20/01/2017 Receitas 

Tá na Hora | Bolo Nega Maluca ­ Simplesmente Irresistível.

Bolo Nega Maluca 
INGREDIENTES
Para o Bolo:
1 xícara (chá) de ÁGUA
1 e 1/4 xícara (chá) de CHOCOLATE EM PÓ
1 e 1/2 xícara (chá) de AÇÚCAR REFINADO
4 OVOS
1 xícara (chá) de ÓLEO
1 colher (sopa) de ESSÊNCIA DE BAUNILHA
Uma pitada de SAL
2 xícaras (chá) de FARINHA DE TRIGO
1 colher (sopa) de FERMENTO EM PÓ
Para a Cobertura:
1 lata de LEITE CONDENSADO
5 colheres (sopa) de CHOCOLATE EM PÓ
1 colher (sopa) de MANTEIGA
Uma pitada de SAL
1/2 lata de CREME DE LEITE sem soro
Para decorar CONFEITOS DE CHOCOLATE (opcional)

MODO DE PREPARO
Bolo:
1. Ferva a água e misture com o chocolate em pó em uma tigela grande. Depois adicione o açúcar e misture bem.
2. Em seguida, adicione os ovos um a um e misture sem bater demais.
3. Adicione o óleo, a essência de baunilha, o sal e misture. Em seguida peneire a farinha de trigo, o fermento em pó e
despeje por cima da mistura. Mexa delicadamente até obter uma massa homogênea.
4. Em uma forma untada com manteiga e chocolate em pó, despeje a massa. Leve ao forno pré­aquecido a 180ºC por
aproximadamente 40 minutos ou até fazer o teste do palito e o mesmo sair limpo.
Cobertura:
1. Em uma panela, adicione o leite condensado, o chocolate em pó, o sal e a manteiga. Misture bem (fogo baixo) até dar
o ponto de brigadeiro.
2. Em seguida, acrescente o creme de leite sem o soro e cozinhe por mais 5 minutos. Reserve e deixe esfriar.
3. Com o bolo já frio, despeje a cobertura por cima e decore com confeito de sua preferência.
Bom Apetite e Divirta­se!!
 

http://receitastanahora.com.br/bolos­e­tortas/bolo­nega­maluca/ 1/1