Adm042 Mdulo Leal 2021

Universidade Federal de Itajubá - IEPG 2021
ADM042
ADMINISTRAÇÃO
DE OPERAÇÕES
EM MANUFATURA
MÓDULO 2
Professor Dr. Fabiano Leal 2021
SUMÁRIO
1. TIPOS DE PROCESSOS E ESTRATÉGIAS DE PRODUÇÃO

APRESENTAÇÃO GERAL
2. PRODUÇÃO ENXUTA
3. BPMN
4. SIPOC
Prof. Dr Fabiano Leal 1

BIBLIOGRAFIA
CAMPOS, A. L. N. Modelagem de Processos com BPMN. 2° edição, Brasport, 2014.
DUMAS, M.; LA ROSA, M; MENDLING, J; REIJERS, H.A. Fundamentals of Business Process Management.
Springer, 2 .ed., 2018.
KRAJEWSKI, LJ; MALHOTRA, M.K.; RITZMAN, L.P. Administração de produção e operações, Pearson, 11ª
Ed. 2017.
AVALIAÇÃO
A frequência será registrada por meio de atividades a serem realizadas após cada dia de
aula, onde o prazo para entrega vai até o próximo dia de aula.
As atividades são individuais e não contabilizam pontos para a nota.
Fique atento ao registro no SIGAA de sua frequência em aulas, pois este é também um
critério de reprovação.

AVALIAÇÃO
NOTA 1 (Módulo Leal)
- (10 pontos) Prova online, individual, via SIGAA: 10/06/2021

- Data limite para lançamento da nota 1: 18/06/2021
NOTA 2 (Módulo Leal)
- (10 pontos) Trabalho em equipes de 2 ou 3. Entrega: 05/08/2021

- Data limite para lançamento da nota 2: 12/08/2021
SUBSTITUTIVA (Módulos Leal e Favaretto)

- (10 pontos) Prova online, individual, via SIGAA: 18/08/2021
- Data limite para lançamento da nota da substitutiva: 20/08/2021
AVALIAÇÃO
NOTA 2 - TRABALHO
- Em equipes de 2 ou 3 alunos.
- A equipe deverá pesquisar por um processo real (manufatura, prestação de serviço,
administrativo), seja na internet ou mesmo entrevistando algum profissional.

- Este processo deverá ser mapeado via BPMN, utilizando o portal bpmn.io.
Entregas referentes a este trabalho

- Um relatório em pdf ou docx, com:
a) capa com nome da disciplina (módulo), do professor, dos alunos e um título;
b) descrição curta do processo escolhido, com a referência (se for uma descrição
da internet, citar o site; se for fruto de uma entrevista, citar o nome e email do
entrevistado);
c) mapa do processo em BPMN, feito no portal bpmn.io (cole o mapa em uma
página em formato paisagem);
d) explicação da lógica representada (explique o que o leitor deverá entender ao
ver o BPMN do processo).

AVALIAÇÃO
Entregas referentes a este trabalho
- Entregue também o arquivo .bpmn do seu mapeamento.

- Compacte o relatório e o arquivo bpmn em um único arquivo .RAR
Cuidados
• Não escolha um processo cujo bpmn já esteja disponível na internet ou em qualquer

outra forma de publicação. Se isto for constatado, a nota do trabalho será zero.
• Não escolha um processo que gere um mapa muito simples. Consulte o professor
caso tenha dúvidas a respeito da complexidade.
• Serão avaliados a escrita e a formatação, a complexidade do processo, o uso do
BPMN e a explicação da lógica do processo.
SEÇÃO NÍVEL 2
Este será o layout dos slides.
- O nome de cada um dos 2 capítulos aparecerá na borda inferior do slide.
- Cada capítulo é dividido em algumas seções de nível 1, indicadas na borda

SEÇÃO NÍVEL 1
esquerda do slide.
- Cada seção de nível 1 é dividida em algumas seções de nível 2, indicadas na

borda superior do slide.
NOME DO CAPÍTULO

TIPOS DE PROCESSOS E ESTRATÉGIAS

DE PRODUÇÃO
VOLUME E VARIEDADE
a) Volume de fluxo processado

CRITÉRIOS DE DIFERENCIAÇÃO
Altos volumes de fluxo (transporte público, fábricas de cimento, parques temáticos,

usinas de álcool etc).
Baixos volumes de fluxo (costureiro de alta costura, fabricante de máquinas

especiais, consultório odontológico, fabricante de satélites etc).
b) Variedade de fluxo processado
Baixa variedade (usina de aço, metrô, unidade de recrutamento militar, fábrica de

vidro plano etc).
Alta variedade de fluxo (fábrica de moldes especiais, personal trainer, restaurante de

luxo etc).
TIPOS DE PROCESSOS E ESTRATÉGIAS DE PRODUÇÃO

RECURSO DOMINANTE E INCREMENTO DE CAPACIDADE
c) Recurso dominante
CRITÉRIOS DE DIFERENCIAÇÃO
Recurso humano dominante na execução (consultoria, artesanato, serviços médicos,

linhas de montagem manuais etc).
Recurso tecnológico dominante na execução (usina hidrelétrica, fábrica de alumínio,

fábrica de latas de refrigerante etc).
d) Incrementos de capacidade
Incremento de capacidade produtiva em grandes degraus de cada vez (companhias

aéreas, tratamento de água, planta petroquímica etc).
Incremento de capacidade produtiva de forma gradual (escritório, salão de beleza,

fabricação de móveis especiais etc).
PROCESSO POR TAREFA (JOB SHOP)
- Produção de pequenos lotes

- Grande variedade de produtos
- Variados roteiros de produção
TIPOS DE PROCESSOS
- Associado ao arranjo físico (layout) funcional
Equipamentos agrupados por função, para permitir que os fluxos percorram qualquer
roteiro que seja necessário.
Necessidade de maiores espaços físicos para a movimentação; necessidade de um

cuidadoso controle de custos de movimentação.
O fluxo de material não é único; depende da programação das operações.
Equipamentos em geral são universais e muito flexíveis.
Permite a continuidade da produção no caso de pane de uma das máquinas.

Retífica Forja Torno

TIPOS DE PROCESSOS
Pintura Solda Perfuradora
Escritório Fresa Fundição

TIPOS DE PROCESSOS


TIPOS DE PROCESSOS
PROCESSO EM LOTES (BATCH)

É similar ao processo por tarefa, pois o arranjo físico ainda é funcional. Porém, já
há especialização e dedicação de funcionários aos equipamentos.
Uma vez feita a preparação do equipamento (setup), um lote (batelada) é produzido e

TIPOS DE PROCESSOS
enviado para a próxima etapa do processo.
Exemplos: estamparias de montadoras de veículos, indústrias de alimentos, indústrias

de embalagem etc.

PROCESSO EM LINHA
TIPOS DE PROCESSOS
Produção de peças discretas (unidades), fluindo de estação de trabalho à estação de

trabalho. As estações de trabalho são posicionadas de tal forma a seguir a sequencia de
etapas (isto não ocorre no processo por tarefas).
Linhas de montagem em geral, indicado para produção de grande volume e menor

variabilidade.
Este tipo de processo segue o arranjo físico linear (por produto).
Os recursos são dispostos em torno do percurso do produto, não sendo partilhados

entre muitos produtos (como é o caso do layout funcional).
PROCESSO EM LINHA
TIPOS DE PROCESSOS
Linhas de montagem foram muito utilizadas por Ford, na primeira metade do século
XX.

PROCESSO EM LINHA
TIPOS DE PROCESSOS
Arranjo físico linear em forma de U
PROCESSO EM LINHA
TIPOS DE PROCESSOS

PROCESSO EM LINHA
(Cicle time) Tempo do Ciclo (TC): representa de quanto em quanto tempo uma peça é
entregue pronta .
TIPOS DE PROCESSOS
Peças produzidas
Operação
Opera ção Operação Operação
Δt
Δt = tempo de ciclo
Taxa de produção da linha: 60 peças por hora

Tempo de ciclo = 1 minuto por peça
Embora se utilize a palavra “Tempo”, na verdade o “Tempo” de Ciclo é uma taxa

(quantidade de tempo por unidade produzida).
PROCESSO EM LINHA
t = 4 min t = 1 min
Entrada das peças
TIPOS DE PROCESSOS
t = 2 min
t = 3 min
t = 1 min
Saída das peças

PROCESSO EM LINHA
t = 4 min t = 1 min
Entrada das peças
TIPOS DE PROCESSOS
t = 2 min
TC = 6 min
t = 3 min
t = 1 min
Saída das peças
Nesta linha, a primeira peça sai após 11 minutos. Após a primeira peça, o intervalo
entre peças é de 6 minutos.
Neste caso, estamos desconsiderando os tempos de deslocamento da peça entre as

máquinas.
PROCESSO EM LINHA
Takt time é o tempo de ciclo necessário para atender a demanda do cliente.

