NOVO CARDÁPIO

CARDÁPIO
Entradas
Carpaccio de Salmão Simples 39,90
salmão, molho a base de shoyo, laranja e
raspas de gengibre

Carpaccio de Salmão Trufado 49,90

salmão, cebola roxa, azeite trufado, mandioquinha crispy e
Nachos Salmão
flor de sal

Chips de Mandioquinha e salmão 22,00

mandioquinha salsa, cebolinha e azeite

Carpaccio Ussuzukuri 24,90

peixe branco, limão e molho a base de shoyo
e sakê

Shitake Batayake 49,90

shitake, camarão, cebolinha e molho tarê

Shimeji Cinza - 200 gr 31,90

Shimeji Cinza, cebola roxa, cebolinha e
molho tarê

Nachos Salmão 44,90

Salmão com cream cheese, cebolinha e Doritos

Ceviche de Salmão 28,90

Salmão, suco de limão, cebola roxa, cebolinha, crispy de
batata doce, sal e pimenta

Ceviche de Peixe Branco 17,90

Peixe branco, suco de limão, cebola roxa, cebolinha,
crispy de batata doce, sal e pimenta

SUNOMONO 150 GRAMAS 24,90

HARUMAKI 1 UN. Frango, carne ou queijo 8,00
Carpaccio Ussukuri
GUIOZA 4 UN. Salmão ou tradicional (suino) 15,90

Ceviche de Salmão
 COMBOS
Combo 12 peças 32,90
4 sashimi de salmão, 4 joe amora,
4 acelga salmão empanado

Combo 20 peças 54,90

4 sashimi de peixe branco, 4 niguiri salmão, 4 hossomaki
salmão, 4 uramaki de salmão grelhado 4 joe de couve crispy

Combo 32 peças 81,90 Combo 12 peças

4 sashimi de peixe branco, 4 sashimi de salmão, 4 joe amora, 4
niguiri maçaricado com cream cheese, 4 niguiri de peixe
branco, 4 hossomaki alho poró, 4 joe tempurá crispy, 4 uramaki
tataki

Combo 48 peças 127,90

4 sashimi de peixe branco, 4 sashimi de salmão, 4 sashimi
salmão hot, 4 niguiri maçaricado com cream cheese e shimeji,
4 acelga salmão, 4 uramaki salmão, 4 niguiri de peixe branco,
8 baterá com molho de pimenta e tempurá crispy, 4 hot roll, 4
hot couve, 4 joe empanado

Combo 48 peças
 COMBO LOW CARB - 40 PEÇAS
combo 40 peças 175,90
8 joy maravilha, 8 salmão lemon,
8 ceará maki, 8 joy couve, 8 hot tataki

Joy Maravilha 13,90

4 peças por item

Salmão Lemon 18,90

4 peças por item

Ceará Maki 19,90

4 peças por item

Joy Couve 13,90

4 peças por item

Hot Tataki 28,90

4 peças por item
Low Carb 40 peças

COMBO VEGETARIANO - 24 PEÇAS

combo 24 peças 67,90

8 teppan de gohan
4 niguiri de tomate com azeite
trufado e tarê,
4 niguiri de brócolis
4 niguiri de cenoura empanado
com cream cheese
4 gunka shimeji

Teppan de Gohan 11,20

4 peças por item

Niguiri Tomate 12,20

4 peças por item

Niguiri
4 peças por item
de Brócolis 11,20

Niguiri de Cenoura 11,20

4 peças por item

Gunka
4 peças por item
Shimeji 12,20 vegetariano 24 peças
PRATOS QUENTES
com camarão

Tempurá de camarão 69,90

Tempurá de camarão com 69,90

molho especial
molho com cream cheese e pimenta levemente
picante

EBI MARI 26,90

Arroz, alga, recheio de camarão frito com
cream cheese, raladinho de pepino e
geleia de pimenta (não picante)
8 unidades

Netamaki 25,90 RARO KEEKI 28,90

2 unidades Camarão, cream chesse, alho
poró e massa de harumaki
8 unidades

RARO KEEKI
Netamaki
PRATOS QUENTES Yakissoba de Carne 31,90
Filé mignon, cenoura, brócolis, acelga, macarrão
frito ou cozido, molho especial do Chef Bim Sushi

Yakissoba de Frango 29,90

Filé de frango, cenoura, brócolis, acelga, macarrão
frito ou cozido, molho especial do Chef Bim Sushi

Yakissoba Misto 32,90

Misto de carne e frango 180 gramas grelhado, Misto
de legumes, Gohan e Missoshiro

Teppan de Salmão 59,90

Salmão 180 gramas grelhado, Misto de
legumes, Gohan e Missoshiro

Teppan de Frango 34,90

Filé de frango, cenoura, brócolis, acelga, macarrão
frito ou cozido, molho especial do Chef Bim Sushi

Teppan de carne 51,90

Carne 180 gramas grelhado, Misto de legumes,
Gohan e Missoshiro

Teppan de Saint Peter 40,90

Tilápia 180 gramas grelhado, Misto de legumes,
Gohan e Missoshiro
TEMAKI TRADICIONAL - 90gr
Peça tambem opção de Temaki aberto

