Acadêmica: Andréa dos Santos Almeida

Prof. Ma. Lindsay Mesquita

Capítulo 1 - Agronegócios: Conceitos e Dimensões

Vídeo 01 - O que é Agronegócio?

Conceitos Principais:
1. O que é agronegócio?
2. Agricultura e Agronegócio são a mesma coisa?
3. O que é uma cadeia Agroindustrial?

O que é agronegócio?
Surgiu em 1957 na Universidade de Harvard, dois professores John Davis e Ray
Goldberg, chegou no Brasil em 1990 o conceito de Agronegócio ou Agribusiness.
Ele diz respeito a todas as atividades econômicas que se relacionam com a
produção e comercialização de produtos agrícolas. A ideia era construir uma política
para incrementar a participação do produtor familiar no mercado.

Agricultura e Agronegócio são a mesma coisa?

De acordo com o vídeo, a agricultura é basicamente a fazenda e o Agronegócio é
tudo que envolve. Existe o elo agrícola que é o que vem antes da porteira, ou seja,
tudo que o produtor compra de insumos, fertilizantes, entre outros para que possa
usar na sua produção. Os agentes do Agronegócio são: Fornecedores de insumos,
distribuidores, cooperativas, produtores rurais, tradings, agroindústrias, indústrias de
alimentos, varejo, foodservice e consumidores finais, tudo isso engloba o
Agronegócio.

O que é uma cadeia Agroindustrial?

Agronegócio e cadeia Agroindustrial não são a mesma coisa. A Cadeia
Agroindustrial ou Sistema Agroindustrial é quando você está tratando de um produto,
exemplo: Cadeia Agroindustrial do café, da soja, etc. Isso inclui desde as
matérias-primas, insumos básicos, máquinas e equipamentos, componentes,
produtos intermediários até o produto acabado, a distribuição, a comercialização e a
colocação do produto final junto ao consumidor, constituindo elos de uma corrente.

Vídeo 02 - Agrocultura

De um lado a Caatinga, terra árida e seca e do outro lado o verde. Vale do São
Francisco é uma das maiores produtoras de frutas do país, a manga é destaque.
Após a vinda da irrigação a área era um deserto, era impossível sobreviver de
plantações tendo em vista que a produtividade é muito baixa e a única atividade que
desenvolve é a caprinocultura. Com a irrigação na região, a migração de nordestinos
para outros estados diminuiu, pois o plantio proporcionou a oportunidade de
sustento e vida digna. O Vale do São Francisco é o maior exportador de manga do
Brasil.

O cacau em Rondônia é sinal de riqueza, o estado se recupera de um declínio que

aconteceu em 1990 quando a área plantada era de 40 mil hectares, em 2019 eram
apenas 12.000, porém, o sinal ainda era favorável. Rondônia é o terceiro maior
produtor de cacau do Brasil, tem 10 mil produtores em todo o estado. A estimativa
de colheita de 2019 era de 10 mil toneladas.

Em Santa Catarina em 2019 liderou a exportação de frangos, entre os países que

mais importam do Estado, estão: Japão, China, Emirados Árabes, Holanda e Arábia
Saudita. A estimativa é que continue crescendo nas importações.

O Plano Safra 2018/2019 tinha como proposta um plano de aprovação de crédito

suplementar de R$ 248,9 bilhões para o governo federal, R$ 10 bilhões para
subsídios do setor agropecuário. Em 2018/2019 o governo havia aprovado R$ 194
bilhões aos produtores, com juros de 2,5% a 4,6% a.a.

Uma missão dos Estados Unidos inspeciona bovinos e suínos no Brasil em

abatedouros de seis estados: São Paulo, Minas Gerais, Goiás, Rio Grande do Sul,
Santa Catarina e Mato Grosso do Sul. As inspeções também foram feitas em
laboratórios de defesa agropecuária em São Paulo e Minas Gerais. Segundo
informações, o Brasil já cumpriu as exigências e está pronto para exportar carne
bovina in natura para os Estados Unidos.

As chuvas comprometeram o plantio de soja, com isso a bolsa de Chicago teve alta
nos preços e acumulou aumento de 2%.

Fim do embargo e o Brasil volta a exportar carne bovina para a China, estavam
suspensas devido a doença da vaca louca.
A safra de grãos 2018/2019 bateu recorde com mais de 238,9 milhões de toneladas,
crescimento de 4,9% - 11,2 milhões de toneladas a mais em comparação a safra
anterior. A previsão foi de aumento nas produções de Algodão, milho e trigo e queda
nas safras de soja e arroz.

O Brasil tem colhidos safras cada vez maiores, porém mais importante que o volume
colhido é a qualidade, se mede por área cultivada, precisa usar melhor a tecnologia,
usar a área degradada juntamente com a pecuária. O Brasil é capaz de bater
recordes de produção, produzir com alta produtividade em pequenas áreas e assim
se constrói uma agricultura com tecnologia, produtividade e sustentável.

Piracicaba se tornou o vale do silício de pesquisa e tecnologia do agronegócio,

voltada para a área de biotecnologia, controle de pragas e agora a agricultura digital.

Soluções:

1. Os estudantes desenvolveram um pulverizador por meio de sensores, projeto

se iniciou na universidade e virou um negócio.
2. Uma gigante Pulse é líder no agronegócio, na cana de açúcar, formada por
várias startups de agropecuária, analistas que olham todo o mercado. No
Brasil existem 300 pequenas empresas que oferecem soluções aos
agricultores, 25 startups trabalham juntas na Pulse, apesar de desenvolverem
projetos nos mais diversos ramos do agronegócio.
3. A Cromai criou um projeto de diagnóstico de imagem, uma câmera ligada ao
GPS, que vai tirando fotos em uma velocidade considerada conforme o trator
vai andando.
4. Outro projeto foi a de monitorar o alimento e o peso dos animais, através de
balanças.
5. Existe o projeto de quantificador de amostras, que analisa o solo.
6. A agricultura digital visa a redução de fertilizantes, agrotóxicos, aplicar menos
e ter mais eficiência, o que se consegue apenas com tecnologia.