TIPOS DE PROCESSOS
Sistema Toyota de Produção
O takt time é dado em unidade de tempo, normalmente em segundos.
Tempo de trabalho disponível por turno

TAKT TIME =
Demanda do cliente por turno

PROCESSO EM LINHA
Tempo de trabalho disponível por turno = 27600 s

(8h menos intervalos)
TIPOS DE PROCESSOS
Demanda do cliente = 18400 por mês (considerando 1 mês com 20 dias úteis) = 920
por dia = 460 por turno (2 turnos)
27600
Takt time = Takt time = 60 segundos
460
PROCESSO EM LINHA
TIPOS DE PROCESSOS

PROCESSO EM LINHA
Operação Operação Operação Operação

10 20 30 40
5 min/peça 6 min/peça 3 min/peça 1 min/peça
TIPOS DE PROCESSOS
Demanda: 96 peças por dia
1 dia = 8 horas = 480 minutos (capacidade produtiva)
Takt time = 480/96 = 5 min
Será que a linha atende

o takt time?
PROCESSO EM LINHA
A Op20 deve ser reprojetada
tempo
TIPOS DE PROCESSOS
Takt time = 5 min
Op10 Op20 Op30 Op40 Podem ser agrupadas
Operação Operação Operação Operação

10 20 30 40
5 min/peça 5 min/peça 3 min/peça 1 min/peça

PROCESSO CONTÍNUO
TIPOS DE PROCESSOS
https://www.youtube.com/watch?v=gmhPC47hDQ4
COMPARAÇÃO ENTRE OS TIPOS DE PROCESSOS
Processamento de material em fluxo contínuo.
Semelhante à produção em linha, mas com os equipamentos

TIPOS DE PROCESSOS
conexos uns aos outros, em geral por tubulação ou correias

transportadoras, resultando em baixos níveis de estoque em
processo.
Em geral são automatizadas estas estruturas fabris.

ARRANJO FÍSICO POSICIONAL (PROCESSO POR PROJETO)

TIPOS DE PROCESSOS
Neste tipo de arranjo o material (ou o produto) fica parado e os homens e as máquinas
movimentam-se até ele.
TIPOS DE PROCESSOS
Construção de navios, montagem de locomotivas, fabricação de grandes vasos de

pressão, construção civil.
Este arranjo físico minimiza o número de vezes que o produto precisa ser movido e
frequentemente é a única solução viável.


TIPOS DE PROCESSOS

TIPOS DE PROCESSOS


TIPOS DE PROCESSOS
https://www.youtube.com/watch?v=lavm7CausyA
“ENGINEERING TO ORDER” E “MAKE-TO-ORDER”
Design-to-Order (Engineering to Order): a empresa

pode projetar novos produtos que ainda não
ESTRATÉGIAS DE PRODUÇÃO
existem e manufaturá-los segundo especificações

únicas dos clientes.
Make-to-order: esta estratégia permite a produção de

produtos em baixo volume, utilizando processo por
tarefa ou mesmo por lotes. O projeto do produto já
existe, mas permite ao cliente um bom nível de
customização (opcionais, cores etc). O processo
apresenta grande variabilidade nos procedimentos.

ASSEMBLE-TO-ORDER
Assemble-to-order: os itens que compõem o produto já estão fabricados. A sua

montagem apresenta variações de acordo com o pedido do cliente. Possui grau de
customização menor que o make-to-order, que por sua vez possui grau de
customização menor que o design-to-order. Linhas de produção ou processo em
lotes podem ser utilizados nesta estratégia.
Estoques de produtos acabados podem se tornar economicamente inviáveis nesta

estratégia, devido à dificuldade em se prever as opções de montagem que serão
solicitadas pelo cliente. Estoques de itens padronizados podem ser mantidos. Esta
estratégia é utilizada na chamada customização em massa.
Veja o exemplo da linha YOU, da Brastemp.
ASSEMBLE-TO-ORDER
Para as geladeiras, a porta superior e inferior, o gabinete,
os puxadores e as laterais podem ser personalizadas.
Além disso, o cliente pode escolher entre ter ou não uma

estampa gráfica no interior do produto, nas prateleiras de
vidro, sorveteira e fruteira.

MAKE-TO-STOCK
Make-to-stock: voltada para produtos produzidos antes mesmo da compra do

cliente, para entrega ou envio imediato. Ideal para produtos padronizados, com
alto volume de produção. É possível neste caso uma boa previsibilidade da

demanda. Utiliza-se linha de produção ou mesmo processos contínuos.
LEAD TIME PERCEBIDO E ESTRATÉGIAS DE PRODUÇÃO
Lead time possui vários significados diferentes, dependendo do escopo. Podemos ter o
lead time de manufatura, lead time de entrega etc.
O lead time é o tempo que um produto demora para atravessar todas as operações
requeridas dentro de um processo.
O lead time percebido pelo cliente vai depender da estratégia de produção.

Make to Stock – MTS

Produtos padronizados, produção em lotes, utilizando sequências de operações que

devem ser programadas.
percebido pelo cliente
O cliente tem pouco ou nenhum envolvimento direto com o desenho do produto. Um dos
desafios nesta estratégia é obter uma alta acurácia nas previsões, já que as decisões de
produção (Programa Mestre de Produção) são baseadas nelas. Deseja-se balancear um
adequado nível de serviço com o nível dos estoques de produto acabado.
Make to Order – MTO

A estratégia MTO caracteriza-se por volumes de produção baixos, grande flexibilidade

devido ao uso de equipamento de uso geral e mão de obra altamente qualificada,
produtos não padronizados com sequências diferentes.
Produção realizada mediante um pedido do cliente.
O lead time percebido é maior do que no MTS, devido a inclusão das fases de fabricação
e montagem.

Assemble to Order – ATO

O produto é fabricado desde componentes padrões (semiacabados) mantidos em

inventário. A montagem do produto final inicia-se com o pedido do cliente.
O lead time percebido inclui a montagem do produto (o inventário já está pronto para
esta operação) e a expedição.
Engineering to Order – ETO

Semelhante ao MTO, porém no ETO as especificações do cliente requerem um desenho

de engenharia único ou com uma alta customização.
Os materiais normalmente não são comprados enquanto o projeto e a ordem de

produção não são definidos.
O lead time é longo, por incluir todas as fases do trabalho, do projeto à produção .

COMPARAÇÃO ENTRE AS ESTRATÉGIAS DE PRODUÇÃO

PRODUÇÃO ENXUTA

LINHA DO TEMPO
O SISTEMA TOYOTA DE PRODUÇÃO
INÍCIO DO
SÉCULO XX
Fordismo
Ohnoísmo
Atualização
de conceitos
FINAL
SÉCULO XX
PRODUÇÃO ENXUTA
COMPARAÇÃO COM FORDISMO

Se Henry Ford, o rei da indústria automobilística americana, estivesse vivo hoje, estou
convicto de que ele faria aquilo que fizemos em nosso sistema de produção na Toyota.”
Taiichi Ohno
PRODUÇÃO ENXUTA

CRISE
Crise do petróleo de 1973
- mudanças que ocorrem em épocas de crise.
Realidade americana: muitos carros, poucos modelos.
- consequentemente, os custos baixaram com o grande número

de carros produzidos.
Problema japonês:
- Como produzir pequenas quantidades de

muitos modelos de carros, cortando custos?
PRODUÇÃO ENXUTA
CRISE
• Crescimento econômico • Recessão econômica Século XX

• Grande quantidade produzida • Pequenas quantidades
• Poucos modelos • Vários modelos
PRODUÇÃO ENXUTA

PRINCÍPIOS
Inspirada nos supermercados, onde um cliente ao retirar um

certo produto da prateleira já acionava seu imediato suprimento.
Produção do produto que o cliente deseja, na quantidade solicitada e no momento

requerido.
Não tolerar qualquer forma de desperdício, venham eles sob a

forma de estoques, esforços, tempo ou dinheiro.
PRODUÇÃO ENXUTA
PRINCÍPIOS
A economia japonesa estava destruída pela guerra e sem

nenhuma riqueza natural que não fosse o esforço coletivo
de seu povo.
A vantagem mais imediata e aparente da utilização do Just in Time é a redução geral de

estoques e a consequente redução do espaço físico requerido para armazenamento.
Menores lotes
Menores estoques
Menores lead times
PRODUÇÃO ENXUTA

SISTEMA TOYOTA OU PRODUÇÃO ENXUTA?

