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Tabelas de Alimentos e suas doses calóricas

CEREAIS 150 kcal


Arroz 04 colheres de sopa rasas

Arroz integral 04 colheres de sopa rasas

Baguete 01 fatia pequena

Batata bolinha 04 unidades

Batata comum ½ unidade média

PROTEINA ANIMAL ( PEIXES) 190 kcal


Atum em óleo comestível ¼ lata

Atum em conserva de água ½ lata

Bacalhau cozido 1 posta media

Badejo cozido 1 posta media

Cação 1 posta grande

Camarão cozido 4 unidades grandes

Camarão grande frito 1 unidade

Camarão pistola cozido 4 unidades

Filé de pescada 2 unidade medias

Kani-kama damm 10 rolinhos

Lagosta cozida 2 pires de chá

Linguado assado ou grelhado 1 unidades medias

Lula frita ½ pires de chá

Mariscos frescos 2 pires de chá

Ostra 2 pires de chá

Peixe grelhado 2 unidades media

Pescada 2 unidades media

Salmão assado 1 filé grande

Sardinha 1 unidade media

Sardinha em conserva 1 unidade pequena

Siri 2 pires de chá

Sushi de peixe cru 3 unidade

PROTEINA ANIMAL (CARNES) 190 kcal


Bacon 1 colher de sopa

Almôndegas 3 unidades

Bife grelhado 1 unidade media

Carne moída 3 colheres de sopa

Carne seca 1 pires

Chuleta 1 pedaço pequeno

Costela 1 pedaço médio

Croquete de carne 2 unidades medias

Fígado de boi 1 unidade media

Filé mignon 1 unidade media

Hambúrguer de carne 1 unidade media

Lagarto assado 2 fatias medias

Pernil assado 2 fatias finas

Picanha 1 fatia fina

Quibe assado 1 porção grande

Rosbife 2 fatias

Salsicha comum 2 unidades

Strogonoff ½ concha pequena

Torresmo 2 unidades pequenas

PROTEINA ANIMAL (FRANGO, PERÚ) 190 kcal


Frango assado à passarinho 3 unidades medias

Asa 3 unidades medias

Coração 3 unidades

Coxa 2 unidades medias

Coxa e sobrecoxa 1 unidade

Filé de frango 1 unidade media

Hambúrguer de frango 1 unidade

Salsicha de frango 2 unidades

Salsicha de perú 2 unidades


PROTEÍNA – EMBUTIDOS E FRIOS 120 kcal
Presunto cozido 2 fatias finas

Apresuntado 2 fatias finas

Lingüiça de calabresa 2 unidades

Lingüiça de frango 2 unidades

Lombo defumado 5 fatias

Mortadela 3 fatias finas

Paio ½ unidade

Peito de peru 5 fatias finas

Presunto gordo 1 fatia

Salame 5 fatias finas

PROTEÍNAS – LATICÍNIOS – LEITES – IOGURTES 120 kcal


Iogurte natural ½ copo

Iogurte desnatado 1 copo

Iogurte light 1 copo

Leite tipo B 1 copo

Leite desnatado 1 copo

Leite condensado 1 colher de sopa

Leite em pó integral 2 colheres de sopa

Leite em pó desnatado 3 colheres de sopa

PROTEÍNAS – OVOS 120 kcal


Ovo de codorna 3 unidade

Ovo de galinha cozido 1 unidade

Ovo de galinha gema 1 unidade

Ovo clara cozida 2 unidades

PROTEÍNA VEGETAL – LEGUMINOSAS 70 kcal


Carne de soja 3 pedaços médios

Feijão comum 3 colheres de sopa

Caldo feijão 1 copo

Grão de bico 3 colheres de sopa


Soja 3 colheres de sopa

Ervilha cozida ½ lata

Leite de soja 1 copo 200ml

Lentilha ½ copo

HORTALIÇAS 35 kcal
As hortaliças são a vontade, apenas as relacionadas a baixo deverão ser consumidas com
moderação.
No máximo 2 pires por dia.
Abóbora, Alcachofra, Pimentão, Vagem Vegetais em conserva, Repolho Jiló, Cebola,Beterraba
cozida,Cebolinha, Couve-flor, Alho poro Cenoura cozida Brócolis, Couve Bruxelas

