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Outros exemplos que provam como a química está presente em nosso cotidiano podem ser
citados:
• Nos alimentos: os alimentos naturais precisam dos produtos químicos que fertilizam a terra
para sua produção. Os pesticidas também são de grande importância na tarefa de garantir a
qualidade dos alimentos, pois sua ação combate as pragas impedindo a disseminação de
doenças e destruição das plantações.
• No vestuário: a maioria das roupas que usamos apresenta fios artificiais (náilon, poliéster)
misturados a fibras naturais (algodão, lã).
Muitas substâncias químicas são comuns no nosso dia a dia, por exemplo:
• Acetona (propanona)
• Sal de cozinha (cloreto de sódio)
• Água oxigenada (peróxido de hidrogênio)
• Álcool (etanol)
• Formol (metanal)
• Soda cáustica (hidróxido de sódio)
• Ácido acético (componente do vinagre)
Apesar de todo progresso e bem estar proporcionado pela química, há uma insistente crítica
sobre essa ciência, que ainda é responsabilizada por desastres ecológicos e poluição existente
no planeta, quando na verdade é a inadequada atividade humana que faz uso da química
produzindo efeito nocivo sobre o meio ambiente.
Tipos de soluções: solução líquida (ex.: refrigerantes), solução sólida (ex.: bronze = cobre
+ estanho) e solução gasosa (ex.: ar atmosférico).
Além do exemplo da água com o açúcar, um outro exemplo de solução bastante comum, é
quando de manhã, preparamos um copo com leite misturado ao chocolate em pó.
Ao adicionar o chocolate em pó no leite, percebemos que o chocolate dissolve-se no leite,
ocorrendo assim uma mistura que poderá ser homogênea caso todo o chocolate (soluto)
seja dissolvido ou mesmo heterogênea se houver a formação de um precipitado (corpo de
fundo) no recipiente (copo) utilizado, ou seja, em ambos os casos teremos uma solução.
Assim como esta solução, há várias outras que são utilizadas em nosso dia-a-dia como
bebidas, por exemplo, cafés, sucos, refrigerantes, entre outros. Além das bebidas há
outras soluções com diferentes finalidades, como:
Álcool: utilizado para abastecer automóveis, diluir bebidas.
Água oxigenada: utilizada nos salões para clareamento de cabelo, ou como anticépticos.
Água sanitária: utilizada como produto de limpeza por domésticas e donas de casa.
E até mesmo soluções destinadas para fins medicinais, por exemplo, os xaropes e o soro.
Parte 2 (4,0)
b) solução insaturada
Explicação:
- Coeficiente de solubilidade (Cs) é a máxima quantidade do sal que pode ser dissolvido
em 100 g de água à uma dada temperatura e pressão, assim:
a) Qual a massa de brometo de potássio necessária para saturar 100 g de água a 50º C:
1) 100 g de água a 50 ºC
Dados
m(sal)= ?
2) 200 g de água a 70 ºC
Dados
- a 70 ºC: Cs= 90 g(sal)/100 g(água)
m(sal)= ?
Regra de três
m(sal)= 180 g
Dados
- Observe que a quantidade de sal dissolvida é menor que o Cs para a temperatura, assim
esta é uma solução insaturada.
b) A solução que apresenta 40g de brometo é uma solução insaturada. A que apresenta
80g de solução é uma solução saturada, mas sem corpo de fundo, já que diluiu todo o
conteúdo do sal a solução que foi adicionada 100g de brometo de potássio que é a
solução saturada com precipitado, já que possui uma quantidade de soluto maior do que a
capacidade de solução, ocorrendo, portanto, uma formação de corpo de fundo de 20g.
c) (menos concentrada)?
a) =40g
5. Qual das três soluções encontra-se mais diluída (menos concentrada)? (0,8)
Primeiro às definições:
- soluto é o sólido que será dissolvido para formar a solução;
- solvente é o fluido que dissolve o soluto.
b) Correta! Todos tem a mesma quantidade de solvente e, com certeza 100g (de soluto) é
maior que 80g ou 40g, portanto 100g de soluto em 100g de água é a mais concentrada das
3 opções.
c) Incorreta. É o frasco I que possui a mais diluída (80g de soluto é mais concentração que
40g de soluto). O fraco I possui 100g de solvente; 40g é o soluto