"Assim como o microsc�pio �ptico, que � incapaz de
revelar ao observador a estrutura �ltima da mat�ria, s� podemos escolher entre v�rios graus de aumento: cada um deles torna vis�vel um n�vel de organiza��o, cuja verdade � apenas relativa, e exclui, enquanto adotado, a percep��o dos outros n�veis." (pg22)
"N�o duvidamos nem por um instante que a considera��o de outros documentos,
publicados ou a publicar, afetar� nossas interpreta��es.Algumas delas, aventadas prudentemente, talvez recebam uma confirma��o; outras ser�o abandonadas ou modificadas. Mas n�o seja por isso: em disciplinas como a nossa, o saber cient�fico avan�a aos trope�os, fustigado pela contenda e pela d�vida[...] N�o devemos esquecer que na ci�ncia n�o pode haver verdades estabelecidas. O estudioso n�o � o homem que fornece as verdadeiras respostas; � aquele que faz as verdadeiras perguntas. (pg26)
"o filosofo [...]Prefere, �
hip�tese de um entendimento universal, a observa��o emp�rica de entendimentos coletivos, cujas propriedades, de certo modo solidificadas, lhe s�o reveladas por inumer�veis sistemas concretos de representa��es. E visto ser ele homem de certo meio social, de certa cultura, de certa regi�o e de certo per�odo da hist�ria, para quem esses sistemas representam toda a gama de varia��es poss�veis no seio de um g�nero, escolhe aqueles cuja diverg�ncia lhe parece mais acentuada, na esperan�a de que as regras metodol�gicas que lhe ser�o impostas para traduzir esses sistemas nos termos de seu pr�prio, e viceversa, exponham uma rede de imperativos fundamentais e comuns: gin�stica suprema em que o exerc�cio da reflex�o, levado aos seus limites objetivos (j� que estes ter�o sido antes de tudo localizados e inventariados pela investiga��o etnogr�fica), faz saltar cada m�sculo e as juntas do esqueleto, expondo assim os lineamentos de uma estrutura anat�mica geral." (pg30)
"Acreditamos que a verdadeira resposta se encontra no car�ter comum do mito e da
obra musical, no fato de serem linguagens que transcendem, cada uma a seu modo, o plano da linguagem articulada[...]Ambas s�o, na verdade, m�quinas de suprimir o tempo" (pg35)
Nessa parte do livro o autor traz compara��es e correla��es entre a mitologia e
arranjos musicais, muito interessante essa leitura.
parte um:
o autor no incio do capitulo descreve sobre os mitos e costumes de algumas tribos
nativa brasileira
em sequencia ele traz diferentes vers�es, das tribos j�'s sobre a origem do fogo. relaciona-se com o jaguar (mito da culinaria) em sequencia ele tras diferentes vers�es so surgimento dos porcos do mato. (mito do surgimento dos porcos)
formam um metassistema referese a condi��o de doador de mulher (irm� ou filha),
sendo:
relacionado ao jaguar o bom genro
relacionado ao porco o mal genro Temos ent�o que os mitos de culinaria relacionam-se ao alimento cozido e os mitos de carne ao alimento cru.
Parte dois:
na oposi��o dos mitos j�s, bororos e tupis, temos uma vertente que liga os alimentos consumidos cru e depois cozinhos (jaguar na origem), com os alimentos consumidos podres (antes frescos, pelos urubus)
Essa rela��o cria uma dupla oposi��o, entre o cru e o cizodo de um lado, eixo caracteristico da cultura; e o fresco e podre do outro, eixo caracteristico da natureza.
atua ent�o atravez do cozimento sobre o alimento cru um processo de transforma��o
cultural; ao passo que a putrefa��o do alimento cru como transforma��o natural.
entretanto no pensamento tupi a oposi��o pertinente se da entre o cozimento
(segredo com os urubus) e a putrefa��o (como atualmente se define sua dieta; ja para os j�s a opisi��o � entre cozimento dos alimentos e consumo cru, como faz desde ent�o o jaguar.
