maltodextrin Coloração: - uso de 5 anos
a Cor âmbar jaleco (meio não
claro. preparado)
Transparê
ncia: Gel
levemente
opalescent
e.

- Água - cálcio - pH 6 Se -
- - fósforo descarta Balança Manter Ver
- meio do no refrigerad referência
carboidratos - ferro -
homogêne esgoto o s
Meio Autoclav bibliográ-
- Vitamina - potássio o. comum,
com e ficas
B6 - glicose faz com
caldo (Item
que os - Bico de
de cana - Vitamina C. - polissacarí- 5.1.4)
microor- Bunsen
- Ágar deos ganismo
-
- Extrato de (agarose e s se
micropi-
levedura multipli-
agaropectina petador.
quem de
) forma -
- excessiv espátula
maltodextrin a.
- uso de
a
jaleco

- Vitaminas - Ferro - pH 7 Se -
Meio B1, B2, B6, - magnésio descarta Balança Manter Ver
B12 - meio do no refrigerad referência
com - fósforo -
- Niacina homogêne esgoto o s
caldo Autoclav bibliográ-
- potássio o. comum,
de - Ácido e ficas
pantotênico - zinco faz com
carne/ (Item
que os - Bico de
frango - Folacina - selênio 5.1.4)
microor- Bunsen
- Ácidos - glicose ganismo
Graxos -
- polissacarí- s se
micropi-
- Ágar multipli-
deos petador.
quem de
- Mel
(agarose e forma -
- Água excessiv espátula
agaropectina
a.
) - uso de
jaleco
- Ágar - proteínas - pH 5 Se -
Meio à - Água - descarta Balança Manter Ver
base de destilada - meio do no refrigerad referência
carboidratos -
homogêne esgoto o s
batata Autoclav bibliográ-
- Infuso de (amido) o comum,
batata e ficas
- fibras faz com
(Item
alimentares que os - Bico de
- glicose 5.1.4)
microor- Bunsen
- glicose ganismo
-
- polissacarí- s se
micropi-
multipli-
deos petador.
quem de
(agarose e forma -
agaropectina excessiv espátula
a.
) - uso de
jaleco
- Solo neutro - Micro e - pH entre Se -
Extrato macro 5e7 descarta Balança Manter Ver
- Água
nutrientes do no refrigerad referência
de solo destilada vari-ados -
- meio esgoto o s
Autoclav bibliográ-
- Ágar - K2HPO4 homogêne comum,
e ficas
- glicose - fibras o. faz com
(Item
que os - Bico de
- celulose 5.1.4)
microor- Bunsen
- polissacarí- ganismo
deos -
s
(agarose e micropi-
cresçam
agaropectina petador.
) de forma
excessiv -
a. espátula

- jaleco
- Peptona - glicose - Pó fino e O - Deve ser http://w
higroscópi descarte Balança armazenad ww.hexa
- dextrose - polissacarí-
co do ágar o no frasco systens.
Ágar - Ágar deos - com tampa
Sabour propicia com.br/v
Autoclav rosqueável,
- Extrato de (agarose e - meio o er.asp?
aud e a
levedura agaropectina homogêne crescime temperatur Dep=47
o n-to de - Bico de a ambiente 97&Seca
)
microrga Bunsen (abaixo de o=79584
- - pH baixo -nismos 30 ºC) e &Cat=60
maltodextrin - após a
(5,6) em 68&Prod
a micropi- preparação
meios uto=100
petador. do meio, de
aquático 2-8 ºC. 378
s ou em -
esgoto espátula
comum
- uso de
jaleco
4.2 Planejamento de gastos de soluções/meios de cultura e cálculos para o planejamento
do(a)s mesmo(a)s (Tabela 02)

