1 Cultura da Batata Origem da batata A batata ( Solanum tuberosum L.

) é originária dos Andes peruanos e bolivianos onde é cultivada há mais de 7.000 anos. Recebe diferentes nomes conforme o local: araucano ou Poni ( Chile ), Iomy ( Colômbia ), Papa ( Império Inca e Espanha ), Patata ( Itália ), Irish Potato ou White Potato ( Irlanda ). Histórico da batata A batata foi introduzida na Europa antes de 1520 sendo responsável pela primeira revolução verde no velho continente: os ingleses incendiavam os trigais e matavam os porcos criados pelos irlandeses, levando o povo à miséria, entretanto a batata resistia ao pisoteamento das tropas, às geadas e ficavam armazenadas no solo. Em 1845, a requeima, doença causada pelo fungo Phytophthora infestans , dizimou as lavouras, e matou por inanição um milhão de pessoas na Irlanda, e fez emigrar outros dois milhões. A Revolução Industrial do século XIX não teria sido possível sem o auxílio do bemestar alimentício proporcionado pela batata. A difusão da batata em outros continentes ocorreu através da colonização realizada pelos países europeus, inclusive no Brasil. Inicialmente era cultivada em pequena escala em hortas familiares, sendo chamada de batatinha, assim como na construção de ferrovias ganhou o nome de batata inglesa, por ser uma exigência nas refeições dos técnicos vindos da Inglaterra. Pesquisadores da história da alimentação apontam duas razões básicas para o êxito e a disseminação da batata: o valor energético / ausência de colesterol e o fato de possuir sabor e cheiro pouco acentuado, possibilitando centenas de combinações que resultam em sabores diferentes. Nutricionistas da FAO afirmam que uma dieta composta de batata e leite poderia suprir, em caráter de emergência, todos os nutrientes de que o organismo humano precisa para se manter. Atualmente a batata é o 4º alimento mais consumido no mundo, após arroz, trigo e milho. A bataticultura no Brasil Até a década de 40 despontava o Rio Grande do Sul como maior produtor. Com a II Grande Guerra, a falta transporte por mar e terra desperta em São Paulo, Paraná e Minas Gerais o interesse pela cultura. Atualmente o Brasil planta 182 mil ha, com uma produção de 2,7 milhões de toneladas. E rendimento médio de 15 t/ha. Produtividades dos estados MG = 22 t/ha SP = 20 t/ha PR = 14 t/ha SC = 10 t/ha RS = 8 t/ha Produção e área plantada no mundo e no Brasil http://www.abbabatatabrasileira.com.br/mundo_area.htm 2 A planta da batata Classificação Botânica Planta dicotiledônea da famíliaS o lan a cea e, gêneroS o la nu m. A mais produzida é a Solanum tuberosum ssp.T ub e ro s u m, (tetraplóide) cultivada em pelo menos 140 países. Planta perene, habitualmente cultivada como bianual na Região Sul do Brasil. A parte aérea é herbácea, com altura entre 50 e 70 cm ( até 1,5m na fase adulta). O ciclo pode ser precoce (<90 dias), médio(90-110 dias) ou longo (>110 dias).

