Frango empanado (coxinha e file)

1 Quilo

Temperos

4 colheres de chá de cajun

2 colheres de chá de Ajinomoto

2 colheres de chá de sal

100 ml de leite

Suco de 1/2 limão

Empanado

6 colheres de sopa de farinha de trigo

2 colheres de chá de páprica

1 colher de Ajinomoto

Porções

Porção individual, 4 filés

Porção casal, 8 filés

Porção família, 12 filés

Porção Mega , 16 filés

Molhos

Honey mustrad

3 colheres de sopa de mel

3 colheres de sopa de maionese

3 colheres de sopa de mostarda

1 colher de sopa de vinagre destilado branco

1 colher de chá de pimenta caiena

Perfect garlic 200 gramas

3 dentes de alho

180 grama de maionese

1 ½ colher de chá de alho em pó

1 colher de chá de Ajinomoto

1 pitada de pimenta do reino

1 pitada de sal

Molho bbq

Molho bbq heinz

Sanduiches

Kimani crispy

1 sobrecoxa empanada

1 colher de sopa de maionese

1 fatia de queijo cheddar

1 pão de brioche

Kimany salad

1 sobrecoxa empanada

1 colher de sopa de maionese

1 fatia de queijo cheddar

1 pão de brioche

1 porção de salada

Kimani BBQ bacon

1 sobrecoxa empanada

1 colher de sopa de maionese

1 colher de molho BBQ

1 fatia de queijo cheddar

1 pão de brioche

4 fatias de bacon
 cajun

 2 colheres de chá de alho em pó

 2 ½ colheres de chá de páprica

 1 colher de chá de pimenta preta moída

 1 colher de chá de cebola em pó

 1 colher de chá de pimenta caiena

 1 ¼ colher de chá de orégano seco

 1 ¼ colher de chá de tomilho seco