Meios Quantid Quantid Total Volume Volume Custo de Custo


de ade/ ade/ por final de final de reagente da
cultura Grupo Sub- turma reagent reagen s prátic
/ (em mL) turma (em e te forneced a/
soluçõ (em mL) mL) prepara usado ores sub-
es do por T por T turma
Meio à 20 mL de 200 mL 600 mL 200 mL 80 mL R$ 2,59/Kg R$
base de meio: 0,2 de meio: de meio: de meio: de de batata; 2,75
batata g de 2 g de 6 g de 2 g de meio: R$ 119,00/
glicose; glicose; glicose; glicose; 4 0,8 g 500 g de
0,4 g de 4 g de 12 g de g de ágar de ágar; R$
ágar. ágar. ágar. glicose; 1,35/ g de
1,6 g de glicose
ágar
Meio 20 mL de 200 mL 600 mL 200 mL 80 mL R$ 3,50/ R$
com meio: 0,2 de meio: de meio: de meio: de 200 g de 1,48
caldo g de mel; 0,4 g de 1,2 g de 0,4 g de meio: carne; R$
0,4 g de mel; mel; mel; 0,8 g de 119,00/
de
ágar 0,8 g de 2,4 g de 0,8 g de mel; 500 g de
carne ágar ágar ágar 1,6 g de ágar;
ágar. R$ 0,50/4
g de mel
Meio 20 mL de 100 mL 300 mL 100 mL 80 mL R$ 2,50/ R$
com meio: 0,2 de meio: de meio: de meio: de 500 g de 1,48
caldo g de mel; 1 g de 3 g de 1 g de meio: frango;
0,4 g de mel; 2 g mel; 6 g mel; 2 g 0,8 g de R$ 119,00/
de
ágar de ágar. de ágar de ágar. mel; 1,6 500 g de
frango g de ágar;
ágar R$ 0,50/4
g de mel
Meio 20 mL de 200 mL 600 mL 200 mL 80 mL R$ 2,50/ R$
com meio: de meio: de meio: de meio: de 500 mL de 0,46
caldo 1 mL de 50 mL de 150 mL 50 mL de meio: garapa;
garapa, garapa; de garapa; 4 mL de R$ 119,00/
de cana
0,1 g de 10 g de garapa; 10 g de garapa; 500 g de
extrato extrato 15 g de extrato 0,4 g de ágar;
de de extrato de extrato R$ 0,13/g
levedura; levedura; de levedura; de de extrato
0,2 g de 2 g de levedura 2 g de levedur de
ágar ágar. ; ágar. a; 0,8 g levedura
6 g de de ágar.
ágar
* O Ágar nutriente e o Á gar Sabouraud, usados na ubiqüidade de micro-organismos já estavam distribuídos
nas placas

4.3 Cálculos dos meios de cultura/soluções necessárias à execução das práticas


• Meio à base de batata, meio com caldo de carne e meio com caldo de cana
Por sub-turma foram preparados 200 mL de cada meio e distribuiu-se 20 mL em cada placa.
Foram preparadas 4 placas no T3, logo, utilizou-se 80 mL do meio.
1 placa de Petri __________ 20 mL
4 placas ____________ A
A = 80 mL
Supondo que cada sub-turma tenha preparado 200 mL, como são três na turma inteira,
preparou-se 600 mL de cada meio:
1T _________ 200 mL
3T ___________ B mL
B = 600 mL

• Meio com caldo de frango


Por sub-turma foram preparados 100 mL de meio e distribuiu-se 20 mL em cada placa
Foram preparadas 4 placas no T3, logo, utilizou-se 80 mL do meio.
1 placa de Petri __________ 20 mL
4 placas ____________ A
A = 80 mL
Supondo que cada sub-turma tenha preparado 100 mL, como são três na turma inteira,
preparou-se 300 mL de cada meio:
1 T _________ 100 mL
3T ___________ C mL
C = 300 mL
• Custo da prática
- Meio à base de batata
Para preparar o infuso de batata foram usados 500 g de batata; 1,6 g de ágar e 0,8 g de glicose
1000 Kg ______ R$ 2,59 500 g _____ R$ 119,00 1 g de glicose ___ R$ 1,35
500 g _____ D 1,6 g ____X 0,8 g ________ Y
D = R$ 1,29 X = R$ 0,38 Y = R$ 1,08