são compostas. As hastes secundárias são aquelas que se originam a partir da haste principal ( porém se sair próximo do tubérculo-semente será considerada como haste principal). A forma dos folíolos varia de ovalada a ovalado-elíptica. É branca e portadora de gemas situadas nas axilas de folhas rudimentares. atingindo até 50 cm de profundidade. A coloração é verde podendo ser arroxeada ou pigmentada. outros menores ( folíolos secundários) também em pares se intercalam na seqüência dos primários. O androceu e o gineceu amadurecem ao mesmo tempo facilitando o processo normal de autofecundação. O número de hastes ou ramas por planta varia (de 2 a 5 por planta) conforme: A brotação ( qto > + hastes) e idade do tubérculosemente. O formato varia de redondo a ovalado. que originam ramificações denominadas estolões(rizomas). com diâmetro de 1 e 3 cm. Os estolões terminam numa porção engrossada chamada tubérculo. A medula interna é menor e mais clara. É um tecido de reserva com células parenquimatosas. Solos encharcados ou com pouca aeração tornam as lentice maiores e las depreciam o produto. postos. Normalmente. O caule da batata ( parte aérea). Seu tamanho diminui da base ao ápice da planta. Inflorescência É do tipo cimeira. . da região produtora. bilocular. rosada ou arroxeada. Dependendo da fertilidade da cultivar o fruto pode ter até 200 sementes. A batata é o resultado do intumescimento da extremidade dos estolões. A haste principal é aquela que cresce diretamente do tubérculo. geralmente arredondado de cor verde ou parda. A medula externa é mais densa e escurecida (> quantidade de amido e materiais sólidos). com seção transversal triangular ou quadrangular. geralmente maior que os laterais. As raízes da batata Quando a planta é oriunda de batata-semente. que são caules subterrâneos modificados. Podem ser branca. As folhas da batata Alternadas no caule. ou circular em algumas cultivares. com um folíolo terminal. do tamanho do tubérculo (> tamanho + hastes). Qto > a medula interna pior a qualidade do tubérculo (> água e < amido e sólidos). O caule da batata ( parte subterrânea). a raíz é do tipo pivotante com ramificações laterais. achatado ou alongado. Ecofisiologia da batata Principais estádios de desenvolvimento: Desenvolvimento da brotação. As flores são hermafroditas e se localizam na extremidade superior do caule. A medula é a parte mais interna e central e ocupa o maior volume. Estresses sofridos podem ocasionar outras formas. e é dividida em externa e interna. com ramificações até os olhos do tubérculo. Cada olho é formado por mais de uma gema. Parte aérea: Caule é geralmente angular. Os Tubérculos da batata É o órgão de maior interesse econômico. das condições climáticas.O caule da batata Tem 2 partes distintas: uma aérea e outra subterrânea. assemelhando-se a um pequeno tomate. as raízes são adventícias e crescem a partir dos nós dos caules subterrâneos. O fruto da batata É do tipo baga. Os chamados olhos são gemas dormentes na superfície que ao se desenvolverem darão origem a um novo sistema de hastes e estolões. formadas por folíolos irregulares em número e tamanho variáveis. que comunicam o interior do tubérculo com o exterior. causado pelo acúmulo de reservas amiláceas nas células parenquimatosas. As primeiras a emergir (as mais vigorosas) estão na extremidade oposta à do ponto de inserção do estolão. Os folíolos são de 2 a 4 pares. Quando a origem é uma semente. 3 Lenticelas: pequenos poros respiratórios.