A Produção Enxuta, também chamada de Lean Production, pode ser vista como a
releitura ocidental do Just in Time das empresas orientais, notadamente japonesas.
O termo Produção Enxuta foi colocado em pauta com o livro “A

Máquina que Mudou o Mundo”, que mapeou o processo industrial
automobilístico a partir de um estudo de cinco anos do MIT.
Leia o material disponibilizado “DNA Toyota System”, disponível no

SIGAA.
PRODUÇÃO ENXUTA
AUTONOMAÇÃO
ENTENDENDO OS CONCEITOS LEAN
Autonomação (Jidoka) é um termo japonês que no mundo do Lean Manufacturing

significa: “automatização com um toque humano” ou ainda “automação com
inteligência humana”. A aplicação do jidoka fornece às máquinas e operadores a
capacidade de detectar quando uma condição anormal ocorreu de forma a interromper
imediatamente o trabalho.
PRODUÇÃO ENXUTA

AUTONOMAÇÃO
Autonomação: “automação com um toque humano”. Idéia inicial: teares
Máquinas param devido a uma situação anormal
- evitar produção em massa de produtos defeituosos.
Apenas quando a máquina para, recebe atenção humana
- o trabalhador pode atender várias máquinas,

reduzindo o número de operadores necessários e aumentando a
eficiência.
PRODUÇÃO ENXUTA
POKAYOKE
Pokayoke - de Yokeru (prevenir) e Poka (erros de desatenção) é um mecanismo para

prevenir erros de falta de atenção dos operadores, que provocam defeitos.
Baseado no princípio de que os erros humanos são inevitáveis até certo grau.
PRODUÇÃO ENXUTA

POKAYOKE
PRODUÇÃO ENXUTA
GERENCIAMENTO VISUAL
PRODUÇÃO ENXUTA

Andon: causar uma reação nas pessoas logo depois de

diagnosticada a anomalia no processo.
PRODUÇÃO ENXUTA
Uso de “folhas de trabalho padrão”
- fixadas visivelmente em cada posto
PRODUÇÃO ENXUTA

Perceba que visualmente é fácil identificar a situação do estoque.
PRODUÇÃO ENXUTA
SUPERPRODUÇÃO
1- Superprodução
Ideal: Produzir somente o necessário e no momento correto.

7 TIPOS DE DESPERDÍCIOS
Causas
Produzir antecipadamente à demanda.

Altos tempos de setup induzem a produção de grandes lotes.
Falta de coordenação entre demanda e produção.
Grandes distâncias a percorrer, que induzem à superprodução.
PRODUÇÃO ENXUTA

ESPERA
2 – Espera
Ideal: sincronizar fluxo de trabalho e balancear linhas de

produção
Causas
Burocracia.
Desbalanceamento entre os postos de trabalho .
Taxa de chegada maior que taxa de atendimento (serviços).
PRODUÇÃO ENXUTA
TRANSPORTE
3 – Transporte
Ideal: elaborar um arranjo físico adequado, que minimize as

distâncias.
Causas
Grandes distâncias a serem percorridas ao longo do processo.

Armazenagem incorreta de materiais.
Layout de células mal dimensionado.
Formas inadequadas de transportar materiais.
PRODUÇÃO ENXUTA

PROCESSAMENTO
4 – Processamento
Ideal: simplificar ou reduzir o número de

componentes ou operações.
Causas
Componentes com funções questionáveis (Engenharia de valor)

Etapas no processo produtivo que não agregam valor.
Única preocupação de fazer mais rápido.
PRODUÇÃO ENXUTA
MOVIMENTAÇÃO
5 – Movimentação
Ideal: economizar movimentos e obter consistência nos

mesmos.
Causas
Falta de padronização e/ou falta de treinamento.
Difícil visualização do desperdício.
Muitas empresas automatizam o desperdício.
PRODUÇÃO ENXUTA

RETRABALHO
6 – Retrabalho
Ideal: prevenir a ocorrência de defeitos.
Causas
Problemas de qualidade.
Armazenagem de produtos defeituosos.
Transporte de produtos defeituosos.
Uso de dispositivos que não são a prova de falhas.
PRODUÇÃO ENXUTA
ESTOQUE
7 – Estoque
Ideal: eliminar as causas da

necessidade de se manter um
estoque.
Causas
Altos tempos de setup e Lead time.

Máquinas não confiáveis.
PRODUÇÃO ENXUTA

PUSH SYSTEM – PULL SYSTEM

SISTEMAS EMPURRADO E PUXADO
No push system, sistema empurrado, quando um trabalho é finalizado num posto, o

resultado da operação é empurrado para a próxima estação, ou empurrado para o
inventário final.
No pull system, cada estação puxa os outputs da estação anterior, de acordo com o
necessário, e os outputs no final da operação são puxados de acordo com a demanda
do cliente.
Vamos ver um exemplo
PRODUÇÃO ENXUTA
PUSH SYSTEM
Sistema empurrado (Push) PCP
Previsão
de Compra do
demanda
cliente
Ordem Ordem
Pedido de de
produção produção
de compra
Expedição
Fornecedor Fábrica
PRODUÇÃO ENXUTA

PULL SYSTEM
Sistema puxado (Pull)
Kanban (não obrigatório)
Expedição
Fornecedor
Fábrica
Compra do
cliente
PRODUÇÃO ENXUTA
POR QUE LOTES PEQUENOS?
Sistemas de produção enxuta utilizam lotes tão pequenos quanto possível.
Vantagens:
LOTES PEQUENOS
- Redução do nível médio de estoque (estoque cíclico);

- Menor lead time;
- Maior facilidade para rastrear defeitos caso uma amostra do lote seja rejeitada;
- Distribuir melhor a carga de trabalho dos postos.
PRODUÇÃO ENXUTA

LOTE ECONÔMICO
Custo anual ($)

Uma das formas de reduzir a necessidade
de grandes lotes é reduzir o custo de
preparação.
LOTES PEQUENOS
menor
custo
total
Custo de
preparação
Q ótimo
Tamanho do lote (Q)
PRODUÇÃO ENXUTA
O FANTASMA DO SETUP
Uma das desvantagens de lotes pequenos está no problema do setup.
- Tempo de setup: tempo que uma peça aguarda para que o recurso seja preparado
para processá-la.
LOTES PEQUENOS
SETUP: É o tempo decorrido entre a troca do produto do tipo A até a primeira peça boa
do produto do tipo B.
Se o tempo de setup for alto, torna-se inviável ter lotes pequenos.
setup
PRODUÇÃO ENXUTA

NIVELAR A PRODUÇÃO
Imagine que uma empresa tenha que atender à demanda de 3 produtos diferentes:
360000 por mês

Independente do produto, a
LOTES PEQUENOS
120000 por mês capacidade da empresa é de

40000 unidades por dia.
480000 por mês
Semana 1 Semana 2 Semana 3 Semana 4

Dia 1 2 3 4 5 6 1 2 3 4 5 6 1 2 3 4 5 6 1 2 3 4 5 6
PRODUÇÃO ENXUTA
NIVELAR A PRODUÇÃO
Observe agora o efeito do nivelamento.
Semana 1 Semana 2 Semana 3 Semana 4

Di 1 2 3 4 5 6 1 2 3 4 5 6 1 2 3 4 5 6 1 2 3 4 5 6
LOTES PEQUENOS
- Lotes menores
- Melhor distribuição do uso das máquinas
- Maior flexibilidade para atender flutuações repentinas na demanda
PRODUÇÃO ENXUTA

SIGNIFICADOS DOS “S”

5S
PRODUÇÃO ENXUTA
5 S CONECTADOS COM OUTROS CONCEITOS

5S
Montagem com
luvas brancas Ferramentas
necessárias com Dispositivos luminosos que
fácil acesso indicam problemas
PRODUÇÃO ENXUTA