- Meios com caldo de frango e carne


No preparo dos caldos, foram usados 200 g de frango e carne; 1,6 g de ágar; 0,8 g de mel

500 g _________ R$ 2,50 4 g de mel ____ R$ 0,50 R$ 1,00 + R$ 0,38 + R$ 0,10


200 g ___________ E 0,8 g _______ Z
E = R$ 1,00 Z = R$ 0,10
- Meio com caldo de cana
No preparo do meio foram usados 5 mL de garapa; 1,6 g de ágar; 0,4 g de extrato de levedura
500 mL _________ R$ 2,50 1 g de extrato de levedura _____ R$ 0,13
5 mL ___________ F 0,4 g _____________ W
F = R$ 0,03 W = R$ 0,05

5. 2ª etapa – Execução da atividade principal

5.1 Procedimentos/metodologia

Técnicas assépticas:

Antes do início da aula, realizar a lavagem de mãos e passar álcool em todas as bancadas. Para
realizar inoculações, utilizar a área em volta de um bico de Bunsen ligado ou a capela de fluxo
laminar.

I) Isolamento de fungos filamentosos

Meio à base de batata:

• Pesar 500g de batata e adicionar a 500 mL de água.

• Ferver por 15 min, filtrar com gaze e guardar o infuso.

• Para cada 100 mL de infuso, adicionar 1g de glicose e 2g de ágar.

• Ajustar o pH para 5.

• Autoclavar.

• De forma asséptica, adicionar o meio na placa Petri e aguardar a solidificação.

II) Isolamento de bactérias

Meios com caldo de carne e de frango

• Cozinhar 200g de carne de frango e de boi em 500 mL de água.

• Verter o líquido em um recipiente.

• Filtrar a água de cozimento, utilizando papel de gaze.

• Adicionar 2g de mel para cada 100 mL de caldo.

• Adicionar 2g de ágar para cada 100 mL.

• Acertar o pH para 7 com solução de NaOH.

• Esterilizar o meio em autoclave por 20 min a 121°C e 1atm.

• Verter o meio esterilizado em placas de Petri, de forma asséptica.


• Identificar a placa de Petri.

III) Isolamento de leveduras

Meio com caldo de cana

• Para cada 5mL de caldo de cana, adicionar 0,5g de levedo de cerveja e 2g de ágar.

• Completar o volume para 100mL utilizando uma proveta.

• Acertar o pH para 6 utilizando as soluções devidas.

• Esterilizar o meio em autoclave por 20min a 121°C e 1atm.

• Verter o meio esterilizado em placas de Petri junto à chama do bico de Bunsen e deixar
solidificar.

• Identificar a placa de Petri.

IV) Extrato de solo

• Pesar 500g de terra e adicionar a 500 mL de água.

• Ferver por 15 min, filtrar com gaze e guardar o infuso.

• Para cada 100 mL de infuso, adicionar 1g de glicose e 2g de ágar.

• Ajustar o pH para 5.

• Autoclavar.

• De forma asséptica, adicionar o meio na placa Petri e esperar até que solidifique.

V) Inoculação nos meios alternativos:

• Com o swab em mãos, ir ao local escolhido e recolher os microorganismos.

• De forma asséptica, inocular os microorganismos nas placas já preparadas.

• No caso do meio a base de extrato de terra, realizar diluições de 10 -4 e realizar a técnica de


pour plate com as diluições a menos 2 e menos 4.

• Incubar à temperatura de

VI) Ubiquidade de micro-organismos:

• Com duas placas de ágar sabouraud e duas de ágar nutriente em mãos, ir ao local desejado.