A fotossíntese é iniciada. pois a fotossíntese ainda não se iniciou. Médias diárias mais favoráveis à cultura é de 15º C a 20º C. É um estádio muito crítico para a ocorrência de doenças. e o término coincide com o início do florescimento. As reservas são usadas até a exaustão. A única fonte de energia provém do tubérculo-mãe. deficiências nutricionais. Influência do fotoperíodo Fotoperíodos curtos: tuberização mais precoce. hastes menores e produção antecipada. 4-Crescimento dos tubérculos O final do desenvolvimento da folhagem coincide com o início do intenso crescimento dos tubérculos. Os tubérculos crescem bastante devido às expansões celulares que são predominantes. maior ciclo e produção mais tardia. . Fotoperíodos longos: tuberização é mais tarde.Crescimento vegetativo. consequentemente. Temp.Início da tuberização Este estádio dura de 10 a 15 dias. os estolões são mais compridos. 3. A periderme (película) torna-se firme. as gemas ficam dormentes e o teor de açúcares é reduzido até a maturação final. O teor de matéria seca atinge o máximo. Para início da tuberização é de 17º C ( abaixo de 6º C são raros os tubérculos formados e acima de 28º C a 30º C não tuberiza). falta de água. com acúmulo de água. Divisões celulares se restringem às gemas. cerca de 7 semanas após plantio. noturnas acima de 20º C inibem a tuberização. São formados os tubérculos que serão colhidos. 2-Crescimento vegetativo As hastes e as folhas se desenvolvem sobre o solo. Início da tuberização. As reservas do tubérculo-mãe sustentam o crescimento por cerca de trinta dias. maior florescimento. 4 Influência da temperatura Temperatura do solo: Brota e germina a partir de 5º C a 8º C . 5-Maturação Todos os assimilados são direcionados para os tubérculos. a produção diária é maior. Estádio muito delicado para o crescimento e a produção da planta. danos por geada ou granizo. sob condições de dias longos. pragas. ou seja. Temperatura do ar: > de 3º C a 4º C não bota. desenvolvimento da folhagem e início da formação dos tubérculos na extremidade dos estolões. com redução gradual da fotossíntese e do crescimento dos tubérculos. 1-Desenvolvimento da brotação Se inicia com a formação dos brotos nas gemas dos tubérculos. Crescimento dos tubérculos. com maior número de hastes laterais. O açúcar produzido pela fotossíntese é convertido em amido e armazenado em células que se expandem nos pequenos tubérculos formados. pois os assimilados da fotossíntese são redirecionados. 3. Influência da intensidade luminosa Nos climas temperados. Maturação. que promovem perdas irreversíveis. Os produtos da fotossíntese são usados no crescimento dos estolões. Mais favorável à produção de tubérculos é de 15º C a 18º C. a folhagem é mais abundante. até o secamento completo da parte aérea. estolões curtos. nutrientes e carboidratos.Início da tuberização Inicia-se de 2 a 4 semanas após a emergência. mais luz pode ser interceptada do que em dias curtos e. Emergência rápida: 22º C a 25º C. A folhagem se torna amarelada.

Deve-se evitar. bem como na formação e produção de tubérculos. nos de outono deve-se dar preferência à exposição leste-norte. tomate etc. são necessárias duas lavraç es e gradagens. devem ser profundos. Brotaç es longas. Dormência ubérculo não brota mesmo que colocado em condiç es favoráveis. Pode ocorrer a formação de pequenos tubérculos nos brotos. Dominância apical. Idade fisiológica da batata-semente As mudanças nas idades cronológicas resultam em diferentes idades fisiológicas. Para tanto. Pleno vigor de brotação corre o desenvolvimento simultâneo da maioria dos brotos. Calagem Apesar da batata ser considerada planta tolerante à acidez do solo. porém com menor vigor para plantio. este período. 