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Sorvete dedeBanana
Crepioca com Morango
Chocolate

Ingredientes:
2 ovo
1 bananas nanicas
1 clara
xícarade
(chá)
ovode morangos
1 colher (sopa) de goma de tapioca pronta
Adoçante a gosto
Modo de(sopa)
1 colher preparo:
de cacau em pó
Corte as bananas em rodelas, pique os morangos e leve ao
Modo de preparo: 2 Crepioca
Rende: 1 Porções
freezer por 2 horas. Tire as frutas do freezer e deixe
Misture bem todos
descongelando por 5osminutos.
ingredientes e coloque em uma frigideira
antiaderente. Espalhe bem na frigideira e leve ao fogo
Coloque em um liquidificador e bata até virar um creme. Sirva.
baixo/médio. Asse até dourar e vire.
Tire do fogo, enrole como uma panqueca. Para deixar sua
receita com mais proteína, faça a cobertura com whey protein.

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 Trufa

Ingredientes:
1 colher (sopa) de farelo de aveia
1 colher (sopa) de açúcar mascavo
1 colher (chá) de cacau em pó
1 colher (sopa) de pasta de amendoim
sem açúcar
Modo de preparo: Rende: 2 Porções
Misture todos os ingredientes e mexa bem até que fique
homogêneo. Modele em bolinhas e passe no cacau.

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 Brigadeiro de Batata Doce
Ingredientes:
1 batata doce sem casca
2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
3 colheres (sopa) de Adoçante em pó
1 colher (sopa) de cacau em pó
3 colheres (sopa) de chocolate meio amargo
Modo de preparo:
Corte ao meio a batata doce e cozinhe por 25 minutos e passe no
espremedor. Misture com todos os ingredientes. Leve ao fogo
por 4 min e depois leve a geladeira por 1h fora da panela. Faça
bolinha de brigadeiro com a massa e passe no chocolate meio
amargo ou no cacau em pó.

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 Rocambole Fit de Brigadeiro com Morangos

Ingredientes:
4 ovos
2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
4 colheres (sopa) de farinha de trigo integral
1 colher (chá) de fermento em pó
Óleo de coco para untar

Modo de preparo:
Bata as claras em neve até ficarem bem firmes, coloque as gemas, uma a uma . Rende: 6 Porções
Acrescente o açúcar e continue batendo até misturar. Pare de bater e acrescente a
farinha peneirada e o fermento, mexendo delicadamente. Coloque a massa em um
refratário com óleo de coco. Leve ao forno 180°C preaquecido, por 15 minutos.
Retire do forno e desenforme sobre um guardanapo de pano limpo e úmido. Depois
enrole o rocambole no pano enquanto prepara o brigadeiro. Faça o brigadeiro como
a nossa receita. Desenrole o rocambole, coloque morangos picados e o brigadeiro.
Enrole com o recheio. Decore com morangos e polvilheLFSTL TEAM
com o açúcar .
 Pipoca Doce Fit
Ingredientes:
½ colher (sopa) de óleo de coco
2 colher (sopa) de açúcar mascavo
½ xícara de milho de pipoca
4 colheres (sopa) de água

Modo de preparo:
Numa panela misture bem o óleo de coco, açúcar e o milho.
Acrescente a água, misture bem e leve ao fogo até que a água
evapore. Tampe a panela e deixe as pipocas estourarem

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 Brownie Light com Banana
Ingredientes:
2 bananas picadas
2 colheres (sopa) de farinha de aveia
2 colheres (sopa) de cacau em pó
2 colheres (sopa) de óleo de coco
castanha picada a gosto

Modo de preparo:
Bata as bananas, farinha de aveia, cacau em pó e o óleo de coco
no liquidificador. Coloque a castanha picada a gosto misturando
com uma colher. Em um refratário untado, leve ao forno médio
preaquecido (180°C) por 40 minutos. Espere esfriar.

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 Cookies
Ingredientes:
1 xícara de farinha de arroz; 1/2 xícara de amido de milho;
1 colher de sopa de farinha de linhaça dourada;
3 colheres de sopa de sucralose;
1 ovo; 2 colheres de sopa de coco ralado sem açúcar;
1/2 xícara de óleo de coco; 1 colher de chá de fermento
em pó.
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes em uma vasilha, adicione um a
um e mexa bem até formar uma massa. Quando começar a
soltar das mãos coloque a massa em uma superfície limpa e
enfarinhada e corte em formato de cookies. Disponha os
biscoitos lado a lado em uma assadeira untada com uma
distância de 2 cm entre um e outro. Leve para assar em 180°C
por 15 a 20 minutos. Espere esfriar e sirva.