• Abrir as placas ao ar livre. Ao final de 5 minutos, fechar uma de cada. Ao final de 15 minutos,
fechar as restantes

• Incubar as placar de ágar sabouraud à 37°C e as de ágar nutriente à temperatura ambiente.


5.1.1 Leitura e interpretação dos resultados

Como é possível observar na Tabela 03, o meio à base de batata favorece o crescimento de
fungos filamentosos, pelo fato de possuir amido em sua constituição e seu pH estar em torno de
5. No vestiário masculino, no entanto, observou-se um crescimento de incontáveis colônias de
aspecto mucoso, isso pode ser devido ao grande número de bactérias presentes neste local.

Os meios com caldo de carne e frango favorecem o crescimento de bactérias, pois seu pH está
em torno de 7 e esses contêm proteínas, carboidratos e vitaminas, principalmente. Portanto,
observa-se na Tabela 03, que não houve (se sim, foi pequeno) crescimento de colônias com
aspecto filamentoso, enquanto, em sua maioria, o número de colônias com aspecto mucoso foi
incontável, apresentando diversas morfologias.

O meio com caldo de cana favorece o crescimento de leveduras, principalmente, pois seu pH está
em torno de 6 e esse possui em sua composição glicose em grande quantidade. Logo, é possível
concluir, a partir de observações da Tabela 03, que o vestiário masculino e o bebedouro possuem
micro-organismos dessa classe

No extrato de solo, analisado na Tabela 04, apesar de na maioria das placas não haver
crescimento, na placa com amostra de terra do vaso de planta do corredor do 4º andar é possível
observar o crescimento de colônias com aspecto mucoso, típico de bactérias; portanto, pode-se
concluir que esse meio de cultura alternativo favorece o crescimento dessas, isso pode ser devido
à sua constituição e seu pH.

Na ubiqüidade de microorganismos (Tabela 05) observou-se que no Agar nutriente houve


crescimento de colônias com aspecto mucoso, isso se deve ao fato desse meio favorecer o
crescimento de bactérias. Já o Ágar Sabouraud favorece o crescimento de fungos filamentosos e
leveduras, logo, observou-se que o número de colônias com aspectos característicos desses
micro-organismos foi maior. Apesar disso, observou-se que nas placas com Ágar Sabouraud
expostas no rampa apresentaram colônias de aspecto filamentoso, isso pode ser devido ao fato
de esse local se de grande circulação, estando susceptível à maiores contaminações bacterianas.
Em ambos meios, o tempo de exposição influenciou no número de colônias observadas, sendo
que as placas expostas em 15 minutos apresentaram um maior número de colônias e mais
diversificadas.

Tabela 03. Preparação de meios de cultura alternativos


Local escolhido para Placa/Condição Nº de colônias com Nº de colônias com aspecto
coleta de material aspecto filamentoso e mucoso e descrição
descrição

• 2 colônias • Incontável
Uma de coloração 5 morfologias diferentes:
Vestiário masculino Meio à base de marrom e outra Colônias de tamanhos e cores
batata esbranquiçada. Ambas variados: róseas, alaranjadas,
opacas, com centro negro esbranquiçadas, centro negro
e bordas claras. e bordas claras.

Um tipo específico, incolor,


cresceu sob forma de tapete
sobre a placa. Todas as
colônias apresentaram
aspecto brilhoso.

• Incontável
- 9 morfologias diferentes:
Meio com caldo de Nenhuma colônia Uma colônia grande, com
carne centro claro e bordas mais
escuras, sobre outras
colônias; uma grande,
enrugada, com aspecto de
cérebro; diversas colônias
translúcidas, esbranquiçadas,
disformes, com borda
irregular; duas colônias
róseas, com borda irregular,
sobre outras colônias,
apresentando falhas; um tipo
branco, pequeno; outro
alaranjado, pequeno, com
colônias espalhadas por toda
a placa; três colônias
brancas, irregulares e
côncavas; um tipo rosa claro,
pequeno; outro grande,
branco e translúcido.

