OS 3 PEIXES MAIS CONSUMIDOS PELOS

PORTUGUESES

TRABALHO REALIZADO POR:

AFONSO BARROS 8ºC

 CARAPAU

É a designação vulgar de várias espécies de

peixes de pequeno tamanho da família
Carangidae, caracterizados por um corpo
fusiforme, uma linha lateral terminada por
escamas em forma de escudo, e uma camada
de músculo vermelho na parte lateral do
corpo.
 SARDINHA

São peixes da família Clupeidae, aparentados

com os arenques. Geralmente de pequenas
dimensões (10–15 cm de comprimento),
caracterizam-se por possuírem apenas uma
barbatana dorsal sem espinhos, ausência de
espinhos na barbatana anal, caudal bifurcada e
boca sem dentes e de maxila curta, com as
escamas ventrais em forma de escudo.
 BACALHAU

É o nome comum de várias espécies de peixes

classificadas em vários géneros, em particular
no gênero Gadus, pertencente à família
Gadidae, sendo o dito "original", ou
"verdadeiro", o bacalhau encontrado no
Oceano Atlântico, chamado Gadus morhua,
que é uma das cerca de 60 espécies da mesma
família de peixes migratórios. O Gadus vive nos
mares frios do Norte, sendo geralmente de
tamanho pequeno, embora alguns exemplares
possam chegar a pesar 100 kg e medir pouco
menos de dois metros.