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COUVE-FLOR GRATINADA
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CRISTIANE PENA DA SILVA

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INGREDIENTES

2 xícaras de leite

2 colheres de sopa de manteiga

2 colheres de sopa de trigo dissolvida em um pouco de leite

Sal a gosto

1 dente de alho amassado

150 g de mussarela picada ou ralada

150 g de presunto picado ou ralado

1 caixinha de creme de leite

Queijo parmesão ralado

1 couve-flor pequena

1 pitada de sal

2 pacotinhos de tempero amarelo

MODO DE PREPARO

1 Separe os buquês da couve-flor.

2 Cozinhe na água com os temperos.

3 Coloque em uma travessa e reserve.

4 Molho branco:

Frite nova
o alhoversão
na manteiga, acrescente o leite,de
o trigo dissolvidoestá
e o sal, mexa até em nossa página
5 Uma
engrossar.
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6 Acrescente o presunto, a mussarela e por último o creme de leite.

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Jogue todo o creme branco sobre a couveflor, polvilhe queijo ralado e leve ao
7 forno para gratinar. Quer receber nossos vídeos, receitas e dicas?
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