AUSÊNCIA E PRESENÇA DOS 5 S

5S
PRODUÇÃO ENXUTA
A FAMOSA IMAGEM DO BARQUINHO

ESTOQUES ESCONDENDO PROBLEMAS
PRODUÇÃO ENXUTA

KANBAN
Significa cartão, tendo o objetivo de controlar o fluxo de
produção .
Heijunka box
Kanban
produto 01
KANBAN
Kanban
produto 02
Contêineres
O2 vazios
Linha de montagem 1
O1
Célula O3
Linha de montagem 2
Contêineres
O2
cheios
PRODUÇÃO ENXUTA
VÍDEO
REVISÃO DE ALGUNS CONCEITOS
PRODUÇÃO ENXUTA

BPMN
FLUXOGRAMA X BPMN
O QUE É O BPMN
BPMN

O QUE É O BPMN
O Business Process Model and Notation (BPMN) (em português Modelo e Notação
de Processos de Negócio), anteriormente conhecido como Business Process
Modeling Notation, (em português Notação de Modelagem de Processos de
Negócio) é uma notação do gerenciamento de processos de negócio (BPM) e trata-
se de uma série de ícones para o desenho de processos.
O QUE É O BPMN
A técnica BPMN é considerada por alguns autores na liderança das técnicas de

mapeamento e modelagem de processos de negócios. A técnica foi publicada
originalmente em 2004.
A técnica foi desenvolvida pela Business Process Management Initiative (BPMI) e

atualmente é mantida pelo Object Management Group, já que as duas organizações se
fundiram em 2005.
O Object Management Group, ou OMG, é uma organização internacional que aprova

padrões abertos para aplicações orientadas a objetos.
BPMN
O QUE É O BPMN
No caso do Brasil, o governo federal realizou uma pesquisa entre as técnicas para
modelagem de processos, e a recomendação foi para a adoção da BPMN para os
projetos do governo.
O QUE É O BPMN
O BPMN é rico em
elementos de
representação, o que
torna possível modelar
os mais complexos
processos. Mas não é
preciso conhecer
amplamente a notação
para começar a modelar
processos.
BPMN

NÍVEL DE DETALHES
A técnica BPMN pode ser utilizada para se atingir diferentes níveis de detalhes do
processo:
- Nível “Mapa do processo”: simples fluxogramas das atividades, contendo o

nome das atividades e algumas condições de decisão.
O QUE É O BPMN
- Nível “Descrições do processo”: mais informações são inseridas neste nível,

como as pessoas envolvidas, dados utilizados dentro do processo etc.
- Nível “Modelo do processo”: fluxogramas detalhados, com informações

suficientes para uma análise do processo e até mesmo uma simulação.
BPMN
DESTAQUE PARA O BPMN.IO

SOFTWARES PARA USO DO BPMN
http://www.bizagi.com/pt/produtos/bpm-suite/modeler
https://demo.bpmn.io/
Utilizaremos esta plataforma nesta disciplina.
BPMN

DESTAQUE PARA O BPMN.IO

SOFTWARES PARA USO DO BPMN
https://cawemo.com/
Arquivos salvos na versão on-line poderão ser abertos na off-line. Para instalar, siga os
passos deste site:
http://mauriciobitencourt.com/teoria/simulacao-de-processo-com-bpmn/
BPMN
O QUE SÃO AS POOLS

No BPMN, os processos são representados pelas pools (piscinas).
Nome do
POOLS E LANES
processo
BPMN

O QUE SÃO AS POOLS

As pools podem indicar o nome do processo ou o participante que pode se
comunicar com outras pools através de fluxos de mensagem.
POOLS E LANES
BPMN
O QUE SÃO AS LANES

Os participantes do processo (departamentos, funcionários etc) são representados
por lanes (raias) e devem estar dentro das pools.
POOLS E LANES
BPMN

O QUE SÃO AS LANES

As lanes se referem aos participantes que realizam atividades e podem interagir
com os outros atores, representados por outras lanes dentro da mesma pool.
É importante ressaltar que a

POOLS E LANES
interação entre lanes se dá através

de fluxos de sequência,
enquanto a comunicação entre pools
se dá exclusivamente através de
fluxos de mensagem.
BPMN
CRUZAMENTO DO FLUXO SEQUENCIAL COM A LANE
Um dos três Handoffs

POOLS E LANES
OBS.: no BPMN, o círculo à esquerda, de borda

mais fina, representa o início do processo (evento
de início), e o círculo à direita, de borda mais
grossa, representa o final do processo (evento de
fim).
BPMN

ATIVIDADES CONECTADAS PELO FLUXO SEQUENCIAL
Atividades são consideradas os trabalhos necessários para transformar as

entradas em saídas. Procure sempre usar o verbo no infinitivo para as atividades.
ATIVIDADES
Não importa ligar as OBS.: os nomes

atividades pelo lado, por “Atividade 2” e
cima ou por baixo. “Atividade 3” foram
utilizados de forma
genérica para fins
didáticos apenas.
BPMN
ATIVIDADES PODEM SER TAREFAS OU SUBPROCESSOS

Atividades que não são decompostas são chamadas de tarefas. Se uma atividade
“A” puder ser decomposta em outras tarefas, a atividade “A” passa a ser
considerada um subprocesso.
Chamaremos os subprocessos e
ATIVIDADES
as tarefas de....
Tarefa
ATIVIDADES
Atividades
Subprocesso
BPMN

SUBPROCESSOS COLAPSADOS
Podemos representar os subprocessos de forma colapsada e depois, em outro
arquivo, mostrar as tarefas que compõem este subprocesso.
Arquivo 1 (pai)
ATIVIDADES
Arquivo 2 (filho)
OBS.: no arquivo 1, as atividades 2 e

3 são tarefas.
BPMN
SUBPROCESSOS EXPANDIDOS
Podemos representar os subprocessos de forma expandida, já com as tarefas que
compõem este subprocesso dentro dele.
ATIVIDADES
BPMN

REPRESENTAÇÃO DO FLUXO DE SEQUENCIA

O fluxo de sequência é usado para mostrar a ordem em que as atividades serão
executadas. Ele é representado por uma linha contínua.
FLUXO DE SEQUENCIA
O fluxo de sequência deve ser

utilizado dentro da lane e entre as
lanes caso a pool contenha mais de
uma lane.
BPMN
ERRO: LANES SEM HANDOFF
O BPMN abaixo NÃO está correto. O fato da pool possuir mais de uma lane obriga
ao menos um handoff.
FLUXO DE SEQUENCIA
BPMN

ERRO: LANES SEM HANDOFF

FLUXO DE SEQUENCIA
BPMN
ERRO: POOLS CONECTADAS POR FLUXO DE SEQUENCIA
O BPMN abaixo NÃO está correto. Duas pools não podem ser conectadas por fluxo
de sequência. A ligação entre pools ocorrerá com outro tipo de fluxo, a ser visto
posteriormente.
FLUXO DE SEQUENCIA
BPMN

HANDOFFS E A IDEIA DA PASSAGEM DO BASTÃO

HANDOFFS
Conforme definição contida no BPM CBOK, “handoff é qualquer ponto em um processo

onde o trabalho ou informação passa de uma função para a outra.”
O handoff pode ser comparado à passagem do bastão em uma corrida de revezamento no

atletismo.
BPMN
HANDOFFS E A IDEIA DA PASSAGEM DO BASTÃO

Em um processo, a entrega do trabalho ou da informação deve chegar para o
responsável correto, no tempo correto e deve ser exatamente aquilo que é o
esperado. Caso contrário, pode-se causar um impacto negativo no resultado do
processo. Se na empresa existem áreas em que o handoff é problemático, é
importante observar e tentar melhorar de alguma forma esta passagem do trabalho
ou da informação.
HANDOFFS
Normalmente em uma primeira rodada de melhorias, os handoffs são os alvos preferidos

e estas melhorias geram resultados benéficos ao processo.
A seguir veremos um exemplo de um caso real com vários handoffs no processo.
BPMN

CASO REAL: CONSÓRCIO MODULAR
Na fábrica de caminhões da
Volkswagen situada em Resende
(RJ) os principais fornecedores
agregam seus componentes
HANDOFFS
diretamente na linha de montagem

final, sendo que a montadora fica
responsável pelas atividades de:
marketing, vendas,
desenvolvimento de novos
produtos, controle de qualidade do
produto final e controle da
produção.
BPMN
AÇÕES PREVENTIVAS NOS HANDOFFS

