Formulário para Atividade Online – Sistema Digestório

Nome da Disciplina: Fisiologia Humana Geral

Aluno: Larissa Araújo da Silva
Campus: Unidade Universitária de Ceres
Professor: Walter Dias Júnior
Turma:

Atividade Sistema Digestório

QUESTIONÁRIO

Cap 24 – Sistema Digestório – Conteúdo de Fisiologia – Tortora e Derrickson, 14ª Ed –

Disponível na Biblioteca Virtual da UEG

1) Quais estruturas do sistema digestório secretam enzimas digestórias?

Resposta: As enzimas são produzidas pelas glândulas salivares, pela língua, pelo estômago, pelo
pâncreas e pelo intestino delgado.
2) Em que ponto do canal alimentar a túnica muscular é composta por músculo
esquelético? O controle deste músculo esquelético é voluntário ou involuntário?
Resposta: A túnica muscular da boca, faringe e partes superior e média do esôfago contém músculo
esquelético que produz a deglutição voluntária. O músculo esfíncter externo do ânus é esquelético,
possibilitando o controle voluntário da defecação.
3) O sistema nervoso entérico é composto por neurônios dispostos nos plexos mioentérico
e submucoso. Quais são as funções dos plexos mioentérico e submucoso do sistema
nervoso entérico?
Resposta: Os neurônios do plexo mioentérico regulam a motilidade do canal alimentar, e os
neurônios do plexo submucoso regulam a secreção do sistema digestório.
4) Como o sistema nervoso entérico é regulado pela divisão autônoma do sistema
nervoso?
Resposta: Este sistema é um ramo do sistema nervoso autônomo. Em outras palavras, possue
autonomia para realizar suas funções, porém também está sujeito às ativações/inibições do sistema
nervoso simpático/parassimpático. Além disso, é importante afirmar que o sistema nervoso
entérico é formado por plexos (submucoso e mioentérico) compreendendo uma rede de neurônios
que envolvem o trato gastrointestinal.
5) O que é uma via reflexa gastrintestinal?
Resposta: Muitos neurônios do SNE são componentes das vias reflexas que regulam a secreção e
motilidade em resposta a estímulos presentes no lúmen do canal alimentar. Os componentes iniciais
da via reflexa GI típica são os receptores sensitivos (como os quimiorreceptores e receptores de
estiramento), que estão associados a neurônios sensitivos do SNE. Os axônios destes neurônios
sensitivos podem fazer sinapse com outros neurônios localizados no SNE, SNC ou SNA,
informando estas regiões em relação à natureza do conteúdo e grau de distensão do canal alimentar.
Os neurônios do SNE, SNC ou SNA posteriormente ativam ou inibem glândulas e músculo liso,
alterando a secreção e motilidade do canal alimentar.
6) Qual a função da saliva no processo digestivo?
Resposta: A saliva lubrifica e dissolve os alimentos e começa a decomposição química de
carboidratos e lipídios.
7) Descrever as três fases da deglutição.
Resposta: (1) a fase voluntária, em que o bolo alimentar é passado para a parte oral da faringe; (2)
a fase faríngea, a passagem involuntária do bolo alimentar pela faringe até o esôfago; e (3) a fase
esofágica, a passagem involuntária do bolo alimentar através do esôfago até o estômago.
8) A deglutição é uma ação voluntária ou involuntária?
Resposta: Ambos. O início da deglutição é voluntário e a ação é realizada pelos músculos
esqueléticos. A conclusão da deglutição – movimento do bolo alimentar ao longo do esôfago até o
estômago – é involuntária e envolve o peristaltismo do músculo liso.
9) Depois de uma grande refeição, seu estômago ainda tem pregas gástricas?
Resposta: Depois de uma grande refeição, as pregas gástricas se distendem e desaparecem
conforme o estômago se enche.
10) Onde o HCl é secretado e quais são suas funções?
Resposta: As células parietais das glândulas gástricas secretam HCl, que é um componente do suco
gástrico. O HCl mata microrganismos em alimentos, desnatura proteínas e converte o pepsinogênio
em pepsina
11) Qual molécula é a fonte dos íons hidrogênio que são secretados no suco gástrico?
Resposta: Os íons hidrogênio secretados no suco gástrico são derivados do ácido carbônico
(H2CO3).
12) Entre as fontes que estimulam a secreção de HCl, qual é um agente parácrino que é
liberado pelos mastócitos na lâmina própria?
Resposta: A histamina é um agente parácrino liberado pelos mastócitos na lâmina própria.
13) Qual é o papel da pepsina? Por que ela é secretada em uma forma inativa?
Resposta: A única enzima proteolítica (que digere proteína) no estômago é a pepsina, que é
secretada pelas células principais gástricas. A pepsina rompe certas ligações peptídicas entre os
