28/07/2021 Receita de pavê de chocolate simples - TudoGostoso - TudoGostoso

PAVÊ SIMPLES DE CHOCOLATE

LAÍZE LEOPOLDINA

INGREDIENTES

1 lata de creme de leite

1 lata de leite (a mesma medida da lata de creme de leite)

2 latas de leite condensado

2 gemas

2 colheres de maisena

3 colheres de chocolate em pó ou achocolatado

biscoito maisena

leite para molhar os biscoitos

raspas de chocolate (opcional)

manteiga sem sal ou margarina, só para dar o ponto

MODO DE PREPARO

1 Primeiro, pegue a lata de leite condensado, as gemas, a maisena e o leite.

2 Coloque no fogo e deixe até que fique um creme, reserve.

3 Coloque a segunda lata de leite condensado com um pouco de margarina e o chocolate.

4 Deixe no fogo até ficar um creme tipo brigadeiro.

5 Desligue o fogo e junte com o creme de leite.

MONTAGEM:

1 Coloque primeiro o creme branco.

2 Em seguida, mergulhe os biscoitos no leite e coloque sobre o creme branco.

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3 Depois, coloque o creme preto e acrescente as raspas de chocolate sobre ele.

4 Deixe no congelador durante 2 horas.

INFORMAÇÕES ADICIONAIS

Você sabia que nome pavê vem da palavra francesa pavage, que significa pavimento? O termo remete às
camadas do pavê de biscoitos e creme!
Essa receita de pavê de chocolate com creme branco por si só é uma delícia, mas você pode deixar ela
ainda melhor adicionando chocolate branco ao creme branco e fazendo, assim, um pavê de chocolate
branco e preto, meio a meio! Outras opções são adicionar fruta ao creme branco: existem muitas
opções deliciosas e você pode fazer assim um pavê de chocolate com maracujá, quem sabe pavê de
chocolate com limão ou até pavê de chocolate e morango, basta adicionar a polpa ou suco dessas
frutas ao creme branco, que é neutro!
Pavês são sobremesas geladas à base de biscoito de maisena ou champanhe e que estão muito
presentes em datas especiais. Além do pavê de chocolate que você aprendeu a fazer aqui em cima,
existem outras  inúmeras variações como o pavê de morango, o pavê de abacaxi e o pavê de bis - até
receita de pavê de leite ninho nós temos no nosso repertório!
Pavê de chocolate simples já é uma delícia, mas você pode incrementar sua receita decorando seu pavê
de chocolate com morango, podendo colocar morangos fatiados em cima e no meio da sobremesa.
Você também pode adicionar raspas de chocolate branco ou chantilly por cima!
Apaixonado por receitas com chocolate? Então veja as receitas de bolo de chocolate
molhadinho, brigadeiro, a melhor receita de bolo de chocolate, mousse de chocolate, fondue de
chocolate, chocolate quente especial e bolo gelado de chocolate.
Agora que você sabe como fazer pavê de chocolate, confira mais receitas de doces e bolos incríveis no
TudoGostoso, como brigadeiro tradicional, brownie, pavê de morango, mousse de maracujá, pudim de
leite condensado, palha italiana, bolo de cenoura, bolo de chocolate, bolo de caneca, chico balanceado,
manjar de coco com ameixa e cuscuz de tapioca.
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