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INGREDIENTES
200 ml de Coca-Cola
300 g de margarina
4 ovos inteiros
1 pitada de sal
MODO DE PREPARO
Em seguida leve ao fogo em uma panela para fazer um doce por 15 a 20 minutos, deligue o fogo e deixe
2 esfriar.
Bata as 2 xícaras de açúcar com o sal e os 300 g de margarina muito bem, em seguida acrescente os 4 ovos
3 (claras e gemas) e bata mais um pouco até formar um creme fofo.
Logo depois coloque as 4 xícaras de farinha de trigo, 1 xícara de chocolate em pó e a colher de fermento
4 em pó.
Depois de unidos esses ingredientes coloque por m o doce de ameixas e frutas cristalizadas, unindo tudo
6 muito bem.
Leve ao forno pré-aquecido, por mais ou menos 1 hora e 30 minutos, até que colocando-se um palito o
8 mesmo saia seco.
Deixe o bolo esfriar cubra com um ganache de chocolate, ou com pasta americana ou cobertura a seu
9 gosto.