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SEMANA DA LOW CARB

Material
Complementar
Aula 02

PEDRO CAMARGO
SEMANA DA LOW CARB

2º Pilar: Traçando a Estratégia


Iniciando a Low Carb com êxito: o passo a passo definitivo.

Em primeiro lugar você precisa saber onde você está!

1 - Se pese em uma balança confiável


2 - Tire medidas corporais
3 - Fotos em frente ao espelho
4 - Caimento das roupas
5 - Encare a realidade para depois apreciar sua vitória

Em segundo lugar, aprenda ao certo quais alimentos farão


parte da sua dieta.

Ao final deste documento você terá uma lista de compras


exemplo

Na dúvida, analise a tabela nutricional do alimento escolhi-


do: evitar tudo que tenha mais de 10% de sua composição
formado por carboidratos líquidos.

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Exemplo: 8,4g de carboidratos – 2,2g de fibras = 6,2g de


carboidratos líquidos em 100g.

6,2% de sua composição. Bom alimento pra low carb!

Exemplo: aveia. 17,2g de carboidratos líquidos a cada


30g. São 57% da composição. EVITAR NA LOW CARB

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Isso vai facilitar que você se mantenha direitinho na sua es-


tratégia low carb

Ao invés de pensar nos alimentos que na maior parte do


tempo devem ficar fora da sua rotina, foque nas delícias
que pode comer.

Antecipando: na aula de sexta-feira falarei sobre como


comer de tudo e continuar tendo resultados na sua low
carb.

Por ora, segue uma lista de compras base pra sua dieta:

Todos os tipos de carnes e frutos do mar:

- aves,
- bovinos,
- suínos,
- peixes,
- camarão,
- mariscos,
- bacon
- mexilhões, etc
- ovos

Queijos com poucos carboidratos, e ricos em proteínas


e/ou gorduras:

- coalho,
- minas,
- cottage,
- ricota,
- brie,
- prato,
- muçarela
- manteiga,

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Adoçantes de preferência naturais (stevia, eritritol, etc)

- macadâmia,
- pistache,
- coco seco,
- coco ralado,
- avelã,
- semente de abóbora,
- semente de chia,
- semente de girassol,

Todos os tipos de folhas, como:


- alface,
- agrião,
- chicória,
- rúcula,
- acelga,
- espinafre,
- escarola,
- repolho,
- couve,

- abobrinha,
- alho,
- berinjela,
- brócolis,
- chuchu,
- couve-flor,
- rabanete,
- nabo,
- pimentão,
- vagem,

abacate, tomate, limão, coco, abacate, kiwi,


morango, framboesa, amora,

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Tenha mentalidade de longo prazo: nada acontece da noite


para o dia, e você não vai perder 5kg em 5 dias.

Por isso é muito importante que você aprecie o processo, en-


tendo o porquê dos seus objetivos, e tenha em mente que além
de emagrecer, você está ficando mais saudável, forte e melho-
rando sua vida de várias maneiras possíveis

A dieta começa no mercado.

Se imponha comportamentos e ações que te impeçam de furar


a dieta e facilite coisas que facilitem voce de segui-la

Não ter em casa alimentos errados, e ter em casa os alimentos


corretos (e deliciosos) da low carb é essencial para que você
consiga se manter no plano corretamente independentemente
das adversidades que aconteçam.

Trace barreiras entre você e comportamentos que você não


quer mais ter

Construa pontes entre você e os comportamentos que você


objetiva ter!

E se atente em evitar cometer os erros mais que inpedem


você de ter resultados na low carb:

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1 - Comer carboidratos demais!

A - Alimentos altos em carboidratos, como grãos ou açúcar,


não deveriam fazer da base de uma rotina low carb (nem em
pequenas quantidades)

B - Se atente ao excesso de frutas. Use-as com sabedoria,


afinal, são sobremesas da natureza.

C - Faça a continha ensinada la em cima caso tenha qual-


quer dúvida!

2 - Comer gordura demais

A - Depois de anos na lipofobia, algumas pessoas querem


jogar gordura até no café. Cuidado com isso

B - Não precisamos ter medo da gordura naturalmente pre-


sente nos alimentos, como peixes, ovos e carnes. Mas isso não
significa adicionar gordura em excesso onde não tem

C - Na dúvida, use o bom senso e se questione se a gordura


do seu prato é natural ou adicionada.

3 - Comer pouca proteína

A - Aumentar sua ingestão de carnes e ovos naturalmente


irá limitar o excesso de gorduras e carboidratos

4 - Não passe fome. Fome é um sinal de estresse ao seu orga-


nismo, e vai fazer o seu corpo:

A - Perder massa magra


B - Diminuir o metabolismo
C - Aumentar a vontade de doces
D - Piorar o seu sono
E - Desregular hormônios.

PEDRO CAMARGO
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Nós vemos na
próxima aula
09.07.21

PEDRO CAMARGO

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