A seguir veremos algumas ações para diminuir a ocorrência de falhas nos handoffs.
1 – Padronização da informação
Exemplo: redes de fast food costumam usar combos numerados, ao invés do cliente
descrever todas as combinações que deseja em seu prato.
HANDOFFS
2- Integração e automatização de processos
Isto é muito comum com o uso das chamadas “API” (Application Programming
Interface), protocolos de programação que permitem que dois aplicativos baseados na
internet troquem informações entre si, sem a necessidade de interação humana.
Quando você faz um pedido de compra em um e-commerce, por exemplo, seria
extremamente demorado e suscetível a erros se um funcionário da empresa tivesse que
digitar em outro sistema todas as informações de cobrança. Esse processo de handoff é
feito pela integração dos dois sistemas, muito mais rápido e seguro.
BPMN

3- Uso de checklist
Outra estratégia de handoff muito usada por sua simplicidade e eficiência é o checklist.
Não deixa de ser uma forma específica de padronização de informações, mas tem a
vantagem de poder ser feito sem a interação com sistemas.
HANDOFFS
Quando um mecânico aeronáutico está fazendo a revisão de um avião para a próxima

viagem, ele usa um checklist para se certificar de que está fazendo tudo que precisa. E
caso termine seu turno e outro mecânico venha substituí-lo para continuar a tarefa,
basta ele passar o checklist para o colega, sem grandes complicações.
BPMN
4- Gestão visual
Uso de sinais visuais de fácil entendimento, como um semáforo, por exemplo. A

famosa prática do Kanban para registro visual de pedido de trabalho é um excelente
exemplo desta estratégia de handoff.
HANDOFFS
BPMN

DATA OBJECTS E DATA STORE

DATA OBJECTS, STORE E ASSOCIAÇÃO
Os data objects são informações produzidas e consumidas nos processos. Estes

data objects não são simplesmente mensagens entre atividades.
OBS.: Se as
informações
ficarão registradas
em um local e
poderão ser
acessadas por
outras atividades
(até mesmo em
outras lanes ou
pools), podemos
usar a figura do
data store.
A linha pontilhada
é chamada de
associação.
BPMN
ASSOCIAÇÃO
DATA OBJECTS, STORE E ASSOCIAÇÃO
Anotações podem ser inseridas no BPMN, mas com o cuidado de não poluir
demais a figura. Elas podem ser úteis por registrarem informações consideradas
importantes. Neste caso utiliza-se a associação (linha pontilhada).
BPMN

O QUE SÃO OS EVENTOS?

São coisas que acontecem ao longo do processo (não são atividades). Podemos ter
eventos de início, intermediários e de fim. São representados por círculos: borda
fina para evento de início, borda dupla para intermediários e borda grossa para
eventos de fim.
EVENTOS
Em geral eventos são escritos no passado.
BPMN
ALGUNS ERROS NO USO DE EVENTOS

Uma pool poderá ter apenas um evento de início, mas poderá ter quantos eventos
intermediários e de fim forem necessários. O evento intermediário deve ser
conectado a um fluxo de sequência, com chegada e saída.
EVENTOS
BPMN

FUNÇÃO GERAL DOS GATEWAYS

Servem para indicar pontos de divergência no fluxo de sequência (fluxo se “abre”)
ou pontos de convergência (fluxo se “fecha”).
GATEWAYS
BPMN
GATEWAY EXCLUSIVO (XOR)

Gateway Exclusivo: representado por um losango com um X dentro. Somente um
caminho é aceito.
GATEWAYS
OBS.: o software Bizagi também coloca como opção para este gateway a representação do losango vazio.
BPMN


No exemplo anterior, temos:
Ponto de divergência: cliente pode pagar via cartão, ou via boleto, ou via transferência,
sendo apenas uma destas opções.
GATEWAYS
Ponto de convergência: qualquer forma de pagamento selecionada (apenas uma), que

chegue até o ponto de convergência, liberará a atividade “Conferir informações e
confirmar”.
BPMN

GATEWAYS
BPMN


GATEWAYS
BPMN
ERRO: EVENTOS REPRESENTADOS COMO ATIVIDADES

Lembre-se que o evento não é uma atividade. A atividade é uma ação, algo que
pode ser cronometrado.
GATEWAYS
BPMN

GATEWAY EXCLUSIVO E CAMINHO PADRÃO

Você pode escolher registrar um caminho padrão. Neste caso, está pré-selecionado
ao cliente o pagamento por cartão. Entretanto, ele poderá escolher outro caminho.
GATEWAYS
OBS.: O pequeno traço inclinado no fluxo sequencial é uma opção chamada de “default flow”.
BPMN
GATEWAY EXCLUSIVO NA CONVERGÊNCIA

Uma boa prática recomendada é manter apenas uma entrada e uma
saída de fluxo para cada atividade. Os gateways permitem isto.
GATEWAYS
BPMN

GATEWAY PARALELO (AND)

Gateway Paralelo: representado por um losango com um “+” dentro. Todos os
caminhos serão executados. Neste caso, duas ou mais atividades não têm uma
dependência de ordem uma com as outras.
GATEWAYS
Veja a simulação didática deste processo no Camunda

Modeler, com o plugin Token Simulation (Modelo 1).
BPMN
GATEWAY PARALELO (AND)

GATEWAYS
BPMN

EXERCÍCIO RESOLVIDO: ARMAZÉNS EM AMSTERDAM E HAMBURGO

Vamos mapear o processo a seguir.
Uma empresa possui dois armazéns que estocam produtos diferentes, que são
nomeados de acordo com sua localização: Amsterdam e Hamburgo. Quando uma ordem
é recebida, ela é distribuída nestes dois armazéns. Se existe pedido na ordem para itens
em Amsterdam, uma sub-ordem é enviada para lá. Por outro lado, se existe pedido na
ordem para itens em Hamburgo, uma sub-ordem é enviada para lá. Após, a ordem é
GATEWAYS
registrada e o processo está completo.
Vamos ver algumas formas diferentes de se mapear este processo com o BPMN.
BPMN

GATEWAYS
(Alternativa 1)
BPMN


GATEWAYS
(Alternativa 2)
BPMN
A alternativa 1 contém 3 possibilidades: a ordem possui itens de Amsterdam ou

possui itens de Hamburgo ou possui itens de ambos.
Já a alternativa 2 contém 4 possibilidades, sendo as 3 citadas acima e mais uma: a

ordem não possui itens nem de Amsterdam e nem de Hamburgo. Entretanto, esta quarta
possibilidade não condiz com a realidade do processo, portanto, esta alternativa está
GATEWAYS
invalidada.
Vamos ver agora uma alternativa 3, que além de estar correta é mais compacta. Mas para
isto vamos conhecer mais um tipo de gateway.
BPMN

GATEWAY INCLUSIVO (OR)

Gateway Inclusivo: representado por um losango com um O dentro. Um ou mais
caminhos são aceitos.
GATEWAYS
BPMN

GATEWAYS
BPMN


No exemplo anterior, temos:
Ponto de divergência: cliente pode pagar via cartão, ou via boleto, ou via transferência,
ou dividir o valor para pagar uma parte com cartão e outra com boleto, um com boleto e
transferência, ou com as 3 formas ao mesmo tempo, ou qualquer combinação entre elas.
GATEWAYS
Ponto de convergência: qualquer forma de pagamento selecionada (ou mais de uma),

que chegue (ou cheguem) até o ponto de convergência, liberará (ou liberarão) a atividade
“Conferir informações e confirmar”.
BPMN
ERRO: CONVERGÊNCIA INCOMPATÍVEL COM A DIVERGÊNCIA

GATEWAYS
Aqui temos um problema na lógica, pois o ponto de convergência aguarda a finalização

das 3 tarefas. Entretanto, o ponto de divergência permite que nem todas as tarefas
sejam executadas.
BPMN

