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Uma alimentação variada e que inclua alimentos fontes de cálcio é fundamental para a manutenção da
saúde e bem-estar em todas as fases da vida, principalmente na nova idade. Mais populares
Consumir diariamente um cardápio variado e com a presença de alimentos ricos em cálcio é algo muito Quais são as
importante para a manutenção da saúde de uma pessoa. Assim como muitos outros, esse nutriente recebe regras de atestado
funções especí cas em nosso organismo e o seu de cit pode trazer sérias complicações.
médico para
acompanhantes?
O diferencial do cálcio é que ele é fundamental para garantir a saúde dos ossos e o exercício dos músculos,
A lista completa
duas estruturas essenciais para a sustentação e movimentação do corpo. Além disso, ele assume várias dos Direitos dos
outras responsabilidades em nosso organismo e, por isso, precisa receber mais atenção na alimentação. Idosos para você
buscar pelo seu
Neste post, vamos apontar os benefícios de optar por uma dieta rica em cálcio e mostrar a diferença que isso
pode fazer no dia a dia de uma pessoa quando se trata de qualidade de vida. Acompanhe! Viver com stent:
entenda os
cuidados e
Qual a importância do cálcio para o organismo? desa os dessa
realidade
O cálcio nada mais é que um mineral presente em vários alimentos. Como o organismo humano não é capaz
de produzir esse elemento, sua captação se dá por meio da dieta. Caso a alimentação seja carente do
nutriente, o corpo automaticamente recolhe o cálcio que compõe as estruturas ósseas para continuar
prosseguindo com as suas atividades, o que pode promover doenças como a osteoporose.

Desse modo, como resultado de uma dieta pobre em cálcio, estão problemas ósseos e cardíacos, fraqueza
muscular, baixa disposição, entre outros problemas. Isso ocorre porque esse mineral é responsável por
diversas funções biológicas, além de compor o esqueleto humano, como:

incentivar a produção de enzimas que, por sua vez, realizam reações bioquímicas o tempo todo em
nosso corpo;
participar do processo de sinapses e transmissão de impulsos elétricos do sistema nervoso;
estimular a coagulação sanguínea;
controlar o ritmo cardíaco;
realizar a movimentação das bras musculares, principalmente no momento de contração (voluntária
ou involuntária).

Quais são os alimentos ricos em cálcio?

O cálcio está presente em todas as fases da nossa vida, embora em porções diferentes. As recomendações de
cálcio variam conforme a idade e fase da vida.Para um adulto, o consumo ideal diário é de 1000 mg,
enquanto para as pessoas na nova idade, o recomendado é 1200 mg — claro que cada um necessita de
parcelas individuais de cada nutrientes.

Para entender a sua necessidade individual de nutriente, procure pro ssional da saúde, pois é preciso levar
em consideração a quantidade de cálcio que você consome além de seus exames clínicos e laboratoriais. Por
isso, para saber exatamente a porção correta, é necessário buscar a ajuda de um nutricionista.

Como visto, o nutriente é obtido no organismo humano por meio dos alimentos consumidos. Desse modo, dar
mais atenção para o cardápio diário é fundamental se a pessoa não quiser ter problemas com a de ciência
desse item.

A seguir, veja os alimentos com maiores níveis de cálcio para consumir diariamente!

Leite

O leite é o primeiro alimento a ser lembrado ao mencionar o cálcio. Isso acontece porque ele é uma grande
fonte de minerais e vitaminas que bene ciam o funcionamento do organismo. Os seus derivados, como
queijos diversos, iogurtes e demais laticínios também contribuem bastante para a saúde de um indivíduo.

Para se ter noção da importância desse alimento, uma porção de 200 ml de leite ou de seus derivados pode
conter entre 200 e 250 mg de cálcio. Portanto, é bom inseri-los no cardápio, seja no café da manhã ou no
preparo de receitas.

Brócolis
O brócolis é um vegetal muito nutritivo que, além do cálcio, é fonte de minerais como o ferro, zinco e
magnésio. Ele também apresenta propriedades antioxidantes e tem vitamina C em sua composição.

Quando as folhas dos vegetais são cozidas, elas perdem uma parte de seu poder nutritivo — e isso ocorre
com o brócolis. Aproximadamente 100 gramas de suas ores cruas contêm 400 mg de cálcio, porém, quando
são cozidas, apresentam apenas 130 mg do mineral.

Sardinha
Os peixes de água fria são fontes de nutrientes imprescindíveis para a saúde humana. Para se ter noção, em
100 g de sardinha, é possível encontrar até 500 mg de cálcio. Outra vantagem desse alimento é que ele é
bastante versátil para o consumo e pode ser usado em saborosas receitas.

Couve
Vegetais de cor verde escura contam com grandes quantidades de minerais e vitaminas — e a couve é uma
delas. Cerca de 2 colheres de sopa de suas folhas refogadas podem oferecer aproximadamente 150 mg de
cálcio, assim como vitaminas A, B, C e K.

Outros alimentos dessa categoria que podem ser inseridos no cardápio para o preparo de saladas e
guarnições são almeirão, rúcula, escarola, mostarda, agrião, chicória, entre outros.

Grão-de-bico
Grãos e oleaginosas também são ótimos itens para colaborar com a manutenção do organismo. Apenas 100 g
de grão-de-bico, por exemplo, apresentam cerca de 120 mg de cálcio. Portanto, vale a pena dar uma atenção
para esse alimento na hora de preparar saladas e receitas.

Tofu
O tofu é um ótimo substituto da carne animal, por conta da sua grande quantidade de recursos minerais.
Não é à toa que ele é um dos preferidos das dietas veganas ou vegetarianas. Quando o assunto é
calci cação, 100 gramas de tofu oferece 350 mg desse elemento.

Quais alimentos podem atrapalhar na absorção do nutriente?

A alimentação não só pode ajudar na hora de adicionar cálcio à corrente sanguínea como pode atrapalhar a
sua absorção no organismo. Isso ocorre porque alguns elementos reagem com ele e reduzem as suas
propriedades.

Tendo em vista essa característica, é interessante evitar o consumo de alimentos que apresentam ácido
oxálico, principalmente se a pessoa apresenta de cit de cálcio. Legumes e vegetais como a beterraba, acelga
e espinafre, por exemplo, não devem ser combinados com alimentos ricos em cálcio para evitar problemas de
captação do nutriente em questão.

O que causa a de ciência de cálcio?

Como você pôde ver, a de ciência de cálcio traz sérias consequências a uma pessoa. Diante disso, alguns
sintomas e doenças podem estar relacionadas a esse de cit e a regulação da dieta pode ajudar
consideravelmente no tratamento desses problemas. Dentre eles, podemos citar:

irritabilidade;
ansiedade;
depressão;
cãibras, principalmente nas costas e nas pernas;
problemas de memória;
distúrbios de sono;
di culdades respiratórias;
doenças cardiovasculares;
doenças crônicas (obesidade, diabetes, colesterol, hipertensão etc.);
osteoporose.

Sendo assim, os alimentos ricos em cálcio têm uma função importante quando se trata da prevenção de
doenças e cuidados com o bem-estar. Contudo, é importante lembrar que o consumo excessivo do nutriente
também pode trazer consequências, como problemas renais. Por isso, o ideal é consumir com moderação e
sempre contar com a orientação de um nutricionista.

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Colaboram neste artigo:

Juliana Arraya de Almeida
Nutricionista
CRN3 33608

Tags: suplementação de cálcio, importância do cálcio, benefícios do cálcio

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