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Sabão de cerveja, mel e citrinos

Muito importante: Use sempre o equipamento de segurança!!! O mais importante a


considerar é o perigo do hidróxido de sódio (soda cáustica). É um produto perigoso e deve
ser mantido fora do alcance de crianças e animais. Quando misturado com água produz uma
solução alcalina que em contacto com a pele causa queimaduras químicas significativas e
cujos vapores tóxicos podem provocar danos nos olhos e garganta quando inalados. Devem-
se seguir as instruções de segurança, quando da preparação da solução alcalina (junção da
água com o hidróxido de sódio) que representa o momento de maior perigo. A partir do
momento em que começa a saponificação, esse perigo diminui e já não tão perigoso para a
pele. É importante fazer o cálculo correcto do hidróxido de sódio necessário para a gordura a
utilizar para que não fique uma quantidade excessiva de soda cáustica no sabão (não altere
ou troque o tipo de gordura ou a quantidade, se não souber usar uma tabela de
saponificação e calcular as quantidades correctas).

O material de protecção deve ser: Óculos de protecção (para evitar salpicos nos
olhos); Mascara (para evitar a inalação de vapores); Luvas de borracha (para
proteger as mãos; Avental ou bata para proteger a roupa
Em geral deve-se usar roupa de manga comprida, calças e sapatos fechados, para
limitar o contacto acidental com a solução alcalina na pele.
Ao mexer a massa com a varinha mágica deve-se ter o cuidado de manter as lâminas,
submersas antes de ligar, para que não salpique.
Em caso de contacto com a solução cáustica ou da massa de sabão, lavar
abundantemente com água corrente e vinagre. Em caso de contacto com os olhos ,
lavar imediatamente com água corrente e procurar assistência medica urgente  .
Este processo não deve ser feito por crianças, devem ser mantidas afastadas por protecção.
Manter animais de estimação também fora da divisão onde é feito o sabão.
O hidróxido de sódio (soda caustica), se respeitadas as quantidades e os tempos de
cura fica neutralizado e não apresenta perigo. Não se pode fazer sabão sem soda
caustica!

Material necessário:

Panela inox, tigelas de inox de vidro ou plástico, espátulas e colheres de plástico ou


inox, varinha mágica, balança digital, molde forrado

Ingredientes:

Ilustração 1- ingredientes
Importante: Antes de iniciar limpe a bancada de trabalho, coloque o equipamento
de segurança e prepare os materiais. Usar recipientes resistentes ao calor, nunca
usar alumínio, utilizar utensílios e panela de inox.)

Formula base:

250g de azeite

75 g de cera de abelha

150 g de óleo de coco

61 g de hidróxido de sódio

142 g de agua (neste caso substituída por cerveja)

(este sabão tem uma percentagem de óleos livres, não saponificados de 8%)

Preparação da cerveja: com alguns dias de antecedência, abra a garrafa e deite a


cerveja num recipiente, mexendo um pouco para evaporar o “gasoso” ou seja,
espere que a cerveja fique “choca”. Depois congele em saquinhos ou forminhas
para poder depois pesar a quantidade necessária com mais facilidade (ou pese-a de
acordo com a necessidade antes de congelar). O conteúdo alcoólico da cerveja é
muito baixo (a que usei tinha cerca de 5%) e, em princípio não é necessário
evaporar o álcool mas, querendo, é só levar ao lume por algum tempo, deixar
arrefecer e congelar depois. A cerveja é congelada porque vai ser adicionada ao
hidróxido de sódio e deste modo, evita-se que fique demasiado queimada
(caramelize ou pior, “torre”, os açucares).

Aditivos:

1 colher de chá de mel

Óleos essenciais:

Cravinho = 2,5 ml

Cedro = 2,5 ml

Laranja doce = 15 ml

Litsea cubeba = 10ml

Misture os óleos essenciais num frasquinho ou tacinha de vidro e reserve.

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Ilustração 2

2 -Pesar a cera de abelha. Deite-a na panela de inox.

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Ilustração 3

3 - Pese o azeite e junte-o à cera de abelha na panela de inox.


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Ilustração 4

4 - Pese o óleo de coco e junte-o à cera de abelha e ao azeite na panela de inox.

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Ilustração 5
5 - Pese o hidróxido de sódio e a cerveja congelada (usada em substituição do total
de agua necessária)

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Ilustração 6

6 -untar o hidróxido de sódio com a cerveja, deitando o hidróxido de sódio por cima da cerveja
congelada e mexer

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Ilustração 7

7 -Mexer com cuidado até dissolver o hidróxido de sódio por completo. Reserve.

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Ilustração 8
8 -Leve a panela de inox ao lume para derreter a cera de abelha e o óleo de coco.
Na foto é uma placa de indução, se usar fogo directo ou placa eléctrica utilize um
recipiente para banho-maria.

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Ilustração 9

9 -Quando a cera estiver já quase toda derretida, pode ajudar mexendo com uma
colher para apressar o processo.

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ilustração 10

10 -Quanto a cera e os óleos estiverem derretidos, deitar a solução de hidróxido de


sódio sobre estes, mexendo.

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Ilustração 11
11- Mexa por alguns minutos com a colher.

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Ilustração 12

12 - Use a varinha mágica para apressar o processo, mas vá alternando com


movimentos simples com a colher…

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Ilustração 13

13 - … até que a massa comece a ficar espessa e surjam pequenos traços


provocados pelo movimento dos utensílios. É o “traço”.

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Ilustração 14
14 -… é nesta fase, do “traço”, que se juntam os aditivos. Junte a colher de mel.

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Ilustração 15

15 - …mexa bem para incorporar o mel. …

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Ilustração 16

16 - … junte os óleos essenciais…

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Ilustração 17

17 - …mexa bem…
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Ilustração 18

18 -Deite no molde previamente forrado com papel vegetal. Pode usar molde de
silicone e nesse caso não precisa de forrar.

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Ilustração 19

19 -Alise a superfície com uma espátula…bata ligeiramente com o molde na


bancada/mesa, para soltar qualquer bolha de ar que contenha e assentar o fundo
da massa ao molde…

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Ilustração 20
20 - Pode fazer uns desenhos na superfície…. Agora coloque num local onde possa
continuar a saponificar. Ao contrário de outros sabões este não deve ser
embrulhado, tão pouco tapado. A presença de mel e dos açúcares na cerveja vai
provocar um aumento de temperatura demasiado alto e "estragar” o sabão. É
preferível deixá-lo destapado.

Ilustração 21

21 - Cerca de 24 horas depois (ou menos) pode desmoldar

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Ilustração 22

22 - E cortar em barras… (pode cortar com uma faca ou um garrote feito com fio de
pesca)

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Ilustração 23
23 - Coloque em local arejado e seco, longe de fontes de calor, por 30 dias para
curar. Depois desse período pode ser usado, após verificação do ph.
Esta fórmula foi experimentada e usada. Não altere os óleos nem as quantidades,
cada óleo tem um índice diferente de saponificação pelo que a receita teria de ser
totalmente revista!

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Florbela Graça

Abril 2016

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