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Filé de frango grelhado com molho de ervas

Dá água na boca só de imaginar. Levinho e saboroso.

Ingredientes

4 filés de peito de frango (800g)

Sal e pimenta do reino a gosto
2 colheres (sopa) de azeite
2 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de vinho branco seco
4 colheres (sopa) de ervas frescas picadas (manjericão, salsa, cebolinha, orégano, manjerona, sálvia,
estragão, etc)

Modo de preparo

1. Tempere os filés com sal e pimenta do reino.

2. Aqueça uma panela grossa com azeite e doure os filés por 3 minutos de cada lado ou até dourar.
3. Transfira para uma travessa e mantenha aquecido. Na panela em que fritou os filés, derreta a manteiga e
regue com o vinho.
4. Adicione as ervas e misture.
5. Despeje sobre o frango e sirva em seguida.

Rendimento: 4 porções

Tempo de Preparo: 20 minutos

Fonte: Comida e Receitas – http://www.comidaereceitas.com.br/