Tendo essa vista, o bororo(grupo geograficmente envolto pelos jes e tupis) sofre com infleuncia de ambos os grupos, cada qual com suas especifidades (pg173)
Dessa forma o conjunto: J�s(cru+podre)= natural; Tupis (cru+cozido)= cultural
"E compreendemos agora que,
entre roceiros, mesmo a cozinha vegetariana possa ser indissoci�vel de um �canibalismo�, igualmente vegetariano."
O uso do fogopara transformar a arvore viva em arvore morta
Vis�o de dois tipos de mortes, pelo modo natural (velhice) ou morte violenta.
"Pode-se concluir disso que,
com respeito � oposi��o entre natureza e cultura, a madeira podre � o inverso das plantas cultivadas." (pg183) Deu o seu lugar na alimenta��o indigena pelas plantas cultivads.
"O fato de um obscuro sentimento de culpa estar relacionado a uma t�cnica agr�cola que faz de uma certa forma de canibalismo a condi��o preliminar de uma alimenta��o civilizada � confirmado por um mito timbira "(pg182)
m82 - "Durante toda a festa, ela ficou fora da cabana com seu bem-amado, a n�o ser por um instante, para beber cauim." (pg189)
REFERENRCIA AO CAUIM/ PAIAUARU
MITO 84 refere-se a cerveja (cauim) como a bebida da imortalidade.
Uma bebida com gosto entre o fermentado e o podre (segundo strauss), mas bem vista pelos indios
a oposi��o fermentar e apodrecer s�o isomorfos d eoutras oposi��es, como objeto
inteiro e objeto quebrado, fresco e podre, duro e mole.
Cantada do saringue: "Em quarto, um desses c�digos ocupa um lugar de destaque: aquele que se refere aos regimes alimentares � c�digo gustativo, conseq�entemente �, de que os outros traduzem a mensagem, muito mais do que ele serve para traduzir a dos outros, j� que s�o mitos de origem do fogo, portanto, da culin�ria, que comandam o acesso aos mitos de origem da vida breve, e, entre os Apinay�, a origem da vida breve constitui apenas um epis�dio no seio do mito da origem do fogo." "Come�amos, assim, a compreender o lugar realmente essencial que cabe � culin�ria na filosofia ind�gena: ela n�o marca apenas a passagem da natureza � cultura; por ela e atrav�s dela, a condi��o humana se define com todos os seus atributos, inclusive aqueles que � como a mortalidade � podem parecer os mais indiscutivelmente naturais." (pg 197)
O milho selvagem � visto como um alimento forte (comparavel a carne), devido a sua dificuldade e resistencia ao ser derrubado pelos machados. Essa vincula��o do milho como algo substancial pode ser encarada para esse alimento como um todo na sequencia.
O sarigue (gamba) assume um papel de confirmador da oposi��o, podrid�o - plantas
cultivadas. O sarigue personifica uma antiagricultura e uma pr� agricultua, onde ele apreenta esta aos humanos da mesma forma que fede e liga-se ao podre.
A vida breve em enchergada como um intermediario entre a morte violenta e a vida
prolongada (imortalidade/ressurei��o).(pg221)
" Num caso, a cultura come�a com o roubo do fogo do jaguar; no outro, com a introdu��o das plantas cultivadas. Mas, sempre, a origem da vida breve est� ligada ao surgimento da vida civilizada, concebida mais como cultura l� onde se trata da origem do fogo (sdfgbconquista dos �bens do jaguar�, M8: fogo de cozinha, arco e flechas, algod�o fiado), e mais como sociedade quando se trata das plantas cultivadas (M?�: multiplica��o dos povos, diversifica��o das l�nguas e dos costumes). Finalmente, dependendo do grupo, o surgimento da vida breve est� ligado ou � origem do fogo e da cultura (Apinay�) ou � das plantas cultivadas e da sociedade (outros J�); da Guiana ao Chaco, est� ligado � origem da �gua e � (destrui��o da) sociedade." (pg222)