Meio com caldo de • 1 colônia Formação de um tapete sobre


frango Esbranquiçada, a placa com colônias
apresentando esbranquiçadas e pequenas
crescimento na falha do
meio de cultura

• Incontável
- 4 morfologias diferentes:
Meio com caldo de Não houve crescimento Colônias rosa claro,
cana pequenas; colônias
esbranquiçadas, pequenas,
sobre toda a placa; três
colônias de tamanho médio,
esbranquiçadas; duas
colônias pequenas e
amareladas.

Meio à base de • 3 colônias Não houve crescimento


batata
Maçaneta da porta
da sala 406 Meio com caldo de Não houve crescimento • 15 colônias
carne Duas colônias de coloração
amarela, brilhante e
arredonda.
Doze colônias de coloração
branca, brilhante e arredonda.
Uma colônia transparente,
brilhante com borda irregular.

Meio com caldo de Não houve crescimento Não houve crescimento


frango

Meio com caldo de Não houve crescimento Não houve crescimento


cana

Meio à base de • Incontável


batata - 5 morfologias diferentes: Formação de um tapete de
Bebedouro do micro-organismos de cor acinzentada.
corredor do 4º andar
Meio com caldo de • Incontável
carne - 3 morfologias diferentes: Formação de um tapete de
micro-organismos de cor acinzentada e aspecto estriado
e algumas colônias com aspecto mucoso e brilhantes.
Meio com caldo de
frango Não houve crescimento

Meio com caldo de • Incontável


cana Houve crescimento abundante de micro-organismos de
morfologias de variados aspectos, que cobriram
completamente a placa.
Mouse do Meio à base de • 1 colônia
computador do batata - borda branca e o centro
laboratório de verde, bem rugoso
Informática (aspecto semelhante a
um algodão). Tamanho
médio.
Meio com caldo de • 4 colônias
carne Não houve crescimento Duas colônias brancas com
aspecto brilhante, uma
colônia amarelo claro com
aspecto brilhante e uma
colônia branca com forma
distorcida
Meio com caldo de
frango Não houve crescimento Não houve crescimento
Meio com caldo de • 1 colônia • 7 colônias
cana Colônia com coloração As colônias apresentavam
branca e com um uma coloração branca e
tamanho relativamente amarela. Eram brilhantes e
grande em relação às apresentavam um tamanho
demais colônias pequeno.

Tabela 04. Isolamento de bactérias do solo – meio de cultura alternativo: Extrato de solo

Amostra Nº de colônias e descrição

Terra do vaso de planta do corredor do 4º andar • 9 colônias com aspecto mucoso


Observou-se 2 morfologias diferentes com
formação de tapete sobre a placa.
- Encontrou-se micro colônias brancas brilhantes.
Terra do vaso de uma planta do corredor Não houve crescimento

Solo do bosque Não houve crescimento

Solo do bosque • 8 colônias - 1 morfologia com aspecto brilhante,


incolor e pequenas

Tabela 05. Ubiquidade de micro-organismos

Local Meio de Tempo de Nº de colônias e descrição


cultura exposição Com aspecto filamentoso Com aspecto mucoso
(min)
• Incontável
Rampa do Ágar nutriente 5 Não houve crescimento Todas as colônias de
3º andar mesma morfologia
• Incontável
15 Não houve crescimento Todas as colônias de
mesma morfologia
• 8 colônias • 11 colônias
Ágar 5 - 5 morfologias diferentes 6 morfologias diferentes
Sabouraud
• Incontável
15 Não houve crescimento 15 morfologias diferentes,
típicas de leveduras
• 23 colônias
Bosque Ágar nutriente 5 Não houve crescimento - 6 morfologias diferentes