Temaki Salmão 25,90

salmão, cream cheese, cebolinha e arroz

Temaki Hot Roll 24,90

salmão, tarê, limão e cream cheese

Temaki Salmão Grelhado 23,90

Salmão, cream chesse e cebolinha

Temaki Skin 12,90

skin crispy, cream chesse, cebolinha, arroz e
tarê

Temaki Fray 26,90

Salmão, cream cheese, cebolinha
(empanado)

TEMAKI BIM ESPECIAL - 180gr

Peça tambem opção de Temaki aberto

Temaki Salmão 46,00

salmão, cream cheese, cebolinha e arroz

Temaki Salmão Grelhado 45,90

Salmão, cream chesse e cebolinha

Temaki Skin 17,90

skin crispy, cream chesse, cebolinha, arroz e
tarê

Temaki Fray 46,90

Salmão, cream cheese, cebolinha
(empanado)

Temaki com Arroz

MONTE SEU COMBO
com os itens abaixo - 4 peças por item

Kiuriebe R$ 10,00 Joe empanado R$9,00

Salmão, camarão, Salmão, arroz e cream cheese
arroz e cream cheese

Acelga Salmão R$6,00 Acelga Brócolis R$ 6,00

Acelga, arroz, brócolis e
Salmão, cebolinha e acelga
cream cheese

Salmão Marinado R$13,00 Joe Brie R$ 9,00

Salmão, arroz, brie,
Salmão, pepino, cream cheese,
pistache e mel
arroz e cebolinha

Hossomaki R$7,00 Joe Amora R$8,00

Salmão, arroz, cream cheese e
Salmão, alga e arroz geleia de amora

Uramaki Salmão R$10,00

Gunka Shimeji R$6,00 Salmão, cream cheese, cebolinha,
Shimeji, arroz e alga arroz e alga

Niguiri de Salmão R$16,00 Niguiri Vinagrete R$11,00

Salmão, shimeji e ovas Salmão marinado no limão,
tomate cebolinha
BIM
ESPECIALIDADES JOE TORI
R$ 12,90
2 PEÇAS POR TIPO Salmão, azeite trufado,
ovas de masago ovo
de codorna e flor de sal

NIGUIRI BURI
R$ 12,90
Salmão maçaricado,
queijo brie, geleia picante
NIGUIRI SOSU
R$ 10,90
Salmão maçaricado,
molho pimenta não picante
e tempurá crispy

JOE SHIMEJI
R$ 7,90
Salmão, shimeji e NIGUIRI ABURA
cream cheese
R$ 14,90
Salmão maçaricado,
ovas de masago
e azeite trufado
JOE SALMÃO
R$ 6,90
Salmão e cebolinha

NIGUIRI SALMÃO
MAÇARICADO
R$ 8,90
Salmão maçaricado,

JOE COUVE CRISPY cream cheese, shimeji

e limão
R$ 6,90
Salmão, cream cheese,
couve crispy e arroz
SASHIMI
Salmão - 8 fatias 38,00

Salmão - 16 fatias 73,00

Salmão - 20 fatias 82,90

Sashimi Salmão Hot - 8 fatias 38,00

Sashimi Salmão Hot - 16 73,00

fatias

Sashimi Especial Trufado - 12 fatias 57,00

(azeite trufado, limão siciliano e flor de sal)

Sashimi Salmão Hot

Hot Roll
8 peças
Hot Roll sem arroz 33,90
Hot Roll com arroz 17,90
Hot Couve 19,90
Hot Shimeji 18,90

HOSSOMAKI
8 peças

Salmão 15,90
Kani 9,90
Pepino 7,90
Skin 9,90

URAMAKI
8 peças

Salmão 21,00
Salmão Grelhado 23,00
Skin 15,90
 URAMAKI AVOCADO
R$ 22,90 8 peças
Salmão, couve, shimeji e
avocado

URAMAKI GRATINADO
R$ 25,90 8 peças
Salmão, mel e cream
cheese

HOSSOMAKI AVOCADO
R$ 22,90
Salmão, shimeji cinza,
couve e avocado

EBI MAKE - R$ 27,90

8 peças
camarão, couve, cream
cheese e shimeji cinza
BEBIDAS
Refrigerante 2 L 12,00
Refrigerante Lata 5,00
Água sem gás 5,00
Água com gás 5,00
H2OH limão 5,00
Cerveja Budweiser LN 8,90
Cerveja heineken LN 9,90

ADICIONAIS
Gengibre 100 gr 5,00
Molho shoyo sachê 1,00
Molho tarê sachê 1,25

FORMAS DE PAGAMENTO
Dinheiro, cartão de crédito, cartão de débito, refeição ALELO

ATENÇÃO ALÉRGICOS

Nosso cardápio pode conter substâncias alérgicas. Favor se atentar aos itens de composição.
Para maiores dúvidas favor entrar em contato.

16 3916-1058
16 98213 - 4428
bimsushidelivery Bim Sushi Delivery