JOSÉ MARCOS DOS SANTOS

Rua: Figueiredo Pimentel 104 casa 01-Abolição-RJ

Tels: (21) 9865-79626 / (21) 3272-3889 (mãe recado )
E-mail: jmsfederal@bol.com.br
DADOS PESSOAIS:
Estado civil: casado
Nasc: 28/04/1963
Instrução: Ensino médio completo

EXPERIÊNCIA PROFISSIONAL
Grão Sapore do Brasil
Cargo: Operador de cozinha
Periodo: 15/10/2010 á 02/03/2012

 Função: pre-preparo e cocção de alimentos conforme

cardápio elaborado pelo Setor de Nutrição , dietas e
doces, higienização de utensílios , conservação da área
de serviço, estocagem de materiais seco store,
etiquetação de produtos acondicionados nas camarás
frigorificas, acompanhando data de validade , usando
sistema peps.

Sendas Distribuidora S/A

Cargo: operador de cozinha
Período: 02/10/2008 á 10/06/2010
Função:Todas relacionadas ao cargo de cozinheiro,inclui
Higienização de alimentos in natura,cocção,montagem de
prato
montagem de salada variadas, higienização de untensilios;
pedidos ao setor de abastecimentos, visualização de datas
de validades dos produtos acondicionados em flezer e seco
estore,e a elaboração de cardápios variados.

SIDHA SETE LOCAÇÃO DE MÃO DE OBRAS LTDA

Cargo: cozinheiro
Período: 14/12/2006 á 04/08/2007
Função: idem a empresa anterior
GRADUAÇÃO 01:
Colégio Ruth Sant’anna
Curso: Ensino médio (antigo 2º grau)
Período: 1984 á 1989

GRADUAÇÃO 02 :

SENAC/ MADUREIRA – RJ
Curso: cozinheiro
Período: jun/2011 á março 2012

HABILIDADES:
PACOTE OFFICE BASICO
ESPANHOL BASICO

OBJETIVO:

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Atuar na produção de alimentos, na elaboração de pratos
quentes e frios,aprimorar meus conhecimentos; Atuar junto
a equipe ou individualmente, respeitando sempre o padrão de
qualidade no preparo e as técnicas de higiene no manuseio
das matérias primas, bem como a todas as normas de
segurança,
NRs e técnicas de segurança no trabalho.

Rio de Janeiro, 15 de julho de 2020.

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Josè Marcos Dos Santos

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