LOOP (CICLO)
GATEWAYS
BPMN
TIPOS DE EVENTOS E ATIVIDADES

Até agora utilizamos eventos e atividades de caráter mais genérico, abstrato. É
TIPOS DE EVENTOS E ATIVIDADES
possível especificar tipos de eventos e tipos de atividades, para enriquecer a

comunicação visual do mapa com o leitor.
Aqui vemos um evento de início abstrato (acima) e um evento de início do

tipo mensagem (abaixo).
Aqui vemos uma atividade abstrata

(acima) e uma atividade do tipo manual
(abaixo).
BPMN

COMO REPRESENTAR EVENTOS DE MENSAGEM

Pode ocorrer em eventos de início, intermediário ou final.
EVENTO DE MENSAGEM
Neste caso, “Vendas” aguarda a chegada de um pedido de compras para iniciar a

atividade “Verificar disponibilidade do produto”. Esta mensagem “Pedido de compras”
vem de um participante externo à pool “Vendas”.
BPMN
ENVIO E CAPTURA DE MENSAGEM

EVENTO DE MENSAGEM
A mensagem dizendo qual é a cor desejada da peça é recebida (capturada) neste

processo registrado na pool.
BPMN

Pelo site https://demo.bpmn.io/

EVENTO DE MENSAGEM
Evento captura a mensagem
Evento lança (envia) a mensagem
BPMN
Perceba que o
processo executado na
pool “Confecção das
EVENTO DE MENSAGEM
peças” não inicia até

que a mensagem
“Pedido do formato”
chegue nesta pool.
Perceba que o
processo executado na
pool “Confecção das
peças” não segue até
que a mensagem “Cor
solicitada” chegue
nesta pool.
BPMN

FLUXO DE MENSAGEM
Esta é outra forma de

representar a mesma
EVENTO DE MENSAGEM
lógica, mas agora

utilizando o fluxo de
mensagem.
Perceba que o fluxo

de mensagem é
tracejado e só é
utilizado entre pools.
BPMN
MOMENTO FLASHBACK...
EVENTO DE MENSAGEM
BPMN

FLUXO DE MENSAGEM E POOL BLACK BOX

EVENTO DE MENSAGEM
BPMN
CONSIDERAÇÃO DE ALGUNS AUTORES

Alguns autores consideram como handoffs, além das transições de fluxo sequencial
entre lanes, as transições de fluxo de mensagem entre pools, no caso de
participantes externos ao processo.
EVENTO DE MENSAGEM
Os autores do livro Fundamentals of Business Process Management, de 2018, afirmam

que:
“If the process involves external parties such as customers, business partners, or
suppliers, we use pools to model these external parties and message flows to
capture the handoff between them”.
BPMN

ERRO: USO DE EVENTOS DE MENSAGEM ENTRE LANES

EVENTO DE MENSAGEM
BPMN

“Messages are triggers, which are generated OUTSIDE of the Pool they are
published in. They typically describe B2B communication between different
Processes in different Pools.”
EVENTO DE MENSAGEM
O evento do tipo mensagem só deve ser usado para comunicação com participantes
EXTERNOS ao processo, não devendo ser utilizado para comunicar com um participante
que já faz parte (ou seja, já é uma raia) do processo.
Partindo deste novo conhecimento adquirido, como ficaria então o processo

mapeado? Para isto, precisaríamos saber um pouco mais sobre de que forma é feita a
comunicação entre a área de compras e o solicitante. Supondo, por exemplo, que a
comunicação fosse realizada como um email disparado automaticamente pelo sistema
central de controle, poderíamos ter então este desenho:
BPMN


EVENTO DE MENSAGEM
BPMN
TAREFAS QUE ENVIAM E RECEBEM MENSAGENS
Tarefa que envia mensagem

TAREFAS DE COMUNICAÇÃO
Tarefa que recebe mensagem

(não se usa logo após evento de início
do tipo mensagem)
Uma tarefa de envio (Send Task) é uma tarefa que envia uma mensagem para um
participante externo (relativo ao processo).
O participante a quem a mensagem se destina pode ser identificado conectando-se a

tarefa de envio ao participante (externo) usando fluxo de mensagem.
Estes tipos de tarefas são equivalentes aos eventos de envio e recebimento de

mensagens.
BPMN

TAREFAS QUE ENVIAM E RECEBEM MENSAGENS

OBS.: as pools “Solicitante” e “Direção” não serão detalhadas. São chamadas de black box.
BPMN
IMPASSE LÓGICO (DEADLOCK)

Embora este modelo esteja correto em termos de simbologia, existe um impasse
(deadlock) na lógica. Você consegue identificar?
BPMN

IMPASSE LÓGICO RESOLVIDO!

BPMN
QUANDO USAR UM EVENTO TEMPORAL?

Algo acontece a cada período de tempo ou em uma data específica. Pode ser de
início ou intermediário.
EVENTO TEMPORAL
BPMN

EXERCÍCIO RESOLVIDO: TRIBUNAL DE PEQUENAS CAUSAS

Vamos modelar o processo a seguir.
Em um tribunal de pequenas causas, as chamadas ocorrem uma vez por mês para
definir o assunto. O processo para configurar uma chamada começa três semanas
antes do dia da chamada, com a preparação da lista de chamadas contendo
EVENTO TEMPORAL
informações como detalhes de contato das partes envolvidas e a data estimada da

audiência. Uma semana antes da chamada, as partes envolvidas são contatadas para
determinar se estão todas prontas para julgamento. Se for esse o caso, a
chamada é definida, caso contrário, é adiada para a próxima janela de programação
disponível. Finalmente, no dia da chamada, o material da chamada é preparado e a
chamada é realizada.
BPMN
EXERCÍCIO RESOLVIDO: TRIBUNAL DE PEQUENAS CAUSAS

EVENTO TEMPORAL
BPMN

QUANDO USAR UM EVENTO CONDICIONAL?

Quando a condição é verdadeira, o processo inicia ou prossegue. Pode ser de início
ou intermediário.
EVENTO CONDICIONAL
BPMN
EVITE POLUIR A REPRESENTAÇÃO DE SEU MODELO

REPRESENTAÇÕES “CLEAN”
As atividades de “Encaminhar” e “Receber” podem ser retiradas do mapa, pois o fluxo de

sequencia já é capaz de demonstrar este trâmite.
BPMN

EVITE POLUIR A REPRESENTAÇÃO DE SEU MODELO

REPRESENTAÇÕES “CLEAN”
BPMN
O QUE REPRESENTA UM EVENTO DE LINK?

Representam uma ligação entre pontos distantes de um mesmo processo, evitando
possíveis cruzamentos de linhas. Perceba novamente a diferença entre um evento
de lançamento e um de captura. Usados somente como eventos intermediários.
EVENTO DE LINK
BPMN

COMO USAR UM EVENTO DE SINAL?
Pode ser de início, intermediário

ou final. O evento de sinal pode
ser utilizado para a
comunicação intra e entre
EVENTO DE SINAL
processos. Enquanto a
mensagem tem um destinatário
específico, o sinal pode ter
inúmeros destinatários. Ele
funciona apenas como um tipo
de “apito”, alertando que o
evento ocorreu, e que quem
estiver aguardando por ele
agora pode prosseguir com seu
processo.
BPMN
COMO USAR UM EVENTO DE ERRO?

Estes eventos tratam de ocorrências fora do desejado. Aplicável a eventos de fim.
EVENTO DE ERRO
OBS.: mais a
frente veremos
que o evento de
erro pode ser
usado como
evento de borda.
BPMN

GATEWAY CONDICIONADO POR UM EVENTO

Neste caso o desvio condicionado por evento é semelhante ao Gateway exclusivo
(tipo OU). Porém, o que dispara um caminho ou outro é um evento de mensagem,
UM GATEWAY BEM ESPECÍFICO
temporal, condicional, sinal ou mesmo uma tarefa de mensagem.
BPMN
ELEMENTO HUMANO EM AMBAS AS TAREFAS