1987 . diversos ¤ ¢ ¢ ¢ ¥ £ ¡ ¢ ¢ ¢ ¡   ¢ ¢ ¢ © ¨ § ¦ § . condiç es de armazena mento. Depende da cultivar. de preferência areno argilosos. leves e arejados. também. pelas práticas culturais. tal como o que causa a murchadeira. época local de plantio ciclo vegetativo. esse período a atividade metabólica está reduzida a um mínimo e o balanço hormonal interno está a favor dos inibidores do crescimento. Pleno vigor de brotação. Idade fisiológica da batata-semente 5 Brotaç es longas As brotaç es já estão bastante desenvolvidas e com média a alta perda de turgescência. eralmente os tubérculos estão com turgescência normal ou com leve perda desta. Se o broto apical é removido há estimulação à brotação das demais gemas. ou em solos infestados com agentes de doenças. pimentão. Quando é plantada antes ou após a idade fisiológica mais apropriada. tem grande influência na emergência das plantas. Dominância apical Com condiç es favoráveis ocorre a emissão de um ou mais brotos a partir da gema apical do tubérculo. A profundidade de aração deve estar em torno de 20 cm. águas de chuva ou de irrigação que provenham de terrenos suspeitos. Podemos estabelecer diferentes idades fisiológicas Dormência. a fim de permitir um melhor desenvolvimento das raízes. Implantação e colheita da cultura da batata Escolha e preparo da área Deve-se evitar o replantio ou plantio em locais onde foram cultivadas solanáceas em anos anteriores (fumo. Os solos. que conduz ao início das brotaç es. haverá perda produtiva proporcional ao tempo. apresentando aspecto murcho e esgotado. Alguns autores sugerem que a melhor relação entre a idade e o potencial produtivo seria expressa em graus dia (Canadá. Preparo do solo Um bom preparo do solo. além de facilitar o plantio. Os plantios de primavera podem ser realizados em qualquer exposição. as variaç es de temperatura e iluminação favorecem as mudanças no equilíbrio hormonal.). A idade ideal para o plantio normalmente se situa entre 4 a 6 meses após o desligamento da planta mãe. Idade fisiológica da batata-semente Senescência A batata-semente já perdeu a capacidade de emitir brotação vigorosa.Entretanto e baixas intensidades luminosas o crescimento da folhagem é estimulado e o dos tubérculos retardado. Senescência.

provavelmente associado à fatores indiretos. Com pH 6. Monalisa. Catucha. Macaca. No entanto. também. Em função desses resultados. sabidamente. O sementeiro deve se localizar em área distante de lavouras de produção de batata para consumo. Cultivares O que mais importa na escolha de uma cultivar são as suas características de mercado (mesa ou processamento) e o seu potencial de produção. 30 dias após a emergência. Cristal. por ocasião da amontoa. 6 Sementeiro É uma pequena lavoura de multiplicação de sementes feita pelo produtor de batata consumo. aproximadamente. Escritório de Negócios de Canoinhas. com o objetivo de reduzir o custo desse insumo e melhorar a sanidade da lavoura. e em solo ainda não cultivado com batata ou. Além disso. de maior qualidade. morros. . Para implantar o sementeiro o produtor deve adquirir cerca de 20% da semente que planta habitualmente ou que pretende plantar no período seguinte. sugere que metade seja -se aplicada no plantio e o restante. principalmente quando ocorrem fortes estiagens. Nota: Pode-se obter informações sobre a obtenção de sementes das cultivares nacionais na Embrapa Transferência de Tecnologia. observa-se maior incidência de sarna comum nos tubérculos.0 em água do solo.5. a adaptação ecológica e tecnológica é importante para o custo. RS (Fone: 53 32758199). como a redução dos efeitos danosos de altas concentrações de alumínio e de manganês trocáveis. não infestado por bactérias causadoras de murchadeira. o uso do calcário deve visar elevar o pH em água do solo a 5. por obstáculos naturais: matas. bem como pelo aumento da disponibilidade de fósforo. Cultivares de película amarela : Ágata. no Rio Grande do Sul e em Santa Catarina. dependendo do clima. Pelotas. etc.trabalhos mostram a existência de resposta positiva ao uso de calcário. manejo e qualidade da produção. Baronesa. com esse pH. SC (Fone: 47 3624-0127) e na Embrapa Clima Temperado. Cultivares de película vermelha: Asterix. há maior produtividade. foi estabelecido que para a cultura da batata. Eliza. ou separado destas. Adubação N Da recomendação apresentada na Tabela 5 para o N. resultante da produção de tubérculos de maior tamanho e.