• 67 colônias
15
Não houve crescimento - 7 morfologias diferentes

• 45 colônias Não houve crescimento


5
Ágar - 17 morfologias diferentes
Sabouraud
• Incontável Não houve crescimento
15
- 25 morfologias diferentes

• 15 colônias
5
Ágar nutriente Não houve crescimento - arredondadas, transparen-
Hall tes em seu centro e brancas
nas bordas.
• 24 colônias
15
Não houve crescimento - arredondadas, com bordas
mais escuras que o centro
Ágar • 24 colônias • 1 colônia
5
sabouraud - colônias arredondadas, - pequena e arredondada
transparentes em seu
centro e brancas nas
bordas
• 29 colônias
15 Não houve crescimento
- Diferentes formas e cores,
colônias sobrepostas.

• 3 colônias
5 Colônias brancas, leitosas e
Cantina Ágar nutriente Não houve crescimento
brilhantes.

• 15 colônias
15 Duas morfologias: uma com o
Não houve crescimento mesmo aspecto das
apresentadas na placa
exposta por cinco minutos e a
outra amarela e brilhante.

• 4 colônias • 4 colônias
Ágar 5 Três morfologias: uma é Duas morfologias: uma é
Sabouraud rosa, com bordas brancas; branca e brilhante e a outra é
outra é cinza com a borda bege claro e brilhante.
cinza claro; a outra é
laranja.
• 6 colônias • 6 colônias
15 Cinco morfologias: uma é Três morfologias: uma
rosa, com bordas brancas; bege claro e brilhante;
outra cinza e leitosa; e a
outra é cinza com a borda
última branca e brilhante
cinza claro; outra é cinza
com a borda bege; outra é
laranja claro com a borda
laranja mais claro; e a
última é toda branca.

5.1.2 Apresentação de propostas de minimização, reutilização, tratamento e descarte dos


resíduos gerados

Os meios utilizados podem ser reaproveitados transformando estes em alimentos para animais e
adubos. Para a produção dos alimentos e adubos seria necessário o tratamento dos produtos
gerados pela degradação do meio e pelo metabolismo das bactérias. Porém, não foram
encontradas pesquisas nessa área. O tratamento existente consiste na combustão dos meios, o
que gera muita poluição por gás carbônico e resíduos sólidos não identificados.

5.1.3 Conclusão

Foi possível concluir que, mesmo em situações de pouco recurso, é possível a cultura de
microrganismos através de meios alternativos, feitos com substâncias comuns do nosso dia a dia;
que microrganismos estão em todos os lugares e é notória a diferença de tempo de exposição
para o crescimento dos mesmos; e que é de extrema importância conhecer os meios de cultura
para o crescimento de cada tipo de microrganismo para conseguirmos um bom resultado. Foram
utilizadas técnicas já aprendidas antes e foi possível o reconhecimento da importância das
técnicas apresentadas.

5.1.4 Bibliografia

- MICHAEL J. PELCZAR JR. & E.C.S. CHAN & NOEL R. KRIEG. Microbiologia: Conceitos e
Aplicações - vol. 1. 2ª Ed.
- TORTORA, Gerard J., FUNKE, Berdell R. e CASE, Christine L. Roberta Marchiori Martins.
Microbiologia. Porto Alegre: Artmed, 2005.

- Introdução à microbiologia. Disponível em:


<http://vsites.unb.br/ib/cel/microbiologia/intromicro/intromicro.html> Acessado em: 8 mai. 2010.

- http://www.hexasystens.com.br/ver.asp?Dep=4797&Secao=79584&Cat=6068&Produto=100378.
Acessado em: 10 de maio de 2010.

- http://users.med.up.pt/cc04-10/MicroTextosApoio/Meios_de_cultura.pdf. Acessado em: 10 de


maio de 2010.

- http://www.biocendobrasil.com.br/meio_Sabouraud.asp. Acessado em: 10 de maio de 2010.