Tarefa manual: realizada pelo elemento humano, onde o controle desta tarefa não é
executado por um software (sistema).
TAREFA MANUAL E DE USUÁRIO
Tarefa de usuário: realizada pelo elemento humano, onde o controle desta tarefa é
executado por um software (sistema).
A questão não é a execução da tarefa, mas sim o controle.
Tarefas sem esta identificação são chamadas de tarefas abstratas.
Se o software apenas apoia a

execução da tarefa, a tarefa é
dita manual.
Tarefa manual Tarefa de usuário
BPMN

EXEMPLO: AVALIAÇÃO DE APRESENTAÇÃO ORAL

Neste processo, o professor não executa as tarefas sendo controlado por um software
ou sistema.
Embora a filmagem seja feita com auxílio de um equipamento eletrônico, o controle é do

elemento humano.
BPMN
EXEMPLO: AVALIAÇÃO DE APRESENTAÇÃO ORAL

Neste processo, o professor seleciona o aluno através de uma consulta em uma

planilha eletrônica que mostra qual componente da equipe possui até o momento a
menor nota. No caso, este é o perfil de aluno que o professor deseja escolher. O
controle desta atividade é feito através de sistema.
A questão é enunciada a partir de uma seleção feita por um aplicativo que sorteia
aleatoriamente a questão. O controle desta atividade é feito através de sistema.
BPMN

AUTOMAÇÃO EM AMBAS AS TAREFAS

Estas são tarefas utilizadas para rotinas automáticas, diferentemente das tarefas de
TAREFA DE SERVIÇO E DE SCRIPT
usuário e manuais.
Tarefas de Serviço: serviços automatizados realizados por aplicações externas ao

processo.
Tarefas de Script: serviços automatizados realizados por aplicações internas ao

processo. Os dados provém do próprio processo.
Tarefa de serviço Tarefa de script
BPMN
AUTOMAÇÃO EM AMBAS AS TAREFAS

BPMN

EXEMPLO DE TAREFA DE SERVIÇO: WEB SERVICE

Um exemplo muito comum de tarefa automática do tipo serviço é o cálculo do
envio via SEDEX. Através de um web service, sites de compra podem disponibilizar
este serviço, realizado por um sistema externo (Correios), que calcula o SEDEX
através do peso informado do produto e do CEP.
BPMN
DECISÕES SÃO TOMADAS NESTA ATIVIDADE

Uma regra de negócio é uma declaração que define ou restringe o que pode ou não
TAREFA DE REGRA DE NEGÓCIO
ser feito, ou fornece o critério e condições para a tomada de decisões.
Veja o modelo a seguir...
BPMN

EXEMPLO DE TAREFA DE REGRA DE NEGÓCIO

TAREFA DE REGRA DE NEGÓCIO
BPMN
SUBPROCESSO AD-HOC COLAPSADO

O subprocesso ad-hoc indica um conjunto de atividades desempenhadas sem uma
sequência pré-definida pois suas tarefas não são conectadas pelo fluxo de
sequência.
SUBPROCESSO AD-HOC
BPMN

SUBPROCESSO AD-HOC EXPANDIDO

SUBPROCESSO AD-HOC
É importante ressaltar que não existe uma obrigatoriedade na execução de todas as

tarefas de um subprocesso ad-hoc. Estas atividades estão relacionadas, geralmente, a
atividades humanas onde a quantidade de vezes e a ordem são definidas pelo executor.
BPMN
EVENTO QUE PODE OCORRER DURANTE A ATIVIDADE

EVENTO DE BORDA NÃO-INTERRUPTIVO
Se o evento de borda ocorrer enquanto a atividade estava sendo executada, um fluxo

paralelo será iniciado, mas a tarefa não é interrompida. A borda do evento é dupla e
tracejada.
OBS.: no exemplo ao
lado, se após 2 dias
úteis a tarefa “Avaliar
reclamação” ainda não
tiver sido finalizada, o
fluxo iniciado no evento
de borda é disparado,
iniciando a tarefa
“Aumentar a
prioridade...”. A
atividade de “Avaliar
reclamação”, entretanto,
poderá ser realizada
normalmente, dando
sequência ao fluxo
normal do processo.
BPMN


EVENTO DE BORDA NÃO-INTERRUPTIVO
O trecho acionado pelo evento de borda finaliza com o evento “Cliente notificado”,
mas neste caso o processo não finaliza, pois o evento de borda não interrompe a
atividade “Avaliar reclamação”, que continua mesmo com o evento de borda
acionando o fluxo paralelo.
BPMN

Se o evento de borda interruptivo ocorrer enquanto a atividade está sendo
EVENTO DE BORDA INTERRUPTIVO
executada, ela será interrompida e o fluxo seguirá pelo conector que se origina no
evento. A borda do evento é dupla e lisa.
OBS.: Se após o início

da tarefa “Confirmar
pagamento” se verificar
que já se passaram 5
dias após a solicitação
de vaga e esta tarefa
ainda não estiver
finalizada, esta é
automaticamente
cancelada e o fluxo que
sai do evento temporal é
disparado, cancelando a
vaga. A atividade citada
não poderá mais ser
realizada, pois foi
interrompida.
BPMN

PROCESSO DE EMISSÃO DE PASSAPORTE

MODELANDO UM PROCESSO REAL
Construa em BPMN o modelo referente à emissão de passaporte no

Brasil (processo descrito a partir do site da polícia federal, em 2018).
BPMN

BPMN


BPMN

BPMN

PROCESSO INTERNO DA UNIFEI MODELADO
LICENÇA GESTANTE
BPMN
PROCESSO INTERNO DA UNIFEI MODELADO
PROCESSO DE CONDUÇÃO DO TCC
BPMN

QUAIS SÃO OS ERROS DESTES MODELOS?

REVISÃO DA LÓGICA DO BPMN
BPMN

BPMN


Este é apenas um
trecho do modelo.
Veja a forma como o

subprocesso
expandido foi
representado.
BPMN

Este é apenas um
trecho do modelo.
BPMN

SIPOC
O QUE É A FERRAMENTA SIPOC

SIPOC é uma sigla formada pelas cinco partes dessa ferramenta: supplier
(fornecedores), input (entradas), process (processo), output (saídas) e customer
APRESENTAÇÃO DA TÉCNICA
(clientes).
Supplier: são os fornecedores do processo, ou seja, aqueles que são responsáveis por
disponibilizarem as entradas do processo.
Input: são as entradas do processo, ou seja, tudo que entra no processo de uma forma
e sofre uma modificação para ser transformado em saída.
Process: é qual processo que está sendo analisado no SIPOC.
Output: são as saídas do processo, ou seja, tudo o que sai do processo após sofrer
uma modificação.
Customer: é o cliente do processo, ou seja, o beneficiado com a realização daquele

processo.
SIPOC


SIPOC

Geralmente essa ferramenta está associada com as fases iniciais dos projetos
Seis Sigma e muitas vezes ela é seguida pela construção de um fluxograma pelo
time de melhoria.
Também é importante lembrar que o SIPOC apresenta uma visão macro do processo,
portanto não é recomendado que se inclua detalhes do processo.
SIPOC


Fornecedores Entradas Processo Saídas Clientes
Suppliers Inputs Process Outputs Customers
Requerimentos Requerimentos
Requirements Requirements
S1 I1 R1 C1
O1 R1
S2 I2 R2 C2
P1 O2 R2
S3 I3 R3 R3 C3
I4 R4
Sn Im Ro Oq Rp Cr
SIPOC
Fornecedores Entradas Processo Saídas Clientes

Requerimentos Requerimentos
Requirements Requirements
S1 I1 R1 C1
O1 R1
S2 I2 R2 C2
P1 O2 R2
S3 I3 R3 C3
I4 R4
Sn Im Rm Oq Rq Cr
M1 M4
M7
M1 M4 M7
M2 M5
M8 M2 M5 M8
M3 M9 M3 M6 M9
M6
Mapeamentos de diversos processos de uma empresa Mapeamentos conectados
SIPOC

APRESENTAÇÃO DO CASO
Vamos considerar agora uma pizzaria. Esta pizzaria possui 4

APLICAÇÃO EM UMA PIZZARIA
áreas participantes distintas: atendimento, cozinha, embalagem

e entrega. Neste exemplo a seguir, vamos interligar os
processos através da técnica SIPOC.
Cada processo Pn será conectado através dos elementos do SIPOC
SIPOC
PROCESSO “ATENDIMENTO”
R - requerimentos
SUPPLIERS INPUTS R PROCESS OUTPUTS R CUSTOMERS

Informações Sabor,
sobre o quantidade O pedido
sabor da e tamanho deve ter
pizza, devem ser informações
quantidade compatíveis Atendimento Pedido Cozinha
legíveis
e tamanho com a para
Cliente capacidade entrega
da pizzaria Sabor,
1 quantidade
Dados e tamanho
Endereço completos devem ser
para entrega com rua, compatíveis
bairro, com a
número e capacidade
referência da pizzaria
SIPOC