aminoácidos, fragmentando uma cadeia proteica de muitos aminoácidos em fragmentos peptídicos
menores. A pepsina é mais efetiva no ambiente ácido do estômago (pH 2); torna-se inativa em um
pH mais alto. A pepsina é secretada em uma forma inativa chamada pepsinogênio; nesta forma, ela
não é capaz de digerir proteínas nas células principais gástricas que a produzem. O pepsinogênio
não é convertido em pepsina ativa até que tenha entrado em contato com o ácido clorídrico secretado
pelas células parietais ou moléculas de pepsina ativa.
14) Quais são as funções da lipase gástrica e da lipase lingual no estômago?
Resposta: A lipase lingual torna-se ativa no ambiente ácido do estômago e, assim, começa a
funcionar após o alimento ser deglutido. Ela cliva os triglicerídeos (óleos e gorduras) em ácidos
graxos e diglicerídios.
A lipase gástrica auxilia na digestão de triglicerídios.
15) Descreva as principais funções do fígado e da vesícula biliar.
Resposta: Uma das principais funções do fígado é filtrar o sangue e eliminar as toxinas, mas
também possui muitas outras funções importantes como produzir proteínas, fatores de coagulação,
triglicerídeos, colesterol e bile, por exemplo.
A função da vesícula biliar é armazenar a bile, líquido produzido pelo fígado que atua na digestão
de gorduras no intestino.
16) Identificar as funções do intestino delgado.
Resposta: As segmentações misturam o quimo com os sucos digestórios e colocam a comida em
contato com a túnica mucosa para a absorção; o peristaltismo impulsiona o quimo ao longo do
intestino delgado.
Completa a digestão de carboidratos, proteínas e lipídios; inicia e completa a digestão de ácidos
nucleicos.
Absorve aproximadamente 90% da água e dos nutrientes que passam pelo sistema digestório.
17) Qual é a importância funcional da rede de capilares sanguíneos e vaso lactífero no
centro de cada vilosidade?
Resposta: Os nutrientes que estão sendo absorvidos pelo intestino delgado entram no sangue pelos
capilares ou na linfa pelos vasos lactíferos.
18) Qual é a função do líquido secretado pelas glândulas duodenais?
Resposta: O líquido secretado pelas glândulas duodenais – muco alcalino – neutraliza o ácido
gástrico e protege o revestimento da túnica mucosa do duodeno.
19) Um monoglicerídio pode ser maior do que um aminoácido. Por que os monoglicerídios
podem ser absorvidos por difusão simples, mas os aminoácidos não?
Resposta: Como os monoglicerídios são moléculas hidrofóbicas (não polares), conseguem se
dissolver e se difundir através da bicamada lipídica da membrana plasmática.
20) Descreva os tipos de movimento que ocorrem no intestino delgado.
Resposta: Os dois tipos de movimentos do intestino delgado – segmentações e um tipo de
peristaltismo chamado complexo mioelétrico migratório. As segmentações são contrações
localizadas de mistura que ocorrem em partes do intestino distendido por um quimo volumoso. O
tipo de peristaltismo que ocorre no intestino delgado, denominado complexo mioelétrico migratório
(CMM), iniciase na parte inferior do estômago e empurra o quimo para a frente ao longo de um
trecho curto do intestino delgado antes de cessar.
21) Explique as funções da amilase pancreática, aminopeptidase, lipase gástrica e
desoxirribonuclease.
Resposta: Amilase pancreática- digere amido.
Aminopeptidase- digere proteínas
Desoxirribonuclease- digere ácido ribonucleico (RNA) e ácido desoxirribonucleico (DNA) em
nucleotídeos.
Lipase gástrica - auxilia na digestão de triglicerídeos.
22) Qual é a diferença entre digestão e absorção? Como são absorvidos os produtos finais
dos carboidratos, proteínas e lipídios digeridos?
Resposta: A digestão pode ser classificada como o conjunto associado de reações que ocorrem no
nosso organismo como bolo alimentar que ingerimos ao passar pelo tubo digestivo. Ou seja, com-
preende a passagem do alimento pelo caminho digestório. Já a absorção compreende a passagem
do que é reutilizável pelo organismo e útil para o funcionamento adequado do corpo humano para
o sangue, por intermédio da membrana.
Os produtos finais da digestão dos carboidratos, glicose, galactose e frutose são absorvidos em
duas etapas mediados por carregadores nas duas membranas dos enterócitos. O co transportador
2Na+: glicose ou galactose e as várias isoformas dos GLUTs (transportadores de glicose) já foram
sequenciados e clonados.

23) Por quais vias os nutrientes absorvidos chegam ao fígado?