O número de tubérculos por caixa ou saco varia de acordo com o tipo de semente (Tabela 7). Ambos aplicados cerca de duas semanas antes do plantio. Dentre os tratamentos recomendados cita-se: o ácido giberélico. Plantio Época: há duas épocas principais de plantio para a maioria das regiões do Rio Grande do Sul. que são os principais vetores das viroses. onde já foi misturado o adubo. Profundidade: deve-se plantar em sulcos de 5 a 10cm de profundidade. que é em média de 0. o plantio de fim de inverno (15 de agosto a 15 de setembro) e o de fim de verão (15 de fevereiro a 15 de março). é importante o forçamento da brotação. retirando do campo as plantas juntamente com todos os tubérculos. Para produção de batata-semente da maioria das cultivares. Forçamento da brotação Para a produção de batata para consumo.35 m. O número de tubérculos necessário para o plantio de um hectare varia de acordo com o espaçamento entre e dentro da linha (Tabela 8). 7 Tratos culturais Capina: deve ser feita após 20-30 dias da emergência da batata ou quando as plantas atingirem 20-30 cm de altura. Tapa-se o tubérculo-semente com 10 a 15cm de terra. Erradicação das plantas anormais ou com sintomas de doenças. numa altura média de 15 cm. a maioria das cultivares nacionais. quando manejadas adequadamente. O cultivo de verão (terceira época) tem aumentado no Campos de Cima da Serra . na dosagem de 15 a 25 cm3 por m3 de câmara hermética. pois aumenta o número de hastes por caseira e. Colheita antecipada. o bissulfureto de carbono. especialmente na implantação do sementeiro. cumpre três funções: . Dependendo do tamanho do tubérculo-semente e do destino da produção (consumo ou semente). Espaçamento: conforme o equipamento utilizado para o plantio e tratos culturais. com equipamento conveniente e disponível na propriedade. antes da seca natural da rama. o espaçamento na linha vai de 0. o número de tubérculos produzidos.75 m. adaptase o espaçamento entre linhas.25 a 0. Controle das doenças fúngicas da parte aérea. dispensam o forçamento químico da brotação. conseqüentemente.Os principais cuidados com o sementeiro são: Controle dos afídeos (pulgões). Em geral. na concentração de 5 a 10 partes por milhão (ppm) (1g para 100 a 200 L de água). aplicado por imersão ou em pulverização. Em áreas muito infestadas por invasoras deve-se realizar o controle químico. Amontoa: é feita pouco depois da capina.

uma excreção de coloração creme. ou de reentrâncias profundas e suberificadas. favorecem a ocorrência. em espera no barracão. especialmente no estádio de tuberização. ao serem cortados. podem sofre r grandes perdas no depósito. sorgo etc. é a principal doença bacteriana da batata e o maior problema para os produtores de batata-semente. com posterior morte da 8 planta. e que resultam em perdas por aprodrecimento no armazenamento. também altamente disseminada nos solos cultiváveis. Ponto de colheita A colheita deve ser feita após as plantas secarem naturalmente ou duas semanas depois de tratadas com dessecantes (herbicidas) de modo que os tubé rculos apresentem a película bem firme. caixas. Doenças da Batata Causadas por bactérias Murchadeira: causada por Ralstonia solanacearum. também. meios de transporte etc. evitar o plantio em solos mal drenados (acabar com o pé-de-arado ). expostos ao sol. quando colhidos úmidos e armazenados em más condições. Acostumar-se com o hábito de lavar e higienizar os equipamentos de colheita e a caixaria/sacos de catação. e posterior murchamento e morte da planta. Nesse momento deve-se eliminar os tubérculos podres. sendo muito dependente das condições ambientais favoráveis (calor e umidade). com característica coloração negra. fazer rotação de culturas com gramíneas. Canela Preta. Os sintomas observados nos tubérculos são lesões pequenas e superficiais. equipamentos.. plantando-se batata-semente livre do patógeno. deixando-se os tubérculos de 2 a 3 hs. milho. Cultivares mais