PROCESSO “COZINHA”
R - requerimentos

O pedido
deve ter
Pedido para informações
Atendimento
entrega legíveis Pizza feita
Cozinha Pizza de acordo Embalagem
Sabor, com o
quantidade com o
pedido pedido do
e tamanho
cliente
devem ...
2
Ingredientes
Distribuidor Ingredientes de
(externo) qualidade,
dentro da
validade e
com o
desconto
SIPOC
PROCESSO “EMBALAGEM”
R - requerimentos
Pizza feita
Pizza Embalagem
de acordo
Cozinha com o dentro do
com o
pedido padrão
pedido do Embalagem Pizza Entrega
cliente embalada definido
com o
endereço Endereço
Caixas no
Distribuidor
(externo)
Caixas de
papelão formato 3 para
entrega
completo e
especificado legível
para
embalagem no contrato e
com o nome
da pizzaria
impresso de
forma
correta
SIPOC

PROCESSO “ENTREGA”
R - requerimentos

Pizza Embalagem Pizza feita
embalada dentro do de acordo
Embalagem com o padrão com o
endereço definido pedido
para Entrega Entrega Cliente
entrega da pizza Pizza
Endereço
entregue
completo e
dentro do
legível
4 prazo
esperado
Embalagem
sem
deformação
Troco
correto se
necessário
SIPOC
BPMN A PARTIR DOS SIPOCS DA PIZZARIA

SIPOC

EXPERIÊNCIA RUIM DO CLIENTE DA PIZZARIA
Analisando o último quadro do SIPOC pode-se notar que o cliente da

pizza faz quatro requerimentos sobre o produto que está recebendo.
O primeiro requerimento vem sendo checado desde o início do

processo, portanto, tem menor potencial de falha.
O segundo requerimento é um requisito que não está totalmente sob controle da

entrega. O motoboy pode até ser ágil na entrega, mas se os processos anteriores
atrasarem o pedido, o cliente ficará insatisfeito.
O terceiro requerimento está sob controle do processo de entrega.
O quarto requerimento dependerá de alterações no SIPOC, para garantir que o troco de

fato seja levado pelo motoboy.
SIPOC
EXPERIÊNCIA RUIM DO CLIENTE DA PIZZARIA
1. Que alterações você faria no processo para que houvesse uma

diminuição na probabilidade do cliente receber a pizza fora do prazo que

ele espera? Registre a mudança no quadro SIPOC.
2. Que alterações você faria no processo para que houvesse uma

diminuição na probabilidade do cliente não receber o troco que espera?
Registre a mudança no quadro SIPOC.
SIPOC

APRESENTAÇÃO DO ARTIGO
ARTIGO SOBRE CADEIA DE SUPRIMENTOS
Vamos converter a figura a seguir (original deste artigo) em um mapeamento

estruturado pela técnica SIPOC.
SIPOC
DESENHO APRESENTADO NO ARTIGO

SIPOC

SIPOC PROPOSTO

Supplier 1.1 Pedido diário Supplier 2.1 Material 6 Supplier 1.1
Supplier 1.3 Pedido semanal Materiais 4 Supplier 1.3
Supplier 2.2
Materiais 5 Supplier 1.3
Automaker Pedido diário (2h) Sub-assembly 1 Automaker
Supplier 2.1 Material 6 Pedido diário Supplier 2.1
Supplier 1.1
Supplier 1.2 Componente 3 Material 6 Supplier 1.2
- - Pedido diário Supplier 1.2
Automaker Pedido diário (2h) Componente 1 Automaker
Supplier 2.2 Materiais 4 Pedido semanal Supplier 2.2
Supplier 1.3
Supplier 2.2 Materiais 5
Supplier 1.2 Pedido diário Componente 2 Supplier 1.2
Supplier 1.3 Componente 2 Pedido diário Supplier 1.3
Supplier 1.1 Material 6 Supplier 1.2 Componente 3 Supplier 1.1
Supplier 1.1 Pedido diário - -
Supplier 1.1 Sub-assembly 1 Pedido diário (2h) Supplier 1.1
Automaker
Supplier 1.3 Componente 1 Pedido diário (2h) Supplier 1.3
SIPOC
VÍDEO NO YOUTUBE
RESUMO SOBRE A TÉCNICA
https://www.youtube.com/watch?v=6P1JZ5EKofI
SIPOC

ADM042
ADMINISTRAÇÃO
DE OPERAÇÕES
EM MANUFATURA
MÓDULO 2
Professor Dr. Fabiano Leal 2021

Idioma

Adm042 Mdulo Leal 2021

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Universidade Federal de Itajubá - IEPG 2021

Professor Dr. Fabiano Leal 2021

1. TIPOS DE PROCESSOS E ESTRATÉGIAS DE PRODUÇÃO

Prof. Dr Fabiano Leal 1

CAMPOS, A. L. N. Modelagem de Processos com BPMN. 2° edição, Brasport, 2014.

Springer, 2 .ed., 2018.

As atividades são individuais e não contabilizam pontos para a nota.

Prof. Dr Fabiano Leal 2

NOTA 1 (Módulo Leal)

- (10 pontos) Prova online, individual, via SIGAA: 10/06/2021

- Data limite para lançamento da nota 1: 18/06/2021

NOTA 2 (Módulo Leal)

- (10 pontos) Trabalho em equipes de 2 ou 3. Entrega: 05/08/2021

SUBSTITUTIVA (Módulos Leal e Favaretto)

administrativo), seja na internet ou mesmo entrevistando algum profissional.

Entregas referentes a este trabalho

Prof. Dr Fabiano Leal 3

Entregas referentes a este trabalho

- Entregue também o arquivo .bpmn do seu mapeamento.

- Compacte o relatório e o arquivo bpmn em um único arquivo .RAR

• Não escolha um processo cujo bpmn já esteja disponível na internet ou em qualquer

Este será o layout dos slides.

- O nome de cada um dos 2 capítulos aparecerá na borda inferior do slide.

- Cada capítulo é dividido em algumas seções de nível 1, indicadas na borda

- Cada seção de nível 1 é dividida em algumas seções de nível 2, indicadas na

Prof. Dr Fabiano Leal 4

TIPOS DE PROCESSOS E ESTRATÉGIAS

a) Volume de fluxo processado

Altos volumes de fluxo (transporte público, fábricas de cimento, parques temáticos,

Baixos volumes de fluxo (costureiro de alta costura, fabricante de máquinas

b) Variedade de fluxo processado

Baixa variedade (usina de aço, metrô, unidade de recrutamento militar, fábrica de

Alta variedade de fluxo (fábrica de moldes especiais, personal trainer, restaurante de

TIPOS DE PROCESSOS E ESTRATÉGIAS DE PRODUÇÃO

Prof. Dr Fabiano Leal 5

RECURSO DOMINANTE E INCREMENTO DE CAPACIDADE

Recurso humano dominante na execução (consultoria, artesanato, serviços médicos,

Recurso tecnológico dominante na execução (usina hidrelétrica, fábrica de alumínio,

Incremento de capacidade produtiva em grandes degraus de cada vez (companhias

Incremento de capacidade produtiva de forma gradual (escritório, salão de beleza,

TIPOS DE PROCESSOS E ESTRATÉGIAS DE PRODUÇÃO

PROCESSO POR TAREFA (JOB SHOP)

- Produção de pequenos lotes

- Associado ao arranjo físico (layout) funcional

Necessidade de maiores espaços físicos para a movimentação; necessidade de um

O fluxo de material não é único; depende da programação das operações.

Equipamentos em geral são universais e muito flexíveis.

Permite a continuidade da produção no caso de pane de uma das máquinas.

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PROCESSO POR TAREFA (JOB SHOP)

Retífica Forja Torno

Pintura Solda Perfuradora

Escritório Fresa Fundição

TIPOS DE PROCESSOS E ESTRATÉGIAS DE PRODUÇÃO

PROCESSO POR TAREFA (JOB SHOP)

TIPOS DE PROCESSOS E ESTRATÉGIAS DE PRODUÇÃO

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PROCESSO POR TAREFA (JOB SHOP)

TIPOS DE PROCESSOS E ESTRATÉGIAS DE PRODUÇÃO

PROCESSO EM LOTES (BATCH)

Uma vez feita a preparação do equipamento (setup), um lote (batelada) é produzido e

enviado para a próxima etapa do processo.