GORDURAS/ÓLEOS 70 kcal
Azeite de oliva 1 colher de chá

Banha 1 colher de chá

Maionese light 1 colher de chá

Castanha cajú ½ xícara

Castanha pará ½ xícara

Creme de leite 1 colher de sobremesa

Creme de amendoim 1 colher de sobremesa

Manteiga 1 colher de chá

Margarina 1 colher de chá

Molho tipo vinagrete 1 colher de sopa

Óleo soja 1 colher de café

Molho tipo francês 1 colher de sopa

Amendoim 1 porção pequena

Nozes ½ copo

Avelã 1 porção pequena

FRUTAS 70 kcal
Abacate manteiga 1/2 unidade pequena

Abacaxi 2 fatia

Acerola 6 unidade

Ameixa 2 unidade

Amora ½ copo
Banana-maçã 1 unidade

Banana-nanica 1 unidade

Banana-prata 1 unidade

Caju 1 unidade

Caqui japonês 1 unidade

Caqui chocolate 1 unidade

Cereja 5 unidade

Damasco fresco 2 unidade

Figo fresco 1 unidade

Goiaba 1 unidade

Graviola 1 unidade

Jabuticaba ½ copo

Jaca 5 gomos

Kiwi 2 unidade

Laranja-pêra 1 unidade

Maçã 1 unidade

Mamão 1 fatia média

Manga rosa 1 unidade media

Maracujá 1 unidade

Melancia 2 fatias grossas

Melão 2 fatias finas

Tangerina 1 unidade

Morango ½ copo

Nectarina 1 unidade

Pêra 1 unidade

Pêssego 1 unidade

Tangerina 1 unidade

Uva rubi 1 cacho médio

Uva itália 1 cacho médio

Uva passa ½ xícara. de chá


DOCES 110 kcal
Açúcar branco 1 colher de sopa

Açúcar mascavo 1 colher de sopa

Bolo de cenoura c/ cobertura de chocolate 1 fatia

Bolo c/ cobertura e Recheio de chocolate 1 fatia

Bomba recheada c/creme 1 unidade pequena

Brigadeiro 3 unidades

Chantilly caseiro 1 col. Sopa cheia

Chocolate ao leite

BEBIDAS 110 kcal


Achocolatado c/ leite desnatado 1 copo

Água-de-coco 1 copo

Café sem açúcar 3 xícara pequena

Caipirinha de vodca 1 copo café

Cerveja 1 copo

Chá sem açúcar 1 xícara de chá

Chá-mate sem açúcar 1 xícara

Champanhe 1 taça

Chope 1 copo

Licor 1 cálice

Limonada sem açúcar 1 copo

Limonada com adoçante 1 copo

Martini 1 cálice pequeno

Saquê 1 cálice pequeno

Suco de laranja 1 copo

Suco de mamão com laranja 1 copo

Suco de melancia 1 copo

Suco de tomate temperado 1 copo

Suco de uva 1 copo

Uísque 1 copo café

Vinho branco ½ copo


Vinho tinto ½ copo

Vinho do porto ½ copo

Vitamina de frutas com leite desnatado 1 copo

Coquetel de frutas 1 copo

EXTRAS 150 kcal


Aveia crua 2 colheres de sopa

Granola ½ copo

Corn-flakes ½ copo

Crispis de arroz ½ copo

Farelo de trigo 3 colheres de sopa

Farinha de mandioca 2 colheres de sobremesa

Farinha de milho 2 colheres de sobremesa

Gérmen de trigo 2 ½ colheres de sopa

Gergelim 1 colher de sobremesa

Mel de abelha 1 colher de sobremesa

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