suscetíveis devem ser plantadas em solos com pH baixo (cerca de 5) e. incorporação de fertilizantes de cobertura formação do camalhão. Os tubérculos infectados. O controle da murchadeira deve ser feito preventivamente. A rotação com gramíneas (aveia. devem receber irrigação em períodos de . que ocorrem no processo de colheita mecânica e no manuseio da catação. uma podridão mole característica. deve ser feita uma desinfestação prévia do armazém. exalando um odor fétido e. É importante que os tubérculos cheguem bem secos ao local de armazenamento. É uma doença que ocorre freqüentemente. ficar atento para a infestação de pulgões que chegam aos brotos através de lufadas de vento. Antes do armazenamento. Quando os tubérculos-semente estiverem prontos para plantio. exsudam pus bacteriano. abrindo a possibilidade de infecção do lote com viroses. em áreas também livres. Talo Oco ou Podridão Mole: causadas por Erwinia spp. Classificação e armazenamento Para a classificação de tubérculos-semente usar peneiras apropriadas (Tabela 7). para minimizar os efeitos nocivos de podridões. A elevação do pH do solo. realizar a colheita em dias secos e armazenar a batata em locais bem ventilados. Para o controle deve-se usar sementes sadias. reduz a população do patógeno no solo. Os tubérculos infectados desenvolvem. defeituosos ou muito lesionados. bem como a ocorrência de períodos secos durante o ciclo da cultura. O principal sintoma é o apodrecimento da haste. pois provoca o esverdeamento. principalmente quando o objetivo é a produção de tubérculo-semente. Evitar causar danos excessivos nos tubérculos.). Colheita A colheita deve ser efetuada em condições de baixa umidade. no máximo. com formol a 3%. Sarna Comum:causada por Streptomyces scabies. sacos. Evitar excesso de machucaduras dos tubérculos na colheita e transporte e usar sacaria nova e caixaria devidamente sanitizada com formol a 3%.capina mecânica. O armazém deve ter boa ventilação e o tubérculo não pode receber luz direta se for para o consumo. Os principais sintomas são o murchamento e o secamento de uma ou mais hastes.

necrose das nervuras e queda. Têm coloração branca e uma placa escura na extremidade do abdome. Normalmente atacam a lavoura em grande número. no sentido da nervura principal. Enrolamento da Folha: causada pelo vírus do enrolamento da folha da batata (Potato leafroll virus . O controle é feito através do plantio de tubérculos sadios. Os besouros não causam nenhum dano. uma clorose generalizada da planta e uma acentuada redução do crescimento Esta doença se dissemina através dos tubérculos-semente infectados e dos pulgões.PVY). A ocorrência é freqüente. que não funciona. Causadas por fungos Requeima ou Preteadeira: causada por Phytophthora infestans. Para a proteção dos tubérculos. Evitar o plantio muito fundo e em terrenos muito frios (temperatura do solo abaixo de 18oC) para que os brotos tenham rápida emergência e escapem do ataque do fungo. As larvas vivem no solo e atacam e danificam os tubérculos. O vírus também pode induzir nas folhas rugosidade. Na parte aérea o controle é recomendado quando houver severo desfolhamento. Sintoma: áreas de coloração mais clara ou amarelada nas folhas. inclusive. é a principal doença fúngica da batata. As larvas têm o corpo achatado. Encontra-se em qualquer parte da folhagem. O fungo pode ser visto na parte inferior das folhas. ou podem abandoná de -la modo repentino. 