Orientação Nutricionais para Refluxo e Gastrite

Orientações gerais:
 Fazer as refeições devagar e mastigar bem os alimentos;
 Evitar refeições volumosas, principalmente à noite;
 Preferir fazer pequenas refeições ao longo do dia (6 a 8 vezes por
dia);
 Evitar beber líquidos durante as refeições;
 Evitar bebidas alcoólicas e tabagismo;
 Manter o peso corporal adequado e saudável.

Orientações Comportamentais:
 Elevar a cabeceira da cama de 5 a 15cm;
 Evitar deitar-se logo após as refeições (aguardar pelo menos uma
hora);
 Evitar roupas apertadas, principalmente na região da cintura;

Prefira:
 Carnes magras: brancas (filé de peixe ou frango sem pele) ou
vermelhas (patinho, coxão mole, lombo de porco sem gorduras).
 Leite e iogurte desnatado, queijos brancos (frescal, ricota). Consuma-
os com moderação e não com a intenção de aliviar a dor.
 Alimentos cozidos, a vapor, assados ou grelhados.
 Sucos de frutas (de acordo com a tolerância, água, chás (erva doce,
camomila, cidreira, hortelã, maçã) entre as refeições.
 Frutas com casca e bagaço sempre que possível, verduras
(principalmente as verde-escuras) e legumes.
 Pães, torradas, bolachas com pouca gordura (água e sal, maisena).

Evite:
 Ficar sem se alimentar por longos períodos, pular refeições, comer
rapidamente, refeições gordurosas próximas ao horário de dormir.
 Carnes gordurosas (cupim, costelas, picanha, torresmo, bacon),
embutidos (linguiça, salsicha, mortadela, salame, apresuntado,
hambúrguer, nuggets).
 Queijos como mussarela, provolone, prato, parmesão.
 Alimentos gordurosos á milanesa, fritos, empanados, preparações
como feijoada, mocotó e dobradinha.
 Condimentos (pimentas, temperos prontos, caldos de carne,
realçador de sabor, molho inglês, molho de pimenta, shoyu, páprica,
nos moscada, canela), mostarda, catchup, molhos e conservas.
 Bebidas alcoólicas, refrigerantes, bebidas gasosas, café, chá (preto,
verde e mate)
 Doces em calda, chocolates, goiabadas, cocada, leite condensado,
creme de leite, bolachas recheadas e bolos recheados.
 Retire da sua alimentação alimentos que não forem toleráveis.
 Use sal com moderação