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CONTENUTI MINIMI
INDIRIZZO: LINGUISTICO
MATERIA: SCIENZE
CLASSE 1^
ATMOSFERA E IDROSFERA
Spessore, densità e temperatura dell’atmosfera. Composizione chimica, suddivisione in strati e
funzioni dell’atmosfera. Le malattie dell’aria.
La pressione atmosferica. I venti. Come si formano i venti e le precipitazioni. Aree cicloniche e
anticicloniche. Il tempo e il clima.
L’acqua e il ciclo dell’acqua. Gli oceani e le acque continentali: correnti marine, onde e maree.
Testo di riferimento:
A. Gainotti – A. Modelli “QUESTO PIANETA” Seconda edizione Zanichelli
CLASSE 2^
MATERIA: BIOLOGIA
GENETICA E RIPRODUZIONE
Il programma genetico. Struttura di DNA ed RNA. Il codice genetico. La sintesi delle proteine:
trascrizione e traduzione. La riproduzione cellulare: significato e caratteristiche. Il ciclo cellulare e
la duplicazione del DNA. Riproduzione asessuata e sessuata. La meiosi. Dallo zigote all’organismo
maturo. Variabilità genetica ed ereditarietà. Le leggi di Mendel. Genotipo e fenotipo. Gruppi
sanguigni. La genetica umana .Malattie autosomiche e legate al sesso. Alterazioni cromosomiche.
EVOLUZIONE E AMBIENTE
Le ipotesi sull’origine della vita. Origine e storia dei pluricellulari. Le teorie evolutive (Darwin,
Lamarck). Prove e meccanismi dell’evoluzione. Selezione naturale. L’origine delle specie. La teoria
degli equilibri punteggiati.
Concetto di comunità, habitat e nicchia ecologica. Relazioni tra popolazioni diverse. Concetto di
ecosistema. Catene e reti alimentari.
Testo di riferimento:
M. Boschetti “Biologia. Con il contributo di Edoardo Boncinelli” Ed. Minerva Italica
CLASSE 3^
MATERIA: CHIMICA
LA CHIMICA
Le grandezze e la loro misura. Approssimazione e notazione scientifica.
IL LEGAME CHIMICO
Definizione di legame. Legame covalente singolo e multiplo, puro, polare e dativo. Legame ionico,
legame metallico. Formule di Lewis e di struttura. Eccezioni alla regola dell’ottetto. Legami
intermolecolari.
I GAS
Lo stato aeriforme. Definizione e misura della pressione. Caratteristiche di un gas ideale. Le leggi
dei gas: legge di Boyle, legge di Charles/Gay-Lussac, seconda legge di Gay-Lussac. L’equazione di
stato dei gas perfetti.
LE SOLUZIONI
Tipi di soluzioni. La solubilità e i fattori che la influenzano. Processi di solubilizzazione e loro
velocità. Elettroliti forti e deboli. La concentrazione delle soluzioni: percentuale riferita alla massa,
percentuale riferita al volume,. Molarità e diluizione
Testo di riferimento:
M. Crippa - D. Nepgen “Chimica. Dai fenomeni ai modelli”A. Mondadori
CLASSE 5^
MATERIA: BIOLOGIA
IL CORPO UMANO
I principali tessuti del corpo umano: epiteliale, connettivo, muscolare, nervoso. Organi, sistemi,
apparati. Il microscopio.
L’APPARATO TEGUMENTARIO
La pelle: l’epidermide e il derma.
L’APPARATO LOCOMOTORE
Muscoli e ossa. Le ossa del corpo umano.Scheletro assile e scheletro appendicolare. Movimento
muscolare.
IL SISTEMA CIRCOLATORIO
Composizione e funzioni del sangue: il plasma e gli elementi figurati. L’emopoiesi. Struttura e
funzionamento del cuore. Il ciclo cardiaco. Circolazione polmonare e generale. I vasi sanguigni:
struttura e funzioni. La linfa ed il sistema linfatico. Regolazione del flusso sanguigno. La pressione
sanguigna. Le malattie del sistema circolatorio: ipertensione, infarto.
L’APPARATO RESPIRATORIO
Anatomia e fisiologia delle vie aeree superiori e inferiori. Movimenti respiratori e scambi gassosi. Il
controllo della respirazione. Le malattie dell’apparato respiratorio: polmonite, tubercolosi, asma
bronchiale.
L’APPARATO DIGERENTE
Struttura dell’apparato digerente. Il tubo digerente. Il pancreas ed il fegato: struttura e funzioni. Le
tappe della digestione. L’assimilazione e l’immagazzinamento dei nutrimenti.
Le malattie dell’apparato digerente: ulcera, calcoli biliari. Alcoolismo e cirrosi epatica.
IL SISTEMA ENDOCRINO
Gli ormoni. La regolazione ormonale. Le principali ghiandole endocrine e la loro attività: ipofisi,
epifisi, tiroide, ghiandole surrenali, pancreas endocrino, timo, gonadi.
Le principali disfunzioni del sistema endocrino: ipotiroidismo e ipertiroidismo, diabete mellito.
IL SISTEMA NERVOSO
La struttura del sistema nervoso. I neuroni e le cellule gliali. L’impulso nervoso: come nasce e come
si propaga. La sinapsi. I recettori sensoriali e gli organi di senso. Il sistema nervoso periferico. Il
sistema nervoso centrale. Risposte volontarie ed involontarie. La corteccia cerebrale e le funzioni
cognitive. La memoria. L’elettroencefalogramma.
IL SISTEMA IMMUNITARIO
Gli organi linfoidi. Linfociti T e B, macrofagi. La risposta aspecifica. Il complesso maggiore di
istocompatibilità. La risposta specifica: immunità cellulare e immunità umorale. Anticorpi e fattori
del complemento. Le disfunzioni del sistema immunitario: immunodeficienze congenite e acquisite,
l’AIDS.
L’APPARATO RIPRODUTTORE
Gli apparati riproduttori maschile e femminile. Fisiologia della riproduzione. La fecondazione. La
nascita.
Malattie veneree o sessualmente trasmissibili.
Testo di riferimento:
L. Alberghina - F. Tonini “Biologia – Fondamenti e nuove frontiere “
Volume B Ed. A. Mondadori Scuola