9 erradicação das plantas infectadas. intercaladas com a coloração verde normal. O principal sintoma é o enrolamento das margens dos lóbulos foliares para cima. eliminação de plantas voluntárias em outras lavouras e amontoados de descartes e tubérculos-semente sadios. que progridem para os pecíolos e hastes. Os adultos comem as folhas. em reboleira. Os sintomas consistem em lesões pardas escuras nas folhas. isolamento das lavouras e destruição de soqueiras (plantas espontâneas) de batata. é a principal virose da batata no Brasil.PLRV). com manchas cinza escuras na superfície do corpo. Para o controle da doença. com pontuações pretas. Pinta Preta ou Alternaria: causada por Alternaria solani. de tamanho e forma irregulares. Encontra-se em qualquer parte da folhagem. Causadas por vírus Mosaico: diversos vírus da batata podem causar o Mosaico. encarquilhamento. O mais comum e importante é o vírus Y da batata (Potato virus Y .): é um besouro de corpo alongado. Controle: rotação de culturas com gramíneas e utilização de tubérculo-semente livre da enfermidade e com brotação uniforme e vigorosa. cor cinza opaca. requerendo controle imediato. quando colocado de costas. cor marrom escura avermelhada. podendo atingir. Pode saltar e voltar à posição normal. além de clorose generalizada e redução do crescimento das plantas. Em condições de temperatura amena e muita umidade. em plantas maduras. com três manchas amarelas em cada asa. pode destruir completamente uma lavoura em poucos dias. especialmente em locais já plantados . cor marrom clara. brilhante. Além disso. é uma doença que ocorre. Pragas da Batata Burrinho (Epicauta atomaria): é um besouro de corpo alongado. O controle é semelhante ao utilizado para o PLRV. Os adultos comem as folhas e ramos finos. deve-se iniciar aplicações com fungicidas quando as plantas atingirem 10 a 15 cm de altura e sempre que as condições climáticas favorecerem o desenvolvimento do patógeno. é necessário o uso de inseticidas no sulco de plantio. Vaquinha (Diabrotica speciosa): é um besouro de corpo oval.seca. Vivem no solo. além do uso de cultivares resistentes. na forma de um mofo cinza esbranquiçado e sobrevive somente em tubérculo s e em plantas vivas (soqueira). Bicho arame (Conodorus spp. ocorre. os tubérculos. diferindo em relação ao combate aos pulgões. quase sempre. geralmente. aparência vitrificada. combate aos pulgões. causando danos aos tubérculos. cor verde escura. por ser este um vírus de relação não persistente com os vetores.

de corpo mole. Traça (Phthorimaea operculella): a lagarta é verde esbranquiçada a verde rosada. preferindo formar colônias nas folhas superiores.): é um pequeno besouro de corpo oval. não é comum. podendo ocorrer tanto nas lavouras. Sua ocorrência. Mosca minadora (Liriomyza huidobrensis): é pequena.com batata. A aplicação na folhagem deve ser feita com pulverizadores de bico fino. Pulgões: são pequenos. quanto nos armazéns. não causam sérios danos.M y zu s tem cor variando do verde ao rosado. O dano maior refere-se à transmissão de viroses. Por si. aplicados no sulco de plantio ou quando da amontoa. produzindo galerias. em forma de espiral. com aplicação de inseticidas no sulco de plantio. sendo maior em períodos de seca. Ataca as folhas e caules. As larvas. Os adultos comem as folhas. Encontram em -se qualquer parte da folhagem. formando colônias nas folhas baixeiras das plantas. a não ser quando em grandes quantidades (cerca de 10% das plantas infestadas com colônias). com manchas amarelas. também. Formam colônias na parte inferior das folhas. dando-se alta pressão para obter boa cobertura. especialmente à Alternaria. Também ataca os tubérculos. 10 Pulga-do-fumo(Epitrix spp. As larvas atacam os tubérculos. propicia bons resultados por cerca de 30-40 dias. cor variando de preta brilhante a marrom escura. causando pequenos furos. no RS. A mosca perfura as folhas para ovopositar ou obter alimento. É praga de infestação cruzada. O ataque tem aumentado de freqüência e de intensidade nas lavouras do RS. de cor marrom acinzentada ou preta. causando pequenos furos e tornando-as rendilhadas. exigem controle preventivo. . abrindo caminho para doenças fúngicas. As larvas fazem galerias nas folhas. O controle através de inseticidas sistêmicos.M a c ro s iph u m tem cor verde a rosada. O ataque da pulga é esporádico. que salta rapidamente quando molestado.

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