Resposta: Pela via linfática.
24) Qual a função das células caliciformes no intestino grosso?
Resposta: No intestino grosso, elas são muito numerosas e o muco auxilia na compactação do bolo
fecal e em seu deslizamento.
25) Descreva os movimentos mecânicos que ocorrem no intestino grosso.
Resposta: Os movimentos mecânicos do intestino grosso incluem a agitação das saculações do
colo, o peristaltismo e o peristaltismo em massa.
26) O que é defecação e como ela ocorre?
Resposta: A defecação é uma ação reflexa auxiliada por contrações voluntárias dos músculos
diafragma e abdominais e pelo relaxamento do esfíncter externo do ânus.
27) Quais atividades ocorrem no intestino grosso que mudam o seu conteúdo para fezes?
Resposta: A fase final da digestão ocorre no colo por meio da ação das bactérias que habitam o
lúmen. O muco é secretado pelas glândulas do intestino grosso, mas não são secretadas enzimas. O
quimo é preparado para a eliminação pela ação de bactérias, que fermentam quaisquer carboidratos
restantes e liberam hidrogênio, dióxido de carbono e gases metano. O quimo permaneceu no
intestino grosso por 3 a 10 h, tornou-se sólido ou semissólido por causa da absorção de água e agora
é chamado fezes. Quimicamente, as fezes consistem em água, sais inorgânicos, células epiteliais da
túnica mucosa do canal alimentar, bactérias, produtos da decomposição bacteriana, materiais
digeridos e não absorvidos e partes não digeríveis de alimentos.
28) Explicar as três fases da digestão.
Resposta: Durante a fase cefálica da digestão, as glândulas salivares produzem saliva e as glândulas
gástricas secretam suco gástrico, de modo a preparar a boca e o estômago para o alimento que está
prestes a ser ingerido. A presença de alimentos no estômago provoca a fase gástrica da digestão, que
promove a secreção de suco gástrico e a motilidade gástrica. Durante a fase intestinal da digestão, o
alimento é digerido no intestino delgado. Além disso, a motilidade gástrica e a secreção gástrica
diminuem a fim de retardar a saída do quimo do estômago, o que impede que o intestino delgado
seja sobrecarregado com mais quimo do que pode suportar.
29) Descrever os principais hormônios que regulam as atividades digestórias.
Resposta: Gastrina, Secretina, Colecistocinina (CCK).
30) Por que a comida inicialmente faz com que o pH do suco gástrico suba?
Resposta: O pH do suco gástrico sobe em decorrência da ação tamponante de alguns aminoácidos
das proteínas alimentares.
31) Qual é o objetivo da fase cefálica da digestão?
Resposta: A finalidade da fase cefálica da digestão é preparar a boca e o estômago para o alimento
que está prestes a ser ingerido.
32) Descreva o papel de gastrina na fase gástrica da digestão.
Resposta: A gastrina estimula as glândulas gástricas a secretar grandes quantidades de suco
gástrico. Ela também reforça a contração do esfíncter esofágico inferior para impedir o refluxo do
quimo ácido para o esôfago, aumenta a motilidade do estômago e relaxa o músculo esfíncter do
piloro, que promove o esvaziamento gástrico. A secreção de gastrina é inibida quando o pH do suco
gástrico cai abaixo de 2,0; é estimulada quando o pH aumenta. Este mecanismo de feedback negativo
ajuda a proporcionar o baixo pH ideal para o funcionamento da pepsina, a matar microrganismos e
a desnaturar proteínas no estômago.
33) Descreva as etapas do reflexo enterogástrico.
Resposta: O reflexo enterogástrico é estimulado por duodenal distensão. Também pode ser
estimulado por um pH de 3-4 no duodeno e por um pH de 1,5 no estômago. Após o início do reflexo,
a liberação de gastrina por células G no antro do estômago está desligado.
34) Explique os papéis da CCK e da secretina na fase intestinal da digestão.
Resposta: Colecistocinina (CCK)- Proteínas (aminoácidos), triglicerídeos e ácidos graxos
parcialmente digeridos que entram no intestino delgado estimulam a secreção de CCK pelas células
enterro endócrinas da túnica mucosa do intestino delgado; a CCK também é liberada no encéfalo.
Efeitos principais: estimula a secreção de suco pancreático rico em enzimas digestórias, causa a
ejeção de bile da vesícula biliar e a abertura do esfíncter da ampola hepatopancreática, induz à
saciedade
Efeitos secundários: inibe o esvaziamento gástrico, promove o crescimento normal e a manutenção
do pâncreas, incrementa os efeitos da secretina.
Secretina- O quimo ácido (alto nível de H + )que entra no intestino delgado estimula a secreção de
secretina pelas células S enteroendócrinas na túnica mucosa do duodeno.
Efeitos principais: estimula a secreção de suco pancreático rico em enzimas digestórias, causa a
ejeção de bile da vesícula biliar e a abertura do esfíncter da ampola hepatopancreática, induz à
saciedade.
Efeitos secundários: inibe o esvaziamento gástrico, promove o crescimento normal e a manutenção
do pâncreas, incrementa os efeitos da secretina.