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 Torta de Maçã
Ingredientes:
Massa
2 pacotes de cookie integral de maçã e canela; 5 colheres (chá) de manteiga clarificada
Recheio
1 e 1/2 copo de leite desnatado; 2 colheres (sopa) de amido de milho
2 colheres (sopa) de adoçante para forno e fogão
2 colheres (sopa) de creme de leite light; 2 maçãs fatiadas finamente
Cobertura
Suco puro de 2 laranjas; 2 colheres (sopa) de adoçante; 1 colher (sopa) de amido de milho
Modo de preparo: Rende: 12 Porções
Triture os cookies e misture com a manteiga até formar uma farofa úmida . Espalhe a massa
em uma fôrma com fundo removível e leve ao forno baixo por 25 minutos . Retire e deixe
esfriar. Para o recheio, misture o leite, amido de milho e adoçante em uma panela e leve ao
fogo, mexendo até engrossar. Desligue e deixe esfriar. Acrescente o creme de leite e coloque
em cima da massa. Espalhe as fatias de maçã por cima. Para a cobertura, leve ao fogo todos
os ingredientes até engrossar, espere esfriar e coloque por cima das maçãs. Leve para gelar e
sirva.
 Pão de Mel
Ingredientes:
1 colher de cacau em pó; 3 colheres de leite de arroz em pó;
2 colheres de mel; 1 ovo; 3 colheres de água;
3 colheres de farelo de aveia; 1 colher de chá de fermento;
canela em pó a gosto.
Cobertura
chocolate amargo derretido.
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes da massa em uma vasilha
grande. Despeje essa massa em formas redondas e individuais
untadas com óleo de coco e leve para assar em forno médio
por 15 minutos. Espere esfriar, desenforme, despeje o
chocolate derretido e espere secar. Sirva.

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 Picolé de Abacaxi Detox

Ingredientes:
1 folha de couve;
4 folhas de hortelã;
1 rodela média de abacaxi;
100 ml de infusão de chá de alecrim;
1 colher de sopa de Goji Berry.
Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador, despeje forminhas
para picolé e leve ao congelador até endurecer. Desenforme
apenas para servir.

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 Cupcake de Beterraba

Ingredientes:
1/3 xícara de óleo de coco; 1 barra de chocolate meio amargo;
½ xicara açúcar mascavo; 2 beterrabas cruas descascadas;
1 xícara de farinha de aveia 1/3 xícara de farinha de arroz;
1 colher (sopa) de fermento em pó; 4 ovos;

Modo de preparo: Rende: 6 Porções

Bata os ovos, óleo de coco e o açúcar até que vire um creme.
Acrescente as beterrabas e bata por 5 min. Despeje em um
refratário e coloque as farinhas e o fermento no refratário por uma
peneira. Misture e bata bem. Coloque a massa em forminhas de
papel e alumínio.

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 Panna Cotta Fit
Ingredientes: Foto: Ideias fit
Creme
1 envelope de gelatina incolor sem sabor dissolvida em 3 colheres (sopa) de água; 2 xícaras
de leite de soja zero ou desnatado;
5 colheres (sopa) de adoçante em pó para forno;
1 colher (sobremesa) de essência de baunilha; 1 colher (chá) de raspas de limão; 1 lata de
creme de leite light;
1 pote (170g) de iogurte grego zero;
Cobertura
4 goiabas maduras; 4 colheres sopa de adoçante em pó;
Modo de preparo:
Dissolva a gelatina em água e reserve. Coloque o leite, adoçante, essência de Rende: 12 Porções
baunilha e as raspas de limão em uma panela e leve ao fogo até ferver. Retire do
fogo, adicione a gelatina dissolvida mexendo bem. Espere esfriar e acrescente o
creme de leite e o iogurte. Umedeça uma fôrma de pudim e despeje o creme
branco. Cubra com papel filme e leve à geladeira para firmar. Para a goiabada
cremosa, descasque as goiabas, corte em pedaços, coloque o adoçante e cubra com
água. Leve ao fogo até dissolver, mexendo sempre para não grudar. Espere esfriar
e passe a goiaba por uma peneira para tirar as sementes. Experimente e , se
necessário, acrescente mais adoçante. Desenforme a panna cotta e coloque a
goiabada por cima.
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 Bolo de Banana Fit
Ingredientes:
2 bananas nanica maduras; 3 ovos;
1/2 xícara de açúcar mascavo; 1 xícara de farinha de arroz;
1/2 xícara de óleo de coco; 1 xícara de amido de milho;
1 colher de chá de canela; 1 colher de sopa de fermento
químico em pó.
Modo de preparo:
Bata os ingredientes no liquidificador começando pelos
molhados e depois os secos. Unte uma forma redondo com
óleo de coco e açúcar mascavo, despeje a massa no
liquidificador. Se quiser pode enfeitar com rodelas de banana.
Leve para assar em forno médio por 40 minutos. Espere
amornar, desenforme e sirva.

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